《4.3 水的組成》課堂教學(xué)實錄（附導(dǎo)學(xué)案）

PAGE《水的組成》課堂教學(xué)實錄【教學(xué)目標】知識與技能認識水的組成，了解并區(qū)分單質(zhì)和化合物。過程與方法1．從人類認識水的組成的過程中體會科學(xué)探究的過程和方法，認識實驗探究的重要性。2．通過分析、討論，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、歸納實驗現(xiàn)象的能力和習(xí)慣。情感、態(tài)度與價值觀了解人類認識物質(zhì)世界的過程和方法，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的精神?！窘虒W(xué)重點和難點】重點理解水是由氫元素和氧元素組成的。難點單質(zhì)、化合物、氧化物的定義?！窘虒W(xué)準備】直流電源、水電解器、電解用水、火柴條、酒精燈、小試管?！窘虒W(xué)進程】一、導(dǎo)入新課前面我們學(xué)習(xí)了一種重要的自然資源——空氣，自然界中還有什么物質(zhì)與人類活動、生產(chǎn)密切相關(guān)呢？對，是水。從太空上觀察。地球是一個蔚藍色的星球，這種蔚藍色物質(zhì)是什么呢？對，是水。水在地球上分布很廣，江、河、湖、海約占地球表面積的約eq\f(3,4)，所以有人戲稱地球為“水球”。水與生物關(guān)系非常密切，各種生物體內(nèi)都含有水。水是生命的孕育和維系必需物質(zhì)；人類的日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開水；水力發(fā)電利用的是水，水還能為人類提供水運的航道和宜人的環(huán)境。那么，你對水的組成、水的凈化、水資源等知識的了解又有多少呢？本單元將引領(lǐng)我們走進水的世界，首先，我們一起來研究水的組成。二、推進新課師：古人認為大自然由五種要素(金、木、水、火、土)所構(gòu)成，隨著這五個要素的盛衰，而使得大自然產(chǎn)生變化，不但影響到人的命運，同時也使宇宙萬物循環(huán)不息。因此他們認為水不可以繼續(xù)分解，水到底能不能分解呢？(一)水的組成1．電解水的實驗[演示實驗4－25]水的電解實驗教師先進行演示，之后要求學(xué)生根據(jù)圖中所示進行水的電解實驗。引導(dǎo)學(xué)生觀察與電源正負極相連的電極上和試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象。[提示](1)提示學(xué)生觀察兩極產(chǎn)生氣體的體積有何差異。(2)可加入少量硫酸或氫氧化鈉增強水的導(dǎo)電性。[現(xiàn)象](1)通電后，正負電極上都出現(xiàn)氣泡，即產(chǎn)生氣體，氣體都是無色的。(2)一段時間后，試管1和試管2收集到的氣體的體積比約為1∶2。[提問]兩極上得到的氣體分別是什么呢？學(xué)生猜想：可能是氧氣、二氧化碳、氮氣……師：下面，我們就來檢驗這兩種氣體分別是什么。2．實驗驗證(1)(教師演示實驗)：用帶火星的火柴條檢驗試管1中的氣體，將試管2移近火焰檢驗試管2中的氣體。[提問]試管1和試管2中的氣體分別是什么？[現(xiàn)象]試管1中的氣體能使帶火星的火柴條復(fù)燃，試管2中的氣體能夠燃燒，火焰呈淡藍色。(2)學(xué)生討論后回答：①試管1中的氣體能使帶火星的火柴條復(fù)燃，說明是氧氣。②試管2中的氣體可以在空氣中燃燒，火焰呈淡藍色，通過預(yù)習(xí)可知是氫氣。師：試管2中產(chǎn)生的這種無色氣體是叫氫氣，也就是拉瓦錫所謂的“易燃空氣”。[結(jié)論](1)與電源正極相連的電極上產(chǎn)生的氣體為氧氣。(2)與電源負極相連的電極上產(chǎn)生一種新的氣體叫氫氣。(3)水可以電解生成氧氣和氫氣。師：在水的電解實驗里，水發(fā)生了什么變化？生：產(chǎn)生了新物質(zhì)，水發(fā)生了化學(xué)變化。師：對，讓我們一起來把這個變化表示出來。這個反應(yīng)中，水為反應(yīng)物，反應(yīng)條件為通電，生成物為氫氣(H2)和氧氣(O2)，所以可表示為：水(H2O)eq\o(→,\s\up7(通電))氫氣(H2)＋氧氣(O2)師：從上面這個反應(yīng)式中可以看出，水中含哪些元素？生：含有氫(H)、氧(O)兩種元素。師：電解水的反應(yīng)類型是什么？生：分解反應(yīng)，因為水分解生成了兩種物質(zhì)。3．認識新的氣體——氫氣(H2)。師：這節(jié)課我們認識了氫氣，大家對氫氣了解多少呢？讓學(xué)生閱讀課本的相關(guān)內(nèi)容，分析、總結(jié)出氫氣的相關(guān)性質(zhì)。[結(jié)論](1)無色無味；(2)可以燃燒，火焰呈淡藍色；(3)密度小，難溶于水；(4)混有一定量的空氣或氧氣的氫氣遇明火會發(fā)生爆炸。(二)單質(zhì)和化合物[提問]通過水的電解實驗，我們可以知道，水(H2O)、氫氣(H2)、氧氣(O2)雖然都是純凈物，但它們的組成卻各不相同。你們能說說它們組成上的區(qū)別嗎？[回答]氫氣(H2)是由氫元素組成的，氧氣(O2)是由氧元素組成的，而水(H2O)是由氫元素和氧元素組成的。[小結(jié)]化學(xué)上把由同種元素組成的純凈物叫單質(zhì)，不同種元素組成的純凈物叫化合物。①單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物，如O2、H2。②化合物：由不同種元素組成的純凈物，如H2O、CO2、Fe3O4。③氧化物：由氧元素和另一種元素組成的化合物，如CO2。[強調(diào)]單質(zhì)和化合物是根據(jù)純凈物中所含元素的種類來進行分類的?！景鍟O(shè)計】課題3水的組成一、電解水的實驗現(xiàn)象：①兩極都產(chǎn)生無色氣體；②與電源正、負極相連的電極上產(chǎn)生的氣體體積比約為1∶2二、驗證實驗結(jié)論：①與電源正極相連的電極上產(chǎn)生的氣體為氧氣；②與電源負極相連的電極上產(chǎn)生的氣體為氫氣水(H2O)eq\o(→,\s\up7(通電))氫氣(H2)＋氧氣(O2)水是由氫元素和氧元素組成的三、氫氣(H2)1．物理物質(zhì)：無色、無味、難溶于水2．化學(xué)性質(zhì)：可燃性四、單質(zhì)和化合物1．單質(zhì)：由同種元素組成的純凈物2．化合物：由不同種元素組成的純凈物3．氧化物：由氧元素和另一種元素組成的化合物【教學(xué)反思】本課題的內(nèi)容分兩部分展開，一是水的組成，二是單質(zhì)和化合物的概念。通過電解水的實驗證明了水的組成，這一點學(xué)生比較感興趣，也很容易掌握。對于單質(zhì)、化合物以及氧化物的概念，教師毋須講的過多，可借助水的組成引導(dǎo)學(xué)生理解它們的概念，然后通過練習(xí)不斷加深對概念的理解。《水的組成》導(dǎo)學(xué)案【學(xué)習(xí)目標】1．初步認識水的組成和氫氣，學(xué)會檢驗氫氣純度的方法，觀察水的電解實驗，觀察并檢驗水的兩種電解產(chǎn)物。2．了解單質(zhì)、氧化物和化合物的區(qū)別和聯(lián)系，能對一些日常物質(zhì)進行簡單的分類?！局攸c難點】1．水的組成。2．對單質(zhì)、化合物概念的理解。學(xué)習(xí)內(nèi)容一氫氣【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第79頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空。1．氫氣的物理性質(zhì)：氫氣是無色、無臭、難溶于水的氣體，能用排水集氣法收集；密度比空氣小且不與空氣中的任何成分發(fā)生反應(yīng)，可以用向下排空氣法收集。2．氫氣的化學(xué)性質(zhì)：純凈的氫氣燃燒，產(chǎn)生淡藍色火焰；混有一定量的空氣或氧氣的氫氣遇明火會發(fā)生爆炸。所以氫氣在點燃前一定要先驗純。氫氣能燃燒，說明氫氣具有可燃性。3．檢驗氫氣的純度時，發(fā)出尖銳的爆鳴聲，表明氫氣不純，聲音很小則表明氫氣較純。4．氫氣燃燒的反應(yīng)用文字表達式表示為：氫氣＋氧氣水?！居懻摻涣鳌?．氫氣點燃前為什么要驗純？2．氫氣驗純時，試管口為什么朝下？【溫馨點撥】1．氫氣里若混有空氣或氧氣，點燃時可能發(fā)生爆炸。2．氫氣的密度比空氣小。【名師歸納】可燃性氣體里混有空氣或氧氣，點燃時有可能發(fā)生爆炸?？扇夹詺怏w點燃前，一定要先驗純。【反饋練習(xí)】1．檢驗氫氣純度時，判斷氫氣較純的現(xiàn)象是(B)A．沒有聽到聲音B．聽到很小的聲音C．聽到尖銳的爆鳴聲D．試管爆炸2．檢驗氫氣純度時，手拿充滿氣體的試管，在移近火焰時，應(yīng)(B)A．管口向上B．管口向下C．試管保持水平D．以上都可以3．下列關(guān)于檢驗氫氣純度的實驗的說法中正確的是(C)A．用排水法收集的氫氣，點燃時會發(fā)生爆炸B．檢驗氫氣的純度時，如聽不到響聲，說明其純凈了C．做氫氣在空氣中燃燒的實驗前，必須檢驗氫氣的純度D．用爆鳴法檢驗出的含有不純氫氣的試管，可立即用于排空氣法收集氫氣學(xué)習(xí)內(nèi)容二電解水的實驗【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第80頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空。電解水時，電極上出現(xiàn)氣泡，與正極相連的試管中產(chǎn)生的氣體較少，與負極相連的試管中產(chǎn)生的氣體較多。與電源正極相連的玻璃管中產(chǎn)生的是氧氣，將帶火星的木條伸入其中，木條復(fù)燃；與電源負極相連的玻璃管中產(chǎn)生的是氫氣，將燃著的木條接近管口時，氣體能燃燒，產(chǎn)生淡藍色的火焰，正負極產(chǎn)生氣體的體積比約為1∶2。【討論交流】1．電解水實驗中，接通電源，觀察到什么現(xiàn)象？2．電解水實驗中，兩試管中產(chǎn)生的氣體一樣多嗎？如何檢驗兩極產(chǎn)生的氣體？說明了什么問題？【溫馨點撥】1．正負兩極上均出現(xiàn)氣泡。2．電解水實驗中兩試管產(chǎn)生的氣體不一樣多，與電源負極相連的試管和與電源正極相連的試管內(nèi)產(chǎn)生氣體的體積比約為2∶1。將一根帶火星的木條分別放在兩支試管的口部，能使帶火星的木條復(fù)燃說明試管中是氧氣；能夠用燃著的木條點燃的是氫氣。電解水時，負極產(chǎn)生的是氫氣，正極產(chǎn)生的是氧氣。【名師歸納】1．電解水時，正極產(chǎn)生的氣體是氧氣，負極產(chǎn)生的氣體是氫氣，即“負氫正氧”。2．電解水實驗說明水是由氫元素和氧元素組成的?！痉答伨毩?xí)】1．有關(guān)電解水實驗的下列敘述中，錯誤的是(C)A．可證明水由氫、氧元素組成B．與電源正極相連的一端產(chǎn)生氧氣C．正、負極產(chǎn)生的氣體質(zhì)量比是1∶2D．在水中加少量稀硫酸可增強水的導(dǎo)電性2．小蘭已經(jīng)知道，電解水時生成氫氣和氧氣的體積比為2∶1，但實驗所得數(shù)據(jù)氫氣和氧氣的體積比略大于2∶1。針對這一發(fā)現(xiàn)，你認為下列做法不可取的是(B)A．反復(fù)多次實驗查找原因B．實驗所得數(shù)據(jù)與理論值相差不多，可以認為實驗已經(jīng)成功C．大膽提出假設(shè)：氧氣比氫氣易溶于水D．查找實驗裝置是否漏氣3．根據(jù)電解水的實驗裝置圖完成下列問題：(1)指出電源的正、負極，左邊為負極，右邊為正極，事先往水里加少量硫酸鈉，目的是為了增強水的導(dǎo)電性。(2)左邊試管中產(chǎn)生的是氫氣，檢驗該氣體的方法是把燃著的木條靠近管口；右邊試管中產(chǎn)生的是氧氣，檢驗該氣體的方法是把帶火星的木條伸入管中。由以上實驗事實得出結(jié)論：說明水是由氫、氧兩種元素組成的。學(xué)習(xí)內(nèi)容三單質(zhì)、化合物、氧化物【學(xué)習(xí)指導(dǎo)】閱讀課本第81頁的有關(guān)內(nèi)容，完成下列填空。1．純凈物根據(jù)組成元素的種類的多少可分為單質(zhì)和化合物。由不同種元素組成的純凈物叫化合物，由同種元素組成的純凈物叫單質(zhì)。由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的化合物叫氧化物。2．蒸餾水是純凈物，又是化合物，還是氧化物?！居懻摻涣鳌?．單質(zhì)和化合物有什么區(qū)別和聯(lián)系？2．氧化物和含氧化合物有什么區(qū)別和聯(lián)系？【溫馨點撥】1．單質(zhì)和化合物的區(qū)別和聯(lián)系：單質(zhì)化合物概念由同種元素組成的純凈物叫做單質(zhì)由不同種元素組成的純凈物叫化合物區(qū)別由同種元素組成由不同種元素組成舉例氧氣(O2)、氮氣(N2)、鐵(Fe)高錳酸鉀(KMnO4)、水(H2O)聯(lián)系(1)都是純凈物；(2)單質(zhì)化合物2．氧化物與含氧化合物的區(qū)別和聯(lián)系：氧化物含氧化合物不同點僅由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物含兩種或兩種以上元素，其中一種是氧元素的化合物相同點都屬于化合物，都含有氧元素聯(lián)系氧化物屬于含氧化合物，含氧化合物不一定是氧化物【名師歸納】1．判斷一種物質(zhì)是單質(zhì)或化合物的前提：必須是純凈物，這點往往容易被忽略。因為同種元素組成的物質(zhì)可能是純凈物，如氧氣，也可能是混合物，如氧氣(O2)和臭氧(O3)的混合氣體。2．判斷一種物質(zhì)是否是氧化物，除了看是否含有氧元素外，還必須要看該化合物中是否含有兩種元素，兩個條件都具備了才是氧化物?！痉答伨毩?xí)】1．下列物質(zhì)屬于氧化物的是(B)A．氧氣B．一氧化碳C．氯酸鉀D．醋酸2．在我們身邊的物質(zhì)中，屬于氧化物的是(A)A．