商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé)樣本

WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/01/21一、商業(yè)管理部會(huì)所管理職責(zé)1、在公司主管領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)本部門(mén)直屬會(huì)所經(jīng)營(yíng)管理及對(duì)各管理處管理睬所進(jìn)行監(jiān)管和業(yè)務(wù)指引。2、負(fù)責(zé)對(duì)即將投入使用會(huì)所進(jìn)行全面考察，從裝修格局、設(shè)備合理配備、開(kāi)業(yè)籌辦、后期經(jīng)營(yíng)管理方面等提供詳盡方案。3、負(fù)責(zé)公司直屬會(huì)所經(jīng)營(yíng)管理。4、負(fù)責(zé)為各會(huì)所提供與會(huì)所管理有關(guān)一切規(guī)章制度，涉及會(huì)員制章程、經(jīng)營(yíng)管理制度、員工崗位職責(zé)等。5、定期巡回對(duì)各會(huì)所尋常管理進(jìn)行指引、監(jiān)管，在經(jīng)營(yíng)管理、人員素質(zhì)、財(cái)務(wù)管理、器材保養(yǎng)、環(huán)境保潔、費(fèi)用、效益等方面進(jìn)行考核打分，保證各會(huì)所良性運(yùn)營(yíng)。6、協(xié)助關(guān)于部門(mén)，為發(fā)展商籌建中會(huì)所提供各類(lèi)有關(guān)可行性報(bào)告和建議。7、完畢公司領(lǐng)導(dǎo)安排其她各項(xiàng)工作。二、會(huì)所主管崗位職責(zé)1、統(tǒng)籌安排會(huì)所尋常經(jīng)營(yíng)管理工作。2、結(jié)合尋常工作狀況，分析在服務(wù)中體現(xiàn)出來(lái)管理制度弊端及不完善處，并及時(shí)向商業(yè)管理部反映，以不斷提高管理水平。3、解決顧客尋常投訴及合理性建議，在能力范疇內(nèi)及時(shí)解決問(wèn)題（不超過(guò)兩天）。若存在實(shí)質(zhì)性困難而難以解決某投訴或建議，則必要予以顧客滿(mǎn)意解釋?zhuān)⒓皶r(shí)向商業(yè)管理部或管理處反映。4、做好員工內(nèi)部管理與協(xié)調(diào)，對(duì)會(huì)所員工有指揮安排、監(jiān)督檢查、批評(píng)指正責(zé)任。5、作好員工培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、交流工作，大型會(huì)所每天召開(kāi)班前會(huì)，小型會(huì)所每周召開(kāi)總結(jié)會(huì)。6、每日營(yíng)業(yè)時(shí)間前對(duì)會(huì)所員工責(zé)任區(qū)清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，做好日檢查記錄，對(duì)于不合規(guī)定地方予以及時(shí)糾正解決。7、每日營(yíng)業(yè)前和結(jié)帳后，對(duì)會(huì)所設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行逐個(gè)檢查，逐個(gè)調(diào)節(jié)，若發(fā)既有維修需要或質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)跟保修單位聯(lián)系維修。WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/02/218、協(xié)助前臺(tái)搞好尋常顧客接待工作，在會(huì)所門(mén)口迎接顧客到來(lái)，并領(lǐng)到前臺(tái)開(kāi)單，在顧客拜別時(shí)，送到門(mén)口并說(shuō)“歡迎再來(lái)”。9、每天晚上22：30與前臺(tái)服務(wù)員一起結(jié)帳，保證每天帳目清晰。10、妥善解決服務(wù)中浮現(xiàn)問(wèn)題，委婉回答顧客提出疑問(wèn)和規(guī)定，協(xié)助各服務(wù)點(diǎn)員工解決好與顧客間關(guān)系。11、檢查下屬員工上下班狀況，安排會(huì)所輪值班表，對(duì)服務(wù)員儀容儀表、言談舉止、工作紀(jì)律進(jìn)行檢查、指正和批評(píng)。12、做好每日工作日記，以便于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題糾正問(wèn)題。13、每季度負(fù)責(zé)完畢會(huì)所經(jīng)營(yíng)管理狀況分析，對(duì)會(huì)所存在問(wèn)題提出可行性解決方案或建議，并將分析報(bào)告報(bào)商業(yè)管理部。14、負(fù)責(zé)會(huì)所安全消防工作，保證會(huì)所正常運(yùn)轉(zhuǎn)。15、保護(hù)會(huì)所設(shè)施，按規(guī)定對(duì)設(shè)施進(jìn)行維修保養(yǎng)，對(duì)人為損壞者查明因素，追究責(zé)任。 三、前臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)尋常接待工作。2、遵守公司員工守則和會(huì)所員工管理制度。3、掌握會(huì)所經(jīng)營(yíng)方式，圓滿(mǎn)回答顧客各類(lèi)消費(fèi)征詢(xún)。4、為顧客辦理各類(lèi)消費(fèi)手續(xù)，業(yè)務(wù)要熟悉，態(tài)度要熱情，工作要細(xì)心，動(dòng)作要敏捷，核算要精確5、及時(shí)把顧客資料輸入電腦，進(jìn)行有序電腦管理。6、妥善保管好各類(lèi)票據(jù)、押金、消費(fèi)卡，做到臺(tái)帳清晰，條理分明，杜絕因個(gè)人疏忽導(dǎo)致會(huì)所損失。7、在規(guī)定期間內(nèi)向公司財(cái)務(wù)部交款，做好日收入報(bào)表、月收入報(bào)表。8、保持前臺(tái)環(huán)境整潔，以個(gè)人氣質(zhì)和素養(yǎng)來(lái)營(yíng)造出前臺(tái)優(yōu)雅祥和氛圍。9、協(xié)助服務(wù)員做好休息廳遞茶送水服務(wù)工作。10、禁止任何人借用營(yíng)業(yè)款、禁止消費(fèi)后賒帳、欠帳。四、游泳池崗位細(xì)則WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/03/21一、游泳池服務(wù)人員規(guī)定及職責(zé)游泳池服務(wù)人員必要有較強(qiáng)思想政治覺(jué)悟，熱愛(ài)本職工作；掌握會(huì)所服務(wù)基本知識(shí)和技巧，懂得游泳池管理普通知識(shí)，掌握游泳運(yùn)動(dòng)和游泳保健知識(shí)；具備較好游泳和游泳救生技能。一）、救生員基本條件及技能1、身體健康。2、救生員必要持有健康證和救生員上崗證3、因特殊因素不能獲得救生員上崗證而安排救生工作員工必要通過(guò)公司商業(yè)管理部培訓(xùn)考核，在游泳技能、急救技能和水質(zhì)保潔技能方面達(dá)到一定專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，才干負(fù)責(zé)救生工作。4、救生員須全面掌握泳池消毒加藥技能，理解每種藥性能、用藥量、用藥頻度和加藥方式，盡量做到合理科學(xué)，即要節(jié)約用藥又要保證水質(zhì)達(dá)標(biāo)。5、救生員須全面學(xué)習(xí)水泵房管理技能，按規(guī)定規(guī)定程序操作。二）、救生員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)游泳池救生及保潔工作。2、負(fù)責(zé)客人游泳絕對(duì)安全、勤巡視池內(nèi)游泳者動(dòng)態(tài)，克服麻痹思想，貫徹安全辦法，發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速冷靜解決，做好急救工作并及時(shí)向關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。3、認(rèn)真做好每天清場(chǎng)工作。4、負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)測(cè)驗(yàn)和保養(yǎng)及游泳場(chǎng)地環(huán)境衛(wèi)生。5、上班集中精神，不得與無(wú)關(guān)人員閑談，救生臺(tái)不得空崗，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入池面。6、由于游泳深淺不一，來(lái)有大人、小孩，有會(huì)游泳和不會(huì)游泳，對(duì)此一定要注意，要勤在泳池邊觀測(cè)，注意游泳者動(dòng)向，防止發(fā)生意外，保證客人安全。對(duì)不會(huì)游泳者可作技術(shù)指引。7、定期檢查更衣室，杜絕隱患。8、如遇雷雨天氣，要迅速安排客人上岸，保證客人安全。二、服務(wù)崗操作細(xì)則1、準(zhǔn)備工作WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/04/21（1）儀表整潔，做好準(zhǔn)備服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上，精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。（2）做好水溫調(diào)節(jié)、水質(zhì)解決工作檢查游泳池水溫（普通保持在26OC~28OC），化驗(yàn)水質(zhì)（余氯控制在0.4mg/L,PH值在6.5~8.5）,并做好記錄，并依照化驗(yàn)狀況，合理地投放藥物，分別啟動(dòng)藥水循環(huán)過(guò)濾泵，消毒池水。約一小時(shí)左右，關(guān)閉藥泵。依照國(guó)家衛(wèi)生部規(guī)定，定期檢測(cè)尿素含量（不得超過(guò)3.5mg/L）和大腸菌群（不得超過(guò)18個(gè)/L）。用水下吸塵器清除水底沉積物，保持水質(zhì)純凈、衛(wèi)生。查看機(jī)房、泵房，保持機(jī)械設(shè)備無(wú)積塵，工具擺放整潔。沖洗消毒浸腳池，并換好藥水。（3）做好服務(wù)準(zhǔn)備工作用清洗消毒液按1：200兌水后對(duì)池邊躺椅、座椅和圓桌以及更衣室椅子等進(jìn)行消毒，按規(guī)定擺放煙灰缸、撐起太陽(yáng)傘。（4）做好衛(wèi)生工作，檢查設(shè)施清理池邊衛(wèi)生，清洗游泳池邊瓷磚、跳臺(tái)等。清潔淋浴間地面、鏡子和衛(wèi)生間潔具。同步檢查客人將使用設(shè)施、設(shè)備與否完好，如淋浴冷熱水開(kāi)關(guān)、更衣柜鎖等，有損壞及時(shí)修復(fù)。（5）做好淋浴房準(zhǔn)備工作清查核對(duì)更衣柜鑰匙，在登記冊(cè)上寫(xiě)清場(chǎng)次、時(shí)間，并補(bǔ)充好更衣室里棉織品、易耗品（沐浴液、洗發(fā)素等）。2、接待服務(wù)（1）熱情迎賓，規(guī)范服務(wù)迎賓時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿(mǎn)，熱情、大方，面帶微笑?？腿说絹?lái)時(shí)，應(yīng)表達(dá)歡迎，進(jìn)行驗(yàn)票。對(duì)帶小孩客人應(yīng)提示注意照管好自己小孩，依照詳細(xì)狀況，提供救生圈等服務(wù)。（2）關(guān)懷賓客，嚴(yán)格管理WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/05/21顧客進(jìn)入游泳池前，服務(wù)員帶領(lǐng)客人到更衣室更衣。顧客衣服用衣架托好掛在衣柜里，鞋襪放在衣柜下，貴重物品要客人自己保管好，需要加鎖要為客人鎖好，鑰匙由客人自己保管。同步注意進(jìn)入游泳池區(qū)域客人，規(guī)定進(jìn)游泳池前須先沖淋，并通過(guò)消毒浸腳池，對(duì)喝酒過(guò)量客人，或患有皮膚病客人則謝絕入游泳池。禁止客人帶入酒精飲料和玻璃瓶飲料。（3）精神集中，注意安全客人游泳活動(dòng)時(shí)，救生崗做到崗位始終有人，救生員應(yīng)時(shí)刻注意水中狀況，精力集中，視線應(yīng)有規(guī)律地巡視，特別是深水區(qū)，如是初學(xué)者要關(guān)照其注意安全，對(duì)帶小孩客人要提示她注意照看好自己孩子，不要讓小孩到深水區(qū)去了。（4）細(xì)心觀測(cè)，做好服務(wù)做好服務(wù)、衛(wèi)生工作，及時(shí)更換煙缸，同步收回不用浴巾、救生圈等物。（5）做好客人離場(chǎng)服務(wù)客人離場(chǎng)時(shí)，收回更衣柜鑰匙，積極與客人道別。3、結(jié)束工作（1）結(jié)束工作一絲不茍客人離場(chǎng)后，應(yīng)及時(shí)檢查、清潔更衣柜，查看有無(wú)客人遺忘東西，如有，就向主管報(bào)告，以便及時(shí)歸還客人，同步清查核對(duì)鑰匙，做好游泳池安全清場(chǎng)工作。如正常，可準(zhǔn)備迎接下一場(chǎng)客人到來(lái)。（2）清理場(chǎng)地，做好檢查記錄對(duì)泳池周邊、過(guò)道、淋浴場(chǎng)地地面進(jìn)行沖洗。收起太陽(yáng)傘，并放置于規(guī)定地方，下班前，還要抽檢一次余氯量，并做好余氯量和游泳人數(shù)記錄，以此作為凈化池水根據(jù)。（3）注意消除安全隱患停止機(jī)房一切機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)，安全檢查后，關(guān)好電源與門(mén)、窗。三、池水凈化與衛(wèi)生打掃程序1、晚上停止開(kāi)放后，向泳池中投放凈化及消毒藥物，進(jìn)行池水凈化和消毒。2、每天開(kāi)循環(huán)泵對(duì)池水進(jìn)行2～3小時(shí)循環(huán)和過(guò)濾。3、對(duì)賓客開(kāi)放前要進(jìn)行池水凈化，即吸塵、去掉水面雜物和池邊污漬，搞好泳池環(huán)境衛(wèi)WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/06/21生。凈化池水要先投入茨氯酸鈉，過(guò)兩小時(shí)后再投放堿式氯化鋁。4、注意若投放茨氯酸鈉消毒就不能投放硫酸銅，避免因化學(xué)作用而引起游泳水面變色。5、藥物控制：依照泳池大小，茨氯酸鈉在0.5-1公斤之間。PH值控制在7-7.8之間。普通以當(dāng)天水清澈透明，呈淺藍(lán)色。6、泳池環(huán)境衛(wèi)生必要在每天開(kāi)放前和停止開(kāi)放后，用自來(lái)水沖洗地面。在開(kāi)放過(guò)程中如發(fā)既有客人遺棄紙巾、煙盒、火柴盒、食物包裝紙或其她雜物要隨時(shí)揀放在垃圾桶里集中解決。以保持泳池環(huán)境衛(wèi)生，使其整潔美觀。7、將泳池四周椅、躺椅等抹干凈，整頓整潔，遮陽(yáng)傘晚上要收起來(lái)集中存儲(chǔ)在器具室。四、顧客管理規(guī)定1、泳池只對(duì)本社區(qū)業(yè)主及其賓客開(kāi)放，凡本社區(qū)住戶(hù)憑住戶(hù)證購(gòu)票入池。2、前來(lái)游泳顧客須到防疫站自辦一本健康證。3、顧客前來(lái)游泳，須按管理員規(guī)定，赤腳通過(guò)消毒池和通過(guò)全身淋水后方可入池。4、游泳顧客須著泳裝方可游泳，不得著便裝入池。5、為了消費(fèi)者自身健康，請(qǐng)勿在池中小便；不得隨處吐痰；不得亂丟果皮。6、年滿(mǎn)十八歲青少年才可到深水區(qū)游泳，不滿(mǎn)十八歲少年小朋友需在成人陪伴下入深水區(qū)。7、顧客隨身攜帶衣物等，除特別關(guān)照管理人員看守外，需自己看護(hù)，遺失自負(fù)。五、游泳安全保健知識(shí)1、游泳活動(dòng)身體條件游泳運(yùn)動(dòng)消耗能量較大，加上水特殊環(huán)境，如水壓力、密度、水溫等因素，有些疾病患者不適當(dāng)參加。因此普通對(duì)公眾開(kāi)放游泳池，都規(guī)定游泳者在游泳活動(dòng)前，應(yīng)進(jìn)行全面體檢，并具備體檢合格證。凡患有心臟病、高血壓、活動(dòng)性肺結(jié)核、傳染性肝炎、癲癇病、中耳炎、傳染性皮膚病、“紅眼病”者，都不適當(dāng)下水游泳，否則不但對(duì)自己健康不利，并且也會(huì)把有些疾病傳染給她人。會(huì)所游泳池，由于其游泳活動(dòng)人員狀況，雖不能規(guī)定所有客人必要具備體檢合格證，但必要有嚴(yán)格、規(guī)范管理制度來(lái)貫徹。2、游泳活動(dòng)適當(dāng)時(shí)間游泳活動(dòng)普通應(yīng)在飯后一小時(shí)后來(lái)進(jìn)行，否則容易引起消化不良，嚴(yán)重會(huì)引起腸胃病。WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/07/21此外，空著肚子游泳也不適當(dāng)，容易引起頭暈或四肢無(wú)力。在參加激烈運(yùn)動(dòng)后，由于身體處在疲勞狀態(tài)，機(jī)體反映能力、協(xié)調(diào)性等下降，會(huì)增長(zhǎng)呼吸和心臟器官承擔(dān)，因此，恰當(dāng)休息后再進(jìn)行游泳。此外，酒后不適當(dāng)游泳。3、入水前準(zhǔn)備活動(dòng)無(wú)論是顧客還是服務(wù)人員，在下水游泳前都應(yīng)當(dāng)做某些準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)，如跑步、做徒手操，以及模仿游泳動(dòng)作等，并用冷水淋浴，以增強(qiáng)身體適應(yīng)能力，同步，對(duì)防止肌肉抽筋和拉傷也有一定療效作用。六、游泳常用狀況解決1、抽筋發(fā)生抽筋現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)停止游泳，如小腿或腳趾抽筋，可用抽筋肢體對(duì)側(cè)手握住抽筋腳趾，用力向身體方向拉，這樣可使抽筋現(xiàn)象緩和，并盡快離開(kāi)游泳池，上岸后還要配合局部按摩。自己無(wú)法解脫時(shí)，應(yīng)及時(shí)呼救。2、眼睛紅腫諸多人游泳后，眼睛都會(huì)有點(diǎn)發(fā)紅，有眼皮尚有紅腫，這是由于游泳時(shí)，眼結(jié)膜受到水和水中雜質(zhì)刺激而引起，結(jié)膜上毛細(xì)血管受到?jīng)鏊p微刺激，會(huì)擴(kuò)張而血流緩慢，這是正常生理現(xiàn)象，通過(guò)一兩個(gè)小時(shí)后就會(huì)消失，普通可在游泳后上某些氯霉素眼藥水。3、耳朵進(jìn)水游泳后如果感到聽(tīng)力下降，或耳內(nèi)有不舒服感覺(jué)，經(jīng)常是由于兩耳內(nèi)積留有水。耳內(nèi)有水不要隨便挖，以免刺破耳孔內(nèi)皮膚和鼓膜，引起炎癥。可用“跳空法”，即頭側(cè)向灌水耳一側(cè)，并用同側(cè)腳持續(xù)震跳，使水從耳朵內(nèi)流出來(lái)。五、健身房崗位細(xì)則一、服務(wù)人員規(guī)定及職責(zé)健身房服務(wù)人員必要有較強(qiáng)思想政治覺(jué)悟，熱愛(ài)本職工作。掌握會(huì)所服務(wù)基本知識(shí)和技巧，掌握健身房服務(wù)程序與服務(wù)規(guī)范，具備較豐富體育鍛煉運(yùn)動(dòng)常識(shí)，懂得健身機(jī)理，能依照客人詳細(xì)狀況協(xié)助制定健身籌劃。掌握健身房每臺(tái)設(shè)備性能和功用，具備較好運(yùn)動(dòng)和運(yùn)動(dòng)指引技巧、技能。二、健身房崗位職責(zé)WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/08/211、熱情、周到地為客人服務(wù)，積極簡(jiǎn)介關(guān)于運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目及特點(diǎn)。2、熟悉和掌握關(guān)于健身器具性能和操作規(guī)定。提高服務(wù)素質(zhì)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3、按規(guī)定及時(shí)擦拭和保養(yǎng)運(yùn)動(dòng)器具，需要消毒要進(jìn)行消毒解決，使之符合衛(wèi)生和保養(yǎng)規(guī)定。4、各運(yùn)動(dòng)場(chǎng)合要保持地面干凈清潔，如有污染或紙屑煙頭等，要隨時(shí)打掃。5、對(duì)各種健身設(shè)備應(yīng)注意用法，并能對(duì)不同客人略有指引。三、崗位細(xì)則1、準(zhǔn)備工作（1）儀表整潔，準(zhǔn)時(shí)到崗服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗；通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排；有責(zé)任感，到崗后應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上、精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。（2）檢查、創(chuàng)設(shè)健身房環(huán)境健身房整體環(huán)境應(yīng)美觀、整潔、舒服、空氣清新。健身房門(mén)口賓客須知、營(yíng)業(yè)時(shí)間、價(jià)格表等設(shè)計(jì)美觀，服務(wù)臺(tái)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、高雅，各種健身器械擺放整潔，位置恰當(dāng)，各種健身器械使用闡明精確無(wú)誤，設(shè)施、設(shè)備性能始終保持良好。（3）做好健身房清潔工作用吸塵器、抹布清潔地面、墻面、沙發(fā)、茶幾、鏡子、電視、音響器械，使環(huán)境清潔、明亮。墻面、地面干凈。保證飲用水干凈，符合國(guó)家衛(wèi)生原則。（4）保養(yǎng)、清潔健身房器械按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行，用干布抹器械，用半濕布抹器械踏腳部件與部位。對(duì)不銹剛器械應(yīng)先噴上不銹鋼清潔劑，然后用干毛巾擦至無(wú)污跡，光亮為止。如要故障，應(yīng)做好標(biāo)記，及時(shí)報(bào)修。設(shè)施、設(shè)備可使用完好率應(yīng)是100%。（5）做好物料準(zhǔn)備服務(wù)臺(tái)各種單據(jù)、表格及文具等準(zhǔn)備到位。準(zhǔn)備好吧臺(tái)餐具、飲品。補(bǔ)充純凈水、紙杯，以及客人用大毛巾、小毛巾，以上毛巾應(yīng)按規(guī)定疊好，會(huì)所標(biāo)記朝外。2、接待服務(wù)WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/09/21（1）熱情規(guī)范，做好接待健身房服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿(mǎn)，布滿(mǎn)活力。服務(wù)臺(tái)服務(wù)時(shí)，客人預(yù)定或征詢(xún)電話打進(jìn)來(lái)時(shí)，應(yīng)在鈴響3聲之內(nèi)接聽(tīng)，精確記錄預(yù)定人、預(yù)定內(nèi)容、預(yù)定期間?？腿说絹?lái)時(shí)，應(yīng)積極熱情歡迎，上前問(wèn)好，核對(duì)票券或會(huì)員證，做好記錄。設(shè)計(jì)運(yùn)動(dòng)籌劃，建立健康檔案。（2）精確、適時(shí)地做好服務(wù)健身房服務(wù)員按客人規(guī)定，發(fā)放必要用品，引導(dǎo)客人到她們所需要活動(dòng)項(xiàng)目器械前，如客人對(duì)所提供設(shè)施、設(shè)備在用法上有不明白地方，服務(wù)員應(yīng)作恰當(dāng)、簡(jiǎn)樸解說(shuō)，如客人所選項(xiàng)目已有她人占用，服務(wù)員應(yīng)引導(dǎo)客人做其她有關(guān)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)。（3）細(xì)心周到、注意運(yùn)動(dòng)安全對(duì)于初次來(lái)客人要禮貌、細(xì)心地解說(shuō)器械運(yùn)動(dòng)性能、效用、用法。積極為客人做好機(jī)械設(shè)備調(diào)試，檢查鍛煉強(qiáng)度與否適當(dāng)，并在必要時(shí)做示范動(dòng)作，注意客人健身活動(dòng)動(dòng)態(tài)，隨時(shí)予以對(duì)的指引，保證客人安全運(yùn)動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行健身房規(guī)定，禮貌地勸阻一切違背規(guī)定行為。（4）保持健身房場(chǎng)地清潔衛(wèi)生及時(shí)清理客人用過(guò)毛巾、紙杯等物。并詢(xún)問(wèn)客人與否需要飲料，當(dāng)客人規(guī)定用飲料時(shí)，應(yīng)聽(tīng)清客人規(guī)定，服務(wù)及時(shí)精確。對(duì)比賽客人要熱情地為她們做好記分、排名次工作。3、結(jié)束工作（1）做好衛(wèi)生，檢查物品客人離開(kāi)時(shí)應(yīng)積極向客人道別。打掃健身房場(chǎng)地衛(wèi)生，檢查器械與否完好無(wú)損，清點(diǎn)雜志、球鞋、音帶、碟片等與否齊全。（2）做好記錄核對(duì)當(dāng)天所有營(yíng)業(yè)用單據(jù)，并做好記錄。（3）消除安全隱患切斷所有電器電源，關(guān)閉所有空調(diào)、照明，安全檢查后，關(guān)好門(mén)窗。六、臺(tái)球房崗位細(xì)則 一、崗位規(guī)定臺(tái)球房服務(wù)人員必要有較強(qiáng)思想政治覺(jué)悟，熱愛(ài)本職工作；掌握會(huì)所服務(wù)基本知識(shí)WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/010/21和技巧，具備較強(qiáng)臺(tái)球服務(wù)知識(shí)和技能，能為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)；懂臺(tái)球運(yùn)動(dòng)知識(shí)和規(guī)則，會(huì)做普通臺(tái)球運(yùn)動(dòng)裁判，并掌握一定臺(tái)球運(yùn)動(dòng)技能。二、崗位細(xì)則一）、準(zhǔn)備工作1、檢查儀表、簽到上崗服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗后應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。2、整頓臺(tái)球房環(huán)境用抹布清潔門(mén)窗，高背椅、茶幾，在每個(gè)茶幾上放一盆綠色植物（注意盆子、墊片及植物葉面清潔），杯墊、煙缸各一種（標(biāo)記朝外）。做好衣架、桿架、計(jì)分牌、燈罩等清潔衛(wèi)生與地面吸塵工作。3、檢查整頓臺(tái)球設(shè)施、設(shè)備使用專(zhuān)用臺(tái)面刷清潔臺(tái)面，在前側(cè)正中臺(tái)沿?cái)[放巧克粉兩個(gè)。保持球袋、球軌完好，球臺(tái)架桿完好、銅色光亮。三角架完好整潔，懸掛后架桿上。燈罩完好整潔，穗簾梳理整潔，燈光照明正常。備用球桿、架桿擺放到位，其規(guī)定是：右側(cè)：108寸長(zhǎng)桿，96寸架桿各一支左側(cè)：90寸長(zhǎng)桿，84寸架桿各一支前側(cè)：十字架桿一支后側(cè)：高架桿一支彈子完好整潔，整潔擺放在球盤(pán)上，放于吧臺(tái)內(nèi)。球桿兩套12支配齊擦好巧克粉，桿頭朝上直立于桿架上。計(jì)分牌使用正常，分?jǐn)?shù)標(biāo)歸零位。4、客人活動(dòng)用品準(zhǔn)備配備足量客用白手套，整潔無(wú)破損。二）、接待服務(wù)1、熱情和諧，禮貌待客服務(wù)員應(yīng)面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能對(duì)的地運(yùn)用禮貌服務(wù)用語(yǔ)，對(duì)常WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/011/21客要熱情打招呼，歡迎客人，并引導(dǎo)進(jìn)入臺(tái)球房。服務(wù)員應(yīng)依照客人需要登記、開(kāi)單。服務(wù)時(shí)應(yīng)語(yǔ)言文明、禮貌熱情、精確快捷。2、協(xié)助客人做好活動(dòng)準(zhǔn)備臺(tái)球服務(wù)員應(yīng)依照服務(wù)臺(tái)安排引導(dǎo)客人來(lái)到指定球臺(tái)，幫客人挑選球桿，并為球桿頭上粉，依照客人選定打法，將球按規(guī)定擺好，同步問(wèn)客人與否需要手套，如客人回答要，應(yīng)及時(shí)依照客人狀況及時(shí)予以提供。當(dāng)客人開(kāi)始打球后，臺(tái)球服務(wù)員應(yīng)當(dāng)在不影響客人打球位置上，隨時(shí)注意客人其她需求。3、認(rèn)真做好比賽服務(wù)客人活動(dòng)時(shí)應(yīng)配合進(jìn)行計(jì)分，如彩球進(jìn)袋應(yīng)積極拾球并定位，注意臺(tái)球活動(dòng)狀況，當(dāng)客人需要桿架時(shí)，能及時(shí)、精確地服務(wù)。4、做好臺(tái)球房普通服務(wù)詢(xún)問(wèn)客人需要飲料，要問(wèn)清種類(lèi)、數(shù)量，開(kāi)好飲料單，用托盤(pán)送給客人，報(bào)上飲料名，注意要放要茶幾上，不能放在球臺(tái)臺(tái)幫上。每局前應(yīng)遞上毛巾（冬溫夏涼），及時(shí)添加飲料茶水，迅速清理好臺(tái)面。5、掌握分寸，做好陪練當(dāng)客人需要示范或陪打服務(wù)時(shí)，球臺(tái)服務(wù)員應(yīng)禮貌、認(rèn)真地服務(wù)，并依照客人心理規(guī)定掌握輸贏尺度。三）、結(jié)束工作（1）做好結(jié)束檢查，結(jié)賬準(zhǔn)備客人結(jié)束臺(tái)球活動(dòng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備與否完好，如有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告服務(wù)臺(tái)，以便按規(guī)定解決。及時(shí)結(jié)清客人臺(tái)球活動(dòng)、飲料等費(fèi)用，用托盤(pán)將賬單遞給客人，請(qǐng)客人過(guò)目后，交至服務(wù)臺(tái)。客人結(jié)賬后，服務(wù)臺(tái)服務(wù)員應(yīng)向客人道謝、道別，歡迎客人再次光臨。（2）清理設(shè)施，做好衛(wèi)生及時(shí)清理球臺(tái)，將球、球桿擺好，并做好球臺(tái)及其周邊清潔衛(wèi)生。如發(fā)現(xiàn)客人遺忘物品，應(yīng)盡快地設(shè)法交還客人或服務(wù)臺(tái)解決。做好臺(tái)球房清潔衛(wèi)生，再次檢查設(shè)施、設(shè)備與否完好，并做好記錄。做好安全消防檢WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/012/21查，做好當(dāng)天工作記錄，關(guān)好窗、門(mén)、燈。七、保齡球館崗位細(xì)則一、崗位規(guī)定保齡球館服務(wù)人員必要有較強(qiáng)思想政治覺(jué)悟，熱愛(ài)本職工作；掌握會(huì)所服務(wù)基本知識(shí)和技巧，具備較強(qiáng)保齡球服務(wù)知識(shí)和技能，能為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)；掌握保齡球活動(dòng)知識(shí)和規(guī)則；會(huì)操作電腦記分及掌握普通保齡球投擲技巧，能指引客人進(jìn)行保齡球活動(dòng)，并能依照客人性別、年齡和體重協(xié)助客人選取不同重量保齡球；熟悉保齡球館各設(shè)施、設(shè)備構(gòu)造、性能和運(yùn)轉(zhuǎn)原理，既會(huì)使用又會(huì)保養(yǎng)。二、崗位細(xì)則1、準(zhǔn)備工作（1）檢查儀表，簽到上崗服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上、精神上、做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。（2）檢查保齡球機(jī)械系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)與否正常由掌握設(shè)施、設(shè)備工作原理專(zhuān)業(yè)人員操作，做好機(jī)械設(shè)備清潔保養(yǎng)工作；檢查各球道球瓶數(shù)；檢查電動(dòng)機(jī)、齒輪、鏈條、鏈輪等傳動(dòng)件運(yùn)轉(zhuǎn)與否正常，并給各傳動(dòng)件按規(guī)定加油；檢查置瓶盤(pán)、升瓶器架等與否有松動(dòng)；檢查電器控制箱、電磁鐵等與否有效及清潔；并保持電腦計(jì)分系統(tǒng)精確無(wú)誤，同步清零；檢查置瓶器、兩側(cè)板、橡膠皮、擋球板，使其處在良好工作狀態(tài)；做好回球機(jī)清潔、保養(yǎng)工作，使其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。（3）做好球道清潔衛(wèi)生工作用拖把清潔球道木板地面，以及球溝。用抹布依次清潔座椅、記分臺(tái)、茶幾、送球機(jī)口、架、保齡球、公用球存入架、服務(wù)臺(tái)、鞋架等，保持清潔無(wú)積灰。按規(guī)定給球道打蠟或上球道油。（4）做好物料準(zhǔn)備服務(wù)臺(tái)做好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備，檢查表格、鉛筆等物品準(zhǔn)備，對(duì)公用鞋進(jìn)行消毒，按號(hào)碼排列，整潔地?cái)[放在鞋架上，并備足一次性襪子套。吧臺(tái)準(zhǔn)備好飲料等物。在送球機(jī)上按規(guī)定擺放WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/013/21干毛巾，以備客人擦球用。2、接待服務(wù)（1）禮貌待客，規(guī)范服務(wù)保齡球館服務(wù)人員應(yīng)儀表整潔，精神飽滿(mǎn)，客人到來(lái)時(shí)應(yīng)熱情和諧，積極問(wèn)侯歡迎。當(dāng)客人到柜臺(tái)辦理打球手續(xù)時(shí)，服務(wù)臺(tái)工作人員要有禮貌地招呼客人，辦理開(kāi)道手續(xù)，同步向客人簡(jiǎn)介保齡球館設(shè)施、收費(fèi)原則及為客人提供服務(wù)。對(duì)未預(yù)訂客人，如果滿(mǎn)道時(shí)，要有禮貌請(qǐng)客人排隊(duì)休息等待，同步告訴客人在保齡球活動(dòng)高峰時(shí)段需提前預(yù)訂，以免在時(shí)間上發(fā)生沖突。（2）賓客至上，做好服務(wù)保齡球活動(dòng)普通是先到服務(wù)臺(tái)購(gòu)球局，每人至少購(gòu)一局。在為客人開(kāi)道時(shí)，如果球道不滿(mǎn)，客人可選用她們所喜歡球道，客人辦妥打球手續(xù)后，服務(wù)人員應(yīng)禮貌地招呼客人辦理租鞋、領(lǐng)一次性襪套，而后指引客人到已安排好球道上。如客人需要陪打或教練，則應(yīng)作出相應(yīng)安排。（3）球道服務(wù)細(xì)心、周到、規(guī)范球道服務(wù)人員有義務(wù)協(xié)助客人挑選公用保齡球，對(duì)記分辦法，如客人需要，服務(wù)人員應(yīng)作恰本地解說(shuō)；打球時(shí)如遇設(shè)施、設(shè)備故障，服務(wù)人員應(yīng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，請(qǐng)客人稍候，并盡快告知維修人員排除故障；客人所購(gòu)球局已滿(mǎn)時(shí)，應(yīng)告知客人，如客人欲繼續(xù)打球時(shí)，可視狀況容許其在同一球道打球；對(duì)于初次打保齡球客人，服務(wù)人員應(yīng)積極解說(shuō)簡(jiǎn)樸保齡球知識(shí)和打法，及保齡球機(jī)使用常識(shí)，以防初學(xué)者因不規(guī)范操作而使球道、掃瓶板或機(jī)器有所損壞。服務(wù)人員應(yīng)隨時(shí)注意客人活動(dòng)狀況，提供合理、規(guī)范服務(wù)。（4）保持良好環(huán)境，做好尋常服務(wù)保持保齡球館清潔衛(wèi)生，及時(shí)清理客人用過(guò)毛巾、飲料罐及煙缸等物。并經(jīng)常詢(xún)問(wèn)客人與否需要飲料，當(dāng)客人規(guī)定用酒水飲料時(shí)，應(yīng)聽(tīng)清客人規(guī)定，精確及時(shí)地做好服務(wù)供應(yīng)工作。3、結(jié)束工作（1）做好某些球道結(jié)束服務(wù)工作客人打球結(jié)束，服務(wù)人員應(yīng)提示客人將公用鞋交回服務(wù)臺(tái)，服務(wù)臺(tái)應(yīng)隨后關(guān)閉機(jī)器，向WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/014/21客人道謝，歡迎客人再次光臨。球道工作人員應(yīng)檢查客人有無(wú)遺忘物品，同步清潔該球道座位區(qū)、地面、記分臺(tái)、煙灰缸等。（2）做好全場(chǎng)結(jié)束服務(wù)工作營(yíng)業(yè)結(jié)束后，服務(wù)人員應(yīng)對(duì)保齡球館整體環(huán)境進(jìn)行清潔。將公用球按序放回球架。檢查清理保齡球鞋，如有損壞及時(shí)修補(bǔ)或更換。核對(duì)當(dāng)天所有球道營(yíng)業(yè)和酒水飲料單據(jù)，填寫(xiě)報(bào)表。在交接本上注明客人活動(dòng)狀況、維修狀況。（3）做好結(jié)束安全檢查注意安全，檢查館內(nèi)與否有火種隱患，切斷所有電器電源，關(guān)閉、照明，關(guān)好門(mén)窗。八、網(wǎng)球場(chǎng)崗位細(xì)則一、崗位規(guī)定網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員必要有較強(qiáng)思想政治覺(jué)悟，熱愛(ài)本職工作。掌握會(huì)所服務(wù)基本知識(shí)和技巧，具備較強(qiáng)網(wǎng)球服務(wù)知識(shí)和技能，能為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)。熟悉網(wǎng)球活動(dòng)特點(diǎn)、知識(shí)和規(guī)則。會(huì)做普通網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)裁判，并有一定網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)技能。二、崗位細(xì)則1、準(zhǔn)備工作（1）檢查儀表，簽到上崗服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定換好工作服，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，通過(guò)班前會(huì)接受任務(wù)，服從工作安排，有責(zé)任感，到崗應(yīng)及時(shí)查看交接班記錄，從思想上、精神上做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。（2）檢查網(wǎng)球場(chǎng)設(shè)施與清潔環(huán)境打開(kāi)網(wǎng)球場(chǎng)門(mén)，檢查球網(wǎng)與球網(wǎng)規(guī)定網(wǎng)高尺寸，巡視檢查場(chǎng)地清潔，打掃場(chǎng)地衛(wèi)生，保持場(chǎng)地?zé)o雜物。并將客人用座椅、茶幾擦干凈。如是夜間，應(yīng)檢查球場(chǎng)燈光照明。（3）做好服務(wù)臺(tái)整頓工作打掃服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生。進(jìn)行地面吸塵，擦拭服務(wù)臺(tái)，清潔垃圾桶，整頓、補(bǔ)充酒水與飲料，將客人使用球拍等器械擺放整潔。（4）搞好休息室等場(chǎng)合清潔衛(wèi)生用抹布清潔休息室座椅、茶幾、花盆、更衣柜等設(shè)施、設(shè)備。清潔電鍍部件、洗臉盆、WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/015/21淋浴間墻面，保持電鍍無(wú)水跡、銹跡，瓷面無(wú)污垢。2、接待服務(wù)（1）熱情和諧，禮貌待客服務(wù)員應(yīng)面帶微笑，直立站好，雙手自然握在腹前，能對(duì)的地運(yùn)用禮貌服務(wù)用語(yǔ)，對(duì)?？鸵獰崆榇蛘泻簦瑲g迎客人，并在服務(wù)臺(tái)為客人填寫(xiě)登記表，并依照客人需要提供更衣柜鑰匙、毛巾及球拍等打球用品。客人亦可自帶球拍和球。（2）仔細(xì)周到做好球場(chǎng)服務(wù)客人打球時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)在球場(chǎng)附近侍立，隨時(shí)注意場(chǎng)上狀況，依照客人規(guī)定提供服務(wù)。運(yùn)用空隙時(shí)間為客人推銷(xiāo)酒水飲料及其她物品。應(yīng)注意球場(chǎng)整潔，擺正座椅、茶幾，隨手清理飲料罐等廢棄物。當(dāng)客人向服務(wù)人員招手時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)跑步到客人跟前，聽(tīng)清客人規(guī)定，及時(shí)地提供服務(wù)。（3）努力提高技能，做好陪練服務(wù)網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員應(yīng)有較強(qiáng)網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)技能，當(dāng)客人需要陪打或教練服務(wù)時(shí)，網(wǎng)球場(chǎng)服務(wù)人員應(yīng)認(rèn)真地服務(wù)，動(dòng)作要精確規(guī)范。解說(shuō)服務(wù)要仔細(xì)、耐心。如是陪打，應(yīng)隨時(shí)掌握客人心理活動(dòng)，恰當(dāng)控制輸贏尺度，盡量提高客人活動(dòng)興趣。（4）認(rèn)真負(fù)責(zé)、公正地做好比賽服務(wù)客人在活動(dòng)、比賽時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)熱情、公正地做好裁判員工作。當(dāng)球場(chǎng)組織比賽時(shí)，要預(yù)先制定接待方案，注意維持球場(chǎng)秩序，并依照狀況在底線后配備揀球服務(wù)人員；客人自行組織比賽時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)注意與客人密切配合，使比賽能順利進(jìn)行。3、結(jié)束工作（1）做好結(jié)束檢查，結(jié)賬精確無(wú)誤客人結(jié)束網(wǎng)球活動(dòng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)、禮貌地檢查設(shè)施、設(shè)備與否完好，記錄場(chǎng)次、時(shí)間、租拍數(shù)、球數(shù)及其她消費(fèi)，及時(shí)報(bào)送服務(wù)臺(tái)；及時(shí)收回球拍、球，檢查租用物品與否完好并做好物品清潔工作?？腿私Y(jié)賬后，服務(wù)臺(tái)服務(wù)員應(yīng)向客人道謝、道別，歡迎客人再次光臨。（2）清理設(shè)備、做好衛(wèi)生營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)，填好交接班記錄，注明客情、設(shè)施、設(shè)備維護(hù)狀況，填寫(xiě)好酒水飲料報(bào)表。然后清理網(wǎng)球場(chǎng)，清理垃圾，鎖好網(wǎng)球場(chǎng)門(mén)。將球和球拍擺放整潔。WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/016/21（3）做好結(jié)束安全工作做好消防安全檢查，關(guān)好窗、電源開(kāi)關(guān)，鎖門(mén)下班。九、歌舞廳崗位細(xì)則歌舞廳、交誼舞廳和卡拉OK大廳，這些文娛活動(dòng)場(chǎng)合它們服務(wù)與管理比較相似。1、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作（1）檢查儀表儀容，做好服務(wù)準(zhǔn)備服務(wù)員工作前應(yīng)按規(guī)定著裝，佩帶工號(hào)牌，檢查自身儀表儀容，準(zhǔn)時(shí)到崗，接受任務(wù)，服從工作安排，高興地做好接待服務(wù)準(zhǔn)備。（2）做好衛(wèi)生工作，保持場(chǎng)合高雅、清潔和美觀服務(wù)員必要做好門(mén)廳、舞池、客人休息區(qū)及公共區(qū)域（涉及過(guò)道）環(huán)境清潔工作，保持活動(dòng)場(chǎng)合環(huán)境高雅、清潔和美觀大方，對(duì)于舞池硬質(zhì)地板（或水磨石地板）特別要注意清潔和保養(yǎng)，要保持地板光滑和平整，這樣有助于客人輕松、高興地活動(dòng)。服務(wù)員必要做好吧臺(tái)內(nèi)外衛(wèi)生（涉及冰箱清理、過(guò)道吸塵）工作和DJ房?jī)?nèi)外衛(wèi)生工作。（3）檢查設(shè)施，保持設(shè)備、用品整潔及完好狀態(tài)服務(wù)員要檢查設(shè)備、桌椅及各種用品、用品與否完好；必要擺設(shè)整潔，擦拭干凈。吧臺(tái)服務(wù)員要檢查冰箱、電話、柜門(mén)等設(shè)備，將冰箱內(nèi)飲料分類(lèi)擺設(shè)整潔并核對(duì)數(shù)目；準(zhǔn)備好營(yíng)業(yè)用品、物料用品。DJ服務(wù)員是做好衛(wèi)生工作后按安全操作限度打開(kāi)電源、功放、監(jiān)視機(jī)、影碟機(jī)等設(shè)備，調(diào)拭所有音響及燈光，并使之進(jìn)入最佳狀態(tài)。2、接待服務(wù)工作服務(wù)員站立于所負(fù)責(zé)區(qū)域，客人來(lái)時(shí)，要示以禮讓語(yǔ)言和動(dòng)作：“歡迎光臨”，并以手示意。客人進(jìn)后，服務(wù)員要熱情接待，依照客人衣著、裝飾、語(yǔ)言、表情等外部現(xiàn)象初步分析，盡量安排恰當(dāng)座位。談戀愛(ài)男女青年、情侶安排在僻靜幽雅之外或包廂內(nèi)，服飾華麗客人可安排在中央較顯眼位置，集體舞客則安排在恰當(dāng)之處，免得客人隨意挪動(dòng)座椅。接待陌生人入座后，服務(wù)員應(yīng)迅速為客人簡(jiǎn)介飲料、茶和小食，在服務(wù)中要做到熱情、全面、細(xì)致和認(rèn)真。要以誠(chéng)待客，處處為客人著想。1）客人娛樂(lè)時(shí)服務(wù)隨時(shí)注意客人服務(wù)規(guī)定和動(dòng)態(tài)，客人用飲料罐及小吃碟應(yīng)及時(shí)收走，并詢(xún)問(wèn)與否還WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/017/21需添加，如客人要點(diǎn)歌就迅速遞上點(diǎn)著蠟燭，并迅速遞上歌單。DJ服務(wù)員在營(yíng)業(yè)開(kāi)始時(shí)，按點(diǎn)歌號(hào)次，迅速接碟，并以燈光配合，必要依照客人實(shí)際狀況調(diào)拭音響，力求達(dá)到最佳效果。在工作時(shí)要有高度責(zé)任感，一切以客人為主，要善于控制場(chǎng)面，調(diào)節(jié)好氛圍。大廳播放每曲曲止時(shí)，應(yīng)積極報(bào)名臺(tái)號(hào)。在工作中如發(fā)現(xiàn)音響、燈光器材有故障，應(yīng)及時(shí)排除和檢修。2）、客人結(jié)束娛樂(lè)時(shí)服務(wù)服務(wù)員在客人結(jié)束娛樂(lè)時(shí)，要迅速將賬單送至客人手中，核對(duì)理單。在客人離開(kāi)時(shí)，要禮貌積極道別。送客后迅速恢復(fù)場(chǎng)合、做好衛(wèi)生，以備翻臺(tái)。最后，再次檢查設(shè)備、衛(wèi)生狀況，解決煙頭、垃圾，恢復(fù)營(yíng)業(yè)狀態(tài)；切斷電源，下班關(guān)閉門(mén)窗。十、棋牌室崗位細(xì)則1、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備服務(wù)人員在營(yíng)業(yè)前必要整頓好棋牌室及搞公共區(qū)域衛(wèi)生工作，認(rèn)真細(xì)致檢查棋牌室設(shè)備、用品和娛樂(lè)工具。保持各種設(shè)備完好。搞好個(gè)人衛(wèi)生，在棋牌室要做好預(yù)訂服務(wù)，接待要積極、熱情；電話預(yù)約工作要細(xì)致，精確記錄客人姓名、電話、使用時(shí)間，復(fù)述清晰，獲得確認(rèn)。2、服務(wù)過(guò)程1）客人進(jìn)入棋牌室，積極問(wèn)好，精神飽滿(mǎn)地迎接客人。服務(wù)人員及時(shí)為客人接掛外衣，提供拖鞋，迅速為客人準(zhǔn)備好游戲器具，必要時(shí)向客人簡(jiǎn)介游戲辦法和規(guī)則。客人入庫(kù)后，為客人提供酒水、食品及快餐服務(wù)。若客人提出規(guī)定，也應(yīng)陪客人練習(xí)，并且提供游戲建議。2）結(jié)束工作棋牌游戲結(jié)束，賬單開(kāi)具精確，賬款當(dāng)面點(diǎn)收，手續(xù)完善?？腿穗x座，積極與客人告別，歡迎客人再次光臨。十一、游藝機(jī)房崗位細(xì)則1、營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備服務(wù)人員在營(yíng)業(yè)前必要整頓好游藝機(jī)房及搞好公共區(qū)域衛(wèi)生工作，認(rèn)真細(xì)致地檢查設(shè)備和用品，保證其完好狀態(tài)和正常使用，服務(wù)人員要熱情地準(zhǔn)備迎接客人。WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/018/212、營(yíng)業(yè)時(shí)服務(wù)客人進(jìn)入游藝室，服務(wù)人員要積極引導(dǎo)，及時(shí)遞送香巾、茶水，祝客人玩得高興，并隨時(shí)依照客人需要，及時(shí)、熱情提供飲料服務(wù)，做好紀(jì)錄。在接待客人時(shí)，或不熟悉游戲機(jī)客人時(shí)，應(yīng)細(xì)心、耐心闡明游戲辦法，并進(jìn)行必要示范。在客人獲獎(jiǎng)時(shí)，服務(wù)人員要及時(shí)檢查、開(kāi)單，并向客人祝賀，及時(shí)引領(lǐng)客人領(lǐng)獎(jiǎng)。服務(wù)人員要注意和及時(shí)檢查機(jī)器完好狀況，發(fā)現(xiàn)故障迅速排除或檢修設(shè)備。3、做好結(jié)束工作客人游藝室活動(dòng)結(jié)束，服務(wù)人員賬單開(kāi)具應(yīng)精確，賬款當(dāng)面點(diǎn)收。在客人離座時(shí)，應(yīng)積極與客告別，歡迎客人再次光臨。十二、酒吧崗位細(xì)則酒吧尋常工作可以分為下列幾方面：1、酒吧服務(wù)前準(zhǔn)備工作涉及酒吧環(huán)境清潔工作，用品、用品清潔工作，服務(wù)員在接待客人前必要做好吧臺(tái)衛(wèi)生，設(shè)備及周邊地面清潔工作，用清潔口布擦拭杯具，用架也是很重要清潔工作。這些工作應(yīng)有一定程序，酒吧中應(yīng)建立一張尋常工作檢查表，按照檢查表來(lái)檢查設(shè)備、工具、用品及原料等與否已安排就緒，其中固然也涉及對(duì)服務(wù)員個(gè)人儀表和服裝檢查。2、酒吧賓客接待服務(wù)酒吧服務(wù)員在客人進(jìn)入酒吧時(shí)必要先微笑后禮貌接待，為客人引路和請(qǐng)客人入座，殷勤地接待客人點(diǎn)酒。調(diào)酒工作人員在調(diào)酒時(shí)應(yīng)記住慣用飲料對(duì)的配方，如某位客人點(diǎn)了一杯工作人員不熟悉飲料，服務(wù)員應(yīng)參照酒吧服務(wù)員手冊(cè)對(duì)的地選取原料，精準(zhǔn)地掌握數(shù)量配制，她們必要純熟掌握在飲用杯、調(diào)酒杯以及用調(diào)酒壺調(diào)制酒和飲料。1）酒吧控制酒吧調(diào)酒人員要學(xué)會(huì)控制酒精飲料耗量，要用量杯、瓶裝式計(jì)量表來(lái)精確計(jì)量飲料和酒。此外，酒吧工作人員也要做好收款工作。管理人員要嚴(yán)格控制服務(wù)人員行為；要建立酒吧服務(wù)員接待客人行為和職責(zé)原則；要督促、檢查服務(wù)人員與否嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定。酒吧服務(wù)員應(yīng)和諧、熱情接待客人，但自己不能在工作中喝酒或者飲料，接待客人不WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/019/21能厚此薄彼。應(yīng)當(dāng)記住，酒吧中所有飲料進(jìn)出都應(yīng)記賬，如果飲料需要免費(fèi)提供，這也應(yīng)當(dāng)由管理人員通過(guò)一定手續(xù)來(lái)實(shí)現(xiàn)，而這不是酒吧服務(wù)員權(quán)力。酒吧服務(wù)員在選取電視頻道或音樂(lè)類(lèi)型時(shí)應(yīng)考慮客人喜好，而不是隨自己興趣。酒吧服務(wù)員必要以熱誠(chéng)而認(rèn)真態(tài)度為客人服務(wù)，但她們?cè)谂c客人接觸時(shí)，必要保持冷靜，當(dāng)客人點(diǎn)酒超過(guò)其支付能力或酒精承受能力時(shí)，酒吧服務(wù)員應(yīng)當(dāng)予以注意。對(duì)于喝醉酒客人要學(xué)會(huì)設(shè)法控制她行為，防止也許制造事端，干擾和妨礙別人，破壞酒吧氛圍，甚至導(dǎo)致對(duì)其她客人人身傷害與財(cái)產(chǎn)損壞行為發(fā)生，一種好酒吧服務(wù)員應(yīng)能控制客人行為，可以回絕醉酒客人無(wú)理規(guī)定。當(dāng)為客人服務(wù)完畢后，客人離開(kāi)酒吧，要以禮貌和微笑送別客人，并歡迎客人再次光臨。1）營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)清理工作酒吧服務(wù)員清理工作與開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備同樣重要，她們要記錄售出飲料，清點(diǎn)所收錢(qián)款，扣除營(yíng)業(yè)前領(lǐng)用零鈔，將營(yíng)業(yè)收入記錄后交歸財(cái)務(wù)部門(mén)，此外還需要清點(diǎn)存貨，清洗酒吧設(shè)備、用品和酒杯。要營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)最后職責(zé)是檢查火燭狀況以保證安全，關(guān)閉空調(diào)和燈光。十三、桑拿、蒸氣浴崗位細(xì)則一、桑拿崗位職責(zé)1、搞好服務(wù)工作，做到有迎有送。2、熟悉各種設(shè)施器材用法，注意加強(qiáng)設(shè)備、器材檢查和保養(yǎng)，及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題盡快解決。3、在客人使用各種設(shè)備、器材時(shí)要勤巡視，并做好記錄。桑拿要保證休息室有專(zhuān)人值班，保證客人安全。4、認(rèn)真搞好墻壁、池面、浴池等各項(xiàng)設(shè)施衛(wèi)生，做到浴池、浴缸、地面無(wú)水銹、水跡，準(zhǔn)時(shí)換水消毒。二、按摩員職責(zé)1、按摩工作做到輕重適度，松肌活絡(luò)，達(dá)到輕松舒服效果，使客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。2、服從工作安排，自覺(jué)按編排順序進(jìn)行工作，不得挑肥揀瘦，一切以以便客人為原則。WI/A-004ZHPM 商業(yè)管理部會(huì)所各崗位職責(zé) A/020/213、按操作規(guī)程做好按摩工作，要替客人帶路、開(kāi)燈、掛衣服等，做完按摩要送客，保持房間整潔。4、搞好環(huán)境衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。三、桑拿浴室操作細(xì)則1、接待客人前，服務(wù)員必要檢查桑拿室溫度與否達(dá)到原則；冷水池、熱水池水質(zhì)狀況；冷熱水龍頭水流及水掣與否正常，做好迎接客人一切準(zhǔn)備。2、客人來(lái)屆時(shí)要熱情接待，請(qǐng)客人到更衣室更衣，交給客人更衣柜鑰匙，提示客人保管好自己衣物。3、客人桑拿完后，請(qǐng)客人到休息室休息一會(huì)兒，請(qǐng)客人喝一杯咖啡、清茶或其她飲料，然后請(qǐng)需要按摩客人輪候進(jìn)行按摩。4、按摩人員為客人按摩時(shí)要注意自己手勢(shì)，要輕重適度，不斷征求客人意見(jiàn)，是酸麻還是疼痛?？腿烁械教弁磿r(shí)要及時(shí)變化手勢(shì)，拿準(zhǔn)筋絡(luò)進(jìn)行按摩，使客人達(dá)到松筋活絡(luò)，消除疲勞，舒服輕松效果。5、客人離開(kāi)時(shí)要表達(dá)歡送，感謝客人和諧合伙，并提示客人帶齊自己東西。6、浴室停止服務(wù)后要搞好衛(wèi)生，關(guān)好水掣，清潔浴池和場(chǎng)地。7、寫(xiě)好工作日記，做好交接班準(zhǔn)備工作。十四、美容美發(fā)崗位職責(zé)及操作細(xì)則一、美容崗位職責(zé)熱情待客，禮貌、周到地為客人服務(wù)。理發(fā)美容用品擺放有序、衛(wèi)生，按規(guī)定進(jìn)行清洗消毒，嚴(yán)防傳染疾病。地面保持衛(wèi)生干凈，每次操作完畢后，要進(jìn)行清理地面，停止?fàn)I業(yè)時(shí)要徹底打掃對(duì)客人詢(xún)問(wèn)，要耐心禮貌解釋?zhuān)磺逦皶r(shí)請(qǐng)示。二、操作細(xì)則1）、客人來(lái)到美容中心美容，要熱情接待，表達(dá)歡迎。若客人較多時(shí)要按先后順序安排客人美容。2）、客人進(jìn)入美容室時(shí)，客人需寬衣要協(xié)助客人寬衣，并用衣架托好掛在衣柜里，然后給客人穿上理發(fā)或圍上布罩，請(qǐng)客人入座（理發(fā)布罩可待客人坐定后再給