小班綜合活動(dòng)說(shuō)課稿搓圓子

小班綜合活動(dòng)說(shuō)課稿搓圓子匯報(bào)時(shí)間：2024-01-29匯報(bào)人：目錄活動(dòng)背景與目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容與步驟教學(xué)方法與手段活動(dòng)資源準(zhǔn)備活動(dòng)過(guò)程實(shí)施活動(dòng)效果評(píng)價(jià)與反思活動(dòng)背景與目標(biāo)0101傳統(tǒng)文化體驗(yàn)搓圓子是中國(guó)傳統(tǒng)的民間手藝活動(dòng)，通過(guò)這一活動(dòng)，可以讓幼兒們親身體驗(yàn)和了解傳統(tǒng)文化。02動(dòng)手能力培養(yǎng)搓圓子活動(dòng)需要幼兒們動(dòng)手參與，可以鍛煉他們的手部精細(xì)動(dòng)作能力和手眼協(xié)調(diào)能力。03跨學(xué)科整合該活動(dòng)可結(jié)合語(yǔ)言、數(shù)學(xué)、科學(xué)等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，促進(jìn)幼兒們的全面發(fā)展?；顒?dòng)背景讓幼兒們了解搓圓子的傳統(tǒng)習(xí)俗和相關(guān)知識(shí)。認(rèn)知目標(biāo)培養(yǎng)幼兒們的動(dòng)手能力，學(xué)會(huì)搓圓子的基本方法。技能目標(biāo)激發(fā)幼兒們對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和興趣，培養(yǎng)他們的民族自豪感。情感目標(biāo)通過(guò)小組合作的形式，培養(yǎng)幼兒們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力。社會(huì)性目標(biāo)活動(dòng)目標(biāo)0102該活動(dòng)適合小班幼兒參與，年齡范圍在3-4歲左右。建議每個(gè)小組4-6名幼兒參與，可根據(jù)班級(jí)人數(shù)和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。適應(yīng)年齡段活動(dòng)人數(shù)適應(yīng)年齡段與人數(shù)活動(dòng)內(nèi)容與步驟02010203講述與搓圓子相關(guān)的傳統(tǒng)故事或節(jié)日習(xí)俗，激發(fā)幼兒興趣。故事導(dǎo)入展示搓圓子所需的材料，如糯米粉、水、餡料等，并簡(jiǎn)要介紹其作用。展示材料告知幼兒本次活動(dòng)的目標(biāo)和意義，即學(xué)習(xí)搓圓子的技巧，體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力。明確目標(biāo)引入環(huán)節(jié)教師現(xiàn)場(chǎng)示范如何搓圓子，包括和面、揉團(tuán)、包餡、搓圓等步驟，邊做邊講解。教師示范幼兒實(shí)踐技巧指導(dǎo)在教師的指導(dǎo)下，幼兒分組進(jìn)行實(shí)踐，嘗試自己動(dòng)手搓圓子。教師巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正幼兒操作中的錯(cuò)誤，幫助幼兒掌握正確的搓圓子技巧。030201實(shí)踐環(huán)節(jié)：學(xué)習(xí)搓圓子技巧鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象力，創(chuàng)作不同形狀、口味的圓子，如動(dòng)物形狀、水果口味等。自由創(chuàng)作幼兒之間相互欣賞、品嘗彼此的作品，并分享自己的創(chuàng)作靈感和感受。分享交流教師引導(dǎo)幼兒對(duì)彼此的作品進(jìn)行評(píng)價(jià)，肯定優(yōu)點(diǎn)，提出建議，促進(jìn)幼兒之間的交流和學(xué)習(xí)?；?dòng)評(píng)價(jià)創(chuàng)意環(huán)節(jié)：自由創(chuàng)作與分享回顧過(guò)程教師帶領(lǐng)幼兒回顧整個(gè)活動(dòng)的過(guò)程，包括引入、實(shí)踐、創(chuàng)意環(huán)節(jié)等。分享感受鼓勵(lì)幼兒分享自己在活動(dòng)中的感受和收獲，如學(xué)會(huì)了什么、感受到了什么等。拓展延伸引導(dǎo)幼兒思考如何將所學(xué)的搓圓子技巧應(yīng)用于日常生活中，如在家人的幫助下制作更多美味的圓子。同時(shí)，可以介紹其他與搓圓子相關(guān)的傳統(tǒng)文化活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)和探索欲望?？偨Y(jié)回顧教學(xué)方法與手段03活動(dòng)開始時(shí)，教師先向幼兒介紹搓圓子的基本步驟和注意事項(xiàng)。教師進(jìn)行示范操作，讓幼兒觀察并模仿教師的動(dòng)作，逐步掌握搓圓子的技能。在示范過(guò)程中，教師強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生和安全的重要性，培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣和安全意識(shí)。講解示范法01教師將幼兒分成若干小組，每組幼兒一起進(jìn)行搓圓子活動(dòng)。02小組內(nèi)幼兒互相協(xié)作，共同完成任務(wù)，培養(yǎng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作精神和集體榮譽(yù)感。03教師在小組間進(jìn)行巡視指導(dǎo)，及時(shí)糾正幼兒的操作錯(cuò)誤，幫助幼兒更好地掌握技能。小組合作法教師設(shè)計(jì)有趣的游戲情節(jié)，將搓圓子活動(dòng)融入游戲中，激發(fā)幼兒的興趣和參與度。通過(guò)游戲化的方式，讓幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)和掌握搓圓子的技能。教師在游戲中注重引導(dǎo)，幫助幼兒理解游戲規(guī)則和操作方法，確保游戲的教育效果。游戲化教學(xué)法活動(dòng)資源準(zhǔn)備04

食材準(zhǔn)備糯米粉選擇優(yōu)質(zhì)糯米粉，保證搓出來(lái)的圓子口感細(xì)膩。溫水用于和糯米粉，溫度適中，以免影響糯米粉的粘性。餡料如紅豆沙、黑芝麻等，可根據(jù)幼兒口味和營(yíng)養(yǎng)需求選擇。用于盛放糯米粉和溫水，方便和面。大碗用于準(zhǔn)備餡料，將餡料切成小塊，方便包入圓子。砧板和刀具用于攪拌糯米粉和溫水，直至混合均勻。攪拌勺用于蒸制圓子，確保圓子熟透且口感軟糯。蒸鍋和蒸籠工具準(zhǔn)備溫度控制蒸制圓子時(shí)需注意火候和時(shí)間，確保圓子熟透且口感軟糯。現(xiàn)場(chǎng)安全注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序和安全，避免幼兒發(fā)生碰撞或燙傷等意外。個(gè)人衛(wèi)生參與活動(dòng)的幼兒和教師需提前洗手，保持個(gè)人衛(wèi)生。食材新鮮確保所有食材新鮮、無(wú)變質(zhì)，特別是糯米粉和餡料。工具清潔使用前將所有工具清洗干凈，確保無(wú)油漬和雜質(zhì)。安全衛(wèi)生注意事項(xiàng)活動(dòng)過(guò)程實(shí)施05通過(guò)講述與圓子相關(guān)的傳統(tǒng)故事或趣聞，激發(fā)幼兒對(duì)圓子的興趣和好奇心。故事導(dǎo)入向幼兒展示搓好的圓子，讓他們觀察形狀、顏色等特征，為后續(xù)活動(dòng)打下基礎(chǔ)。展示實(shí)物針對(duì)圓子相關(guān)話題，向幼兒提出問(wèn)題，引導(dǎo)他們思考和表達(dá)。提問(wèn)引導(dǎo)引入環(huán)節(jié)實(shí)施幼兒實(shí)踐在教師的指導(dǎo)下，讓幼兒親自動(dòng)手嘗試搓圓子，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。教師示范教師現(xiàn)場(chǎng)示范如何搓圓子，包括選材、加水、揉捏等步驟，讓幼兒直觀了解制作過(guò)程?；?dòng)交流鼓勵(lì)幼兒之間互相交流搓圓子的經(jīng)驗(yàn)和感受，促進(jìn)彼此之間的學(xué)習(xí)和進(jìn)步。實(shí)踐環(huán)節(jié)實(shí)施123引導(dǎo)幼兒嘗試搓出不同形狀的圓子，如動(dòng)物形狀、數(shù)字形狀等，激發(fā)他們的創(chuàng)造力和想象力。形狀創(chuàng)新提供不同顏色的食材，讓幼兒自由搭配，制作出五彩繽紛的圓子，培養(yǎng)他們的審美能力和色彩搭配能力。色彩搭配鼓勵(lì)幼兒使用各種食材和裝飾品對(duì)圓子進(jìn)行點(diǎn)綴和裝飾，增加圓子的觀賞性和趣味性。裝飾點(diǎn)綴創(chuàng)意環(huán)節(jié)實(shí)施作品展示01將幼兒搓好的圓子進(jìn)行展示，讓他們欣賞自己的成果和他人的作品，增強(qiáng)自信心和成就感。經(jīng)驗(yàn)分享02邀請(qǐng)部分幼兒分享自己在搓圓子過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)和感受，促進(jìn)彼此之間的交流和學(xué)習(xí)。教師點(diǎn)評(píng)03教師對(duì)整個(gè)活動(dòng)過(guò)程進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)，肯定幼兒的表現(xiàn)和進(jìn)步，提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。同時(shí)鼓勵(lì)幼兒在日常生活中多嘗試、多實(shí)踐、多創(chuàng)新?？偨Y(jié)回顧實(shí)施活動(dòng)效果評(píng)價(jià)與反思0603感受傳統(tǒng)文化搓圓子作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品，讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中感受到傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)了民族自豪感。01幼兒參與度高孩子們對(duì)搓圓子活動(dòng)表現(xiàn)出濃厚的興趣，積極參與其中，體驗(yàn)了制作傳統(tǒng)美食的樂(lè)趣。02鍛煉動(dòng)手能力通過(guò)親手操作，孩子們鍛煉了手部精細(xì)動(dòng)作和協(xié)調(diào)能力，培養(yǎng)了他們的勞動(dòng)意識(shí)和生活技能。活動(dòng)效果評(píng)價(jià)活動(dòng)準(zhǔn)備不足在活動(dòng)前，對(duì)于材料的準(zhǔn)備和環(huán)境的布置不夠充分，影響了活動(dòng)的順利進(jìn)行。今后應(yīng)提前規(guī)劃，確保活動(dòng)所需的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作到位。指導(dǎo)方式待改進(jìn)在活動(dòng)過(guò)程中，對(duì)于部分孩子的操作指導(dǎo)不夠