八年級(jí)拓展活動(dòng)式主題班會(huì)小米粒  大民生教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

班會(huì)題目小米粒

大民生背景分析學(xué)情分析：隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平日漸提高，在我們同學(xué)身邊吃不飽的現(xiàn)象已不復(fù)存在。隨之而來(lái)的是各種浪費(fèi)，尤其是來(lái)自舌尖上的浪費(fèi)更是讓人感覺(jué)觸目驚心，如網(wǎng)絡(luò)上的吃播浪費(fèi)、餐桌上的杯盤狼藉等現(xiàn)象……尤其是在學(xué)校餐廳，這種浪費(fèi)現(xiàn)象更是司空見(jiàn)慣。每當(dāng)就餐結(jié)束，泔水桶內(nèi)一半一半的饅頭、白花花的米飯、咬了一口的包子、絲毫未動(dòng)的面魚隨時(shí)可見(jiàn)，實(shí)在是讓人心疼。現(xiàn)在班級(jí)中的孩子，沒(méi)有幾個(gè)人體驗(yàn)過(guò)下農(nóng)田、干農(nóng)活的艱辛，無(wú)法體會(huì)糧食的來(lái)之不易以及勞動(dòng)者的艱辛；很多孩子都是在城區(qū)長(zhǎng)大，即使是鄉(xiāng)村的，家長(zhǎng)也盡可能滿足孩子生活上的一切要求，他們沒(méi)有挨過(guò)餓，不知糧食的可貴和貧困家庭生活的艱辛；幾乎沒(méi)有家庭注重垃圾分類處理，不了解廚余垃圾污染給環(huán)境和人類健康產(chǎn)生的危害；因此節(jié)約意識(shí)比較淡薄，在學(xué)校很多孩子存在著浪費(fèi)糧食、相互攀比等現(xiàn)象。初二學(xué)生已經(jīng)對(duì)節(jié)約有了基本認(rèn)知，有明辨是非的能力，稍加引導(dǎo)便可以形成正確的人生觀、價(jià)值觀。主題解析：基于初二學(xué)生的認(rèn)知水平，本節(jié)班會(huì)從珍惜勞動(dòng)成果、尊重勞動(dòng)人民；節(jié)約社會(huì)資源、幫助弱勢(shì)群體；保護(hù)生態(tài)環(huán)境、維護(hù)生命健康三個(gè)層面出發(fā)，運(yùn)用數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，辯論進(jìn)行強(qiáng)化，計(jì)劃進(jìn)行鞏固，各環(huán)節(jié)層層推進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生從明理——認(rèn)識(shí)到小小一粒米，關(guān)乎大民生，到踐行——自覺(jué)樹(shù)立節(jié)糧意識(shí)，主動(dòng)踐行節(jié)糧行為?！缎∶琢４竺裆分黝}班會(huì)旨在讓學(xué)生認(rèn)清國(guó)內(nèi)糧食現(xiàn)狀及形勢(shì)，意識(shí)到一粒米就可以影響到民生問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生尊重勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果、節(jié)約糧食、文明就餐的美德和習(xí)慣以及學(xué)生的家國(guó)情懷。班會(huì)目標(biāo)認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)觀看視頻、圖片和數(shù)據(jù)資料等，說(shuō)出目前餐飲浪費(fèi)的現(xiàn)狀。情感目標(biāo)：通過(guò)數(shù)據(jù)計(jì)算與對(duì)比，認(rèn)清國(guó)內(nèi)糧食的形勢(shì)，樹(shù)立珍惜勞動(dòng)成果、節(jié)約社會(huì)資源、保護(hù)生活環(huán)境的思想意識(shí)。行為目標(biāo)：通過(guò)觀點(diǎn)辯駁、計(jì)劃交流，樹(shù)立尊重勞動(dòng)人民、幫助弱勢(shì)群體、維護(hù)生命健康的意識(shí)和家國(guó)情懷，并付諸行動(dòng)，為創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)做貢獻(xiàn)。班會(huì)準(zhǔn)備師生課前進(jìn)行與主題相關(guān)數(shù)據(jù)資料、圖片、視頻等的搜集與整理；教師進(jìn)行多媒體課件的準(zhǔn)備、設(shè)計(jì)節(jié)約糧食踐行卡。班會(huì)過(guò)程環(huán)節(jié)一：過(guò)目難忘——身邊的餐飲浪費(fèi)生：觀看視頻《2000億人民幣是什么概念》師：同學(xué)們，看了這個(gè)視頻你有何感想？視頻中那些令人震驚的數(shù)字是不是聳人聽(tīng)聞呢？下面我們一起走進(jìn)今天的主題班會(huì)——小米粒大民生（出示課題），深入探討一下餐飲浪費(fèi)的問(wèn)題。【活動(dòng)一：現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查】生：看圖片師出示現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查內(nèi)容：餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象小調(diào)查：1.自己是否見(jiàn)過(guò)類似的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，是在什么場(chǎng)景見(jiàn)到的。2.自己是否有過(guò)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。3.分析這些餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是什么？學(xué)生思考后回答?！究偨Y(jié)】非常感謝同學(xué)們真誠(chéng)的交流，大家對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象確實(shí)是感同身受。從大家的交流可以看得出來(lái)，我們身邊的浪費(fèi)現(xiàn)象比比皆是，原因也比較復(fù)雜。如：某同學(xué)所說(shuō)……（把學(xué)生回答中的亮點(diǎn)、有價(jià)值的地方借用過(guò)來(lái)。）這些原因都表明：我們節(jié)約糧食的思想意識(shí)比較淡薄。設(shè)計(jì)意圖：第一步，由境生情。通過(guò)視頻引入班會(huì)主題——小米粒大民生。利用視頻中呈現(xiàn)相關(guān)數(shù)字以及生活中餐飲浪費(fèi)的典型圖片，通過(guò)身邊的圖片引發(fā)情感的共鳴，給學(xué)生形成心靈的震撼與沖擊，讓學(xué)生做到過(guò)目難忘。第二步，由情詢問(wèn)。利用現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，開(kāi)始價(jià)值追問(wèn)，提出三個(gè)不同層次的問(wèn)題：自己是否見(jiàn)過(guò)、是否做過(guò)以及浪費(fèi)的原因，進(jìn)行交流，引發(fā)學(xué)生對(duì)自身行為的反思，初次產(chǎn)生心靈的叩問(wèn)，進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。環(huán)節(jié)二：心中有數(shù)——一粒種子看民生【過(guò)渡】大家可能會(huì)感覺(jué)，區(qū)區(qū)一粒糧食、一碗米飯并沒(méi)有什么值得大驚小怪的。但是，“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，半絲半縷恒念物力唯艱”。你知道一粒米來(lái)到我們的餐桌上需要經(jīng)歷哪些過(guò)程嗎？【活動(dòng)二：一粒種子的旅行】生：交流之后觀看視頻《一粒米的旅行》師：從一粒種子到家庭中的一粒米，不但要經(jīng)過(guò)至少十五道繁雜的工序，還要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的時(shí)間，繼續(xù)觀看《一粒米的旅行》，邊看邊計(jì)算一碗米飯來(lái)到我們餐桌上大約需要多少小時(shí)。【即興訪談】學(xué)生反思自己的行為，交流觀看后的感悟?！究偨Y(jié)】至少15道工序、2521個(gè)小時(shí)的勞動(dòng)成果，倒掉僅需1個(gè)動(dòng)作、1秒鐘?。?！小小一粒米，背后凝結(jié)著無(wú)數(shù)人的辛勤勞動(dòng)。“雜交水稻之父”袁隆平生前曾經(jīng)說(shuō)過(guò)“我畢生的追求就是讓所有人遠(yuǎn)離饑餓”，他傾畢生之力研究水稻，讓中國(guó)人端牢飯碗。除了像袁隆平這樣的科學(xué)家之外，還有許多農(nóng)民、工人、司機(jī)、廚師等普通勞動(dòng)者，也在為大家的飯碗問(wèn)題辛勤勞作。正如同學(xué)們所說(shuō)，我們倒掉的，不僅僅是食物，而是勞動(dòng)的果實(shí)，是人們的汗水！所以節(jié)約糧食，不僅僅是珍惜勞動(dòng)成果，更是尊重勞動(dòng)人民！【過(guò)渡】經(jīng)過(guò)一代代人的努力，我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技在不斷發(fā)展，糧食產(chǎn)量不斷提高，但我國(guó)人均糧食占有量在世界排名僅位居40位左右，可供糧食生長(zhǎng)的耕地也在逼近18億畝紅線，糧食形勢(shì)仍不容樂(lè)觀。西部的一些貧困地區(qū)，目前還是僅僅解決了溫飽問(wèn)題。我們通過(guò)一個(gè)視頻來(lái)了解一下那里的孩子們?cè)诔孕┦裁?。同學(xué)對(duì)比自己日常的午餐，和大家交流一下此時(shí)的感受?！究偨Y(jié)】看得出來(lái)，大家看到貧困地區(qū)孩子們的飲食狀況還是比較震驚、深受觸動(dòng)的。那么，我們可以為他們做些什么嗎？完全可以！我們來(lái)算一筆帳就知道了。設(shè)計(jì)意圖：第三步，由問(wèn)尋數(shù)。通過(guò)《一粒米的旅行》來(lái)做線索，對(duì)一粒米來(lái)到餐桌上的過(guò)程的分析，體會(huì)勞動(dòng)者的不易。關(guān)注視頻中出現(xiàn)的數(shù)字并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、計(jì)算，出現(xiàn)前兩組數(shù)字的對(duì)比——至少15道工序、1個(gè)動(dòng)作；2521小時(shí)、1秒鐘，引發(fā)學(xué)生的理性思考，從而產(chǎn)生珍惜勞動(dòng)成果，尊重勞動(dòng)人民的思想意識(shí)。環(huán)節(jié)三：學(xué)而習(xí)之——計(jì)算辯論得真知師：據(jù)估算，1000粒米約重25克，一億粒米大約重2500千克，我國(guó)約有14億人,如果每人每天節(jié)約1粒米,全國(guó)一天節(jié)約大米約多少千克?一天300克米飯，就可以讓貧困地區(qū)的孩子吃上飽飯，若按此數(shù)計(jì)算，全國(guó)每人每天節(jié)約1粒米,就可解決多少個(gè)孩子一天的溫飽問(wèn)題？生：計(jì)算。2500×14=35000（千克）35000÷0.3≈116667（個(gè)）【總結(jié)】如果我們每人每天節(jié)約一粒米，就可能會(huì)幫助11萬(wàn)多孩子解決一天的溫飽問(wèn)題。通過(guò)這組數(shù)據(jù)的計(jì)算，接下來(lái)你最想采取什么行動(dòng)？學(xué)生回答【過(guò)渡】節(jié)約糧食，就是節(jié)約社會(huì)資源。這些節(jié)省下來(lái)的糧食就可以直接或間接地幫助那些的貧困地區(qū)的人們解決溫飽問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)更多的愿望。反過(guò)來(lái)呢，浪費(fèi)糧食不但浪費(fèi)掉大量的社會(huì)資源，而且浪費(fèi)者自身也深受其害。我們一起來(lái)看一段資料。同學(xué)談看了這些資料的收獲。【總結(jié)】這些廚余垃圾，不但在處理時(shí)耗用大量的人力、物力、社會(huì)資源，而且還污染了我們的生活環(huán)境，危害了人們的健康。所以我們節(jié)約糧食，就是在保護(hù)生活環(huán)境，維護(hù)生命健康。設(shè)計(jì)意圖：第四步，由數(shù)解理。本環(huán)節(jié)先通過(guò)貧困地區(qū)孩子的午餐與自己的對(duì)比，嘗試更深一步的人生思考，節(jié)約下來(lái)的糧食可以去幫助這些貧困人口，接著通過(guò)對(duì)每人每天節(jié)約一粒米這組數(shù)據(jù)的計(jì)算，與西部貧困兒童的就餐問(wèn)題相關(guān)聯(lián)，產(chǎn)生第三組數(shù)字對(duì)比——1粒米和116667人！學(xué)生自然會(huì)將自己的行動(dòng)指向節(jié)約，在生活中踐行節(jié)約。最后通過(guò)探討廚余垃圾帶來(lái)的不利影響，讓學(xué)生意識(shí)到節(jié)約糧食，就是在保護(hù)生活環(huán)境，維護(hù)生命健康，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)向踐行節(jié)約轉(zhuǎn)軌，體現(xiàn)從量變到質(zhì)變?！净顒?dòng)三：小小辯論會(huì)】師：我所在的學(xué)校是一所寄宿學(xué)校，同學(xué)們一日三餐都在學(xué)校餐廳吃，所以對(duì)于節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)問(wèn)題大家更是感同深受、積極贊同。在我們班舉行的一次“光盤行動(dòng)”的主題班會(huì)上，同學(xué)對(duì)“采取什么做法能夠有效減輕餐飲浪費(fèi)？”這一問(wèn)題展開(kāi)了討論，主要意見(jiàn)分為兩種，屏幕出示：一部分同學(xué)覺(jué)得“節(jié)約糧食道德引領(lǐng)更重要”，可以在餐廳內(nèi)張貼“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易”等標(biāo)語(yǔ)，就餐期間在宣傳大屏上循環(huán)播放節(jié)約糧食的相關(guān)視頻，制止“舌尖上的浪費(fèi)”。還有一部分同學(xué)則認(rèn)為“節(jié)約糧食規(guī)則約束更重要”，可以安排食堂管理人員負(fù)責(zé)監(jiān)督同學(xué)用餐，發(fā)現(xiàn)有丟棄米飯、饅頭等浪費(fèi)行為，發(fā)現(xiàn)一次扣班級(jí)常規(guī)分?jǐn)?shù)10分；連續(xù)三次下月生活費(fèi)多交10元，餐廳辦公室當(dāng)天通知學(xué)生的負(fù)責(zé)老師。你更贊同哪種觀點(diǎn)？請(qǐng)大家積極發(fā)表自己的見(jiàn)解。（出示發(fā)言要求）生：先獨(dú)立思考，再小組討論，班級(jí)交流?！究偨Y(jié)】剛才同學(xué)們的發(fā)言太精彩了！從交流中我們可以發(fā)現(xiàn)，道德引領(lǐng)和規(guī)則約束起著不同的作用。杜絕浪費(fèi)，道德引領(lǐng)可以培養(yǎng)大家節(jié)約糧食的意識(shí)，規(guī)則約束可以規(guī)范我們的行為。設(shè)計(jì)意圖：第五步，由理啟智。通過(guò)生活情境的再呈現(xiàn)，學(xué)生進(jìn)行不同觀點(diǎn)的討論辯駁，讓學(xué)生再次進(jìn)入道德思考狀態(tài)，在道德引領(lǐng)和規(guī)則約束兩個(gè)點(diǎn)中去對(duì)比權(quán)衡，如何做才會(huì)更有效地杜絕舌尖上的浪費(fèi)現(xiàn)象，為今后生活中的行動(dòng)指明方向。環(huán)節(jié)四：融會(huì)貫通——道德規(guī)則助行動(dòng)我們身邊有類似做法，比方說(shuō)在自助餐廳常會(huì)看到這樣的勤拿少取，吃多少拿多少，這就屬于道德引領(lǐng)；如果剩餐超標(biāo)，將扣除餐前的押金，這就屬于規(guī)則約束。有的餐館還會(huì)推出一系列激勵(lì)舉措：如果顧客沒(méi)有浪費(fèi)食物，買單時(shí)可享受優(yōu)惠折扣，還可以領(lǐng)取小禮品等；有的飯店點(diǎn)餐浪費(fèi)要收取廚余垃圾處理費(fèi)等，以此鼓勵(lì)人們文明就餐、勤儉節(jié)約?！俺珜?dǎo)節(jié)約食糧、杜絕餐飲浪費(fèi)”任重而道遠(yuǎn)，既需要道德引領(lǐng)，更需要規(guī)則約束，甚至法律制約。師：就在今年的4月29日《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》也正式公布實(shí)施。該法對(duì)何謂食品浪費(fèi)進(jìn)行了界定，也對(duì)人們的行為作出了規(guī)范和要求。（出示節(jié)選的相關(guān)法律條文）生：讀法律條文，說(shuō)出文中規(guī)定的：何謂食品浪費(fèi)？杜絕食品浪費(fèi)，法律告訴我們可以如何做？師：節(jié)約糧食，不但要有道德引領(lǐng)、規(guī)則與法律的制約，更重要的是我們的自省自律、在生活中踐行。引導(dǎo)學(xué)生將如何在生活中杜絕餐飲浪費(fèi)到寫“節(jié)約糧食踐行卡”上。生：完成《節(jié)約糧食踐行卡》，在全班交流展示。設(shè)計(jì)意圖：第六步，由智成行。通過(guò)呈現(xiàn)相關(guān)法律條文，讓教育有據(jù)可依。最后通過(guò)《節(jié)約糧食踐行卡》的填寫交流，起到一個(gè)強(qiáng)化、監(jiān)督作用，從而使學(xué)生產(chǎn)生行為的內(nèi)驅(qū)力，能夠真正付諸實(shí)踐，達(dá)到融會(huì)貫通。【結(jié)束語(yǔ)】一顆小米粒，關(guān)乎大民生。同學(xué)們，民生問(wèn)題是關(guān)乎我們每個(gè)人生計(jì)和幸福感的問(wèn)題，我們不僅要明理——知道杜絕舌尖上的浪費(fèi)不僅僅是對(duì)勞動(dòng)成果、社會(huì)資源和生活環(huán)境的珍惜與保護(hù)，更是對(duì)勞動(dòng)人民的尊重、對(duì)弱勢(shì)群體的幫助、對(duì)生命健康的維護(hù)；還要踐行——嚴(yán)格自律、經(jīng)常自省，在道德的引領(lǐng)和規(guī)則的約束下：相互監(jiān)督、理智消費(fèi)、勤儉節(jié)約。生：全體起立，向大家發(fā)出倡議：我們倡議：一粥一飯

來(lái)之不易，光盤行動(dòng)

從我做起！板書設(shè)計(jì)：班會(huì)后延伸教育活動(dòng)在學(xué)校就餐時(shí)，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象是很多孩子身上普遍存在的問(wèn)題，班會(huì)結(jié)束后，錄制的班會(huì)視頻在學(xué)校分管校長(zhǎng)的倡議下，全校在班會(huì)課上中小學(xué)生一起觀看了這個(gè)視頻，在學(xué)校里轟轟烈烈開(kāi)展了“打造無(wú)聲餐廳，杜絕餐飲浪費(fèi)”的文明餐廳創(chuàng)建活動(dòng)；學(xué)生們也紛紛行動(dòng)起來(lái)，向身邊的同學(xué)、家長(zhǎng)、親戚朋友進(jìn)行節(jié)約糧食的宣傳，讓節(jié)約成為我們每個(gè)人的習(xí)慣。班會(huì)結(jié)束后，學(xué)校餐廳內(nèi)的餐飲浪費(fèi)情況明顯有所緩解，我們還就此繼續(xù)開(kāi)展了“杜絕餐飲浪費(fèi)，共創(chuàng)無(wú)聲餐廳”活動(dòng)，將學(xué)校文明餐廳的建設(shè)更加深入。班會(huì)反思本次主題班會(huì)從第一次備課到最后一次錄制，前前后后經(jīng)歷了將近十次的備課磨課，才由最初的德融數(shù)理微課《有多少浪費(fèi)本可以避免》升華為主題班會(huì)《小米粒大民生》。最初的教學(xué)設(shè)計(jì)只是落腳在怎樣避免糧食浪費(fèi)上，通過(guò)過(guò)目不忘——對(duì)生活中司空見(jiàn)慣的餐飲浪費(fèi)圖片的觀察，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)這種現(xiàn)象；然后通過(guò)學(xué)生的社會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)匯總、視頻資料查閱、觀看，做到心中有數(shù)，明白在我們國(guó)家餐飲浪費(fèi)的數(shù)字是驚人的，再通過(guò)視頻感受一粒米的來(lái)之不易；學(xué)而習(xí)之部分學(xué)生以每天每人浪費(fèi)一粒米的數(shù)量，來(lái)計(jì)算每日浪費(fèi)的糧食總量、以及可以用來(lái)作什么，最后通過(guò)舉例、講故事、背古詩(shī)等達(dá)到融會(huì)貫通。一次現(xiàn)場(chǎng)觀摩和課程錄制上下來(lái)，總覺(jué)得內(nèi)容比較淺顯，對(duì)于初中生來(lái)說(shuō)似乎深度有待挖掘，于是考慮怎樣“拔高”，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)撥和人民日?qǐng)?bào)公眾號(hào)的視頻帶給了我靈感，餐飲浪費(fèi)可以和民生問(wèn)題相結(jié)合