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專題二課題二一、選擇題1.在微生物學(xué)中,把允許特定種類的微生物生長,同時(shí)抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基稱作()A.鑒別培養(yǎng)基 B.加富培養(yǎng)基C.選擇培養(yǎng)基 D.基礎(chǔ)培養(yǎng)基解析:基礎(chǔ)培養(yǎng)基是含有一般微生物生長繁殖所需的基本營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基,例如牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基;加富培養(yǎng)基一般用來培養(yǎng)營養(yǎng)要求比較苛刻的異養(yǎng)型微生物;鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種特殊化學(xué)物質(zhì),微生物的代謝產(chǎn)物與特殊化學(xué)物質(zhì)發(fā)生特定化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生明顯特征變化;選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入特殊營養(yǎng)物質(zhì)或化學(xué)物質(zhì),抑制不需要的微生物的生長,有利于所需微生物的生長。答案:C2.下列能選擇出分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基是()A.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水B.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、瓊脂、水C.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、瓊脂、水D.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水解析:所用選擇培養(yǎng)基的基本要求是滿足分解尿素的細(xì)菌的生長條件,抑制或阻止其他微生物的生長。尿素是唯一的氮源。答案:A3.請選出下列正確的操作步驟()①土壤取樣②稱取10g土壤加入盛有90③吸取0.1mL進(jìn)行平板涂布④依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度A.①→②→③→④ B.①→③→②→④C.①→②→④→③ D.①→④→②→③解析:要識(shí)記細(xì)菌分離和計(jì)數(shù)的實(shí)驗(yàn)操作步驟。答案:C4.關(guān)于微生物的培養(yǎng),敘述錯(cuò)誤的是()A.細(xì)菌一般在30~37℃的溫度下培養(yǎng)1~2B.放線菌一般在25~28℃的溫度下培養(yǎng)5~7C.霉菌一般在25~28℃的溫度下培養(yǎng)3~4D.不同種類的微生物,一般需要相同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間解析:不同種類的微生物,往往需要不同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間。答案:D5.需要在火焰旁操作的有()①土壤取樣②稱取土壤③稀釋土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培養(yǎng)A.①②③④⑤ B.②③④⑤C.③④⑤ D.②③④解析:微生物分離和計(jì)數(shù)的實(shí)驗(yàn)操作需要防止雜菌污染。稱取土壤需在火焰旁;微生物的培養(yǎng)需在適宜溫度條件下進(jìn)行。答案:D6.可以鑒定出分解尿素的細(xì)菌的方法是()A.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑B.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入二苯胺試劑C.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入蘇丹Ⅲ試劑D.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入雙縮脲試劑解析:以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑,培養(yǎng)某種細(xì)菌后,如果pH升高,指示劑將變紅。答案:A7.土壤中的細(xì)菌能分解尿素,是因?yàn)樗鼈兡芎铣梢环N()A.尿素酶 B.脲酶C.蛋白酶 D.肽酶解析:能夠分解利用尿素的細(xì)菌,其細(xì)胞內(nèi)含有脲酶,可以把尿素分解成氨,然后進(jìn)一步利用。答案:B8.(2016·高考江蘇卷)漆酶屬于木質(zhì)素降解酶類,在環(huán)境修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域有著廣泛用途。下圖是分離、純化和保存漆酶菌株的過程,相關(guān)敘述正確的是(多選)()A.生活污水中含有大量微生物,是分離產(chǎn)漆酶菌株的首選樣品B.篩選培養(yǎng)基中需要加入漆酶的底物,通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落C.在涂布平板上長出的菌落,再通過劃線進(jìn)一步純化D.斜面培養(yǎng)基中含有大量營養(yǎng)物,可在常溫下長期保存菌株解析:生活污水中含木質(zhì)素的物質(zhì)相對較少,產(chǎn)漆酶菌株也較少,不宜作為分離產(chǎn)漆酶菌株的樣品,A選項(xiàng)錯(cuò)誤;產(chǎn)漆酶菌株可降解木質(zhì)素,在篩選培養(yǎng)基中加入木質(zhì)素可篩選產(chǎn)漆酶的菌株,篩選時(shí)可通過菌落特征挑出產(chǎn)漆酶的菌落,B選項(xiàng)正確;在涂布平板上生長的菌落可能還有其他雜菌,可再通過平板劃線法進(jìn)一步純化,C選項(xiàng)正確;對于需要長期保存的菌種,可以采用甘油管藏的方法,即在-20℃答案:BC9.在做土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)時(shí),甲組實(shí)驗(yàn)用氮源只含尿素的培養(yǎng)基,乙組實(shí)驗(yàn)用氮源除尿素外還含硝酸鹽的培養(yǎng)基,其他成分都相同,在相同條件下操作,培養(yǎng)與觀察,則乙組實(shí)驗(yàn)屬于()A.空白對照 B.標(biāo)準(zhǔn)對照C.相互對照 D.條件對照解析:乙組和甲組實(shí)驗(yàn)僅是培養(yǎng)條件不同,因此為條件對照。答案:D10.實(shí)驗(yàn)測定鏈霉素對3種細(xì)菌的抗生素效應(yīng),用3種細(xì)菌在事先準(zhǔn)備好的瓊脂平板上畫3條等長的平行線(3條線均與圖中的鏈霉素帶接觸),將平板置于37℃條件下恒溫培養(yǎng)3天,結(jié)果如圖所示。從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析,以下敘述不正確的是A.鏈霉素能阻止結(jié)核菌的生長B.鏈霉素對結(jié)核菌比對霍亂菌更有效C.鏈霉素對結(jié)核菌比對傷寒菌更有效D.鏈霉素可以用于治療傷寒病人解析:從圖中可以看出,這是含有鏈霉素的選擇培養(yǎng)基,接種的三種細(xì)菌中,霍亂菌和結(jié)核菌都可以被殺滅,并且鏈霉素對結(jié)核菌殺滅的有效程度大于霍亂菌,而傷寒菌照常生長不受影響,所以選項(xiàng)D錯(cuò)。答案:D11.某一種細(xì)菌的變異菌株不需要從環(huán)境中攝取現(xiàn)成的亮氨酸就能生長,此菌株對鏈霉素敏感。要想篩選出該變異菌株,選用的培養(yǎng)基類型是()A.加亮氨酸,不加鏈霉素B.不加亮氨酸,加鏈霉素C.加亮氨酸,加鏈霉素D.不加亮氨酸,不加鏈霉素答案:D12.若大腸桿菌和圓褐固氮菌混合在一起,采用下列哪組培養(yǎng)基可將它們分離()A.加食鹽的培養(yǎng)基和蛋白胨培養(yǎng)基B.伊紅—美藍(lán)培養(yǎng)基和無氮培養(yǎng)基C.斜面培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基D.加青霉素的培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基解析:大腸桿菌的代謝產(chǎn)物可與伊紅—美藍(lán)結(jié)合,使菌落呈黑色,圓褐固氮菌能自行固氮,可用無氮培養(yǎng)基選擇。答案:B二、非選擇題13.(2017·全國卷Ⅰ)某些土壤細(xì)菌可將尿素分解成CO2和NH3,供植物吸收和利用?;卮鹣铝袉栴}:(1)有些細(xì)菌能分解尿素,有些細(xì)菌則不能,原因是前者能產(chǎn)生________。能分解尿素的細(xì)菌不能以尿素的分解產(chǎn)物CO2作為碳源,原因是________________________。但可用葡萄糖作為碳源,進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)的葡萄糖的主要作用是________________(答出兩點(diǎn)即可)。(2)為了篩選可分解尿素的細(xì)菌,在配制培養(yǎng)基時(shí),應(yīng)選擇________(填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”)作為氮源,(3)用來篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用有____________(答出兩點(diǎn)即可)。解析:(1)有些細(xì)菌能分解尿素是因?yàn)檫@些細(xì)菌能產(chǎn)生脲酶,將尿素分解成CO2和NH3。能分解尿素的細(xì)菌是異養(yǎng)生物,不能利用CO2作為碳源合成有機(jī)物,但這些細(xì)菌可用葡萄糖作為碳源,進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)的葡萄糖的主要作用是:作為能源物質(zhì)氧化分解為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量,為其他有機(jī)物的合成提供原料。(2)為了篩選可分解尿素的細(xì)菌,在配制培養(yǎng)基時(shí),應(yīng)選擇尿素作為唯一氮源,這樣只有能分解尿素的細(xì)菌才能在培養(yǎng)基上生存。若選擇“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”作為氮源,能分解尿素的細(xì)菌和不能分解尿素的細(xì)菌都能利用NH4NO(3)用來篩選分解尿素細(xì)菌的培養(yǎng)基含有KH2PO4和Na2HPO4,它們可以為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng);同時(shí),KH2PO4和Na2HPO4還可以作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定。答案:(1)脲酶分解尿素的細(xì)菌是異養(yǎng)生物,不能利用CO2來合成有機(jī)物為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量,為其他有機(jī)物的合成提供原料(2)尿素其他兩組都含有NH4NO3,能分解尿素的細(xì)菌和不能分解尿素的細(xì)菌都能利用NH4NO3,不能起到篩選作用(3)為細(xì)菌生長提供無機(jī)營養(yǎng),作為緩沖劑保持細(xì)胞生長過程中pH穩(wěn)定14.(2016·高考全國乙卷)空氣中的微生物在重力等作用下,可以一定程度地沉降。某研究小組欲用平板收集教室空氣中的微生物,以了解教室內(nèi)不同高度空氣中微生物的分布情況。實(shí)驗(yàn)步驟如下:①配制培養(yǎng)基(成分:牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O);②制作無菌平板;③設(shè)置空白對照組和若干實(shí)驗(yàn)組,進(jìn)行相關(guān)操作;④將各組平板置于37℃恒溫箱中培養(yǎng)一段時(shí)間,統(tǒng)計(jì)各組平板上菌落的平均數(shù)回答下列問題:(1)該培養(yǎng)基中微生物所需的氮來源于________。若要完成步驟②,該培養(yǎng)基中的成分X通常是________。(2)步驟③中,實(shí)驗(yàn)組的操作是________。(3)若在某次調(diào)查中,某一實(shí)驗(yàn)組平板上菌落平均數(shù)為36個(gè)/平板,而空白對照組的一個(gè)平板上出現(xiàn)了6個(gè)菌落,這種結(jié)果說明在此次調(diào)查中出現(xiàn)了________現(xiàn)象。若將30(即36-6)個(gè)/平板作為本組菌落數(shù)的平均值,該做法________(填“正確”或“不正確”)。解析:(1)牛肉膏和蛋白胨中均含有氮元素,因此微生物所需的氮來源于牛肉膏和蛋白胨。若要完成步驟②,需要進(jìn)行倒平板操作,用到的是固體培養(yǎng)基,所以培養(yǎng)基中要有瓊脂。(2)該實(shí)驗(yàn)的空白對照組為不進(jìn)行處理的無菌平板,實(shí)驗(yàn)組的操作為將各無菌平板分別放置在教室不同高度的位置上,開蓋暴露相同時(shí)間。(3)若空白對照組的平板上出現(xiàn)了菌落,說明實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)了污染現(xiàn)象??瞻讓φ战M的一個(gè)平板上出現(xiàn)了6個(gè)菌落,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)變量不唯一,不能確定實(shí)驗(yàn)組平板上的菌落是否僅由教室內(nèi)不同高度空氣中的微生物形成,因此不能求出實(shí)驗(yàn)組的菌落平均數(shù)。答案:(1)牛肉膏、蛋白胨瓊脂(2)將各實(shí)驗(yàn)組平板分別放置在教室不同高度的位置上,開蓋暴露一段時(shí)間(3)污染不正確15.根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和材料用具,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)確定細(xì)菌質(zhì)粒的抗菌素基因所抗的抗菌素的類別。實(shí)驗(yàn)原理:作為運(yùn)載體的質(zhì)粒帶有標(biāo)記基因,這一標(biāo)記基因是抗菌素抗性基因,即有抗性基因的質(zhì)粒可用做運(yùn)載體。材料用具:青霉素、四環(huán)素各10萬單位溶液、菌種試管、滅菌的含細(xì)菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、酒精燈、接種環(huán)、一次性注射器、無菌水、恒溫箱。方法步驟:第一步:分組。______________,用三只注射器分別向3個(gè)培養(yǎng)基中注入1mL無菌水、______、______,并使之均勻分布在整個(gè)培養(yǎng)基表面。第二步:接種。將接種環(huán)在______,______接種于三個(gè)培養(yǎng)基。第三步:培養(yǎng)。將_____________________________________。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論:結(jié)果結(jié)論123有菌落有菌落無菌落有菌落無菌落有菌落質(zhì)粒上有兩種抗性基因解析:本題實(shí)際上是考查學(xué)生對選擇培養(yǎng)基的理解和應(yīng)用,以及有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的掌握情況。細(xì)菌質(zhì)粒上的抗
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