食品安全演講稿及食品安全知識(shí)主題班會(huì)

關(guān)注食品安全，我們絕不妥協(xié)已經(jīng)不記得從哪一天開始，談?wù)摰脑掝}中出現(xiàn)了“食品安全”；已經(jīng)不記得從哪一天開始，買菜買肉都能變得猶豫不決；已經(jīng)不記得從哪一天開始，遠(yuǎn)離飯店、街邊小攤；…………當(dāng)有毒的顆粒懸浮在空中形成了霾，我們害怕出門；當(dāng)電梯事故頻頻奪走生命，我們恐懼乘坐、拒逛商場(chǎng)；當(dāng)入口的食物變成了可怕的慢性毒藥，我們失去了信任；…………面對(duì)危機(jī)，我們起初恐懼；面對(duì)恐懼，我們開始自保；面對(duì)自保，我們懂得學(xué)習(xí)；面對(duì)學(xué)習(xí)，我們明白責(zé)任。食品安全牽動(dòng)每一位國(guó)人的心，它關(guān)系到人們的衣食住行，當(dāng)基礎(chǔ)生活保障都被質(zhì)疑時(shí)，我們開始選擇通過(guò)各種供貨渠道購(gòu)買海外產(chǎn)品。如果說(shuō)這已然是一種可悲的表現(xiàn)，那么更讓人可悲的事情是國(guó)內(nèi)消費(fèi)力外移，導(dǎo)致供求失衡，供大于求迫使通貨膨脹，企業(yè)破產(chǎn)率增加，失業(yè)人數(shù)增多，人民幣貶值，無(wú)形中對(duì)大家而言都是無(wú)言的硬傷。我只是一個(gè)消費(fèi)者，通過(guò)各種媒介了解發(fā)生在周邊一切與食品相關(guān)的信息，知道哪些還可以購(gòu)買，哪些必須遠(yuǎn)離。如今，我不僅僅是一名消費(fèi)者，更是食品業(yè)的一員，通過(guò)身處的企業(yè)了解食品生產(chǎn)，找回失去的信任，用自己的言行改變更多的人對(duì)食品安全的恐懼思想。我應(yīng)該怎么做？完全信任。曾經(jīng)看過(guò)很多關(guān)于食品安全的報(bào)道，有人為了能喝上健康的牛奶，自己養(yǎng)一頭奶牛；有人為了能吃上放心的蔬菜，自己開荒種地；等等，這些都是不信任的表現(xiàn)，雖然形式過(guò)激，可卻能說(shuō)明所有人對(duì)食品安全的關(guān)注度。自己養(yǎng)一頭奶牛然后擠奶食用，目的是好的，可奶牛得了乳房炎要不要治療？要不要使用抗生素藥劑？然后產(chǎn)出的牛奶還能食用嗎？開荒種地，誰(shuí)又能保證旱澇保收？又不是大面積種植，也許辛辛苦苦幾個(gè)月的努力換來(lái)的只是一盤菜罷了！信任源于思想，對(duì)事物的認(rèn)知。在這里工作，要先信任這個(gè)公司。公司選擇人員以“用人不疑，疑人不用”為準(zhǔn)則，是對(duì)人員的一種信任，那么作為公司的員工，在選擇進(jìn)入公司的那一刻就應(yīng)該充分的對(duì)公司信任。然后，信任自己的領(lǐng)導(dǎo)、相信自己的同事。當(dāng)這些都從思想上形成后，那么在信任的大前提中，所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品也會(huì)被信任。做為企業(yè)的一名員工，做好自己的本職工作是基本要求。如果深愛著自己所處的企業(yè)，就會(huì)用自己的言行去提升企業(yè)對(duì)外的形象。乳制品在食品安全中占有較大的份額比重，要想在消費(fèi)者心中樹立良好形象，僅憑廣告宣傳、活動(dòng)贊助是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。中國(guó)人看中的是口碑，自古就有“人過(guò)留名，雁過(guò)留聲”、“莫愁前路無(wú)知己，天下誰(shuí)人不識(shí)君”等名句。因此，在做好本職工作的同時(shí)，對(duì)外提升公司形象也是員工應(yīng)盡的義務(wù)?！俺蔀槿蜃钪档眯刨嚨慕】凳称诽峁┱摺笔枪镜暮陚ピ妇?。這不僅僅是一個(gè)人的愿景，它是一個(gè)公司發(fā)展的目標(biāo)，是一群人共同奮斗的動(dòng)力，更是一個(gè)國(guó)家在世界舞臺(tái)上形象的詮釋。信賴源于信任，要想傲然立于世界乳制品之林，也許不是一代人所能做到的，但是只為廣大消費(fèi)者手中那一杯安全、健康的牛奶，大家都正在努力著。絕對(duì)執(zhí)行。信任是思想的體現(xiàn)，執(zhí)行就是行動(dòng)的表現(xiàn)。執(zhí)行力小到個(gè)人執(zhí)行力，大到能動(dòng)執(zhí)行力。個(gè)人執(zhí)行力只是根據(jù)團(tuán)隊(duì)的要求進(jìn)行有效的實(shí)施，是基本素養(yǎng)。若連基本素養(yǎng)都不能有效執(zhí)行，談何信任？又如何生產(chǎn)出放心的食品呢？每一個(gè)崗位都有專屬的崗位職責(zé)，根據(jù)不同的工作按照各自的工作流程逐一實(shí)施，從而完成工作。無(wú)論是腦力勞動(dòng)者，還是體力勞動(dòng)者；無(wú)論是輕而易舉的規(guī)范動(dòng)作，還是一個(gè)計(jì)劃的開展實(shí)施，都應(yīng)按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。有時(shí)，會(huì)想一個(gè)閉著眼睛都能完成的事情，為什么會(huì)有那么復(fù)雜的步奏，雖然結(jié)果是一樣的，但是過(guò)程卻大不相同。那是因?yàn)榱鞒套⒅氐氖黔h(huán)節(jié)，重視的是細(xì)微之處。細(xì)節(jié)決定成敗的道理便是如此?！白顕?yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”要想有效實(shí)施，最終要看的是執(zhí)行力。其實(shí)國(guó)內(nèi)的很多標(biāo)準(zhǔn)都高于世界標(biāo)準(zhǔn)，但是為什么這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品得不到世界的認(rèn)可？是因?yàn)轶w系化不健全、注重?cái)?shù)量忽視質(zhì)量所引起的。前央視記者柴靜去年年初的演講《穹頂之下》中50分47秒處講到關(guān)于加油站油槍安裝防揮發(fā)裝置的事情。如果每一個(gè)加油槍都可以安裝防揮發(fā)的裝置，不僅可以節(jié)省油資源，也可以保護(hù)環(huán)境，可是考慮到成本問(wèn)題大多數(shù)加油站都沒(méi)有安裝。我想說(shuō)的就是細(xì)節(jié)，這個(gè)防揮發(fā)的裝置就是細(xì)節(jié)，商家注重的只是眼前的利益，卻忽視了自己所賴以生存的環(huán)境。因此，在工作中對(duì)流程的嚴(yán)格執(zhí)行，就是重視細(xì)節(jié)的體現(xiàn)，工作步驟變的繁瑣，有益于形成肌肉記憶，端正工作態(tài)度，嚴(yán)格按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)要求做事，才是食品安全的重要保證。能動(dòng)執(zhí)行力在我看來(lái)是一種人格魅力的體現(xiàn)，我之所以沒(méi)有概括到個(gè)人執(zhí)行力中，是因?yàn)槲宜粗械恼菆?zhí)行力中最為重要的一部分。擁有能動(dòng)執(zhí)行力的人都是附有人格魅力的人，他們眼中不容沙子，他們看不慣半點(diǎn)錯(cuò)誤發(fā)生，他們追求完美，他們做事如同打了雞血……每每身邊有這樣的人出現(xiàn)，我就萬(wàn)分感慨，他們不世俗，不敷衍，正直無(wú)畏，這些就是正能量，發(fā)生在身邊的正能量，別說(shuō)身邊沒(méi)有正能量，只是不曾在意，未曾發(fā)現(xiàn)罷了！優(yōu)秀企業(yè)的員工都擁有極強(qiáng)的執(zhí)行力，將事情最好最細(xì)，食品生產(chǎn)注重環(huán)節(jié)也就意味著重視質(zhì)量，那么我們還有什么理由懷疑食品是否安全呢！自我提升。公司發(fā)展日新月異，技術(shù)水平不斷提高，人員層次逐漸提升，最大的弊端就是傳達(dá)的指令無(wú)法領(lǐng)悟透徹，嚴(yán)重影響執(zhí)行效果，所以加強(qiáng)公司員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)力度才能縮小公司決策與員工執(zhí)行的差距。高端產(chǎn)品不斷的研發(fā)，頂級(jí)設(shè)備的不斷涌入，操作者若不能正確操作，后果將十分嚴(yán)重，自我提升是每一位員工不能逃避的事情。逃避不僅僅是不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)，更會(huì)加快失業(yè)的步伐。無(wú)論從自身而言還是從公司發(fā)展，自我提升都是勢(shì)在必行。職業(yè)無(wú)高低貴賤之分，卻有做的好壞之分。三百六十行行行出狀元，即使沒(méi)有站在一呼百應(yīng)的職位之上，也可以在現(xiàn)在的崗位上發(fā)光發(fā)熱。別輕視自己做的是什么，用專業(yè)的姿態(tài)去享受工作。對(duì)待工作要有計(jì)劃性和預(yù)見性，做好自查自糾，嚴(yán)格貫徹公司要求，堅(jiān)持“安全生產(chǎn)零事故”目標(biāo)不動(dòng)搖，堅(jiān)決消除事故隱患。食品安全問(wèn)題，不單單是食品的安全，也是食品加工廠的安全。無(wú)論是哪一種安全問(wèn)題，都是一種責(zé)任，兩者都要抓。只有從自身開始，提高專業(yè)技能，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作，才能迎合企業(yè)發(fā)展的步伐，將工作做到位。完全的信任是思想的升華；絕對(duì)的執(zhí)行是行動(dòng)的體現(xiàn)；自我的提升是專業(yè)的沉淀；做為乳品行業(yè)中的一員，無(wú)論聽到任何品牌的乳制品出現(xiàn)問(wèn)題都會(huì)讓自己蒙羞。因?yàn)檫@些負(fù)面的信息不會(huì)提升公司的競(jìng)爭(zhēng)力，反而還對(duì)企業(yè)受到?jīng)_擊。與其說(shuō)是重視食品安全，不如說(shuō)成食品質(zhì)量安全反擊戰(zhàn)，它讓消費(fèi)者失去的太多，它讓很多家庭從幸福墜入痛苦中，我們要找回失去的，要讓幸福的家庭更加幸福。從這一刻開始，我想離食品安全問(wèn)題不再是問(wèn)題的日子已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)；從這一刻開始，我想離消費(fèi)者購(gòu)物猶豫不決的日子已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)；從這一刻開始，我想離飯店、街邊小吃食客爆棚的日子已經(jīng)不再遙遠(yuǎn)；…….……霧霾的天氣變的少了，APEC藍(lán)的日子越來(lái)越多，閑庭信步指日可待；防范意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，監(jiān)管水平越來(lái)越高，無(wú)處不再的危險(xiǎn)銷聲匿跡指日可待；媒體的曝光率越來(lái)越強(qiáng)，地方的管理越來(lái)越深入，吃出健康指日可待；…………面對(duì)危機(jī)，我們不再恐懼；面對(duì)危機(jī)，我們不再自保；面對(duì)危機(jī)，我們堅(jiān)決反擊。面對(duì)危機(jī)，我們絕不姑息！食品安全知識(shí)主題班會(huì)活動(dòng)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全等知識(shí)?；顒?dòng)要求：通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識(shí)，使學(xué)生在購(gòu)買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(zhǎng)?；顒?dòng)過(guò)程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險(xiǎn)。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對(duì)待，否則很容易發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購(gòu)買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別注意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要注意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增強(qiáng)呼吸道防護(hù)能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、出現(xiàn)脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將國(guó)毒病人送往附近醫(yī)院救治。四、食品安全問(wèn)題知識(shí)競(jìng)賽.(必答題)1、綠色食品指什么食品(C)A,蔬菜和水果B,綠顏色的食品C,安全無(wú)污染食品D有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃(A)A,