【外賣員工作滿意度及工作狀況的調(diào)查文獻(xiàn)綜述4100字】

外賣員工作滿意度及工作狀況的調(diào)查文獻(xiàn)綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u21676外賣員工作滿意度及工作狀況的調(diào)查文獻(xiàn)綜述 14231.外賣員職業(yè)概述 130302.外賣員工作滿意度相關(guān)的研究 2248553.外賣員工作狀況的研究 3205644.外賣員工作問(wèn)題解決措施的研究 45707參考文獻(xiàn) 5隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，外賣員這一職業(yè)逐漸在市場(chǎng)興起，并受到廣大群眾的追捧，促進(jìn)了外賣行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。但在實(shí)際生活中，它們遇到的困難、所需的幫助以及工作現(xiàn)狀卻一直沒(méi)有得到社會(huì)大眾的認(rèn)可。本次論文根據(jù)外賣員的工作現(xiàn)狀、滿意程度及相應(yīng)措施等方面進(jìn)行闡述，為以后同類型的研究提供參考數(shù)據(jù)，也希望能夠給出實(shí)質(zhì)性的幫助，促使這一新興行業(yè)可以得到更好的發(fā)展。1.外賣員職業(yè)概述在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的時(shí)代背景下，外賣員這一新興職業(yè)由此產(chǎn)生，他們是為了滿足用戶的需求，將相應(yīng)食品進(jìn)行包裝后輸送到指定地址的工作人員[1]。配送的物品大多以食物、各類生鮮為主，具體工作內(nèi)容主要包含取貨、送貨、APP操作及上樓送餐等[2]。外賣員的職業(yè)特征主要包含以下幾點(diǎn)：（1）時(shí)限性，在對(duì)物品進(jìn)行配送的過(guò)程中，一般要求不得超過(guò)半個(gè)小時(shí)，必須準(zhǔn)時(shí)送達(dá)。因用戶都希望能夠快點(diǎn)用餐，所以在下單時(shí)會(huì)選擇“準(zhǔn)時(shí)寶”、“及時(shí)達(dá)”或“點(diǎn)我達(dá)”等配送模式。（2）物品完整性，在保證物品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)的前提下，還要確保事物的包裝、質(zhì)量與原料完整無(wú)缺。（3）區(qū)域性，運(yùn)輸工作通常集中在指定區(qū)域內(nèi)，每個(gè)外賣平臺(tái)的配送模式與范圍都不一樣，例如有些是限定在1公里或3公里以內(nèi)，而有些是全城配送。某些平臺(tái)會(huì)對(duì)運(yùn)輸區(qū)域進(jìn)行規(guī)定，而有些則是根據(jù)外賣員的上下班地點(diǎn)進(jìn)行臨時(shí)配送。（4）集中性，通常情況下，外賣員一天中會(huì)出現(xiàn)兩次高峰期，分別是午餐高峰與晚餐高峰[3]。但外賣員實(shí)際的在崗時(shí)間與出勤日會(huì)根據(jù)其工作類型與積極性而發(fā)生變化。（5）從事外賣工作的人員，男性占大多數(shù)，女性較少，普遍年齡在20-30歲之間[4]。（7）因外賣工作較為辛苦，所以人員流動(dòng)非常大，通常每個(gè)月都會(huì)有人員離職，同時(shí)也會(huì)有不少人加入，但實(shí)際工作時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)一年[5]。（8）按勞分配，外賣員的工資是根據(jù)實(shí)際送單量進(jìn)行核算的，每結(jié)束一單任務(wù)就能獲得相應(yīng)的費(fèi)用，同時(shí)設(shè)立了獎(jiǎng)罰體制，通過(guò)出勤天數(shù)及工作表現(xiàn)實(shí)行相應(yīng)的懲罰與獎(jiǎng)勵(lì)。2.外賣員工作滿意度相關(guān)的研究外賣員是在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代背景下所產(chǎn)生的新興職業(yè)，社會(huì)大眾對(duì)外賣員配送工作的滿意度受多方面因素影響。同時(shí)結(jié)合外賣人員對(duì)自身職業(yè)的看法進(jìn)行分析調(diào)查，了解到其學(xué)歷、年齡、休假時(shí)間、勞動(dòng)合同及住房條件等均對(duì)外賣員產(chǎn)生非常大的影響[6]。趙莉等相關(guān)學(xué)者以美團(tuán)外賣的工作人員為研究對(duì)象，對(duì)其工作滿意度進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查，最終結(jié)果顯示，其滿意度只達(dá)到了59.2%，具體分析了人際關(guān)系、工作環(huán)境、生活現(xiàn)狀及心理等因素給外賣員帶來(lái)的影響[7]。梁乃鋒等人經(jīng)過(guò)一系列研究后表示，在外賣行業(yè)中基層配送人員的生存條件較為艱難，雖能勉強(qiáng)生存下來(lái)，但因?yàn)榇蟪鞘械恼w消費(fèi)水平較高，給其增加了很大壓力，以致于幸福感較低，在社交方面，人際關(guān)系淡薄，業(yè)余活動(dòng)匱乏[8]。易明等人通過(guò)心理學(xué)角度進(jìn)行分析，了解到外賣員對(duì)目前工作的認(rèn)可度偏低，沒(méi)有歸屬感。從適應(yīng)情況來(lái)看，雖能勝任該工作，但無(wú)法滿足外賣人員更高薪資的需求，發(fā)展前景具有一定的局限性[9]。杜宜蔓以攀枝花市的配送員為研究對(duì)象，通過(guò)運(yùn)用各種方法了解了外賣人員的實(shí)際生活與工作情況。具體調(diào)查結(jié)果顯示，外賣人員目前主要面臨的困境是社會(huì)邊緣化、生活方式單一及發(fā)展前景受限等[10]。李升經(jīng)過(guò)研究后表示外賣員的工作壓力較大，大眾認(rèn)可度偏低，對(duì)未來(lái)發(fā)展充滿迷茫，以致于對(duì)目前工作的整體滿意度偏低[11]。劉佳純分別從生活上、職業(yè)上、人際交往上及心理上等四個(gè)方面對(duì)北京外賣員的適應(yīng)程度進(jìn)行了研究，最終結(jié)果顯示，在一線城市送餐的工作人員其整體生活狀況較為艱辛，主要表現(xiàn)在生活條件差、生活質(zhì)量不高、社會(huì)認(rèn)可度較低等方面[12]。王月坤表示在生活適應(yīng)方面，外賣員受大城市高消費(fèi)水平的影響，其居住環(huán)境通常較差，并對(duì)生活現(xiàn)狀滿意度不高[13]。常永超對(duì)北京外賣員進(jìn)行分析，指出配送員的工作適應(yīng)度偏低，其之所以賣力工作，無(wú)法是為了獲得更高的薪資水平，但由于未來(lái)發(fā)展前景受局限，工作防護(hù)意識(shí)薄弱，因此，不論是加入或離開(kāi)該職業(yè)都屬于理性選擇[14]。徐興強(qiáng)等人對(duì)外賣員進(jìn)行研究后表示，因配送員的人際關(guān)系薄弱，娛樂(lè)活動(dòng)匱乏，導(dǎo)致在心理適應(yīng)上，其內(nèi)心深處不太認(rèn)可自己目前的職業(yè)，職業(yè)情感與歸屬感均不強(qiáng)[15]。3.外賣員工作狀況的研究邢海燕與黃愛(ài)玲對(duì)上海市的美團(tuán)外賣人員進(jìn)行了研究，從個(gè)體化角度分析了外賣員的自身特點(diǎn)與其融入該城市帶來(lái)的影響。具體結(jié)果顯示，與傳統(tǒng)行業(yè)或社會(huì)關(guān)系不同的是，外賣員可以很好地適應(yīng)目前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的技術(shù)功能，可以通過(guò)現(xiàn)有條件充分展示自身的主觀能動(dòng)性，體現(xiàn)了在信息化時(shí)代個(gè)體可以進(jìn)行根據(jù)自身情況進(jìn)行多樣化選擇[16]。徐青青分析后表示，在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的時(shí)代背景下，外賣員整體呈現(xiàn)出被動(dòng)狀態(tài)，即可以運(yùn)用各類資源來(lái)提高自我的社會(huì)價(jià)值。同時(shí)，個(gè)體在大城市中想要生存下去，所面臨的艱難處境與交際受限等依然會(huì)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)[17]。黃愛(ài)玲對(duì)上海市外賣人員的社會(huì)交際、居住條件、生活現(xiàn)狀等方面遇到的各類問(wèn)題及外部影響因素進(jìn)行了詳細(xì)研究。根據(jù)相關(guān)結(jié)果顯示，外賣員在融入社會(huì)的過(guò)程中具有普遍性和特殊性，其與外來(lái)進(jìn)城人員在融入城市中遇到了一樣的問(wèn)題，這也說(shuō)明了外賣這一新興職業(yè)的獨(dú)特性[18]。周子凡對(duì)目前外賣行業(yè)的薪酬體系進(jìn)行了研究，相關(guān)結(jié)果顯示，外賣員當(dāng)前階段的薪酬體系不完善，存在著很多問(wèn)題，主要體現(xiàn)在各大平臺(tái)企業(yè)有意回避勞動(dòng)法準(zhǔn)則；人為掌控外賣員的薪資結(jié)構(gòu)；使用傳統(tǒng)計(jì)件方式對(duì)薪資進(jìn)行核算；外賣員的績(jī)效考核在客戶的主觀評(píng)價(jià)下實(shí)行獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)，缺乏公正性；沒(méi)有系統(tǒng)正規(guī)的管理體系；外賣員與平臺(tái)之間沒(méi)有簽訂明確的勞動(dòng)合同；客戶評(píng)價(jià)機(jī)制不規(guī)范；平臺(tái)獎(jiǎng)罰機(jī)制不合理等方面，給外賣員的實(shí)際工作與生活情況增加了很大壓力[19]。吳爽站在公共政策的角度對(duì)外賣人員遭遇的勞動(dòng)法權(quán)益進(jìn)行了分析。相關(guān)結(jié)果顯示，導(dǎo)致外賣員合法勞動(dòng)權(quán)益受損的主要原因是我國(guó)對(duì)外賣行業(yè)的相關(guān)制度體系管理不規(guī)范；外賣送餐作為一種新興職業(yè)，其管理制度方面存在很多漏洞與不足，相關(guān)組織協(xié)會(huì)沒(méi)有一定的監(jiān)督作用；底層行業(yè)組織發(fā)展較為落后，有關(guān)職能卻失[20]。4.外賣員工作問(wèn)題解決措施的研究以何成根為代表的等人表示，應(yīng)給外賣人員提供相應(yīng)的工傷保險(xiǎn)，由外賣員與平臺(tái)企業(yè)共同繳費(fèi)，并將商業(yè)化保險(xiǎn)加入其中，保障外賣人員享受合法的勞工安全權(quán)益[21]。以施紅為代表的等人表示，政府機(jī)關(guān)應(yīng)根據(jù)外賣行業(yè)的工作特征頒布相應(yīng)的規(guī)章制度，明確外賣員與平臺(tái)之間的勞動(dòng)關(guān)系，并健全用戶評(píng)價(jià)系統(tǒng)，確保配送員的合法權(quán)益，推動(dòng)該行業(yè)得到進(jìn)一步的發(fā)展[22]。以李勝藍(lán)為代表的等人根據(jù)外賣員合法勞動(dòng)權(quán)益受損的情況給出了相應(yīng)的建議與措施，具體表現(xiàn)為：政府機(jī)關(guān)應(yīng)針對(duì)外賣送餐行業(yè)的特點(diǎn)完善相應(yīng)的法規(guī)政策；監(jiān)督勞動(dòng)關(guān)系的執(zhí)行情況；對(duì)各大平臺(tái)企業(yè)變相欺壓外賣員合法權(quán)益的現(xiàn)象給與嚴(yán)厲處罰；設(shè)立行業(yè)組織進(jìn)行督查，對(duì)主體企業(yè)設(shè)定相應(yīng)的門(mén)檻，確保平臺(tái)用工的規(guī)范性與合理性；推動(dòng)建立相關(guān)的基層組織協(xié)會(huì)等[23]。高文珺等人進(jìn)行研究后表示，外賣員的適應(yīng)程度、勞動(dòng)行為以及工作狀態(tài)等各方面因素之間有直接關(guān)聯(lián)，因此，要重點(diǎn)關(guān)注外賣員在工作時(shí)的心理感受，保障其相應(yīng)的合法勞動(dòng)權(quán)益[24]。李怡然在研究后表示，當(dāng)前階段，我國(guó)在法律上對(duì)外賣員的合法勞動(dòng)關(guān)系定義模糊，不管具體勞動(dòng)形式如何，都要依法保障勞動(dòng)者的正當(dāng)權(quán)益。同時(shí)還提出在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的前提下，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)不再是單純的信息媒介，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起更多的社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)企業(yè)的管理[25]。根據(jù)上述中的相關(guān)內(nèi)容可以了解到，因外賣員受多方面因素影響，所以相關(guān)研究者均認(rèn)為其對(duì)目前工作的滿意度偏低，主要表現(xiàn)在薪資結(jié)構(gòu)、人際交往、心理情感、工作環(huán)境以及物質(zhì)要求等方面。在對(duì)工作現(xiàn)狀與相應(yīng)的處理措施方面，相關(guān)學(xué)者重點(diǎn)針對(duì)送餐員的合法權(quán)益及勞動(dòng)保障等方面展開(kāi)了研究。參考文獻(xiàn)[1]KomalChopra.Vroom’sexpectancytheorytomotivateacademiclibraryusersinIndiausinggroundedtheoryapproach[J].GlobalKnowledge,MemoryandCommunication,2019,68（4/5）[2]GeorgeH.Wallman.BookReview:MakingVocationalChoices:ATheoryofVocationalPersonalities&WorkEnvironments（2nded.）.JohnL.Holland[J].Routledge,2015,22（4）[3]FabianoB,FabioCurr,ReverberiAP,etal.Astatisticalstudyontemporaryworkandoccupationalaccidents:Specificriskfactorsandriskmanagementstrategies[J].SafetyScience,2008,46(3):535-544.[4]BiddleJ,RobertsK,RosenmanKD,etal.Whatpercentageofworkerswithwork-relatedillnessesreceiveworkers'compensationbenefits?[J].JournalofOccupational&EnvironmentalMedicine,1998,40(4):325-331.[5]ChiuSWK,TamYM.FlexibleEmploymentinHongKong:TrendsandPatternsinComparativePerspective[J].AsianSurvey,2008,48(4):673-702.[6]彭莉.外賣員生存現(xiàn)狀調(diào)研——基于四川省雅安市外賣員的個(gè)案訪談[J].現(xiàn)代商業(yè),2019（13）:60-62[7]趙莉,王蜜.城市新興職業(yè)青年農(nóng)民工的社會(huì)適應(yīng)——以北京外賣騎手為例[J].中國(guó)青年社會(huì)科學(xué),2017,36（02）:50-57[8]梁乃鋒,姚鎮(zhèn)城,黃偉鋒,戴嘉俊,鄧毅榮,江哲志.外賣小哥群體社會(huì)職業(yè)認(rèn)同影響因素及對(duì)策研究——基于廣東惠州地區(qū)的調(diào)查[J].物流工程與管理,2020,42（01）:110-116[9]易明.北京市青年外賣送餐員的擇業(yè)動(dòng)機(jī)研究[D].中國(guó)青年政治學(xué)院,2019[10]杜宜蔓.外賣小哥從業(yè)狀況的調(diào)查與分析——基于攀枝花市在線餐飲行業(yè)的數(shù)據(jù)[J].青年發(fā)展論壇,2019,29(05):77-85.[11]李升,王曉宣,楊昊,許家庚.利益訴求的表達(dá)與消解:一項(xiàng)關(guān)于“外賣小哥”勞動(dòng)過(guò)程的調(diào)查研究[J].中國(guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院學(xué)報(bào),2019,33（02）:99-108[12]劉佳純.廣州外賣送餐員職業(yè)生存現(xiàn)狀調(diào)查研究[D].華南理工大學(xué),2020.[13]王月坤.非正規(guī)就業(yè)群體社會(huì)保障問(wèn)題研究——從農(nóng)村進(jìn)入城市的農(nóng)民工群體角度分析[J].中國(guó)集體經(jīng)濟(jì),2019(06):115-116.[14]常永超.北京市外賣送餐員社會(huì)保險(xiǎn)的保障狀況調(diào)查報(bào)告[D].首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué),2019.[15]徐興強(qiáng),朱奕瑾.外賣送餐員工作壓力、職業(yè)倦怠與離職傾向的關(guān)系研究[J].全國(guó)流通經(jīng)濟(jì),2020(23):82-84.[16]邢海燕,黃愛(ài)玲.上海外賣“騎手”個(gè)體化進(jìn)程的民族志研究[J].中國(guó)青年研究,2017(12):73-79.[17]徐青青.“騎士”的探戈——外賣員生活實(shí)錄[J].人民法治,2018(15):116-117.[18]黃愛(ài)玲.上海市外來(lái)人口的社會(huì)融入及其影響因素研究[D].上海師范大學(xué),2018.[19]周子凡.“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代外賣騎手薪酬探究[J].中國(guó)勞動(dòng)關(guān)系學(xué)院學(xué)報(bào),2018,32(03):96-104.[20]吳爽.大連市網(wǎng)絡(luò)外賣送餐員勞動(dòng)權(quán)益保護(hù)對(duì)策研究[D].大連理工大學(xué),2018.[21]何成根,鄧永輝.外賣騎手勞動(dòng)安全衛(wèi)生權(quán)益保障問(wèn)題研究[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊,2019（02）:191-192[22