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本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁酒店財(cái)務(wù)個(gè)人年度工作總結(jié)報(bào)告酒店財(cái)務(wù)個(gè)人年度工作總結(jié)報(bào)告(一)
20xx年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,是酒店提升管理服務(wù)的一年,也是成果輝煌的一年。在這個(gè)即將過去的年度里,財(cái)務(wù)部緊緊圍繞"強(qiáng)化經(jīng)營力量、拓展?fàn)I銷渠道、完善制度流程、掌握成本能耗、提升服務(wù)水平"的經(jīng)營思路,遵照王總關(guān)于"嚴(yán)格制度、完善流程、加強(qiáng)監(jiān)督、提高質(zhì)量"的要求,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點(diǎn)、重點(diǎn),不斷提高員工自身素養(yǎng)和服務(wù)技能,克服種種困難,完成了各項(xiàng)工作任務(wù),取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。
一、主要經(jīng)營指標(biāo)完成狀況
二、經(jīng)營管理方面20xx年,在王總和楊總的關(guān)懷指導(dǎo)下,財(cái)務(wù)部員工基本能夠完成各項(xiàng)工作任務(wù),按月進(jìn)行財(cái)務(wù)核算,堅(jiān)持完成各項(xiàng)日常工作,聽從酒店工作支配,協(xié)作完成酒店新員工入職培訓(xùn),樂觀組織參加酒店各次各項(xiàng)活動(dòng),隨做好各種財(cái)務(wù)保障工作,全年無平安事故發(fā)生,保證了酒店全年整體平安生產(chǎn)的順當(dāng)進(jìn)行,總體來說主要完成以下幾方面工作:
1、制度建設(shè)和流程管理:
一年來,我們對酒店財(cái)務(wù)制度和工作流程進(jìn)行了重新修訂,明確了各自崗位職責(zé),完善各種流程工作,加強(qiáng)各流程的可操作性,并依據(jù)崗位需求設(shè)計(jì)、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運(yùn)作順暢,為經(jīng)營決策供應(yīng)了精確?????、詳實(shí)的依據(jù)。
2、補(bǔ)充完善酒店薪酬制度:通過服務(wù)銷售獎(jiǎng)的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地協(xié)作了酒店工資薪酬改革。
3、會(huì)計(jì)賬務(wù)的規(guī)范和整理:
借助中支內(nèi)審查賬的時(shí)機(jī),財(cái)務(wù)部首先進(jìn)行了問題自查,后又針對內(nèi)審查出的問題準(zhǔn)時(shí)仔細(xì)地進(jìn)行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達(dá)到整體賬務(wù)的規(guī)范性;并結(jié)合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會(huì)計(jì)科目,逐月進(jìn)行賬務(wù)規(guī)范,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。
4、經(jīng)營報(bào)表的分析和變動(dòng):依據(jù)經(jīng)營需要,合理轉(zhuǎn)變報(bào)表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項(xiàng)目;對各季度經(jīng)營狀況進(jìn)行總結(jié)和分析,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營供應(yīng)有力借鑒和參考依據(jù)。
5、加快往來資金運(yùn)轉(zhuǎn):制定完善相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應(yīng)收賬款數(shù)量,防止死賬、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強(qiáng)與供應(yīng)商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應(yīng),供應(yīng)后備經(jīng)營需求。
6、加強(qiáng)賬務(wù)審核監(jiān)督:嚴(yán)格監(jiān)督掌握酒店財(cái)務(wù)政策和財(cái)務(wù)程序的執(zhí)行狀況,對任何違反酒店財(cái)務(wù)制度并使酒店患病損失的任何行為準(zhǔn)時(shí)堅(jiān)決予以制止,切實(shí)保證酒店利益不受損害。
7、建立合理物資流轉(zhuǎn)程序:合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效掌握成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購進(jìn)、發(fā)出和保管,建立起各種相關(guān)流程和明細(xì)臺(tái)賬及記錄,加強(qiáng)倉庫物資清理整頓和管理,加強(qiáng)出入庫手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。
8、加強(qiáng)平安檢查監(jiān)督:樹立平安防范意識(shí),平安事故無大小,件件危害皆大,增加平安檢查力度,防范各類平安隱患,做到季季大查、月月小查、到處細(xì)查、各方面盤查,涉及財(cái)物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種平安,防患于未然,制定了部門平安檢查規(guī)范,保證了財(cái)務(wù)部平安經(jīng)營,全年無平安事故發(fā)生。
9、提高科技操作程度,拓展酒店新業(yè)務(wù):依靠本酒店有利辦公條件,加強(qiáng)系統(tǒng)操作,加強(qiáng)日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,嚴(yán)格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,仔細(xì)執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,嚴(yán)格根據(jù)財(cái)務(wù)制度要求進(jìn)行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設(shè)置,為開展貴賓卡業(yè)務(wù)和其它新業(yè)務(wù)奠定基礎(chǔ),使酒店操作、管理再上新臺(tái)階。
三、今后努力的方向其一要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,公司經(jīng)營不是個(gè)人行為,個(gè)人力量必竟有限,假如大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。
其二要學(xué)會(huì)與部門、領(lǐng)導(dǎo)之間的溝通,財(cái)務(wù)部牽帶著酒店每一個(gè)點(diǎn)和面,日常業(yè)務(wù)和每個(gè)部門打交道。多聽聽部門看法與建議,準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺訂正問題,充分有效發(fā)揮會(huì)計(jì)的監(jiān)督職能,準(zhǔn)時(shí)反饋信息給領(lǐng)導(dǎo)層,變被動(dòng)為主動(dòng)。
其三還要不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),多方學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)新涉及的金融、稅務(wù)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域,才能更利于今后的工作。
總的來說,我們財(cái)務(wù)部做為酒店的后勤部門,我們樂觀并刻協(xié)作著酒店的各種工作。雖然我們進(jìn)行了許多方面工作,但由于有些制度流程還在探究使用中,有些流程雖然建立了但操作還不夠順暢,還有些流程還要順應(yīng)經(jīng)營進(jìn)行適時(shí)調(diào)整,雖然我們也在不斷地開展民主評議和員工座談會(huì),促進(jìn)企業(yè)民主管理,但我們還有很多地方做得不到位,所以在以后新的年度里,我們會(huì)連續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力地不斷完善理順基礎(chǔ)制度流程,加大監(jiān)管力度,合理掌握成本能耗,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,增加管理參加力度,提高我們的管理水平,制定崗位量化考核標(biāo)準(zhǔn),體現(xiàn)各崗位實(shí)時(shí)工作狀態(tài),督促崗位盡職盡責(zé)地投入工作當(dāng)中去,讓我們緊密團(tuán)結(jié)起來,共同努力,讓我們的酒店蒸蒸日上地持續(xù)進(jìn)展,永久立于不敗之地。
酒店財(cái)務(wù)個(gè)人年度工作總結(jié)報(bào)告(二)
時(shí)間匆忙,不知不覺,20xx年已經(jīng)過去了一半,在酒店總經(jīng)理以及各部門負(fù)責(zé)人鼎力支持協(xié)作下,財(cái)務(wù)部全體員工團(tuán)結(jié)全都,緊密協(xié)作,順當(dāng)完成了上半年財(cái)務(wù)工作任務(wù)。現(xiàn)對財(cái)務(wù)部上半年主要工作狀況做以下總結(jié)和剖析,向酒店總經(jīng)理及各職能部門負(fù)責(zé)人做以下匯報(bào):
第一部分上半年主要工作及階段性成果
1、規(guī)范財(cái)務(wù)管理,年初幫助總經(jīng)辦重新修訂了酒店全年度目標(biāo)執(zhí)行方案,仔細(xì)編制了酒店財(cái)務(wù)總預(yù)算和各職能部門的財(cái)務(wù)收支預(yù)算,對酒店方案指標(biāo)進(jìn)行了仔細(xì)考核、分析;對財(cái)務(wù)收支兩條線的執(zhí)行狀況進(jìn)行了檢查,監(jiān)督。
2、資金管理是財(cái)務(wù)管理的一部分,是有關(guān)資金的獲得和使用的管理工作,財(cái)務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金、銀行管理制度,定期核對收入、應(yīng)收應(yīng)付往來;幫助相關(guān)部門準(zhǔn)時(shí)催收應(yīng)收賬款,規(guī)避酒店資金在外循環(huán),提高酒店流淌資金使用率。
3、酒店財(cái)務(wù)漏洞絕大多數(shù)就是由于沒有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)稽核導(dǎo)致而成的,為了杜絕各種漏洞,發(fā)揮財(cái)務(wù)職能監(jiān)督作用,稽核人員依據(jù)中軟酒管系統(tǒng),按“權(quán)責(zé)發(fā)生制”從各營業(yè)點(diǎn)收銀到審核、出納、每個(gè)環(huán)節(jié)精密連接,相互監(jiān)控,每天根據(jù)稽核流程嚴(yán)格處理當(dāng)天的事務(wù),準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行結(jié)賬處理,發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)解決。
4、每月按時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)報(bào)表,定時(shí)召開財(cái)務(wù)分析會(huì),將酒店成本費(fèi)用以及各經(jīng)營部門的物料消耗狀況進(jìn)行分析,并準(zhǔn)時(shí)將信息反饋到各相關(guān)部門。
5、定時(shí)支配成本會(huì)計(jì)、選購員、廚房大佬對市場行情詢價(jià),月底對各營業(yè)點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地盤點(diǎn),做到賬實(shí)相符。
6、按時(shí)完成了酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證的年檢工作及酒店重要資質(zhì)的歸檔整理,順當(dāng)通過20xx年稅務(wù)匯算清結(jié)。
其次部分目前工作存在的缺陷分析
1、培育員工成本意識(shí),建立勤儉節(jié)省的企業(yè)文化
酒店的成本是否掌握得好,歸根究竟取決于員工的個(gè)體行為。酒店業(yè)人員流淌性相對較大,老員工的作風(fēng)對新員工的行為影響也較大,這就需要建立企業(yè)勤儉節(jié)省的文化。企業(yè)文化的建立是一個(gè)長期的過程,酒店經(jīng)理、主管的榜樣作用特別重要。只有當(dāng)酒店的每一位員工都自覺地節(jié)省一張紙、一滴水、一度電,酒店才能真正地做到成本最低。
2、制定成本預(yù)算
成本預(yù)算是成本掌握的量化表現(xiàn)。只有對每一項(xiàng)成本項(xiàng)目制定了詳細(xì)的指標(biāo),并且對此進(jìn)行考核,成本掌握才有了現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。預(yù)算要針對每個(gè)部門的特點(diǎn),在可控成本的范圍內(nèi),給出相應(yīng)的成本指標(biāo)。預(yù)算指標(biāo)要合理并且要有挑戰(zhàn)性。指標(biāo)過于苛刻,實(shí)踐中無法完成,也就失去了努力的動(dòng)力;若指標(biāo)過于寬松,很簡單實(shí)現(xiàn),那也失去了掌握的意義。
3、實(shí)施成本掌握、擬定節(jié)省獎(jiǎng)懲條例
每個(gè)月要召開成本分析會(huì),對與預(yù)算差異大的成本項(xiàng)目進(jìn)行分析,找出緣由,以便對成本掌握的薄弱環(huán)節(jié)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行改正。對于成本預(yù)算指標(biāo)完成好的部門,賜予嘉獎(jiǎng);對于未完成成本預(yù)算指標(biāo)的,相應(yīng)賜予懲處。
4、建立成本監(jiān)督體系
通過創(chuàng)建勤儉節(jié)省的良好企業(yè)文化,制定合理的成本費(fèi)用考核獎(jiǎng)懲制度和完善的監(jiān)督檢查制度,建立全面的成本掌握體系。才能降低酒店成本,提升經(jīng)濟(jì)效益,從而提高酒店競爭力、實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)進(jìn)展。
5、規(guī)范成本費(fèi)用的核算
嚴(yán)格按《旅游、飲食服務(wù)業(yè)會(huì)計(jì)制度》設(shè)置和使用會(huì)計(jì)科目,區(qū)分經(jīng)營部門的主營業(yè)務(wù)成本和費(fèi)用,區(qū)分管理部門的費(fèi)用和經(jīng)營過程中發(fā)生的財(cái)務(wù)費(fèi)用,按記賬程序仔細(xì)審核記賬憑證;
第三部分下半年工作基本思路及重點(diǎn)
1、加強(qiáng)財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)
下半年在緊急工作之余通過視頻講座,不定期學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)問,學(xué)習(xí)稅收管理專家宋洪祥老師的講課,通過學(xué)習(xí)獲得有利于酒店投資以及經(jīng)營管理的稅費(fèi)政策,為酒店的經(jīng)營決策和今后的財(cái)稅管控、合理避稅明確方向;
2、打造樂觀向上團(tuán)隊(duì)
作為一個(gè)部門負(fù)責(zé)人對下屬應(yīng)做到“察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長”充分發(fā)揮部門員工主觀能動(dòng)性和工作樂觀性,提高團(tuán)隊(duì)整體素養(yǎng),打造一個(gè)業(yè)務(wù)全面、工作熱忱高漲團(tuán)隊(duì),
3、挖掘內(nèi)部潛力開源節(jié)流
統(tǒng)計(jì)酒店近兩年以來POS機(jī)刷卡記錄,依據(jù)市場行情尋求手續(xù)費(fèi)低的合作銀行,準(zhǔn)時(shí)增加POS機(jī)的安裝,調(diào)整費(fèi)率,為酒店節(jié)約費(fèi)用開支。
4、加速流淌資金使用率
加強(qiáng)酒店財(cái)務(wù)管理,規(guī)范費(fèi)用報(bào)銷審批流程;擬定貨幣資金管理制度;幫助銷售部對有合同、無合同的合作往來單位,準(zhǔn)時(shí)對賬并擬定催收聯(lián)系函,加大應(yīng)收賬款的催收力度。
5、完善酒店資產(chǎn)管理
對酒店整體及各部門設(shè)備實(shí)施收集素材,集中、整合登記,建立固定資產(chǎn)卡片、低值易耗品——-在用清單,依據(jù)使用部門和存放地點(diǎn)落實(shí)到責(zé)任人。
6、規(guī)范財(cái)務(wù)核算
正確核算各職能部門收入、成本、毛利、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,編制經(jīng)營狀況一覽表,測算酒店盈虧平衡點(diǎn),使財(cái)務(wù)核算工作更加合理、真實(shí)、牢靠。準(zhǔn)時(shí)為總經(jīng)理供應(yīng)、精確?????、完整的財(cái)務(wù)信息。
(附:經(jīng)營狀況一覽表、酒店盈虧平衡點(diǎn))
7、目標(biāo)成本掌握
進(jìn)行目標(biāo)成本管理分類:客房部、餐飲部、棋牌室、大堂吧,商鋪,按部門分類細(xì)化主營業(yè)務(wù)成本和各項(xiàng)費(fèi)用:
A、降低單位固定費(fèi)用,其途徑是提高客房出租率,通過出租數(shù)量的增加來降低每間客房分?jǐn)偟墓潭ㄙM(fèi)用。
B、掌握單位變動(dòng)費(fèi)用,主要是根據(jù)客房消耗品標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用(即消耗品定額)掌握單位變動(dòng)費(fèi)用支出。消耗定額是對可變費(fèi)用進(jìn)行掌握的依據(jù),對一次性消耗品的配備數(shù)量,要根據(jù)客房的出租
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