復習細胞呼吸

細胞呼吸

——ATP的主要來源考綱分析：1.細胞呼吸的概念及其與ATP形成的關系2.有氧呼吸和無氧呼吸的過程及其特點3.細胞呼吸原理在生產和生活中的應用4.細胞呼吸與光合作用整合光能轉換為生命動力的過程光能有機物中穩(wěn)定的化學能各項生命活動ATP中活躍的化學能細胞呼吸光合作用水解放能細胞呼吸（呼吸作用）

是指

在細胞內經過一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產物，釋放出

并生成

的過程。實質:

.有機物能量ATP分解有機物,釋放能量實驗：探究酵母菌的細胞呼吸產物檢測：原理：酵母菌在有氧和無氧條件下都能進行細胞呼吸，屬于兼性厭氧型真核生物。（1）澄清的石灰水+CO2（2）溴麝香草酚藍水溶液+CO2由藍變綠再變黃1、CO2的檢測：變渾濁2、酒精的檢測重鉻酸鉀溶液(橙色)+乙醇酸性灰綠色思考：1、A瓶和B瓶中的酵母菌所處的環(huán)境有何不同？2、在第一個裝置中空氣先通過NaOH溶液的目的是

。3、B瓶先密封一段時間再連通石灰水的目的是

。質量分數為10%的NaOH溶液酵母菌培養(yǎng)液澄清的石灰水酵母菌培養(yǎng)液澄清的石灰水AB接橡皮球或氣泵(一)(二)裝置圖除去CO2耗盡氧氣本實驗需要另外設置對照嗎？培養(yǎng)酵母菌所用的葡萄糖培養(yǎng)液為什么要煮沸？實驗現(xiàn)象石灰水

變渾濁\快石灰水

變渾濁\慢酸性重鉻酸鉀有氧呼吸無氧呼吸酸性重鉻酸鉀不變色灰綠色酵母菌有氧條件產物：H2O和CO2（大量）無氧條件產物：酒精和CO2

（少量）結論無酒精有酒精細胞呼吸的方式1.有氧呼吸2.無氧呼吸

細胞在

的參與下，通過多種酶的催化作用，把

等有機物

，產生

，釋放能量，生成

的過程。

一般是指細胞在

條件下，通過酶的催化作用，把

等有機物分解成為

，同時釋放出少量能量，生成

的過程。氧葡萄糖徹底氧化分解許多ATPCO2和H2O無氧葡萄糖不徹底氧化產物少量ATP有氧呼吸的主要場所是：線粒體外膜內膜基質有與呼吸作用有關的酶線粒體平面結構示意圖嵴（一）有氧呼吸C6H12O6有氧呼吸怎樣進行？2丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP熱能能2ATP熱能酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP熱能線粒體細胞質基質②①③420

有氧呼吸過程圖解思考1：3.產物H2O和CO2中的O來自？并寫出反應式2.寫出這三個階段的場所、反應式、產能情況?①產生CO2的階段（）②產生H2O的階段（）③氧氣參與的階段（）④產生ATP的階段（）⑤產生ATP最多的階段（）二三三一、二、三三2870KJ/mol

1161KJ38ATP

C6H12O6+6H2O+6O2

6CO2+12H2O+能量酶

大部分：熱能的形式散失寫出有氧呼吸總反應方程式：（標出反應物O原子的去向）如圖所示為某綠色植物細胞內部分物質的代謝過程，下列相關敘述中正確的是 A．圖解中的①②兩物質依次是H2O和O2B．圖解中(一)(二)兩階段產生[H]的場所都是線粒體C．圖解中(三)階段產生的水中的氫最終都來自葡萄糖D．圖解中葡萄糖可以進入線粒體中與水反應生成CO2A(二)無氧呼吸

1、實例

蘋果在儲藏過程中進行無氧呼吸產生了酒精

肌肉酸痛。因為是肌細胞進行無氧呼吸產生乳酸過多。蘋果儲藏久了為什么會有酒味呢？參加400米跑的第二天，一般有什么樣的感覺？為什么？1葡萄糖2丙酮酸能量（少）細胞質基質中[H]酶2酒精+2CO22乳酸第一階段:第二階段:丙酮酸不徹底分解1.只在

釋放少量的能量和[H]，而第二階段沒有2.葡萄糖分子的大部分能量存留在

中。與有氧呼吸第一階段相同ATP第一階段乳酸或酒精酶熱能發(fā)酵產物為酒精（如酵母菌）——發(fā)酵產物為乳酸（如乳酸菌）——酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵微生物的無氧呼吸叫發(fā)酵試寫出無氧呼吸總反應式：C6H12O62C3H6O3（乳酸）+能量（少）酶或：C6H12O62C2H5OH（酒精）

+2CO2+能量(少）

酶

如：酵母菌,大多數植物細胞

如：乳酸菌，人和動物；

（植物：馬鈴薯塊莖、玉米胚細胞和甜菜塊根等）C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

以上反應式中的能量能否寫成ATP

？能量（2870kJ）1161kJ約有1709KJ的能量以熱能形式散失38ATP酶1moL（約40%）（約60%）有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系：

有氧呼吸

無氧呼吸不同點

場所

條件

產物分解程度釋放能量相同點

聯(lián)系

實質細胞質基質、線粒體細胞質基質需O2、需酶不需O2、需酶H2O、CO2酒精和CO2

或乳酸徹底不徹底較多較少兩者第一個階段反應完全相同

分解有機物，釋放能量，合成ATP

細胞呼吸的易錯點：有氧呼吸乳酸發(fā)酵1.有H2O生成一定是

，有CO2生成一定不是

。2.無氧呼吸的第二階段是第一階段產生的[H]將

還原為C2H5OH和CO2或乳酸的過程。3.原核生物無線粒體，

(能或不能）進行有氧呼吸，如

。丙酮酸能原核生物（藍藻、硝化細菌）4.無線粒體的真核細胞只能進行

，如：

等?；紫x、哺乳動物成熟的紅細胞無氧呼吸6.水稻等植物長期水淹后爛根的原因：

。5.無氧呼吸只釋放少量能量，其余的能量儲存在不徹底的氧化產物——

中。無氧呼吸的產物酒精對細胞有毒害作用

酒精或乳酸7.線粒體

（能或不能）分解葡萄糖

，葡萄糖在細胞質基質中分解成

后才能進入

進一步分解。不能(無相關酶）丙酮酸線粒體資料書P51命題角度1、【對點小練】創(chuàng)新（易錯清零）53頁易錯點2-4、【糾錯小練】1-3

外界因素：

（三）影響呼吸作用的外界因素和應用溫度、O2

、CO2、水分、呼吸底物等應用：1.貯存水果時，適當

溫度，可降低酶的活性，從而減低呼吸作用，減少有機物消耗而延長保存時間。1、溫度：降低呼吸速率呼吸酶的活性通過影響

來影響呼吸強度

水為細胞呼吸提供反應環(huán)境，一定范圍內隨水含量的增加細胞呼吸加強;

當含水量過多時，呼吸速率減慢，甚至死亡。2、水分應用：

種子入庫前必須進行干燥處理作物栽培時，合理灌溉

CO2是有氧呼吸和產酒精無氧呼吸的產物，當CO2濃度過高時，會抑制細胞呼吸。應用：

適當低氧貯存糧食、水果、蔬菜時應增加CO2濃度，抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。3、CO2的濃度（2）O2的濃度對無氧呼吸的影響：

隨著O2濃度的增加，無氧呼吸受到的

作用加強。4、O2的濃度（1）O2的濃度對有氧呼吸的影響：在一定范圍內，隨著O2濃度的增加，有氧呼吸強度也

，但由于

和呼吸底物濃度的限制，O2濃度增加到一定程度，有氧呼吸強度不再增加。增加呼吸酶的數量抑制O2的濃度無氧呼吸產生CO2的量有氧呼吸產生的CO2的量(O2消耗量）(1)A點O2濃度為

，只進行

，濃度升高會

無氧呼吸；O2%CO2釋放量5101520判斷兩曲線的含義、以下各點和所給出氧濃度對應呼吸作用方式0無氧呼吸抑制(2)B點時，有氧呼吸和無氧呼吸釋放的CO2量

。相同DABO2的濃度無氧呼吸產生CO2的量有氧呼吸產生的CO2的量(O2消耗量）O2%CO2釋放量5101520判斷兩曲線的含義、以下各點和所給出氧濃度對應呼吸作用方式(3)D點之前進行

，D點之后只進行

；有氧呼吸和無氧呼吸有氧呼吸DABO2的濃度O2%CO2釋放量510152025無氧呼吸有氧呼吸CO2釋放總量C

兩曲線距離表示

，D點后兩線重合時

；D無氧呼吸產生的CO2量只進行有氧呼吸有氧呼吸產生的CO2的量(O2消耗量）O2的濃度O2%CO2釋放量510152025有氧呼吸CO2釋放總量C應用：

點有機物消耗量最少，較適于果蔬的貯存。

果蔬菜貯存不能無O2,，否則產生酒精，導致腐爛。C有氧呼吸產生的CO2的量(O2消耗量）A、低溫、高氧、高CO2B、低溫、低氧、高CO2C、高溫、高氧、高CO2D、高溫、低氧、低CO2B在生產實踐中，貯藏蔬菜和水果的最佳條件組合是細胞呼吸原理的應用：1、對有氧呼吸原理的應用（1）包扎傷口應選用透氣的敷料（2）提倡慢跑使細胞進行有氧呼吸，避免肌細胞產生大量的乳酸（3）松土有利于根系生長和對無機鹽的吸收（4）稻田定期排水有利于根系有氧呼吸，防止幼根變黑、腐爛2、對無氧呼吸原理的應用：（1）利用糧食通過酵母菌發(fā)酵產生各種酒（2）利用淀粉、醋酸桿菌或谷氨酸棒狀桿菌可以產生食醋或味精（3）破傷風芽孢桿菌可通過無氧呼吸進行大量繁殖，深而窄的傷口需清理傷口、敷藥并注射破傷風抗毒血清等資料書P52【對點小練】、對接高考、命題角度2C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O6酶2C3H6O3+能量酶2CO2+2C2H5OH+能量C6H12O61、CO2的釋放量和O2消耗量是判斷細胞呼吸方式的重要依據。二、細胞呼吸類型的判斷【歸納提升】判斷細胞呼吸方式的三大判斷依據資料書P50熱圖解讀P51命題角度1、2、原理：種子萌發(fā)過程中，會進行細胞呼吸。如只進行有氧呼吸，則吸收O2量=CO2釋放量如果進行無氧呼吸，則只釋放CO2

。2、呼吸方式的探究——實驗設計（種子為例）資料書P52蒸餾水裝置二實驗現(xiàn)象