家政服務(wù)員理論試題及答案

家政服務(wù)員理論試題及答案

第一部分選擇題（160道）

一、職業(yè)道德

i.社會(huì)主義職業(yè)道德以（）為核心。

A、全心全意為人民服務(wù)B、自我

C、勞動(dòng)態(tài)度D、社會(huì)主義公有制

2.判定家政服務(wù)員是否合格，首先要看其有沒(méi)有基本的（）和職業(yè)道德。

A、道德修養(yǎng)B、技能C、技術(shù)D、責(zé)任心

3.（）是在一定道德觀念指導(dǎo)下的具體行為準(zhǔn)則。

A、技術(shù)B、技能C、行為規(guī)范D、責(zé)任心

4.家政服務(wù)人員不應(yīng)該負(fù)擔(dān)的家庭管理項(xiàng)目是（）。

A、經(jīng)濟(jì)管理B、家務(wù)管理

C、生活管理D、安全管理

5.（）是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。

A、服務(wù)意識(shí)B、服務(wù)內(nèi)容C、服務(wù)指南D、家庭美德

6.家政服務(wù)工作滿(mǎn)足了社會(huì)的需求，提高了城市居民的（）質(zhì)量。

A、生活B、居住C、衛(wèi)生D、飲食

7.家庭美德實(shí)踐的目標(biāo)應(yīng)達(dá)到：建立起（）之間的和諧關(guān)系。

A、夫妻B、長(zhǎng)幼C、鄰里D、夫妻、長(zhǎng)幼、鄰里

8.家庭管理的主要內(nèi)容不包括哪些。

A、計(jì)劃管理B、開(kāi)源節(jié)流

C、正確使用并保管好家庭日用物品D、心理管理

9.家政服務(wù)員職業(yè)道德不包括的是（）。

A、進(jìn)入家庭，了解家庭，做家庭美德的實(shí)踐者

B、服務(wù)家庭、關(guān)心家庭每位成員，搞好家庭關(guān)系

C、掌握特點(diǎn)，做好家政服務(wù)工作

D、了解家庭需求，繞開(kāi)正常需求服務(wù)

10.對(duì)于敬老愛(ài)幼，忠厚誠(chéng)實(shí)，不涉家私，下列理解錯(cuò)誤的是（）。

A、敬老愛(ài)幼是社會(huì)主義社會(huì)公德

B、忠厚誠(chéng)實(shí)是做好家政服務(wù)工作的前提

C、不涉家私是家政服務(wù)員必備品質(zhì)

D、敬老愛(ài)幼是家政服務(wù)人員可遵守可不遵守的原則

11.家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下，都要牢牢記?。ǎ┦枪竦呢?zé)任與義務(wù)。

A、遵紀(jì)守法B、守時(shí)守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私

12.（）是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動(dòng)者都必須具備的基本道德規(guī)范。

A、不涉家私B、按時(shí)上班C、勤儉節(jié)約D、遵紀(jì)守法

13.（）既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是現(xiàn)代社會(huì)共同推崇的先進(jìn)文化理念。

A、科技創(chuàng)新B、積極向上C、尊老愛(ài)幼D、愛(ài)心互助

14.下面關(guān)于職業(yè)道德的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是（）。

A、穩(wěn)定性和連續(xù)性B、專(zhuān)業(yè)性和有限性

C、多樣性和適用性D、間斷性和不連續(xù)性

15.下列關(guān)于愛(ài)崗敬業(yè)的說(shuō)法中，你認(rèn)為正確的是（）。

A、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)人才流動(dòng)，再提倡愛(ài)崗敬業(yè)已不合時(shí)宜

B、即便在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，也要提倡“干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行”

C、要做到愛(ài)崗敬業(yè)就應(yīng)一輩子在崗位上無(wú)私奉獻(xiàn)

D、在現(xiàn)實(shí)中，我們不得不承認(rèn)，“愛(ài)崗敬業(yè)”的觀念阻礙了人們的擇業(yè)自由

16.家庭是以（）為基礎(chǔ)，以血緣關(guān)系為紐帶，有共同生活的社會(huì)基本組織單位。

A、婚姻關(guān)系B、利益關(guān)系C、工作關(guān)系D、服務(wù)關(guān)系

17.家庭的物質(zhì)生活管理不包括（）。

A、衣、食、住、行的管理B、家庭保健、衛(wèi)生的管理

C、家庭安全管理D、家庭教育、文娛的管理

18.家庭的精神文化生活管理包括（）。

A、衣、食、住、行的管理B、家庭保健、衛(wèi)生的管理

C、家庭安全管理D、家庭教育、文娛的管理

19.在家庭中經(jīng)濟(jì)管理首先是（）。

A、財(cái)務(wù)的管理B、文娛活動(dòng)的管理C、教育的管理D、安全的管理

20.家政服務(wù)員在處理家庭經(jīng)濟(jì)管理工作中不能（）。

A、正確而有效地用錢(qián)、用物B、開(kāi)源節(jié)流，避免盲目性消費(fèi)

C、使用保管好家庭日用品D、鋪張浪費(fèi)

21.(）是實(shí)踐家政服務(wù)員職業(yè)道德的基礎(chǔ)。

A、勤儉節(jié)約B、尊老愛(ài)幼C、履行社會(huì)公德D、專(zhuān)業(yè)的職業(yè)技能

22.家政服務(wù)員要想獲得雇主家庭成員的信任，需要具備（）的品質(zhì)。

A、勞逸結(jié)合B、不計(jì)報(bào)酬C、多勞少得D、守時(shí)守信

23.國(guó)家倡導(dǎo)婦女具有的“四自”精神不包括（）。

A、自尊B(yǎng)、自私C、自信D、自立

24.家政服務(wù)員要想得到雇主的認(rèn)可，就不能（）。

A、講文明、講禮貌B、守時(shí)守信C、勤儉節(jié)約D、鋪張浪費(fèi)

25.如果（）就不能成為一名合格的家政服務(wù)員。

A、尊老愛(ài)幼B、忠厚老實(shí)C、不涉家私D、

過(guò)于關(guān)心家庭成員的隱私

26?.家政服務(wù)員進(jìn)入家庭后，一定要（）。

A、常打聽(tīng)家庭內(nèi)部的事情B、尊重家庭和家庭成員個(gè)人的隱私權(quán)

C、在雇主不在的時(shí)候亂翻東西D、將家中東西據(jù)為己有

27.在與愛(ài)嘮叨、較挑剔的雇主相處的時(shí)候，應(yīng)該（）。

A、具有高度的忍耐力B、生硬打斷他說(shuō)話(huà)

C、轉(zhuǎn)身就走D、不予理瞇

28.()是指各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動(dòng)中所遵守的特殊道德。

A、職業(yè)技能B、職業(yè)道德

C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)D、道德

29.家政服務(wù)員與雇主的親友相處時(shí)，應(yīng)該)O

A、適度對(duì)待其親友B、在親友面前說(shuō)雇主的隱私

C、在親友面前嘮叨D、將雇主的財(cái)務(wù)外借給其親友

答案

2.A3.C4.D5.D6.A7.D8.D9.D10.D11.A12.D13.C14,D15.

B16.A17.D18.D19.A20.D21.C22.D23.B24.D25.D26.B

27.A28.B29,A

二、基礎(chǔ)知識(shí)

1.()保障了婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會(huì)的和家庭的生活等各方面享有同男子

平等的權(quán)利。

A、婚姻法B、憲法

C、勞動(dòng)法D、婦女權(quán)益保障法

2.《婦女權(quán)益保障法》規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以（）。

A、要求勞動(dòng)仲裁B、依法要求勞動(dòng)仲裁

C、向人民法院訴訟D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門(mén)進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定

3.（）比較適合城市失業(yè)人員和已經(jīng)具備一定城市生活經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村務(wù)工人員采用。

A、通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)擇業(yè)B、通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)

C、通過(guò)勞務(wù)信息擇業(yè)D、通過(guò)勞務(wù)輸出擇業(yè)

4.婦女的合法權(quán)益受到侵害的，最有效的投訴渠道是（）。

A、宗教組織B、行業(yè)協(xié)會(huì)C、社團(tuán)組織D、婦女組織

5.下面哪種情況下，用工單位可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同？（）

A、職工被依法追究刑事責(zé)任的

B、患病或者負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi)

C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的

D、患職業(yè)病或者因工負(fù)傷被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的

6.下面哪種情況下，用工單位不可以解除勞動(dòng)合同？（)

A、被依法追究刑事責(zé)任的

B、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度的

C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的

D、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)用人單位利益造成重大損害的

7..家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，雇主不讓其與外界有任何聯(lián)系？請(qǐng)問(wèn)雇主侵犯了她的哪項(xiàng)

權(quán)利？（）

A、住宅安全B、通信自由C、肖像權(quán)D、名譽(yù)權(quán)

8.當(dāng)家政服務(wù)員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時(shí)應(yīng)最先采取何種處理措施

（）O

A、撥打120B、立即開(kāi)窗通風(fēng)

C、對(duì)中毒者進(jìn)行人工呼吸D、檢查并修復(fù)泄漏源

9.《婦女權(quán)益保障法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后（）內(nèi)，男方不得提出離婚。

A、一年B、二年C、三年D、四年

10.家政服務(wù)員在服務(wù)期間燙傷了僅表皮損傷，請(qǐng)問(wèn)是幾度燙傷？（)

A、一度B、二度

C、三度D、四度

11家政服務(wù)員在服務(wù)期間下水道堵塞，請(qǐng)問(wèn)用什么工具進(jìn)行疏通？（）

A、水盆B、皮老虎（皮撼子）

C、水管D、鐵棍

12.?請(qǐng)問(wèn)觸電輕者，就近平臥（）小時(shí)。

A、4-5B、2-3

C、1-2D、

13.如果家中發(fā)生火災(zāi)，家政服務(wù)員應(yīng)撥打（）。

A、110B、114C、120D、119

14.突發(fā)心臟病人，應(yīng)立即服用（）藥？

A、丹參滴丸B、草珊瑚

C、金嗓子D、硝酸甘油

15..炒菜時(shí)如果家中油鍋起火，家政服務(wù)員應(yīng)迅速（）。

A、用大塊濕毛巾將火源蓋住B、用水撲滅火源C、迅速蓋上鍋蓋D、撥打no

16.電器出現(xiàn)故障，應(yīng)立即（）。

A、撥打求救電話(huà)B、找專(zhuān)業(yè)人員修理

C、自行修理D、切斷電源

17.為了防止摔傷，家政服務(wù)員應(yīng)該（）。

A、禁止擦拭高層樓房的戶(hù)外玻璃

B、在沒(méi)有保護(hù)措施的情況下擦拭高層樓房的戶(hù)外玻璃

C、抱著孩子站在陽(yáng)臺(tái)或窗口玩耍

D、獨(dú)自站在梯子或桌椅上擦拭頂燈、吊扇

18.家政服務(wù)員在灶臺(tái)上堆放（）危險(xiǎn)。

A、刀具B、配料瓶

C、盤(pán)子D、易燃物品

19.家中消毒電器以下不是的是（）。

A、消毒柜B、消毒儀

C、洗衣機(jī)D、消毒燈

20.家政服務(wù)員在清洗衣物前，不應(yīng)按（）對(duì)衣物進(jìn)行分類(lèi)。

A、纖維的材料B、衣物的薄厚C、衣物的色澤D、衣物的功能

答案

1.D2.C3.A4.D5.A6.C7.B8.B9.A10.A11.B12.C13.D14.D15.C16.

D17.A18.D19.C20.B

三、家庭禮儀

1.當(dāng)雇主在室內(nèi)時(shí)，家政服務(wù)員如需進(jìn)入房間應(yīng))O

A、主動(dòng)輕聲進(jìn)入B、敲門(mén)后直接進(jìn)入

C、先敲門(mén)得到同意后進(jìn)入D、直接進(jìn)入

2.談話(huà)者之間的距離不可太近，一般保持在（）米以外為宜。

A、B、C、D、

3.家政服務(wù)員在工作時(shí)，不宜穿著的服裝是

A、毛料衣褲B、休閑服裝C、緊身衣褲D、寬松衣褲

4.宴會(huì)期間主賓致辭時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)（）室內(nèi)音響，并通知廚房暫停上菜。

A、開(kāi)啟B、關(guān)閉C、調(diào)大D、調(diào)小

5.家政服務(wù)員與異性成年人相處的時(shí)候應(yīng)該)O

A、嬉笑打鬧B、越出常情去回報(bào)異性成年人對(duì)家政服務(wù)員的關(guān)心照顧

C、保持一定距離D、長(zhǎng)時(shí)間單獨(dú)一起共處一室

6.家政服務(wù)員在與他人交流的過(guò)程中，語(yǔ)言表達(dá)不能（）。

A、簡(jiǎn)單、明了B、所說(shuō)的話(huà)要能夠明確表達(dá)自己的意思

C、自己清楚別人明白D、使用方言

7.家政服務(wù)員在站著的時(shí)候不能（）。

A、雙腿并攏或分開(kāi)且不過(guò)肩寬B、挺胸收腹，腰背挺直

C、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂D、雙手抱在胸前或叉腰

8.當(dāng)雇主不在家時(shí)有人敲門(mén)拜訪(fǎng),家政服務(wù)員應(yīng)該（）。

A、主動(dòng)邀請(qǐng)來(lái)人進(jìn)入房間B、邀請(qǐng)來(lái)人進(jìn)入房間后通知雇主

C、禮貌拒絕來(lái)人進(jìn)入房間D、不理不應(yīng)

9.沖泡綠茶的適宜水溫應(yīng)該在（）攝氏度左右。

A、55B、60C、65D、75

10.一般情況下，在電話(huà)鈴響（）聲后家政服務(wù)員應(yīng)立即接聽(tīng)電話(huà)。

A、-'B、二C、四D、八

答案

四、操持家務(wù)

1.一個(gè)成年人每天需攝入（）克糧食。

A、100^200B、300^500C、700^800D、200^300

2.黃花、筍干、蝦仁、魚(yú)翅等屬于）。（

A、鮮活原料B、復(fù)制品原料C、干貨原料D、礦物性原料

3.腿肉松空，瘦小，背殼呈（）,肉質(zhì)松軟，分量較輕是不新鮮的螃蟹。

A、紫灰色B、紫紅色C、鮮紅色D、暗紅色

4.洗滌刺繡類(lèi)衣物時(shí)宜使用（）℃左右的溫水。

A、20B、35C、45D、55

5.插花要勤換水，一般夏天要（）一換水。

A、一天B、兩天C、四天D、一周

6.不新鮮的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，呈（）或淡綠色，無(wú)光澤，無(wú)彈性，發(fā)粘。

A、黑色B、灰色C、紫色D、淡紅

7.不屬于腐敗變質(zhì)的冷凍魚(yú)應(yīng)具有的特征是（）。

A、腹部變黑，魚(yú)體無(wú)彈性B、肉、骨脫離

C、表面清潔，光澤明顯D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等

8.針對(duì)木地板的清潔和護(hù)理下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A、對(duì)木地板進(jìn)行打蠟，一般是從里到外的順序

B、按照地板的紋理方向進(jìn)行打蠟工作

C、可分階段分局部完成打蠟

D、先清理地板再進(jìn)行打蠟

9.居室美化的三原則是：合理性（）、藝術(shù)性。

A、舒適性B、豐富性C、豪華性D、通俗性

10.需要每半年清洗一次的是。（）

A、床單、被罩B、家具

C、窗紗、窗簾D、陽(yáng)臺(tái)、窗戶(hù)玻璃和衛(wèi)生鏡子

11.洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在（）℃之間。

A、30-40B、20-30C、10-20D、40~50

12.亞麻織物洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液，洗滌溫度應(yīng)控制在（）℃以?xún)?nèi)。

A、10B、20C、40D、30

13.毛衣類(lèi)衣物收藏時(shí)應(yīng)以（）的形式收藏。

A、衣?lián)螔旆臖、夾肩掛放C、平整疊放D、夾下擺掛放

14.洗滌羽絨制品時(shí)，要先將其放入冷水中浸泡（）分鐘左右。

A、30B、20C、25D、15

15.關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是（）。

A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會(huì)影響腔內(nèi)微波的分布

B、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好使用專(zhuān)用電源線(xiàn)和插座

C、不允許微波爐空載運(yùn)行

D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫

16.如果發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)有濃厚的液化氣氣味，此時(shí)應(yīng)該（）。

A、點(diǎn)火B(yǎng)、開(kāi)燈C、按動(dòng)電源開(kāi)關(guān)D、先關(guān)閉總閥門(mén)，然后打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)

17.皮革制品的質(zhì)地鑒別常識(shí)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是？（）

A、視覺(jué)鑒別法B、手感鑒別法C、猜測(cè)鑒別法D、氣味鑒別法

18.不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭（）。

A、鏡頭紙B、帶有纖維布的精細(xì)工具

C、紙巾或餐巾紙D、鏡頭刷

19.在清洗微波爐、電冰箱等電器時(shí)錯(cuò)誤的操作是（）。

A、清理前應(yīng)檢查電源是否關(guān)閉

B、先清理電器內(nèi)的各類(lèi)殘留物

C、清理完成后便可通電使用

D、按從上至下的順序進(jìn)行清理

20洗滌花色羊絨織物時(shí)，洗滌水溫應(yīng)在（）左右。

A、10℃B、20℃C、30℃D、40℃

21.棉織物燙發(fā)黃時(shí)應(yīng)馬上向燙黃的部位撒些（）,然后用手輕輕揉搓，再放在太陽(yáng)底下

晾曬片刻，用清水洗凈，焦痕即可減輕以至完全消失。

A、糖B、醋C、細(xì)鹽D、蘇打粉

22.燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是（）。

A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào)紙

擦拭

B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污

C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛?lèi)清潔劑、肥皂水清潔擦洗

D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔

23.()適用于體積小、質(zhì)地軟的銀耳、木耳、金針菜等的漲發(fā)。

A、冷水發(fā)B、熱水發(fā)C、烤發(fā)D、鹽發(fā)

24.要組成合理的熱量分配，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三者攝入量的比值應(yīng)保持在

()。

A、：1：B、1：：C、：：1D、1：：

答案

五、照料(護(hù)理)老人

1.老年性癡呆病人睡前()。

A、應(yīng)多食甜食B、不宜少食C、應(yīng)多食面食D、不宜多食

2.老年人如實(shí)測(cè)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重（）即為超重。

A、1%B、5%C、7%D、10%

3.老年人每日對(duì)碳水化合物的攝取不宜過(guò)多，以不超過(guò)總熱量（）為宜。

A、45%B、55%C、65%D、75%

4.老年人每天攝入脂肪總量應(yīng)不超過(guò)（）克。

A、60B、80C、100D、120

5.老年人攝取的脂肪應(yīng)該以（）為主。

A、動(dòng)物內(nèi)臟B、蛋類(lèi)C、植物油D、動(dòng)物油

6.下列哪個(gè)因素易導(dǎo)致老年人進(jìn)食意外的發(fā)生

A、給臥床老人喂湯時(shí)，食勺要從口正中直入，以免嗆咳

B、臥床老人進(jìn)食時(shí)應(yīng)使其頭部轉(zhuǎn)向一側(cè)

C、給偏癱老人進(jìn)食時(shí)，食勺應(yīng)從健側(cè)放入，盡量送到舌根部

D、進(jìn)食時(shí)注意力集中

7.老年人每天綜合攝入食鹽量最好控制在（）克以下。

A、6B、7C、8D、10

8.為提高老人服藥依從性，下列哪項(xiàng)措施不妥當(dāng)。（)

A、幫助老人樹(shù)立正確的健康觀

B、為減少老人用藥次數(shù)而加大用藥劑量

C、對(duì)老人及其照顧者說(shuō)明正確的用藥方法

D、藥物名稱(chēng)、用法和用量用醒目大字標(biāo)出

9.老年人每日攝入水量應(yīng)控制在（）毫升左右。

A、1000B、2000C、3000D、4000

10.適宜老年人居住的居室溫度應(yīng)為（）。

A、18℃-20℃B、20℃-22℃C、22℃-24℃D、24℃-26℃

11.下列哪項(xiàng)是關(guān)于老年人活動(dòng)的正確敘述。（）

A、每天的活動(dòng)量在3180KJ以上，可以起到強(qiáng)身健體的作用

B、只要采取有規(guī)律，且適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，無(wú)論從什么年齡開(kāi)始運(yùn)動(dòng)

都對(duì)身體有益

C、計(jì)算運(yùn)動(dòng)時(shí)心率可用直接測(cè)量Imin的方法

D、老年人運(yùn)動(dòng)應(yīng)每天1?2次，每次lh以上

12.老年人的睡眠姿勢(shì)最好采取（）。

A、左側(cè)臥位B、右側(cè)臥位C、仰臥位D、俯臥位

13.老年人不適合在（）做運(yùn)動(dòng)。

A、公園B、海濱C、馬路邊D、操場(chǎng)

14.適宜老年人使用的床的高度為從床褥上面距地面的高度，是（）。

A、45cmB、50cmC、55cmD、60cm

15.老年人進(jìn)食基本方法不包括（）。

A、宜軟B、宜溫C、宜晚D、宜淡

16.老年人精神狀態(tài)異常處置常識(shí)不包括？（）

A、掌握老年人的生活經(jīng)歷資料

B、了解老年人全面的生活行為

C、了解老年人的喜好

D、注意老年人的言語(yǔ)與表情

17.老年骨質(zhì)疏松癥的護(hù)理措施哪項(xiàng)正確（）。

A、治療以藥物補(bǔ)充為主

B、鈣劑最好飯前服用，以利于吸收

C、豆腐與菠菜同時(shí)烹調(diào)有利于鈣的吸收。

D、注意環(huán)境安全，防止跌倒

答案

六、看護(hù)（護(hù)理）病人

1.鼻飼飲食時(shí)，每次灌喂后至少（）個(gè)小時(shí)后才能平臥。

A、2B、1C、3D、4

2.心臟病與高血壓病患者食用油要以（）為主，刺激性食物和脹氣食物應(yīng)禁食。

A、素油B、葷油C、牛油D、豬油

3.給老年人、嬰幼兒、暈迷類(lèi)病人使用熱水袋時(shí)，水溫應(yīng)該保持在（）。。左右。

A、50B、60C、75D、90

4.流質(zhì)飲食制作一次要滿(mǎn)足（）的需要量；制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中

冷藏保鮮。

A、一頓B、兩日C、一日D、三日

5.對(duì)于需要半流質(zhì)飲食的病人可每隔（）小時(shí)進(jìn)一次餐。

A、5?6B、3?4C、4?5D、2?3

6,給病人測(cè)量血壓時(shí)，要使血壓表水銀柱的0點(diǎn)位與病人（）在同一水平。

A、腋中線(xiàn)B、肩胛骨C、肘關(guān)節(jié)D、髄關(guān)節(jié)

7.中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡（）分鐘左右。

A、10B、20C、30D、40

8.以下關(guān)于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是（）。

A、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但不能遵照病人的喜好

B、宜食用高蛋白低脂肪飲食

C、注意增加雞、魚(yú)、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入

D、多食新鮮蔬菜和水果

9.正常成年人的舒張壓在（）千帕。

A、5?7B、8-12C、15?18D、20-30

10.給病人測(cè)量血壓時(shí)，血壓表袖袋的中部應(yīng)對(duì)著肘窩，袖袋下緣應(yīng)距肘窩下約（）厘米。

A、4B、2C、6D、8

n.如有口腔潰瘍的病人在做完口腔護(hù)理后，可在患處涂（）等藥物。

A、紅藥水B、龍膽紫藥水C、正紅花油D、碘酒或酒精

12.使用熱水袋進(jìn)行干性熱敷時(shí)首先要將熱水調(diào)成（）℃的溫度，再放入熱水袋中。

A、40B、80C、60D、100

13.做濕性熱敷時(shí)，一般需持續(xù)敷（）小時(shí)左右即可達(dá)到目的。

A、1B、C、2D、3

14.（）療法主要用于持續(xù)高熱的病人。

A、冷濕敷B、冰袋局部冷敷C、全身冷敷D、干性冷敷

15.對(duì)于長(zhǎng)期臥床的病人每日至少給病人做（）次全身按摩。

A、1B、4C、3D、2

16.褥瘡局部若已破潰，淺表瘡面可用生理鹽水清洗消毒，然后涂（）龍膽紫藥水。

A、1%B、5%C、3%D、7%

17.冠心病病人的飲食應(yīng)以（）為主。

A、低熱能飲食；B、高熱能飲食；

C、高糖分飲食;D、低糖份飲食;

18.在給病人做酒精擦浴時(shí)，禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項(xiàng)；擦胸部會(huì)引起（）。

A、胸痛B、心動(dòng)過(guò)速C、心跳停D、反射性心率減慢止

答案

16C

七、護(hù)理孕產(chǎn)婦（與新生兒）

（一）孕、產(chǎn)婦及新生兒護(hù)理

1.孕婦衣物換洗常識(shí)不包括哪個(gè)選項(xiàng)？（）

A、先幫助孕婦脫下上身的臟衣物

B、為孕婦換上干凈的上身衣服。

C、為孕婦換上干凈的下身衣物

D、幫助孕婦帶上帽子

2.每次一側(cè)哺乳時(shí)間控制在（）分鐘內(nèi)，不宜太久。

A、10-20B、10-15C、5-12D、15-20

3.產(chǎn)婦坐月子的時(shí)候，月嫂作月子餐，每日熱量應(yīng)控制在大約（）大卡。

A、5000B、4000C、6000D、3000

4.自然分娩有側(cè)切傷口的產(chǎn)婦，可于（）天后進(jìn)行淋浴。

A、3B、1C、5D、7

5.一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水1次，每天保證飲水（）左右。

A、1次B、3次C、5次D、7次

6.剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦于產(chǎn)后第2日可起床活動(dòng)，產(chǎn)后（）天即可開(kāi)始做形體恢復(fù)操。

A、10B、30C、20D、15

7.清潔產(chǎn)婦時(shí)候，房間門(mén)窗打開(kāi)使空氣對(duì)流，至少（）分鐘。

A、5B、10C、15D、20

8.新生兒1—2周時(shí)一般每次吃奶（）毫升。

A、50-100B、40-80C、50-90D、60-90

9.溢奶處理應(yīng)準(zhǔn)備的工具不包括（)O

A、臉盆B、消毒水C、干凈的小毛巾D、衣服

10.早期訓(xùn)練新生兒視覺(jué)能力時(shí)，要注意懸吊響鈴?fù)婢叩母叨?，?yīng)離新生兒（）左右。

A、20cmB、10cmC、30cmD、15cm

11.月子期新生兒盡量使用紙尿褲，一般（）小時(shí)更換紙尿褲一次。

A、2—3B、1—3C、2~4D、1-2

12.臍帶未脫前，洗澡后先將臍部保持干燥然后用棉簽醮（）的酒精進(jìn)行消毒。

A、60%B、75%C、70%D、50%

13.正常新生兒體溫在（）之間。

A、35.5℃——37.5℃B、36℃——37.

C、36.5℃——37.5℃D、35℃——37.

14.新生兒期是個(gè)特殊時(shí)期，室溫應(yīng)該保持在（）之間。

A、22℃26℃B、20℃26℃

C、20℃——30℃D、25℃——35℃

15.新生兒洗澡，水溫應(yīng)保持在（）。

A、38℃—40℃B、30℃—35℃

C、25℃—40℃D、40℃—45℃

16.新生兒洗澡，洗澡時(shí)間（）分鐘左右為宜。

A、20B、30C、25D、10

17.選擇新生兒適當(dāng)時(shí)候撫觸，最好是在洗完澡后或睡前，飯后（）小時(shí)以后是撫觸好時(shí)

機(jī)，可避免吐奶。

A、1B、2C、3D、

18.握住新生兒的雙小腿，雙腿伸直舉至與身體呈（）度，雙腿慢慢放下。

A、60B、45C、90D、30

19.大部分新生兒生理性黃疸于生后（）天出現(xiàn)。

A、2_3B、3-6C、7D、8

20.感知覺(jué)訓(xùn)練中，在嬰兒床正上方（）厘米處掛一些鮮艷的、色彩分明大一些的圖片或

玩具，以促進(jìn)視覺(jué)能力發(fā)展。

A、20B、10C、5D、15

21.清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡（）左右。

A、1分鐘B、3分鐘C、5分鐘D、7分鐘

22.缺乏（）容易造成胎膜早破和新生兒死亡率上升。

A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D

23.胎教時(shí)一般音樂(lè)的音量以不超過(guò)（）分貝為宜。

A、60B、50C、90D、120

24.新生兒每（）左右要喂奶一次。

A、1小時(shí)B、2小時(shí)C、3小時(shí)D、4小時(shí)

答案

（二）護(hù)理嬰幼兒

1.人工喂養(yǎng)的1?4個(gè)月的嬰兒，一般情況下每公斤體重每天喂牛奶（）。

A、120毫升B、100毫升C、140毫升D、160毫升

2.奶水溫度測(cè)試相關(guān)描述不正確的是（）。

A、喂奶前必須先檢查確定奶水的溫度是否合適

B、將瓶中的奶水向自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上

C、奶水滴在自己手腕內(nèi)側(cè)的皮膚上感覺(jué)不涼不燙才能喂

D、為避免奶嘴被污染應(yīng)用嘴品嘗測(cè)試奶水的溫度滴幾滴，感覺(jué)不涼不燙就可以喂給孩子

3.選購(gòu)嬰幼兒奶粉時(shí)要看營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)明的（）是否齊全，含量是否合理。

A、原料配方B、保質(zhì)期C、營(yíng)養(yǎng)成分D、產(chǎn)地

4.嬰幼兒進(jìn)餐前（），不要讓幼兒做劇烈活動(dòng)，以防止其過(guò)度興奮影響食欲。

A、一小時(shí)B、半小時(shí)C、兩小時(shí)D、三小時(shí)

5.給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持（），保持孩子吃飯的積極性。

A、多盛少添B、少盛勤添C、勤添多盛D、一次足量管夠

6.一般給嬰幼兒進(jìn)水最好兩餐間喝水1次，每天保證飲水（）左右。

A、1次B、5次C、3次D、7次

7.清潔奶瓶、奶嘴時(shí)，要先將奶瓶、奶嘴放到洗滌盆內(nèi)浸泡（）左右。

A、1分鐘B、5分鐘C、3分鐘D、7分鐘

8.餐具洗滌干凈后最好用開(kāi)水燙（）左右。

A、10分鐘B、20分鐘C、15分鐘D、30分鐘

9.奶瓶、奶嘴、奶粉勺、量杯等用具用熱開(kāi)水浸泡（）分鐘左右，也可以達(dá)到清潔消毒的

目的。

A、5B、10C、8D、15

10.給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持（），保持孩子吃飯的積極性。

A、少盛勤添B、多盛少添C、勤添多盛D、一次足量管夠

11.嬰幼兒奶水調(diào)配好后要非常均勻，不能有。（）

A、奶水B、奶塊C、溫水D、奶粉

12.以坐位形式給嬰兒喂奶時(shí)，要將孩子置于股骨處，使孩子的頭部正好落在你的。（）

A、肘窩里B、膝蓋上C、掌心里D、肩胛骨上

13.嬰幼兒喂奶的基本程序不包括？（）

A、確定奶水的溫度

B、確定流速適宜

C、保證嬰幼兒處于合適的喝奶位置

D、讓嬰兒擁有干爽的環(huán)境

14.給嬰幼兒喂飯時(shí)勺體的（）伸進(jìn)孩子嘴里即可。

A、1/3B、2/5C、2/3D、1/2

15.嬰幼兒正確的刷牙方法是：要采取豎刷法，（），上下、左右要全刷到。

A、先上后下B、先里后外C、先外后里D、先下后上

16.下列選項(xiàng)不作為孕婦居住環(huán)境基本要求的是哪一項(xiàng)。（）

A、居住環(huán)境必須整潔，安靜，通風(fēng)

B、居住環(huán)境必須保證密封，干燥，溫暖。

C、溫度適宜。室內(nèi)溫度最好在20—25°。之間

D、溫度適宜。最好的空氣濕度為50—60℃之間

17.給較小的嬰兒洗手時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)用毛巾沾（）℃的溫水為孩子擦洗。

A、40B、30C、20D、50

18..給嬰幼兒添加輔食時(shí)每次只添加（）輔食。

A、一種B、兩種C、三種D、四種

答案

第二部分判斷題（80道）

一、職業(yè)道德

i.家政服務(wù)員對(duì)待雇主家庭成員的錯(cuò)誤行為和不平等意識(shí)沒(méi)有批評(píng)、糾正的權(quán)利。（）

2.遇到雇主家庭內(nèi)部發(fā)生矛盾時(shí)，一般情況下不要參與進(jìn)去，更不能偏袒一方。（）

3.要想取得雇主的信任，家政服務(wù)員要對(duì)雇主唯命是從。（）

4.家政服務(wù)員進(jìn)入家庭的主要任務(wù)是幫助雇主家庭進(jìn)行日常生活管理，即衣、食、住、行的

管理。（）

5.雇主給多少工資，是家政服務(wù)員履行職業(yè)道德的前提。（）

6.家政服務(wù)員無(wú)論在任何情況下，都要牢牢記住不涉隱私是公民的責(zé)任與義務(wù)。（）

7.雇主是對(duì)家政服務(wù)員職業(yè)道德、勞動(dòng)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好與不好的直接評(píng)判者。（）

8.家政服務(wù)員在家庭中的角色和地位，要由所承擔(dān)的主要任務(wù)、服務(wù)的主要對(duì)象以及服務(wù)質(zhì)

量來(lái)決定。（）

9.不涉家私是家政服務(wù)員職業(yè)道德的重要內(nèi)容，也是家庭服務(wù)員的必備的品質(zhì)。（）

10.唯命是從是做好家政服務(wù)工作的前提。（）

11.家政服務(wù)員要想得到雇主家庭成員的信任，就需要具備不計(jì)報(bào)酬的品質(zhì)。（）

12.家政服務(wù)員外出購(gòu)物時(shí)盡量使用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋，從而抵制白色污

染。（）

13.家政服務(wù)員進(jìn)入雇主家庭后，一定要將雇主家庭內(nèi)部的事情打聽(tīng)清楚。（）

14.做好家務(wù)活是家政服務(wù)員職業(yè)守則的第一項(xiàng)。（）

15.家政服務(wù)員獨(dú)自在家時(shí)，可以翻動(dòng)雇主家中的東西。（)

答案

1.X2.丿3.X4.V5.X6.X7.V8.V9.V10.X11.X

12.V13.X14.X15.X

二、基礎(chǔ)知識(shí)

（一）擇業(yè)與就業(yè)

1.城鎮(zhèn)失業(yè)人員、農(nóng)村進(jìn)城務(wù)工人員可以直接到勞動(dòng)力市場(chǎng)、職業(yè)介紹所求職。（）

2.家政服務(wù)員儀容儀表的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)是端莊大方、樸實(shí)無(wú)華。（）

3.作為家政服務(wù)員，在選擇雇主時(shí)最需要了解的問(wèn)題是工作內(nèi)容。（）

4.家政服務(wù)員選擇雇主的時(shí)候，能依據(jù)雇主的長(zhǎng)相來(lái)確定工作。（）

5.通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)是家政服務(wù)員擇業(yè)的最好方法。（）

6.家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)主動(dòng)征求雇主鄰居意見(jiàn)，千萬(wàn)不要反客為主。（）

7.當(dāng)與雇主洽談完畢，如果自己的能力沒(méi)辦法達(dá)到雇主要求，可以接拒絕。（）

8.家政服務(wù)員在選擇雇主時(shí)，主要看雇主給的工資多少，其他的可以不用考慮。（）

（二）安全與衛(wèi)生

9.服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打120急救電話(huà)。（)

10.有人心臟病發(fā)作時(shí)，可迅速幫助病人服下硝酸甘油急救藥品，再迅速撥打急救電話(huà)120。

（）

11.家中的塑料餐具、茶具等器皿可放置在高壓鍋中高溫蒸煮消毒。（）

12.人行橫道線(xiàn)是畫(huà)在路面上的黃色平行線(xiàn)。（）

13.如果家用電器開(kāi)關(guān)、插座的表面很臟，可以用濕毛巾擦拭。（）

14.工作中出現(xiàn)的差錯(cuò)、事故，如給小孩服錯(cuò)了藥物，應(yīng)及時(shí)向雇主匯報(bào)，共商解決辦法。

（）

15.家政服務(wù)員陪同嬰幼兒上街，可以抱著孩子或牽住孩子的手行走，不讓孩子隨意亂跑。

（）

（三）法律知識(shí)

16.女性家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間受到了毆打和謾罵，可運(yùn)用《婦女權(quán)益保障法》來(lái)保護(hù)

自己。（）

17.婦女的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，有權(quán)要求質(zhì)量監(jiān)察部門(mén)進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定。（）

18.《婦女權(quán)益保障法》鼓勵(lì)婦女自尊、自信、自立、自強(qiáng)。（）

答案

1.V2.V3.V4.X5.X6.X7.8.X9V10.V11.X12.

X13.X14.V15.V16.J17.X18.V

三、禮儀常識(shí)

1.致意是用語(yǔ)言或行為向別人問(wèn)好，表示自己的慰問(wèn)。（）

2.咳嗽、損鼻涕、打哈欠時(shí)應(yīng)用手帕、紙巾捂住口鼻，面向旁邊。（）

3.客人進(jìn)房后，通常請(qǐng)賓客坐上位一一指離房門(mén)較遠(yuǎn)的位子。（）

4.談話(huà)者之間的距離不可太近，一般保持在米以外為宜。（）

5.在遭受到雇主家人虐待后，應(yīng)該忍讓躲避。（）

6.家政服務(wù)員要用自己的行為舉止維護(hù)公共道德，共創(chuàng)良好的社會(huì)風(fēng)氣。（）

7.家政服務(wù)員可以穿毛衣或者容易產(chǎn)生靜電的服裝抱嬰幼兒。（）

8.上身較寬厚或頸短者穿“V”領(lǐng)型上裝不適宜。（）

9.家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，不要與陌生人亂拉關(guān)系，更不可將雇主家庭情況告知他

人。（）

答案

1.J2.V3.V4.V6.V7.X8.X9,V

四、家務(wù)料理

1.漂白粉可以撒在干燥處消毒。（）

2.雞毛押應(yīng)及時(shí)抖落灰塵，有灰塵的雞毛撐不可用水清洗。（）

3.微波爐可以與電視機(jī)放在一起同時(shí)使用。（