基于核心素養(yǎng)的高中生物習(xí)題課設(shè)計(jì)與實(shí)施策略

摘要：核心素養(yǎng)指向下的生物習(xí)題課，具備發(fā)展學(xué)生思維、增強(qiáng)學(xué)生關(guān)鍵能力的基本功能.作為習(xí)題課的設(shè)計(jì)者、實(shí)施者，教師應(yīng)充分把握核心素養(yǎng)內(nèi)涵，采用有效的實(shí)施策略將其融入課堂中，強(qiáng)化學(xué)生核心素養(yǎng)培養(yǎng).本文就此從習(xí)題課實(shí)施理論、設(shè)計(jì)與實(shí)施策略三個(gè)方面入手，詳細(xì)闡述了如何落實(shí)核心素養(yǎng)、改革習(xí)題課教學(xué).關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng)；習(xí)題課；高中生物習(xí)題課是鞏固學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)、鍛煉學(xué)生思維的重要載體，但達(dá)到這一目的前提是要保證習(xí)題課實(shí)施的有效性.因而，高中生物教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生學(xué)情、教學(xué)內(nèi)容、核心素養(yǎng)要求等因素，創(chuàng)新習(xí)題課教學(xué)方法，營(yíng)造良好學(xué)習(xí)氛圍，為落實(shí)核心素養(yǎng)教學(xué)理念奠定基礎(chǔ).1基于核心素養(yǎng)習(xí)題課實(shí)施理論依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)，高中生物學(xué)科核心素養(yǎng)主要包括：生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任.在習(xí)題課中落實(shí)生物學(xué)科核心素養(yǎng)的主要方法是挖掘習(xí)題包含的核心素養(yǎng)，科學(xué)設(shè)計(jì)習(xí)題，并靈活采用評(píng)講方法呈現(xiàn)核心素養(yǎng)，使學(xué)生在問(wèn)題解決中形成核心素養(yǎng).需要注意的是，在評(píng)講習(xí)題的過(guò)程中，教師應(yīng)充分明確自身的導(dǎo)向作用，靈活引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)藏的核心素養(yǎng)，并在問(wèn)題解決中主動(dòng)踐行核心素養(yǎng)理念，形成與之相適應(yīng)的品質(zhì)及能力.2基于核心素養(yǎng)的習(xí)題設(shè)計(jì)要點(diǎn)2.1遵循習(xí)題設(shè)計(jì)步驟第一步，知識(shí)與素材分析.認(rèn)真分析教材、確定考查知識(shí)點(diǎn)，梳理重難點(diǎn)知識(shí)，搜集有關(guān)生活、生產(chǎn)情境，并進(jìn)行初步的整合.第二步，確定難度.充分依據(jù)學(xué)業(yè)考試要求、學(xué)生現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)水平，確定習(xí)題難度.第三步，規(guī)劃核心素養(yǎng)設(shè)計(jì).從生物學(xué)科核心素養(yǎng)四個(gè)維度出發(fā)，對(duì)習(xí)題及其涉及的知識(shí)、方法進(jìn)行考量，確定核心素養(yǎng)設(shè)計(jì)思路.具體到習(xí)題內(nèi)容哪部分能體現(xiàn)生命觀念，哪部分可以引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)解決問(wèn)題形成科學(xué)思維、科學(xué)探究，哪部分可以聯(lián)系生活，培養(yǎng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任[1].第四步，合理設(shè)置問(wèn)題.綜合考慮習(xí)題內(nèi)容、核心素養(yǎng)內(nèi)涵，合理安排習(xí)題評(píng)講問(wèn)題，通過(guò)問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生面對(duì)實(shí)際情境形成所需的品格和能力.第五步，審核與定題.在最后環(huán)節(jié)對(duì)習(xí)題進(jìn)行綜合分析、評(píng)價(jià)，確認(rèn)各部分因素滿(mǎn)足設(shè)計(jì)要求.2.2凸顯生活性高中生物知識(shí)本就來(lái)源于生活，所以，在習(xí)題設(shè)計(jì)中也應(yīng)當(dāng)盡量回歸生活.引導(dǎo)學(xué)生像生物學(xué)家一樣發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，并進(jìn)一步拉近知識(shí)與生活的距離，激發(fā)出學(xué)生的探索欲望，感受知識(shí)的應(yīng)用意義.習(xí)題一：英國(guó)醫(yī)生塞達(dá)尼·任格通過(guò)離體蛙心的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，在蛙心中灌注不含鈣的生理鹽水，不能夠維持其收縮；當(dāng)使用含有少量鈣與鉀的生理鹽水，對(duì)蛙心進(jìn)行灌注時(shí)，蛙心能夠維持?jǐn)?shù)個(gè)小時(shí)的跳動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)中表明了鈣鹽與鉀鹽（）.A．對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)有著重要作用B．是細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成部分C．為蛙心的持續(xù)跳動(dòng)提供能量D．對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用習(xí)題二：某牛奶飲品每100mL中部分營(yíng)養(yǎng)成分含量見(jiàn)表1，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）.A.維生素可以增進(jìn)補(bǔ)鈣效果B.蛋白質(zhì)攝入可以補(bǔ)充氨基酸C.脂肪的儲(chǔ)能效率比糖類(lèi)的高D.細(xì)胞中碳水化合物是結(jié)合水這兩道難度適中的生活習(xí)題重點(diǎn)圍繞細(xì)胞所需元素開(kāi)展，揭示了細(xì)胞中不同元素具有不同的功能，對(duì)學(xué)生系統(tǒng)認(rèn)識(shí)、理解細(xì)胞所需元素、結(jié)構(gòu)與功能適應(yīng)等知識(shí)點(diǎn)有非常大的幫助，且素材來(lái)源于生活或科學(xué)研究，能帶給學(xué)生熟悉感，極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，符合核心素養(yǎng)習(xí)題的設(shè)計(jì)要點(diǎn).2.3凸顯探究性通過(guò)習(xí)題探究，可以發(fā)散學(xué)生思維，改變學(xué)生生搬硬套知識(shí)點(diǎn)的習(xí)慣，深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和應(yīng)用，尤其是通過(guò)學(xué)生參與探究，體驗(yàn)知識(shí)解決能進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維及科學(xué)探究能力[2].習(xí)題三：在蛋白質(zhì)測(cè)試中，凱氏定氮法是常用的測(cè)試方式，通過(guò)對(duì)含氮量進(jìn)行測(cè)量，對(duì)蛋白質(zhì)含量進(jìn)行估算，一般來(lái)說(shuō)，含氮量不超過(guò)30%，在三聚氰胺中，其含氮量是66%左右，所以，三聚氰胺被稱(chēng)為蛋白精.人和動(dòng)物如果長(zhǎng)期攝入三聚氰胺，會(huì)造成生殖泌尿系統(tǒng)的損害、膀胱腎部結(jié)石，最終導(dǎo)致腎衰竭而死亡.以鼠為實(shí)驗(yàn)材料，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證三聚氰胺對(duì)小鼠的危害性.①實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：選取生長(zhǎng)狀況相同的小鼠.第二步：設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)：甲組小鼠；乙組小鼠，作為對(duì)照.第三步：.第四步：每天檢測(cè)小鼠的健康狀況，統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目.②實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：.③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：.該習(xí)題主要考查“組成細(xì)胞的分子”中的蛋白質(zhì)知識(shí)點(diǎn)，難度一般.實(shí)驗(yàn)方案、步驟表述清晰、邏輯嚴(yán)密，學(xué)生通過(guò)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與結(jié)論的聯(lián)想與探究后，能夠形成科學(xué)思維及科學(xué)研究能力.最重要的是通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生能充分認(rèn)識(shí)到三聚氰胺的危害，形成一定的社會(huì)責(zé)任.2.4凸顯開(kāi)放性開(kāi)放性習(xí)題的過(guò)程與方法并不唯一，非常有利于學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力.而且，開(kāi)放性習(xí)題并不設(shè)定思維框架、問(wèn)題解決思路，學(xué)生可以如同生物學(xué)家一樣充分應(yīng)用科學(xué)思維大膽假設(shè)、小心驗(yàn)證，深入體驗(yàn)科學(xué)探究每一個(gè)流程，從而形成理性懷疑、求實(shí)認(rèn)真、團(tuán)結(jié)協(xié)作、改革創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)及能力.習(xí)題四：已知通過(guò)對(duì)某人細(xì)胞的DNA分子上一個(gè)堿基進(jìn)行置換，但是其細(xì)胞表現(xiàn)和之前一樣正常，對(duì)此做出合理的解釋?zhuān)ㄖ辽偃N）.該習(xí)題涉及的知識(shí)點(diǎn)為“組成細(xì)胞的分子”中核酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能.但它對(duì)知識(shí)點(diǎn)的考查不僅僅停留在概念理解上，而是通過(guò)開(kāi)放性問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生深層次理解核酸、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與基因表達(dá)之間的關(guān)系，感知核酸、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的重要性.而且，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度解釋上述現(xiàn)象，可以使其形成分類(lèi)觀念.3基于核心素養(yǎng)的習(xí)題課實(shí)施策略落實(shí)核心素養(yǎng)理念，促使學(xué)生形成必備品格與關(guān)鍵能力的重點(diǎn)環(huán)節(jié)是習(xí)題課的實(shí)施.在這一過(guò)程中，學(xué)生能夠在教師的引導(dǎo)下運(yùn)用各種知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)解決問(wèn)題，獲得思維、能力的發(fā)展.所以，教師應(yīng)合理選擇習(xí)題課實(shí)施策略，確保學(xué)生能全身心地投入學(xué)習(xí)中，并積極運(yùn)用思維、能力解決問(wèn)題.3.1簡(jiǎn)單習(xí)題的教學(xué)針對(duì)一些簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)問(wèn)題，教師可以按照建立與生物知識(shí)聯(lián)系、啟發(fā)思考、形成方案、師生歸納最佳方案的步驟進(jìn)行教學(xué).習(xí)題五：沙漠地區(qū)的植物體細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物是（）.A.水B.蛋白質(zhì)C.核酸D.脂肪首先，考慮到該題目比較簡(jiǎn)單，且難度不大.教師可以讓學(xué)生根據(jù)習(xí)題，自主回顧與其相關(guān)的知識(shí)點(diǎn).結(jié)合所學(xué)知識(shí)，學(xué)生應(yīng)該得知：細(xì)胞中水的作用為：水是細(xì)胞當(dāng)中最主要的成分約占60%～95%，幫助細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)交換，水分子參與了生命活動(dòng)的一些重要反應(yīng)；細(xì)胞中蛋白質(zhì)具有催化、運(yùn)輸、免疫、調(diào)解功能；核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)對(duì)生物體的遺傳變異、變異性和蛋白質(zhì)的生物合成有極重要的作用；細(xì)胞中的脂肪具有供給能量、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保護(hù)身體的作用.其次，教師提出問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考.如提出問(wèn)題：沙漠地區(qū)植物應(yīng)當(dāng)具有什么特征？學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)可回答出沙漠中植物應(yīng)當(dāng)耐熱耐旱.教師再次提出問(wèn)題：耐熱耐旱與細(xì)胞中哪個(gè)分子的功能相符.學(xué)生經(jīng)過(guò)思考，會(huì)將耐熱耐寒與細(xì)胞中的水聯(lián)系起來(lái)，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念，并得到最終結(jié)論.最后，教師進(jìn)行總結(jié)，并進(jìn)行知識(shí)拓展[3].一般情況下，細(xì)胞含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì).3.2復(fù)雜習(xí)題的教學(xué)針對(duì)一些涉及知識(shí)點(diǎn)多、難度較大的習(xí)題，教師在教學(xué)時(shí)可按照展示習(xí)題情境、分析題中真實(shí)問(wèn)題、分小組討論形成方案、匯報(bào)小組方案、師生總結(jié)確定最佳方案的步驟進(jìn)行教學(xué).以開(kāi)放性習(xí)題“已知某人細(xì)胞的DNA分子上一個(gè)堿基對(duì)發(fā)生了置換，但細(xì)胞表現(xiàn)如前一樣正常，請(qǐng)對(duì)此作出合理解釋?zhuān)ㄖ辽偃N）”為例.首先，教師可結(jié)合習(xí)題及生活現(xiàn)象，出示情境.材料1：科學(xué)家利用嗜熱四膜蟲(chóng)進(jìn)行拼接實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：在不含有任何蛋白成分的四膜蟲(chóng)體信使RNA提取物中加入ATP，可以成功地進(jìn)行剪切和拼接；材料2：在內(nèi)含子的轉(zhuǎn)錄部分切除與外顯子轉(zhuǎn)錄部分的拼接中，均需要能量和酶；材料3：真核生物（如人）的基因包含著外顯子和內(nèi)含子.多個(gè)內(nèi)含子將外顯子一一隔開(kāi).以基因作為指導(dǎo)，合成的RNA開(kāi)始含有外顯子和內(nèi)含子的轉(zhuǎn)錄部分，稱(chēng)為前體信使RNA，在切下內(nèi)含子轉(zhuǎn)錄部分后，再將外顯子轉(zhuǎn)錄部分重新拼接起來(lái)，才成為信使RNA，釋放到細(xì)胞質(zhì)，指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成.其次，分析其中的問(wèn)題：已知某人細(xì)胞的DNA分子上一個(gè)堿基對(duì)發(fā)生了置換，但細(xì)胞表現(xiàn)如前一樣正常.該現(xiàn)象可能發(fā)生在不影響遺傳的DNA結(jié)構(gòu)中的某個(gè)部位上，結(jié)合上述材料確定不具備遺傳功能的結(jié)構(gòu)片段，可以回答出此問(wèn)題.此時(shí)，學(xué)生的科學(xué)思維會(huì)得到培養(yǎng).再者，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論、分析，得出答案.這一過(guò)程中學(xué)生的科學(xué)推理、團(tuán)結(jié)協(xié)作等科學(xué)探究能力會(huì)得到有效提升.最后，師生共同總結(jié)出結(jié)論：①在內(nèi)含子中發(fā)生置換，但內(nèi)含子并不編碼蛋白質(zhì)；②在外顯子發(fā)生置換，密碼子發(fā)生改變，但是密碼