烏欖種質(zhì)資源描述規(guī)范

烏欖種質(zhì)資源描述規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了烏欖[CanariumpimelaLeenhouts]種質(zhì)資源鑒定的技術(shù)要求和方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于烏欖[CanariumpimelaLeenhouts]種資資源的鑒定。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5009.92食品中鈣的測(cè)定GB/T6195水果、蔬菜維生素C含量測(cè)定法（2，6-二氯靛酚滴定法）GB/T12143飲料通用分析方法NY/T1594水果中總膳食纖維的測(cè)定非酶－重量法NY/T1600水果、蔬菜及其制品中單寧含量的測(cè)定分光光度法NY/T1688腰果種質(zhì)資源鑒定技術(shù)規(guī)范3描述方法3.1植物學(xué)特征3.1.1樹(shù)和枝條3.1.1.1樹(shù)姿取代表性植株，測(cè)量3個(gè)基部主枝中心軸線與主干的夾角，依據(jù)夾角的平均值確定樹(shù)姿類(lèi)型。樹(shù)姿分為：1、直立（夾角＜30）；2、半開(kāi)張（30≤夾角＜60）；3、開(kāi)張（60≤夾角）。樹(shù)姿3.1.1.2樹(shù)形采用3.1.1.1的樣本，參照?qǐng)D1，觀察植株的自然樹(shù)冠形狀。分為：1.圓形；2.半圓形；3.圓錐形；4.闊圓形；5.不規(guī)則形。1.圓形2.半圓形3.圓錐形4.闊圓形3.1.1.3枝梢密度用3.1.1.1的樣本，確定樹(shù)冠枝梢的密集程度，分為疏、中等、密。3.1.1.4樹(shù)干光滑度采用3.1.1.1樣本，觀察并觸摸主干，確定主干光滑度。分為：1.光滑（無(wú)明顯裂隙、凸起和凹陷，無(wú)粗糙感）；2.粗糙（有明顯裂隙、凸起和凹陷，有粗糙感）。3.1.1.5主干顏色取代表性植株，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡[英國(guó)皇家園藝學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)比色卡（TheRHSColourChart）下同]，按最大相似原則確定植株主干表皮顏色。分為：1、淺灰色；2、灰褐色；3、深褐色。3.1.1.6芽尖裸露度在秋梢老熟期，從樹(shù)冠外圍不同部位，選擇發(fā)育充實(shí)的10個(gè)一年生秋梢，觀察枝條中部芽與芽托的相對(duì)位置，按圖1以最大相似原則確定芽尖裸露度。分為：1、裸露；2、微露；3、不露。裸露3.1.1.7新梢茸毛微露圖3芽尖裸露度在新梢生長(zhǎng)初期，觀察新梢茸毛的有無(wú)和多少。分為：1、無(wú)；2、少；3、多。3.1.1.8嫩枝顏色在新梢生長(zhǎng)期，在樹(shù)冠外圍中上部隨機(jī)選取尚未木質(zhì)化的正常嫩枝20條，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定嫩枝顏色。分為：1.綠色；2.粉紅色；3.紫紅色；4、其它。3.1.2葉3.1.2.1幼葉顏色在新梢抽發(fā)初期，觀察剛展開(kāi)的新梢頂端幼嫩葉片，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定幼葉顏色。分為：1、淺綠色；2、綠色；3、紅綠色；4、紅褐色。3.1.2.2葉面顏色在秋梢老熟期，從樹(shù)冠外圍不同部位，選擇發(fā)育充實(shí)的10個(gè)一年生秋梢，隨機(jī)選取中部復(fù)葉20片，選擇復(fù)葉葉軸先端向下第2、3對(duì)成熟葉片20片，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定葉片的葉面顏色。分為：1、淺綠色；2、深綠色。3.1.2.3葉背顏色用3.1.2.2的葉片樣本，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定葉片的葉背顏色。分為：1、黃綠色；2、綠色。3.1.2.4葉面形態(tài)用3.1.2.2的葉片樣本，按圖2以最大相似原則確定葉面狀態(tài)。分為：1、平展；2、內(nèi)卷；3、外卷。平展內(nèi)卷外卷圖4葉面狀態(tài)3.1.2.5葉面光澤用3.1.2.2的葉片樣本，觀察葉片正面光澤的有無(wú)。分為：1、無(wú)；2、有。3.1.2.6葉尖形狀用3.1.2.2的葉片樣本，按圖3以最大相似原則確定葉尖形狀。分為：1、鈍尖；2、漸尖；3、急尖；4、長(zhǎng)尾尖；5、偏溝尖。鈍尖漸尖急尖長(zhǎng)尾尖偏溝尖圖5葉尖形狀3.1.2.7葉基形狀用4.5.2的葉片樣本，按圖4以最大相似原則確定葉基形狀。分為：1、狹楔形；2、楔形；3、寬楔形；4、鈍圓形；5、偏斜形。狹楔形楔形寬楔形圖6葉基形狀鈍圓形偏斜形3.1.2.8葉緣形狀用4.5.2的葉片樣本，按圖5以最大相似原則確定葉緣形狀。分為：1、平滑；2、微波浪形；3、波浪形。圖7葉緣形狀3.1.2.9小葉質(zhì)地用4.5.2的葉片樣本，用手（捏）感覺(jué)葉片質(zhì)地的軟硬、厚薄狀況。分為：1、薄軟；2、厚硬。3.1.2.10小葉形狀用3.1.2.2的葉片樣本，按圖6以最大相似原則確定葉片形狀。分為：1、披針形；2、長(zhǎng)橢圓形；3、橢圓形；4、卵圓形。披針形長(zhǎng)橢圓形橢圓形卵圓形圖8小葉形狀3.1.2.11小葉長(zhǎng)度用3.1.2.2的葉片樣本，測(cè)量小葉基部至葉尖的長(zhǎng)度。去除測(cè)量結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.1.2.12小葉寬度用3.1.2.2的葉片樣本，測(cè)量小葉最寬處的寬度。去除測(cè)量結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.1.2.13復(fù)葉著生姿態(tài)用3.1.2.2的復(fù)葉樣本，按圖7以最大相似原則確定復(fù)葉著生于枝梢上的姿態(tài)。分為：1、斜向上；2、平伸；3、斜向下。斜向上平伸圖9復(fù)葉著生姿態(tài)斜向下3.1.2.14復(fù)葉主軸長(zhǎng)度用3.1.2.2的復(fù)葉樣本，測(cè)量復(fù)葉中軸基部至先端的長(zhǎng)度。去除測(cè)量結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.1.2.15小葉對(duì)數(shù)用3.1.2.2的復(fù)葉樣本，觀察記錄每片復(fù)葉中的小葉對(duì)數(shù)。去除記錄結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1。3.1.2.16小葉排列方式在秋梢老熟期，從樹(shù)冠外圍不同部位，選擇發(fā)育充實(shí)的一年生秋梢，隨機(jī)選取中部復(fù)葉100片，觀察每片復(fù)葉中的小葉排列方式，以出現(xiàn)75%以上的情況為準(zhǔn)。分為：1.互生；2.對(duì)生。3.1.2.17復(fù)葉類(lèi)型用3.1.2.16的復(fù)葉樣本，觀察每片復(fù)葉中的小葉數(shù)目的奇偶數(shù)，以出現(xiàn)75%以上的情況為準(zhǔn)。分為：1、奇數(shù)羽狀復(fù)葉；2、偶數(shù)羽狀復(fù)葉；3、中間型。3.1.3花3.1.3.1花蕾直徑在初花期，選取樹(shù)冠外圍不同部位發(fā)育正常的花序20個(gè)，隨機(jī)選取花蕾20個(gè)，測(cè)量花蕾的最大處直徑。去除測(cè)量結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1mm。3.1.3.2花冠直徑在盛花期，從樹(shù)冠外圍不同部位選取發(fā)育正常的花序20個(gè)，隨機(jī)選取完成開(kāi)放的花朵20朵，測(cè)量花冠的最大處直徑。去除測(cè)量結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1mm。3.1.3.3花瓣的顏色用3.1.3.2的花朵樣本，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定花瓣的顏色。分為：1、黃色；2、白色；3、粉紅色。3.1.3.4花序類(lèi)型用3.1.3.1的花序樣本，觀察花序的類(lèi)型，分為：1、總狀花序；2、圓錐花序。3.1.3.5花序花性類(lèi)型用3.1.3.1的花序樣本，按圖8確定花序上花的類(lèi)型，判斷花序的花性類(lèi)型，分為：1、雄花序；2、雌花序；3、兩性花序；4、混合花序。雄花雌花兩性花畸形花圖10花的類(lèi)型縱剖圖3.1.3.6花性比例用3.1.3.1的花序樣本，分別統(tǒng)計(jì)每花序上雄花、雌花和兩性花的數(shù)量，計(jì)算雄花、雌花和兩性花的比值。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1。3.1.3.7花序花朵數(shù)用3.1.3.1的花序樣本，計(jì)數(shù)每個(gè)花序的花朵數(shù)。去除計(jì)數(shù)結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1朵。3.1.3.8花序著生位置用3.1.3.1的花序樣本，觀察花序的著生位置比例。分為：1、腋生；2、頂生。3.1.3.9花序支軸數(shù)用3.1.3.1的花序樣本，計(jì)數(shù)每個(gè)花序的一級(jí)支軸數(shù)。去除計(jì)數(shù)結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1。3.1.3.10花序長(zhǎng)度用3.1.3.1的花序樣本，測(cè)量花序基部至先端的長(zhǎng)度。去除測(cè)量結(jié)果中2個(gè)最大值和2個(gè)最小值，結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.2農(nóng)藝性狀3.2.1新梢萌發(fā)期觀察全樹(shù)新梢的萌發(fā)情況，以約50%以上枝梢頂芽生長(zhǎng)至約2cm時(shí)的日期為新梢萌發(fā)期。分別記錄春、夏、秋、冬各個(gè)階段的新梢萌發(fā)期，以年月日表示，格式為YYYYMMDD。1、春梢；2、夏梢；3、秋梢；4、冬梢。3.2.2花芽形態(tài)分化期觀察全樹(shù)花序分化情況，記錄約有10%花序主軸葉腋間出現(xiàn)花序原基的日期。以年月日表示，格式為YYYYMMDD。3.2.3現(xiàn)蕾期觀察全樹(shù)現(xiàn)蕾情況，記錄約有5%花序出現(xiàn)花蕾的日期。以年月日表示，格式為YYYYMMDD。3.2.4初花期觀察全樹(shù)開(kāi)花情況，記錄約有5%花朵開(kāi)放的日期。以年月日表示，格式為YYYYMMDD。3.2.5盛花期觀察全樹(shù)開(kāi)花情況，記錄約有25%花朵開(kāi)放的日期。以年月日表示，格式為YYYYMMDD。3.2.6生理落果期觀察全樹(shù)結(jié)果情況，分別記錄果實(shí)二次大量集中脫離的日期。以年月日表示，格式為YYYYMMDD。3.2.7坐果率在初花期，選擇不同部位發(fā)育正常的花序10個(gè)，記錄每花序上花朵的數(shù)量。第二次生理落果后，調(diào)查并記錄每穗坐果數(shù)，計(jì)算坐果數(shù)占花朵總數(shù)的百分率。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1%。3.2.8果實(shí)成熟期觀察全樹(shù)果實(shí)成熟情況，記錄約有80%的果實(shí)大小已長(zhǎng)定而逐步出現(xiàn)應(yīng)有的色、香、味等成熟特征的日期。以年月日表示，格式為YYYYMMDD。3.3品質(zhì)性狀3.3.1果實(shí)形狀在果實(shí)成熟期，隨機(jī)選擇不同部位有代表性的成熟果穗20個(gè)，隨機(jī)選取10個(gè)代表性果實(shí)，按圖9以最大相似原則果實(shí)形狀。分為：1、長(zhǎng)梭形；2、紡錘形；3、長(zhǎng)橢圓形；4、橢圓形；5卵圓形；6、近圓圖11果實(shí)形狀3.3.2果頂形狀用3.3.1的果實(shí)樣本，按圖10以最大相似原則果頂形狀。分為：1、銳尖；2、尖圓；3、鈍圓；4、渾圓。圖12果頂形狀3.3.3果頂溝紋用3.3.1的果實(shí)樣本，觀察果頂溝紋的明顯程度。分為：1、不明顯；2、明顯。3.3.4果基形狀用3.3.1的果實(shí)樣本，按圖11以最大相似原則果基形狀。分為：1、雙肩聳起；2、廣平；3、尖峭；4、下斜。雙肩聳起廣平尖峭下斜圖13果基形狀3.3.5果基散射線用3.3.1的果實(shí)樣本，觀察果基散射線的有無(wú)。分為：1、有；2、無(wú)。3.3.6果基溝紋用3.3.1的果實(shí)樣本，觀察果基溝紋的明顯程度。分為：1、不明顯；2、明顯。3.3.7果面溝紋用3.3.1的果實(shí)樣本，觀察果面溝紋的明顯程度。分為：1、不明顯；2、明顯。3.3.8果皮顏色用3.3.1的果實(shí)樣本，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定果皮顏色。分為：1、黃色；2、黃綠色；3、淺綠色；4、青色（深綠色）。3.3.9果皮光滑度用4.7.1.1的果實(shí)樣本，用手（摸）感覺(jué)果皮的光滑度。分為：1、光滑；2、粗糙。3.3.10單果重用3.3.1的果實(shí)樣本，稱(chēng)取果實(shí)的質(zhì)量，計(jì)算單果質(zhì)量。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1g。3.3.11果實(shí)可食率用3.3.1的果實(shí)樣本，稱(chēng)取果實(shí)總質(zhì)量。用4.7.1.20的樣本，稱(chēng)取果核等不可食部分的總質(zhì)量。計(jì)算可食部分占總果重的百分率（%）。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1%。3.3.12果實(shí)縱徑用3.3.1的果實(shí)樣本，測(cè)量從果頂?shù)焦淖畲箝L(zhǎng)度。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.3.13果實(shí)橫徑用3.3.1的果實(shí)樣本，測(cè)量果實(shí)最大橫切面的最大直徑。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.3.14果皮顏色用3.3.1的果實(shí)樣本，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定果肉顏色。分為：1、黑色；2、紫黑色；3、黃色；4、黃綠色。3.3.15果肉厚度用3.3.14的果實(shí)樣本，按從果實(shí)中間縱切，測(cè)量最大橫切面處的果肉厚度。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1mm。3.3.16果肉顏色用3.3.14的果實(shí)樣本，觀察切開(kāi)后的果實(shí)，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定果肉顏色。分為：1、黃白色；2、黃色；3、黃綠色。3.3.17果肉質(zhì)地用3.3.1的果實(shí)樣本，品嘗判斷果肉質(zhì)地。分為：1、粗韌；2、細(xì)嫩；3、松脆。3.3.18果肉香氣用3.3.1的果實(shí)樣本，品嘗判斷果肉香氣。分為：1、無(wú)；2、有。3.3.19果肉澀味用3.3.1的果實(shí)樣本，品嘗判斷果肉澀味。對(duì)果肉的澀味進(jìn)行判斷，分為：1、苦澀；2、酸澀；3、澀；4、無(wú)澀。3.3.20果肉回甘用3.3.1的果實(shí)樣本，對(duì)果肉的回甘進(jìn)行判斷，分為：1、差；2、中；3、好。3.3.21果核重用3.3.1的果實(shí)樣本，剝離果肉，稱(chēng)取果核的質(zhì)量。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1g。3.3.22果核顏色用3.3.21的果核樣本，采用目測(cè)法觀察或用標(biāo)準(zhǔn)比色卡，按最大相似原則確定果核顏色。分為：1、淺黃色；2、黃色；3、黃褐色；4、棕褐色。3.3.23果核形狀用3.3.21的果核樣本，按圖12以最大相似原則果核形狀。分為：1、闊棱形；2、長(zhǎng)梭形；3、紡錘形；4、長(zhǎng)橢圓形。圖14果核形狀3.3.24果核縱徑用3.3.21的果核樣本，測(cè)量果核的最大長(zhǎng)度。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.3.25果核橫徑用3.3.21的果核樣本，測(cè)量果核最大橫切面的最大直徑。結(jié)果以平均值表示，精確到0.1cm。3.3.26種仁數(shù)用3.3.21的果核樣本，