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萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及營(yíng)銷(xiāo)策略目錄TOC\o"1-2"\h\u11854萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)種植現(xiàn)狀及營(yíng)銷(xiāo)策略 116324前言 131578一、當(dāng)前國(guó)內(nèi)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 213344二、萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)種植現(xiàn)狀 321736(一)萊州市簡(jiǎn)介 310293(二)萊州市蘋(píng)果種植歷史 42192(三)萊州市蘋(píng)果種植現(xiàn)狀分析 410028數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)《甘肅農(nóng)村年鑒》計(jì)算所得 1124833三、萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析 1213433(一)萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)SWOT分析 1212630(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇 139824(三)營(yíng)銷(xiāo)策略分析 14摘要:蘋(píng)果,別名平安果,智慧果,平波,超凡子,天然子,蘋(píng)婆,滔婆,蘋(píng)果是世界上栽種最多,產(chǎn)量最高的水果之一。蘋(píng)果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、維生素A、維生素生素E、磷、鈣、鋅及蘋(píng)果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。中醫(yī)認(rèn)為有生津、潤(rùn)肺、除煩解暑、開(kāi)胃醒酒、止瀉的功效?!盁熍_(tái)蘋(píng)果”享譽(yù)中外,但是作為煙臺(tái)蘋(píng)果的出產(chǎn)地之一,萊州在蘋(píng)果種植領(lǐng)域也占有一席之地。得益于優(yōu)越的自然條件和人為因素,萊州的蘋(píng)果種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為了部分農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的提高,萊州市的蘋(píng)果種植優(yōu)勢(shì)也不再突出。為了更好地發(fā)展萊州市的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè),本文運(yùn)用了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的知識(shí)理論,結(jié)合萊州當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)狀,對(duì)萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行了分析,進(jìn)一步調(diào)查分析了萊州市的蘋(píng)果生產(chǎn)成本和收益情況,結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境,對(duì)萊州市蘋(píng)果的種植提出了改進(jìn)意見(jiàn),對(duì)成果的營(yíng)銷(xiāo)策略提出了相應(yīng)的建議。關(guān)鍵詞:萊州市;蘋(píng)果產(chǎn)業(yè);現(xiàn)狀;營(yíng)銷(xiāo)策略前言蘋(píng)果作為世界上栽種最多,產(chǎn)量最高的水果之一,因其豐富的維生素、礦物質(zhì)的含有量,被世界各國(guó)人所接受。蘋(píng)果樹(shù)為落葉喬木,中國(guó)的北半球溫帶氣候?yàn)樘O(píng)果的種植提供了及得天獨(dú)厚的自然條件。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為我國(guó)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入貢獻(xiàn)了力量,成為了農(nóng)業(yè)的支柱。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高,我國(guó)的蘋(píng)果種植范圍在不斷擴(kuò)大,尤其是新疆、山西這些西部地區(qū),正在進(jìn)行著規(guī)模化的種植模式。山東作為蘋(píng)果種植的大省,在近幾年來(lái)的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不再突出,進(jìn)而出現(xiàn)的是被取代,競(jìng)爭(zhēng)力低下。馳名中外的“煙臺(tái)蘋(píng)果”,在推動(dòng)山東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)方面發(fā)揮了舉足輕重的作用。而作為“全國(guó)農(nóng)村綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣市”的萊州市,屬于煙臺(tái)直屬縣級(jí)市,位于煙臺(tái)的最西端,擁有良好的自然條件和技術(shù)條件,在蘋(píng)果種植方面一直展現(xiàn)出較強(qiáng)的一面。然而隨著時(shí)間的推移,萊州市在蘋(píng)果種植方面的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)也都逐漸顯現(xiàn)出來(lái),為了萊州市更好地發(fā)展蘋(píng)果帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益,本文通過(guò)數(shù)據(jù)搜集、實(shí)際調(diào)查等方式,將萊州市的種植歷史和現(xiàn)階段的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)進(jìn)行分析,對(duì)種植成本和收益進(jìn)行簡(jiǎn)單計(jì)算,結(jié)合當(dāng)前的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件,對(duì)萊州市的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行合理化的改進(jìn)措施及相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)策略,使萊州市在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中可以保持一個(gè)持續(xù)的增長(zhǎng),讓萊州蘋(píng)果造福大眾。一、當(dāng)前國(guó)內(nèi)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)蘋(píng)果是落葉喬木,有較強(qiáng)的極性,通常生長(zhǎng)旺盛,樹(shù)冠高大,樹(shù)高可達(dá)15米,栽培條件下一般高3~5米左右。樹(shù)干灰褐色,老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落,小枝光滑。果實(shí)為仁果,顏色及大小因品種而異。喜光,喜微酸性到中性土壤。最適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。蘋(píng)果在全世界的需求非常旺盛,許多國(guó)家也在種植蘋(píng)果,且蘋(píng)果的種植面積占全部水果的10%以上。蘋(píng)果是我國(guó)第一大水果,也是我國(guó)目前優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一。種植分布范圍廣,栽培面積和產(chǎn)量均居世界首位。據(jù)有關(guān)部門(mén)調(diào)查:2015年,中國(guó)蘋(píng)果種植面積214萬(wàn)平米,產(chǎn)量3326萬(wàn)噸。蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界的40%以上。中國(guó)在世界蘋(píng)果貿(mào)易中的地位顯著,鮮果的出口量在2000—2010年增長(zhǎng)超過(guò)3倍。目前我國(guó)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已形成面積優(yōu)勢(shì),但產(chǎn)品主要以鮮食為主,產(chǎn)量占90%以上,加工僅占10%左右;而世界主要蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)鮮食消費(fèi)與加工產(chǎn)量比例為3∶2左右。從以上對(duì)比可以看出,我國(guó)的蘋(píng)果加工品種與數(shù)量較少,鮮果和加工制品的消費(fèi)量都在穩(wěn)步增加。另外隨著我國(guó)人民的經(jīng)濟(jì)收入的不斷增長(zhǎng),消費(fèi)水平逐步提高,對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量的要求越來(lái)越高。現(xiàn)在全國(guó)各地見(jiàn)了很多的果汁廠(chǎng),產(chǎn)品生產(chǎn)能力大銷(xiāo)路廣泛且價(jià)格可觀,目前一直供不應(yīng)求。西方國(guó)家擁有先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)水平,形成了規(guī)模效益,但是就國(guó)內(nèi)而言,首先是現(xiàn)在普遍種植的蘋(píng)果屬于西洋蘋(píng)果,山東煙臺(tái)是國(guó)內(nèi)種植西洋蘋(píng)果最早的地區(qū)之一,后經(jīng)過(guò)培育繁殖和推廣,進(jìn)而帶動(dòng)了整個(gè)山東的蘋(píng)果栽培,使山東的很多地方都形成了以蘋(píng)果為主要收入的種植基地。作為蘋(píng)果生產(chǎn)大省和強(qiáng)省,相對(duì)于其他省份來(lái)說(shuō),山東省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展基雄厚,發(fā)展優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。山東省蘋(píng)果栽培歷史悠久,其優(yōu)越的自然環(huán)境條件主要包括:良好的空氣、土壤、光照、降水、氣候條件等;良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件如:地處東部沿海、港口運(yùn)輸便利、蘋(píng)果種植經(jīng)驗(yàn)豐富、勞動(dòng)力豐富、消費(fèi)市場(chǎng)廣闊等。以“煙臺(tái)蘋(píng)果”為代表的地域品牌更是價(jià)值不菲,其品牌價(jià)值高達(dá)80.97億元①,為中國(guó)果業(yè)第一品牌,給農(nóng)民帶來(lái)了非??捎^的收入。但是近些年來(lái),由于西部地區(qū)例如山西、新疆等地的得天獨(dú)厚的自然條件,當(dāng)?shù)氐奶O(píng)果種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)得到了較快的發(fā)展,西部地區(qū)的種植優(yōu)勢(shì)已經(jīng)越來(lái)越明顯,給山東地區(qū)的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)造成了一定的困擾。為了改善這一現(xiàn)狀,山東的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)必須結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)需求、科學(xué)技術(shù)水平和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況對(duì)當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)整和改造,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品收益最大化。煙臺(tái)作為山東最主要的蘋(píng)果生產(chǎn)城市,產(chǎn)業(yè)升級(jí)和改造是一個(gè)必然的過(guò)程。而煙臺(tái)蘋(píng)果的產(chǎn)量來(lái)自于各個(gè)地區(qū),所以每個(gè)縣和區(qū)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)是一個(gè)必然的過(guò)程。二、萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)種植現(xiàn)狀(一)萊州市簡(jiǎn)介萊州市因古萊州府駐地而得名,舊稱(chēng)掖縣。萊州市位于山東省東北部,煙臺(tái)市西部,西臨渤海萊州灣。地理坐標(biāo)為東經(jīng)119°33′-120°18′,北緯36°59′-37°28′。東臨招遠(yuǎn)市,東南與萊西市接壤,南連平度市,西南與昌邑市相望,西、北瀕臨渤海灣。全市總面積1878平方千米,總?cè)丝?6.02萬(wàn)人(2007年末)。轄6個(gè)街道、11個(gè)鎮(zhèn)。萊州市地處山東半島西北部,屬膠東丘陵,地勢(shì)東南高、西北低。主要河流有王河等15條。年均降水量809毫米,年均氣溫12.5℃。礦產(chǎn)資源有滑石、菱鎂、花崗巖、鹵水等。工業(yè)有化工、建材、機(jī)械、紡織、食品等行業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥、玉米、花生,盛產(chǎn)蘋(píng)果、花卉、對(duì)蝦、梭子蟹、文蛤、大竹蟶,是全國(guó)花生出口基地和水果集中產(chǎn)區(qū)。2011年萊州市各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)政策及時(shí)兌現(xiàn),向農(nóng)民發(fā)放糧食、農(nóng)資、農(nóng)機(jī)等補(bǔ)貼1.1億元。糧食生產(chǎn)克服異常氣候再獲豐收,高產(chǎn)創(chuàng)建保持全國(guó)領(lǐng)先,為全國(guó)糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)座談會(huì)提供了觀摩現(xiàn)場(chǎng)。該市成為全省唯一獲得小型農(nóng)田水利、蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)、優(yōu)質(zhì)魚(yú)產(chǎn)業(yè)三項(xiàng)扶持資金的縣市,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力進(jìn)一步提高。新建6.5萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、194個(gè)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和4.8萬(wàn)平方米現(xiàn)代漁業(yè)示范場(chǎng)。放流各類(lèi)水產(chǎn)苗種1.6億尾,放流數(shù)量創(chuàng)歷史新高。新認(rèn)證26個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色、有機(jī)食品,萊州月季、萊州大姜成為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),該市被命名為“國(guó)家綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”和“中國(guó)月季之都”。(二)萊州市蘋(píng)果種植歷史今日所謂的蘋(píng)果,亦即西洋蘋(píng)果,在我國(guó)的戲培歷史還很短,迄今不過(guò)百余年的歷史。就全國(guó)來(lái)說(shuō),以山東煙臺(tái)栽培最早,大約在1871年前后,隨著帝國(guó)主義國(guó)家文化的侵略,由美國(guó)傳教士將蘋(píng)果苗木首先傳入我國(guó)煙臺(tái)。其后由當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民加以培育、繁殖和推廣,迄今煙臺(tái)地區(qū)巳成為我主要的蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)之一。世紀(jì)中葉歐洲蘋(píng)果入籍中國(guó)后,就逐漸代替中國(guó)的綿蘋(píng)果。歐洲蘋(píng)果先在山東煙臺(tái)落戶(hù),19世紀(jì)末到本世紀(jì)初,山東青島和遼寧南部,又相繼引種,并開(kāi)始進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培。中國(guó)除原有蘋(píng)果屬樹(shù)種外,作為經(jīng)濟(jì)栽培的蘋(píng)果品種絕大部分都是從歐、美、日、蘇等國(guó)引入的。萊州市蘋(píng)果產(chǎn)地主要分布在北部平原(如金城鎮(zhèn))和東南部山區(qū)(如郭家店鎮(zhèn))。萊州的蘋(píng)果品種更新發(fā)展也較快,大約在文革結(jié)束后,20世紀(jì)70年代末期到80年代中期,種植發(fā)展較快,主要品種有小國(guó)光、大國(guó)光、金帥、紅香蕉、青香蕉、秋花皮、黃魁等。80年代末期到90年代初期,主要栽培煙青、新國(guó)光、紅富士、新紅星、遼伏、金帥、國(guó)光等品種。目前為止,萊州市種植面積最大的還是紅富士,其次是嘎啦和國(guó)光、紅星等。(三)萊州市蘋(píng)果種植現(xiàn)狀分析1.萊州市蘋(píng)果種植自然條件分析(1)氣溫蘋(píng)果樹(shù)是喜低溫干燥的溫帶果樹(shù),要求冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9~14℃,冬季極端低溫不低于-12℃,夏季最高月均溫不高于20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長(zhǎng)季節(jié)(4~10月)平均氣溫12~18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200~1500小時(shí),才能順利通過(guò)自然休眠。萊州屬暖溫帶濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候,光照充足,四季分明。境內(nèi)年平均氣溫在11~13℃之間,降水量760.9毫米,無(wú)霜期204天。南部高于北部,中部高于東部和西部,東北部和西北部山區(qū)較低。年平均最高氣溫為18.6℃,7月份最高為30.9℃,極端最高為39.2℃;1月份最低為8.1℃,極端最低為-22.5℃,符合蘋(píng)果生長(zhǎng)的條件。(2)降水量蘋(píng)果在生長(zhǎng)期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量,實(shí)際能利用到果樹(shù)吸收的約為1/3,這樣生長(zhǎng)期降水量能有540毫米,已足夠用。在4~9月降水量在450毫米以下的地區(qū)則需要灌水,中國(guó)北方降水量分布不均,70~80%集中在7~8月間,春季則水量不足。在內(nèi)陸降水量少的地區(qū),水量不足,因此在建園選地時(shí),必須考慮到灌溉條件和保墑措施,同時(shí)也要注意雨季排水措施。萊州市日降水量最大為168.8毫米,出現(xiàn)于1975年9月1日。全境屬半濕潤(rùn)地區(qū),在一年中7月和8月屬濕潤(rùn)期,9月為半濕潤(rùn)期,其它月份為干旱、半干旱期。初霜一般在10月21日,終霜多在翌年4月7日,無(wú)霜期平均196天。(3)日照蘋(píng)果是喜光樹(shù)種,光照充足,始能生長(zhǎng)正常。據(jù)山東農(nóng)大測(cè)定,泰安地區(qū)金冠、新紅星,光照補(bǔ)償點(diǎn)為600~800米燭光,飽和點(diǎn)在3500~4500米燭光。在此范圍內(nèi)光照強(qiáng)度增加,光合作用也加強(qiáng)。日照不足,則引起一系列反應(yīng),如枝葉徒長(zhǎng)、軟弱、抗病蟲(chóng)力差,花芽分化少,營(yíng)養(yǎng)貯存少,開(kāi)花座果率低,根系生長(zhǎng)也受影響,果實(shí)含糖量低,上色也不好。萊州市日照多年平均2629.2小時(shí),日照率59%,5月份最多,平均274.4小時(shí);12月份最少,平均181.9小時(shí)。平均每天光照7.2小時(shí),最長(zhǎng)13.8小時(shí)。充足的日照滿(mǎn)足蘋(píng)果生長(zhǎng)的最優(yōu)條件,且秋季晝夜溫差大,利于糖分的積累。(3)土壤土壤對(duì)蘋(píng)果的生長(zhǎng)、產(chǎn)量、質(zhì)量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質(zhì)??傊?,蘋(píng)果需要土壤深厚,排水良好,含豐富有機(jī)質(zhì),微酸性到微堿性。萊州市的土壤深厚,有機(jī)質(zhì)含量高,土地肥沃且透氣,為樹(shù)根的生長(zhǎng)提供了良好的基質(zhì)。能夠使生長(zhǎng)根快速吸收養(yǎng)分,向外生長(zhǎng)延伸,進(jìn)而吸收更多的養(yǎng)分,長(zhǎng)樹(shù),長(zhǎng)枝,長(zhǎng)葉。也能夠使吸收根吸收更多的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),增強(qiáng)果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng),使果樹(shù)開(kāi)花早,結(jié)果好。(4)風(fēng)大風(fēng)常給蘋(píng)果的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)許多不利的影響,如造成樹(shù)冠偏斜,影響開(kāi)花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風(fēng)大地區(qū)建立蘋(píng)果園,必須營(yíng)造防風(fēng)林。萊州市位于渤海灣,北部金城鎮(zhèn)是蘋(píng)果的重要產(chǎn)區(qū)之一,金城鎮(zhèn)北部靠海,靠海的位置早年?duì)I造了防風(fēng)林,主要種植的是松樹(shù),在防風(fēng)林的南面種植蘋(píng)果樹(shù)。,達(dá)到防風(fēng)的作用。所以萊州市的蘋(píng)果不必?fù)?dān)心大風(fēng)所帶來(lái)的災(zāi)害。(5)地形蘋(píng)果的生長(zhǎng)地形一般為坡度不超過(guò)5°,地勢(shì)較平坦的平地如平原、高原、海涂、低洼地等,或者比較適于在山地、坡地栽培。萊州市南部的柞村和郭家店,屬于丘陵地區(qū),北部的金城鎮(zhèn)、三山島,屬于平原地區(qū)。這幾個(gè)種植區(qū)域的地形都非常有利于蘋(píng)果的生長(zhǎng)。2.萊州市蘋(píng)果種植成本分析農(nóng)產(chǎn)品成本,是指在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)中,為了獲得一定的農(nóng)產(chǎn)品而消耗各類(lèi)物質(zhì)投入和活勞動(dòng)的總和(張愛(ài)民等2002)。包括以實(shí)物形式或者資金形式支付的各項(xiàng)生產(chǎn)資料費(fèi)用,自有或雇傭的勞動(dòng)力費(fèi)用、土地費(fèi)用及與生產(chǎn)有關(guān)的管理性支出等。農(nóng)產(chǎn)品成本作為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售過(guò)程中所支付的貨幣總額,主要具體包括生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)資料的一次性消耗費(fèi)用;生產(chǎn)過(guò)程中被部分消耗或需要多次使用才能全部消耗的生產(chǎn)資料的攤銷(xiāo)費(fèi)用;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)中家庭用工費(fèi)用和雇工費(fèi)用;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)和銷(xiāo)售費(fèi)用;與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有關(guān)的其他費(fèi)用。蘋(píng)果種植總成本=土地成本+人工成本(1)土地成本:蘋(píng)果的不像農(nóng)作物一樣生長(zhǎng)迅速。蘋(píng)果的種植要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)收益的投入。首先要有土地做基礎(chǔ),其次要選擇優(yōu)質(zhì)的樹(shù)苗,這二者是最主要也是最重要的固定資產(chǎn)投入。農(nóng)民通過(guò)投標(biāo)獲得一塊土地不同年限的使用權(quán),在此期間農(nóng)民可以行使自己所屬土地的使用權(quán)。土地的價(jià)格受政府的宏觀調(diào)控,農(nóng)民也可以私下交易,買(mǎi)房和賣(mài)方就土地使用權(quán)限和交易金額達(dá)成共識(shí),便可進(jìn)行交易,但此項(xiàng)交易與市場(chǎng)價(jià)格并無(wú)直接關(guān)系。除此之外,放置物品用的房屋、噴灑農(nóng)藥所需噴霧器、抽水泵等工具,都屬于固定資產(chǎn)投入。不同的果園會(huì)采用不同的投入方式,導(dǎo)致成本有所差異。P1=V×+L×+KP1為固定資產(chǎn),V為每畝地交易單價(jià),為土地總面積,L為水管單價(jià),為水管總長(zhǎng)度,K為藥泵電機(jī)總成本。按照近年來(lái)各村鎮(zhèn)的土地單價(jià)估算,每畝地平均單價(jià)為500元左右,果園面積在5到~10畝之間居多。水管單價(jià)為多少元,每畝地所需水管長(zhǎng)度為??米,藥泵電機(jī)總成本約為800元。所以綜合計(jì)算,每畝地的固定資產(chǎn)P=500+樹(shù)苗成本樹(shù)苗的成本構(gòu)成相當(dāng)簡(jiǎn)單,僅為每顆樹(shù)苗單價(jià)×樹(shù)苗總數(shù)P2=M×n式中P2為樹(shù)苗成本,M為樹(shù)苗單價(jià),n為樹(shù)苗總數(shù)。樹(shù)苗單價(jià)取決于果樹(shù)品種和果樹(shù)質(zhì)量,單價(jià)在幾元到幾十元不等。每畝地可栽種數(shù)量約為多少棵。(2)農(nóng)藥化肥成本:P3=V×m×+U×m×式中P3為農(nóng)藥化肥總成本,V為每畝地農(nóng)藥的成本,m為種植總面積,為噴灑農(nóng)藥的次數(shù)。U為每畝地化肥的成本,為施肥次數(shù)。正常年份來(lái)講,每個(gè)果園平均每年要噴灑農(nóng)藥10次,每畝地農(nóng)藥成本約為500元,坐果期平均10天一遍,套袋前需要噴灑3遍,套袋后大約20天左右一遍。蘋(píng)果收成之后需要澆水一次。施肥時(shí)間較為固定,一般3月份一次,每畝地成本約為400元;6月份一次,每畝成本約為600元;9月份一次,每畝成本約為1000元,在果膨大期需要進(jìn)行沖肥,每畝成本約為蘋(píng)果收成之后落葉之前還要進(jìn)行追肥,且此次施肥的量占到全年的三分之二,為果樹(shù)冬季休眠提供充足的營(yíng)養(yǎng),此次施肥成本約為每畝地多少元。(3)水電成本:P4=R×m×I+C×m×Q式中P4為水電總成本,R為每畝地耗電量,m為種植總面積,I為電費(fèi)單價(jià);C為每畝地耗(4)果袋成本:P4=W×n×m式中P4為果袋成本,W為果袋平均單價(jià),n為每畝地消耗膜袋數(shù),m為種植總面積。果袋分為紙袋和膜袋。紙袋成本為多少多少元,膜袋成本為多少多少元。每畝地大約需要多少多少個(gè)。(5)運(yùn)輸儲(chǔ)存成本:P5=Y+B×n式中P5為運(yùn)輸儲(chǔ)存總成本,Y為運(yùn)輸費(fèi)用,B為恒溫庫(kù)冷藏單位成本,n為儲(chǔ)藏箱數(shù)??偨Y(jié):總體看來(lái),種植蘋(píng)果的平均成本較高,為每畝地多少多少元。種苗資源豐富萊州市有一處遠(yuǎn)近聞名的種苗基地,該基地位于小草溝村,其中最著名的當(dāng)屬大自然園藝科技有限公司,該公司是由萊州市小草溝園藝場(chǎng)組成的民營(yíng)農(nóng)林業(yè)科研、生產(chǎn)、推廣單位。系“農(nóng)業(yè)部山東聯(lián)建國(guó)家級(jí)果樹(shù)無(wú)病毒苗木繁育基地”、“中國(guó)農(nóng)科院果樹(shù)研究所無(wú)病毒栽培試驗(yàn)基地”、“山東省果樹(shù)良種推廣中心”、建有封閉式果樹(shù)無(wú)病毒省一級(jí)母本園和品種資源采穗葡。集國(guó)內(nèi)外林果良種248個(gè)品系,先后承擔(dān)國(guó)家、省、地、市科驗(yàn)項(xiàng)目20余個(gè),并在國(guó)家工商局率先注冊(cè)了“小草”牌苗木,自85年建場(chǎng)以來(lái),向國(guó)內(nèi)外21個(gè)省、市、自治區(qū)及韓國(guó)掛牌銷(xiāo)售優(yōu)質(zhì)苗木1.8億余株。累計(jì)創(chuàng)造直接經(jīng)濟(jì)效益6000多萬(wàn)元。社會(huì)效益40多億元。農(nóng)業(yè)部曾先后三次在基地召開(kāi)全國(guó)性現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議。與會(huì)專(zhuān)家一直肯定:該場(chǎng)的苗木生產(chǎn)在全國(guó)同行業(yè)中規(guī)模最大,管理最規(guī)范,品種最純,質(zhì)量最好,技術(shù)力量最強(qiáng),信譽(yù)最高,覆蓋面最廣,被譽(yù)為“中國(guó)苗木第一村”。
原農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)何康視察基地建設(shè)并題詞:培育無(wú)毒苗木富國(guó)裕民。 小草溝果樹(shù)良種苗木繁育專(zhuān)業(yè)合作社承擔(dān)了2016年煙臺(tái)市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)示范基地項(xiàng)目中“蘋(píng)果優(yōu)質(zhì)苗木基地”建設(shè)。項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容為M9T337砧木苗繁育圃的擴(kuò)建與平塘清淤,打井及管道的鋪設(shè)。項(xiàng)目建成后,每年可以向社會(huì)提供無(wú)病毒優(yōu)質(zhì)苗木300萬(wàn)株以上,新增就業(yè)500余人。一粒種子可以改變世界。蘋(píng)果種苗的質(zhì)量決定著蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的興衰,反映著果業(yè)的發(fā)展水平。實(shí)現(xiàn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí),苗木基地建設(shè)應(yīng)走在前面。萊州市蘋(píng)果種植面積分析截止2014年年底,甘肅省蘋(píng)果種植面積高達(dá)480萬(wàn)畝,在全國(guó)排名第二,比2013年新增加了45萬(wàn)畝,產(chǎn)量為320萬(wàn)噸,比2013年增加了50萬(wàn)噸,產(chǎn)值是160億元,比上年增加了40億元,蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已成為甘肅省富民強(qiáng)縣的名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。綜合分析,甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了三個(gè)主要發(fā)展高峰:第一階段指的是2001年之前,此時(shí)種植蘋(píng)果只是農(nóng)民的一種副業(yè),種植面積一直處于較低的發(fā)展水平。但在1984年召開(kāi)的中共中央農(nóng)村會(huì)議上提出,在穩(wěn)定、完善生產(chǎn)責(zé)任制的基礎(chǔ)上,提高生產(chǎn)水平,發(fā)展商品生產(chǎn),并于1985年首先開(kāi)放水果、水產(chǎn)品的價(jià)格。蘋(píng)果種植面積在1997年達(dá)到317萬(wàn)畝,在這之后,由于過(guò)剩性的蘋(píng)果消費(fèi)結(jié)構(gòu)和階段性的飽和,導(dǎo)致甘肅省對(duì)蘋(píng)果種植的非適宜區(qū)和次適宜區(qū)以及對(duì)低劣品的種種植面積大幅縮減,與此同時(shí)擴(kuò)大了種植蘋(píng)果的最佳適宜區(qū)和適宜區(qū)種植面積,增加新優(yōu)品種的種植面積,主要以富士系和元帥系種植為主。第二階段指的是2001~2009年這個(gè)時(shí)間段,在這一發(fā)展階段,甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了穩(wěn)步增長(zhǎng)的時(shí)期。尤其是2003年國(guó)家發(fā)布《蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》,甘肅省的隴東南黃土高原蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)規(guī)劃到了發(fā)展蘋(píng)果的優(yōu)勢(shì)區(qū)域范圍之內(nèi);2008年發(fā)布了《全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)區(qū)域布局規(guī)劃》,指出甘肅省具有符合最適宜蘋(píng)果生產(chǎn)氣候條件的7個(gè)指標(biāo),并確立甘肅省18個(gè)市縣為蘋(píng)果重點(diǎn)生產(chǎn)區(qū)。自此以后,甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)有了較快的發(fā)展,2009年,甘肅省蘋(píng)果的種植面積是392.39萬(wàn)畝,產(chǎn)量為185.62萬(wàn)噸,產(chǎn)值達(dá)35.27億元,與2003年相比,分別增加了140.69萬(wàn)畝、102.62萬(wàn)噸、26.77億元,平均增速分別為7.68%、14.36%、26.76%(如圖3.1)。第三階段主要指的是2010年到現(xiàn)在,它是甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化生產(chǎn)過(guò)渡的核心階段。自《甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)扶持辦法》頒布實(shí)施以來(lái),甘肅省加強(qiáng)了種植區(qū)蘋(píng)果種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整力度,以重點(diǎn)突出區(qū)域特色和發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì),全面推動(dòng)甘肅省蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平,保持蘋(píng)果種植面積、生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)值持續(xù)快速的增長(zhǎng)。2014年,甘肅省蘋(píng)果的種植面積達(dá)到480萬(wàn)畝,產(chǎn)量為320萬(wàn)噸,產(chǎn)值是160億元。就甘肅省現(xiàn)階段的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,甘肅省的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)基本已實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)銷(xiāo)供和貯運(yùn)加一體化的良性循環(huán)發(fā)展模式。圖3-12003~2014年甘肅省蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量趨勢(shì)圖數(shù)據(jù)來(lái)源:2004^-2015年《甘肅農(nóng)村年鑒》甘肅省水果的種植面積出現(xiàn)了逐年上升的趨勢(shì),2014年甘肅省水果種植面積達(dá)到685.35萬(wàn)畝,比2005年增長(zhǎng)了31.4%。甘肅省的蘋(píng)果栽種面積在水果總種植面積中所占的比重也在逐年增加,從2003年的52.33%增加到2014年的65.35%,增長(zhǎng)了13.02個(gè)百分點(diǎn)。甘肅省水果的生產(chǎn)產(chǎn)量呈現(xiàn)出迅速增長(zhǎng)的趨勢(shì),從2003年247.74萬(wàn)噸增加到2014年的450萬(wàn)噸,11年間增長(zhǎng)了202.26萬(wàn)噸,其中生產(chǎn)的蘋(píng)果產(chǎn)量也呈逐年攀升的態(tài)勢(shì),由2003年的83萬(wàn)噸上漲到了2014年的320萬(wàn)噸,甘肅省生產(chǎn)的蘋(píng)果產(chǎn)量占水果總產(chǎn)量的比重同樣呈上升的趨勢(shì),從2003年的33.50%上升到2014年的44.88%上升了11.38個(gè)百分點(diǎn)(見(jiàn)圖3.2)。圖3-2甘肅省蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量占甘肅省水果種植面積和產(chǎn)量的比重圖數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)《甘肅農(nóng)村年鑒》計(jì)算所得如圖3.3所示,全國(guó)蘋(píng)果的栽種面積出現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì),其中2003^2007年的增長(zhǎng)幅度較大,而2007}-2014年的全國(guó)蘋(píng)果種植面積呈穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì),2014年全國(guó)蘋(píng)果種植面積高達(dá)3332.25萬(wàn)畝,是2003年全國(guó)蘋(píng)果種植面積的1.16倍。自2003年以來(lái),甘肅省蘋(píng)果的種植面積呈逐年遞增的趨勢(shì),并且甘肅省蘋(píng)果的種植面積在全國(guó)蘋(píng)果種植面積中所占的比重大體上也呈上升的趨勢(shì),從2003年所占比重的8.81%增加到2014年的13.57%,共增加了4.76個(gè)百分點(diǎn)。近幾年,近幾年,全國(guó)及甘肅省生產(chǎn)的蘋(píng)果不僅種植面積呈增加的態(tài)勢(shì),而且生產(chǎn)的蘋(píng)果產(chǎn)量也相應(yīng)的在增加。就圖3.3來(lái)看,甘肅省生產(chǎn)蘋(píng)果的產(chǎn)量占全國(guó)生產(chǎn)蘋(píng)果總產(chǎn)量的比重大體上也呈上升的態(tài)勢(shì),所占比重由2003年的3.93%上升到2014年的7.23%,總體上增加了3.3個(gè)百分點(diǎn),這也進(jìn)一步表明甘肅省的蘋(píng)果生產(chǎn)能力有了顯著性的提高。圖3-3甘肅省蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量占全國(guó)蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量的比重圖數(shù)據(jù)來(lái)源:根據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒》、《甘肅農(nóng)村年鑒》計(jì)算所得三、萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略分析(一)萊州市蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)SWOT分析根據(jù)以上對(duì)環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析以及消費(fèi)者分析,結(jié)合蕭縣葡萄的自身情況,通過(guò)SWOT分析,蕭縣葡萄與其他品種存在著一定的差距,但也可以看出蕭縣葡萄巨大的發(fā)展空間,如下表所示。蕭縣葡萄的SWOT分析優(yōu)勢(shì)—S劣勢(shì)—W1.蕭縣葡萄歷史悠久,已有1000多年的歷史。建立優(yōu)質(zhì)葡萄園區(qū),以實(shí)現(xiàn)蕭縣葡萄的“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”為主要目標(biāo),運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化手段,貫徹實(shí)施蕭縣葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,把蕭縣葡萄發(fā)展為蕭縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2.蕭縣把葡萄生產(chǎn)作為水果生產(chǎn)的導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,以做大、做強(qiáng)、做出品牌為出發(fā)點(diǎn),全力推動(dòng)葡萄生產(chǎn)。3.該縣以縣域內(nèi)的四個(gè)園藝場(chǎng)為龍頭,建立起四大葡萄生產(chǎn)基地。1.營(yíng)銷(xiāo)渠道建設(shè)滯后。2.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)淡薄。3.質(zhì)量品牌意識(shí)差。4.產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度低。5.包裝粗糙6.沒(méi)有形成一定的品牌效應(yīng)機(jī)會(huì)—O威脅—T1.蕭縣區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,交通便捷。區(qū)位和交通優(yōu)勢(shì)有利于蕭縣葡萄對(duì)外拓展市場(chǎng)。2.資源環(huán)境。自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品基地眾多。植被保存完好,工業(yè)污染程度低,具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。3.政府政策扶持。2006年2月18~19日省財(cái)政“蕭縣葡萄安全標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范與推廣”專(zhuān)項(xiàng)2006年工作會(huì)議在蕭縣召開(kāi)。1.自然條件。蕭縣氣候偏熱,年活動(dòng)積溫4000~4590℃,年降水量800mm以上,高溫多雨的夏季,給葡萄生產(chǎn)帶來(lái)巨大的影響,病害嚴(yán)重,品質(zhì)低。2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多,競(jìng)爭(zhēng)加劇。全國(guó)主要有十個(gè)葡萄生產(chǎn)基地。3.實(shí)際生產(chǎn)中,蕭縣葡萄品種老化,生產(chǎn)規(guī)模小,生產(chǎn)水平低,生產(chǎn)管理能力跟不上,葡萄并沒(méi)有真正形成主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇1.市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分是指營(yíng)銷(xiāo)者通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,依據(jù)消費(fèi)者的需要和欲望、購(gòu)買(mǎi)行為和購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等方面的差異,把某一產(chǎn)品的市場(chǎng)整體劃分為若干消費(fèi)者群的市場(chǎng)分類(lèi)過(guò)程。通過(guò)研究蕭縣葡萄,根據(jù)消費(fèi)者年齡的差異性,可以分為:少年兒童群體。葡萄含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)少年兒童的身體有很大的好處。但是少年兒童購(gòu)買(mǎi)商品多由父母事前決定,決策的自主權(quán)十分的有限。青年群體。蕭縣葡萄香甜可口,賣(mài)相玲瓏剔透,很符合青年人的消費(fèi)心理。喜歡一切看起來(lái)美好的東西、吃起來(lái)美味的食物。中年群體。葡萄對(duì)人體有眾多好處,葡萄幫助消化葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且蕭縣葡萄在價(jià)格上不貴,所以這符合中年消費(fèi)者追求的物美價(jià)廉的消費(fèi)心理。老年群體。在老年群體這個(gè)年齡層次最注重的無(wú)非是身體健康、延年益壽,葡萄具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,適合老年人食用。2.目標(biāo)市場(chǎng)選擇及市場(chǎng)定位通過(guò)對(duì)蕭縣葡萄的市場(chǎng)細(xì)分把消費(fèi)人群年齡定在青年和中年人之間。雖然蕭縣葡萄是老少皆宜的水果,但是少年兒童決策的自主權(quán)十分有限,部分老年人患有糖尿病而不能食用葡萄。青年大多都是大學(xué)生,馬鞍山市高校眾多。蕭縣葡萄果實(shí)圓滿(mǎn),紫里透紅,宛如珊瑚瑪瑙,并有穗大、粒飽、肉肥、多汁、甘甜、透明、清香,誘人的外表,香甜的味道誘發(fā)青年人的購(gòu)買(mǎi)欲望。中年掌握絕對(duì)的決策自主權(quán),又注重家人身體健康、營(yíng)養(yǎng)等方面,蕭縣葡萄對(duì)人身體好處多多,且價(jià)格優(yōu)惠增加中年群體的購(gòu)買(mǎi)欲望。(三)營(yíng)銷(xiāo)策略分析結(jié)合上面的分析,對(duì)蕭縣葡萄制定產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略和渠道策略,以此打開(kāi)馬鞍山的市場(chǎng)份額。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷進(jìn)步,許多差異化的網(wǎng)站逐步呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,有專(zhuān)門(mén)銷(xiāo)售化妝品的網(wǎng)站,也有專(zhuān)做服裝的網(wǎng)站,當(dāng)然也有專(zhuān)做快消品中生鮮果蔬類(lèi)的網(wǎng)站。差異化策略使消費(fèi)者能夠針對(duì)性上網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)所需商品,從而提升了網(wǎng)站的知名度,也形成了相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)力。與傳統(tǒng)渠道相比,在構(gòu)建差異化的同時(shí),也必須有針對(duì)性的提供讓消費(fèi)者認(rèn)可的商品,使消費(fèi)者感受到網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的便利性以及良好的商品質(zhì)量,形成品牌忠誠(chéng)度。5.1產(chǎn)品策略產(chǎn)品是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)。產(chǎn)品策略是企業(yè)制定經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí),首先要明確企業(yè)能提供什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)去滿(mǎn)足消費(fèi)者的要求,也就是要解決產(chǎn)品策略問(wèn)題。它是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略的基礎(chǔ),從一定意義上講,企業(yè)成功與發(fā)展的關(guān)鍵在于產(chǎn)品滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求的程度以及產(chǎn)品策略正確與否。5.1.1開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品要盡力提高蕭縣葡萄的加工水平進(jìn)行深加工,開(kāi)發(fā)更多的具有高附加值的特色產(chǎn)品。有了有力的產(chǎn)品的支撐,葡萄的其他營(yíng)銷(xiāo)措施才能更為有效和有力。5.1.2包裝策略要采取靈活有效的包裝策略,針對(duì)市場(chǎng)不同消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求特點(diǎn),采取不同類(lèi)型不同檔次的產(chǎn)品包裝,增加產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,適應(yīng)不同購(gòu)買(mǎi)要求的消費(fèi)者需要,促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。5.1.3創(chuàng)造品牌在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和有效包裝的前提下,我們還要提高產(chǎn)品質(zhì)量,走規(guī)模發(fā)展的基礎(chǔ)上以龍頭企業(yè)的名義注冊(cè)自己商標(biāo),打出蕭縣葡萄品牌,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),積極構(gòu)建有蕭縣特色的葡萄品牌文化,科學(xué)品牌定位,打造良好的品牌形象,利用葡萄的特色,打造原產(chǎn)地品牌和綠色品牌定位。5.2價(jià)格策略?xún)r(jià)格策略是企業(yè)通過(guò)對(duì)顧客需求的估量和成本分析,選擇一種能吸引顧客、實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的策略。在市場(chǎng)上,大多數(shù)消費(fèi)者追求物美價(jià)廉的產(chǎn)品,合理的價(jià)格才能興起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望,從而達(dá)到銷(xiāo)售目的。蕭縣葡萄的知名度不高,因此在價(jià)格上可以采取滲透定價(jià)策略。在價(jià)格上低于知名度較高葡萄的價(jià)格(如:新疆葡萄),才能吸引消費(fèi)者的目光,刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。因此,根據(jù)在馬鞍山市市區(qū)和農(nóng)村的消費(fèi)差距,在馬鞍山市區(qū)的價(jià)格定價(jià)于3.5-4元/斤?,在馬鞍山周邊縣區(qū)、農(nóng)村地區(qū)價(jià)格可以定價(jià)于2.5-3元/斤。樹(shù)立和提高蕭縣葡萄的信譽(yù),廣泛地占領(lǐng)市場(chǎng),從而達(dá)到長(zhǎng)期占有市場(chǎng)的目的。5.3渠道策略營(yíng)銷(xiāo)渠道策略是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)的重要組成部分,它對(duì)降低企業(yè)成本和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。是規(guī)劃中的重中之重。它對(duì)降低企業(yè)成本和提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。隨著市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入新階段,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)渠道不斷發(fā)生新的變革,舊的渠道模式已不能適應(yīng)形勢(shì)的變化。5.3.1電商營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)即通過(guò)計(jì)算機(jī)互連網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這種營(yíng)銷(xiāo)方式作為一種新興的營(yíng)銷(xiāo)方式,在東南沿海一些發(fā)達(dá)地區(qū)得以應(yīng)用,取得了一定的效果。隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及,可以預(yù)見(jiàn)這種營(yíng)銷(xiāo)渠道會(huì)顯得越發(fā)重要。蕭縣既要建立葡萄營(yíng)銷(xiāo)的有形市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò),如批發(fā)市場(chǎng)、配送中心、生鮮超市等,又要適應(yīng)新形勢(shì),建立無(wú)形市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。順應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的新形式,積極發(fā)展網(wǎng)上葡萄營(yíng)銷(xiāo),搭建網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),實(shí)施電子商務(wù),努力推動(dòng)葡萄更多地走出本地區(qū),面向全國(guó)和世界。銷(xiāo)量增加的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)宣傳產(chǎn)品類(lèi)別豐富,提高消費(fèi)者,吸引銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大平臺(tái)建設(shè),完成相應(yīng)的促銷(xiāo)活動(dòng),根據(jù)消費(fèi)群體。促銷(xiāo)活動(dòng)可以隨著網(wǎng)絡(luò)廣告的幫助,搜索引擎營(yíng)銷(xiāo),也可以與傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)手段,如汽車(chē)廣告,視頻廣告等手段來(lái)提高知名度。為銷(xiāo)售的商品,必須是豐富的,在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)快速消費(fèi)品的很多消費(fèi)者是因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)零售店附近,所以在貨物上互聯(lián)網(wǎng)如果只是傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道的銷(xiāo)售無(wú)疑是沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的。服務(wù)快消品由于其質(zhì)量要求的獨(dú)特性,網(wǎng)絡(luò)配送體系必須能夠保證覆蓋其主要的消費(fèi)群體,在合理的時(shí)間內(nèi)容能夠及時(shí)安全的送達(dá)到消費(fèi)者手中。這在有些配送比較發(fā)達(dá)的國(guó)家是可以做到的,如韓國(guó)其城內(nèi)配送就十分發(fā)達(dá),各個(gè)物流公司為了業(yè)務(wù)都在不斷完善其配送網(wǎng)點(diǎn),提升其配送質(zhì)量,可以想象不久的將來(lái),配送體系的完善可以為快消品網(wǎng)上銷(xiāo)售提供強(qiáng)大的支持。5.3.2直接進(jìn)入商超蕭縣葡萄可以采取直接進(jìn)入商超的銷(xiāo)售渠道模式,蕭縣葡萄在進(jìn)行銷(xiāo)售的過(guò)程中,直接與商超接軌,不通過(guò)中間商的參與。這樣既能保障蕭縣葡萄園自生的利益,又能適當(dāng)?shù)慕档推咸言诮K端商超市場(chǎng)上的價(jià)格,就能夠樹(shù)立蕭縣葡萄在消費(fèi)者心中的形象。但是這樣的銷(xiāo)售渠道模式對(duì)生產(chǎn)規(guī)模有一定的要求,必須保證其貨源充足。5.3.3開(kāi)設(shè)直營(yíng)店蕭縣葡萄在安徽地區(qū)具有一定的品牌知名度,其規(guī)模也日益擴(kuò)大,蕭縣葡萄園就可以自己選址開(kāi)設(shè)直營(yíng)店專(zhuān)注于蕭縣葡萄的銷(xiāo)售。這樣既可避免中間商的參與,又可自己掌握終端消費(fèi)市場(chǎng)的信息動(dòng)態(tài),以做出適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)
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