細胞膜與物質(zhì)運輸

關(guān)于細胞膜與物質(zhì)運輸一、細胞膜（cellmembrane）的概念組成：細胞膜（質(zhì)膜）內(nèi)膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基復(fù)合體、溶酶體、線粒體等功能：維持細胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定物質(zhì)交換能量、信息傳遞生物膜第2頁,共32頁，2024年2月25日，星期天細胞膜流動鑲嵌模型1.膜脂由脂類雙分子層構(gòu)成，其疏水的極性尾部相對，朝向內(nèi)側(cè)，親水的極性頭部朝向外側(cè)2.蛋白質(zhì)鑲嵌于脂類分子間，根據(jù)鑲嵌方式可分為整合蛋白和外周蛋白3.

脂類雙分子層和蛋白質(zhì)都具有流動性一、細胞膜的概念第3頁,共32頁，2024年2月25日，星期天整合蛋白外周蛋白一、細胞膜的概念第4頁,共32頁，2024年2月25日，星期天

脂質(zhì)50%

蛋白質(zhì)40%

糖1-10%

二、細胞膜的化學(xué)組成第5頁,共32頁，2024年2月25日，星期天二、細胞膜的化學(xué)組成（一）膜脂

磷脂、糖脂、膽固醇——骨架成分整合蛋白外周蛋白第6頁,共32頁，2024年2月25日，星期天1.側(cè)向擴散：同一平面上相鄰的脂分子交換位置2.旋轉(zhuǎn)運動：膜脂分子圍繞與膜平面垂直的軸進行快速旋轉(zhuǎn)3.擺動運動：膜脂分子圍繞與膜平面垂直的軸進行左右擺動4.伸縮震蕩：脂肪酸鏈沿著與縱軸進行伸縮震蕩運動5.翻轉(zhuǎn)運動：膜脂分子從脂雙層的一層翻轉(zhuǎn)到另一層6.旋轉(zhuǎn)異構(gòu)：脂肪酸鏈圍繞C-C鍵旋轉(zhuǎn)，導(dǎo)致異構(gòu)化運動脂類分子的流動性第7頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（二）膜蛋白

功能：1.參與物質(zhì)運輸

2.細胞外信號受體

3.黏附作用

4.酶催化作用二、細胞膜的化學(xué)組成——細胞膜功能的主要執(zhí)行者第8頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（二）膜蛋白分類：1.跨膜型（整合蛋白）—去垢劑、有機溶劑

2.外周蛋白—離子溶液

3.脂錨定型—去垢劑、有機溶劑二、細胞膜的化學(xué)組成第9頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（三）膜糖類

細胞衣（cellcoat）保護、潤滑、識別二、細胞膜的化學(xué)組成第10頁,共32頁，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?1頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（一）被動運輸—“下坡”順濃度差/電化學(xué)差，不消耗能量

1.簡單擴散（自由擴散）

2.協(xié)助擴散

三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?2頁,共32頁，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?3頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（一）被動運輸—“下坡”順濃度差/電化學(xué)差，不消耗能量

1.簡單擴散（自由擴散）最簡單不需要膜蛋白的協(xié)助

2.協(xié)助擴散

三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸特異的膜轉(zhuǎn)運蛋白：離子通道/載體第14頁,共32頁，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?5頁,共32頁，2024年2月25日，星期天三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?6頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（二）主動運輸—“上坡”逆濃度差/電化學(xué)差，消耗能量三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?7頁,共32頁，2024年2月25日，星期天（二）主動運輸逆濃度差/電化學(xué)差，消耗能量借助載體蛋白，耦聯(lián)運輸/離子泵/光能泵三、小分子物質(zhì)的跨膜運輸?shù)?8頁,共32頁，2024年2月25日，星期天不依賴膜轉(zhuǎn)運蛋白，而借助于囊泡完成囊泡運輸，雙向性保證了細胞與外界之間的物質(zhì)交換和信息交流，也確保了細胞內(nèi)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定四、大分子和顆粒物質(zhì)的運輸?shù)?9頁,共32頁，2024年2月25日，星期天四、大分子和顆粒物質(zhì)的運輸?shù)?0頁,共32頁，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（一）胞吐作用定義：分泌性蛋白質(zhì)等分子以運輸囊泡的形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出發(fā)，經(jīng)高爾基復(fù)合體最后與細胞膜融合，最后完成出胞

第21頁,共32頁，2024年2月25日，星期天第22頁,共32頁，2024年2月25日，星期天胞吐作用第23頁,共32頁，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（一）胞吐作用定義：分泌性蛋白質(zhì)等分子以運輸囊泡的形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出發(fā)，經(jīng)高爾基復(fù)合體最后與細胞膜融合，最后完成出胞分類：固有性胞吐途徑調(diào)節(jié)性胞吐方式第24頁,共32頁，2024年2月25日，星期天第25頁,共32頁，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用調(diào)節(jié)性胞吐方式：大量蛋白質(zhì)、激素等分子儲存于高爾基體中，當(dāng)細胞受到外界信號刺激時，形成囊泡與質(zhì)膜融合后釋放分泌量大，比固有性胞吐分泌量高200倍以上第26頁,共32頁，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（二）胞吞作用通過內(nèi)吞囊泡攝取液體和分子，同時一些特殊細胞（如免疫細胞）還可吞噬大顆粒物質(zhì)甚至整個細胞胞飲作用胞噬作用第27頁,共32頁，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用（二）胞吞作用胞飲作用：通過小囊泡（φ＜150nm)

吞飲液體和小分子胞噬作用：通過大囊泡（φ＞250nm)

吞吃大顆粒物質(zhì)，如微生物、細胞碎片第28頁,共32頁，2024年2月25日，星期天第29頁,共32頁，2024年2月25日，星期天五、胞吐與胞吞作用受體介導(dǎo)的胞吞作用：大分子與細胞表面的受體結(jié)合，在包被囊泡的幫助下以受體—運輸物質(zhì)復(fù)合體形式進入細胞第30頁,共32頁，2024