蔬菜嫁接育苗技術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)

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一、播種育苗：

目前多采納穴盤育苗，砧木多采納32孔、50孔或72孔大孔穴盤育，接穗多采納72孔或128空穴盤育苗。一般而言，砧木要比接穗大，故要適當(dāng)提前播種，如西瓜嫁接，用黑籽南瓜作砧木，應(yīng)提前一周左右播種。

二、嫁接方法

1、靠接法：砧木與接穗大小接近。嫁接時(shí)先將砧木生長(zhǎng)點(diǎn)挖去，從子葉下方約1厘米處自上而下斜切一刀至莖粗一半，然后在接穗子葉下約1.5厘米處自下而上斜切一刀，最末將二者切口對(duì)接，用嫁接夾固定好后馬上栽入苗床。靠接法接穗一般應(yīng)比砧木提前播種，時(shí)間因作物而導(dǎo)。

2、插接法：嫁接時(shí)先用刀片切除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)，然后用竹簽在砧木子葉基部斜向下插約0.5～1厘米深的孔，取接穗在子葉以下削長(zhǎng)約1厘米的楔形面，插入砧木孔中即成。嫁接時(shí)砧木苗以真葉涌現(xiàn)時(shí)為宜，接穗苗以子葉充分開展為宜。為使砧木與接穗適期相遇，插接時(shí)砧木應(yīng)較接穗時(shí)提前播種，時(shí)間因栽培作物不同而導(dǎo)。

3、劈接法：嫁接時(shí)砧木留高5～6厘米剪去上半部分，于子葉成垂直方向切口，切口深約1厘米，然后將接穗削成雙面楔形垂直插入，使砧木和接穗表面對(duì)齊，用嫁接夾固定即可。砧木與接穗播種時(shí)間和方法與插接法相同。劈接法因接穗自生根被切斷，嫁接后的管理要求較嚴(yán)。

三、嫁接后的管理

1、溫度：維持較高的苗床溫度，一般以20～25℃為宜，在此溫度下幼苗新根發(fā)生快，接口簡(jiǎn)單愈合。采納小拱棚掩蓋往往可以達(dá)到保溫增濕的效果。值得留意的是晴天拱棚內(nèi)溫度過(guò)高，寒潮來(lái)臨的夜晚溫度偏低，要預(yù)備好配套的`掩蓋材料如草簾等，睛天可遮陰，寒夜可保溫。

2、濕度與通風(fēng)：在幼苗汲取與輸導(dǎo)功能尚未健全的狀況下，要盡量降低蒸騰強(qiáng)度，防止嫁接幼苗失水過(guò)度而引起萎蔫。解決方法是保持苗床內(nèi)較高的土壤與空氣濕度.一般采用拱棚掩蓋完全可以達(dá)到這一目的。值得留意的是早春在拱棚密蓋的狀況下，往往會(huì)涌現(xiàn)濕度過(guò)大，簡(jiǎn)單誘發(fā)漚根，解決方法是調(diào)整通風(fēng)，在氣溫較高時(shí)打開拱棚兩端或時(shí)常部分揭開。

3、光照與遮陽(yáng)：嫁接幼苗在3～5天不接受光照，不會(huì)造成大的影響，但在陽(yáng)光照耀下，接穗很簡(jiǎn)單因蒸騰失水而凋萎，因此需要采用遮陽(yáng)措施，防止失水過(guò)多。一般經(jīng)3～4天保溫、保濕、遮陽(yáng)，接口就可愈合，接口愈合后，逐步增加通風(fēng)和見光量，熬煉接穗的適應(yīng)技能。

4、去夾：嫁接苗接口完全愈合后，一般10～12天后去夾。去夾時(shí)要防止因用力過(guò)猛而損壞幼苗。去夾后，如外界氣溫相宜，那么可揭去全部掩蓋材料，讓嫁接苗在露地生長(zhǎng)，以適應(yīng)自然環(huán)境。不過(guò)揭去掩蓋應(yīng)逐步進(jìn)行，給幼苗一個(gè)適應(yīng)過(guò)程。

5、抹萌蘗：砧木的頂芽雖已切除，但其葉部的腋芽經(jīng)一段時(shí)間仍能萌發(fā)，從砧木上萌發(fā)的腋芽不僅會(huì)跟接穗爭(zhēng)空間、爭(zhēng)養(yǎng)分和水分，而且也影響嫁接