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文檔簡介

關(guān)于有機(jī)磷農(nóng)藥中毒患者的健康教育健康教育

早進(jìn)食有利于胃腸蠕動(dòng)，彌補(bǔ)因抗膽堿藥物所致的消化腺分泌抑制和胃腸蠕動(dòng)功能障礙，使進(jìn)毒物早從糞便中排出，減少毒物的吸收。特給予以下飲食指導(dǎo)：第2頁,共10頁，2024年2月25日，星期天健康教育1、食物的酸堿度的選擇應(yīng)避免酸性食物如：鮮桔、桔子汁、蘋果、山楂、酸奶等的攝入。在食物調(diào)配過程中，應(yīng)適當(dāng)加入堿性食物，以調(diào)節(jié)胃液的酸堿度。第3頁,共10頁，2024年2月25日，星期天健康教育2、脂類食物的選擇在飲食中避免攝入過多的脂類，特別是豬脂牛脂等動(dòng)物性脂肪，應(yīng)給與比習(xí)慣飲食稍低的植物油食，如：芝麻油、大豆油、花生油等。第4頁,共10頁，2024年2月25日，星期天健康教育3、糖類食物的選擇應(yīng)為病人提供含糖少的食物如：玉米面、小米、大米等，但要避免直接食用含糖豐富的食物如：葡萄糖、果糖等。第5頁,共10頁，2024年2月25日，星期天健康教育4、纖維素纖維素多存在于蔬菜、水果、糠麩、谷類等食品中，適當(dāng)增加此類食品后可使胃排空速度增快，刺激腸蠕動(dòng)加快，使毒物隨糞便及時(shí)排出體外，而減少毒素刺激腸壁和再吸收中毒。第6頁,共10頁，2024年2月25日，星期天健康教育5、飲食溫度的選擇口服有機(jī)磷農(nóng)藥中毒患者因毒物侵蝕及洗胃時(shí)對(duì)胃黏膜的損傷，使胃黏膜有不同程度的充血、水腫、甚至糜爛出血，因此進(jìn)食時(shí)應(yīng)避免過熱過冷食物，最佳溫度為25℃

-30℃。第7頁,共10頁，2024年2月25日，星期天健康教育6.其它飲食過程中還應(yīng)避免油煎油炸、產(chǎn)氣、及刺激性食物，如：多刺魚、辣椒、韭菜、黃豆芽、酒、咖啡等不易消化又有可能引起食道、胃粘膜損傷的食物。第8頁,共10頁，2024年2月25日，星期天所以這位口服有機(jī)磷農(nóng)藥中毒患者的理想飲食為低溫低脂、低糖、高纖維、偏堿性的食物，以少食多餐為原則，由流質(zhì)半流質(zhì)逐漸過度到普食。 ※正確的飲食選擇不僅能使消化道內(nèi)的殘毒及時(shí)破壞，減少吸收，避免反跳的發(fā)生，同時(shí)還能促使消化道功能的恢復(fù)，改善患者體質(zhì)，減少并發(fā)癥，從而提高治愈率。※第9

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