《生活中兩種常見的有機(jī)物-乙酸》課件3

章節(jié)課時(shí)乙酸章節(jié)課時(shí)乙酸11、以小組為單位，分工協(xié)作，互幫互助。2、小組成員之間彼此交流學(xué)習(xí)體會(huì)。然后推薦選手代表小組回答問題，匯報(bào)學(xué)習(xí)成果。3、在別的小組回答時(shí)其他小組認(rèn)真聆聽，積極思考，大膽質(zhì)疑或補(bǔ)充。合作探究學(xué)習(xí)注意事項(xiàng)1、以小組為單位，分工協(xié)作，互幫互助。合作探究學(xué)習(xí)注意事項(xiàng)2多種多樣的食醋多種多樣的食醋3物理性質(zhì)乙酸的物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味無色液態(tài)刺激性氣味熔點(diǎn)℃沸點(diǎn)℃溶解性16.6117.9易溶物理性質(zhì)乙酸的物理性質(zhì)顏色狀態(tài)氣味無色液態(tài)刺激性氣4無水乙酸又叫冰醋酸或冰乙酸（固體乙酸）無水乙酸又叫冰醋酸或冰乙酸（固體乙酸）5HHOCHHCOOHCOHHOCHHCO

結(jié)構(gòu)簡式：分子式：CH3COOHC2H4O2乙酸分子的結(jié)構(gòu)式HHOCHHCOOHCOHHOCHHCO結(jié)構(gòu)簡式：分子式：C6

OCH3—C—O—H乙酸分子結(jié)構(gòu)式：乙酸的酸性乙酸酸性：O乙酸分子結(jié)構(gòu)式：乙酸的酸性乙酸酸7乙酸的酸性水垢主要成份：CaCO3和Mg(OH)2乙酸的酸性水垢主要成份：CaCO3和Mg(OH)28乙酸的酸性固體部分溶解，有氣泡產(chǎn)生酸性強(qiáng)弱：CH3COOH＞H2CO3CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+CO2↑＋H2OMg(OH)2+2CH3COOH=(CH3COO)2Mg+2H2O

水垢：CaCO3和Mg(OH)2粉末乙酸溶液現(xiàn)象：乙酸的酸性固體部分溶解，有氣泡產(chǎn)生酸性強(qiáng)弱：CH3COOH＞9乙酸的酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過程1、在一支大試管中先加入3mL無水乙醇，然后邊振蕩邊慢慢地加入2mL濃硫酸，最后再加入2mL無水乙酸，振蕩均勻后加入兩小塊碎瓷片。（注意安全）2、按圖示裝置連接好，用盛

5mL飽和碳酸鈉溶液小試管收集產(chǎn)物，要注意導(dǎo)氣管口只能靠近但不能插入液面下，用酒精燈緩慢加熱。乙酸的酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)過程1、在一支大試管中先加入3mL無10酯化反應(yīng)分組實(shí)驗(yàn)5mL飽和Na2CO3溶液3mL無水乙醇2mL濃硫酸2mL冰醋酸碎瓷片酯化反應(yīng)分組實(shí)驗(yàn)5mL飽和3mL無水乙醇碎瓷片11乙酸乙酯乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)+H2O酯化反應(yīng)：

酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)。乙酸乙酯乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)+H2O酯化反應(yīng)：12酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：酸脫羥基、醇脫氫。

同位素示蹤法：--研究有機(jī)反應(yīng)機(jī)理常用的方法乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)乙酸乙酯酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：酸脫羥基、醇脫氫。13乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)乙酸乙醇意纏綿，催化吸水求硫酸；常加碎瓷防暴沸，除酸吸醇靠純堿。酸脫羥基醇脫氫，醋酸用途特廣泛。詩情畫意----酯化反應(yīng)乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)乙酸乙醇意纏綿，催化吸水求硫酸；詩情畫意14生活小幫手無“醋”不在食醋可以洗水垢醋酸應(yīng)用：無“醋”不在生活小幫手無“醋”不在食醋可以洗水垢醋酸應(yīng)用：無“醋”15食醋可以洗飾品上的鐵銹銅銹生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”不在食醋可以洗飾品上的鐵銹銅銹生活小幫手無“醋”不在醋16擦鞋加幾滴醋更加光亮生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”不在擦鞋加幾滴醋更加光亮生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無17洗毛衣加幾滴醋會(huì)煥然一新生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”不在洗毛衣加幾滴醋會(huì)煥然一新生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用18用醋漱口可防感冒生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”不在用醋漱口可防感冒生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋19黃豆泡醋可以降血壓生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”不在黃豆泡醋可以降血壓生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“20醋飲料可以美容生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”不在醋飲料可以美容生活小幫手無“醋”不在醋酸應(yīng)用：無“醋”21乙酸可以生產(chǎn)消毒劑乙酸是重要的化工原料乙酸可以生產(chǎn)藥物醋酸應(yīng)用：無“醋”不在乙酸可以生產(chǎn)消毒劑乙酸是重要的化工原料乙酸可以生產(chǎn)藥物醋酸應(yīng)22乙酸可以生產(chǎn)農(nóng)藥乙酸是重要的化工原料醋酸應(yīng)用：無“醋”不在乙酸可以生產(chǎn)農(nóng)藥乙酸是重要的化工原料醋酸應(yīng)用：無“醋”不在23乙酸可以生產(chǎn)面料乙酸可以生產(chǎn)眼鏡框架乙酸是重要的化工原料醋酸應(yīng)用：無“醋”不在乙酸可以生產(chǎn)面料乙酸可以生產(chǎn)眼鏡框架乙酸是重要的化工原料醋酸24乙酸可以生產(chǎn)涂料乙酸是重要的化工原料醋酸應(yīng)用：無“醋”不在乙酸可以生產(chǎn)涂料乙酸是重要的化工原料醋酸應(yīng)用：無“醋”不在25課堂小結(jié)三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)

1.乙酸的酸性：二、乙酸的結(jié)構(gòu)

2.乙酸的酯化反應(yīng)：四、乙酸的用途

一、乙酸的物理性質(zhì)

乙酸乙酯+H2O課堂小結(jié)三、乙酸的化學(xué)性質(zhì)1.乙酸的酸性：二、乙酸的261、請(qǐng)完成學(xué)案上的剩余部分。2、請(qǐng)上網(wǎng)了解更多乙酸的用途。作業(yè)1、請(qǐng)完成學(xué)案上的剩余部分。作業(yè)27針對(duì)訓(xùn)練1、關(guān)于乙酸的性質(zhì)敘述正確的是

A.乙酸是四元酸B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液C.乙酸的酸性較弱，但能使酸堿指示劑變色D.乙酸的晶體里有冰，所以稱為冰醋酸2、下列說法不正確的是A.乙酸的官能團(tuán)是羧基B.酯化反應(yīng)的產(chǎn)物只有酯C.濃硫酸可作酯化反應(yīng)的催化劑和吸水劑D.乙酸分子中C、H、O原子個(gè)數(shù)之比為1：2：1√√針對(duì)訓(xùn)練1、關(guān)于乙酸的性質(zhì)敘述正確的是

A.乙酸是28食醋釀造過程食醋釀造過程29

4、教學(xué)必須從學(xué)習(xí)者已有的經(jīng)驗(yàn)開始?！磐?/p>

5、構(gòu)成我們學(xué)習(xí)最大障礙的是已知的東西，而不是未知的東西。——貝爾納

6、學(xué)習(xí)要注意到細(xì)處，不是粗枝大葉的，這樣可以逐步學(xué)習(xí)摸索，找到客觀規(guī)律?！焯亓?/p>

7、學(xué)習(xí)文學(xué)而懶于記誦是不成的，特別是詩。一個(gè)高中文科的學(xué)生，與其囫圇吞棗或走馬觀花地讀十部詩集，不如仔仔細(xì)細(xì)地背誦三百首詩?！熳郧?/p>

8、一般青年的任務(wù)，尤其是共產(chǎn)主義青年團(tuán)及其他一切組織的任務(wù)，可以用一句話來表示，就是要學(xué)習(xí)?！袑?/p>

9、學(xué)習(xí)和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企圖一腳跨上四五步，平地登天，那就必須會(huì)摔跤了。——華羅庚

10、兒童的心靈是敏感的，它是為著接受一切好的東西而敞開的。如果教師誘導(dǎo)兒童學(xué)習(xí)好榜樣，鼓勵(lì)仿效一切好的行為，那末，兒童身上的所有缺點(diǎn)就會(huì)沒有痛苦和創(chuàng)傷地不覺得難受地逐漸消失?！K霍姆林斯基

11、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的人，是非常幸福的人。——米南德

12、你們要學(xué)習(xí)思考，然后再來寫作?！纪吡_14、許多年輕人在學(xué)習(xí)音樂時(shí)學(xué)會(huì)了愛?！R杰

15、學(xué)習(xí)是勞動(dòng)，是充滿思想的勞動(dòng)。——烏申斯基

16、我們一定要給自己提出這樣的任務(wù)：第一，學(xué)習(xí)，第二是學(xué)習(xí)，第三還是學(xué)習(xí)。——列寧

17、學(xué)習(xí)的敵人是自己的滿足，要認(rèn)真學(xué)習(xí)一點(diǎn)東西，必須從不自滿開始。對(duì)自己，“學(xué)而不厭”，對(duì)人家，“誨人不倦”，我們應(yīng)取這種態(tài)度?！珴蓶|

18、只要愿意學(xué)習(xí)，就一定能夠?qū)W會(huì)?！袑?/p>

19、如果學(xué)生在學(xué)校里學(xué)習(xí)的結(jié)果是使自己什么也不會(huì)創(chuàng)造，那他的一生永遠(yuǎn)是模仿和抄襲?！蟹颉ね袪査固?/p>

20、對(duì)所學(xué)知識(shí)內(nèi)容的興趣可能成為學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)?！澘品?/p>

21、游手好閑地學(xué)習(xí)，并不比學(xué)習(xí)游手好閑好?！s翰·貝勒斯

22、讀史使人明智，讀詩使人靈秀，數(shù)學(xué)使人周密，自然哲學(xué)使人精邃，倫理學(xué)使人莊重，邏輯學(xué)使人善辯?！喔?/p>

23、我們?cè)谖覀兊膭趧?dòng)過程中學(xué)習(xí)思考，勞動(dòng)的結(jié)果，我們認(rèn)識(shí)了世界的奧妙，于是我們就真正來改變生活了。——高爾基

24、我們要振作精神，下苦功學(xué)習(xí)。下苦功，三個(gè)字，一個(gè)叫下，一個(gè)叫苦，一個(gè)叫功，一定要振作精神，下苦功。——毛澤東

25、我學(xué)習(xí)了一生，現(xiàn)在我還在學(xué)習(xí)，而將來，只要我還有精力，我還要學(xué)習(xí)下去?！?jiǎng)e林斯基

13、在尋求真理的長河中，唯有學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)，勤奮地學(xué)習(xí)，有創(chuàng)造性地學(xué)習(xí)，才能越重山跨峻嶺?！A羅庚52、若不給自己設(shè)限，則人生中就沒有限制你發(fā)揮的藩籬。53、希望是厄運(yùn)的忠實(shí)的姐妹。54、辛勤的蜜蜂永沒有時(shí)間悲哀。55、領(lǐng)導(dǎo)的速度決定團(tuán)隊(duì)的效率。56、成功與不成功之間有時(shí)距離很短只要后者再向前幾步。57、任何的限制，都是從自己的內(nèi)心開始的。58、偉人所達(dá)到并保持著的高處，并不是一飛就到的，而是他們?cè)谕樽u(yù)就很難挽回。59、不要說你不會(huì)做！你是個(gè)人你就會(huì)做！60、生活本沒有導(dǎo)演，但我們每個(gè)人都像演員一樣，為了合乎劇情而認(rèn)真地表演著。61、所謂英雄，其實(shí)是指那些無論在什么環(huán)境下都能夠生存下去的人。62、一切的一切，都是自己咎由自取。原來愛的太深，心有墜落的感覺。63、命運(yùn)不是一個(gè)機(jī)遇的問題，而是一個(gè)選擇問題；它不是我們要等待的東西，而是我們要實(shí)現(xiàn)的東西。64、每一個(gè)發(fā)奮努力的背后，必有加倍的賞賜。65、再冷的石頭，坐上三年也會(huì)暖。66、淡了，散了，累了，原來的那個(gè)你呢？67、我們的目的是什么？是勝利！不惜一切代價(jià)爭取勝利！68、一遇挫折就灰心喪氣的人，永遠(yuǎn)是個(gè)失敗者。而一向努力奮斗，堅(jiān)韌不拔的人會(huì)走向成功。69、在真實(shí)的生命里，每樁偉業(yè)都由信心開始，并由信心跨出第一步。70、平凡的腳步也可以走完偉大的行程。71、勝利，是屬于最堅(jiān)韌的人。72、因害怕失敗而不敢放手一搏，永遠(yuǎn)不會(huì)成功。73、只要路是對(duì)的，就不怕路遠(yuǎn)。74、駕馭命運(yùn)的舵是奮斗。不抱有一絲幻想，不放棄一點(diǎn)機(jī)會(huì)，不停止一日努力。3、上帝助自助者。24、凡事要三思，但比三思更重要的是三思而行。25、如果你希望成功，以恒心為良友，以經(jīng)驗(yàn)為參謀，以小心為兄弟，以希望為哨兵。26、沒有退路的時(shí)候，正是潛力發(fā)揮最大的時(shí)候。27、沒有糟糕的事情，只有糟糕的心情。28、不為外撼，不以物移，而后可以任天下之大事。29、打開你的手