1.1.1有機化合物的分類方法課件高二下學(xué)期化學(xué)人教版選擇性必修3

第一章

有機化合物的結(jié)構(gòu)特點與研究方法

第1節(jié)

有機化合物的結(jié)構(gòu)特點高中化學(xué)人教版選擇性必修三第1課時

有機化合物的分類方法學(xué)習(xí)目標有機物的分類：碳骨架法、官能團法識別常見官能團共價鍵的類型本節(jié)重點本節(jié)難點舊知新學(xué)新課導(dǎo)入有機化學(xué)與我們的衣食住行息息相關(guān)任務(wù)一

有機化合物一、有機化合物1、定義：

回顧所學(xué)物質(zhì)，說一說你能想到的含碳無機物？碳的氧化物(CO、CO2)碳酸及其鹽(H2CO3、Na2CO3、NaHCO3）氰化物(HCN、NaCN)硫氰化物（KSCN）簡單的碳化物（SiC）金屬碳化物（CaC2）氰酸鹽（NH4CNO）

絕大多數(shù)含有碳元素的化合物稱為有機化合物，簡稱為有機物。注意：并不是所有含碳的化合物都是有機物。任務(wù)一

有機化合物一、有機化合物碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等……2、組成元素（1）多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑(如:汽油、酒精、苯等）。

-----相似相溶原理（2）多數(shù)受熱易分解、易燃燒。（3）大多為共價化合物，固態(tài)是分子晶體，不能導(dǎo)電，熔沸點較低，屬于非電解質(zhì)。

（6）普遍存在同分異構(gòu)現(xiàn)象。（5）有機反應(yīng)一般比較復(fù)雜，常伴有副反應(yīng)發(fā)生，產(chǎn)率較低，產(chǎn)物往往是混合物。

-----方程式用“→”不用“＝”（4）有機物的反應(yīng)多為分子反應(yīng)，反應(yīng)速率較慢，常需要加熱、光照、催化劑等。

3、特征任務(wù)二

有機化合物的分類方法二、有機化合物的分類方法美國《化學(xué)文摘》編輯部統(tǒng)計，已知的有機化合物的數(shù)目：1880年約為1.2萬種，1910年約1.5萬種，1940年約為50萬種，1961年約為175萬種，1990年已超過1000萬種，2004年，達到3500萬種以上。2020年，達到上億種以上。對于那么多的有機物，很難逐一研究清楚，這就必須對有機化合物分類。那么分類標準是什么？有機化合物脂肪烴脂肪烴衍生物如丁烷CH3CH2CH2CH3如溴乙烷CH3CH2Br脂環(huán)烴脂環(huán)烴衍生物芳香烴芳香族衍生物如環(huán)己烷如環(huán)己醇OH如苯如溴苯Br鏈狀化合物(碳原子相互連接成鏈狀)環(huán)狀化合物(含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu))脂環(huán)化合物(有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán))芳香化合物（含苯環(huán)）鍵線式1、依據(jù)碳骨架分類二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法注意：芳香族化合物、芳香烴、苯的同系物關(guān)系---導(dǎo)學(xué)案P3二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法【典型例題】---導(dǎo)學(xué)案P4DD二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法2、依據(jù)官能團分類官能團：

決定有機化合物特性的原子、原子團碳碳雙鍵碳碳三鍵碳鹵鍵羥基醛基酮羰基羧基酯基CCOHCHOCOCOHO常見的官能團：CCCXCORO氨基NH2酰胺基CNH2O醚鍵COC烴的衍生物：烴分子中H原子被其它原子或原子團所取代后衍生出的化合物。二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法烷基、苯環(huán)(或苯基)不是官能團如何區(qū)分(醇)羥基、(酚)羥基呢？注意區(qū)分相似官能團酮羰基與醛基羧基與酯基CH3CH2OHCH2OHOHOHCH3OHCH3OHCH3COR1R2COHRCOOR1R2R1為烴基若R2為烴基，則為酯若R2為氫原子，則為酸二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法?OH?COOH?CHO?NH2?NO2HO?HOOC?OHC?H2N?O2N?寫左邊

寫右邊官能團的寫法二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法【典型例題】---導(dǎo)學(xué)案P5二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法(1)概念:不飽和度又稱缺氫指數(shù),即有機物分子中與碳原子數(shù)相等的鏈狀烷烴相比較，每減少2個氫原子，則有機物的不飽和度增加1，用Ω表示。不飽和度（

Ω

）(2)常見化學(xué)鍵的不飽和度:

化學(xué)鍵

－C≡C－不飽和度Ω=【注意事項】①若有機化合物分子中含有鹵素原子，則視為氫原子;

②若有氧原子，則不予考慮;計算其不飽和度1.C2H42.C2H4Cl23.C2H6O知識擴展

（1）辨識有機化合物的一般方法是從碳骨架和官能團的角度將其歸類，并根據(jù)官能團推測其可能的性質(zhì)。請按官能團的不同對下列有機化合物進行分類，指出它們的官能團名稱和所屬的有機化合物類別，以及分子結(jié)構(gòu)中的相同點和不同點?！舅伎寂c討論】---課本P6分子結(jié)構(gòu)中均含有苯環(huán)，但官能團不同，有機物物質(zhì)類別也不同二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法【思考與討論】---課本P6（2）有機化合物的官能團決定其化學(xué)性質(zhì)。丙烯酸（CH2＝CHCOOH）是重要的有機合成原料，請指出其分子中官能團的名稱，并根據(jù)乙烯和乙酸的官能團及性質(zhì)，推測丙烯酸可能具有的化學(xué)性質(zhì)。具有酸性，能與醇類發(fā)生酯化反應(yīng)，縮聚反應(yīng)CH2＝CHCOOH碳碳雙鍵羧基能發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、加聚反應(yīng)可能具有化學(xué)性質(zhì)：氧化反應(yīng)、加成反應(yīng)、加聚反應(yīng)、酸性、酯化反應(yīng)、縮聚反應(yīng)等。二、有機化合物的分類方法任務(wù)二

有機化合物的分類方法官能團和基、根(離子)的比較---導(dǎo)學(xué)案P4比較項目官能團取代基根(離子)概念決定有機物特性的原子或原子團有機物失去中性原子或原子團剩余的基團帶電的原子或原子團電性實例聯(lián)系電中性電中性帶電荷羥基、醛基、羧基甲基、羥基、羧基OH-、NH4+知識擴展

(1)根、基與官能團均屬于原子或原子團。(2)官能團屬于基，但基不一定是官能團，如甲基(－CH3)，苯基()

是基，但不是官能團。(3)基與基能夠結(jié)合成分子，根與基不能結(jié)合成分子。(4)根和基可以相互轉(zhuǎn)化有機化合物分子結(jié)構(gòu)的復(fù)雜多變，那么有機物的性質(zhì)與什么有關(guān)？官能團原子間的共價鍵結(jié)構(gòu)

性質(zhì)僅由氧元素和氫元素組成的穩(wěn)定的化合物只有兩種而僅由碳元素和氫元素組成的烴類物質(zhì)，目前結(jié)構(gòu)已知的有上千種C2H2C2H4CH4H2O2H2O任務(wù)三

共價鍵的類型三、共價鍵的類型

碳原子通過共用電子對與其它原子形成不同類型的共價鍵，共價鍵的類型和極性對有機化合物的性質(zhì)有很大影響。在有機化合物的分子中：共價鍵雙鍵單鍵三鍵極性鍵非極性鍵σ鍵π鍵方向性飽和性

苯中不存在單鍵和雙鍵，而是介于單鍵和雙鍵之間的一種特殊的化學(xué)鍵，形成大π鍵。有機化合物中共價鍵只能是典型的σ鍵和π鍵嗎?不是任務(wù)三

共價鍵的類型三、共價鍵的類型鍵類型σ鍵π鍵常見類型原子軌道重疊方式鍵的特征原子軌道重疊程度鍵強度及穩(wěn)定性成鍵情況s-s、s-p、p-pp-p“頭碰頭”重疊“肩并肩”重疊軸對稱，可旋轉(zhuǎn)鏡面對稱，不可旋轉(zhuǎn)大小σ

鍵強度較大，較穩(wěn)定共價單鍵都是σ鍵，共價單鍵雙鍵含1個σ鍵和1個π鍵，共價單鍵