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全程營銷中的傳統(tǒng)智慧一、產(chǎn)品概念分析"高蛋白豆粉",顧名思義,產(chǎn)品包含2個層面:1、功能層面:富含高蛋白質(zhì),以及該營養(yǎng)素所帶來的功效;2、成分層面:即原料為大豆。就以上2個層面,能夠?qū)Ξa(chǎn)品及有關(guān)產(chǎn)業(yè)作一檢討和分析,面后應(yīng)策。二、產(chǎn)業(yè)背景提到成分層面,不能不提到近些年來國家提出的"國家大豆進(jìn)展打算",該打確實是國家應(yīng)對全球化競爭,振興大豆產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性措施,旨在通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的路子,增強市場競爭力。打算著力加大產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營力度,提升大豆生產(chǎn)加工綜合效益,帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,與科研院校建立長期合作關(guān)系,實現(xiàn)科研與生產(chǎn)的有機結(jié)合。正是在這一大好形勢下,進(jìn)展大豆及有關(guān)產(chǎn)品的市場機會來臨了,同時吸引了許多國內(nèi)的企業(yè)投身于該產(chǎn)業(yè)。三、市場情形目前,市場上以大豆為原料的深加工產(chǎn)品許多,要緊是豆奶類,而高端營養(yǎng)類大豆產(chǎn)品不多,知名產(chǎn)品就更少了,但若拋開成分層面,光就功能層面上來講,最有名的是"安利紐崔萊"高蛋白粉,而其他同類產(chǎn)品,幾乎專門少,要緊有鄭州喬伊思的"大豆卵磷脂",大慶的"日月神"大豆粉等,由于無甚市場宣傳,尚無知名度。中國營養(yǎng)學(xué)會按照我國以谷物膳食為主的實際情形,建議蛋白質(zhì)供給量,以60kg體重輕體力勞動成年男子為例,蛋白質(zhì)供給量每人每日70g,即1.17g/kg體重。但據(jù)1992年全國營養(yǎng)調(diào)查,每個標(biāo)準(zhǔn)人平均每日攝入蛋白質(zhì)為68克,僅占RDA的90.3%,平均人、日缺少蛋白質(zhì)約8克。其中來自大豆和動物性食物的"優(yōu)質(zhì)蛋白"所占比例更少,都市居民為37.3%,農(nóng)村居民僅為17%左右。故可見整個市場尚未完全啟動,存在較大的市場機會。由于市場同類產(chǎn)品的價位差不多制定較高,針對人群相對較窄,因此,一樣差不多上選擇走了直銷路線,但直銷所需付出的較大成本和網(wǎng)絡(luò)建設(shè)也不是一樣小型企業(yè)能夠承擔(dān)的。目前就"紐崔萊"來講,其宣傳力度不算小,要緊媒體手段選擇路牌燈箱以及電視廣告,通過明星造勢,差不多有了一定的知名度。但其所作的廣告為"形象廣告",而非"產(chǎn)品廣告",因此其所宣傳的重心是企業(yè)形象,而非產(chǎn)品形象,至于其他產(chǎn)品則鮮有表現(xiàn)。四、產(chǎn)品分析A、安利紐崔萊蛋白粉(455克),定價為338元適宜人群:想在高脂肪蛋白質(zhì)食物以外,以更健康的方法攝取蛋白質(zhì)者日常飲食中未能有足夠高蛋白質(zhì)食物者需要額外補充蛋白質(zhì)者,如兒童、青青年、老人和懷孕授乳期的婦女B、喬伊思"生命蛋白--大豆卵磷脂"(450克),定價300元適宜人群:與"紐崔萊"差不多相同,但明確指出為腦、體力勞動繁重者,體弱多病,術(shù)后康復(fù)者,以及需操縱碳水化合物的攝入,需使用低膽固醇、低脂肪食物的人群。C、大慶"日月神"大豆粉:有多款包裝,定價180元適宜人群:與"紐崔萊"差不多相同。由以上能夠看出,幾類產(chǎn)品重點在于宣傳"高蛋白質(zhì)"對人體的作用,宣傳的功能也停留在以下幾點:1、調(diào)劑體液平穩(wěn)2、增強免疫力3、關(guān)心軀體制造新組織以修補受損的組織4、有助食物轉(zhuǎn)化為能量5、關(guān)心傷口血液凝聚及愈合6、均衡營養(yǎng),有助于減肥,健身,美容7、另外從幾類產(chǎn)品的使用方法上面亦同質(zhì),可直飲,亦可添加入其他食品中,且食用便利。五、產(chǎn)品診斷--機會點:1、蛋白質(zhì)為生命基礎(chǔ)之一,其重要性作為常識已不容置疑,社會認(rèn)同度高,2、國內(nèi)市場上沒有顯現(xiàn)強勢產(chǎn)品和品牌3、作為高端消費品,市場空間大4、作為高蛋白質(zhì)產(chǎn)品,"紐崔萊"已作了一定的市場開拓,能夠利用其打下的社會認(rèn)知基礎(chǔ),便于跟進(jìn)5、有自己的大豆生產(chǎn)基地及多年大豆產(chǎn)品開發(fā)的體會,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,后繼開發(fā)能力較強6、國家政府支持該產(chǎn)業(yè),大氣候適合進(jìn)展六、產(chǎn)品診斷--咨詢題點:1、企業(yè)原為食品原輔料提供商,無消費品市場品牌支持力2、初次涉足高端營養(yǎng)品,市場體會少,無網(wǎng)絡(luò)資源3、定位大眾消費的營養(yǎng)品,價格可能是障礙4、同質(zhì)產(chǎn)品市場認(rèn)同度相對較低,安利亦僅主作直銷,該類產(chǎn)品總體未形成市場規(guī)模消費,市場準(zhǔn)入壁壘較高5、廣告預(yù)算不高,啟動市場難度大七、產(chǎn)品策略1、產(chǎn)品形象定位由于高蛋白質(zhì)豆粉所特有的功能和產(chǎn)品屬性,適合中、高檔形象推廣,若定位于低端市場,則易混同于豆奶粉,產(chǎn)品宣傳所展現(xiàn)的形象是:貨真價實,高質(zhì),中檔價位,可靠近,可信任。2、消費人群定位白領(lǐng),有一定消費勁的中、高收入者,高級知識分子,體虛及需補人群,送禮人群。3、產(chǎn)品價格定位建議先行進(jìn)行市場調(diào)查,初步擬定200-250員為同意上限(450克裝一罐),以保證新品上市初期較高的利潤率,同時可塑造較風(fēng)光、高質(zhì)的產(chǎn)品形象。4、產(chǎn)品種類定位產(chǎn)品能夠分成幾種容積及包裝形式上市,以適應(yīng)不同消費需求5、USP(專門銷售主張)健康,專門簡單!健康,專門多彩?。此魄昂竺艿木涫?,闡述健康和生活的關(guān)系,同時易于概念的延伸闡述)6、情感定位按照USP訴求,可在情感上推行"專門簡單地獵取健康,因為健康而享受多彩生活"的概念,以跳出一樣營養(yǎng)保健品的單一功能訴求,"以情動人"易于引起市場共鳴。而且針對的目標(biāo)消費群中,相當(dāng)一部分屬于忙于工作和學(xué)咨詢的中、高收入人群,繁忙的工作令他們期望尋求一種簡單獵取健康的方式,該訴求專門易受到這種人群的認(rèn)同。八、市場策略1、樹立新品牌努力以塑造品牌的概念來塑造產(chǎn)品,在產(chǎn)品命名上,應(yīng)有聯(lián)想和暗示性,以易于市場傳播。同時建議進(jìn)行企業(yè)形象設(shè)計、產(chǎn)品形象在前,企業(yè)形象在后作支持,加大可信度,提升認(rèn)同度,從戰(zhàn)略的角度考慮,易于今后有關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)和推廣。2、樹立新觀念以知識營銷的手段進(jìn)行市場推廣,借助軟文進(jìn)行概念炒作,打破傳統(tǒng)以食獲健康的觀念,提出"食要食在全然"的概念及"健康塑造在源頭"的觀念。3、重視終端形象在產(chǎn)品上市導(dǎo)入期,合理運用媒體組合營銷,專門重視終端的整合推廣SP和DM、POP,堆場及其它視覺傳播手段,強化產(chǎn)品形象,提升知名度,注重宣傳的一慣性,統(tǒng)一性。4、事件促銷針對白領(lǐng),中、高收入人群,高級知識分子,可制定《辦公室健康手冊》,以輕松現(xiàn)代的畫面設(shè)計,傳達(dá)"健康簡單,生活多彩"的概念。針對體虛人群,則結(jié)合醫(yī)院作"聯(lián)合營銷",以掃除價格障礙針對禮品市場,則重點宣傳送禮送健康的概念,同時必須強調(diào)送"高蛋白質(zhì)豆粉"更有情意!更有新意!更到心意!針對白領(lǐng)女性,正逢《蛋白質(zhì)女孩》暢銷,搭熱門話題順風(fēng)車,作品名推廣。九、推廣時期策略:第一時期:通過系列媒體廣告(報紙和雜志),使消費者同意產(chǎn)品機理和產(chǎn)品概念,形成強烈印象,建立占性概念地位。由于上市之初為夏季,由于夏季使人食欲下降,訴求點為通過食用高蛋白,獲得必須的健康營養(yǎng)專門輕松。另外針對白領(lǐng)選擇夏季游泳及其他健身方式的人群,可訴求運動后,用高蛋白營養(yǎng)能輕松補充軀體必須。第二時期:廣告運動、SP活動、事件行銷,報媒訴求穿插,建立獨占性市場地位。若資金承諾,能夠采納地鐵燈箱廣告。第三時期:建立終端導(dǎo)購系統(tǒng),專門是賣場專柜,建立獨占性終端地位。第四時期:建立售后服務(wù)系統(tǒng),形成重復(fù)購買。第五時期:連續(xù)媒體廣告和SP活動或廣告運動,穩(wěn)固增長市場。第立時期:推出新一代,借勢迅速獵取市場。十、營銷策略:1.價格:全國統(tǒng)一批發(fā)價、零售價,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的一級經(jīng)銷商返扣和超于平穩(wěn)限制的最高標(biāo)準(zhǔn)二級經(jīng)銷商返扣率,加大營銷過程的管控工作。2.渠道:再建終端網(wǎng)絡(luò),按區(qū)域劃分,設(shè)置區(qū)域經(jīng)銷商。3.企業(yè)同時運用拉式營銷,統(tǒng)一執(zhí)行媒體資源和宣傳網(wǎng)絡(luò)。4.制定獎勵政策和終端服務(wù)執(zhí)行打算。5.推行助銷概念,廠家在利用經(jīng)銷商資源的同時,又按意圖操縱市場和終端。6.專業(yè)培訓(xùn):訪銷程序培訓(xùn)、專柜銷售培訓(xùn)、終端溝通技巧、銷售異議處理。十一、上市打算:現(xiàn)擬出主體操作時刻順序規(guī)劃:1.完成包裝設(shè)計及制作(由于包裝罐制作周期較長,該項目可能全部完成需延至6月上旬)2.確定市場推廣打算(中旬)3.產(chǎn)品攝影及廣告代言人攝影4.報紙廣告系列文案確定5.確定廣告投放打算6.招商手冊制定和印刷(上旬)7.招商洽談(至六月中旬)8.進(jìn)行終端各類用品的制作包含:POP、DM、辦公室健康手冊、禮品、易拉寶、廣告平面設(shè)計、報紙平面設(shè)計9.人員培訓(xùn)10.廣告投放的聯(lián)系和預(yù)約11.終端鋪貨12.先行投放報紙廣告和雜志廣告以進(jìn)行軟文炒作。13.月底上市,若時刻緊迫,可在7月初上市。十二、廣告策略A、報紙:文案一、《新時代的蛋白質(zhì)女郎》,文案二、《風(fēng)光的"豆"留》《悠長假期、夏日"豆"留》,文案三、《一個偉大的行動打算》;C、雜志廣告:選擇白領(lǐng)閱讀較多的時尚雜志及財經(jīng)雜志。十三、廣告投放打算A、電臺:略;時刻:略;內(nèi)容:略。B、報紙:《申江服務(wù)導(dǎo)報》、《生活周刊》、《新聞報》(以晚報和晨報為主)。十四、預(yù)算:(未含設(shè)計及策劃費用)A、印刷預(yù)算POP制作:3000個×6元/個=18000元DM:20000份×0.5元/份=10000元《手冊》:(32開本)3000份×5元/份=15000元易拉寶:350元/個×50=17500元禮品:略B、廣告投放預(yù)算報紙廣告:《申江服務(wù)導(dǎo)報》(每周二發(fā)行)、《上海星期三》(每周三發(fā)行)、《新聞晨報》(每日發(fā)行)。采納通欄形式,連續(xù)投放,導(dǎo)入期投放時刻,其中周報至少連續(xù)投放六周,晨報選擇每周五投放。價格:略十五、合作方式方式一:本公司一貫與客戶實行長期的跟蹤式服務(wù),以一年為一合作時限,采納全年策劃代理收費方式。包含以下服務(wù)內(nèi)容:(產(chǎn)品定位、全年文案、報紙廣告設(shè)計、平面設(shè)計、包裝設(shè)計、印刷制作等)全年代理費用:40萬-100萬不等(其中印刷費、媒體公布費另計)方式二:跟據(jù)客戶預(yù)算情形不同,亦有分類項目合作。即設(shè)計費與策劃費分不計費的合作方式。十六、幾點補充講明1、作為新品上市策劃,必須建立在較充分的市場調(diào)查基礎(chǔ)上,由于企業(yè)未能提供一份較量化的產(chǎn)品市場講明,以上綱要僅是一個初步分析和定
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