DB5331T 62-2024 家庭農(nóng)場建設(shè)與運(yùn)行規(guī)范（種植類）

ICS65．020．01CCSB00

5331德 宏 州 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB5331/T62—2024家庭農(nóng)場建設(shè)與運(yùn)行規(guī)范（種植類）ConstructionandoperationstandardsofFamilyFarms-PlantingClass2024-04-01發(fā)布 2024-05-01實施德宏州市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB5331/T62DB5331/T62—2024PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1建設(shè)與管理 1設(shè)立備案 1規(guī)模要求 1產(chǎn)地環(huán)境 2設(shè)施設(shè)備 2人員管理 2經(jīng)營管理 2生產(chǎn)經(jīng)營 2種子種苗 2作物栽培 2土壤培肥 3病蟲草鼠害防治 3農(nóng)藥采購與儲存 3農(nóng)藥使用 3收獲及收后處理 3廢棄物處理 3農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 3貯存運(yùn)輸 3包裝盒標(biāo)識 3品牌與營銷 4生產(chǎn)檔案 4附錄A（規(guī)范性） 生產(chǎn)資料采購記錄表 5附錄B（規(guī)范性） 田間農(nóng)事記錄表 6附錄C（規(guī)范性） 產(chǎn)品銷售記錄表 7前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：德宏州農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)經(jīng)營管理站、瑞麗市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站。本文件主要起草人：曹英、革加寬、高金曉、王濤、李偉周、李建寧、沈福英、鄭永明、余秋慧、DB5331/T62DB5331/T62—2024PAGEPAGE1家庭農(nóng)場建設(shè)與運(yùn)行規(guī)范（種植類）范圍本文件規(guī)定了家庭農(nóng)場（種植類）的術(shù)語、定義、建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)營管理的內(nèi)容。本文件適用于德宏傣族景頗族自治州行政區(qū)域內(nèi)家庭農(nóng)場（種植類）的建設(shè)與運(yùn)行管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4789食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗總則GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T40198家庭農(nóng)場建設(shè)指南NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。建設(shè)與管理創(chuàng)辦家庭農(nóng)場（種植類）應(yīng)滿足規(guī)定的條件，并按照相關(guān)要求進(jìn)行備案、登記，取得資質(zhì)。設(shè)立備案（種植類（農(nóng)村經(jīng)營管（規(guī)模要求家庭農(nóng)場（種植類）經(jīng)營土地應(yīng)相對集中連片，有規(guī)范的土地承包、流轉(zhuǎn)合同或承包經(jīng)營權(quán)證書，土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營期或承包期應(yīng)在含?5?年以上，經(jīng)營土地規(guī)模應(yīng)滿足以下要求：6.6?h?(103.3?h(5?c1?hm(15??10?產(chǎn)地環(huán)境生態(tài)條件良好，遠(yuǎn)離污染源。所種植作物種類及擬采用的栽培模式與區(qū)域生態(tài)條件相適宜。GB?15618GB?5084?的相關(guān)規(guī)定。設(shè)施設(shè)備有固定的辦公場所，有滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要的產(chǎn)品分揀、分裝、晾曬等初級加工場所，以及相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，從事食品加工應(yīng)符合相關(guān)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并建立和完善相應(yīng)的安全生產(chǎn)制度。有滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要的水、電、路等基礎(chǔ)條件。人員管理以家庭為基本生產(chǎn)經(jīng)營單位，主要依靠家庭成員從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動并取得收入。鼓勵家庭農(nóng)場（種植類）生產(chǎn)和經(jīng)營管理人員主動參加各類技能培訓(xùn)，提升生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理水平。家庭農(nóng)場（種植類）的常年雇工數(shù)量不超過家庭從業(yè)人員數(shù)量；雇傭工人應(yīng)簽訂規(guī)范的勞務(wù)合同，按時足額兌現(xiàn)勞務(wù)報酬。經(jīng)營管理應(yīng)實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，生產(chǎn)過程可追溯，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。宜制定家庭農(nóng)場（種植類）發(fā)展計劃，形成有效持續(xù)的經(jīng)營管理模式，做好財務(wù)收支記錄、生產(chǎn)經(jīng)營臺賬等，真實反映農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營狀況。宜采用綠色、環(huán)保、循環(huán)型的生產(chǎn)模式，在新技術(shù)應(yīng)用、經(jīng)營模式等方面具有一定的示范性。鼓勵引進(jìn)新品種、新技術(shù)，機(jī)械化水平和專業(yè)化程度應(yīng)高于當(dāng)?shù)匾话戕r(nóng)戶水平。鼓勵不斷加強(qiáng)規(guī)范化管理，積極申報創(chuàng)建各級示范家庭農(nóng)場，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，帶動更多農(nóng)戶增收。生產(chǎn)經(jīng)營種子種苗應(yīng)選擇通過國家或省級審定(登記)，在本地區(qū)正式推廣、具有較強(qiáng)抗性的作物品種。應(yīng)選擇符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的種子種苗，并索取合格證明和票據(jù)。種子種苗的處理應(yīng)符合有關(guān)技術(shù)要求，并做好記錄。作物栽培宜采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，實施標(biāo)準(zhǔn)化管理。宜建立合理的耕作制度，采取輪作、間套種等栽培方式。宜根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r，采用節(jié)水灌溉，水肥藥一體化等方式。土壤培肥宜采取冬季休耕，間套種或輪作綠肥、豆科植物，秸稈還田，增施有機(jī)肥等方式培肥地力。宜根據(jù)作物生長需求，采取科學(xué)施肥，提高肥料利用率。商品肥料的采購、儲存和使用應(yīng)滿足下列要求:從正規(guī)渠道采購質(zhì)量合格的肥料，并索取合格證明和票據(jù)。儲存場所應(yīng)采取遮蓋措施，防雨防潮，保持干燥。使用符合NY/T?496?標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定。病蟲草鼠害防治應(yīng)按照GB/T?8321?的要求，針對防治對象，選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥種類，不得使用國家明令禁限的農(nóng)藥。農(nóng)藥采購與儲存農(nóng)藥使用按照GB/T?8321?標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)作物病情防治科學(xué)、高效、精準(zhǔn)施用農(nóng)藥。收獲及收后處理應(yīng)根據(jù)作物成熟特點(diǎn)和銷售需要及時收獲；收獲應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定。農(nóng)產(chǎn)品收獲后應(yīng)進(jìn)行必要的初步處理；收獲機(jī)械、采后處理器具及場所等應(yīng)保證清潔，避免對農(nóng)產(chǎn)品造成污染。廢棄物處理應(yīng)設(shè)立廢棄物存放區(qū)，將使用過的地膜、農(nóng)藥和肥料包裝廢棄物等集中分類存放，按規(guī)定處置。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品銷售前應(yīng)進(jìn)行檢驗，符合相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求方可銷售。貯存運(yùn)輸包裝盒標(biāo)識品牌與營銷生產(chǎn)檔案應(yīng)建立相關(guān)檔案記錄，檔案保存不少于?2?年（附錄A、B、C）