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文檔簡介
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________PAGE______________________________________________________________________________________________________________________________________________________零售業(yè)國內(nèi)外現(xiàn)狀分析國內(nèi)經(jīng)過20多年的改革和發(fā)展,我國零售市場體系已初步建立,并正在向現(xiàn)代零售市場體系的方向發(fā)展和完善,零售市場經(jīng)營主題規(guī)模不斷擴(kuò)大。近幾年來零售業(yè)態(tài)有如下特點(diǎn):零售投資成國內(nèi)投資新熱點(diǎn),零售呈連鎖和集團(tuán)化發(fā)展趨勢,外資注入零售業(yè)增幅巨大,市場環(huán)境越來越規(guī)范,商業(yè)地產(chǎn)過熱導(dǎo)致零售業(yè)態(tài)布局不合理,以外資為首的零售大店出現(xiàn)扎堆現(xiàn)象,中小零售企業(yè)生存環(huán)境惡劣。一、業(yè)態(tài)層次不齊,差距明顯;二、整體規(guī)模偏小,各項(xiàng)成本較高;三、管理水平與國際零售業(yè)的差距較大從世界零售業(yè)的發(fā)展態(tài)勢分析我國零售業(yè)的發(fā)展趨勢(一)信息化從我們前面對(duì)我國零售業(yè)現(xiàn)狀的分析可以得出,與國際零售企業(yè)的高科技、高信息化相比,我國零售業(yè)現(xiàn)在存在的最大問題是信息化程度低(二)品牌化即形成零售企業(yè)的品牌效應(yīng),利用自己卓越的品牌資產(chǎn)帶來競爭優(yōu)勢(三)集團(tuán)化由于零售業(yè)是規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)最為明顯的行業(yè)之一,零售渠道價(jià)值的鞏固和增強(qiáng)對(duì)規(guī)模有著強(qiáng)烈的依賴性。(四)國際化實(shí)現(xiàn)我國零售企業(yè)的跨國經(jīng)營。包括獨(dú)資經(jīng)營和合資經(jīng)營兩種方式。國內(nèi)零售企業(yè)的信息化并沒能從根本上提升企業(yè)的核心競爭力,應(yīng)用效果與預(yù)期目標(biāo)仍存在不少差距,而企業(yè)信息系統(tǒng)政出多門、彼此防孤立、難以整合是重要原因之一。西方的零售業(yè)發(fā)展比我國要早和快,對(duì)零售業(yè)發(fā)展的理論研究也比我們深入。目前,在西方有許多有關(guān)零售業(yè)發(fā)展的理論框架可解釋零售業(yè)態(tài)發(fā)展的歷史和未來趨勢。盡管沒有一個(gè)單獨(dú)的理論能夠解釋零售業(yè)態(tài)發(fā)展的所有規(guī)律,但至少揭示了零售業(yè)態(tài)發(fā)展的某一方面的規(guī)律。從整體上可以將西方的零售業(yè)態(tài)發(fā)展理論分為兩種:零售業(yè)態(tài)發(fā)展的循環(huán)理論和進(jìn)化理論。一、零售業(yè)態(tài)發(fā)展的循環(huán)論
循環(huán)論的支持者認(rèn)為,零售業(yè)態(tài)以循環(huán)的形式向前發(fā)展。循環(huán)論又包括以下三種理論:
1.車輪理論零售業(yè)態(tài)發(fā)展的車輪理論是由哈佛商學(xué)院的零售學(xué)權(quán)威麥克內(nèi)爾教授首先提出來的。這一理論認(rèn)為:創(chuàng)新型零售商在開始進(jìn)入市場時(shí)總是以低價(jià)格、低毛利和低定位為特點(diǎn)和優(yōu)勢,從而在與業(yè)內(nèi)原有零售商的競爭中取得優(yōu)勢。而隨著這一業(yè)態(tài)的進(jìn)一步發(fā)展,它們會(huì)不斷購進(jìn)新的昂貴設(shè)備,不斷增加新的服務(wù),從而不斷提高其經(jīng)營成本,逐步轉(zhuǎn)化為高成本、高價(jià)格和高毛利的傳統(tǒng)零售商,并最終發(fā)展為衰退型的零售商,同時(shí)又為新的零售業(yè)態(tài)留下了生存和發(fā)展的空間,而新的業(yè)態(tài)也以同樣的模式發(fā)展。2.生命周期理論這一理論認(rèn)為,零售業(yè)態(tài)具有象人一樣的生命現(xiàn)象,即存在一個(gè)從產(chǎn)生到消亡的過程,而在每一不同階段,零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)出不同的特征。生命周期理論將零售業(yè)態(tài)的發(fā)展分為四個(gè)階段:①創(chuàng)新階段。在此階段,出現(xiàn)新型的零售業(yè)態(tài),由于新型的零售業(yè)態(tài)的許多特點(diǎn)都與傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)不同,因此,新型業(yè)態(tài)具有差別優(yōu)勢。企業(yè)的投資回報(bào)率、銷售增長率和市場占有率都迅速提高。②加速發(fā)展階段。由于新型的零售商在競爭中獲得優(yōu)勢,因此有大批模仿者開始效法,而最早進(jìn)入市場的新型的零售商也開始進(jìn)行地區(qū)擴(kuò)張。市場競爭異常激烈,市場占有率和收益率達(dá)到最高水平。③成熟階段。在此階段,更新型的零售業(yè)態(tài)進(jìn)入市場,原有業(yè)態(tài)失去朝氣和生命力,市場占有率和收益率降低。成熟期可能持續(xù)很長時(shí)間,處于此階段的業(yè)態(tài)可以進(jìn)行創(chuàng)新以維持中等贏利水平,從而避免被市場淘汰。④衰退階段。市場范圍明顯萎縮,反應(yīng)遲鈍,最終退出市場。
3.綜合化與專業(yè)化循環(huán)理論這一理論認(rèn)為,在零售業(yè)態(tài)的發(fā)展過程中,存在著商品種類由綜合化到專業(yè)化,再到綜合化的循環(huán)往復(fù)的過程。也就是說,商品系列從注重深度,再到注重寬度的循環(huán)往復(fù)過程。按照這一理論,可以將美國的零售業(yè)發(fā)展分為五個(gè)階段:①雜貨店時(shí)期——綜合化;②專業(yè)店時(shí)期——專業(yè)化;③百貨店時(shí)期——綜合化;④方便店時(shí)期——專業(yè)化;⑤商業(yè)街、購物中心時(shí)期——綜合化。
二、零售業(yè)態(tài)發(fā)展的進(jìn)化論
在西方,零售業(yè)態(tài)發(fā)展的進(jìn)化論主要包含兩種理論,即辨證過程論和自然選擇論。
1.辯證過程論這一理論由美國的吉斯特首先提出,得到馬羅尼克和沃克的支持。該理論主要來自于黑格爾的辯證法思想,與我國古代哲學(xué)家老子的思想也有異曲同工之妙。該理論認(rèn)為,任何觀念,就其本性而言,均會(huì)導(dǎo)致對(duì)其本身的否定,起初提出觀念,稱之為“正”,對(duì)它的否定稱之為“反”,其結(jié)果稱之為“合”,又稱之為“正”,從而又開始新的辯證過程。例如,百貨商店是高價(jià)格、高毛利、低周轉(zhuǎn)率的零售業(yè)態(tài),而其對(duì)立面——折扣商店,則以低價(jià)格、低毛利、高周轉(zhuǎn)率為特點(diǎn)。而隨著零售業(yè)的發(fā)展,這兩種相反特點(diǎn)的融合形成新的零售業(yè)態(tài):折扣百貨商店,如Kmart和Wal-Mart等。
2.自然選擇論此理論以達(dá)爾文的“適者生存”為基礎(chǔ),認(rèn)為零售業(yè)態(tài)的發(fā)展必須與社會(huì)環(huán)境的變化相適應(yīng),只有那些能夠適應(yīng)消費(fèi)者需求,社會(huì)、文化和法律環(huán)境變化的零售商才能生存下來。例如,二戰(zhàn)以后,在美國發(fā)生了城市人口向郊區(qū)轉(zhuǎn)移的情況,原來的百貨商店由于都開設(shè)在市中心而發(fā)生經(jīng)營困難。為應(yīng)付這一變化,百貨商店進(jìn)行革新,在店內(nèi)開設(shè)專門店,并在郊區(qū)的購物中心開設(shè)分支機(jī)構(gòu)。又如,近年來,由于婦女參加工作的人數(shù)增加,一些零售商為迎合這一變化而開設(shè)了以職業(yè)女性為目標(biāo)市場的女性用品專門店等。
國內(nèi)外零售理論西方的零售業(yè)發(fā)展比我國要早和快,對(duì)零售業(yè)發(fā)展的理論研究也比我們深入。目前,在西方有許多有關(guān)零售業(yè)發(fā)展的理論框架可解釋零售業(yè)態(tài)發(fā)展的歷史和未來趨勢。盡管沒有一個(gè)單獨(dú)的理論能夠解釋零售業(yè)態(tài)發(fā)展的所有規(guī)律,但至少揭示了零售業(yè)態(tài)發(fā)展的某一方面的規(guī)律。美國零售專家羅伯特。F.盧斯先生曾于1982年出版了《零售商業(yè)企業(yè)的經(jīng)營管理》一書,書中歸納了零售組織變遷的五大定律:零售輪回定律、手風(fēng)琴定律、自然淘汰定律、辯證發(fā)展定律和生命周期定律。1987年美國零售專家布朗(Brown,S)先生曾在《歐洲營銷雜志(Europeanjournalo
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