中國葡萄酒消費(fèi)者調(diào)查報告書

營銷及管理體系咨詢第二期營銷卷（葡萄酒消費(fèi)者調(diào)查報告）2001年5月28日北京4/24/20242001Suntime02-MR總目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景 總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄:中國葡萄酒消費(fèi)群體劃分及消費(fèi)行為調(diào)查問卷4/24/20242001Suntime02-MR目錄3-7345-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景研究目標(biāo)研究方法樣本結(jié)構(gòu) 總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄4/24/20242001Suntime02-MR研究目標(biāo)了解中國目前飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知狀況了解中國目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體及消費(fèi)特征了解中國葡萄酒市場規(guī)模及其變化了解中國葡萄酒飲酒者的購買情況了解媒體對飲酒者的影響4/24/20242001Suntime02-MR研究方法本次定量研究采用的是“入戶訪問”的調(diào)查方法此次調(diào)查的地區(qū)有七個：北京、上海、廣州、成都、福州、西安和南京地區(qū)此次調(diào)查的主要對象：年齡在18-65歲并且在過去半年內(nèi)平均每月飲用葡萄酒的次數(shù)在一次以上的飲酒者（注：本文以下簡稱為“飲酒者”）此次調(diào)查有效樣本共1743個，其中各城市的樣本量分別為：北京 321上海 302廣州 310成都 200福州 204西安 205南京 2014/24/20242001Suntime02-MR樣本結(jié)構(gòu)（一）本次調(diào)查的1743名飲酒者中，男性占56.3％，女性占43.7％本次調(diào)查各年齡段的飲酒者樣本分布如下：（合計1743人）本次調(diào)查各學(xué)歷水平的飲酒者樣本分布如下：（1706人準(zhǔn)確回答，37人拒絕回答學(xué)歷水平）

21.850-65歲29.040-49歲22.030-39歲27.218-29歲占總體樣本比例（％）飲酒者年齡14.0大本及以上23.5大專46.1高中16.5初中及以下占總體樣本比例（％）學(xué)歷水平4/24/20242001Suntime02-MR樣本結(jié)構(gòu)（二）本次調(diào)查各收入水平的飲酒者樣本分布如下：（1509人準(zhǔn)確回答，234人拒絕回答收入水平）2.84000元以上6.32001-2500元6.82501-4000元12.01501-2000元27.01001-1500元45.11000元以下占總體樣本比例（％）收入水平4/24/20242001Suntime02-MR樣本結(jié)構(gòu)（三）本次調(diào)查各收入水平的飲酒者樣本分布如下：6.7待業(yè)人員（下崗、失業(yè)）13.1離休/退休人員8.9個體戶6.0學(xué)生1.7文藝體育類工作者1.1軍人警察3.6專業(yè)人士（醫(yī)生/律師/記者等）9.5事業(yè)單位（醫(yī)院、學(xué)校）工作人員16.1外企、私企員工29.6國企員工3.7政府部門員工占總體樣本比例（％）職業(yè)4/24/20242001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄4/24/20242001Suntime02-MR總結(jié)論40-49歲的男性是葡萄酒的主要飲用人群和購買人群一半以上的葡萄酒消費(fèi)者有過購買中高檔葡萄酒的經(jīng)歷張裕和長城是消費(fèi)者認(rèn)知率較高的品牌，同時也是消費(fèi)者最常飲用的葡萄酒品牌口感和價格是影響消費(fèi)者購買葡萄酒的主要因素未來半年葡萄酒的消費(fèi)增長率為7.6％廣告對消費(fèi)者購買葡萄酒的總體影響程度沒有促銷活動大4/24/20242001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄4/24/20242001Suntime02-MR小結(jié)40-49歲的男性飲酒者是飲用葡萄酒的主要人群4/24/20242001Suntime02-MR飲酒者在年齡分布上無明顯差異，40-49歲組的比例(31%)略高于其它組別不同城市各年齡段經(jīng)常飲酒者的比例不同年齡段經(jīng)常飲酒者的比例N=2679每月飲酒次數(shù)在一次以上并且能夠準(zhǔn)確說出年齡的飲酒者問題：請問在過去半年內(nèi)您的家人每月飲葡萄酒次數(shù)在一次以上的人是誰，他的年齡多大，和您是什么關(guān)系？北京地區(qū)18-29歲之間飲用葡萄酒的人群比例較高（31%）西安地區(qū)飲用葡萄酒比例最高的年齡段為30-39歲（34%）上海地區(qū)40-49歲和50-65歲年齡段的飲用比例均高于其它城市，分別為36%和30%50-65歲40-49歲30-39歲18-29歲4/24/20242001Suntime02-MR男性飲酒者比例為57％，高出女性飲酒者14個百分點(diǎn)不同城市經(jīng)常飲用者的性別特征成都、福州和南京地區(qū)的男性飲酒者比例均超過60%廣州地區(qū)女性飲酒者的比例較高為50%，其次是北京，比例數(shù)為49%不同性別經(jīng)常飲酒者的比例N=2679每月飲酒次數(shù)在一次以上并且能夠準(zhǔn)確說出年齡的飲酒者問題：請問在過去半年內(nèi)您的家人每月飲葡萄酒次數(shù)在一次以上的人是誰，他的年齡多大，和您是什么關(guān)系？女性男性4/24/20242001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄4/24/20242001Suntime02-MR小結(jié)保健、特定的口感和高雅的品位是飲用葡萄酒的主要動因大部分飲酒者月飲酒量在750ml以內(nèi)，每次250ml以下，每月飲用5次以下甜型和全干型是主要選擇的葡萄酒口味中低檔次的葡萄酒是大部分飲酒者選擇的主要檔次60%的飲酒者不在酒中添加其他東西碳酸飲料和冰塊是主要的添加物家中是主要的飲酒場所4/24/20242001Suntime02-MR18-29歲和20歲以上消費(fèi)者喝葡萄酒酒動機(jī)差別明顯0%20%40%60%80%100%可以起到保健作用口感好高雅、有品位18-29歲120人次30-39歲172人次40-49歲253人次50-65歲243人次50-65歲100人次50-65歲58人次40-49歲121人次40-49歲96人次30-39歲131人次18-29歲186人次18-29歲168人次30-39歲99人次動機(jī)年齡段4/24/20242001Suntime02-MR保健、特定的口感和高雅的品位是飲用葡萄酒的主要動因經(jīng)常飲用葡萄酒的動因N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您飲用葡萄酒主要是出于什么樣的原因？2:口感好3:高雅，有品位，適合請客、與朋友聚會時飲用4:度數(shù)低，不容易喝醉1:可以起到保健、安神、治病和養(yǎng)骨的功效5:有美容、養(yǎng)顏、不易發(fā)胖等功效，適合女性飲用6:逢年過節(jié)，換換口味動因4/24/20242001Suntime02-MR特定的口感和高雅的品位是年輕飲酒者首要考慮的因素，老年飲酒者則更看中其給身體帶來的各項功效不同年齡飲用葡萄酒的動因N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您飲用葡萄酒主要是出于什么樣的原因？2:口感好3:高雅，有品位，適合請客、與朋友聚會時飲用4:度數(shù)低，不容易喝醉1:可以起到保健、安神、治病和養(yǎng)骨的功效5:有美容、養(yǎng)顏、不易發(fā)胖等功效，適合女性飲用6:逢年過節(jié)，換換口味動因4/24/20242001Suntime02-MR女性飲酒者注重葡萄酒的美容、養(yǎng)顏和不易發(fā)胖的功效，男性飲酒者則更看重其高雅的品位N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您飲用葡萄酒主要是出于什么樣的原因？2:口感好3:高雅，有品位，適合請客、與朋友聚會時飲用4:度數(shù)低，不容易喝醉1:可以起到保健、安神、治病和養(yǎng)骨的功效5:有美容、養(yǎng)顏、不易發(fā)胖等功效，適合女性飲用6:逢年過節(jié)，換換口味動因不同性別飲酒者飲用葡萄酒的動因4/24/20242001Suntime02-MR七成的飲酒者月飲用量在750ml以內(nèi)，每次飲用量在250ml以下，每月飲用次數(shù)在5次以下月飲用毫升數(shù)比例每月飲用次數(shù)比例每次飲用毫升數(shù)比例N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您近半年來，平均一個月會喝幾次葡萄酒？您通常一次會喝多少毫升的葡萄酒？4/24/20242001Suntime02-MR福州、西安兩地的月飲用量較高，超過1000ml；

男性月飲用量為1065ml，幾乎是女性月飲用量的2倍(毫升)(毫升)(毫升)不同年齡段的月飲用量不同性別的月飲用量不同城市的月飲用量40-49歲之間飲酒者的飲用量最高，月飲用量為952ml男性飲酒者的月飲用量高出女性飲酒者543ml福州、西安地區(qū)的月飲用量較高，分別為1079ml和1008mlN=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您近半年來，平均一個月會喝幾次葡萄酒？您通常一次會喝多少毫升的葡萄酒？4/24/20242001Suntime02-MR收入水平在4000元以上組、學(xué)歷在初中及以下組的飲酒者月飲用量最高，平均分別為2159ml和904ml（毫升）不同收入水平的月飲用量N=1706：能準(zhǔn)確說出本人最高學(xué)歷的樣本數(shù)量N=1509能準(zhǔn)確說出個人月收入范圍的數(shù)量（毫升）不同教育水平的月飲用量問題：請問您近半年來，平均一個月會喝幾次葡萄酒？您通常一次會喝多少毫升的葡萄酒？4/24/20242001Suntime02-MR不同職業(yè)的飲酒者月飲用量存在顯著的差異，軍人警察和個體戶的月飲用量超過1000ml（毫升）國企員工外企、私企員工專業(yè)人士事業(yè)單位工作人員軍人警察文藝體育類工作者學(xué)生個體戶離休退休人員待業(yè)人員不同職業(yè)飲酒者的月飲用量N=1653愿意提供具體職業(yè)的數(shù)量問題：請問您近半年來，平均一個月會喝幾次葡萄酒？您通常一次會喝多少毫升的葡萄酒？4/24/20242001Suntime02-MR甜型和全干型是飲酒者選擇比例較高的兩種口味飲酒者對葡萄酒口味的選擇比例49%的飲酒者喜歡甜型或半甜型口味的葡萄酒36%的飲酒者喜歡干型口味的葡萄酒N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常更多飲用的是哪種口味的葡萄酒？4/24/20242001Suntime02-MR甜型是主要選擇的口味；南京和上海偏愛干型，而廣州、成都偏愛甜型；女性飲酒者更加鐘愛甜型口味的葡萄酒不同城市飲酒者對葡萄酒口味的選擇比例不同性別的口味偏好比例N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常更多飲用的是哪種口味的葡萄酒？半甜型甜型半干型干型半甜型甜型半干型干型4/24/20242001Suntime02-MR60%的飲酒者不需要添加物；碳酸飲料和冰塊是主要的添加物水可樂碳酸飲料冰塊酒類（如白酒、啤酒)水果（如檸檬、話梅）都不加對葡萄酒添加物的偏好60%的飲酒者在飲用葡萄酒時不需要有添加物碳酸飲料是飲酒者首先考慮的添加物，其次是冰塊只有少量飲酒者在飲用葡萄酒時選擇加入水、酒類和水果N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常在飲用葡萄酒時，都會加入哪些東西？4/24/20242001Suntime02-MR81%的飲酒者飲用的價位在40元以下選擇不同價位的比例不同城市選擇價位的比例N=1650準(zhǔn)確說出各種價位葡萄酒所占比例的數(shù)量問題：請您估計一下，您一年內(nèi)消費(fèi)的葡萄酒中，各種價位的葡萄酒分別占多大的比例？38%的飲酒者選擇20元以下的葡萄酒55%的西安飲酒者選擇價位小于20元的葡萄酒福州地區(qū)飲酒者更偏好于價位在20-40元之間的葡萄酒4/24/20242001Suntime02-MR家中是飲酒者主要的飲酒場所，但中檔酒的主要飲用場所是在普通飯店/餐廳,高檔飯店或酒吧/歌舞廳是飲用高檔葡萄酒的主要場所，飲酒者選擇飲酒場所的比例不同場所價位選擇的比例N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常在哪些場所飲用葡萄酒，通常會飲用哪些價位的葡萄酒？4/24/20242001Suntime02-MR總體看,7城市中60%中高檔葡萄酒消費(fèi)者都會選擇在家以外飲用,所以在餐場和夜場做POP,能夠有效提高品牌知名度家中（或朋友家）中檔餐廳高檔餐廳夜場4/24/20242001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄4/24/20242001Suntime02-MR小結(jié)飲酒者對張裕品牌的無提示首次提及率最高（31％），其次是長城和通化（20％和12％）飲酒者對葡萄酒的主要認(rèn)知渠道是電視飲酒者對葡萄酒的實(shí)際認(rèn)知渠道及期望認(rèn)知渠道基本相同但對互聯(lián)網(wǎng)信息和廠家派發(fā)資料的需求沒有得到滿足4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您都知道哪些牌子的葡萄酒？（無提示）您還知道卡片上列出的哪些牌子的葡萄酒？（提示）葡萄酒品牌無提示首次提及葡萄酒品牌無提示提及飲酒者對張裕品牌的首次無提示提及率最高（31%），其次是長城（20%）和通化（12％）,王朝是飲酒者所有無提示提及率排名第三的品牌（56％）4/24/20242001Suntime02-MR飲酒者得到提示后提及率較高的品牌為人頭馬、馬爹利和王朝葡萄酒品牌有提示其它提及N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：請問您都知道哪些牌子的葡萄酒？（無提示）您還知道卡片上列出的哪些牌子的葡萄酒？（提示）4/24/20242001Suntime02-MR電視是目前最主要的認(rèn)知渠道，其次是親友/同事介紹和報紙；

對互聯(lián)網(wǎng)信息和廠家派發(fā)資料的期望滿足水平不夠N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您是通過哪些渠道獲知有關(guān)葡萄酒產(chǎn)品信息的？您更希望從哪些渠道獲知有關(guān)葡萄酒產(chǎn)品信息的？4/24/20242001Suntime02-MR目錄3-7911-1315-2729-3234-6769-75項目背景

總結(jié)論飲酒者人口特征目前飲酒者消費(fèi)行為習(xí)慣飲酒者對葡萄酒的認(rèn)知情況飲酒者購買葡萄酒的情況葡萄酒消費(fèi)量預(yù)測附錄4/24/20242001Suntime02-MR小結(jié)41％的飲酒者比較看重葡萄酒的品牌43％的飲酒者關(guān)注葡萄酒瓶上的產(chǎn)品解釋張裕、長城和王朝是最常飲用的品牌大部分飲酒者對葡萄酒原汁產(chǎn)地、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄產(chǎn)地和葡萄品種的了解程度不高被訪者容易產(chǎn)生的觀念：好吃的葡萄釀出的葡萄酒一定好喝30歲到50歲的男性飲酒者是主要購買人群超市是購買葡萄酒的主要場所口感、價格、品牌和品質(zhì)是購買葡萄酒時主要考慮的因素中、低檔葡萄酒是大部分飲酒者購買的葡萄酒檔次促銷活動能夠影響葡萄酒消費(fèi)者的購買行為廣告對飲酒者購買行為的整體影響程度中等（32.3％）飲酒者主要收看本地電視臺的節(jié)目，收看的主要節(jié)目以新聞及評述類節(jié)目為主4/24/20242001Suntime02-MR看重和不看重品牌的飲酒者比例大體持平（41％和42％）飲酒者對品牌的關(guān)注程度N=1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您通常飲用葡萄酒會不會看重品牌？4/24/20242001Suntime02-MR飲酒者最常飲用的葡萄酒品牌N＝1743：所有被訪消費(fèi)者問題：您過去一年中最常飲用哪三個品牌的葡萄酒？張裕、長城、王朝是最常飲用的葡萄酒品牌4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您或您的家人在購買葡萄酒時，對酒瓶上的一些產(chǎn)品解釋關(guān)注嗎，比如葡萄酒產(chǎn)地、生產(chǎn)年份？43％的飲酒者關(guān)注葡萄酒瓶上標(biāo)注的產(chǎn)品解釋4/24/20242001Suntime02-MR成都和西安地區(qū)的飲酒者對產(chǎn)品解釋的關(guān)注程度較高；學(xué)歷水平在大本及以上的飲酒者對產(chǎn)品解釋的關(guān)注程度較高N=1743：所有飲酒者問題：您或您的家人在購買葡萄酒時，對酒瓶上的一些產(chǎn)品解釋關(guān)注嗎，比如葡萄酒產(chǎn)地、生產(chǎn)年份？非常關(guān)注比較關(guān)注不太關(guān)注非常不關(guān)注一般非常關(guān)注比較關(guān)注不太關(guān)注非常不關(guān)注一般4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您對葡萄酒原汁的產(chǎn)地了解嗎？N=520：被訪飲酒者中了解葡萄酒原汁產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買時會對葡萄酒原汁的產(chǎn)地有所選擇嗎？七成飲酒者對葡萄酒原汁產(chǎn)地了解程度不高，盡管如此，作為一項影響葡萄酒口感的重要指標(biāo)，會把葡萄酒原汁作為購買參考指標(biāo)的飲酒者所占比例較高（13％）

4/24/20242001Suntime02-MR38％的飲酒者對葡萄酒的產(chǎn)地有所了解，17％的飲酒者在購買葡萄酒時會選擇葡萄酒的產(chǎn)地N=654：被訪飲酒者中了解葡萄酒產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄酒產(chǎn)地嗎？N=1743：所有被訪飲酒者問題：您對常飲用的葡萄酒產(chǎn)地了解嗎？4/24/20242001Suntime02-MR

N=454：了解釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄產(chǎn)地嗎？N=1743：所有被訪飲酒者問題：您對釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地了解嗎？七成的飲酒者對釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地了解程度不高，9%的飲酒者在購買葡萄酒時會選擇葡萄產(chǎn)地

4/24/20242001Suntime02-MR認(rèn)為新疆產(chǎn)葡萄釀出的葡萄酒較好的比例較高（56％）N=454：了解釀造葡萄酒的葡萄產(chǎn)地的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄產(chǎn)地嗎？由于對葡萄酒本身了解不夠，被訪者容易產(chǎn)生這樣的觀念：好吃的葡萄釀出的葡萄酒一定好喝4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您對釀造您常飲用葡萄酒的葡萄品種了解嗎？N=457：了解釀造葡萄酒的葡萄品種的飲酒者問題：您在購買葡萄酒時會挑選葡萄品種嗎？27％的飲酒者對所飲用葡萄酒的葡萄品種有所了解，12％的飲酒者會把葡萄品種作為參考指標(biāo)

4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少？

家中85％的葡萄酒由被訪者本人購買的情況占了一半4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少？

廣州、上海和福州三地有超過半數(shù)的飲酒者自己購買葡萄酒的比例超過85％；年齡30歲到50歲有超過半數(shù)的飲酒者自己購買葡萄酒的比例超過85％<=25%26%-50%>85%51%-85%<=25%26%-50%>85%51%-85%4/24/20242001Suntime02-MR男性自己購買葡萄酒的比例高于女性N=1743：所有被訪飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒由您自己購買所占的比例是多少？

<=25%26%-50%>85%51%-85%4/24/20242001Suntime02-MRN=761：包括除自己購買以外其他購買葡萄酒的飲酒者問題：在過去一年中，您家的葡萄酒除您以外，主要由哪位家庭成員購買？

除被訪者本人外，其他購買葡萄酒的飲酒者主要是年齡段在40歲到49歲的男性飲酒者4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您家的葡萄酒通常從哪些場所購買？超市是購買葡萄酒的主要場所(71％)，其次是大型商場/商店

4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您家的葡萄酒通常從哪些場所購買？北京、成都和廣州三地在大型商場/商店購買葡萄酒的飲酒者比例高于其他城市，廣州地區(qū)在一般商場/商店購買葡萄酒的飲酒者比例高于其他城市

4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有飲酒者問題：您或您的家人在購買葡萄酒時都會考慮哪些因素？口感、價格、品牌和品質(zhì)是飲酒者購買葡萄酒時主要考慮的因素

4/24/20242001Suntime02-MRN=1674：包括所有正確選擇價位的飲酒者問題：您或您的家人通常會購買什么價位的葡萄酒？■低檔葡萄酒：賣場零售價位在20元以下■中檔葡萄酒：賣場零售價位在20元-39元■高檔葡萄酒：賣場零售價位在40元以上67％的飲酒者選擇購買中高檔次的葡萄酒4/24/20242001Suntime02-MRN=1674：包括所有選擇正確價位的被訪飲酒者問題：您或您的家人通常會購買什么價位的葡萄酒？廣州購買高檔葡萄酒的比例高于其它城市；隨著年齡的增長，購買高檔葡萄酒的比例逐漸下降，低檔酒比例上升低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒4/24/20242001Suntime02-MRN=1674：包括所有正確選擇價位的被訪飲酒者問題：您或您的家人通常會購買什么價位的葡萄酒？初中及以下、個人收入水平在1000元以下的飲酒者是低檔葡萄酒的主要購買群體，大專以上、收入在4000元以上的飲酒者是高檔葡萄酒的主要購買群體低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒N=281N=786N=401N=238低檔葡萄酒高檔葡萄酒中檔葡萄酒N=680N=407N=181N=95N=103N=434/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動對您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響促銷活動對飲酒者購買行為的影響程度促銷活動對飲酒者購買行為有比較大的影響4.174/24/20242001Suntime02-MR1北京2上海3廣州4成都5福州6西安7南京12345678打折降價買一送一搭送禮品現(xiàn)場品嘗促銷小姐招貼畫N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動對您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響廣州和上海的飲酒者受促銷活動影響的程度較高，福州和成都飲酒者受影響的程度較低4/24/20242001Suntime02-MR123456打折降價買一送一搭送禮品現(xiàn)場品嘗促銷小姐招貼畫18-29歲30-39歲40-49歲50-65歲N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動對您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響18到29歲飲酒者的購買行為受促銷活動影響較大，30到39歲的飲酒者受影響較小4/24/20242001Suntime02-MR1000元以下1001-1500元1501-2000元2001-2500元2501-4000元4000元以上1234567打折降價買一送一搭送禮品現(xiàn)場品嘗促銷小姐招貼畫N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動對您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響個人月收入在2001到2500元的飲酒者受促銷活動的影響較大4/24/20242001Suntime02-MR男性女性123456打折降價買一送一搭送禮品現(xiàn)場品嘗促銷小姐招貼畫N=1743：所有被訪飲酒者問題：各種促銷活動對您購買葡萄酒的影響程度如何？7分代表影響程度最大，0分代表沒有影響女性受促銷活動的影響程度略高于男性4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：請問您購買葡萄酒主要是出于什么樣的原因？被訪飲酒者購買葡萄酒的最主要原因是自己飲用，其次是送給親朋

4/24/20242001Suntime02-MR廣告對葡萄酒消費(fèi)者購買行為有一定影響,但年齡段之間的影響差別不大無影響/影響很小有影響影響較大影響極大0%20%40%60%80%100%年齡構(gòu)成影響程度0%20%40%60%80%100%18-29歲27%30-39歲24%40-49歲26%50-65歲23%18-29歲23%30-39歲23%40-49歲23%50-65歲31%18-29歲20%30-39歲28%40-49歲26%50-65歲26%18-29歲28%30-39歲25%40-49歲23%50-65歲24%4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您會因為看到一則對您有吸引力的葡萄酒廣告而去購買廣告中的葡萄酒嗎？請估計一下購買可能性。上海飲酒者受廣告影響的程度較高，南京較低；年青人受廣告影響的程度較高，老年人較低4/24/20242001Suntime02-MR廣告對不同地區(qū)消費(fèi)者購買葡萄酒的影響程度無影響/影響很小有影響影響較大影響極大4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：所有被訪飲酒者問題：您會因為看到一則對您有吸引力的葡萄酒廣告而去購買廣告中的葡萄酒嗎？請估計一下購買可能性。收入在4000元以上的飲酒者受廣告影響程度較高，收入在1000元以下的較低；女性較男性更易受廣告的影響4/24/20242001Suntime02-MR高中和大專文化水平的飲酒者受廣告影響程度較高N=1743：所有被訪飲酒者問題：您會因為看到一則對您有吸引力的葡萄酒廣告而去購買廣告中的葡萄酒嗎？請估計一下購買可能性。4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：包括所有被訪飲酒者問題：您通常更喜歡收看哪類電視臺的節(jié)目？半成的飲酒者主要收看本地電視臺的節(jié)目；上海絕大多數(shù)飲酒者收看本地電視臺的節(jié)目，西安有七成的飲酒者收看中央電視臺的節(jié)目4/24/20242001Suntime02-MRN=1743：包括所有被訪飲酒者問題：您經(jīng)