酒店人力資源工作總結(jié)

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酒店人力資源工作總結(jié)1敬愛的酒店領(lǐng)導(dǎo)：

大家好！

本職自20**年5月26日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來，已經(jīng)六個多月了。根據(jù)酒店的工作安排和本職的一些想法，五個月來，本職主要負責(zé)做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經(jīng)理/負責(zé)人，詳細規(guī)定如下：

〔一〕考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門經(jīng)理/負責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請假要履行正常的審批手續(xù)。假設(shè)違反規(guī)定，將予以相應(yīng)懲罰。自實施本規(guī)定以來，部門經(jīng)理/負責(zé)人上下班比較準時，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象；休假或請假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。

〔二〕會議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開行政例會。會上，各部門經(jīng)理/負責(zé)人匯報上周的工作狀況，提出本周的工作計劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，根據(jù)指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來，共召開行政例會21次，除營銷部經(jīng)理請假2次、收購部經(jīng)理請假1次外，其他人基本上能按時到場參與會議，如本人有事情……此處隱蔽11233個字……對酒店各部門進行全面質(zhì)量考核，狠抓員工的服務(wù)質(zhì)量、操作技能、禮貌禮節(jié)，并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌面貌一新，服務(wù)質(zhì)量大幅度提高，多次受到客人的口頭贊揚和書面表揚。質(zhì)檢部在管理中采納走動式管理，著重環(huán)節(jié)，不留死角，將問題消滅在萌芽狀態(tài)，使酒店處于良好的運營狀態(tài)。

二、制度——規(guī)范、創(chuàng)新、成效

在過去的兩個月中，質(zhì)檢部對原有的制度進行了補充和修改。在8、9月份先后制定了《值班經(jīng)理室鑰匙運用規(guī)定》、《桑拿相關(guān)規(guī)定》、《電話、消防監(jiān)控室、微機房的補充規(guī)定》，使酒店的規(guī)章制度更加完善，并在日后的工作中初見成效。

三、員工——督導(dǎo)、關(guān)懷、諒解

對人員和質(zhì)量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此，在員工考勤考績、工作立場、工作方法等方面的管理，均以培訓(xùn)和現(xiàn)場督導(dǎo)的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環(huán)節(jié)工作質(zhì)量的監(jiān)督也是管理中一項重要的工作;菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況以及工程修理質(zhì)量等等在質(zhì)檢部的監(jiān)督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識，促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中涌現(xiàn)的問題，我們采納先勸服后教育再懲罰的方法，使員工對我們的工作目的有了深刻的認識，并積極協(xié)作我們質(zhì)檢部的工作。對酒店中涌現(xiàn)的重大違規(guī)違紀現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)酒店規(guī)章制度，予以相關(guān)部門及責(zé)任人嚴苛的懲罰，加強了酒店員工遵章守紀的意識。

以上是對8、9月份成果的總結(jié)，但我們也發(fā)覺了一些不足之處。例如：懲罰力度的掌控、員工思想動態(tài)的了解等方面有所欠缺;質(zhì)檢部將針對發(fā)覺的問題，實時改進，在今后的工作中力爭做到完滿、高效。