雪蓮果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1DB53/TXXXX—2022雪蓮果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件確立了雪蓮果生產(chǎn)的產(chǎn)地選擇、生產(chǎn)技術(shù)、病蟲害防控、收獲、貯藏及生產(chǎn)檔案等技術(shù)內(nèi)容。本文件適用于雪蓮果的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（十）HJ/T332食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1雪蓮果yacon雪蓮果（Smallanthussonchifolius(Poepp.)H.Rob.）為菊科（Compositae）向日葵屬的雙子葉多年生草本植物，又名菊薯、亞貢、雪蓮薯。3.2塊根roottuber雪蓮果的可食用部分為膨大呈紡錘狀的塊根，塊根通常長20cm～35cm、直徑5cm～8cm，塊根肉質(zhì)部顏色為白色或黃色，外皮棕黃色。3.3塊莖stemtuber雪蓮果地上與地下連接部由8個～40個肉質(zhì)塊莖構(gòu)成。塊莖大多為不規(guī)則形，先端著生頂芽，可分割為許多塊，這些塊莖是營養(yǎng)繁殖體，也稱種薯。4產(chǎn)地選擇空氣質(zhì)量、土壤環(huán)境質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)符合HJ/T332的要求。適宜海拔1000m～2500m，適宜溫度16℃~24℃的生態(tài)區(qū)域。土層深厚、疏松、中性或微酸性的壤土或沙壤土。5生產(chǎn)技術(shù)5.1播種前準(zhǔn)備2DB53/TXXXX—20225.1.1種薯選擇選用上年收獲貯藏的種薯，無病蟲害、無破傷、無凍害、頂芽飽滿完好。5.1.2整地深耕25cm～35cm，碎垡，平整土地。5.1.3起壟打塘按行距100cm～120cm起壟，壟高40cm～50cm，在壟面上打塘，塘距50cm～60cm，塘直徑30cm，深30cm。5.1.4施基肥中等肥力土壤每667m2施用腐熟的農(nóng)家肥2000kg或生物有機肥100kg，普通過磷酸鈣15kg～20kg，硫酸鉀10kg～15kg。肥料混合均勻，施入塘內(nèi)。5.2播種5.2.1播期2月～4月。5.2.2播種方法起壟塘播，播種深度5cm～10cm，宜采用地膜覆蓋和膜下滴灌。5.2.3密度中等肥力土壤株行距55cm×110cm，每667m2種植1100株。5.3田間管理5.3.1中耕除草苗高40cm～50cm時中耕除草。5.3.2追肥結(jié)合中耕除草，每667m2追施復(fù)合肥（N:P:K=15:15:15）10kg～20kg。旺長期每667m2追施硫酸鉀5kg～10kg。5.3.3培土結(jié)合中耕除草，揭膜培土，培成寬而高的大壟。5.3.4灌溉和排水播種期、出苗期澆水各一次，田間不應(yīng)積水，整個生長期土壤含水量宜保持在60%～80%。5.3.5連作三年不重茬。3DB53/TXXXX—20226病蟲害防控6.1防控原則預(yù)防為主，綜合防控。6.2農(nóng)業(yè)措施輪作倒茬、深耕曬垡、合理施肥、適時種植、中耕鋤草、清潔田園等。6.3生物、生態(tài)調(diào)控保護(hù)利用自然天敵，使用生物（植物）源藥劑、性誘劑等。6.4物理方法利用食餌、毒餌等誘殺地下害蟲、殺蟲燈、人工捕捉害蟲、大田周邊和風(fēng)口處掛黃藍(lán)板等。6.5化學(xué)防控6.5.1藥劑選擇農(nóng)藥選擇應(yīng)符合GB/T8321.10和NY/T1276要求。6.5.2主要病害防控6.5.2.1根腐病和軟腐病選用50%多菌靈300倍液浸種20min～30min，晾干后播種。發(fā)病初期，選用“多菌靈+絡(luò)氨銅”、“甲基硫菌靈+硫酸鏈霉素”、“異菌脲+琥膠肥酸銅”等其中一組（按說明書用量）進(jìn)行藥液澆施莖基部及根部，藥劑輪換使用，7d～10d一次，連續(xù)2次。6.5.2.2黑斑病在發(fā)病初期選用苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺、戊唑醇、異菌脲等其中一種（按說明書用量）藥液噴施葉片，藥劑輪換使用，10d一次，連續(xù)2次。6.5.3主要蟲害防控6.5.3.1地老虎和蠐螬6.5.3.1.1對地下害蟲發(fā)生地塊挑治，選用35%辛硫磷微膠囊懸浮劑或2.5%敵百蟲粉（按說明書用量）撒入種植塘內(nèi)，與土拌勻。種薯用10%吡蟲啉WP100倍液浸種10min，晾干后播種.6.5.3.1.2用10%吡蟲啉或5%甲氨阿維菌素苯甲酸鹽（按說明書用量）噴施于幼苗上及幼苗根際處。6.5.3.2蚜蟲選用吡蟲啉、蟲菊·苦參堿、雙溴氰蟲酰胺、噻蟲嗪等其中一種藥劑（按說明書用量）進(jìn)行葉片正反面、花蕾等藥液噴施，兼防薊馬及其他害蟲。6.5.3.3根結(jié)線蟲4DB53/TXXXX—2022清除帶有根結(jié)殘體，并集中處理。播種時選用阿維.噻唑膦顆粒劑施入土壤后覆膜。出苗期或旺長期選用噻唑膦、噻蟲嗪、淡紫擬青霉等任一種藥劑按說明書用量+黃腐酸鉀混合液根施。7收獲7.1終花期后收獲。7.2收獲時砍割留下20cm～30cm基部莖稈，在莖稈四周輕刨，撬起雪蓮果，分別摘下塊根和塊莖。8貯藏8.1種薯貯藏8.1.1切刀用5%的高錳酸鉀溶液或75%的酒精擦洗消毒。8.1.2選擇無病蟲害的塊莖，用切刀分割成帶3個～5個頂芽的塊莖作為種薯。8.1.3種薯切口蘸草木灰或消石灰，置通風(fēng)處攤晾3h～5h。8.1.4種薯堆積厚度不超過20cm。8.1.5在排水良好、疏松的地塊開挖貯藏溝，將種薯放入貯藏溝，蓋土20cm。8.1.6貯藏期間土壤水分相對濕度70%～80%，不積水，防霜