食用菊主要品種的生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性初步研究

食用菊主要品種的生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性初步研究菊花是世界花卉園藝的一枝奇葩,自古受到人們喜愛。除廣泛應(yīng)用于觀賞以外,亦可作為食用及飲用。本試驗(yàn)對(duì)19個(gè)食用菊主要品種的生長(zhǎng)發(fā)育及光合特性進(jìn)行研究比較,為冬季在廣州地區(qū)食用菊的生產(chǎn)提供參考。此外,研究了CO2加富下‘升引6號(hào)’食用菊營養(yǎng)生長(zhǎng)和葉結(jié)構(gòu)的效應(yīng)。主要研究結(jié)果如下:1、食用菊品種生長(zhǎng)性狀比較隨著營養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間推移,物質(zhì)不斷積累,批次間食用菊品種間的各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均出現(xiàn)顯著性差異,比如株高、葉片等性狀。根據(jù)食用菊后期株高將其分為三類:株高較高的有‘升引6號(hào)’、‘云引2號(hào)’、‘精興元君’、‘黃球’四個(gè)品種,株高范圍為:51.2~74.3cm。株高中等的有‘霜里嬋娟’、‘菊花腦’、‘云引3號(hào)’、‘飛珠散霞’>‘千絲萬縷’、‘國華銀強(qiáng)大’、‘綠毛龜’、‘寶辛唐衣錦’八個(gè)品種,株高范圍為:30.7~46.4cm。株高較矮的有‘琥國夫人’、‘云引5號(hào)’、‘云引7號(hào)’、‘云引1號(hào)’、‘云引4號(hào)’、‘東海喜樂’、‘草庵金露’七個(gè)品種,株高范圍為:19.5~25.2cm。2、食用菊品種的光合特性比較19個(gè)食用菊品種品種的最大凈光合速率中,最小‘云引3號(hào)’為5.89μmolCO2m-2s-1,最大‘琥國夫人’為14.13μmolCO2m-2s-1;‘菊花腦’居次高,數(shù)值為13.90μmolCO2m-2s-1。所有食用菊品種凈光合速率的光響應(yīng)曲線,當(dāng)光強(qiáng)在200μmolm-2s-1以下時(shí)均呈直線上升趨勢(shì)。19個(gè)食用菊品種的CO2響應(yīng)曲線表明,其凈光合速率隨著CO2濃度的升高逐漸上升。根據(jù)光響應(yīng)曲線擬合出的最大凈光合速率(Amax)值可將食用菊19品種分二類:高Amax值的有‘琥國夫人’、‘精興元君’、‘云引2號(hào)’、‘云引3號(hào)’、‘飛珠散霞’、‘云引1號(hào)’、‘云引5號(hào)’、‘寶辛唐衣錦’、‘云引4號(hào)’、‘升引6號(hào)’、‘黃球’、‘千絲萬縷’、‘菊花腦’13個(gè)品種,凈光合速率均大于20μmolCO2m-2s-1;低Amax值的有‘東海喜樂’、‘國華銀強(qiáng)大’、‘草庵金露’、‘霜里嬋娟’、‘綠毛龜’、‘云引7號(hào)’6個(gè)品種,凈光合速率均大于20μmolCO2m-2s-1。3、食用菊品種的主要生理性狀差異葉綠素a變化范圍為1.01~2.09mg/g,葉綠素b變化范圍為0.30~1.03mg/g。葉綠素總量變化范圍為1.33~2.75mg/g。19個(gè)食用菊品種葉片的可溶性糖含量均呈先增加后下降趨勢(shì),可溶性糖含量變化范圍為7.90~42.52mg/g。19個(gè)食用菊品種生長(zhǎng)期平均可溶性蛋白含量變化范圍為28.93~45.18mg/g。根據(jù)食用菊葉片中內(nèi)含物葉綠素、可溶性糖及可溶性蛋白三者總量的高低,可將食用菊分為三類,葉片內(nèi)含物含量較高的有‘升引6號(hào)’和‘菊花腦’兩個(gè)品種,總量分別為135.55mg/g和134.5399mg/g;含量中等的有‘飛珠散霞’、國華銀強(qiáng)大、‘黃球’、‘草庵金露’、‘琥國夫人’、‘千絲萬縷’、‘云引4號(hào)’、‘寶辛唐衣錦’、‘云引2號(hào)’、‘綠毛龜’、‘云引7號(hào)’、‘霜里嬋娟’、‘云引5號(hào)’、‘精興元君’、‘云引1號(hào)’、‘東海喜樂’16個(gè)品種,內(nèi)含物總量范圍為:101.23~128.89mg/g;含量低的‘云引3號(hào)’為86.79mg/g。4、CO2加富對(duì)食用菊生長(zhǎng)及葉片結(jié)構(gòu)的效應(yīng)增加CO2濃度(T1,700±100μmolmol-1,T2,1000±100μmolmol-1),株高、葉片數(shù)和鮮重均明顯增大。食用菊T1的Chla/Chlb、可溶性糖和可溶性蛋白含量分別是CK的93.8%、111.