廣東省郁南縣連灘中學(xué)2023-2024學(xué)年高三第二次模擬考試生物試卷含解析

廣東省郁南縣連灘中學(xué)2023-2024學(xué)年高三第二次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請(qǐng)按照題號(hào)順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．假如多年后，你正在一個(gè)花卉生產(chǎn)基地工作。有一天，你突然發(fā)現(xiàn)一種本來開白花的花卉，出現(xiàn)了開紫花的植株。你立刻意識(shí)到它的觀賞價(jià)值，決定培育這種花卉新品種。當(dāng)你知道這種花只能自花受粉以后，將這株開紫花的植株的種子種下去，可惜的是在長(zhǎng)出的126株新植株中，卻有43株是開白花的。下列說法錯(cuò)誤的是（）A．這株開紫花的植株的種子種下去，后代的表現(xiàn)型符合分離比3：1，所以遵循孟德爾基因的分離定律B．上述材料中紫花的出現(xiàn)是因?yàn)榘l(fā)生了顯性突變C．要篩選紫花純合子，可以將這株紫花連續(xù)多代自交，不斷淘汰白花D．若存在某種純合致死，則不能篩選出紫花純合子2．正常情況下，當(dāng)人大量失水時(shí)，會(huì)發(fā)生的生理現(xiàn)象是（）A．血漿滲透壓降低 B．垂體釋放抗利尿激素增加C．腎小管減少對(duì)水的重吸收 D．排尿次數(shù)增多3．2020年2月11日，世衛(wèi)組織宣布將新型冠狀病毒正式命名為COVID-19，新型冠狀病毒是一種RNA病毒，下列有關(guān)說法正確的是（）A．新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)主要為RNA，因此更容易發(fā)生變異B．新型冠狀病毒顆粒內(nèi)可以合成mRNA和蛋白質(zhì)C．新型冠狀病毒在進(jìn)化過程中是獨(dú)立進(jìn)化的，與其他物種無關(guān)D．感染新型冠狀病毒后人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的漿細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞4．研究者將大蒜的根分別浸入不同濃度的磷酸鹽溶液中，4h后測(cè)定得到下圖所示的磷吸收速率曲線。對(duì)本實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出的分析中，合理的是（）A．磷通過自由擴(kuò)散進(jìn)入大蒜根尖細(xì)胞B．磷吸收一定是逆濃度梯度的運(yùn)輸C．磷吸收速率受到膜上載體數(shù)量制約D．磷的吸收過程說明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性5．下列有關(guān)遺傳與人類健康的敘述，正確的是（）A．單基因遺傳病由染色體上單個(gè)基因的異常引起B(yǎng)．羊膜腔穿刺能治療胎兒出現(xiàn)的神經(jīng)管缺陷C．受精至著床前后17天，最易形成胎兒畸形D．個(gè)體發(fā)育和性狀表現(xiàn)偏離正常都是由有害基因造成的6．圖表示4種不同物質(zhì)進(jìn)入某細(xì)胞的過程，其中“●、◆“表示細(xì)胞膜上的載體蛋白，下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖示過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能B．氧氣和鈉離子進(jìn)入細(xì)胞的方式都是自由擴(kuò)散C．葡萄糖和氨基酸進(jìn)入該細(xì)胞的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸D．運(yùn)輸鈉離子和氨基酸的載體蛋白無特異性二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）玉米和小麥?zhǔn)俏覈?guó)兩種重要的糧食作物，圖甲和圖乙分別是不同條件下兩種農(nóng)作物的凈光合作用速率測(cè)定結(jié)果。請(qǐng)回答：（1）結(jié)合圖甲分析，如果將小麥和玉米幼苗種植在同一密閉溫室（光照、溫度等條件適宜）內(nèi)一段時(shí)間，可能最先死亡的是__________________原因是_________________細(xì)胞間隙CO2濃度在C時(shí)，小麥和玉米實(shí)際光合作用速率是否相等?為什么?_______________。（2）圖乙中，小麥在10～12時(shí)、16~18時(shí)光合作用速率下降的主要原因分別是____和____。（3）為探究高溫（35°C）對(duì)小麥、玉米凈光合速率的影響，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)簡(jiǎn)要的實(shí)驗(yàn)思路（常溫為25°C）_________________________。8．（10分）果蠅（2n=8）羽化（從蛹變蠅）的時(shí)間約24h。已知染色體上同一位置的基因A1、A2和A3分別控制羽化時(shí)間24h、19h和29h，但無法確定這三個(gè)基因的顯隱性關(guān)系。現(xiàn)用一只羽化時(shí)間19h的雌蠅和一只羽化時(shí)間24h的雄蠅雜交，F(xiàn)1的羽化時(shí)間為24h∶19h∶29h=2∶1∶1?；卮鹣铝袉栴}：（1）控制果蠅羽化時(shí)間的基因有A1、A2和A3三種，這說明基因突變具有_________性，這些基因遵循__________定律。（2）根據(jù)以上數(shù)據(jù)，無法確定控制羽化時(shí)間的基因是位于常染色體上，還是位于X染色體上，可通過統(tǒng)計(jì)_________________________________________________________來確定。若統(tǒng)計(jì)結(jié)果為_________________，則說明控制羽化時(shí)間的基因位于X染色體上，否則位于常染色體上。（3）若A1、A2、A3基因位于常染色體上，則它們的顯隱性關(guān)系是_________________，親本雄蠅的基因型是___________。9．（10分）番茄中的番茄紅素和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素都屬于類胡蘿卜素，兩種色素都具有很強(qiáng)的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，回答下列問題。（1）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于______；提取過程應(yīng)采用水浴加熱，在加熱瓶口還要加______裝置，以防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工業(yè)生產(chǎn)上，常利用微生物發(fā)酵的方法提取天然β-胡蘿卜素．已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會(huì)產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出______菌落，然后通過______法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的______?？蒲腥藛T通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是______，鑒定該酶純度的方法是______。10．（10分）2020年3月份新冠肺炎席卷全球多個(gè)國(guó)家，新冠肺炎由新型冠狀病毒感染所致。面對(duì)疫情，專家提醒：“比起焦慮和恐慌，我們更需要的是盡量放松、保持心情愉悅，同時(shí)，疫苗仍然是防控傳染病最有效的手段?！被卮鹣铝袉栴}：（1）在免疫學(xué)上，侵入人體的新型冠狀病毒屬于_________。（2）當(dāng)人體感染新型冠狀病毒時(shí)，免疫系統(tǒng)的功能加強(qiáng)，往往會(huì)引起發(fā)燒。發(fā)燒的原因是病毒產(chǎn)生的毒素可以改變下丘腦中____________的功能，最終使機(jī)體產(chǎn)熱量增加，體溫升高。（3）焦慮或緊張會(huì)使T細(xì)胞活性下降，從而更易感染病毒而患病，分析其原因是____________________。（4）冠狀病毒爆發(fā)的同時(shí)北半球正處于流感季節(jié)。研究發(fā)現(xiàn)，BY型流感病毒衣殼蛋白在一定表達(dá)系統(tǒng)中能重新自我組裝成病毒樣顆粒（VLP），該顆粒不含病毒核酸，可作為預(yù)防BY的疫苗。VLP注入機(jī)體后一般不會(huì)引發(fā)細(xì)胞免疫，其原因是____________________________________。11．（15分）2020年初新型冠狀病毒感染的肺炎患者的臨床表現(xiàn)與普通流感患者的臨床表現(xiàn)差別并不大，因此運(yùn)用核酸檢測(cè)試劑盒進(jìn)行確診十分必要，其檢測(cè)原理是采集患者的血液，肺部分泌物或咽拭子等樣本，提取樣本中的RNA，與試劑盒中的DNA片段進(jìn)行配對(duì)，如果為陽(yáng)性就可以確診。該檢測(cè)方法靈敏度很高，測(cè)試出結(jié)果只需要幾個(gè)小時(shí)。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）新型冠狀病毒在人體內(nèi)增殖所需的原料、能量來自于_______。對(duì)病毒基因組測(cè)序是制備核酸檢測(cè)試劑盒必不可少的步驟，該病毒的基因組是指病毒體內(nèi)以核苷酸序列形式存儲(chǔ)的_______________。（2）試劑盒中的DNA片段是以新型冠狀病毒的RNA分子為模板，經(jīng)_________過程形成。用核酸檢測(cè)試劑盒檢測(cè)靈敏度較高的原因是______________________。（3）在2003年的“非典”中，核酸檢測(cè)試劑盒技術(shù)尚未普及，當(dāng)時(shí)對(duì)“非典”的臨床診斷主要是在患者產(chǎn)生抗體后，通過抗原與抗體雜交實(shí)驗(yàn)來完成免疫學(xué)測(cè)定，該檢測(cè)方法的原理是__________________?？贵w在患者體內(nèi)的作用是_______________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

1、基因分離定律的實(shí)質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對(duì)同源染色體上的等位基因，具有一定的獨(dú)立性；生物體在進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時(shí)，等位基因會(huì)隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨(dú)立地隨配子遺傳給后代。2、雜合子（Aa）連續(xù)自交，可以提高純合子的概率?！驹斀狻緼、這株開紫花的植株的種子種下去，在長(zhǎng)出的126株新植株中，有43株是開白花，83株開紫花，故后代的表現(xiàn)型分離比紫花：白花≈2：1，A錯(cuò)誤；B、上述材料中紫花自交發(fā)生了性狀分離，說明紫花的出現(xiàn)是發(fā)生了顯性突變，B正確；C、將這株雜合子紫花連續(xù)多代自交，不斷淘汰白花，可以獲得紫花純合子，C正確；D、若存在某種純合致死，只能是顯性純合致死，故不存在紫花純合子，D正確。故選A。2、B【解析】

當(dāng)吃食物過咸、飲水不足、失水過多時(shí)，細(xì)胞外液滲透壓升高，一方面下丘腦把有關(guān)信息通過有關(guān)神經(jīng)傳到大腦皮層，使人體產(chǎn)生渴覺，通過主動(dòng)飲水來降低細(xì)胞外液滲透壓，另一方面下丘腦能夠合成抗利尿激素，垂體后葉釋放，作用于腎小管和集合管，促進(jìn)水分的重吸收?！驹斀狻緼、當(dāng)人大量失水時(shí)，會(huì)使得血漿滲透壓升高，A錯(cuò)誤；B、由于細(xì)胞外液滲透壓升高，刺激位于下丘腦的滲透壓感受器興奮，使下丘腦產(chǎn)生的抗利尿激素通過垂體后葉釋放增加，B正確；CD、失水時(shí)血漿滲透壓升高，下丘腦滲透壓感受器受到的刺激增強(qiáng)，抗利尿激素增加，腎小管和集合管對(duì)水的重吸收作用增強(qiáng)，因此尿量減少，排尿次數(shù)減少，CD錯(cuò)誤。故選B。3、D【解析】

1、病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立進(jìn)行生命活動(dòng)，必須借助于活細(xì)胞才能代謝和繁殖，病毒的成分包括蛋白質(zhì)和核酸（DNA或RNA）。2、體液免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細(xì)胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細(xì)胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細(xì)胞將抗原呈遞給T細(xì)胞，再由T細(xì)胞呈遞給B細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：B細(xì)胞接受抗原刺激后，開始進(jìn)行一系列的增殖、分化，形成記憶細(xì)胞和漿細(xì)胞；（3）效應(yīng)階段：漿細(xì)胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細(xì)胞免疫過程為：（1）感應(yīng)階段：吞噬細(xì)胞攝取和處理抗原，并暴露出其抗原決定簇，然后將抗原呈遞給T細(xì)胞；（2）反應(yīng)階段：T細(xì)胞接受抗原刺激后增殖、分化形成記憶細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，同時(shí)T細(xì)胞能合成并分泌淋巴因子，增強(qiáng)免疫功能。（3）效應(yīng)階段：效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮效應(yīng)?！驹斀狻緼、新型冠狀病毒不含DNA，其遺傳物質(zhì)為RNA，A錯(cuò)誤；B、新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，所以合成mRNA和蛋白質(zhì)在宿主細(xì)胞內(nèi)，B錯(cuò)誤；C、新型冠狀病毒在進(jìn)化過程中和其他物種可以發(fā)生共同進(jìn)化，C錯(cuò)誤；D、感染新型冠狀病毒后，會(huì)激發(fā)人體產(chǎn)生體液免疫和細(xì)胞免疫，所以人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的漿細(xì)胞和效應(yīng)T細(xì)胞，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查了病毒的有關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立進(jìn)行生命活動(dòng)；識(shí)記病毒的組成，即蛋白質(zhì)和核酸，識(shí)記可遺傳變異的類型和特點(diǎn)及免疫調(diào)節(jié)相關(guān)知識(shí)。4、C【解析】

據(jù)圖分析，在一定磷酸鹽濃度范圍內(nèi)，隨著磷酸鹽濃度升高，磷吸收速率升高，而到達(dá)一定濃度范圍，磷吸收速率不再增加，說明運(yùn)輸速率受到載體數(shù)量限制，屬于協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸?！驹斀狻緼、根據(jù)曲線圖分析，磷進(jìn)入大蒜根尖細(xì)胞屬于協(xié)助擴(kuò)散或主動(dòng)運(yùn)輸，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題干信息，“將大蒜的根分別浸入不同濃度的磷酸鹽溶液中”，說明磷吸收可能是逆濃度梯度的運(yùn)輸，也可能是順濃度梯度的運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；C、到達(dá)一定濃度范圍，磷吸收速率不再增加，說明運(yùn)輸速率受到載體數(shù)量限制，C正確；D、磷的吸收過程說明細(xì)胞膜選擇透過性，D錯(cuò)誤。故選C。5、A【解析】

從致畸角度出發(fā)，可以把胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育分為3個(gè)階段：受精至著床前后17天；早孕期（孕18天至55天）；孕56天至分娩。畸形常在第二階段形成，如在此時(shí)期孕婦照例吃藥、受放射性照射等，致畸的潛在危險(xiǎn)較大?！驹斀狻緼、單基因遺傳病由染色體上單個(gè)基因的異常引起的，A正確；B、羊膜腔穿刺用于確診胎兒是否患染色體異常、神經(jīng)管缺陷以及某些能在羊水中反映出來的遺傳性代謝疾病，不能治療胎兒出現(xiàn)的神經(jīng)管缺陷，B錯(cuò)誤；C、畸形胎通常在早孕期形成，C錯(cuò)誤；D、個(gè)體的發(fā)育和性狀表現(xiàn)偏離正常也有可能是染色體異常導(dǎo)致的，D錯(cuò)誤。故選A。6、C【解析】

據(jù)圖中信息可知，轉(zhuǎn)運(yùn)不同物質(zhì)的載體蛋白可能相同；該細(xì)胞吸收氨基酸和葡萄糖的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，吸收鈉離子的方式為協(xié)助擴(kuò)散，吸收氧氣的方式為自由擴(kuò)散?！驹斀狻緼、圖示方式有主動(dòng)運(yùn)輸、協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性，不能體現(xiàn)細(xì)胞膜的信息交流功能，A錯(cuò)誤；B、氧氣進(jìn)入細(xì)胞的方式是自由擴(kuò)散，鈉離子進(jìn)入細(xì)胞的方式是協(xié)助擴(kuò)散，B錯(cuò)誤；C、圖中葡萄糖和氨基酸都是從低濃度到高濃度進(jìn)行運(yùn)輸，進(jìn)入細(xì)胞的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸，C正確；D、運(yùn)輸鈉離子和氨基酸的載體蛋白也有特異性，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的有關(guān)知識(shí)，需要考生根據(jù)圖中信息判斷各種物質(zhì)進(jìn)行細(xì)胞的方式進(jìn)行答題。二、綜合題：本大題共4小題7、小麥小麥固定低濃度CO2的能力較差，需要較高濃度的CO2不一定相等，凈光合速率相等，呼吸速率不一定相等（或不相等，凈光合速率相等，呼吸速率不相等）CO2攝入不足光照強(qiáng)度減弱將小麥、玉米都分別置于25℃，35℃，而其他條件一致的條件中；并分別比較它們?cè)诓煌瑴囟认翪O2吸收速率（或O2的釋放速率）【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖甲中，A、B都表示光合作用速率與呼吸作用速率相等。C點(diǎn)表示玉米和小麥的凈光合速率相等。圖乙中玉米的凈光合作用速率大于小麥的凈光合作用速率，且在中午沒有出現(xiàn)“午休現(xiàn)象?！驹斀狻浚?）結(jié)合圖甲分析，圖甲中玉米的二氧化碳補(bǔ)償點(diǎn)低于小麥，說明則玉米固定CO2的能力高于小麥，如果將小麥和玉米幼苗種植在同一密閉溫室（光照、溫度等條件適宜）內(nèi)一段時(shí)間，可能最先死亡的是小麥，原因是小麥固定低濃度CO2的能力較差，需要較高濃度的CO2；細(xì)胞間隙CO2濃度在C時(shí)，小麥和玉米實(shí)際光合作用速率不一定相等，因?yàn)閷?shí)際光合速率=凈光合速率+呼吸速率，二者的凈光合速率相等，但呼吸速率不一定相等。（2）乙圖中小麥在10～12時(shí)的光合作用出現(xiàn)“午休現(xiàn)象”，是因?yàn)闇囟冗^高，氣孔關(guān)閉，CO2攝入不足，暗反應(yīng)速率下降；16~18時(shí)光合作用速率下降的主要原因是光照強(qiáng)度減弱。（3）為探究高溫（35°C）對(duì)小麥、玉米凈光合速率的影響，可將小麥、玉米都分別置于常溫25℃、35℃下，而其他條件一致的條件中；并分別比較它們?cè)诓煌瑴囟认翪O2吸收速率（或O2的釋放速率）即可?！军c(diǎn)睛】本題以圖形為載體，考查了C3植物和C4植物的特點(diǎn)、影響光合作用速率的環(huán)境因素等相關(guān)知識(shí)，考查了學(xué)生識(shí)圖、析圖能力，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問題的能力。8、不定向性基因的分離F1中羽化時(shí)間為19h和29h的果蠅的性別比例都是雄性或（F1中羽化時(shí)間為24h的果蠅的性別比例都是雌性）A1對(duì)A2、A3顯性，A2對(duì)A3顯性A1A3【解析】

1、基因分離定律的實(shí)質(zhì)：在減數(shù)分裂形成配子的過程中，等位基因會(huì)隨同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入到兩個(gè)配子中，獨(dú)立地隨配子遺傳給后代。2、若控制該性狀的基因位于常染色體上，則一只羽化時(shí)間為19h的雌果蠅（基因型為A2_）和一只羽化時(shí)間為24h的雄果蠅（基因型為A1_）雜交，F(xiàn)1的羽化時(shí)間為24h（基因型為A1_）∶19h（基因型為A2_）∶29h（基因型為A3_）=2∶1∶1，說明親本雄果蠅的基因型為A1A3，雌果蠅的基因型為A2A3?！驹斀狻浚?）控制果蠅羽化時(shí)間的基因有A1、A2和A3三種，這說明基因突變具有不定向性，這些等位基因位于同源染色體上，遵循基因的分離定律。（2）性狀的遺傳是否是伴性遺傳，可以通過統(tǒng)計(jì)分析子代的性別比例來判斷，如果基因位于性染色體上，表現(xiàn)為伴性遺傳，則子代中的性狀與性別有關(guān)，如果基因位于常染色體上，則子代中雌雄表現(xiàn)型是一樣的，所以通過統(tǒng)計(jì)F1中羽化時(shí)間為19h和29h的果蠅的性別比例來確定控制羽化時(shí)間的基因是位于常染色體上，還是位于X染色體上，若統(tǒng)計(jì)結(jié)果為都是雄性，則說明控制羽化時(shí)間的基因位于X染色體上，否則位于常染色體上。（3）若A1、A2、A3基因位于常染色體上，則它們的顯隱性關(guān)系是A1對(duì)A2、A3顯性，A2對(duì)A3顯性，由此可以判斷，親本雄果蠅的基因型為A1A3，雌果蠅的基因型為A2A3?！军c(diǎn)睛】本題考查了基因分離定律的有關(guān)知識(shí)，要求考生題干信息判斷基因的顯隱性關(guān)系以及親本的基因型，并對(duì)選項(xiàng)作出準(zhǔn)確的判斷，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。9、提取液的性質(zhì)和使用量回流冷凝裝置溶于有機(jī)溶劑，且不易分解呈紅色平板劃線法或稀釋涂布平板法細(xì)胞壁和胞間層凝膠色譜法電泳法【解析】

1、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得渾濁的果汁變得澄清。果膠酶并不特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳橢醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等。2、平板劃線法是指通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散的培養(yǎng)基的表面，在數(shù)次劃線后培養(yǎng)，可以分離到由一個(gè)細(xì)胞繁殖而來的肉眼可見的子細(xì)胞群體，這些生長(zhǎng)在固體培養(yǎng)基表面的子細(xì)胞群體就是菌落。3、凝膠色譜法也稱為分配色譜法，是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)的速度較慢，而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)，無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)的速度較快，相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子得以分離?！驹斀狻浚?）番茄紅素是一種類胡蘿卜素，而類胡蘿卜素化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此常用萃取法從番茄中提取番茄紅素。提取的效率主要取決于提取液的性質(zhì)和使用量。因萃取劑為有機(jī)溶劑，易燃、易爆，所以萃取過程應(yīng)該避免明火加熱，而應(yīng)采用水浴加熱。在加熱瓶口還要安裝回流冷凝裝置，防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)。根據(jù)胡蘿卜素溶于有機(jī)溶劑，且不易分解的特點(diǎn)，在提取胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取。（2）已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會(huì)產(chǎn)生還原性較強(qiáng)的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。根據(jù)這一特性，欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先制備含TTC的培養(yǎng)基，然后將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出呈紅色的菌落，然后通過稀釋涂布平板法或平板劃線法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時(shí)，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁和胞間層，使榨取果汁變得更容易，果汁更澄清。科研人員通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是凝膠色譜法，鑒定該酶純度的方法是電泳法。【點(diǎn)睛】本題最后兩空是易錯(cuò)空，需要學(xué)生認(rèn)真理解凝膠色譜法和電泳的原理，這是正確解答最后一問的關(guān)鍵！10、抗原體溫調(diào)節(jié)中樞焦慮或緊張時(shí)，會(huì)降低T細(xì)胞的活性，淋巴因子分泌減少，使記憶細(xì)胞和抗體分泌減少；同時(shí)使效應(yīng)T細(xì)胞數(shù)量少，從而導(dǎo)致免疫功能下降VLP不含核酸，不會(huì)侵入到細(xì)胞內(nèi)，所以不會(huì)引起細(xì)胞免疫【解析】

體液免疫的大致過程：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細(xì)胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細(xì)胞，刺激T細(xì)胞產(chǎn)生淋巴因子。少數(shù)抗原直接刺激B細(xì)胞。B細(xì)胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細(xì)胞，產(chǎn)生抗體，小部分形成記憶細(xì)胞。抗體可以與病原體結(jié)合，從而抑制病原體