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廊坊市新源天街菜市場(chǎng)改造分析報(bào)告2012年8月17日前言新源天街菜市場(chǎng)當(dāng)前分析新源天街菜市場(chǎng)當(dāng)前管理運(yùn)作分析新源天街菜市場(chǎng)改造提升的必要性分析5、改造項(xiàng)目與投入預(yù)算6、總結(jié)新源天街菜市場(chǎng)周邊客群簡(jiǎn)要性分析新源天街菜市場(chǎng)周邊客群簡(jiǎn)要性分析1.從國(guó)內(nèi)的一般市場(chǎng)規(guī)律來(lái)看,新源天街菜市場(chǎng)的有效輻射半徑(第一商圈)為2公里左右,次有效輻射半徑(第二商圈)為4公里左右;2.新源天街菜市場(chǎng)地理位置為城市中心腹地,其輻射范圍的消費(fèi)群體成熟度高、含金量高。據(jù)統(tǒng)計(jì),廣陽(yáng)區(qū)共有12萬(wàn)8千余戶,而新源天街菜市場(chǎng)得第一商圈內(nèi)能輻射超過(guò)10萬(wàn)余戶居民。3.管道局2區(qū)(350戶)管道局3區(qū)(450戶)管道局4區(qū)(483戶)管道局5區(qū)(625戶)管道局新6區(qū)(401戶)建宏小區(qū)(775戶)運(yùn)通家園(1088戶)王寨小區(qū)(521戶)等成熟社區(qū),以上都即將成為新源天街菜市場(chǎng)的主流消費(fèi)群體。對(duì)周邊消費(fèi)情況的調(diào)研小結(jié)1.新源天街菜市場(chǎng)存在巨大的發(fā)展空間和發(fā)展機(jī)會(huì),項(xiàng)目定位完全符合周邊市場(chǎng)需求。2.新源天街菜市場(chǎng)所能輻射到的客群為廊坊市的黃金客群,客戶基礎(chǔ)良好,消費(fèi)能力突出。當(dāng)前菜市場(chǎng)管理運(yùn)作介紹新源天街菜市場(chǎng)采用規(guī)范化、嚴(yán)格的市場(chǎng)管理,從商品管理、市場(chǎng)陳列、衛(wèi)生管理、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)規(guī)范、信用規(guī)范等六個(gè)方面嚴(yán)格要求自己。以打造星級(jí)市場(chǎng)為目標(biāo),以便民、惠民、利民為根本。加強(qiáng)管理,為廊坊市廣大消費(fèi)者提供了一個(gè)良好、舒心、稱心、放心的農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物場(chǎng)所。衛(wèi)生管理:配置專職衛(wèi)生保潔人員、保證場(chǎng)內(nèi)整潔、干燥、無(wú)亂貼、亂掛、無(wú)蚊、蠅、鼠害等。廢棄物全部裝入垃圾袋中,并隨時(shí)處理、定期清洗,確保了市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物環(huán)境征集有序。商品質(zhì)量管理:場(chǎng)內(nèi)商品進(jìn)貨商都有供貨商索取產(chǎn)品的來(lái)源地證明、質(zhì)量認(rèn)證證書或商品檢驗(yàn)檢測(cè)合格證。設(shè)有專門檢驗(yàn)工作人員。場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的商品出現(xiàn)有毒、有害、過(guò)期、變質(zhì)等質(zhì)量衛(wèi)生問(wèn)題時(shí),都及時(shí)下架封存。商品陳列管理:各類是商品分門別類,排列整齊、整齊美觀、方便銷售。生運(yùn)熟食品都分開放置,制作原料符合食品衛(wèi)生要求。室內(nèi)應(yīng)配備消毒設(shè)備,專用放置或展示容器(具)、冷藏與空調(diào)等設(shè)施包裝管理:簡(jiǎn)歷塑料袋使用和監(jiān)督制度,提倡使用無(wú)毒、可將解、厚度0.025毫米以上的環(huán)保塑料袋。實(shí)行有償使用制度,明碼標(biāo)價(jià)。物價(jià)計(jì)量管理:規(guī)范物價(jià),實(shí)行明碼標(biāo)價(jià),一貨一價(jià);配備專兼職務(wù)價(jià)員;定期檢測(cè)計(jì)量器具,保證合格率達(dá)100%;不缺斤少兩。服務(wù)管理;工作人員著裝統(tǒng)一整齊、佩戴服務(wù)胸卡‘服務(wù)文明周到;建立經(jīng)理值班制度,設(shè)立意見薄、箱;便民服務(wù)措施切實(shí)有效。新源天街菜市場(chǎng)改造必要性分析廊坊市新源天街商城(原春明市場(chǎng))位于廣陽(yáng)區(qū)商業(yè)中心——新開路與解放道交口,項(xiàng)目占地4.7公頃,總建筑面積100000平米,整體分為A(超市、家電、網(wǎng)吧、游戲廳)、B(精品百貨、休閑娛樂)、C(平價(jià)百貨)、D(菜市場(chǎng)、海鮮、餐飲)四個(gè)區(qū)域,項(xiàng)目地處黃金地段三面臨街;現(xiàn)春明菜市場(chǎng)、人人樂超市、華龍電器、新源天街購(gòu)物廣場(chǎng)、淘寶城大型電玩城、肯德基、永和豆?jié){都已投入使用。原春明市場(chǎng)成熟商圈積淀堅(jiān)實(shí)的消費(fèi)群,輻射周邊十余個(gè)高檔社區(qū),數(shù)十萬(wàn)高端消費(fèi)群體;其中菜市場(chǎng)占地3500多平方米,投入建設(shè)資金5070萬(wàn)元。提供固定攤位約105個(gè),門市22間,日銷售額達(dá)到近20余萬(wàn)元。安置就業(yè)200余人,解決了近百余個(gè)路邊流動(dòng)商戶的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地問(wèn)題,服務(wù)轄區(qū)居民近10萬(wàn)人。但是隨著城市建設(shè)的不斷擴(kuò)張和人民生活質(zhì)量的提高,現(xiàn)菜市場(chǎng)的許多基礎(chǔ)設(shè)施方面已經(jīng)達(dá)不到人民生活購(gòu)物的需求,這不僅僅給周邊市民購(gòu)物帶來(lái)了不便,而其新源天街菜市場(chǎng)的商業(yè)利益也在一定程度上受損。因此改造新源天街菜市場(chǎng)不僅僅能帶動(dòng)周邊市民的消費(fèi)水平,更是新源天街商城的發(fā)展商機(jī)。新源天街菜市場(chǎng)改造設(shè)施問(wèn)題1、路面硬化原材市場(chǎng)門前路面因市政施工有破損及塌陷的地方,影響車輛進(jìn)出及路人行走。2、內(nèi)外裝修菜市場(chǎng)的整體形不僅代表了一公司的整體形象,更影響著市容市貌,而更重要的是為群眾提供一個(gè)舒心、放心的購(gòu)物環(huán)境。3、空調(diào)改裝有部分空調(diào)安裝不合理,無(wú)法達(dá)到理想的制冷制暖效果。4、營(yíng)業(yè)設(shè)施原菜市場(chǎng)內(nèi)海鮮柜臺(tái)高低不平,且不屬于防腐材料。冷藏設(shè)施簡(jiǎn)陋不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。室外攤位零散不一。改造項(xiàng)目預(yù)算路面硬化:20萬(wàn)內(nèi)外裝修:50萬(wàn)空調(diào)改裝:150萬(wàn)柜臺(tái)更新:30萬(wàn)項(xiàng)目總投資:250萬(wàn)元。改造升級(jí)后收益分析新源天街菜市場(chǎng)是廊坊市重要的菜籃子工程,該項(xiàng)目總投資5070萬(wàn)元,由廊坊市新源天街商城管理有限有限公司組建,注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。于2010年開業(yè),現(xiàn)有105個(gè)攤位,25個(gè)包間,攤位出租率在98%以上。由于新源天街菜市場(chǎng)項(xiàng)目的優(yōu)越地理位置、便捷的交通和集中的居民區(qū),具有充足客流,為穩(wěn)定的營(yíng)業(yè)收入提供了保證。良好的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)及盈利模式,帶動(dòng)了周邊商業(yè)價(jià)值的提升,帶動(dòng)了周邊多家商鋪的經(jīng)營(yíng)。為周圍20多個(gè)居民區(qū),5萬(wàn)余戶、近10萬(wàn)左右的居民帶來(lái)了諸多方便。新源天街菜市場(chǎng)的主收入來(lái)源是商戶租金及其他增值服務(wù)收入,通過(guò)此次新源天街菜市場(chǎng)基金設(shè)施的改造,能夠最大限度改善新源天街菜市場(chǎng)的整體形象,帶動(dòng)周100多戶鋪面的經(jīng)濟(jì)繁榮,給周邊近10萬(wàn)左右的居民創(chuàng)造和諧的購(gòu)物環(huán)境,同時(shí)還可以預(yù)計(jì)創(chuàng)造稅收100萬(wàn),該項(xiàng)目的投資能收到明顯的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。另一方面,通過(guò)這次經(jīng)濟(jì)效益的提高起
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