科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案

科技富民強(qiáng)縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案申報(bào)縣（人民政府蓋章）：

XX市人民政府

所在省

XX自治區(qū)

地（市）

XX市

項(xiàng)目名稱：

冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化

項(xiàng)目起止年限：2012年10月10日至2014年10月10日2012

年10

月10

日填

報(bào)

說

明一、由縣科技富民強(qiáng)縣工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)遴選科技項(xiàng)目、組織申報(bào)材料。實(shí)施方案應(yīng)當(dāng)據(jù)實(shí)填報(bào)，并按要求在封面加蓋縣人民政府公章。二、項(xiàng)目名稱應(yīng)當(dāng)按照規(guī)范的用語表述，長度不得超過三十個(gè)漢字。三、申報(bào)縣基本情況。申報(bào)縣基本情況中所用數(shù)據(jù)均為上年度數(shù)據(jù)。人均可支配財(cái)力是由可支配財(cái)力除以財(cái)政供養(yǎng)人口數(shù)計(jì)算所得?？芍湄?cái)力是指本級政府一般預(yù)算收入，上級政府財(cái)力性補(bǔ)助收入，以及可用于基本財(cái)政支出的預(yù)算外收入等。財(cái)政科技撥款是指年度內(nèi)由各級財(cái)政部門撥付的直接用于科技活動(dòng)的款項(xiàng)，包括科學(xué)支出、科技三項(xiàng)費(fèi)用、科研基建費(fèi)及其他部門事業(yè)費(fèi)（主要包括農(nóng)業(yè)支出、林業(yè)支出、水利和氣象支出、工業(yè)交通等部門的事業(yè)費(fèi)等）安排的科研經(jīng)費(fèi)。四、所有欄目均應(yīng)填寫，空格不夠可加頁，數(shù)值欄目一律取整數(shù)。五、本實(shí)施方案須上報(bào)一式六份，同時(shí)報(bào)送電子版。二、項(xiàng)目概述（包括項(xiàng)目的意義和必要性，工作基礎(chǔ)和優(yōu)勢、總體目標(biāo)和任務(wù)，預(yù)期效果）項(xiàng)目的意義和必要性冷涼蔬菜是指在夏秋季利用當(dāng)?shù)馗吆艿貐^(qū)氣溫偏低進(jìn)行蔬菜種植以達(dá)到反季節(jié)銷售蔬菜的一種蔬菜種植方式。隨著群眾生活水平的不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也提出更高的需求，尤其近年對無公害健康食品的需求更是越來越強(qiáng)烈，市場行情陡然上升。隨著全國首個(gè)冷涼蔬菜院士工作站在XX自治區(qū)XX市掛牌成立，為我市提供了全面的冷涼蔬菜基地建設(shè)的技術(shù)支撐，并依托“京蒙合作”推動(dòng)XX市百萬畝冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)集約化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展，提升華北乃至全國冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化技術(shù)水平。我市已注冊“豐露”牌蔬菜商標(biāo)。并要將蔬菜產(chǎn)品統(tǒng)一農(nóng)業(yè)部有機(jī)、綠色、無公害標(biāo)識(shí)。統(tǒng)一設(shè)計(jì)包裝上市。成立了蔬菜服務(wù)管理中心。搭建服務(wù)平臺(tái)，及時(shí)了解提供市場信息和訂單服務(wù)。指導(dǎo)全市農(nóng)民制定種植計(jì)劃。多方聯(lián)系客商，拓寬銷售渠道。成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測站，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，規(guī)范化肥、農(nóng)藥的使用。對禮品瓜、五彩椒、櫻桃認(rèn)證為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，馬鈴薯、番茄認(rèn)證為綠色農(nóng)產(chǎn)品。目前已進(jìn)入資料準(zhǔn)備階段。又加上許多農(nóng)戶常年種植蔬菜，種菜經(jīng)驗(yàn)豐富，長期來形成了一套無公害蔬菜豐產(chǎn)、高產(chǎn)技術(shù)，保證了蔬菜的品質(zhì)和數(shù)量，為我市冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)的后勤提供了有力保障。冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)將為我市農(nóng)業(yè)注入新的活力，成為農(nóng)民增收的亮點(diǎn)，必將加快我市蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，豐富城鄉(xiāng)人民菜藍(lán)子，改善人民生活，增加農(nóng)民收入。建立健全科技推廣、培訓(xùn)、服務(wù)機(jī)制，增強(qiáng)科技服務(wù)能力，提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)和致富能力，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村打好基礎(chǔ)。在實(shí)施“冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化”富民強(qiáng)市項(xiàng)目的過程中，積極探索適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的科技服務(wù)推廣培訓(xùn)新模式，利用諸如科技特派員制度、專家大院、科技傳播站等科技服務(wù)形式，有計(jì)劃、有組織地推廣新品種、新技術(shù)，搞好農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，提高廣大群眾的科技素養(yǎng)和勞動(dòng)技能，為依靠科技脫貧致富打好基礎(chǔ)。發(fā)揮現(xiàn)有的科技信息網(wǎng)絡(luò)、科技頻道等傳播主渠道作用，集成方方面面的科技資源，加快信息、成果、技術(shù)的傳播速度與廣度，使科技成果更便捷地轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。大幅度提高面向基層、面向群眾的科技服務(wù)能力，為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。工作基礎(chǔ)和優(yōu)勢一定規(guī)模的生產(chǎn)示范基地。近年來，XX市大力實(shí)施蔬菜提質(zhì)增效工程，推廣蔬菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理和無公害生產(chǎn)技術(shù)，到目前，建設(shè)完成了黑土臺(tái)新村200畝大棚，5畝日光溫室，巨寶莊蔬菜園區(qū)300畝聯(lián)體大棚，30畝日光溫室，為產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打好了基礎(chǔ)。有帶動(dòng)力的深加工龍頭企業(yè)。引進(jìn)北京中泰華安科貿(mào)有限公司，按照企業(yè)加農(nóng)戶的模式，分期規(guī)劃建設(shè)千畝設(shè)施蔬菜示范園區(qū)。北京中泰華安科貿(mào)公司投資建設(shè)集育苗、種植、倉儲(chǔ)、保鮮為一體的高科技示范帶動(dòng)區(qū)，目前已建成高標(biāo)準(zhǔn)育苗示范種植溫室50畝，溫室全部采用地暖加溫，可確保冬季連續(xù)進(jìn)行育苗或茄果蔬菜生產(chǎn)。農(nóng)戶依托企業(yè)建設(shè)集工作室、溫室、大棚、豬圈、沼氣、廁所六位一體的生態(tài)庭院，溫室選用山東第六代厚墻體下挖式結(jié)構(gòu)，可確保安全越冬，基礎(chǔ)設(shè)施水、電、路、林全部配套。在此基礎(chǔ)上成立了由龍頭企業(yè)牽頭，村委會(huì)和入園農(nóng)戶參與的蔬菜專業(yè)合作社，對生資采購、育苗、種植、防病到營銷進(jìn)行全方位的指導(dǎo)和服務(wù)。預(yù)計(jì)畝產(chǎn)10000—13000斤，畝收入1萬元以上。強(qiáng)力帶動(dòng)了巨寶莊及周邊地區(qū)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。比較強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)保障。市科技局、農(nóng)業(yè)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及龍頭企業(yè)專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)技術(shù)人員通過面授培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民全方位的培訓(xùn)。另外，全國首個(gè)冷涼蔬菜院士工作站在XX自治區(qū)XX市掛牌成立是該項(xiàng)目強(qiáng)有力的技術(shù)后盾。網(wǎng)絡(luò)化的信息傳播體系。XX市信息網(wǎng)開通，實(shí)現(xiàn)了全市信息資源的共享，可以隨時(shí)為農(nóng)民提供實(shí)用技術(shù)服務(wù)。市場化的科技服務(wù)機(jī)制。抽調(diào)科技人員組建了以科技特派員為骨干的科技下鄉(xiāng)服務(wù)隊(duì)，定期送科技下鄉(xiāng)，為農(nóng)民解決技術(shù)難題?？傮w目標(biāo)和任務(wù)，預(yù)期效果總體目標(biāo)：以依靠科技進(jìn)步帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為主旨，以增加市鄉(xiāng)財(cái)政收入，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，建立健全科技服務(wù)體系，增強(qiáng)科技服務(wù)能力等為主要目標(biāo)，采用政府支持與市場導(dǎo)向相結(jié)合、科技成果與實(shí)用技術(shù)相結(jié)合、重點(diǎn)示范與整體推進(jìn)相結(jié)合的方法，融合現(xiàn)有的科研、培訓(xùn)、咨詢、推廣等科技資源，加快科技成果的轉(zhuǎn)化、提升行業(yè)競爭力，切實(shí)把XX市的資源優(yōu)勢化為實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，最終達(dá)到推進(jìn)農(nóng)民增收，增強(qiáng)XX市經(jīng)濟(jì)實(shí)力的目的?？傮w任務(wù)：（1）建立6400畝規(guī)范化冷涼蔬菜示范園。（2）建立11800畝塑料大棚技術(shù)示范園。（3）建立健全農(nóng)村科技成果推廣體系、科技信息傳播體系、科技服務(wù)培訓(xùn)體系，兩年培訓(xùn)技術(shù)骨干1000人（次），培訓(xùn)農(nóng)民1萬人（次）。4、預(yù)期效果項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人均增收達(dá)500多元。三、具體任務(wù)1、引進(jìn)新品種主要任務(wù)：根據(jù)XX當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件，因地制宜引進(jìn)白菜、蘿卜等6個(gè)新品種。對黑土臺(tái)鎮(zhèn)、巨寶莊鎮(zhèn)、隆盛莊鎮(zhèn)、官屯堡鄉(xiāng)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的蔬菜進(jìn)行改劣換優(yōu)。2、建立冷涼蔬菜科技示范基地主要任務(wù)：冷涼蔬菜優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)示范基地。3、搭建科技服務(wù)平臺(tái)主要任務(wù)：（1）搭建科技成果引進(jìn)轉(zhuǎn)化服務(wù)平臺(tái)。（2）搭建科技信息服務(wù)平臺(tái)。四、技術(shù)內(nèi)容和指標(biāo)(主要技術(shù)來源、技術(shù)依托單位情況、技術(shù)人員情況、科技服務(wù)能力情況、技術(shù)集成、轉(zhuǎn)化、推廣方式及其技術(shù)路線；預(yù)期的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo))以XX市科技局技術(shù)支持為依托，推動(dòng)XX市蔬菜種植產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步發(fā)展。全市每年有科技特派員服務(wù)于蔬菜和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，形成了蔬菜和馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。以開發(fā)冷涼資源、打造規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化冷涼蔬菜基地，通過高新技術(shù)的試驗(yàn)示范、最優(yōu)品種的研究繁育，開展技術(shù)攻關(guān)、儲(chǔ)備科研項(xiàng)目、取得科研成果，制定和完善“統(tǒng)一品種布局、統(tǒng)一工廠化育苗、統(tǒng)一農(nóng)機(jī)化栽培、統(tǒng)一測土施肥、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理、統(tǒng)一商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”技術(shù)模式，突出區(qū)域農(nóng)業(yè)特色，發(fā)揮地方優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，推動(dòng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。。切實(shí)做到技術(shù)人員到戶、科技成果到田、技術(shù)要領(lǐng)到人，有效地提高了科技貢獻(xiàn)率。一是搞好新技術(shù)的推廣，提高菜農(nóng)種植水平。推廣新技術(shù)是冷涼蔬菜生產(chǎn)的重中之重。堅(jiān)持現(xiàn)有品種改良和外地品種引進(jìn)相結(jié)合，常規(guī)技術(shù)與高新技術(shù)相結(jié)合，品種試驗(yàn)研究與推廣相結(jié)合，促進(jìn)品種的推廣和應(yīng)用。二是切實(shí)搞好指導(dǎo)服務(wù)。實(shí)行技術(shù)人員分片包點(diǎn)，責(zé)任到人，每年每人深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村社及農(nóng)戶，為廣大菜農(nóng)送技術(shù)、送信息、全程指導(dǎo)菜農(nóng)科技生產(chǎn)不低于20次，同時(shí)積極幫助菜農(nóng)解決種植中遇到的困難和問題。在項(xiàng)目的具體實(shí)施過程中，主要依靠科技服務(wù)中心，服務(wù)中心主要由常年（農(nóng)藝師）、魏海明（高級農(nóng)藝師）、李連寶（高級農(nóng)藝師）、郭利民（農(nóng)藝師）楊海明（農(nóng)藝師）等10名科技人員組成，由市科技局統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理。三是加強(qiáng)科技培訓(xùn)。以新型農(nóng)民科技培訓(xùn)、農(nóng)民田間學(xué)校、群眾會(huì)等形式，開展培訓(xùn)工作，每年舉辦了以冷涼蔬菜育苗、種植技術(shù)規(guī)范、病蟲害防治及日常管理等為主要內(nèi)容的技術(shù)培訓(xùn)50余期，參訓(xùn)人數(shù)達(dá)7500人次。通過培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了菜農(nóng)種植冷涼蔬菜的水平，驅(qū)動(dòng)農(nóng)民擴(kuò)大冷涼蔬菜生產(chǎn)。做到各基地及重點(diǎn)村有—名技術(shù)過硬、經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)技師，確保新技術(shù)、新成果的推廣應(yīng)用，保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。四是建立反季節(jié)蔬菜科技示范樣板。開展新品種、新技術(shù)的試驗(yàn)示范，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高技術(shù)水平，以點(diǎn)帶面，幅射周邊菜農(nóng)，帶動(dòng)全縣反季節(jié)蔬菜的發(fā)展。例如聘請魏海明等10名科技人員為科技特派員，專門為全市10000畝以干紅尖椒為主的冷涼蔬菜生產(chǎn)基地提供了全程的技術(shù)服務(wù)，輻射帶動(dòng)周邊村上發(fā)展冷涼蔬菜610余畝。五是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技宣傳。利用辦板報(bào)、發(fā)手機(jī)段信息等方式，及時(shí)有效將相關(guān)的新技術(shù)、新成果、新信息送到菜農(nóng)手里，有效提高了農(nóng)民學(xué)科學(xué)、用科學(xué)積極性和主動(dòng)性。五、市場與效益分析近年來，XX市地區(qū)因經(jīng)濟(jì)建設(shè)、城市建設(shè)迅猛發(fā)展，加快冷涼蔬菜的生產(chǎn)及保障市場消費(fèi)的供求，已成為當(dāng)?shù)卣訌?qiáng)本地區(qū)農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目的主導(dǎo)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和政府宏觀調(diào)控市民“菜藍(lán)子”工程工作的緊迫任務(wù)。全市蔬菜溫室建設(shè)面積達(dá)萬畝，仍然存在地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)率低，均衡供應(yīng)能力不足的問題，本地蔬菜夏季供應(yīng)率在60%左右，冬季僅為10%左右，大量優(yōu)質(zhì)蔬菜需從外地調(diào)運(yùn)，導(dǎo)致菜價(jià)居高不下，嚴(yán)重影響群眾特別是低收入群眾的生活。在京蒙幫扶和區(qū)域合作框架協(xié)議的引導(dǎo)下，XX市為首都的農(nóng)副產(chǎn)品基地、首都的“菜園子”，并享受相關(guān)政策支持；支持XX農(nóng)產(chǎn)品交易中心和物流中心建設(shè)；組織協(xié)調(diào)北京市有關(guān)部門和企業(yè)支持XX市打造蔬菜、農(nóng)畜產(chǎn)品的知名品牌；在北京市政府的蔬菜儲(chǔ)備中，優(yōu)先采購XX市馬鈴薯等冷涼蔬菜產(chǎn)品，并責(zé)成北京相關(guān)部門建立溝通機(jī)制。項(xiàng)目實(shí)施完成后，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)商品蔬菜

萬噸,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值達(dá)到4.62億元。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民人均增收達(dá)500多元，使之真正成為推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，各類科技服務(wù)體系的建立與健全，可以提高農(nóng)業(yè)科技支撐能力，為全面建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村奠定良好的基礎(chǔ)。六、組織實(shí)施及保障措施1、以優(yōu)化布局為重點(diǎn)，做強(qiáng)冷涼蔬菜特色。一是依托資源創(chuàng)特色。把優(yōu)化冷涼蔬菜發(fā)展布局作為提高蔬菜產(chǎn)業(yè)效益的重要措施來抓，對不同栽培設(shè)施、不同類型、不同品種的蔬菜重點(diǎn)抓好區(qū)域化生產(chǎn)。重點(diǎn)在紅砂壩、南城區(qū)、黑土臺(tái)、隆盛莊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展冷涼蔬菜。二是適應(yīng)市場強(qiáng)特色。要堅(jiān)持以市場為導(dǎo)向,科技為動(dòng)力,優(yōu)化以無公害蔬菜為主要內(nèi)容的蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，突出冷涼蔬菜季節(jié)優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，根據(jù)市場需求，引導(dǎo)菜農(nóng)引種和擴(kuò)種適銷對路的品種和效益較高的名特優(yōu)蔬菜品種，做強(qiáng)蔬菜的特色文章。三是創(chuàng)立品牌揚(yáng)特色。品牌是高質(zhì)量的商品標(biāo)志，是產(chǎn)品有效地進(jìn)入市場和擴(kuò)大市場占有率的通行證。按市場經(jīng)濟(jì)要求，重點(diǎn)培育蔬菜名牌，到2014年，創(chuàng)立優(yōu)質(zhì)冷涼蔬菜品牌1至2個(gè)，依托品牌闖市場，依靠品牌增效益。2、以推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為重點(diǎn)，提高蔬菜的質(zhì)量安全水平。一是積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。按照標(biāo)準(zhǔn)化的操作規(guī)程來規(guī)范農(nóng)民的種植和作業(yè)行為，用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式嚴(yán)格控制從種子到育苗、種植、加工、銷售的諸多環(huán)節(jié)，逐步實(shí)現(xiàn)全過程的標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上保證蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)格的統(tǒng)一。二是加強(qiáng)無公害示范基地建設(shè)。通過進(jìn)一步加大樣板示范，為農(nóng)民提供就近方便可看可學(xué)有效益的生產(chǎn)示范樣板。結(jié)合多種形式的宣傳培訓(xùn)，提高示范輻射作用，帶動(dòng)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。三是加強(qiáng)蔬菜安全管理。以源頭監(jiān)管為重點(diǎn)，從環(huán)境、技術(shù)、管理等環(huán)節(jié)入手，建立健全冷涼蔬菜檢測體系，對生產(chǎn)全過程進(jìn)行有效監(jiān)控，加強(qiáng)農(nóng)藥殘留監(jiān)測，杜絕超標(biāo)產(chǎn)品上市，對蔬菜質(zhì)量安全進(jìn)行嚴(yán)密管理。3、以科技創(chuàng)新為支撐，提高蔬菜生產(chǎn)效益。一是從品種更新、技術(shù)完善等生產(chǎn)環(huán)節(jié)中抓效益。大力推廣蔬菜先進(jìn)適用技術(shù)，重點(diǎn)抓住蔬菜新品種的培育和引進(jìn)，加速蔬菜品種的更新，提高良種覆蓋率。同時(shí)加強(qiáng)測土配方、農(nóng)殘快速檢測等實(shí)用技術(shù)，不斷提高集約化種植水平。二是從科技指導(dǎo)服務(wù)中抓效益。每個(gè)冷涼蔬菜基地配備2—3名專業(yè)技術(shù)人員，加強(qiáng)對菜農(nóng)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，提高種植水平。三是從規(guī)模運(yùn)作中抓效益。大力發(fā)展蔬菜專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)的組織化與規(guī)?；潭?，促進(jìn)規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)。四是從產(chǎn)后加工中抓效益。加強(qiáng)采后加工處理，重點(diǎn)加大蔬菜產(chǎn)品的貯藏保鮮開發(fā)，延長貯藏保鮮期，促使蔬菜產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)后加工延伸，不斷提高蔬菜產(chǎn)品的附加值，增強(qiáng)蔬菜的科技含量，提高經(jīng)濟(jì)效益。五是從提高農(nóng)民素質(zhì)中抓效益。從提高菜農(nóng)科技素質(zhì)入手，分層次搞好蔬菜技術(shù)推廣員、農(nóng)民技術(shù)員、科技示范戶和廣大農(nóng)民的定期培訓(xùn)，尤其是抓好農(nóng)民技術(shù)員和帶頭戶的培訓(xùn)，推廣綠色證書制度，通過農(nóng)民技術(shù)員和示范戶的典型示范帶動(dòng)作用，提高廣大菜農(nóng)的科技意識(shí)、商品意識(shí)和技術(shù)水平。4、以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為抓手，增強(qiáng)蔬菜發(fā)展動(dòng)力。一是把生產(chǎn)、加工、流通的產(chǎn)業(yè)鏈按產(chǎn)業(yè)化要求連接起來，扶持發(fā)展壯大龍頭企業(yè)和蔬菜專業(yè)大戶，提高組織化程度，增強(qiáng)其市場開拓和抗御市場風(fēng)險(xiǎn)的能力。二是政策推動(dòng)。制定出臺(tái)一些相關(guān)政策規(guī)定，努力營造有利于農(nóng)戶與市場連接、有利于各種產(chǎn)業(yè)化組織和主體健康發(fā)展的制度環(huán)境。三是探索建立運(yùn)行機(jī)制，重點(diǎn)突破加工、保鮮、貯運(yùn)等薄弱環(huán)節(jié)，