可口可樂生產(chǎn)流程

可口可樂的生產(chǎn)流程一、瓶裝可口可樂生產(chǎn)流程主要步驟:01原料配送02潔凈&沖洗03混合攪拌04裝瓶05壓蓋06標(biāo)簽07打碼08檢驗09包裝10儲存&運輸1、原料配送主要原料：甜味劑、配方、二氧化碳、水、諸如瓶子湯拉罐，標(biāo)簽與包裝等其它材料。2、 潔凈&沖洗為了確保質(zhì)量海個瓶子在裝瓶前都要經(jīng)過嚴(yán)格的潔凈，消毒，與沖洗過程,?這聽起來很簡單，單個裝瓶廠的實際操作是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?美國本土之外的許多裝瓶廠都使用了可多次灌瓶的玻璃瓶或塑料瓶.為了確保瓶子的潔凈程度符合他們的規(guī)定票準(zhǔn)，首先要用清洗噴頭進行沖洗除去污垢然后將瓶子侵泡在高溫深度清潔的清潔劑中，進一步去除殘留物購并進行消毒?之后,經(jīng)瓶子運送到"高壓沖洗"處做更為徹底的高壓噴射沖洗最后，瓶子通過目檢與/或電子檢驗后，還要再用涼水噴射沖洗?由于在美國主要使用一次性玻璃瓶,很少使用可多次使用的裝瓶，因此清洗過程較快?清洗100,000個瓶子需費時112?2Hour3、 混合攪拌水&糖混合就是簡單地將凈化水與糖漿進行調(diào)與,制成一種簡單的糖漿，有些國家是按一次性的配料量來確定正確的很合比例，而北美與歐洲的許多國家則是采用連續(xù)混合系統(tǒng).秘方可口可樂的秘方還是個秘密!沒錯，對近200各個國家每天飲用我們醒神飲料的無數(shù)的消費者來說,秘方仍是個謎.即使可口可樂公司不能告知我們這個秘密，但我們大可以放心，可口可樂會使"生活充滿快樂。水與糖漿在糖漿接近其最后耳犬態(tài)時，可口可樂生產(chǎn)線將其與凈化水?dāng)嚢?，制成非碳酸飲?但是冰與糖漿還是要按照一定的比例進行攪拌的，這要用飲料配比儀器來進行，他可以準(zhǔn)確地測量每次的準(zhǔn)確比例，然后將攪拌物送到碳酸化合器里.二氧化碳力叭CO2或二氧化碳氣體，是給飲料醇加碳酸氣的最后一步.二氧化碳不僅使我們的飲料增添沸騰的氣體，還給大家?guī)砹怂谕莫毺嘏c熟悉的味道?混比機（6000L/h）糖漿（無味糖或子糖）,co冰（按一定的比例）之后的經(jīng)歷：密封輸送管灌注入機（300罐/分）封罐機壓蓋后（翻轉(zhuǎn),打碼-——日期）包裝間（500瓶/臺）4、裝瓶當(dāng)所有的原料混合攪拌，且瓶子清洗干凈與消毒后，工人們就可以開始裝瓶了.裝瓶過程非常復(fù)雜海一步都需要準(zhǔn)確無誤?首先，將瓶子精確無誤地傳送到灌裝機前,以保證灌裝過程能同步完成?將瓶子傳送到灌裝機前,由靈活的平夾將玻璃瓶緊緊夾穩(wěn),或由定位裝置(centeringdevice)將玻璃瓶準(zhǔn)確的定位在灌裝處?在灌裝前,瓶子的內(nèi)部需要先加壓，這可以使飲料注入時可以順利流入瓶中，盡量避免與減少泡沫的生產(chǎn).5、 壓蓋飲料裝瓶后需要壓蓋?不同的瓶子我們需要不同的蓋子一玻璃瓶一般使用皇冠蓋(crown)，而塑料瓶主要使用的是塑料螺旋蓋?每種蓋型都要經(jīng)過不同的檢測點，以保證蓋子沒有劃痕并準(zhǔn)確的壓放在瓶口上(圖示為壓蓋機)(罐裝壓蓋機)產(chǎn)品質(zhì)量與新鮮度至關(guān)重要，可口可樂生產(chǎn)線在壓蓋過程中使用了"無蓋(no-closure)"檢測儀在裝蓋后使用"通止規(guī)"(go-no-go-guage)"扭矩測試儀"(torguemeter)?"無蓋"檢測儀用來加測螺旋蓋與皇冠蓋蓋到了瓶口上?如果檢測儀沒有發(fā)現(xiàn)瓶蓋#僉測程序就會止?通止規(guī)負責(zé)檢測壓蓋的折邊，而扭矩檢測儀負責(zé)保證螺旋蓋的完好與旋緊.如果壓蓋不到位,飲料的二氧化碳就會漏失,造成含氣不足或出現(xiàn)其它不利情況而產(chǎn)品就必須撿出報廢.6、 貼標(biāo)簽完成瓶裝與壓蓋過程后，即可開始貼標(biāo)簽.標(biāo)簽經(jīng)由輥軸傳,再被剪切粘貼到瓶子上若是為特殊紀(jì)念意義的瓶子所定制的標(biāo)簽,如足球比賽，要先到裝品產(chǎn)許可，才能使用?有時，有特殊紀(jì)念意義的瓶子只能適用于特定的地點，如,為全國性足球錦標(biāo)賽而特制的瓶子，只適合用于當(dāng)?shù)氐腻\標(biāo)賽球隊.7、 打碼現(xiàn)在瓶子可以進行打碼?可口可樂生產(chǎn)的每瓶飲料都需要打碼，以便記錄飲料的生產(chǎn)信息,如:產(chǎn)品的裝瓶或壓蓋日期有些號碼是以日期截的形式出現(xiàn)而有些則更復(fù)雜，這些編碼采用字母與數(shù)字元的組合，表明了飲料生產(chǎn)的日，月，班次與工廠?如果你在包裝上找不到打碼可能是因為有些裝瓶廠采用了隱型墨水，只能通過特殊的儀器才能看到.給產(chǎn)品打碼能確保消費者能買到我們最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.（打碼）8、 檢驗可口可樂產(chǎn)品的之間過程非常嚴(yán)謹(jǐn)，需多次進行?對于可多次使用的玻璃瓶,從其一進廠就需要進行檢驗?再清洗后與裝瓶后還進行多次檢驗?檢驗員要注意瓶子的外觀有無破損，驗明灌裝量相等?盡管機器不能完全代替人工檢驗，可口可樂生產(chǎn)線同時也采用檢驗儀器進行質(zhì)檢?檢驗空瓶時，檢驗儀會發(fā)出一束強光通過瓶底照射到對面的光集束器上如果光波產(chǎn)生變化說明瓶子已不能再使用.裝瓶后，有些工廠使用精密儀器來檢測瓶中的飲料容量是否準(zhǔn)確?每個裝瓶廠還需在實驗室里抽檢瓶裝產(chǎn)品的樣品,以保證質(zhì)量達標(biāo)（圖示為人工檢驗）（圖示為瓶口檢驗機）電子檢瓶機（瓶裝）首先經(jīng)NaOH沖洗瓶的內(nèi)外三次,洗瓶液沖洗,高溫消毒然后瓶口檢測機,專門檢測瓶口是否有缺口之后是瓶注入機/壓蓋機的工序（工作效率是300瓶/分）9、包裝飲料一旦裝瓶并通過質(zhì)檢就要開始包裝以方便運輸?shù)礁鞯?一般來說，包裝的整個過程涉及到從最初的瓶裝與拉罐設(shè)計倒標(biāo)簽的設(shè)計，再到紙箱與集裝箱，甚至于塑料繩等各方面.由于消費者的需求與口味千差萬別,包裝也會根據(jù)飲料運送的地點而不盡相同.10、儲存&運輸為了保證能夠得到最新鮮的飲料海個倉庫每天都要有效地存放成千上萬箱的飲料?盡管產(chǎn)品打碼能準(zhǔn)確記錄產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，但飲料的出庫入庫的"先進先出"原則更為重要?我們在倉庫將飲料裝上可口可樂獨具特色的裝貨車，這些送貨卡車將迅速將新鮮有著的飲料運送到消費與最近的超市，商場，現(xiàn)調(diào)機售賣點與自動販賣機.以上就是一瓶可口可樂生產(chǎn)的過程?全球每秒鐘有一千一萬多人在飲用著可口可樂公司的產(chǎn)品.（二）玻璃瓶裝可口可樂的生產(chǎn)過程可口可樂廠將大量玻璃瓶收回來讓工人先清洗，接著放進洗瓶機里再出，因為洗瓶里含有高濃度殺菌劑，能洗得更干凈；然后放進電子空瓶檢查機，它具有徹底性，哪個不干凈它就淘汰哪個；跟著把空瓶送進罐裝機里，它把純度比99.99%還高的CO2注入空瓶;最后領(lǐng)進混比冷卻系統(tǒng)凈化，混合成汽水并冷卻到4°C,在4個大氣壓下將瓶蓋緊緊地蓋上