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酒店安全年終工作總結(jié)(30篇)酒店平安年終工作總結(jié)篇1
今年在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過部門員工的共同努力,完成了酒店的支配的各項工作任務(wù),得到了客戶的認(rèn)可。保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的1個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象,同時,也經(jīng)客戶、運用視覺感觀留下第一印象。俗話說:進(jìn)門看地面,坐下摸凳子。這就是人們諦視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。現(xiàn)對今年工作加以總結(jié)。
一、保潔標(biāo)準(zhǔn)化
按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn),針對崗位輪換和新員工入職較多的實際,實行例會講理論,在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教,嫻熟工傳、幫、帶,發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長,調(diào)動嫻熟工的主動性。這樣做受培訓(xùn)者也簡單接受和駕馭,即提高了受培者的技能,有拉近了同事間的距離,一箭雙雕,相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān),講清操作要領(lǐng)要點,做到眼勤手快(即:眼勤看手快做);先粗后細(xì),1步到步,人走物清。
按標(biāo)準(zhǔn)去做。分二,責(zé)任到人,簽定目標(biāo)責(zé)任書,讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn),日工作表上排列有依次,操作起來有個準(zhǔn)。X現(xiàn)在是裝修期間,在人員少工作量大的狀況下,幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺,向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏,盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作,只有這樣來描述:掃地蕩身灰,拖地一身汗。較突出,調(diào)人員主動行動,毫無怨言。
按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中,不去過場。杜絕一糊二混,發(fā)覺問題即使提出,留意預(yù)期輕重,盡量不傷和氣,出現(xiàn)反常,多方幫助。目的只有1個,標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查,是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不行缺少的措施,只有這樣,墻上貼的才不會是一紙空文,區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得客戶和運用人的滿足。
二、創(chuàng)衛(wèi)嚴(yán)要求
上級要求的時間,嚴(yán)格執(zhí)行;按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。在不增加人員的狀況下,把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間,達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然,個班時間雖然縮短了,工作量去成倍的增加了。上級要求長效管理,我們至始至終。從相識上講,創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大,從工作職責(zé)來說,我們是主力軍,可以,我們必需接受任務(wù),義不容辭,隨時接受檢查,全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。
三、團(tuán)結(jié)講正氣
在工作的實際中,我們始終提示和要求大家:不利于團(tuán)結(jié)的話不說;不利于團(tuán)結(jié)的話不傳,不做長嘴婆,管好自己的嘴;不利于團(tuán)結(jié)的事不做,不要小聰慧,不敷衍了事,不糊弄同伴。講正氣,削減了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。削減了相互猜疑和勾心斗角的心理,增加了收入,雖然是很微乎其微,但是,它體現(xiàn)了精神和境界,更加重要的是,他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增加了團(tuán)隊意識。
四、感慨稱與無奈
在人們的想象中,做保潔是做一般不過得了,誰都能做,其他啊,能做,不肯定會做。根據(jù)我們的標(biāo)準(zhǔn),從不會到會做,總得有個過程,且得專心揣摸。說這些,可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道,別自做清高。感慨稱:有人不理解保潔。
酒店平安年終工作總結(jié)篇2
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充溢,勞碌,歡樂而又成長著。在這年初之際,回首過去,展望將來!過去的一年里,在酒店的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)切幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)都得到了不少的進(jìn)步。
前臺是酒店的窗口,是展示酒店的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。所以我肯定要仔細(xì)做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象,用我們最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱忱。努力提高服務(wù)質(zhì)量。仔細(xì)接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注意保持良好的服務(wù)看法,熱忱的接待,奇妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐性細(xì)致、溫馨提示等。
二、關(guān)注來賓的習(xí)慣和喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,假如是熟客就要精確無誤地說出客人的姓名,這一點特別重要,來賓會為此感受到自己的受到了敬重和重視。假如是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)??腿宿k理手續(xù)時,我們可多關(guān)切客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿意客人客人退房時,客房查房須要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節(jié)禮貌
與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地溝通目光。面對客人要微笑,特殊當(dāng)客人對我們提出指責(zé)時或者說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們肯定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,許多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待來賓要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量剛好的為客人解決問題,急客人之所急。我認(rèn)為,只有注意細(xì)微環(huán)節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為精彩。
四、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休息時間,假如酒店有臨時任務(wù)安排,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店效命。平常主動參與酒店組織的活動,聽從上級領(lǐng)導(dǎo)的支配,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,協(xié)作問題
前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強(qiáng)與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加開心的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們仔細(xì),都是可以做好的。所以,我會更加的仔細(xì),細(xì)心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們供應(yīng)不同的服務(wù),解決各種各樣的問題感到很快樂。
我感謝經(jīng)理當(dāng)時給了我一個工作的機(jī)會,感謝酒店為我供應(yīng)了一個可以熬煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比傲慢和驕傲,我真摯的酷愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)靜。在以后的時間里,我會多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀學(xué)問,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展,做好個人工作安排,并且多了解酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),也會努力在這里創(chuàng)建出屬于自己的輝煌!
酒店平安年終工作總結(jié)篇3
過去的2024年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多x個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)切幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一竅不通到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對前面x個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。
所以,我在過去的x個月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一,像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二,留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細(xì),細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!
四,前臺英語,一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個方面的實力不斷增加!
五,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務(wù)安排,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為__的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常主動參與酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會驚慌,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!因為你們我相識到自己的不足,才有機(jī)會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細(xì)才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)誨和公司賜予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店平安年終工作總結(jié)篇4
20xx年3月,我在鐵道大廈進(jìn)行了為期一年的實習(xí),終歸這次實習(xí)是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整齊有序的工作,知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)?
第一,初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上駕馭了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們安排到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟識了本部門的概況后就跟著師傅起先學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論學(xué)問就要真正運用到實際中去了,不過我信任,只要仔細(xì)去對待,就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,肯定要放開自己心中的怕,主動去做,最重要的一點就是勤!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱忱、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充溢了信念!或許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次自己在工作中的不足與如何改正的主題演講,始終以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡潔的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的激勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很驚慌,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了志氣將演講進(jìn)行到最終!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,最終跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會膽怯 了,因為我信任我自己!
其次,中餐廳的全面學(xué)習(xí)
在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來相識到自己的父母,上了學(xué),相識老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又相識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟識的客人等,隨著更深地接觸,覺得生疏人比相識的人還要多,所以說不和生疏人打交道是不行能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也漸漸相識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必需要有的:
一是素養(yǎng)要好,有肯定的文化基礎(chǔ),也要有肯定的工作閱歷,工作仔細(xì),一絲不茍。
二是勤奮,有條理,頭腦醒悟。
三是要有肯定的管理實力。
四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的寵愛。假如真的能做到以上幾點,我想你或許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。
其實,只要用一顆炙熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以心安理得了。
酒店里要學(xué)到的東西許多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的學(xué)問相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的為人處世,要懂得敬重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告知你的事,請做須要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿意領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人經(jīng)常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景?,F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)當(dāng)主動地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案。
所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會主動主動。在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了主動地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,立刻實施起來,而有些人叮囑干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就恒久得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的看法就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人或許就是這樣吧,也算是磨練自己。
酒店平安年終工作總結(jié)篇5
過去的20xx年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,我由衷的感謝賜予我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對這一年來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。所以,我在過去的一年我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一,禮貌,禮儀
像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二,留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。
我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌待客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們x酒店的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,供應(yīng)信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交房時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細(xì),細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!
四,英語實力的具備
英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個方面的實力不斷增加!
五,以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務(wù)安排,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為x酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣,為酒店的建設(shè)添磚加瓦。平常主動參與酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容,為往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的一年里,我也有很多地方有不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足,工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多的時候我會驚慌,新的一年,我肯定會克服工作上的這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!因為你們我相識到自己的不足,才有機(jī)會去改正!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細(xì)做才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)誨和公司賜予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店平安年終工作總結(jié)篇6
我主要從事的衛(wèi)生保潔工作,上班以來,我基本上做到按時上下班,不遲到不早退,有事提前請假,無缺席曠工現(xiàn)象,工作勤勤懇懇,任勞任怨,努力做好自己的本職工作,遵守工作紀(jì)律,保守工作隱私。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作,聽從后勤主管支配,日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求,沒有因為工作不到位影響營業(yè)。以下是我的工作總結(jié)。
一、要有很強(qiáng)的責(zé)任心
管理層領(lǐng)導(dǎo)們給我供應(yīng)了現(xiàn)有工作崗位,付出了許多,我們不管在哪個崗位,我們要有感恩之心,因為有了這份工作,我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢,我們都要牢記一份責(zé)任,不能因為自己的緣由影響整個酒店業(yè)績。
二、要有換位思索,理解他人
做領(lǐng)導(dǎo)和管理人員都不簡單,大家目標(biāo)都是一樣,那就是在商言商,最大限度追求酒店利益,所以他們會實行許多措施,提高營業(yè)額和管理水平,所以我們要執(zhí)行好酒店的確定,不能有怨言,不能站在自己立場看問題,要看到當(dāng)今社會生存壓力大,競爭激烈。
三、要心懷大局,著眼長遠(yuǎn)
盡管我做的是保潔工作,但我知道這份工作同樣很重要,現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是看法,環(huán)境。做好保潔了客人來了有個開心的心情,能提高消費欲望,增加回頭客。做不好就會失去一些客源,保持清潔衛(wèi)生也是我酒店向外展示酒店形象的重要手段,試問一個酒店的衛(wèi)生都亂七八槽,誰還會認(rèn)為那個酒店的人員都有很高的素養(yǎng)?環(huán)境衛(wèi)生好了,客源多了,營業(yè)額提高了,大家才有工資,鍋里有碗里才有,所以我們要心往一處想,勁往一處使,干好自己的本職工作。
四、要有信念,保持良好心態(tài)
任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的,服務(wù)行業(yè)更是面臨很多艱難,高鐵通后,來X定居旅游的人越來越多,我們酒店占據(jù)了天時地利之便,我信任通過上下同心協(xié)力,酒店的明天會更美妙。
酒店平安年終工作總結(jié)篇7
來到咱們__大酒店工作已經(jīng)有三個月的時間了,在這三個月里,我是學(xué)習(xí)到了很多以前從未接觸的學(xué)問,同時也增長了不少管理酒店的閱歷,最主要的是,我學(xué)會了如何與人進(jìn)行良好的溝通和溝通,這都是我以前所不知曉的,所以我很感謝酒店對我的幫助,更得感謝酒店經(jīng)理對我的提點,要是沒有經(jīng)理的帶領(lǐng),我可能還在工作上面瞎轉(zhuǎn)悠呢。
還記得三個月前,我還在為自己的工作發(fā)愁,那時候的我沒有什么工作閱歷,也沒有駕馭什么技能,就連身上都沒有多少錢,正值我考慮要不要回家調(diào)養(yǎng)一段時間再出來找工作時,我在網(wǎng)上看到了咱們酒店發(fā)布的聘請信息,上面說是要招一名酒店的經(jīng)理助理,而且還不須要工作,最主要的是就算你不懂這方面的學(xué)問,酒店還會教你。這么低的門檻,讓我沒有任何遲疑就投遞了簡歷,由于我談吐還算清楚,長得還算干凈而且來的也早,我順當(dāng)?shù)赝ㄟ^了酒店的面試,成為了酒店經(jīng)理的小跟班。咱們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了,所以有著豐富的工作閱歷,對于酒店的管理有著他獨到的理解,所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習(xí)實在是我的榮幸和幸運啊。
在我經(jīng)過一段短時間的培訓(xùn)后,我對咱們酒店的了解加深了不少,對于業(yè)務(wù)也熟識了不少,所以我能幫經(jīng)理完成一些簡潔的任務(wù)了。咱們酒店之所以聘請經(jīng)理助理,是因為酒店的工作越來越繁忙了,經(jīng)理一個人是根本忙不過來的,尤其是小事情還特殊多,所以這些雜事情、小事情都交給我來完成,這是對我的考驗,也是讓我快速積累工作閱歷的機(jī)會。雖然酒店里的事情比較多,而且有些事情做多了會感到無聊和郁悶,但我并沒有厭倦這樣的工作,因為我的的確確還只是一個新人,要是連這些基礎(chǔ)的事情都堅持不下去,還怎么開展更困難的工作呢?何況,大家不都是這樣走過來的,正是靠著一點點的積累,才有了質(zhì)變的機(jī)會?,F(xiàn)在,我立刻就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了,但我知道,自己還有著許多地方須要改進(jìn),所以我不能停下前進(jìn)的步伐,也不能中斷學(xué)習(xí)的節(jié)奏,我會接著保持著一顆謙遜的心,跟隨著經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)更多的閱歷,爭取讓自己早日能在工作中獨當(dāng)一面!
酒店平安年終工作總結(jié)篇8
敬重的酒店領(lǐng)導(dǎo),您好。
我是大廳領(lǐng)班**,轉(zhuǎn)瞬間入職**酒店工作已一年多了,七月份依據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作支配,任職大廳領(lǐng)班,主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧2024年度工作狀況作總結(jié)匯報,并就****年的工作展望作簡要概述。
一、在服務(wù)方面:
1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工,每天支配上早餐一的名,值班的一名,機(jī)動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn),要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)覺儀容儀表問題馬上指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。
3、嚴(yán)抓站姿站位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,機(jī)動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人須要服務(wù)的馬上進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作支配的同時查看服務(wù)員的服務(wù)狀況,增加巡臺的次數(shù),剛好補(bǔ)臺,遇到比較重要的客人,我也會幫助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項,剛好的送果盤。
6、我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)當(dāng)與員工生活在一起,多溝通溝通,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學(xué)會視察員工的精神面貌、心理動態(tài)、剛好的關(guān)切員工。對犯錯誤的員工依據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的懲罰,并對其做心理疏導(dǎo)工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,賜予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進(jìn)步。想方法讓大家的工作熱忱都高漲起來。在做管理員期間,我學(xué)會了許多東西,懂得了擔(dān)當(dāng)責(zé)任,獨立思索問題,駕馭了正確的處理客訴的方協(xié),學(xué)會協(xié)調(diào)和支配員工的工作,在帶領(lǐng)員工進(jìn)步的同時,自身也得到了極大的熬煉。
二、在衛(wèi)生方面:
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了許多問題,我也深刻的相識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導(dǎo)不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了學(xué)習(xí),制定了具體的周安排衛(wèi)生跟月安排衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位,對不合格的剛好進(jìn)行整改,保證酒店的復(fù)查合格,把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會定期進(jìn)行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面,我們始終強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實。客到開空調(diào),客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題:
1、簡單將個人心情帶到工作中,興奮時熱忱周到,不興奮時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細(xì)微環(huán)節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧須要進(jìn)一步加強(qiáng)。
7、交接班時由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后肯定嚴(yán)加防范,以免出錯。
四、201*年的展望,我的安排是:
1、仔細(xì)做好每一天的每一項工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高客人的滿足度。
3、加強(qiáng)教化培訓(xùn),強(qiáng)化員工的素養(yǎng)。
4、提高服務(wù)效率,做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好,細(xì)致總結(jié)分析,然后跟員工一起學(xué)習(xí),共享服務(wù)閱歷,激發(fā)思想,削減客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作支配,并仔細(xì)做好各項工作,剛好匯報。
7、注意員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),發(fā)覺不足之處剛好彌補(bǔ),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。
酒店平安年終工作總結(jié)篇9
剛剛過去的XX年是xx集團(tuán)子公司xx酒店加盟如家特許店----高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店創(chuàng)建初始的其次年,是創(chuàng)業(yè)街店夯實基礎(chǔ),樹立品牌,加快發(fā)展的一年,也是xx酒店從起步探究到市場占有率穩(wěn)步攀升的一年。一年來,在董事長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下,在集團(tuán)各位同仁的關(guān)切支持下,以經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、平安創(chuàng)穩(wěn)定為工作主線,圓滿完成了集團(tuán)下達(dá)的各項經(jīng)營任務(wù)指標(biāo),在創(chuàng)建較好經(jīng)濟(jì)效益的同時,社會效益得到進(jìn)一步提高。
下面,我代表如家高新區(qū)創(chuàng)業(yè)街店向大家做XX年工作總結(jié)。
一、同心協(xié)力,酒店全年業(yè)績呈現(xiàn)四個亮點。
酒店管理層依據(jù)集團(tuán)總體要求,年初制定了全年工作安排,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,并帶領(lǐng)全體員工同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn),取得了較為志向的業(yè)績。
經(jīng)營創(chuàng)收。酒店緊緊抓住營銷這個中心,圍繞吸引顧客、會議接待和旅游團(tuán)體接待三個方面,通過強(qiáng)化全員營銷意識、調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開拓新客源,取得了良好發(fā)展勢頭。
酒店XX年全年實現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元,比XX年超額350萬元,增幅為41%。其中客房收入為1101萬元,餐飲收入65萬元,其它收入共35萬元。銷售業(yè)績接著在山西城區(qū)名列前茅。全年客房平均入住率為108%,年均房價179元/間。兩項指標(biāo)均高于全市三星級酒店的平均值。開業(yè)以來累計上交集團(tuán)1028萬元,利潤281萬元,在短短兩年時間已全部收回初始投入資金。
管理創(chuàng)利。XX年,酒店保持節(jié)儉辦企業(yè)的思想,通過節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在能源費用、物料消耗、選購 庫管等方方面面精打細(xì)算,提倡節(jié)約,從嚴(yán)限制。
服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店的產(chǎn)品就是服務(wù),酒店的品牌也在服務(wù)。我們通過強(qiáng)化精細(xì)化管理,在特性化、人性化服務(wù)上下功夫,投其所好,適其所求。我店在XX年獲得了服務(wù)明星美譽(yù)。
平安創(chuàng)穩(wěn)定。平安是企業(yè)的基石。XX年我們做到了日常的防火、防盜、防燙傷、防電、防食物中毒等“六防”,全年未發(fā)生一件意外平安事故。
二、品牌管理,酒店主抓七大要項工作
(一)以效益為目標(biāo),抓好營銷工作。
(二)以改革為動力,抓好餐飲工作。
(三)以質(zhì)量為根本,提升管理水平。
(四)以培訓(xùn)為手段,提高員工綜合素養(yǎng)。
(五)以降耗為核心,抓好成本限制工作。
(六)以責(zé)任為基石,抓好安保和后勤工作。
(七)以員工為主體,營造和諧、健康的企業(yè)氛圍。
XX年各項成果的取得,得益于董事長的科學(xué)決策和部署,得益于集團(tuán)各位領(lǐng)導(dǎo)及兄弟單位的關(guān)切支持,得益于酒店上下全體員工的凝心聚力,真抓實干,這些為我們充溢希望地邁向XX年供應(yīng)了扎實的基礎(chǔ)和有利的環(huán)境。
三、XX年主要工作支配:
XX年的任務(wù)目標(biāo):力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1200萬元,其中客房安排實現(xiàn)收入1101萬元,餐飲安排實現(xiàn)收入70萬元,其他收入30萬元,全年力爭實現(xiàn)利潤258萬元。為圓滿完成全年任務(wù)目標(biāo),我們必需努力做好以下幾方面工作。
一、全方位加大管理力度,根據(jù)星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),接著完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。
二、精確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度,想方設(shè)法提高客房入住率及餐廳就餐率。依據(jù)不同季節(jié)、不同節(jié)日制定營銷安排,開展特色營銷活動。留意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。
三、加大培訓(xùn)力度,每月每季進(jìn)行考核考試,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
四、做好平安、后勤服務(wù)保障工作。留意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng),節(jié)能降耗、開源節(jié)流,保持設(shè)備完好率;仔細(xì)抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的平安防范工作;加強(qiáng)成本限制,做好物品選購,確保一線需求,做好酒店員工選聘和人力資源的編制定員管理。
各位同仁,過去的一年極不平凡,我們并肩同行,今年的任務(wù)非常艱難,我們?nèi)沃氐肋h(yuǎn)。面對競爭更加激烈的形勢,面對生存發(fā)展的新任務(wù),讓我們用共同的才智,共同的擔(dān)當(dāng),務(wù)實創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,同心協(xié)力,為xx集團(tuán)的發(fā)展再建新功。
最終,在辭舊迎新之際,祝大家新春歡樂,萬事如意,祝集團(tuán)發(fā)展再上臺階。
酒店平安年終工作總結(jié)篇10
20X年X月了,又到了回顧歷史,展望將來的時間??v觀20X年整個年度,一切是那樣的安靜、平淡和平常,而在這極度平凡的一年里,我們是怎樣安穩(wěn)的走過20X年的呢?
既然經(jīng)營是重點,那就先說說20X年的銷售吧。年初訂下的銷售任務(wù)是全年九百萬的銷售額,并將任務(wù)劃分到了每個月份,也許只有x月份較去年同期銷售額削減之外,其余月份都較去年同期略漲(包括了內(nèi)支部分)。任務(wù)完成方面也只有一兩個月未完成之外,大部分月份均超額完成安排,并被賜予了超額部分獎金的嘉獎。所以到現(xiàn)在為止,九百萬的銷售安排早已完成,就看與去年同期相比較,超額部分所能達(dá)到的數(shù)據(jù)了酒店財務(wù)個人年終總結(jié)及小結(jié)酒店財務(wù)個人年終總結(jié)及小結(jié)。只是現(xiàn)在看12月份的預(yù)訂狀況,銷售好像不太樂觀,為此,經(jīng)理特地召集我們開了個激勵士氣大會,讓我們再接再厲,一鼓作氣,站好最終一班崗,爭取程度的銷售額。
除了經(jīng)營方面的工作,培訓(xùn)和管理工作也穿插其中,每月的月結(jié)會及培訓(xùn)工作也是有條不紊。由于今年的平淡無奇,公安系統(tǒng)方面的培訓(xùn)也增加了很多,不僅有海派的平安培訓(xùn),前臺登記工作的要求也越來越嚴(yán)格,還有海淀分局出入境的外事戶籍培訓(xùn),每一項培訓(xùn)我們前臺員工都主動參加其中,為增加自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)而努力。
當(dāng)然,20X年的變更也有不少。其一,由站式服務(wù)更改為坐式服務(wù)就是的變更酒店。賓館有很多的老顧客,每當(dāng)他們來店時,常說的一些話就是“喲,改臺子了,不錯,更氣派了。”“很好啊,更直觀,也更舒適了?!笨腿藗兊母杏X都不錯,而作為服務(wù)人員的我們更加從心底里感謝領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷,而更加舒適的辦公環(huán)境也讓同事們心情愉悅地努力工作。其二,還有前臺添置的壁掛電視,重復(fù)播放的北大風(fēng)光片,賓館介紹片,入住來賓登記要求,入住來賓溫馨提示等等內(nèi)容,也讓正在前臺辦理入住和退房的來賓既打發(fā)了時間,又充分感受到了賓館的熱忱和周到。另外,賓館還響應(yīng)國家政策,給大家調(diào)整了工資,并從20X年下半年起補(bǔ)發(fā),都讓員工們心中安慰不少,也更加有動力努力地工作。還有就是商務(wù)中心已經(jīng)出租給了首都旅行社分銷店且重新開張了。不但復(fù)原了以往商務(wù)中心的服務(wù)項目,還額外增加了旅游項目,給酒店客人帶來更周到的服務(wù)。
為了20X年工作的順當(dāng)開展,賓館做了今年年末部分客房重新修繕的預(yù)算,主要是針對客房五層標(biāo)間以及三層普套的更換壁紙的裝修工程,還有大堂的賓館正門增加避風(fēng)裝置,從而增加大堂的溫度舒適度等內(nèi)容。另外前臺也添置了一臺小型復(fù)印機(jī),保證了外國來賓的證件復(fù)印功能,從而達(dá)到海淀分局外事戶籍登記工作的基本要求,這些都是賓館在硬件設(shè)施方面的改進(jìn)。在軟件方面,銷售部則和藝龍、航信等較大型網(wǎng)站也主動溝通,簽訂了協(xié)議,增加了網(wǎng)絡(luò)訂房的渠道,前臺則不斷地培訓(xùn),接待員與收銀員共同學(xué)習(xí),不但學(xué)習(xí)本崗位相關(guān)學(xué)問,而且精確了解相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問,從而提高個人素養(yǎng),提高業(yè)務(wù)技能,以便更加貼心,更加周到,更加嫻熟地對客服務(wù),來增加賓館的回頭客。
好像總是老調(diào)重彈,但正如日復(fù)一日,年復(fù)一年,賓館總是不斷地完善客房的硬件設(shè)施,而我們員工也總是努力地提高對客服務(wù)的實力,只有這樣,資源賓館才能矗立在競爭日益激烈的時代里,賓館的明天才能更加美妙和輝煌。
酒店平安年終工作總結(jié)篇11
在我原有的印象中,文員的工作是一項繁重枯燥的工作,因此,末上崗之前我就對文員的工作產(chǎn)生了一種的懼怕感。在-x大酒店工作的近三個月的時間里,我對辦公室文員的工作有了重新的相識,擔(dān)當(dāng)文員雖給我?guī)韯诼蹬c繁瑣,但它帶給我更多的是由學(xué)校人向社會人、由理論學(xué)問向?qū)嵺`閱歷轉(zhuǎn)變的收獲。
在這近三個月的時間里,我主要從事辦公室日常事務(wù)的管理工作。
一、強(qiáng)化職能,做好服務(wù)工作
我堅持從小事做起,從大事著眼,努力提高服務(wù)水平。一是圍繞領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)要突出超前性。堅固樹立為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的超前意識,全面把握領(lǐng)導(dǎo)的思想脈搏,正確貫徹領(lǐng)導(dǎo)的意圖,當(dāng)好參謀和助手。二是搞好協(xié)作,為各部門服務(wù)突出主動性。在開展相關(guān)工作中,我常常與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)互通狀況,以求統(tǒng)一相識,步調(diào)一樣,解除干擾,共同圍繞中心工作搞好服務(wù)、當(dāng)好參謀,變部門行為為酒店整體行為,并形成合力,以提高整體的工作水平。三是見事做事,為顧客服務(wù)突出主動性。仔細(xì)接待上門來訪的顧客,對顧客反映的問題剛好登記并盡力解決,努力使每次反映的問題都能得到圓滿答復(fù)
二、強(qiáng)化形象,提高自身素養(yǎng)
為做好文員工作,我堅持嚴(yán)格要求自己,注意以身作則,講奉獻(xiàn),以誠待人,樹一流形象。一是注意加強(qiáng)自身思想建設(shè)。努力提高工作敏銳性和政治鑒別力。因為在酒店銷售部工作,特殊要保持醒悟的頭腦;二是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。辦公室工作最大的規(guī)律就是“無規(guī)律”,因此,我正確相識自身的工作和價值,正確處理苦與樂、得與失、個人利益與集體利益、工作與休閑的關(guān)系,堅持甘于奉獻(xiàn)、誠懇敬業(yè)。在這近三個月的工作中,剛起先由于對業(yè)務(wù)不熟,所以有時加班加點到很晚,尤其是業(yè)務(wù)繁忙的時候,更是不得休息;三是不斷提升自身的業(yè)務(wù)實力。經(jīng)過近三個月的學(xué)習(xí)和熬煉,自己在文字功夫上取得肯定的進(jìn)步。公文寫作水平有所提高。平常工作之余,我大量閱讀辦公室的報刊雜志,細(xì)心學(xué)習(xí)他人特長,改掉自己不足,并虛心向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教,并在不斷地學(xué)習(xí)和實踐中使自己在公文寫作上有所提高。此外,待人接物方面有了大的進(jìn)步。
三、強(qiáng)化大局意識,拓展工作思路
1、仔細(xì)辦文。公文是傳達(dá)政令的載體,公文的質(zhì)量和水平干脆影響政策的傳遞是否暢通,因此,我堅持發(fā)文前,多次校對,以確保無誤。
2、細(xì)心接待。凡是顧戶來我酒店簽協(xié)議,我都仔細(xì)接待,并依據(jù)顧客的種類及要求制定各種接待安排,留意接待細(xì)微環(huán)節(jié),力爭讓每位顧客滿足。
3、抓住時機(jī),增進(jìn)了解。曾經(jīng)有人把領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的關(guān)系比作“貓和老鼠”的關(guān)系,把同事之間的關(guān)系看得也很淡,其實不然,假如是這樣發(fā)展,將不利于工作的開展,更不利于員工主動性的調(diào)動和實力的培育。所以,我總是以誠相待,利用工作之余向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教、學(xué)習(xí)、溝通。因此,和大家相處得也很開心。
近三個月的工作雖然取得了一些收獲,但也存在一些不足,主要表現(xiàn)在:工作中的角色意識還不夠;服務(wù)上還不到位;和有閱歷的同事相比還有肯定差距;公文寫作的內(nèi)容上還缺乏完整性,但是我信任在今后的工作中,我肯定仔細(xì)總結(jié)閱歷,克服不足,努力把工作做得更好。一、發(fā)揚吃苦耐勞的精神。面對文員事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),要不怕吃苦,勇挑重?fù)?dān),主動找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,主動適應(yīng)各種艱苦環(huán)境,在繁重的工作中磨煉意志,增長才能。二、發(fā)揚孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實踐,博覽群書,不斷積累,在向書本學(xué)習(xí)的同時留意收集各類信息,廣泛吸取各種“養(yǎng)分”;同時,講究學(xué)習(xí)方法,端正學(xué)習(xí)看法,提高學(xué)習(xí)效率,防止和克服淺嘗輒止、一知半解的傾向。努力培育自己具有扎實的理論功底、辯正的思維方法、正確的思想觀點、踏實的工作作風(fēng)、周密的組織實力、機(jī)靈的分析實力、果敢的處事實力、廣泛的社交實力、從而逐步達(dá)到“張口能講,提筆能寫,下手能干”的境界。三、發(fā)揚超越自我的精神。即要打破長期形成的心理定勢和思維定勢,勇于發(fā)覺和訂正自己工作中的缺點、錯誤,不斷調(diào)整自己的思維方式和工作方法,分階段提出較高的學(xué)習(xí)和工作目標(biāo),不斷追求,奮勉進(jìn)取,以適應(yīng)各項工作超常規(guī)、跳動式發(fā)展的須要。
近三個月的工作經(jīng)驗雖然很短,但讓我越來越深切地感受到文員工作的重要、深邃,它不只是一項工作,更是一門藝術(shù)。因此,在以后的工作中,我將接著學(xué)習(xí)與提高,為自己早日成為一名正式辦公室文員而努力奮斗。
酒店平安年終工作總結(jié)篇12
作為一名服務(wù)人員,也會遇到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微乎其微的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂,我為能在這里工作而華蜜!我能為這個集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和快樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),以下是我的工作總結(jié)。
一、微笑服務(wù)與精通技能
在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時間、地點和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最干脆的歡迎詞。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完備。員工應(yīng)熟識自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競爭力都具有重要作用。
二、做好打算,重視客戶
即要隨時打算好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的打算。打算包括思想打算和行為打算,作為該打算的提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部打算工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時簡單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是員工看他們穿戴隨意,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特殊隨意,這是他們自信;而衣服根本不能代表財寶的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
三、創(chuàng)建氛圍,真誠服務(wù)
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長視察,揣摸客人心理,預(yù)料客人須要,并剛好供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。為客人創(chuàng)建溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善看法等等,駕馭客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。
熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特殊酒店業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)建更高的客人滿足度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都須要講求團(tuán)隊精神,在__也一樣。生意比較忙時,同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會剛好上去調(diào)整紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作主動,真正在行動上做到了一個英雄三個幫的效果。
當(dāng)然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。
酒店平安年終工作總結(jié)篇13
作為一名未從高校校門正式走出的學(xué)生,為了打算老師招考以及公務(wù)員考試,我確定找一個工作做著打算考試。在聘請會上,在看某公司文員職位聘請的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位美麗的姐姐,是一家美食山莊在聘請服務(wù)員。在我的潛意識里,服務(wù)員是一個辛苦又不被敬重的職業(yè),始終沒有意向做這樣的工作。后來成了我上司的美麗姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和許多人接觸,你作為一名未走上社會的學(xué)生,可以快速的熬煉你多方面的實力,于是確定去試試。
常常望見報紙電視上報道餐廳有擔(dān)心全不文明行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員裝扮干凈得體,地面衛(wèi)生干凈,桌面干凈,餐具擺放規(guī)范整齊,客人看起來都是有素養(yǎng)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬事開頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓(xùn)后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班安排工作的時候因不知道走菜是什么意思而問了半天。之后,我就真正相識了什么叫做“走菜”。拿著托盤,上面能放幾盤菜就放幾盤菜,我曾經(jīng)試過一次端四盤不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自己的,同時還得清晰的記著哪一道菜是哪一號桌的,并告知上菜的服務(wù)員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時候看了一下餐廳點菜單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告知是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。不過,因為是上菜的服務(wù)員報菜名,我就看著菜樣子記著是哪一號桌的,再告知上菜的服務(wù)員。
最終做完了第一天,其次天照樣去上班,經(jīng)理特殊來慰問了我。她說,我膽怯 你被累跑了呢。我只能笑笑說,確定了的事就得做下去呀。她說,像個高校生樣!然后,漸漸的,我學(xué)習(xí)擺臺,起先學(xué)習(xí)上菜,感覺是,越做越學(xué)越輕松。
酒店平安年終工作總結(jié)篇14
過去的2024年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們XX酒店的一年里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)切幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一竅不通到現(xiàn)在能夠獨立當(dāng)班,從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,感謝!現(xiàn)在我對這一年來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是特別重要的。所以前臺在肯定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客起先,好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識,所以我們肯定要仔細(xì)做好本職工作。所以,我在過去的5個月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
一、像全部其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌、禮儀
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人供應(yīng)服務(wù),在服務(wù)中對客人所要用的語言等。
二、留意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面
因此,我們前臺的工作人員肯定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住、退房的辦理、電話的轉(zhuǎn)接、問詢、供應(yīng)信息、行李寄存、接送機(jī)信息的查詢與核對、訂單的檢查與核對、排房、交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持仔細(xì),細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個方面的實力不斷增加!
五、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,假如酒店有臨時任務(wù)安排,我將聽從支配,主動去協(xié)作,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常主動參與酒店組織的活動,加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通,并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營內(nèi)容,為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會驚慌,在新的一年到來之際,在往后的工作上我肯定會克服這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!因為你們我相識到自己的不足,才有機(jī)會去改正,對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要仔細(xì)才能做好,所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)誨和公司賜予我的機(jī)會,在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店平安年終工作總結(jié)篇15
20xx年已經(jīng)過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的改變,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補(bǔ)了酒店消遣項目的空缺,使酒店的服務(wù)項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決,同時對客房舊電視進(jìn)行了更新,全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成果其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)建了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細(xì)工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù),全年共接待了VIP團(tuán)x個,會議多數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓(xùn)安排:針對總機(jī),我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運輸和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特殊是今年x月份對前廳部全部員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下肯定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團(tuán)隊還是散客,每間房間都必需填寫房卡和運用鑰匙袋,通過團(tuán)隊房不運用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。
依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標(biāo)和任務(wù),20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務(wù),特制定出xx工作安排:
1、接著加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。
新的一年已起先,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應(yīng)質(zhì)的服務(wù),貫徹“來賓至上,服務(wù)第一”的宗旨。
酒店平安年終工作總結(jié)篇16
勞碌而充溢的**年即將結(jié)束,在新的工作崗位上,在酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)切支持幫助下,我圓滿完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在這個團(tuán)結(jié)、和諧的集體中,我從思想上得到了進(jìn)一步提高,在工作上得到了很大的熬煉,現(xiàn)將我的工作狀況總結(jié)如下:
一、樹立以店為家的思想,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,自覺維護(hù)酒店集體利益,維護(hù)酒店整體形象,做到誠意,虛心,耐性。二、充分了解工作環(huán)境,工作范疇,工作狀況,做到有問題能剛好到位,剛好解決。
三、不遲到、不早退、不缺曠、有事有病向領(lǐng)導(dǎo)書面請假,對自己的工作做到盡職盡責(zé),合理支配,不急不躁,平安穩(wěn)固。
四、愛惜公物,妥當(dāng)運用和剛好維護(hù)工具設(shè)備,節(jié)約能源,從節(jié)約一滴水、一度電起先,除了客人運用以外,做到人走燈滅,水管用完剛好關(guān)掉,發(fā)覺問題剛好報修,不因為無人管理而造成酒店的能源奢侈五、努力提高自身素養(yǎng),主動向同事學(xué)習(xí)請教,保持飽滿的工作精神,并做到自覺嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骺捶ā?/p>
通過這段時間的工作,我發(fā)覺自己仍有不足的地方,有待改進(jìn),如專業(yè)學(xué)問不夠豐富,預(yù)備通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)來提高自身的專業(yè)學(xué)問和服務(wù)水平。
明年我的安排是:
1、一如既往的地仔細(xì)做好每一天的每一項工作。
2、仔細(xì)學(xué)習(xí)酒店工程部的學(xué)問,利用休息時間進(jìn)行培訓(xùn)。
3、多學(xué)習(xí)酒店相關(guān)學(xué)問,充溢自己。努力使自己的工作更上一個新的臺階。
酒店平安年終工作總結(jié)篇17
又到年終,我在餐廳工作也已經(jīng)十年有余,回顧這些年的工作經(jīng)驗,我也感受頗深,有付出,也有收獲,下面對自己的工作作如下總結(jié):
第一、懂得微笑,擅長微笑。在當(dāng)今社會中,微笑已經(jīng)成為從事各行各業(yè)的一種必備的職業(yè)素養(yǎng)。尤其是在商業(yè)領(lǐng)域。有這樣一句話,說:不會微笑,就不要做生意。
其次、勤快。勤,就是辛勤,就是努力,比別人付出更多???,就是效率。
第三、熱忱。人可以無激情,但必需要有熱忱。因為熱忱的氣息是很具有感染力的。就像太陽的光和熱,并充溢活力。這是一種反映內(nèi)心的精神面貌與狀態(tài)。
第四、周到。待客之道,周到是基礎(chǔ),也是最重要的。既然談周到,那么必定要主動去做好,主動去供應(yīng)服務(wù),而且要擅長視察,還要懂得換位思索,做到客人所想不到,供應(yīng)超前服務(wù)。誰能做到讓來賓感受到如歸的感覺,那么他就是真正做到了周到。想客人之所想,急客人之所急。
第五、應(yīng)變實力。在餐廳,每天都會接觸到來自社會各個層面的人,上到達(dá)官,下至百姓;無論三教九流。因此,要求服務(wù)人員具備良好的應(yīng)變實力成為一種必定。有人說:餐廳,是培育外交官的搖籃。是很有道理的。
第六、主子翁意識。工作,事實上是學(xué)習(xí)的另一種形態(tài)。當(dāng)我們懂得并能夠站在主子的角度和位置上去工作時,本身就是一種自我提高與進(jìn)步。會站的更高,看得更遠(yuǎn),做得更好。
以上是我對自己工作的體會和總結(jié),同時還存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本職。
酒店平安年終工作總結(jié)篇18
轉(zhuǎn)瞬一年就要結(jié)束了,這一年使我變更了許多,也學(xué)到了許多,初入社會更多遇到的問題和須要學(xué)的是人際交往的實力。
經(jīng)摯友介紹,我按期來到快捷酒店工作,帶著對第一份工作的熱忱,我走上了我人生的第一個工作崗位前臺接待,快捷酒店共145間房,相對來說客房間數(shù)還算不錯的對于每個酒店來說都是一樣的,前廳部是完全的酒店的核心,也應(yīng)當(dāng)是酒店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接待,形象是一方面,另外個人素養(yǎng)也是很重要,個人素養(yǎng)包括語言實力和接人待物的應(yīng)變實力,以及處理突發(fā)事務(wù)的看法,是整個酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲得酒店的信息,所以工作人員必需對酒店的信息有很好的了解。
總結(jié)起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人供應(yīng)服務(wù)、在服務(wù)中對客語言方面等。
2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人供應(yīng)的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最終是為客人辦理核對信息并與客人溝通。
4、語言方面。在前臺平常對客服務(wù)中禁止對客人運用本土方言,為什么呢?是對客人不敬重,是降低了個人素養(yǎng)和酒店帶來了不好的影響,所以時刻運用一般話是工作中的基本要求。
5、對于本地的相關(guān)景點及最新信息的收集及駕馭。來酒店住宿的大部分客人都是來各個城市及國外的,這就要求我們不僅要對旅游景點等有肯定的駕馭,還要我們對xx省多些景點的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
前臺接待看是一個很簡潔的工作,可是其中須要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會專心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都須要考慮一再。當(dāng)然,我時刻提示自己以誠待人,同樣大家也會以誠待你。喜愛忙勞碌碌的感覺,這樣才能充溢自己的人生,自己的人生價值才能得以體現(xiàn)。
酒店平安年終工作總結(jié)篇19
20__年就要過去了,在居安逸的六個月時刻里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從起先的保潔到此刻的店長,其中也經(jīng)驗了許很多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的全部問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳設(shè)、設(shè)備、平安各個方面都要照看周到,任何一個小的細(xì)微環(huán)節(jié)思索不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和詳細(xì)操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
另外,酒店的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ)。
第一要建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
其次要注意店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培育員工、銷售人員的群眾榮譽(yù)感和主子翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱忱周到?懂業(yè)務(wù)、會管理的高素養(yǎng)人才。
第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。
第四要創(chuàng)建良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),以削減不必要的麻煩。
應(yīng)對明年的工作,我深感職責(zé)重大。要隨時持續(xù)醒悟的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特性是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素養(yǎng);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)建最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。一句話,市場是良好的,形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機(jī)遇,我們很可能失去這個機(jī)會,恒久沒有機(jī)會在做這個市場。
我會仔細(xì)執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責(zé)心做事,用感恩的心做人,讓我們酒店的生意做的更大。
酒店平安年終工作總結(jié)篇20
回顧這一年來的工作,有很多的收獲和體會。客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天仔細(xì)地完成上級布置的各項工作要求,做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo),確??头康膭偤贸鲎猓瑸轱埖暝黾邮杖胱龀隽吮M自己的一份努力。
一、變更工作方法:部門新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多,要求自己盡可能少一點埋怨,每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人,件件有反饋,我不是實行簡潔的責(zé)令其整改,而是具體記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問題的緣由,找出解決問題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避開類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個變更。
二、切實履實職責(zé),完成上級交辦的各項工作:在工作中,我雖然只是充當(dāng)一名一般領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡單,假如將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話,其實我就好比是一個產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)細(xì)微環(huán)節(jié)方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等簡單疏忽的地方,堅持當(dāng)班空房“一天一過”制度,剛好發(fā)覺存在問題并剛好解決,力爭將疏漏降到最低。
三、做好服務(wù)工作的同時關(guān)切員工,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的特性,講話方式,身體狀況。避免因工作勞碌、身體狀況欠佳等狀況產(chǎn)生厭煩的心情從而影響工作,有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而仔細(xì)的投入到工作中。
四、幫助主管提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化服務(wù)意識;對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實情況,確保新員工駕馭技能的同時,并且增加對客服務(wù)技能技巧。
20xx年即將過去,我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。
酒店平安年終工作總結(jié)篇21
初出茅廬的我懷著滿腔熱忱踏入社會,來到了-X酒店參與工作。在-X酒店工作的三個多月時間里,接觸了各色各樣的人,從一般的基層員工到管理層團(tuán)隊,不僅讓我體會當(dāng)基層的味道,更重要的是讓我對管理有肯定的了解。同時工作期間經(jīng)驗了人生的幾個轉(zhuǎn)變,有些轉(zhuǎn)變在別人看來可能微乎其微,可在我看來卻是一筆寶貴的財產(chǎn),將對我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此,本人真誠地對我曾經(jīng)工作過的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲感謝,感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)切和栽培,感謝各位同事對我支持和照看。詳細(xì)的工作心得總結(jié)如下。
一、從學(xué)校到社會從學(xué)生到員工,環(huán)境的改變及身份角色的轉(zhuǎn)變使我積累了肯定的工作閱歷,提高了工作實力,為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
在我看來,學(xué)校與企業(yè)都是為人供應(yīng)學(xué)習(xí),呈現(xiàn)自我的一個平臺,在平臺上原委能學(xué)到多少學(xué)問,能熬煉到哪個程度,關(guān)鍵在于個體學(xué)習(xí)主動性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著,只要不出重大的差錯一般都能順當(dāng)畢業(yè),而在企業(yè)里面,在市場經(jīng)濟(jì)的競爭的原則作用下,人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力,短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以,在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會局面及追求高額利潤的驅(qū)使下,企業(yè)往往要求勞動者有較強(qiáng)的適應(yīng)實力和學(xué)習(xí)實力。
臨畢業(yè)前-X酒店給了我一個工作的機(jī)會,雖然只是一個行政文員的崗位,但正是這個崗位,在我的閱歷白紙上畫上重重的一筆,有力而又清楚,無論這張白紙最終會演化成怎樣的一幅畫,這一筆都承載著重大的意義。行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫日常工作會議記錄及起草工作總結(jié)、幫助上級做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ?、完成上級下達(dá)的臨時任務(wù)、整理部門檔案等等,工作較為繁瑣,卻熬煉了我的耐性、與人溝通溝通的實力等等。
文員的工作原來就較為被動,臨時性的任務(wù)較多,有時候當(dāng)我正在干活的時候,同時又接到兩三個任務(wù),剛起先有點手忙腳亂,應(yīng)付不來。后來我慢慢地意識到,當(dāng)遇到類似的狀況時,首先應(yīng)當(dāng)用筆把每件要做的事情記錄下來,因為“好記性不如爛筆頭”,終歸自己的記憶力也不怎樣,然后細(xì)心斟酌每件事情的重要程度,分輕重分主次地完成每一個任務(wù)。
公文寫作不是我擅長的,但卻是我的工作崗位必備的條件之一,這意味著我必需得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教育下,我起先駕馭了公文寫作的一些要領(lǐng),經(jīng)過多次的訓(xùn)練,終于學(xué)會了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我,總覺得不太習(xí)慣,不懂講究倒水服務(wù)細(xì)微環(huán)節(jié),但我清晰地知道這是接待客人最基本的禮貌,日常生活中也是必定會經(jīng)驗的,就倒水這么簡潔的工作,雖然無技術(shù)含量可言,但它給我的啟示卻是無價的。
二、從我做起,集思廣益,不斷健全酒店的各項規(guī)章制度,完善酒店的管理,共同創(chuàng)建凱迪威酒店輝煌的將來。
酒店現(xiàn)處于籌建的最終階段,待酒店投入運作之日將是對籌備工作進(jìn)行檢收之時,為了順當(dāng)保證酒店的順開業(yè),我認(rèn)為每個-X酒店的員工都應(yīng)當(dāng)義不容辭地做好自己的本分,駕馭本崗位的專業(yè)學(xué)問和專業(yè)技能,提高個人的綜合素養(yǎng)和實力。就拿我自己來說,在工作上仍舊存在不足之處,工作的主動性有待加強(qiáng),有關(guān)房務(wù)部的專業(yè)學(xué)問和技能了解不多,做事的方法過于單一,敏捷性欠缺。在日后的工作中我會留意改正不足,擅長總結(jié)教訓(xùn),不斷提升自身的實力和素養(yǎng),爭取成為一個優(yōu)秀的-X酒店員工。
酒店平安年終工作總結(jié)篇22
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛起先對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。
一年時間里我學(xué)到了好多,"客人恒久是對的"這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到肯定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:"客人恒久不會錯,錯的只會是我們","只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑".我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水
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