大酒店設(shè)備設(shè)施檢查維保管理新規(guī)制度

酒店設(shè)備設(shè)施檢驗(yàn)維保管理制度一、工程部對(duì)酒店設(shè)備檢驗(yàn)管理制度1、工程部區(qū)分不一樣設(shè)備性能、作用、結(jié)構(gòu)運(yùn)行，制訂檢驗(yàn)制度、檢驗(yàn)內(nèi)容、檢驗(yàn)表格、檢驗(yàn)時(shí)間。對(duì)設(shè)備分別采取運(yùn)行檢驗(yàn)、維修檢驗(yàn)、巡視檢驗(yàn)、停機(jī)檢驗(yàn)等不一樣形式，以確保設(shè)備完好率。2、運(yùn)行檢驗(yàn)由各班組值班員負(fù)責(zé)，天天按要求時(shí)間對(duì)所負(fù)責(zé)設(shè)備運(yùn)行情況（包含溫度、電流、電壓、壓力、壓差、水位、水質(zhì)、聲響、振動(dòng)）進(jìn)行全方面檢驗(yàn)。每次檢驗(yàn)按工程部制訂運(yùn)行統(tǒng)計(jì)表格做好統(tǒng)計(jì)。發(fā)覺異?；蚴鹿孰[患，立即排除，關(guān)鍵問題立即匯報(bào)。3、維修檢驗(yàn)由維保人員負(fù)責(zé)。每次檢修前，檢驗(yàn)設(shè)備性能、存在故障部位、故障原因。按工程部要求，填寫檢修統(tǒng)計(jì)表。對(duì)維修部位、更換零部件、修理后運(yùn)行效果亦作好統(tǒng)計(jì)。確保設(shè)備修理后正常運(yùn)行，滿足營業(yè)需要。4、巡視檢驗(yàn)分別由技師、工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)，依據(jù)責(zé)任范圍進(jìn)行。各技師依據(jù)工程部要求時(shí)間和檢驗(yàn)內(nèi)容，對(duì)所分管設(shè)備進(jìn)行巡視檢驗(yàn)。發(fā)覺問題和故障隱患，立即排除，作好統(tǒng)計(jì)。工程部經(jīng)理、主管關(guān)鍵對(duì)關(guān)鍵部位關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行巡視檢驗(yàn)，督促各班組維護(hù)好關(guān)鍵設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行。5、停機(jī)檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)計(jì)劃確定。對(duì)配電系統(tǒng)、空調(diào)機(jī)組、排風(fēng)機(jī)及新風(fēng)處理機(jī)、空調(diào)管道等設(shè)備，每十二個(gè)月停機(jī)檢修時(shí)要進(jìn)行全方面檢驗(yàn)。每次檢驗(yàn)均按工程部停機(jī)修理要求內(nèi)容作好統(tǒng)計(jì)，再依據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行全方面檢修、調(diào)試。確保冬季供暖需要。6、強(qiáng)制檢驗(yàn)關(guān)鍵適適用于電梯、變配電室、防雷設(shè)施等需要絕對(duì)確保安全設(shè)備，由部門技師配合相關(guān)部門進(jìn)行，發(fā)覺隱患立即排除，確保安全。7、定時(shí)檢驗(yàn)。（1）配合餐廳、廚房、洗衣房業(yè)務(wù)情況，對(duì)電氣、機(jī)械設(shè)備等定時(shí)進(jìn)行一次全方面檢驗(yàn)，每次檢驗(yàn)做好統(tǒng)計(jì)，并修理、更換已損壞或有故障設(shè)備、確保營業(yè)需要。（2）客房天天檢驗(yàn)五間，包含客房床頭柜及接線盒、門鈴、燈具、插座等，每次檢驗(yàn)做好統(tǒng)計(jì)，并修理、更換已損壞或有故障設(shè)備、確保營業(yè)需要。二、設(shè)備維修保養(yǎng)方法設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，依據(jù)工作量大小和難易程度，分為日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)和二級(jí)保養(yǎng)，形成三級(jí)保養(yǎng)制度。1、日常保養(yǎng)

是操作工人每班必需進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)工作，其內(nèi)容包含：清掃、加油、檢驗(yàn)潤滑、異音、漏油、安全和損傷等情況。2、一級(jí)保養(yǎng)是以定時(shí)檢驗(yàn)為主、維護(hù)、檢修、保養(yǎng)工作方法。其關(guān)鍵工作內(nèi)容是：檢驗(yàn)、清掃、調(diào)整各操作，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)零部件；檢驗(yàn)各線路接觸點(diǎn)、控制器；檢驗(yàn)、調(diào)整各指示儀表和安全防護(hù)裝置；發(fā)覺故障隱患和異常，要給予排除。設(shè)備經(jīng)一級(jí)保養(yǎng)后要求達(dá)成：外觀清潔、明亮；操作靈活，運(yùn)轉(zhuǎn)正常；安全防護(hù)、指示儀表齊全、可靠。保養(yǎng)人員應(yīng)將保養(yǎng)關(guān)鍵內(nèi)容、保養(yǎng)過程中發(fā)覺和排除隱患、異常、試運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)果、試生產(chǎn)件精度、運(yùn)行性能等，和存在問題做好統(tǒng)計(jì)。3、二級(jí)保養(yǎng)是工程部按計(jì)劃性維護(hù)保養(yǎng)、維修工作形式，關(guān)鍵針對(duì)設(shè)備易損零部件磨損和損壞進(jìn)行修復(fù)或更換。二級(jí)保養(yǎng)要完成一級(jí)保養(yǎng)全部工作，還要求潤滑部位全部清洗，結(jié)合換油周期檢驗(yàn)潤滑油質(zhì)，進(jìn)行清洗換油。檢驗(yàn)設(shè)備運(yùn)行情況，更換或修復(fù)零部件，清洗或更換電機(jī)軸承，測(cè)量絕緣電阻等。經(jīng)二級(jí)保養(yǎng)后要求設(shè)備運(yùn)行正常，無漏油、漏氣、漏電現(xiàn)象，聲響、震動(dòng)等符合標(biāo)準(zhǔn)。二級(jí)保養(yǎng)前后應(yīng)對(duì)設(shè)備存在問題和處理后結(jié)果認(rèn)真做好保養(yǎng)統(tǒng)計(jì)。三、設(shè)備運(yùn)行管理制度設(shè)備維修程序：1、設(shè)備需要維修，使用部門如實(shí)填報(bào)報(bào)修單，部門責(zé)任人簽字后送工程部。2、急需維修時(shí)，使用部門也可直接電話通知工程部。3、工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)立即派工，維修人員抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，憑報(bào)修單進(jìn)行維修。特殊情況可先維修，然后補(bǔ)報(bào)修單。4、修復(fù)后使用部門應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可。5、無法修復(fù)時(shí)，維修工應(yīng)將無法修復(fù)原因?qū)懺趫?bào)修單上，簽字并送工程部責(zé)任人手中。6、工程部責(zé)任人依據(jù)情況，屬零配件問題，可按程序填報(bào)申報(bào)表；屬技術(shù)原因無法修復(fù)，在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)相關(guān)部門責(zé)任人。四、設(shè)備巡回檢驗(yàn)制度1、工程部維保工作人員要明確分工，對(duì)負(fù)責(zé)設(shè)備負(fù)有維修好責(zé)任，并同時(shí)做到：

（1）天天定時(shí)上崗檢驗(yàn)自己所管轄設(shè)備運(yùn)行情況，主動(dòng)向操作工了解設(shè)備運(yùn)行情況并查看運(yùn)行統(tǒng)計(jì)。（2）發(fā)覺設(shè)備缺點(diǎn)，立即向部門責(zé)任人反應(yīng)。（3）檢驗(yàn)設(shè)備零部件是否完整齊全。（4）檢驗(yàn)設(shè)備運(yùn)行，跑、冒、滴、漏及整齊情況，防腐、防凍、保溫設(shè)施是否完整有效。（5）檢驗(yàn)設(shè)備操作壓力、溫度等，是否超負(fù)荷運(yùn)行。（6）檢驗(yàn)設(shè)備潤滑情況，潤滑部位溫度是否在要求范圍內(nèi)。（7）做好當(dāng)日設(shè)備運(yùn)行及檢驗(yàn)、維修統(tǒng)計(jì)。2、操作工作必需用嚴(yán)厲態(tài)度和科學(xué)方法，正確使用和維護(hù)好設(shè)備，同時(shí)必需做到。（1）堅(jiān)守崗位，按設(shè)備巡檢路線定時(shí)檢驗(yàn)設(shè)備運(yùn)行情況，并認(rèn)真填寫運(yùn)行統(tǒng)計(jì)。（2）定時(shí)檢驗(yàn)設(shè)備潤滑情況。若發(fā)覺潤滑油液位低于最低程度時(shí)要立即補(bǔ)充，發(fā)覺潤滑油變質(zhì)或乳化時(shí)，應(yīng)立即換油。（3）保持設(shè)備整齊及周圍環(huán)境衛(wèi)生。（4）主動(dòng)支持維修工工作，立即向維修工反應(yīng)設(shè)備運(yùn)行情況。五、工程部設(shè)備巡查程序、標(biāo)準(zhǔn)為加強(qiáng)設(shè)備安全管理，使設(shè)備有一個(gè)良好運(yùn)行環(huán)境，一直保持經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)，現(xiàn)制訂設(shè)備巡查程序、標(biāo)準(zhǔn)。1、巡查程序：（1）、維保人員要嚴(yán)格按《酒店設(shè)備巡查時(shí)間表》定時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)。（2）、維保人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡查，要認(rèn)真檢驗(yàn)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、運(yùn)轉(zhuǎn)聲音、運(yùn)轉(zhuǎn)速度、壓力、溫度，和設(shè)備特殊要求。（3）、維保人員對(duì)電器設(shè)備巡查要認(rèn)真檢驗(yàn)，有沒有松動(dòng)、元件溫度、線路溫度、元件氣味，和周圍環(huán)境情況。（4）、維保人員檢驗(yàn)設(shè)備時(shí)如發(fā)覺異常情況應(yīng)立即通知值班經(jīng)理和部門經(jīng)理說明巡查情況，并立即作簡(jiǎn)單處理，以免造成損壞或損失。（5）、對(duì)重大故障應(yīng)立即通知部門經(jīng)了處理、，并具體說明故障情況、原因，同時(shí)對(duì)設(shè)備做簡(jiǎn)單處理，以免造成損壞或損失。2、巡查標(biāo)準(zhǔn)（1）、維保人員巡查設(shè)備時(shí)要認(rèn)真對(duì)設(shè)備進(jìn)行巡查，對(duì)設(shè)備特殊要求要關(guān)鍵檢驗(yàn)。（2）、維保人員巡查設(shè)備要立即、嚴(yán)格按要求時(shí)間段巡查。（3）、維保人員要在設(shè)備巡查統(tǒng)計(jì)上具體登記巡查人、時(shí)間、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、壓力、電流等相關(guān)數(shù)據(jù)，保障設(shè)備正常運(yùn)行。（4）、設(shè)備記錄表填報(bào)真實(shí)，不得虛報(bào)，如有虛報(bào)按酒店要求處罰。巡檢統(tǒng)計(jì)表日期：巡檢區(qū)域巡檢時(shí)間設(shè)備情況跟進(jìn)方法巡檢人抽檢人電氣配電室水泵房電梯機(jī)房三部客梯鍋爐房14F頂熱泵廚房中餐廳中餐廳包房洗滌部前廳部客房部怡景軒保潔部辦公室區(qū)域商鋪外圍消安空調(diào)鍋爐房采暖泵客房空氣風(fēng)機(jī)中餐廳V7空調(diào)V6空調(diào)怡景軒V5V1V2V3董事長辦空調(diào)1F風(fēng)機(jī)房風(fēng)機(jī)2F風(fēng)機(jī)房風(fēng)機(jī)洗滌部設(shè)備檢驗(yàn)維保修理表設(shè)備名稱安裝位置使用部門設(shè)備情況及處理方案檢修人：檢修內(nèi)容及耗用材料檢修人：使用部門驗(yàn)收意見：工程主管驗(yàn)收意見：簽字：簽字：客房設(shè)備檢修統(tǒng)計(jì)表房間號(hào)碼：日期：檢驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)備情況處理方法備注檢驗(yàn)人電氣門鈴請(qǐng)勿打攪取電開關(guān)廊燈吧臺(tái)燈電水壺衣櫥燈燈床頭柜電話床頭燈落地?zé)襞_(tái)燈電視電源電視圖像衛(wèi)生間電話鏡前燈換氣扇電吹風(fēng)保險(xiǎn)箱電源插座電腦電子門鎖空調(diào)冰箱空調(diào)器空調(diào)開關(guān)空調(diào)風(fēng)口空調(diào)濾網(wǎng)衛(wèi)浴面盆水龍頭面盆提把面盆塞面盆下水冷水熱水浴缸開關(guān)浴缸塞浴缸下水衛(wèi)浴淋浴開關(guān)淋浴噴頭地漏馬桶開關(guān)馬桶上水馬桶下水健康稱晾衣繩衛(wèi)生間門鎖房內(nèi)設(shè)施天花踢角線壁紙窗臺(tái)窗簾寫字椅沙發(fā)茶幾吧柜行李柜寫字桌衣櫥地毯閉門器防盜扣貓眼門吸門地磚地面注：1、檢修項(xiàng)目正常時(shí)，在設(shè)備情況欄劃“√”，非正常時(shí)則劃“X”，對(duì)于非正常項(xiàng)目修復(fù)后在處理方法欄統(tǒng)計(jì)處理方法。2、其它情況在備注欄注明?？头坎亢炞执_定：工程主管簽字確定：設(shè)備定時(shí)檢驗(yàn)表設(shè)備類型上旬中旬下旬一月/七月運(yùn)輸設(shè)備客房布草車，餐車禮賓行李車，洗滌部布草車其它運(yùn)輸車輛每個(gè)月清潔設(shè)備地毯機(jī)，吸塵器，擦地機(jī)等保潔設(shè)備洗衣機(jī)，干洗機(jī)每個(gè)月食品加工設(shè)備和面機(jī)，攪拌機(jī)，壓面機(jī)電磁蒸箱，微波爐，電磁爐灶烤箱，發(fā)酵箱，消毒柜每個(gè)月制冷設(shè)備冰箱，冰柜制冰機(jī)，展示柜酒店分體式空調(diào)器每個(gè)月通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)備電話機(jī)，傳真機(jī)電腦設(shè)備網(wǎng)絡(luò)設(shè)備每個(gè)月其它設(shè)備電熱水器，洗碗機(jī)電風(fēng)扇/電暖氣辦公區(qū)，收銀臺(tái)電源插排每個(gè)月動(dòng)力設(shè)備電梯電梯每個(gè)月制熱設(shè)備熱源泵管線循環(huán)泵熱源泵水箱每個(gè)月供水設(shè)備水泵房各類泵各管井水管，閥門14F，各供水點(diǎn)水管，閥門每個(gè)月電氣設(shè)備1—2F各點(diǎn)配電箱5—8樓各點(diǎn)配電箱9—14F各點(diǎn)配電箱每個(gè)月消安設(shè)備中廚房設(shè)備檢驗(yàn)維保修理表設(shè)備名稱安裝位置使用部門設(shè)備情況及處理方案檢修人：檢修內(nèi)容及耗用材料檢修人：使用部門驗(yàn)收意見：工程主管驗(yàn)收意見：