蘇科版初中物理物態(tài)變化授課課件及隨堂

第二章物態(tài)變化2013.7.13第一節(jié)物質(zhì)的三態(tài)溫度的測(cè)量2021/10/10星期日1

云雪霧露雨冰花霜雹2021/10/10星期日2活動(dòng)1：在燒杯中放入少許冰塊后，將燒杯舉起來(lái)不停的搖晃

觀察到什么現(xiàn)象？實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，杯內(nèi)有沒(méi)有水蒸氣？如在杯口加一玻璃片，過(guò)一會(huì)，看到什么現(xiàn)象？再用手摸一摸有什么感覺(jué)。觀察水的三種狀態(tài)及其特征1.2.,,過(guò)一會(huì)2021/10/10星期日3酒精燈的使用××點(diǎn)燃用燈帽蓋滅用外焰加熱√√2021/10/10星期日4想一想水有哪狀態(tài)？不同狀態(tài)下的水，它們的形狀，體積是否固定？狀態(tài)形狀（固定/不固定）體積（固定/不固定）冰（固）水（液）水蒸氣(氣)固定不固定不固定固定固定不固定2021/10/10星期日5你還能舉一些自然界和日常生活中的各種不同狀態(tài)的物質(zhì)嗎？液態(tài)的鐵水固態(tài)的二氧化碳固態(tài)的碘加熱后升華為碘蒸氣→想一想2021/10/10星期日6溫度溫標(biāo)◆物體的冷熱程度用溫度表示?！魯z氏溫標(biāo):由瑞典科學(xué)家攝爾西斯（Celsius）首創(chuàng)。它規(guī)定：◆以通常情況下冰水混合物的溫度為0攝氏度；◆以1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(100千帕)下純水沸騰時(shí)溫度為100攝氏度?！粼?和100之間分成100等分，每等分為1攝氏度?！魯z氏溫標(biāo)的單位是攝氏度，用℃表示。2021/10/10星期日7◆測(cè)量溫度的儀器溫度計(jì)原理：常用溫度計(jì)是利用測(cè)溫液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。液泡玻璃外殼測(cè)溫液體毛細(xì)管2021/10/10星期日82、溫度計(jì)的構(gòu)造和原理a、構(gòu)造由裝酒精、煤油或水銀的玻璃泡和細(xì)管組成。外罩玻管并標(biāo)上刻度。c、原理利用測(cè)溫液體熱脹冷縮的現(xiàn)象。細(xì)管玻璃泡液體玻管b、現(xiàn)象溫度升高時(shí)，液面上升；溫度降低時(shí)，液面下降。2021/10/10星期日9正確使用溫度計(jì)◆觀察溫度計(jì)的量程和分度值；◆玻璃泡要與被測(cè)量物體充分接觸；◆待示數(shù)穩(wěn)定時(shí)再讀數(shù),且不能離開被測(cè)液體;◆讀數(shù)時(shí)視線與溫度計(jì)內(nèi)液柱的上表面齊平。2021/10/10星期日10體溫計(jì)使用之前甩一甩2021/10/10星期日11溫度計(jì)和體溫計(jì)的區(qū)別思考2.體溫計(jì)玻璃管內(nèi)裝的液體是水銀;而普通的溫度計(jì)可以是酒精,煤油等.3.體溫計(jì)的測(cè)量范圍通常是35—420C;而普通溫度計(jì)是0—1000C.體溫計(jì)可以在離開人體后再讀數(shù);而普通溫度計(jì)是不可以離開被測(cè)液體的.從構(gòu)造上:從使用上:1.體溫計(jì)的玻璃泡與毛細(xì)管連接處有彎曲;而普通的溫度計(jì)是沒(méi)有的.2021/10/10星期日12一.溫度是指物體的冷熱程度.溫度相同的物體的冷熱程度相同.思考:0℃冰和0℃的水的冷熱程度一樣嗎?2021/10/10星期日13③常用溫度計(jì)的使用方法：使用前：觀察它的量程，判斷是否適合待測(cè)物體的溫度；并認(rèn)清溫度計(jì)的分度值，以便準(zhǔn)確讀數(shù)。使用時(shí)：溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)液體中，不要碰到容器底或容器壁；溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體中稍候一會(huì)兒，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時(shí)：玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。2021/10/10星期日142021/10/10星期日152021/10/10星期日16分類實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)寒暑表體溫計(jì)用途測(cè)物體溫度測(cè)室溫測(cè)體溫量程-20℃～110℃-30℃～50℃35℃～42℃分度值1℃1℃0.1℃所用液體水銀煤油(紅）酒精（紅）水銀特殊構(gòu)造玻璃泡上方有縮口使用方法使用時(shí)不能甩，測(cè)物體時(shí)不能離開物體讀數(shù)使用前甩可離開人體讀數(shù)④分類及比較：2021/10/10星期日17（2010南沙）圖20中體溫計(jì)示數(shù)為_______°C

圖20（2010鹽城）同樣的一杯熱水，室溫高時(shí)冷卻得慢，室溫低時(shí)冷卻得快．老師要求同學(xué)們針對(duì)這一現(xiàn)象，提出一個(gè)問(wèn)題．下面是四位同學(xué)的發(fā)言，其中較有價(jià)值且可探究的問(wèn)題是A．“熱水在室溫低時(shí)比室溫高時(shí)冷卻得快嗎？”B．“熱水冷卻的快慢與它的質(zhì)量、它與環(huán)境的溫差有什么關(guān)系？”C．“為什么熱水在室溫低時(shí)比室溫高時(shí)冷卻得快呢？”D．“為什么熱水的質(zhì)量越大冷卻得越慢？”

38.5（B）2021/10/10星期日184.2汽化和液化2021/10/10星期日19

汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程叫做汽化定義：影響其快慢因素：在

下、只在液體

進(jìn)行的、

的汽化現(xiàn)象

液體溫度、

液體表面積、

液體表面空氣流動(dòng)的速度（一）蒸發(fā)汽化的兩種方式:任何溫度表面緩慢2021/10/10星期日20定義：條件：特點(diǎn)：在

下、在液體

同時(shí)進(jìn)行的，比較

的汽化現(xiàn)象達(dá)到

，繼續(xù)

吸熱。雖然繼續(xù)吸熱，但溫度保持不變（二）沸騰A在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，上圖是根據(jù)準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪出的圖象，根據(jù)圖像得出該實(shí)驗(yàn)中

段表示水的沸騰過(guò)程，水的沸點(diǎn)是

℃。圖水在沸騰時(shí)，因?yàn)榈撞坑写罅康漠a(chǎn)生

，

，

，最后到液面破裂開來(lái)，釋放出

。若停止加熱，水

（能或不能）繼續(xù)沸騰。BC99氣泡上升變大B水蒸氣不能觀察下列圖象回答問(wèn)題:一定溫度表面和內(nèi)部劇烈沸點(diǎn)B2021/10/10星期日21沸騰與蒸發(fā)的異同點(diǎn)沸騰蒸發(fā)不同點(diǎn)發(fā)生條件發(fā)生部位發(fā)生程度相同點(diǎn)沸騰對(duì)外吸熱沸騰時(shí)溫度不變蒸發(fā)吸收自身熱量溫度降低具有制冷作用在一定溫度下在任何溫度下在液體的內(nèi)部和表面只在液體表面劇烈緩慢都是汽化現(xiàn)象,都吸熱溫度變化2021/10/10星期日22液化現(xiàn)象液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)2021/10/10星期日23晶瑩的露水2021/10/10星期日24液化的方式:加壓：制取液化氣降溫：制取液態(tài)氧注意啦！夏天我們吃冰棍時(shí)，撕開冰棍包裝紙，會(huì)發(fā)現(xiàn)冰棍冒“白氣”。這是由于冰棍周圍空氣中水蒸氣遇冷發(fā)生液化現(xiàn)象而形成的。水蒸氣是看不見(jiàn)的！！小結(jié)：平常所看到的“白氣”是水蒸氣遇冷液化凝結(jié)成的小水滴。2021/10/10星期日25（2010衢州）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的嚴(yán)密性、操作的規(guī)范性等都很重要，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。兩容器中分別盛有等質(zhì)量的酒精和水，室溫下放置幾天后，兩者的質(zhì)量都明顯減少，且酒精減少得更多，如圖甲所示。某同學(xué)由此得出“酒精比水蒸發(fā)得更快”的結(jié)論。但是另一位同學(xué)認(rèn)為不能得出該結(jié)論，其理由是實(shí)驗(yàn)中沒(méi)有控制

______________________相同，因此無(wú)法比較蒸發(fā)快慢。

（2010玉溪）2009年的秋冬全球爆發(fā)了“甲型H1N1”流感疫情，主要通過(guò)飛沫傳染，從物理學(xué)角度來(lái)說(shuō)，因?yàn)椴《痉肿釉赺____________。冬天，小明父親將車啟動(dòng)行使在路上，不一會(huì)兒汽車擋風(fēng)玻璃的內(nèi)側(cè)出現(xiàn)了一層“白霧”，這是由于水蒸氣遇冷______（填物態(tài)變化的名稱）而成的，為了盡快消除“白霧”，你認(rèn)為應(yīng)該開啟空調(diào)的_________（填“冷”或“熱”）風(fēng)。

液體的表面積(或容器口大小)無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)

液化熱2021/10/10星期日263.（2010金華）江西省的廬山以秀美的風(fēng)景聞名于世，唐代詩(shī)人李白在《望廬山瀑布》一詩(shī)中寫道“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川，飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”。講的是太陽(yáng)照射在廬山的香爐峰上，山間升起了繚繞的白霧，像一片片紫色的云霞；遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，飛落的瀑布像長(zhǎng)長(zhǎng)的白練掛在山前。湍急的流水從高高的懸崖上飛馳而下，好像是璀璨的銀河水從高高的九天降落到人間。從科學(xué)的角度來(lái)看，對(duì)這首詩(shī)的理解錯(cuò)誤的是（）A.形成“煙”的過(guò)程是放熱過(guò)程。B.“煙”是液化形成的。C.形成的“煙”是液態(tài)水汽化形成的氣態(tài)水。

D.“飛流直下”的水的重力勢(shì)能在減小。（2010無(wú)錫）加油站都有這樣的提示：“禁止抽煙”、“請(qǐng)熄火”、“請(qǐng)不要使用手機(jī)”等．這樣是為了防止火花點(diǎn)燃汽油引起火災(zāi)，因?yàn)槌叵缕腿菀祝ǎ〢．液化B．汽化C．凝華D．升華CB2021/10/10星期日2717.（2010廣東）據(jù)有關(guān)資料報(bào)道：目前全球海水淡化日產(chǎn)量約為3500萬(wàn)產(chǎn)方米，其中80%用于飲用水，解決了1億多人的用水問(wèn)題。現(xiàn)在所用的海水淡化的方法有很多種，其中一種是蒸餾法，即將海水中的水蒸發(fā)而把鹽留下，再將水蒸氣冷凝為液態(tài)的淡水。以上過(guò)程涉及到關(guān)于水的物態(tài)變化有（）A、汽化凝固 B、汽化液化 C、液化凝華 D、升華凝華（09煙臺(tái)）23．在“探究水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組觀察到圖16(a)、(b)所示的兩種情景。(1)你認(rèn)為哪一種是水沸騰時(shí)的情景．(2)實(shí)驗(yàn)中你還觀察到哪些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象(3)為了減少?gòu)拈_始加熱到沸騰時(shí)的時(shí)間，可以采取哪些措施。B答案：(1)(a)(1分)(2)沸騰前水的響聲大，沸騰后水的響聲變小沸騰前溫度計(jì)的示數(shù)不斷升高沸騰后繼續(xù)加熱而溫度計(jì)的示數(shù)保持不變沸騰時(shí)水的內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象(答對(duì)其中兩項(xiàng)即可得2分)(3)適當(dāng)減少水量給燒杯加蓋子適當(dāng)提高水的初溫等(答對(duì)兩項(xiàng)可得2分，其它說(shuō)法正確也可)2021/10/10星期日28（09南昌）.【探究名稱】影響液體蒸發(fā)快慢的因素【提出問(wèn)題】液體蒸發(fā)快慢跟哪些因素有關(guān)?【猜想與假設(shè)】通過(guò)觀察下圖和聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行猜想猜想一:液體蒸發(fā)快慢可能跟液體

的高低、液體

的大小和液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān).猜想二:相同條件下，將水和酒精同時(shí)擦在手臂上，酒精更容易干，猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與

有關(guān).【設(shè)計(jì)與進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小明同學(xué)對(duì)其中的一個(gè)猜想進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):如圖16所示,在兩塊相同的玻璃板上,分別滴一滴質(zhì)量相等的酒精,通過(guò)觀察圖中情景可知,他探究的是酒精蒸發(fā)快慢與

是否有關(guān).此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需控制酒精的

和其表面上方空氣流動(dòng)快慢相同.【交流與評(píng)估】我們知道液體蒸發(fā)時(shí)要吸熱,請(qǐng)你舉一個(gè)應(yīng)用蒸發(fā)吸熱的事例:

.2021/10/10星期日29巖漿4.3熔化和凝固2021/10/10星期日30熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)2021/10/10星期日31凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)2021/10/10星期日32固體物質(zhì)的分類晶體(有熔點(diǎn))非晶體（沒(méi)有熔點(diǎn)）水晶冰金屬2021/10/10星期日33觀察下列圖象２、BC段，海波是什么狀態(tài)？溫度是否變化？３、CD段，海波是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？１、AB段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，海波什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？溫度℃3640444852566062024681012時(shí)間/分3640444852566062024681012海波的熔化圖像（圖1）松香的熔化圖像（圖2）ABCDABCD熔點(diǎn)4、AC、CD段曲線對(duì)應(yīng)的一段時(shí)間內(nèi)，松香什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？2021/10/10星期日34熔化：定義：物體從固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。晶體物質(zhì)：海波、冰、石英、水晶、食鹽、明礬、奈、各種金屬晶體熔化圖象：熔化特點(diǎn)：固液共存，吸熱，溫度不變 熔點(diǎn)：晶體熔化時(shí)的溫度。熔化的條件：⑴達(dá)到熔點(diǎn)。⑵繼續(xù)吸熱。2021/10/10星期日35非晶體物質(zhì)：松香、石蠟、玻璃、瀝青、蜂蠟熔化圖象：非晶體的熔化熔化特點(diǎn)：吸熱，先變軟變稀，最后變?yōu)橐簯B(tài) 溫度不斷上升。2021/10/10星期日36凝固定義：物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。晶體凝固圖象：凝固特點(diǎn)：固液共存，放熱，溫度不變

同種物質(zhì)的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)相同。凝固的條件：⑴達(dá)到凝固點(diǎn)。⑵繼續(xù)放熱。2021/10/10星期日37非晶體的凝固非晶體的凝固圖象凝固特點(diǎn)：放熱，逐漸變稠、變黏、變硬、最后成固體，溫度不斷降低。2021/10/10星期日38（2010烏魯木齊）下列物質(zhì)屬于晶體的是

A.瀝青B.冰C.玻璃D.石蠟（2010宜昌）超市里正在出售的海鮮周圍要鋪一層碎冰塊，這是因?yàn)楸刍瘯r(shí)要_____，但溫度________（填"升高"、"降低"或"不變"），所以能起到保鮮的作用。

（B）吸熱不變2021/10/10星期日39（2010福州）（4分）如圖23所示，是“探究物質(zhì)的熔化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置。實(shí)驗(yàn)時(shí)先將固體物質(zhì)和溫度計(jì)分別放入試管內(nèi)，再放入大燒杯的水中，觀察固體的熔化過(guò)程。試管內(nèi)物質(zhì)在熔化過(guò)程中，溫度保持不變，此時(shí)溫度如圖24所示，讀數(shù)方法正確的是_____（選填“A”、“B”或“C”），示數(shù)為__________℃，該物質(zhì)是__________（選填“晶體”或“非晶體”）。 B48晶體2021/10/10星期日404.4升華和凝華2021/10/10星期日41霧凇凝華:物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過(guò)程升華:物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)的過(guò)程2021/10/10星期日42飛機(jī)播灑干冰降雨干冰舞臺(tái)效果用久之后的燈泡2021/10/10星期日431.（2010咸寧）下列物態(tài)變化，需要吸熱的是（）A．早春，皚皚的白雪開始消融 B．初夏，青青的小草掛上露珠C．深秋，紅紅的楓葉蒙上白霜 D．嚴(yán)冬，靜靜的池塘覆上薄冰30.（2010南通）下列物理現(xiàn)象中，屬于升華的是（）ＡD2021/10/10星期日4416.(2010濟(jì)寧)祖國(guó)山河一年四季美景如畫。圖2中關(guān)于山河美景的描述，屬于凝華現(xiàn)象的是（）（09成都）去年春節(jié)前后，我國(guó)南方部分地區(qū)遭遇了低溫雨雪天氣，某些地區(qū)的樹枝上甚至出現(xiàn)了圖3所示的“霧凇”。“霧凇”和霜的形成過(guò)程很相似，都是（）A．水蒸氣液化形成的B．水蒸氣凝華形成的C．小水珠凝固形成的D．小冰晶升華形成的cB2021/10/10星期日45物態(tài)變化

固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化汽化凝固液化凝華升華吸熱吸熱吸熱放熱放熱放熱2.5水循環(huán)2021/10/10星期日461、

物質(zhì)從一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)稱為物態(tài)變化2、

物態(tài)變化時(shí)，總需要吸熱或放熱。吸熱物體的能量增加，放熱物體的能量減小，所以物態(tài)變化過(guò)程中伴隨著能量的轉(zhuǎn)移。2021/10/10星期日47水蒸氣遇冷成小水滴,或變成小冰晶云中的小水滴長(zhǎng)大落到地面形成雨雨水匯入江河,流向大海地球上的水變成水蒸氣升入天空積雪變成水,匯入江河2021/10/10星期日48

江河湖海、土壤、植物中的水通過(guò)

變?yōu)樗魵猓胩炜?。水蒸氣隨氣流運(yùn)動(dòng)到各處，水蒸氣在高空遇冷時(shí)，有的

成小水滴，有的

成小冰晶，形成千姿百態(tài)的云，云中的小水滴液會(huì)

成小冰晶。云中的小水滴長(zhǎng)大到一定程度后，降落到地面，這就是雨，雨水匯入江河流入大海。云中的小冰晶，長(zhǎng)大到一定的程度后，降落到地面，這就是雪，積雪

后變?yōu)樗?，匯入江河。冰山上的積雪可以

，直接變?yōu)樗魵?，升入天空。汽化液化凝華凝固熔化升華2021/10/10星期日49

水不僅是資源，也是自然美景的塑造者2021/10/10星期日50水資源是取之不盡、用之不竭的嗎？地球上有豐富的水，分布很廣泛，全球約有3/4的面積覆蓋著水，因而地球有“水的行星”之稱。地球上的水的儲(chǔ)量也很大，約140億立方米，其中97.3%分布在海洋中，不可能直接為人類生活與生產(chǎn)所利用。據(jù)聯(lián)合國(guó)1977年的統(tǒng)計(jì)，全球的淡水儲(chǔ)量?jī)H3.5億立方米，而這些淡水資源中又有多少能被人類利用呢？

2021/10/10星期日51統(tǒng)計(jì)表明，分布在南北兩極與高山冰川積雪、永凍土底冰層及深層地下水等難以利用的淡水占淡水總量的91.4%，因此，只有占淡水總量的8.6%的淡水才是人類可以利用的淡水資源。它們只占全球總儲(chǔ)水量的0.2%。這表明能被人類利用的淡水資源確是有限的，不是取之不盡、用之不竭的。

2021/10/10星期日52

黃河源頭----