旅游文化教案

導(dǎo)論本章內(nèi)容：旅游文化的概念，旅游文化的研究內(nèi)容和特點，研究旅游文化的現(xiàn)實意義。第一節(jié)旅游文化的概念羅伯特·麥金托什和夏?？咸亍じ癫ㄌ亍?977〕：在《旅游學(xué)—要素·實踐·根本原理》中，對旅游文化進(jìn)行最早界定:旅游文化實際上概括了旅游的各個方面，人們可以借助它來了解彼此之間的生活和思想。一、民族文化說(《中國大百科全書·人文地理卷》1984〕旅游與文化有著不可分割的關(guān)系，而旅游本身就是一種大規(guī)模的文化交流，從原始文化到現(xiàn)代文化都可以成為吸引游客的因素。游客不僅吸取游覽地的文化，同時也把所在國的文化帶到了游覽地，使地區(qū)間的文化差異日益縮小。繪畫、雕刻、攝影、工藝作品，是游人樂于欣賞的工程。戲劇、舞蹈、音樂、電影又是安排旅游者夜生活的節(jié)目。詩歌、散文、游記、神話、傳說、故事，又可將旅游景物描繪的栩栩如生。旅游文化即旅游主體〔旅游者〕在旅游過程中所傳播的本國文化和所接受的異國文化的總和。喻學(xué)才：旅游文化指的是某個民族或某個國家在世世代代的旅游實踐過程中所表達(dá)出來的本民族或本國家文化。它包括只有這個民族、這個國家獨有的哲學(xué)觀念、審美習(xí)慣、風(fēng)俗人情等文化形態(tài)。旅游文化就是一個民族的共同的文化傳統(tǒng)在旅游過程中的特殊表現(xiàn)。二、旅游＋文化〔1987年，陳遼〕旅游文化是人類過去和現(xiàn)在所創(chuàng)造的與旅游有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。他又把旅游文化分為：廣義旅游文化：指旅游線路、旅游途中、旅游景點上一切有助于增長旅游者文化知識的物質(zhì)財富和精神財富。狹義旅游文化：一切能使旅游者在旅游途中舒適、愉快并能提高旅游者文化素質(zhì)的物質(zhì)財富和精神財富。“首屆中國旅游文化研討會”〔1990〕旅游文化是以一般文化的內(nèi)在價值因素為依據(jù)，以旅游諸要素為依托，作用于旅游生活過程中的一種特殊文化形態(tài)，是人類在旅游過程中〔一般包括旅游、住宿、飲食、游覽、娛樂、購物等要素〕精神文明和物質(zhì)文明的總和。魏小安旅游文化是通過旅游這一特殊的生活方式，滿足旅游者求新、求知、求樂、求美的欲望而形成的綜合性現(xiàn)代文化現(xiàn)象?；蛘哒f是通過異國異地的文化的消費而形成的現(xiàn)代特殊生活方式。三、主體與客體說主體說：旅游文化是旅游者或旅游效勞者在旅游欣賞或旅游效勞過程中所反映出來的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)。〔馮乃康1991〕客體說：旅游文化是指與自然風(fēng)光、古跡遺址有關(guān)的歷史掌故、民俗文化、文學(xué)藝術(shù)、傳說故事及百科知識等?！仓苤t1990〕四、碰撞說首屆中國旅游文化研討會旅游文化是旅游主體、旅游客體和旅游媒體相互作用所產(chǎn)生的物質(zhì)和精神成果。沈祖祥旅游文化是一種文明所形成的生活方式系統(tǒng)，是旅游者這一旅游主體借助旅游媒介等外部條件，通過對旅游客體的能動的活動，碰撞產(chǎn)生的各種旅游文化現(xiàn)象的總和。馬波旅游文化是旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游消費或旅游經(jīng)營效勞過程中所反映、創(chuàng)造出來的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和，是旅游客源地社會文化和旅游接待地社會文化通過旅游者這個特殊媒介相互碰撞作用的過程和結(jié)果。第二節(jié)旅游文化的研究內(nèi)容和特點一、旅游文化的研究內(nèi)容〔一〕旅游文化的起源與開展(旅游歷史文化)先秦、秦漢：旅游文化的形成期魏晉南北朝：旅游文化的勃興期隋唐、宋：旅游文化的鼎盛期元、明、清：旅游文化的開展期近現(xiàn)代：旅游文化的轉(zhuǎn)型期〔二〕宗教旅游文化佛教的創(chuàng)立和開展佛教的根本教義佛教諸神佛教宗派〔主要是禪宗〕佛教建筑藝術(shù)佛塔藝術(shù)以及石窟藝術(shù)等道教思想來源、道教的根本教義以及道教神靈〔三〕民俗風(fēng)情旅游文化什么是民俗風(fēng)情？民俗包括哪些內(nèi)容？漢族的民俗風(fēng)情主要少數(shù)民族的民俗風(fēng)情〔四〕建筑旅游文化我國古代建筑的營造觀念我國古建的特點古民居建筑小品園林的構(gòu)成要素中國古典園林的構(gòu)景藝術(shù)皇家園林和私家園林的特點〔五〕飲食旅游文化食文化的產(chǎn)生及開展中國菜肴文化酒文化的產(chǎn)生及開展茶的產(chǎn)生和開展；茶的分類；品茶藝術(shù)；茶藝、茶道等二、旅游文化的特點地域性(地方性〕自然環(huán)境是文化生成的土壤，各地氣候、地形、水分、植被、動物等自然生態(tài)環(huán)境的差異在很大程度上影響各地的文化產(chǎn)生、開展與特色形成。延續(xù)性〔傳承性〕多樣性〔綜合性〕第三節(jié)研究旅游文化的意義一、弘揚民族傳統(tǒng)文化二、促進(jìn)國際交流三、提高旅游從業(yè)人員的文化素養(yǎng)四、推動國家和政府對旅游文化的開發(fā)、利用和保護第二章中國旅游文化的起源與開展本章內(nèi)容：旅游文化的形成期，旅游文化的勃興期，旅游文化的鼎盛期，旅游文化的開展期，旅游文化的轉(zhuǎn)形期第一節(jié)旅游文化的形成期(先秦、秦漢時期〕

一、先秦〔包括遠(yuǎn)古、夏、商、周以及春秋戰(zhàn)國〕：由神本走向人本的旅游文化從旅游的形式看，主要是生存之旅、探險之旅旅游主體主要是帝王、諸侯、士大夫旅游概念逐漸明確，先后形成了儒家的“比德說”和道家的“逍遙游”〔一〕神秘渺茫的遠(yuǎn)古游蹤三皇：伏羲、神農(nóng)、女媧五帝：黃帝、顓頊、帝嚳、堯、舜據(jù)【史記】記載，黃帝一生好入名山游，一生不離群山，好與野獸為伍。他“作舟車以濟不能，旁行天下”，“東至于海，登丸山，及岱宗。西至于空桐，登雞頭。南至于江，登熊、湘。北逐葷粥〔xunyu〕，合符釜山……遷徙往來無常處”。“華山、首山、太室、泰山、東萊，此五山黃帝之所常與神會”。舜帝身體力行，探幽歷險?！捕瞅溕輯H逸的帝王娛游夏桀創(chuàng)造了聚眾飲酒人數(shù)最多的記錄。一次性組織3000人站在池邊豪飲，以“醉而溺死者”為樂。商紂王不但“流酒為池”，而且“懸肉為林，令男女裸而相逐其間，是為醉樂”。據(jù)《史記》記載，紂王“資辯捷疾，聞見甚敏，材力過人，手格猛獸”。中國第一酒狂、“竹林七賢”之一劉伶：上聯(lián)：猛虎一杯山中醉下聯(lián)：蛟龍兩盅海底眠橫批：不醉三年不要錢夏商周帝王的游獵活動田獵—囿—游獵場穆天子傳》：先秦最具代表性的游記文學(xué)作品，也是先秦帝王的第一部旅游史。穆王西巡：有旅游團員——七萃之士；有旅游工具——八駿馬；有天下第一駕馭手——造父；有導(dǎo)游員——地理通伯夭。〔三〕走向自覺的春秋戰(zhàn)國旅游1.貴族的朝聘之旅政治型朝聘；文化型朝聘。產(chǎn)生了中國歷史上最早的知識分子階層—士。2.士人的游說之旅蘇秦、張儀、毛遂等。鬼谷子出生地---河南鶴壁淇縣,云夢山是鬼谷子講學(xué)的地方。3.士人的游學(xué)之旅代表人物孔子、莊子、孟子、墨子等。①孔子的近游觀、遠(yuǎn)游觀、“比德說”父母在，不遠(yuǎn)游，遠(yuǎn)游必有方。孝子不登高，不臨危。三年之喪，練不群立，不旅行。知者樂水，仁者樂山。知者動，仁者靜。知者樂，仁者壽?！簿颖鹊隆晨鬃拥穆糜嗡枷耄簩⑸剿c不同的思想修養(yǎng)、氣質(zhì)、個性品質(zhì)緊密聯(lián)系起來，使山水人格化，但凡人所具有的美德，都可以賦予山水，而且人可以通過游覽山水到達(dá)娛樂、長壽的目的。②莊子的“逍遙游”《莊子》既是一部哲學(xué)名著，又是一部旅游著作，在中國旅游文化史上具有劃時代的意義。所謂逍遙游，是指不計功利，不借任何外力，不受任何限制和約束的自由遨游?！肚f子》：“乘飛龍，而游乎四海之外，游乎塵垢之外”；“游無極之野”等。莊子【人世間】：“聞以有翼飛者也，未聞無翼飛者也?！绷终Z堂先生在【論游覽】一篇中說，“旅行的真正動機應(yīng)為旅行以求忘其身之所在，或較為詩意的說法，旅行以求忘卻一切。旅行者所必須的行具，是胸中的一幅別才，眉下的一雙別眼?！蓖鯂S認(rèn)為，有境界者那么自成高格，游人的情意和山水的物境，只要兩者水乳交融，即使足不出戶，縱或晚上做夢，也能形成一種游境。莊子的旅游思想：環(huán)繞“道”的氣氛，追求時髦和奇特，富于夢想，輕視傳統(tǒng)，喜愛冒險，強烈要求變化，憧憬人跡未至、稀奇乖僻的旅游勝地。先秦時代，旅游概念逐步明晰，主要建立了以儒家為代表的“比德說”、道家為代表的“逍遙游”旅游思想理論，儒家、道家崇尚自然美的審美傳統(tǒng)對后代旅游活動和旅游思想理論產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。無論孔子或莊子都是中國旅游文化思想史上的拓荒者，他們的旅游思想都是中國旅游思想寶庫中彌足珍貴的財富。二、秦漢：多元開放，恢弘大度的旅游文化㈠帝王的封禪之旅封禪就是古代帝王舉行的一種祭祀天地的活動，也是祭祀的最高形式封即泰山頂上筑土為壇，向上天報告其成功。禪即指在泰山腳下或附近的山除土〔辟地基〕，向大地報告其成功，祈求上天風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。為什么選擇在泰山封禪？漢武帝施行的是二封二禪㈡皇帝的南北巡游秦始皇的五次巡游：公元前220年進(jìn)行了第一次西北巡游；公元前219年，東巡齊魯大地,行程3200公里；公元前218年，齊魯故地重游，行程2400公里；據(jù)傳，“神山上禽獸皆為白色，以黃金白銀為宮闕，有諸仙人及不死之藥，凡人未至三神山時，遠(yuǎn)望之如云，將要鄰近時，三神山反居水下，或被風(fēng)吹引而去，終莫能至”。公元前215年，出游東北的燕趙大地；公元前210年，第五次出游，行程5000多公里。漢武帝的巡游：有據(jù)可查的巡游30次，大規(guī)模的4次秦皇漢武的巡游興師動眾，勞民傷財，弊多于利，但它對交流經(jīng)濟、文化、觀風(fēng)知俗、了解民情，特別是開展道路和旅游事業(yè)，開發(fā)名山大川旅游資源等，有積極的歷史意義?！菜摹硰堯q的打通西域之旅〔五〕老百姓的春游、秋游農(nóng)歷三月三古稱上巳節(jié)，也叫“修禊”?！对娊?jīng)·鄭風(fēng)》中有一首名為《溱洧》的詩，描寫的是古代鄭國在上巳節(jié)青年男女在溱洧河兩岸春游的歡樂情景：溱與洧，方渙渙兮。士與女，方秉蘭兮。女曰：“觀乎？”士曰：“既且?！薄扒彝^乎？”洧之外，洵吁且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以芍藥。溱與洧，瀏其清矣。士與女，殷其盈兮。女曰：……杜甫的《麗人行》：三月三日天氣新，長安水邊多麗人。態(tài)濃意遠(yuǎn)淑且真，肌理細(xì)膩骨肉勻。元朝的王恢在《正宮·雙鴛鴦》中寫道：野溪邊，麗人天，金縷歌聲碧玉圈。解袚〔bo〕不祥隨水去，盡回春色到樽前。秋游那么是農(nóng)歷九月初九的重陽節(jié)，古代也叫登高節(jié)、菊花節(jié)。1994年我國推出的“中國文物古跡游”的14條專線：1.孔子周游列國線2.秦始皇東游線3.三國戰(zhàn)略線4.唐僧取經(jīng)線5.鑒真東度日本線6.文成公主入藏線7.北宋穆斯林轉(zhuǎn)戰(zhàn)線8.成吉思汗轉(zhuǎn)戰(zhàn)線9.唐詩宋詞碑記線10.馬克·波羅游中國線11.徐俠客旅游線12.李自成進(jìn)京線13.乾隆皇帝南巡線14.清朝末代皇帝出京線第二節(jié)旅游文化的勃興期〔魏晉南北朝〕玄談與佛理結(jié)合，名士與高僧合流，山水和寺廟一體，園林和人性相諧，形成了魏晉南北朝特有的旅游風(fēng)格。魏晉南北朝游人之多，游興之濃，游跡之廣，游風(fēng)之獨特都是前所未有的，形成了中國古代旅游史上的第一個高潮。一、曠達(dá)的玄游玄游即為逃避現(xiàn)實，以山水為友，并在其中參悟玄機，印證玄理，安撫人生，陶冶人的自然之性與自然之情的旅游活動。玄游起于魏末的“竹林七賢”：阮籍、嵇康、阮咸、山濤、向秀、劉伶、王戎。他們共同的行為即：狂飲、服藥、狂狷。阮籍：魏國詩人，玄游家、音樂家據(jù)《晉書·阮籍傳》記載，他“傲然獨得，任性不羈”，或“閉戶視書，累月不出；或登臨山水，經(jīng)日忘歸”；“率意獨駕，不由徑路，車跡所窮，輒慟哭而返”。其代表作《詠懷詩》共80多篇，大都是寫景抒情，表達(dá)對現(xiàn)實的不滿。嵇康：竹林七賢核心人物，玄游家、文學(xué)家據(jù)《晉書·嵇康傳》記載，他“長好老莊”；“常修養(yǎng)性服食之事”；“采藥游山澤，會其得意，忽焉忘返。時有樵蘇者遇之，咸謂為神”。阮咸：阮籍侄子，音樂家。山濤：竹林七賢中最年長的一位。向秀：玄學(xué)的完成者。劉伶：中國第一酒狂。王戎：竹林七賢中的小字輩。東晉南北朝，玄游到達(dá)高潮，代表人物：陶淵明，中國古代最杰出的田園詩人，東晉末年著名的玄游家?！稓w去來辭》：方宅十余畝，草屋八九間，榆柳蔭后檐，櫸李羅堂前。暖暖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹巔。其代表作《桃花園記》。陶淵明的【責(zé)子】詩：“白發(fā)被兩鬢，肌膚不復(fù)實，雖有五男兒，總不好紙筆。阿舒〔大子〕已二八，懶惰故無匹。阿宣〔二子〕行志學(xué)，而不愛文術(shù)。雍端〔三、四子〕年十三，不識六與七，通子〔五子〕垂九齡，但覓梨與栗?！敝x靈運：大漫游家，被譽為我國山水詩的鼻祖。王羲之：東晉大書法家，詩人、山水旅游家。據(jù)《晉書·王羲之傳》記載：“羲之雅好服事養(yǎng)性，不樂在京師，初渡浙江，便有終焉之志”“此地〔即蘭亭〕有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右”魏晉南北朝時期士人的漫游，是為了對抗黑暗的現(xiàn)實而出現(xiàn)，由此迸發(fā)出無比熱情的旅游文化創(chuàng)造力，并由此衍生出來的山水文學(xué)、游記、山水詩、書法藝術(shù)等，為中國旅游文化開辟了前無古人，后無來者的嶄新境界。二、隱逸者的仙游仙游是人們追求得道成仙而輾轉(zhuǎn)奇山異水的一種旅游活動，道教旅游以神仙學(xué)說為核心，故稱仙游。仙游的代表人物：葛洪：東晉道士和道教理論家、醫(yī)學(xué)家、煉丹術(shù)家、仙游家。“視其顏色如生，體亦柔輕軟，舉尺入棺，甚輕，如空衣，世以為尸解得仙云”。其《抱樸子》一書，從理論上論證了世界上確有神仙存在，為道教構(gòu)建了種種修煉成仙的方法，并建立了一套成仙的理論體系，大大豐富了道教的思想內(nèi)容?！侗阕印凡粌H是一部道教史名著，也是研究我國古代化學(xué)和醫(yī)藥衛(wèi)生學(xué)的珍貴資料。葛洪的另一奉獻(xiàn)是致力于研究道教神仙譜系，撰寫了《神仙傳》十卷，記載了傳說中的神仙，是一部很有代表性的道教文學(xué)作品。陶弘景：道教思想家、仙游家、文學(xué)家、醫(yī)學(xué)家。主張儒、佛、道三教合流。他編纂的《真靈位業(yè)圖》為道教神仙制定了等級、品位，設(shè)想出一個等級森嚴(yán)的神仙譜系。其仙游風(fēng)格獨特，“沒經(jīng)澗谷，必坐臥其間，吟詠盤桓，不能自已”；“特愛松風(fēng)，庭院皆植松，每聞其間，欣然為樂。有時獨游泉石，望見者以為仙人?！标懶揿o：道教史上的一代宗師。三、云游中外的釋游釋游即佛游，是一種為傳經(jīng)、取經(jīng)和居靜修行、坐禪佛理或朝拜佛陀所開展的旅游活動。釋游有兩類：為傳經(jīng)、取經(jīng)所開展的中外釋游；在自然山水中居靜修行，清談佛理的釋游。最早走陸路來華釋游的是大月氏使者伊存。著名的還有安清、支讖、竺法護、達(dá)摩等。我國魏晉時第一個西行求法的是釋游者朱士行，他行程5850公里，抄寫90章正品梵書，計60萬多字。法顯西晉名僧。撰寫的《佛國記》記錄了當(dāng)時我國西北部地區(qū)以及印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、印度尼西亞等地的物產(chǎn)、風(fēng)俗、宗教及地理狀況，成為研究古代中亞、南亞諸國的社會歷史、經(jīng)濟狀況、文化風(fēng)俗和宗教信仰的珍貴資料。魏晉南北朝僧侶西行求法意義重大，它是中國人首具規(guī)模的出國旅游熱，是中國旅游文化史上重要的一頁。在自然山水中居靜修行者支道林、于法蘭、釋道安、釋慧遠(yuǎn)等。魏晉南北朝時期宗教旅游的開展，形成了獨特的宗教景觀，并產(chǎn)生了宗教旅游文化，寺廟、石窟、浮屠等宗教建筑藝術(shù)，遍布祖國各地，給多元化的旅游文化增添了莊嚴(yán)的宗教蘊涵。四、踏跡攬勝之游—酈道元我國四大古典旅游著作：酈道元的《水經(jīng)注》北魏人，我國古代杰出的地理學(xué)家、游記作家、旅行家。其《水經(jīng)注》詳細(xì)表達(dá)了1250多條河流的源流、支流，以及河流沿岸的高山名城，山川景物，風(fēng)土人情和神話傳說，它不但是一部地理著作，也是一篇篇文字洗煉優(yōu)美、寫景生動逼真、引人入勝的山水游記文。楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》北魏散文家，《洛陽伽藍(lán)記》是其踏跡攬勝洛陽，尤其是佛跡寺廟盛衰面貌后的追敘之作。《洛陽伽藍(lán)記》分城內(nèi)、城東、城西、城北、城南共5卷，以北魏佛教興衰為線索，以洛陽城的寺廟為綱領(lǐng)，全面記述了當(dāng)時的廟宇、園林、建筑、戰(zhàn)爭、人物、事件等。在記述的70多處寺廟中，列舉了66所佛寺的園林和當(dāng)時旅游攬勝的盛況。玄奘的《大唐西域記》徐弘祖的《徐霞客游記》五、園林：自然山水的人性化魏晉南北朝在造園史上出現(xiàn)了以山林野趣為主題的山水園。這類園林以真山真水為藍(lán)本，經(jīng)過提煉、概括，把自然山水再現(xiàn)出來。1皇家苑林2寺廟園林3私家園林西晉最著名的士人園林當(dāng)屬石崇的“金谷園”：“在河南縣界金谷澗中。去城十里，或高或下，有清泉茂林眾果竹柏藥草之屬，金田十頃，羊二百口，雞豬鵝鴨之類，莫不畢備。有有水碓魚池土窟，其為娛樂歡心之物備矣”。謝安“于土山營墅，樓管林竹甚盛，每攜中外子侄往來游集.”第三節(jié)旅游文化的鼎盛期〔隋唐、宋〕一、隋唐：熱烈奔放、豐富多彩的旅游文化〔一〕獨具特色的龍舟旅游隋煬帝：營造東都洛陽,大建皇家御苑〔大內(nèi)御苑、行宮御苑、離宮御苑〕。開創(chuàng)了中國旅游史上龍舟巡游的先例。唐太宗主張近游，反對遠(yuǎn)游?！捕忱寺奶圃娭美畎祝骸拔逶缹は刹晦o遠(yuǎn)，一生好入名山游”、“到處山水皆故宅”。26歲開始漫游求仕生活?！肚迤秸{(diào)》：“云想衣裳花想容，春風(fēng)拂檻露華濃。假設(shè)非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢?！崩畎滓簧旧鲜窃诼沃卸冗^的，他以游求仕，以游求仙，追求個性自由和解放，他用豪邁飄逸的筆觸，寫下了大量壯美的詩篇，他的旅游思想和風(fēng)格對中國旅游產(chǎn)生了重大影響，成為士人仿效的典范。杜甫：漫游的主要目的是科舉入仕?！踩城妍愰e逸的田園山水游將謝靈運的熱衷山川之美的游風(fēng)與陶淵明式的鐘情田野生活的田園游風(fēng)相結(jié)合，推出了兼愛自然山水與田園之樂的山水田園游。發(fā)端于唐初的王績盛唐時期的孟浩然、王維到達(dá)鼎盛中唐以后的韋應(yīng)物、陸羽、白居易、柳宗元等。㈣興旺的宗教旅游佛教唐代進(jìn)入全盛時期，有影響的宗派有：智頤為代表的天臺宗玄奘、窺基為代表的惟識宗法藏為代表的華嚴(yán)宗慧能為代表的禪宗玄奘〔陳袆〕《大唐西域記》記載和傳播了古印度燦爛的物質(zhì)文明和精神文明，書中詳細(xì)記述了他親自游歷的110個國家以及傳聞中的28個國家。義凈鑒真：被日本人稱為律宗始祖。㈤頻繁的國際旅游：大量接受來自朝鮮和日本的留學(xué)生。㈥豐富的旅游文化精品鸛雀樓、黃鶴樓、滕王閣都是因詩而揚名天下，流傳千古。隋唐的佛寺、佛塔、道觀。五臺山目前仍保存有唐代建筑；陜西的法門寺；西安的大雁塔、小雁塔；唐代的書法、繪畫、雕刻藝術(shù)都到達(dá)了很高的水平。草書大家張旭、懷素；楷書大家顏真卿、柳公權(quán)、歐陽詢、虞世南；畫圣吳道子的畫有“吳帶當(dāng)風(fēng)”之說；四川大足石刻、樂山大佛、龍門石窟的盧舍那大佛都是唐代的杰作。二、宋：內(nèi)斂嫻雅、意在理趣的旅游文化㈠心懷社稷的憂國之旅寇準(zhǔn)：游風(fēng)抑郁、凄清。范仲淹：反對胸?zé)o大志、好逸惡勞、沉湎游樂的惰性旅游，他的《岳陽樓記》、《江上魚者》、《魚家傲·秋思》，都充分表現(xiàn)了他登臨山水卻不忘國憂的愛國情結(jié)。㈡悟理求知的理學(xué)之旅周敦頤：理學(xué)開山鼻祖，偏愛“無欲故靜”的游觀意境和審美原那么，他欣賞靜謐的村野和花木，追求花自落、鳥自飛，人自歸的自然景觀和意境。朱熹：宋代理學(xué)的權(quán)威，他強調(diào)理論與實踐、知識與能力、知識與道德的統(tǒng)一，反對閉門讀書，提倡讀萬卷書，行萬里路，用遠(yuǎn)游來增加見聞，從天下這“無字書”中去求真知卓識，領(lǐng)略自然與人生的意義。㈢文學(xué)之旅記游詩、記游詞、記游文、景觀題記題名、匾額、楹聯(lián)、等旅游文學(xué)作品極為可觀。王安石的《游褒禪山記》、蘇軾的《石鐘山記》、陸游的《入蜀記》、范成大的《峨眉山行記》、朱熹的《百丈山記》等。蘇軾：“入峽喜巉〔Chan〕巖，出峽愛平曠，吾心淡無累，遇境即安暢”充分表達(dá)了他的思想和心境?！讹嫼铣跚缬旰蟆贰八鉃囦偾绶胶茫缴针暌嗥?，欲把西湖比西子，淡裝濃抹總相宜?！碧K軾開創(chuàng)了以詩詞導(dǎo)游的先例，其《鳳翔八觀詩》、《洋池》30首、《南康八景》等，都是詩詞形式的導(dǎo)游詞。三蘇墓前的牌坊上刻有這樣兩句詩：“是處青山可埋骨，他年夜雨獨傷神”。歐陽修：北宋詩文革新的領(lǐng)袖和著名的文學(xué)家，其代表作《醉翁亭記》。第四節(jié)旅游文化的開展期(元明清〕一、元：恬淡悄靜、互通有無的旅游文化㈠西行東漸的宗教之旅基督教第二次傳入我國。全真教創(chuàng)始人丘處機遠(yuǎn)赴西域，填補了道教在西域的空白。其弟子所寫《長春真人西游記》，記述了邱處機西游的經(jīng)歷及講道的事跡。㈡跨國觀光之旅《馬克·波羅游記》：這座城市的莊嚴(yán)和秀麗，堪稱世界之冠，這里的名勝古跡非常之多，使人們感到自己仿佛生活在天堂——城市交通四通八達(dá)，水陸俱備，各種大小橋梁的數(shù)目到達(dá)一萬兩千座。各街道上有不計其數(shù)的店鋪，還有十個大廣場。西湖的周圍，有許多美麗寬敞的大夏，建筑在湖濱上，這些都是高官貴人的公寓，還有不少廟宇寺院，許多僧侶尼姑住在里面朝夕佛……湖上有許多游艇和劃舫。這樣駕上一葉輕舟，蕩漾在湖上的那種樂趣，確實勝過陸地上的任何行樂。此情此景怎不令人心曠神怡，熏熏欲醉。二、明清：斑斕迷離、爛熟式微的旅游文化㈠寓游于學(xué)的科學(xué)考察之旅徐霞客：明末杰出的地理學(xué)家、旅行家。明末清初學(xué)者錢謙益稱贊《徐霞客游記》是“世間真文字、大文字、奇文字”。英國皇家學(xué)會會員李約瑟博士曾說：“他的游記讀來并不像17世紀(jì)學(xué)者所寫的東西，倒像是一位20世紀(jì)的野外勘探家所寫的考察記錄?！崩顣r珍：藥學(xué)家、旅行家?！侗静菥V目》60歲完成，達(dá)190萬字。㈡鄭和七下西洋成為打通中國到波斯灣、阿拉伯半島、紅海及非洲航路第一人，先后周游了30多個國家和地區(qū)。㈢祭祖謁陵與欽臨狩獵祭祖謁陵是封建皇帝倡導(dǎo)以孝治天下的掃墓祭祀祖先的活動，祈求祖先保佑社稷，使國家長治久安。欽臨狩獵，即皇帝的狩獵活動，歷來被封建帝王們看作一項綜合性的軍事訓(xùn)練與娛樂游賞活動。今河北的圍場縣即清帝王的狩獵場?！菜摹晨涨敖^后的帝王巡游：康熙六下江南，乾隆六下江南〔五〕皇家宮苑及陵園風(fēng)景區(qū)五座大型皇家園林香山的靜宜園、玉泉山的靜明園、萬壽山的清漪園(頤和園)、圓明園、暢春園；承德避暑山莊?；始伊昴贡本┎降拿魇晔敲鞒?3個皇帝的陵墓，是北京地區(qū)最大的古墓群，也是我國迄今為止保存最完整的帝王陵墓建筑，2003年被聯(lián)合國教科文世界遺產(chǎn)委員會正式列入“世界文化遺產(chǎn)名錄”清陵墓：永陵〔遼寧新賓縣〕：祖陵福陵〔沈陽〕：努爾哈赤與皇后的陵墓。昭陵〔沈陽〕：皇太極與皇后的陵墓。東陵〔河北遵化〕：順治、康熙、乾隆、咸豐、同治五個皇帝及后妃的陵墓。西陵〔河北易縣〕：雍正、嘉慶、道光、光緒四個皇帝及后妃的陵墓。第五節(jié)旅游文化的轉(zhuǎn)型期一、近現(xiàn)代：新變凸現(xiàn)、放眼世界的旅游文化林針：近代出洋游歷的先驅(qū)，其《西海紀(jì)游草》記錄他在美國的所見所聞。斌椿父子一行：第一批由清政府派遣出洋的考察團。容閎：游學(xué)美國的先驅(qū)李圭：環(huán)游地球的工商界代表《物華天寶》集十八省大觀，天工可奇；慶一百年盛會，友誼斯敦。二、走近群眾的現(xiàn)代旅游1923年8月，上海商業(yè)儲蓄銀行旅行部成立；總經(jīng)理陳光甫先生創(chuàng)辦1927年《旅行雜志》創(chuàng)刊1927年6月1日，我國第一家旅行社——中國旅行社成立陳光甫將設(shè)在銀行的旅行部遷出，單獨注冊經(jīng)營其宗旨是：發(fā)揚國光；效勞行旅；闡揚名勝；改進(jìn)食宿；致力貨運；推進(jìn)文化。第三章宗教旅游文化本章主要內(nèi)容：佛教旅游文化，佛教概說，佛教的根本教義、典籍，佛教諸神，佛教宗派，佛教藝術(shù)〔寺廟建筑藝術(shù)、佛塔藝術(shù)、石窟藝術(shù)〕，道教旅游文化，道教文化與旅游，道教概說，道教神仙譜系第一節(jié)佛教旅游文化一、佛教概說〔一〕佛教的創(chuàng)立和開展古印度的種姓制度，把人分為四個等級：第一等級為婆羅門，屬于精神貴族；第二等級是剎帝利，是古印度各國世俗統(tǒng)治者；第三等級為吠舍，是被剝削階級；第四等級是首陀羅，他們沒有任何權(quán)利。佛教在印度的開展可分為四個時期：1.原始佛教時期：釋迦牟尼及其弟子所傳佛教2.部派佛教時期：釋迦牟尼去世后的100～400年間，佛教形成了很多派別，故稱。分裂為上座部〔即小乘佛教〕和群眾部〔大乘佛教〕。3.大乘佛教時期：大乘佛教以普度眾生為目的，宣揚大慈大悲，以建立佛國凈土為最高目標(biāo)。4.密教時期：公元7世紀(jì)興起，密教其實是大乘佛教、印度教和民間信仰相結(jié)合的產(chǎn)物，以高度組織化的咒術(shù)、禮儀、民俗信仰為特征。〔二〕佛教在我國的傳播南傳佛教：主要是小乘佛教。首先從印度傳入斯里蘭卡，再由斯里蘭卡傳入緬甸、泰國、柬埔寨、老撾、馬來西亞、印度尼西亞等國，然后由緬甸傳入我國云南少數(shù)民族地區(qū)。北傳佛教：分為漢地佛教和藏傳佛教，以大乘佛教為主。其傳入路線有兩條：漢地佛教：經(jīng)中亞細(xì)亞地區(qū)傳入我國內(nèi)地，再經(jīng)我國傳入朝鮮、日本、越南等國。藏傳佛教：由印度直接北傳尼泊爾，越過喜馬拉雅山傳入西藏，再由西藏傳入我國內(nèi)地、蒙古和西伯利亞地。藏傳佛教的特點：全民信教；具有強烈的神秘色彩。〔三〕釋迦牟尼佛佛教創(chuàng)始人，釋迦是他的族姓，牟尼是明珠的意思，釋迦牟尼是佛教徒對他的尊稱，意思為“釋迦族的圣人”。他原名喬達(dá)摩·悉達(dá)多,生于公元前565年。佛的含義：佛即覺或覺者，即醒悟了的人。自覺、覺他、覺行圓滿，這三項俱全者才為佛。※八相成佛〔釋迦牟尼生平〕：降兜率〔下天〕：出生前住在兜率天內(nèi)院。入胎：選擇摩耶夫人為母。出生：農(nóng)歷4月初八(佛誕日〕---藍(lán)毗尼花園。出家：29歲降魔：成佛：農(nóng)歷12月初八〔成道日〕；35歲---菩提伽耶轉(zhuǎn)法輪：初次講法---鹿野苑。涅槃：農(nóng)歷2月15---拘尸那迦〔80歲〕釋迦牟尼遺言：我空法有，應(yīng)以法為師，努力精進(jìn)，不要放逸。二、佛教的根本教義和典籍㈠佛教的根本教義四諦說：苦諦：是佛教理論的根本出發(fā)點，也是佛教對世界與人生的認(rèn)識。二苦：即內(nèi)苦和外苦。內(nèi)苦既包括生理病痛，也包括感情、意志、思想等自相矛盾的心理活動；外苦指來自外界的各種災(zāi)難禍殃。三苦：指苦苦、壞苦、行苦?？嗫嗍侵负疅狃嚳仕鸬耐纯?；壞苦指榮華富貴不能持久所帶來的痛苦；行苦指人世滄桑、生活環(huán)境變幻無常之苦。四苦：即生苦、老苦、病苦、死苦。八苦：在四苦根底上加上怨憎會苦、求不得苦、愛別離苦、五取蘊苦。前四者是肉體上的痛苦，而后四類是精神的痛苦。集諦：即說明造成人生痛苦的原因。佛教認(rèn)為一切的苦是“三業(yè)”、“兩惑”造成的：業(yè)即造作之意，泛指一切身心活動；惑即煩惱的總稱。身業(yè)——行動；口業(yè)——言語；意業(yè)——思想活動；兩惑：見惑——一切的妄見；思惑—貪、瞋、癡等妄情。滅諦：即滅盡世俗各種痛苦得以產(chǎn)生的一切原因，是佛教為眾生指出的理想境界---涅槃?！峨s阿含經(jīng)》：“貪永盡，瞋永盡，愚癡永盡，一切煩惱永盡，是為涅槃”。道諦：即將眾生引向消滅痛苦、到達(dá)涅槃的方法。2.八正道：也叫“八圣道”，是佛教為眾生指出的八種解脫各種痛苦、斷絕輪回、到達(dá)涅槃境界的途徑和方法正見：即對佛教真理四諦等的正確見解。正志(正思維)：是對四諦佛教教義的正確思惟。正語：不妄語、不惡語、不綺語、不傍語。正業(yè)：即從事清凈身業(yè)。正命：即要從事正當(dāng)?shù)穆殬I(yè)。正精進(jìn)：即努力不息，止惡揚善，向解脫精進(jìn)。正念：即要時時憶念佛陀教義。正定：即正確的禪定。八正道可以歸結(jié)為戒、定、慧三學(xué)。正語、正業(yè)、正命屬于戒，是約束佛教徒日常生活紀(jì)律；五戒：不殺生、不偷盜、不斜淫、不妄語、不飲酒；八戒：不眠坐高廣華美之床、不裝飾打扮及視聽歌舞、不食非時之食；十戒：不涂飾香鬘，不蓄金銀財寶。正念、正定屬于定，即禪定，是一種修持方法；正見、正思維、正精進(jìn)屬于慧學(xué)，即智慧。3.十二因緣說佛教把人生分為彼此互為條件和因果聯(lián)系的十二個環(huán)節(jié)，由十二個概念構(gòu)成一個前后相續(xù)的因果鏈條，故稱十二因緣。其主要內(nèi)容是分析苦因和論述三世輪回的道理。無明：愚昧無知，特指不明佛理；行：由無明引起的各種善惡行為；識：托胎時的心識，是由“行”的影響力引起的；名色：指胎中已具身心的生命體；六入：眼、耳、鼻、舌、身、意；觸：胎兒出生后與外界事物的接觸；受：對苦、樂的感受；愛：由感受引起的物質(zhì)貪欲與男女情愛；?。河韶潗垡鸬膶晒┫硎苤锏淖非蟆?zhí)??；有：由追求執(zhí)取造成的必得后報的各種業(yè)行；生：誕生；老死。4.業(yè)報輪回說三世兩重因果：要知前世因，今生受者是，要知來生果，今生行者是。善有善報，惡有惡報?！捕撤鸾痰浼捍蟛亟?jīng)是佛教典籍的總稱，主要包括經(jīng)藏、律藏和論藏。經(jīng)藏記載的是釋迦牟尼的言教；律藏是佛陀為其信徒制訂的行為守那么和道德標(biāo)準(zhǔn)；論藏那么是佛門弟子論述、發(fā)揮經(jīng)教義理的著作。禪宗六祖慧能的【壇經(jīng)】是我國僧人著述中唯一可稱為“經(jīng)”的佛教典籍。〔三〕佛教制度1.出家制度佛教七眾比丘---受過具足戒〔250戒〕的男僧人。比丘尼－－受過具足戒〔348戒〕的女出家人。沙彌－－指7歲以上20歲以下按戒律出家，已受十戒，但尚未受具足戒的男性修行者；沙彌尼－－沙彌尼那么是7歲以上20歲以下的女修行者。式叉摩尼：正學(xué)女，特指準(zhǔn)備受具足戒的沙彌尼；優(yōu)婆塞－－在家信教的男信眾，俗稱居士；優(yōu)婆夷－－在家信教的女信眾，俗稱女居士。住在寺院里服雜役而未剃發(fā)的出家者統(tǒng)稱行者。2.僧尼服飾三衣：五衣：日常作業(yè)和就寢時穿；七衣：禮誦和聽講時穿；大衣：禮儀場合或外出時穿。三、佛教諸神㈠佛1.釋迦牟尼佛有10大名號〔如世尊、如來、應(yīng)供等〕、32相〔即造像上顯示出的32種顯著特征〕、其塑像通常有坐像、立像和臥像；其坐法稱跏趺坐；其手勢稱為“印”。佛的五大手?。菏o謂?。河沂稚吓e，伸開五指，掌心向前。表示能解除眾生的苦難;與愿印：左手下垂，掌心向外，表示能滿足眾生的愿望；說法?。阂话闶墙Y(jié)跏趺坐于蓮臺上，左手放在右腳上，右手曲指做環(huán)形；也有的是兩手曲臂在胸前，右手以大拇指頂中指，左手以大拇指頂無名指，表示在向弟子講經(jīng)說法；觸地?。河纸薪的в』虺傻烙。笫质中南蛏戏旁谟夷_上，稱“定印”，表示禪定；右手指自然下垂，叫“觸地印”，表示釋迦牟尼為眾生所做出的犧牲惟有大地才能夠證明；禪定印：跏趺坐，雙手仰置在雙腳上，右手手掌心向上放入左手掌之中，表示正在坐禪。2.三世佛橫三世佛：東方凈琉璃世界的藥師佛；中央裟婆世界的釋迦牟尼佛；西方極樂世界阿彌陀佛。東方凈琉璃世界藥師佛居左，其典型造像為左手持一個內(nèi)裝甘露的缽，右手拇指和食指捏一藥丸，與左脅侍月光菩薩、右脅侍日光菩薩合稱“東方三圣”。中央裟婆世界——釋迦牟尼佛，居中；西方極樂世界----阿彌陀佛居右，跏趺坐，右手下垂，左手掌中端一蓮臺，表示接引眾生之意。與其左脅侍觀音菩薩、右脅侍大勢至菩薩合稱“西方三圣”。豎三世佛過去佛——燃燈佛居左，其造像一般是跏趺坐于蓮臺上，兩手相疊，手掌向上，靠于腳跟，作定印。頭發(fā)呈自然形成的螺旋狀，頂上盤起一個中國式發(fā)髻?，F(xiàn)在佛——釋迦牟尼佛，居中；未來佛——彌勒佛居右。3.三身佛報身佛－－盧舍那佛代表佛的品格、功德，即行為功德圓滿的佛；法身佛----毗盧遮那佛象征佛法絕對真理無時不在，是佛法的人格化；應(yīng)身佛－－釋迦牟尼佛應(yīng)世俗群眾需要而化之身。㈡菩薩1.文殊菩薩專司佛的智慧，表示大智。在佛殿中，通常作為釋迦牟尼的左脅侍，與右脅侍普賢菩薩合稱“華嚴(yán)三圣”。其塑像是頭頂五髻，象征大日如來的五種智慧，左手執(zhí)蓮花，蓮花上放一部《般假設(shè)經(jīng)》，象征般假設(shè)一塵不染，右手持寶劍，象征智慧如同金剛寶劍一般銳利，能夠斬斷群魔和一切無明的煩惱。其坐騎是獅子。其道場在五臺山。2.普賢菩薩：專司理德、行德的。通常作為釋迦牟尼的右脅侍。其塑像通常是頭戴寶冠，身披法衣，手執(zhí)如意(表示能滿足眾生的愿望)，騎六牙白象(說明普賢愿行廣闊，功德圓滿)。其道場在四川的峨眉山。3.觀音菩薩：全稱“大慈大悲救苦救難的觀世音菩薩”。其塑像通常是溫柔秀麗，頭戴天冠，冠中有阿彌陀佛像，結(jié)跏趺坐，手持蓮花或結(jié)定印。顯宗六觀音〔天臺宗〕：大悲觀音、大慈觀音、獅子無畏觀音、大光普照觀音、無人丈夫觀音、大梵深遠(yuǎn)觀音。密宗六觀音：千手千眼觀音、圣觀音、馬頭觀音、十一面觀音、準(zhǔn)提觀音、如意輪觀音。其道場在浙江的普陀山。4.地藏菩薩他所發(fā)的大誓愿有：孝順和超薦父母；為眾生擔(dān)荷一切難行苦行；滿足眾生需求；令大地草木花果生長；去除疾病；要度盡地獄眾生。其造型是：身著比丘裝，結(jié)跏趺坐，右手持錫杖，表示保護眾生，也表示戒修精嚴(yán)；左手持如意寶珠，表示能滿足眾生的愿望。道場在安徽的九華山。5.其他菩薩：大勢至菩薩，維摩詰菩薩，日光菩薩，月光菩薩，善財和龍女等㈢羅漢1.十大弟子迦葉：是釋迦牟尼涅槃后的第二位佛教領(lǐng)袖，相傳也是佛教第一次結(jié)集的召集人。阿難：第三代佛教領(lǐng)袖，多聞第一。目犍連：神通第一。佛教的重要節(jié)日盂蘭盆會即來自目連救母。羅睺羅：釋迦牟尼的兒子，密行第一。舍利佛：智慧第一。須菩提：解空第一。阿那律：天眼第一。富樓那：說法第一迦旃延：議論第一。優(yōu)婆離：持戒第一。2.十六羅漢和十八羅漢：坐鹿羅漢，喜慶羅漢，舉缽羅漢，托塔羅漢，靜坐羅漢，過江羅漢，騎象羅漢，笑獅羅漢，開心羅漢，探手羅漢，沉思羅漢，挖耳羅漢，布袋羅漢，芭蕉羅漢，長眉羅漢，看門羅漢，伏虎羅漢，降龍羅漢五百羅漢㈣護法神(諸天)二十諸天四大天王：南方增長天王，身青色，持劍，職風(fēng)；東方持國天王，身白色，抱琵琶，職調(diào)；北方多聞天王，身綠色，執(zhí)傘，職雨；西方廣目天王，身紅色，握蛇，執(zhí)順。托塔李天王：是由北方多聞天王身上分化出來的。韋馱其造型通常有兩種：一種是雙手合十，橫杵于手腕上，站的筆挺，這個姿勢表示該院為接待寺；另一種是左手握杵柱地，右手插腰，左腳略向前立，呈稍息狀，說明不接待寄宿僧人。亨哈二將：亨將鄭倫，哈將陳奇?！参濉成裆疂耗纤紊耍酌钚倪h(yuǎn)瘋僧：又叫風(fēng)波和尚。寒山、拾得：蘇州的寒山寺供奉有兩位的和尚，被人稱為合和二圣。達(dá)摩四、中國的佛教宗派〔一〕天臺宗：隋朝形成，是我國創(chuàng)立最早的佛經(jīng)宗派。因創(chuàng)始人智顗住在天臺山，故稱。又因該宗以《法華經(jīng)》為宗經(jīng)，所以也稱法華宗。其祖庭是浙江天臺縣的國清寺。〔二〕三論宗：形成于隋代，是我國佛教史上的第二個宗派，因以印度中觀學(xué)派的《中論》、《百論》、《十二門論》為主要經(jīng)典而得名。其宗派的建立者為吉藏。其祖庭是南京的棲霞寺?！踩炒榷髯冢菏翘拼牡谝粋€佛教宗派。因創(chuàng)始人玄奘及其弟子窺基長期居住在長安大慈恩寺，故稱。其祖庭是西安的慈恩寺?！菜摹橙A嚴(yán)宗：創(chuàng)始人法藏，因奉《華嚴(yán)經(jīng)》為宗經(jīng)而得名。其祖庭是西安市長安縣的華嚴(yán)寺、草堂寺。〔五〕律宗：創(chuàng)始人道宣，因以研習(xí)和傳持戒律為主，故稱。也稱“南山宗”。以《四分律》為主要典籍。其祖庭是揚州的大名寺。〔六〕密宗：以《大日經(jīng)》與《金剛經(jīng)》為根本經(jīng)典。其祖庭是西安市的大興善寺和青龍寺?！财摺硟敉磷冢撼踝婊圻h(yuǎn)。以《無量壽經(jīng)》、《觀無量壽經(jīng)》、《阿彌陀佛經(jīng)》及《往生論》為其經(jīng)典。其祖庭是江西的廬山的東林寺、山西的懸空寺、西安長安縣的香積寺?！舶恕扯U宗：是中國佛教史上勢力最大、流傳最廣且最具有民族特色的佛教宗派。因主張以禪定概括佛教修習(xí)的全部內(nèi)容，故名。其祖庭是河南的少林寺。禪宗六祖：初祖達(dá)摩，全稱菩提達(dá)摩。初祖庵石雕對聯(lián)：在西天二十八祖，過東土初開少林釋迦牟尼靈鷲山拈花示眾：“吾有正法眼藏，涅槃妙心，實相無相，微妙法門，付囑與摩訶迦葉”。二祖慧可斷臂求法：“立雪亭”的對聯(lián)：深夜雪沒神光膝，斷臂求法立雪人。亭內(nèi)的佛龕上方，有“雪印心珠”四字匾額。三祖僧璨，四祖道信，五祖弘忍，六祖慧能神秀的偈語：身是菩提樹，心如明鏡臺，時時勤拂拭，莫使惹塵埃?；勰艿馁收Z：菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃?！秹?jīng)》是慧能解說佛教的經(jīng)典，中心思想是注重性凈，強調(diào)自悟?！秹?jīng)》云：“佛是自性作，莫向身外求，自性迷，佛即眾生，自性悟，眾生即佛”?！秹?jīng)》又云：“自性常明凈，日月常明，只為云覆蓋，上明下暗，不能了見星辰，忽遇惠風(fēng)吹散，卷盡云霧，萬象森羅，一時畢見”。慧能的觀點：識心見性，頓悟成佛。〔九〕藏傳佛教藏傳佛教的教派：寧瑪派〔紅教〕，迦當(dāng)派〔噶當(dāng)派〕，迦舉派〔白教〕，薩迦派〔花教〕，格魯派〔黃教〕藏傳佛教的祈禱方式：1.誦六字真言“唵嘛呢叭咪吽，嗡嘛呢帕咪吽，嗡嘛呢貝味吽”。2.手搖嘛呢輪3.轉(zhuǎn)嘛呢桶4.嘛呢堆5.祈禱幡6.轉(zhuǎn)廓拉7.叩拜8.佛前點燈9.煨桑關(guān)于達(dá)賴、班禪和活佛達(dá)賴的全稱是“圣識一切瓦齊爾達(dá)賴達(dá)賴?yán)铩保@個名字是由漢、藏、梵、蒙四種語言混合的。“圣識一切”是漢語，意思為神圣之人，無所不知，無所不曉；“瓦齊爾達(dá)賴”是梵文，意思為金剛菩薩；達(dá)賴為蒙古語，意思為大海，喇嘛是藏語，意為上人或上師。全稱的意思為神圣的、無所不知的、像大海一樣的金剛菩薩。班禪的全稱為“班禪博克多額爾德尼”，是由漢、藏、梵、蒙、滿五種語言混合的中文字組成，班是梵語，意思為大學(xué)者，禪是藏語大的譯音，博克多維是蒙語，意思是智勇雙全，額爾德尼為滿語，意思是珍貴。全稱為智勇雙全、學(xué)問高深而又十分尊貴的大學(xué)者。五、佛教藝術(shù)〔一〕寺廟建筑藝術(shù)佛教寺廟是佛教供奉佛像的場所，是僧眾居住、修行和舉行各種法事活動的地方，也是信徒進(jìn)香朝拜、參加宗教活動的中心。寺廟是佛教文化的載體和依托，是人們了解佛教文化，欣賞佛教藝術(shù)的重要實物資料。我國寺院的布局主要有：1.廊院式布局2.縱軸式布局3.自由式布局佛寺殿堂的配置殿堂配置是寺院布局的具體表達(dá)，殿是奉安佛教諸神像以供禮拜祈禱的建筑物；堂是供僧眾們說法行道和日常生活起居的房舍。佛寺是由殿堂及其它附屬建筑依據(jù)一定的布局原那么所組成的建筑整體?？v軸式布局：山門(三門殿－－空門、無相門、無作門)，兩側(cè)有哼哈二將。天王殿：正面供奉大肚彌勒，后門供韋陀，東西兩側(cè)為四大天王。大雄寶殿：正中供釋迦牟尼像，兩側(cè)為18羅漢，殿后那么為菩薩。法堂(講堂)：宣講佛法和傳戒集會的場所。藏經(jīng)樓：寺院的圖書館。東西配殿：多設(shè)在大雄寶殿及法堂的東西兩側(cè)，主要由菩薩殿、伽藍(lán)殿、祖師殿、戒壇殿等?！捕撤鹚囆g(shù)我國寺院里的塔按功能可分為三種：真身舍利塔：以埋葬舍利子而得名。法身舍利塔：將象征佛教精神和佛陀智慧的佛經(jīng)藏在塔中。墓塔：歷代修行高深、功德圓滿的高僧的墓塔。中國塔與印度塔的不同：印度塔的組成：塔基/覆缽/平臺/柱/傘蓋中國塔的組成：地宮/塔基/塔身/塔剎中國佛塔的類型：樓閣式塔：是最典型的中國化佛塔的造型，因其外觀與古代的樓閣相似，故名。塔內(nèi)有樓層可供攀登，每層都有門窗、柱子等?，F(xiàn)存最著名的有西安的大雁塔、杭州的六和塔、山西應(yīng)縣木塔。密檐式塔：塔身上有層層密檐，第一層塔身特別高大，沒有門窗、柱子等結(jié)構(gòu)，各層之間的距離極短，一般不能攀登。如，登封的嵩岳寺塔、西安的小雁塔。亭閣式塔：因塔身采用了中國傳統(tǒng)的亭閣式建筑，故稱。塔身為方形、六角形、八角形或圓形的亭子，塔身內(nèi)設(shè)佛龕，供奉佛像或墓主人塑像，全部為單層塔。如，五臺山佛光寺祖師塔、河南安陽修定寺塔等?；ㄋ涸谒砩习氩垦b飾著蓮花瓣、佛龕、佛教諸神、動物等，遠(yuǎn)看頗似一個巨大的花束。如，河北正定廣惠寺花塔。覆缽式塔：在藏傳佛教中較多，基座多為高大的須彌座，塔身那么是一個巨大的半圓形覆缽，塔的外壁通常為白色。〔三〕石窟藝術(shù)石窟是佛教建筑最古老的形式之一，開鑿于山，修行于窟，是釋迦牟尼及其弟子早期坐禪或苦修的寫照。隨著佛教的開展，石窟逐漸開展為集建筑、雕塑與壁畫為一體的綜合性藝術(shù)。1.敦煌石窟：主要藝術(shù)創(chuàng)作為泥彩塑和壁畫。壁畫是以墻為載體所繪制在墻上的藝術(shù)品；泥彩塑即在墻上所塑的藝術(shù)品。特點：①表達(dá)形式主要是壁畫和泥彩塑，其中壁畫是藝術(shù)成就最高的局部；②題材廣泛，內(nèi)容豐富；③時間跨度大。早期包括北涼、北魏、西魏和北周四個朝代，這個時期的石窟造像與壁畫多與修禪有關(guān)，壁畫題材主要有佛教諸神、供養(yǎng)人及故事畫等。一是佛傳故事釋迦牟尼的生平故事。本生故事：釋迦牟尼前生的種種善行。如“六牙白象本生”、“尸毗王本生”、“摩訶薩垛本生”、“須達(dá)那太子本生”、“鹿王本生”等。三是因緣故事：釋迦牟尼度化眾生及佛門弟子的故事。如“阿難出家因緣”、“五百強盜皈佛因緣”等。早期壁畫的藝術(shù)風(fēng)格一可分為兩個階段：北魏以前，壁畫中的人物形象、衣冠服飾等都明顯的帶有西域風(fēng)格，色調(diào)溫暖厚重；北魏以后，秀骨清像流行，人物形象多面貌清瘦，眉目開朗，神情瀟灑。中期包括隋唐兩個朝代，這個時期石窟藝術(shù)表達(dá)了佛教藝術(shù)中國化與世俗化的進(jìn)程，同時也反映了隋唐盛世博大的胸懷、向上的精神面貌和洋洋大度的氣魄，人物造型比較飽滿，非常具有時代特色。壁畫題材以經(jīng)變畫為主。經(jīng)變畫：以壁畫的形式表現(xiàn)深奧的佛經(jīng)內(nèi)容。如“西方凈土變”、“維摹詰變”、“彌勒變”等。晚期包括五代、北宋、西夏、元四個朝代，這一時期的造像風(fēng)格、題材布局、表現(xiàn)技法等均承襲前代，但沒有唐代的健康飽滿，圓滿流暢和華美華貴，卻表現(xiàn)出進(jìn)一步世俗化與寫實化的傾向。2.云崗石窟：位于山西大同，始鑿于北魏，是佛教傳入我國后第一次大規(guī)模的石窟營造壯舉，在三大石窟中，它以石雕造像的氣魄宏偉、藝術(shù)內(nèi)容的豐富多彩及造像時代的單純劃一而著稱。最著名的是曇曜五窟。云岡石窟的特點：①開鑿時間早，時代單一；②藝術(shù)形式單一，以石雕像為主；③造像充分表達(dá)了神權(quán)與皇權(quán)至高無上、神圣不可侵犯形象。3.龍門石窟：開創(chuàng)于北魏孝文帝遷都洛陽前后，人物造型既有北魏的特點，又有唐代的特點。是佛教藝術(shù)中國化過程的縮影，在三大石窟中，龍門石窟以石質(zhì)優(yōu)良、雕刻精致、造像題材廣泛而著稱，是我國最大的石雕藝術(shù)寶庫?，F(xiàn)存大小窟龕2137個〔其中窟為1352個，龕為785個〕，造像10萬余尊，碑刻題記3600余品，佛塔40余座。北魏的代表窟有：古陽洞、賓陽中洞、蓮花洞等；唐代的有：潛溪寺、賓陽南北洞、奉先寺等。四大佛教名山：五臺山：文殊菩薩的道場，在四大名山中，五臺山以佛教歷史悠久、寺建規(guī)模宏大而著稱，為四大名山之首。有金五臺、銀普陀、銅峨眉、鐵九華的說法。青廟與黃廟并存是五臺山的主要特色之一。峨眉山：普賢菩薩的道場，以山勢雄偉、風(fēng)光秀美而聞名，向有“高出五岳，秀甲九洲”之譽。著名詩人元?。骸板\江滑膩峨眉秀，幻出文君與薛濤”；南宋的范大成在《三峨》中寫道：“大峨兩山相對開，小峨中峨逶迤來；三峨之秀甲天下，何須涉海尋蓬萊？．．．”。普陀山：觀音的道場，以風(fēng)光奇麗，海景變幻和寺庵密集而著稱，素有南海佛國之譽。普陀五絕：寺院、金沙、奇石、潮音、幻景。九華山：地藏菩薩的道場，以清麗、淡雅、奇峰競秀以及寺廟建筑的民居風(fēng)格而著稱，素有“佛國仙城”之譽。李白：昔在九江上，遙望九華山，天河掛綠水，秀出九芙蓉。我欲一揮手，誰人和相從？君為東道主，于此臥云松。第二節(jié)道教旅游文化一、道教文化與旅游〔一〕以仙人修煉得道或中華民族先祖的居住環(huán)境和行跡附會的自然和文化旅游資源〔二〕以傳統(tǒng)祭祀活動轉(zhuǎn)化而來的道教旅游資源〔三〕以閑游仙人事跡為內(nèi)容的道教旅游資源二、道教概說道教以返璞歸真為宗旨，以得道成仙為最高境界。何為仙？《釋名．釋長幼》曰：“老而不死曰仙。仙，遷也，遷入山也”。十洲:祖洲、瀛洲、玄洲、炎洲、長洲、元洲、流洲、生洲、麟洲、聚窟洲；三島：蓬萊、方丈、瀛洲；昆侖、方丈、蓬丘。所謂洞天福地，指的是道教傳說中神仙居住的洞府或修道成仙的佳境。洞天是由上天派遣上仙統(tǒng)治，福地那么由上帝命真人統(tǒng)治。十大洞天：第一河南王屋山，號小有清虛之天；第二浙江委羽山，號大有空明之天；第三陜西西城山，號太玄忽真之天；第四西玄天〔華山〕，號三元極真洞天；第五四川青城山，號寶仙九室之洞天；第六浙江熱誠山，號上清玉平之洞天；第七廣東羅浮山，號朱明輝真之洞天；第八江蘇句曲山，號金壇華陽之洞天；第九江蘇林屋山，號龍神幽虛之洞天；第十浙江括蒼山，號成德隱玄之洞天?！惨弧程降篮臀宥访椎捞降溃簞?chuàng)始人張角。早期道教奉持的經(jīng)典是《太平經(jīng)》，其內(nèi)容非常繁雜，但主要是講怎樣“去亂世，致太平”，書中假托神人降生，提出許多改進(jìn)政治、挽救社會危機的主張，還有許多關(guān)于養(yǎng)生成仙、使皇帝多子多孫的方術(shù)，以及用符咒治病的巫術(shù)。五斗米道：創(chuàng)始人張道陵，由于規(guī)定入教或治病的民眾都必須交納信米五斗，故稱。五斗米道奉老子為教主，以老子的《道德經(jīng)》為經(jīng)典。張道陵為了教化道民，還親自撰寫《老子想爾注》解說《道德經(jīng)》。唐宋時期，涌現(xiàn)了大批新的教派，如上清派、靈寶派、樓觀派、紫陽派、凈明派等。南宋時出現(xiàn)兩大派別：正一道和全真道。全真道的創(chuàng)始人是王喆，號重陽子。全真七子：馬從一，號丹陽子。孫不二，清靜散人。譚處端，長真子。丘處機，長春子。劉處玄，長生子。王處一，云陽子。郝大通，廣寧子?！捕车澜痰母窘塘x思想1.“道”崇拜葛洪在《抱樸子·內(nèi)篇》中這樣描繪老子：老子身長9尺，黃色，鳥嘴，眉毛長5寸，耳朵長7寸，足有八卦，以神龜為床，金鏤為堂，白銀為階，五色玉為衣，重迭之冠，持鋒鋌之劍，青龍、白虎、朱雀、玄武環(huán)繞四周，出行時以神獸為先導(dǎo)，雷聲隆隆，電光閃閃?！兜赖陆?jīng)》原文：“道可道，非常道；名可名，非常名。無名，萬物之始；有名，萬物之母。”“有物混成，先天地生，寂兮寥兮，獨立而不改，周行而不殆，可以為天下母。吾不知其名，強字曰‘道’，強為之名曰‘大’。”老子說：道生一，一生二，二生三，三生萬物。2.神仙崇拜：神仙崇拜是道教最根本的信仰，也是道教最根本的教義。3.重生惡死的生命觀和人生觀：強調(diào)以生為樂，重生惡死，甚至追求長生不死，這是道教與其它宗教的根本不同。4.天道承負(fù)，善惡報應(yīng)觀念：這種觀念早在道教創(chuàng)立初期就載入了《太平經(jīng)》：前人行善，今人得福，今人行惡，后代遭殃。前人有過失，后人就會無事受過，這就叫承負(fù)。三、道教神仙譜系1.三清尊神玉清元始天尊：其造像一般為手執(zhí)混元珠，或左手虛拈，右手虛捧，象征“天地未形，萬物未生”的無極狀態(tài)。太清道德天尊：即太上老君，其原形是老子。供奉在元始天尊的右邊，其造像常常是皓首白發(fā)，慈祥微笑，手搖太極扇。上清靈寶天尊：在三清殿中，他常常居于元始天尊的左側(cè)，手持太極圖，或是玉如意，象征著世界從無形向有形過度的混元狀態(tài)。⒉四御玉皇大帝：“昊天金闕天上至尊自然妙有彌羅至真玉皇大帝”，總管天、地、人三界，是四御的最高神。紫微北極太皇大帝：據(jù)說紫微大帝是元始天尊的化身，掌管天經(jīng)地緯，統(tǒng)帥三界鬼神和山川諸神，能呼風(fēng)喚雨，役使雷電鬼神。勾陳南極天皇大帝：道教中，他協(xié)助玉皇大帝執(zhí)掌南北兩極和天、地、人三才，并主持人間兵戈之事。后土皇帝：執(zhí)掌生育、萬物之美與大地山河之秀。西王母：玄〔真〕武大帝：東方青龍、西方白虎、南方朱雀、北方玄武。龜、蛇是玄武的象征。五岳大帝：三官：3.神仙：八仙：呂洞賓：后世全真道派將其奉為純陽祖師。張果老：其祖庭在山西中條山的五老峰。李鐵拐：道觀中關(guān)于其形象通常是身背一個藥葫蘆，據(jù)說里面裝有仙藥，用來救治信徒。韓湘子：傳說是唐代著名文豪韓愈的侄孫。他常常是以手持長笛的英俊青年形象出現(xiàn)。韓愈的《左遷至藍(lán)關(guān)示侄孫湘》：云橫秦嶺家何在，雪擁藍(lán)關(guān)馬不前。何仙姑：鐘離權(quán)：藍(lán)采和：沈汾在《續(xù)仙傳》中說：“不知何許人也，每行歌于城市乞索”；“持大拍板，長三尺余”“踏歌藍(lán)采和，世界能幾何？紅顏一春樹，流年一擲梭，古人混混去不返，今人紛紛來更多”。曹國舅：三茅真君：漢代修道成仙的茅盈、茅固、茅衷三弟兄。他們是道教茅山派崇奉的祖師。茅山是道教第一福地、第八大洞天、第32小洞天所在地。俗神：城隍：道教神靈中守衛(wèi)城邦、匡扶正義的地方神。魁星：源于古代的星宿崇拜，是西方白虎中的第一星宿，執(zhí)掌文運之神。過去有“魁星點斗，獨占鰲頭”的說法。媽祖：灶神：門神：四、道教著名宮觀：北京的白云觀，陜西周至樓觀臺，廣東羅浮山?jīng)_虛觀，成都的青羊?qū)m，蘇州的玄廟觀，臺灣北港朝天宮等。北京白云觀布局：中路建筑依次為：牌坊、山門、靈官殿、玉皇殿、七真殿、丘祖殿、四御殿、戒臺和云集山房等。第三節(jié)基督教基督教是對崇奉耶穌為救世主的各教派的統(tǒng)稱，也是世界上擁有信徒最多、影響最為廣泛的世界性宗教。一、基督教的主要派別公教：因為以羅馬為中心，所以也叫羅馬公教，在我國叫天主教。正教——因為以東方的君士坦丁堡為中心，所以也稱東正教新教在我國叫基督教或耶穌教二、基督教的教義基督教的主要經(jīng)典是【圣經(jīng)】，包括【舊約圣經(jīng)】和【新約圣經(jīng)】兩個局部，【舊約】主要表達(dá)世界和人類的起源以及法典、教義、格言等，新約那么側(cè)重于表達(dá)耶穌的言行和基督教的早期開展等。相信上帝〔耶和華〕相信耶穌是救世主相信圣父、圣子、圣靈三位一體相信來世基督教的禮儀：洗禮，禮拜，祈禱，告解，終傅，守齋四、節(jié)日：圣誕節(jié)，復(fù)活節(jié)第四節(jié)伊斯蘭教我國信奉伊斯蘭教的民族有：回族維吾爾族哈薩克族柯爾克孜族烏孜別克族塔塔爾族東鄉(xiāng)族塔吉克族保安族撒拉族一、伊斯蘭教的經(jīng)典《古蘭經(jīng)》：是伊斯蘭教最根本的經(jīng)典，是使者穆罕默德宣布的“安拉啟示”，它是穆斯林世俗生活和宗教生活的行為準(zhǔn)那么，《古蘭經(jīng)》不僅是一部宗教經(jīng)典，也是一部政治典籍，它涉及到政治、經(jīng)濟、社會、軍事和法律等多方面內(nèi)容。圣訓(xùn)：記錄的是穆罕默德的言行，他除了宣布安拉的啟示外，還對《古蘭經(jīng)》作了闡述，對伊斯蘭教的教義、教規(guī)、律例等發(fā)表意見和主張，后人將它整理成文，即圣訓(xùn)。二、根本教義1.六大信仰：信安拉，信天使，信使者，信經(jīng)典，信后世，信前定2.五大功課：念功，禮功，齋功，課功，朝功3.伊斯蘭教的主要節(jié)日：開齋節(jié)，古爾幫節(jié)，圣紀(jì)節(jié)第四章民俗旅游文化本章內(nèi)容：民俗的根本問題，漢族的民俗，主要少數(shù)民族民俗，回族、藏族、維吾爾族、蒙古族、滿族、白族、彝族、苗族、壯族等第一節(jié)民俗概述一、民俗的含義1.我國古代文獻(xiàn)對民俗的界定《管子.正世》：“料事務(wù)，察民俗”；《禮記.緇衣》：“故君民者，章好以示民俗，慎惡以御民之淫，那么民不惑矣?！薄妒酚?孫叔敖傳》：“楚民俗，好庳車”；《漢書.董仲舒?zhèn)鳌罚骸白兠耧L(fēng)，化民俗?！?.現(xiàn)代學(xué)者的解釋：美國民俗學(xué)家格特魯?shù)?普羅科希.庫拉撒認(rèn)為：民俗實際上是一種公共的產(chǎn)品，是一代一代移傳下來的。烏丙安對民俗的定義：民俗是世代傳襲下來的、同時繼續(xù)在現(xiàn)實生活中有影響的事象，是形成了許多類型的事象，是比較穩(wěn)定形式的事象，是表現(xiàn)在人們的行為上、口頭上、心理上的事象，是反復(fù)出現(xiàn)的深層文化事象。陶立璠認(rèn)為：民俗是一種悠久的歷史文化傳承，是一種相沿成習(xí)的東西，簡言之，就是民間風(fēng)俗。高丙中認(rèn)為：民俗是具有普遍模式化的生活文化和文化生活。民俗是一定地域的特定人群在生產(chǎn)、生活和生存開展中所形成的行為和思想的習(xí)慣性事象。二、民俗的分類物質(zhì)民俗：即各民族在物質(zhì)生產(chǎn)、消費和流通中形成的文化傳承。主要包括飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗、生產(chǎn)民俗等。社會民俗：即人們在特定條件下所結(jié)成的社會關(guān)系的貫制。主要指家庭、家族、民族、國家在結(jié)合、交往過程中使用并傳承的集體行為方式。主要包括人際交往習(xí)俗、人生禮儀習(xí)俗、歲時節(jié)日習(xí)俗等。信仰民俗：有關(guān)意識形態(tài)方面的民俗。主要包括民間信仰、巫術(shù)、禁忌等。游藝民俗：即民間的傳統(tǒng)文化娛樂活動。包括口頭語言民俗、歌舞民俗、游戲民俗等。三、民俗與旅游的關(guān)系：1.民俗文化是重要的旅游資源。2.了解民俗是搞好旅游接待的重要前提。3.旅游有利于民俗的交融與開展。第二節(jié)漢族的民俗一、信仰與禁忌⒈宗教信仰⒉世俗信仰：自然神信仰，社會神的信仰⒊禁忌臺灣人的禁忌：禁用粽子、年糕、扇子、手巾、雨傘、鏡子、鐘表、剪刀送人。香港人的禁忌：忌送茉莉花和梅花；忌店員在店中看書等。二、傳統(tǒng)節(jié)日⒈春節(jié)：①為什么要拜年？②為什么要放鞭炮？③貼福的來歷；倒貼福的來歷④為什么要守歲？⑤吃餃子的由來。⒉元宵節(jié)3.清明節(jié)蘇軾：江上冰淆岸草青，三三五五踏青行?！稏|京夢華錄》：不管貧富，傾城而出，笙歌鼎沸，鼓樂喧天。4.端午節(jié)5.中秋節(jié)第三節(jié)少數(shù)民族的民俗55個少數(shù)民族：蒙古族回族藏族維吾爾族苗族彝族壯族布依族朝鮮族滿族侗族瑤族白族土家族哈尼族哈薩克族傣族黎族傈僳族佤族畬族高山族拉祜族水族東鄉(xiāng)族納西族景頗族柯爾克孜族土族達(dá)斡爾族仫佬族羌族布朗族撒拉族毛南族仡佬族錫伯族阿昌族塔吉克族普米族怒族烏孜別克族俄羅斯族鄂溫克族德昂族保安族裕固族京族塔塔爾族獨龍族鄂倫春族赫哲族門巴族珞巴族基諾族一、回族：全國有回族人口860余萬，其中寧夏157萬。⒈回族的宗教信仰我國信奉伊斯蘭教的民族：回族、維吾爾族、哈薩克族、柯爾克孜族、塔塔爾族、東鄉(xiāng)族、塔吉克族、撒拉族、保安族2.回族的衣食食清真食品：不吃自死物；禁食動物血液；禁食豬肉；禁食頌非真主之名而宰殺的動物。男性戴白帽，女性戴蓋頭。禁抽煙、飲酒，食用清真食品。3.回族的禮儀：婚禮，葬禮。4.回族的節(jié)日：開齋節(jié)，古爾幫節(jié)，紀(jì)圣節(jié)。二、藏族概況：據(jù)1990年統(tǒng)計，人口為460萬，分布在西藏、青海、甘肅、四川、云南等省區(qū)。⒈信仰宗教：信奉喇嘛教，即藏傳佛教。⒉傳統(tǒng)服裝：藏袍，其特點是大襟、長袖、肥腰、無兜。⒊飲食：以牛羊肉為主，喜歡喝青稞酒、酥油茶，吃糌粑。⒋社交禮儀：習(xí)慣以獻(xiàn)哈達(dá)為禮獻(xiàn)給對方，表示敬意和祝賀。禁忌：1.進(jìn)寺廟須經(jīng)主事喇嘛同意，進(jìn)廟時忌戴眼鏡，禁摸佛像、翻經(jīng)書、敲鐘鼓等。2.在飲食方面，禁食狗、驢、馬、貓肉，不吃魚蝦，忌食當(dāng)天宰殺的動物肉；忌把碗、茶具倒扣著放；3.進(jìn)藏族帳篷，忌男女混坐，一般是男坐左女坐右。節(jié)日：藏歷年，旺果節(jié)，雪頓節(jié)，酥油花燈節(jié)。葬禮：火葬和天葬三、維吾爾族概況：人口大約700多萬，主要分布在新疆，湖南有少局部。信仰宗教：伊斯蘭教。服飾：女性喜歡華美的服飾，普遍穿連衣裙，愛畫眉、染指甲，佩帶飾物。繡花帽是維吾爾族人的標(biāo)志，男女老幼都有戴繡花泖習(xí)俗。飲食：最普遍的食品燒烤羊肉，最有特色的食品是烤馕，最喜歡的主食是抓飯。禁忌：禁食豬肉、驢肉、狗肉、馬肉、駱駝肉。崇拜：食鹽是維吾爾族的圣物。社交禮儀：傳統(tǒng)節(jié)日：四、蒙古族概況：據(jù)1990年統(tǒng)計，人口為480多萬，主要分布在蒙古、遼寧、新疆、吉林、黑龍江等地。信仰：主要信奉喇嘛教，也有少數(shù)信奉天主教、伊斯蘭教和道教等。祭敖包也是蒙古族每年的重要宗教活動。飲食：愛喝奶茶，愛吃羊肉，不吃魚蝦等海味。傳統(tǒng)習(xí)俗：遞鼻煙壺。喪葬：野葬、火葬。傳統(tǒng)節(jié)日：那達(dá)慕大會。五、滿族據(jù)1990年全國人口普查公布的數(shù)字為982萬多人，主要分布在黑、吉、遼、河北、北京、內(nèi)蒙古等地，其中遼寧最多。信仰：信奉薩滿教、佛教。傳統(tǒng)服飾：男子平時的服裝是長袍馬褂、白襪、青鞋；婦女的服裝是旗袍。飲食：薩其瑪是滿族的名吃，禁食狗肉。六、朝鮮族據(jù)1990年統(tǒng)計，人口192萬，主要分布在黑、吉、遼三省，其余散居在內(nèi)蒙古、河北和北京等地，吉林延邊自治州是朝鮮族最大的聚居地。信仰：信仰多種宗教，既有薩滿教，也有佛教、基督教等宗教，還有本民族的宗教。服裝：女子的傳統(tǒng)服裝為短衣長群，男子的傳統(tǒng)服裝為短衣、長褲。服裝的顏色以白色為主，故有白衣民族之稱。飲食：.最富特色的傳統(tǒng)食品是打糕，最講究的主食是冷面，最富傳統(tǒng)特色的副食品是泡菜。節(jié)日：與漢族相似。七、壯族：據(jù)1990年統(tǒng)計，人口1548.9萬人，是我國少數(shù)民族中人口最多的民族，主要分布在廣西和云南。信仰：宗教信仰比較復(fù)雜，道教、佛教、基督教及他們固有的原始宗教并存。八、苗族：據(jù)1990年統(tǒng)計，人口739.8萬人，主要分布在貴州、云南、四川、廣西、廣東、湖北、湖南、海南等省區(qū)。飲食：喜食酸辣味，其中酸魚是他們的傳統(tǒng)佳肴。節(jié)日：龍船節(jié)、趕秋坡、苗年、蘆笙節(jié)等。傣族：概況：據(jù)1990年統(tǒng)計，人口102萬，主要分布在云南，西雙版納自治州是傣族人的家鄉(xiāng)。信仰：信奉小乘佛教。服飾：女性喜歡佩帶金銀飾物，穿各色筒群，在衣著打扮上是最有特色的民族。喜好：紋身和黑齒是傣族人的一種古老習(xí)俗，《漢書·地理志》中有“紋身斷發(fā)，以避蛟龍之害”的記載。飲食：蟲蟲菜是傣族的獨特食品，男女老幼都喜愛飲甜米酒。禁忌：忌騎馬進(jìn)寨；祭寨時忌外人進(jìn)寨；進(jìn)傣族住房時，到樓口要脫鞋，進(jìn)門后忌用腳跺樓板；忌客人進(jìn)臥室；忌在傣族人家剪指甲等等。節(jié)日：大約在農(nóng)歷清明后十日左右，一般3--4天。居?。褐駱恰Ｊ?、彝族據(jù)1990統(tǒng)計，人口657萬余人，主要分布在云南、四川、貴州和廣西壯族自治區(qū)的西北部，最大的聚居地在四川的涼山彝族自治州，云南楚雄彝族自治州、紅河哈尼彝族自治州。信仰：多神信仰，還信奉佛教、基督教和天主教。崇拜：崇拜自然和祖先，還崇拜黑虎，是尚黑的民族。節(jié)日：火把節(jié)(農(nóng)歷6月24或25日)。十一、白族：概況：據(jù)1990年統(tǒng)計，人口159萬余人，主要分布在云、貴兩省，云南的大理是白族自治州。信仰：多數(shù)人信奉佛教，少局部信奉道教。喜好：崇尚白，素以白色為貴，桔祥數(shù)字為六。節(jié)日：三月街、火把節(jié)。第五章旅游建筑文化本章主要內(nèi)容：我國古代建筑的營造觀念，我國古代建筑的特點，我國古代建筑裝飾，古民居建筑，古代建筑小品，園林的構(gòu)成要素，中國古典園林的構(gòu)景藝術(shù)第一節(jié)中國傳統(tǒng)建筑文化建筑以物質(zhì)實體和多樣化的造型風(fēng)格承載了不同時期、不同地域、不同民族的社會生活內(nèi)容、歷史沿革、審美取向、藝術(shù)追求諸多方面的信息，被稱作無言的史詩。歌德名言：建筑是凝固的音樂，音樂是流動的建筑。俄羅斯作家果戈里說：建筑是世界的年鑒，當(dāng)歌曲和傳說已經(jīng)緘然，她依舊訴說。建筑大師們對建筑的詮釋：建筑是石頭的史書。用頑石建立動人的關(guān)系和熱情的戲劇。靈感的凝結(jié)，歷史的注腳，文化在地平線上的側(cè)影。我國古代建筑主要種類：古城、宮殿、民居、陵墓、橋梁、園林、宗教建筑等。一、我國古代建筑的營造觀念1.皇權(quán)為核心的等級觀念皇家宮殿是一個時代建筑的精華，代表了當(dāng)時建筑的最高水平。宮殿的布局和造型都表達(dá)了以皇權(quán)為中心的等級觀念。故宮在中軸線上依次排列的主要建筑為：大明門〔大清門〕、天安門、端門、午門、太和門、太和殿、中和殿、保和殿、乾清門等。故宮的布局原那么：中軸對稱、左祖右社。所謂左祖，就是在宮殿的左前方設(shè)祖廟，這是帝王祭祀祖先的地方，因為是天子的祖廟，故稱太廟；所謂右社，即在宮殿右前方設(shè)社稷壇，社為土地，稷為糧食，社稷壇是帝王祭祀土地和糧食神的地方。前朝后寢：前朝即帝王上朝理政、舉行大典的地方；后寢即帝王與后妃們居住的地方。故宮太和殿屋頂?shù)南扇撕臀谦F：騎鳳仙人；吻獸：鴟〔chi)吻〔龍的九子之一〕、鳳、獅子、天馬、海馬、狻猊(suanni)、狎〔xia)魚、獬豸〔xiezhi)、斗牛、行什。龍生九子：鴟吻〔螭吻：chīwěn)：喜歡遠(yuǎn)望，通常被裝飾在建筑物的屋脊上，傳說它能噴浪降雨，所以用它來防止火災(zāi)。蒲牢(pǔláo)：愛吼叫，也愛好音樂，所以常被用來裝飾大鐘，做頂上的鐘鈕。古代樂器編鐘頂上就用它來裝飾。赑屃(Bìxì)：樣子像龜，善于背重物，喜歡文字，愛揚名，因此讓它馱碑。狴犴(Bìàn)：像老虎，有威力，所以把它放在監(jiān)獄門上，用來威嚇罪犯。饕餮(tāotìe)：平生貪吃，所以人們把它的造型裝飾在與食物有關(guān)的器物上。狻猊(suanní)：樣子像獅子，喜歡煙火，所以被裝飾在香爐上。椒圖：樣子像螺蚌，傳說它不喜歡別人隨便打攪，平時善于封閉和保護自身，人們便把它裝飾在大門上，用來守門，借它告訴外人不要亂闖。有時它還被裝飾在門前的石墩上。睚眥(yazi)：傳說中性情兇殘，愛爭斗廝殺，所以被裝飾在刀、劍上。趴蝮(báxià)：平生最喜歡水，所以大都被裝飾在橋頭柱、橋洞、橋欄等處。螭吻(chīwěn)：喜歡遠(yuǎn)望，通常被裝飾在建筑物的屋脊上，傳說它能噴浪降雨，所以用它來防止火災(zāi)。蒲牢：好鳴者，最喜歡音樂和吼叫,常飾于大鐘的鐘紐上。赑屃(Bìxì)：樣子像龜，善于背重物，喜歡文字，愛揚名，因此讓它馱碑。貔貅：龍的第九子。貔貅是一種兇猛瑞獸。在南方，一般人是喜歡稱這種瑞獸為“貔貅”，而在北方那么稱為“辟邪”。貔貅有鎮(zhèn)宅辟邪，趨財旺財?shù)淖饔?，所以股票交易所、銀行、賽馬、期貨等行業(yè)的機構(gòu)喜歡在門口擺放貔貅。飸餮：最貪吃，能吃能喝，常飾于鼎的蓋子上。因它能喝水，也有裝飾在橋欄板的，防止大水將橋淹沒。趴蝮：平生最喜歡水，所以大都被裝飾在橋頭柱、橋洞、橋欄等處。狻猊：形似獅子，平生喜靜不喜動，好坐，又喜歡煙火，因此往往被裝飾在佛座上和香爐上的腳部。椒圖：形狀像螺蚌，性好閉，最反感別人進(jìn)入它的巢穴，鋪首銜環(huán)為其形象。人們常將其形象雕在大門的鋪首上，或刻畫在門板上，亦或擋門的石鼓上。螺蚌遇到外物侵犯，總是將殼口緊合。人們將其用于門上，大概就是取其可以緊閉之意，以求平安吧。睚眥：平生好斗喜殺，往往被裝飾在刀環(huán)、刀柄，這些武器裝飾了龍的形象后，更增添了懾人的力量。它不僅裝飾在沙場名將的兵器上，更大量地用在儀仗和宮殿守衛(wèi)者武器上，從而更顯得威嚴(yán)莊重。故宮外的陳設(shè)：華表和石獅故宮內(nèi)的陳設(shè)：日晷：即日影，是古代利用太陽的投影和地球自轉(zhuǎn)的原理，借指針?biāo)幱暗奈恢脕盹@示時間。嘉量：我國古時代的標(biāo)準(zhǔn)量器，含有統(tǒng)一度量衡的意思。銅龜、銅鶴：龜和鶴是神靈動物，象征長壽。鼎式香爐：有蓋為鼎，無蓋無爐，是古代的一種禮器，舉行大典時用來燃香或樹枝，既能辟邪，又能祈求桔祥。2.家族為中心的家族觀念所謂平面布局，即建筑都是以“間”為單位構(gòu)成單體建筑，再以單體建筑組成庭院，進(jìn)而以庭院為單元，組成一座座合院形式的建筑組群。在住房上表達(dá)出明顯的“長幼有序，內(nèi)外有別”的差異四合院所形成的封閉空間為營造家庭氣氛提供了保證二、我國古代建筑的特點〔一〕建筑材料多以木材為主其一，木材比石材或其它材料好采集和加工；其二，木結(jié)構(gòu)各個構(gòu)件之間容易連接〔榫卯〕；其三，承重效果好。缺點：怕火、怕潮、怕蟲蛀。〔二〕大屋頂大屋頂?shù)墓δ埽赫趽跤晁忠u；通過屋頂造型取得藝術(shù)效果。我國古代建筑常見的屋頂式樣：廡殿頂：是由五條屋脊〔一正脊四斜脊〕組成四面坡的屋頂。歇山式屋頂：這種造型為四坡屋面九條屋脊，其中一正脊、四個垂脊、四個戧脊。懸山式屋頂：其造型是由兩個坡面與一條脊組成一個人字型屋頂。硬山式屋頂：與懸山式屋頂根本相同，也是兩坡屋面，不同的是懸山式屋頂伸出房屋兩側(cè)山墻，而硬山式兩側(cè)的山墻一直砌到屋頂或稍高于屋頂?！踩扯饭埃憾芳丛趦蓪庸爸g連接的方形木塊，拱即在柱頭或梁上向前挑出的弓形短木。斗拱即斗與拱相組合的構(gòu)件，即在屋身與屋頂交接局部，用零碎小木塊拼合而成的構(gòu)件。三、我國古代建筑裝飾建筑的色彩、建筑某一部位如屋頂、屋身、基座的形象塑造，門、窗、天花板上的雕刻、繪畫等等，都屬于裝飾的范疇。1.紫禁城的色彩：黃、紅是紫禁城的主色調(diào)。為什么用黃和紅兩種顏色？2.講究形制的大門大門是界定內(nèi)外的標(biāo)志，是保障家宅平安的必須設(shè)置；大門的式樣是向外人展示自家身份、地位、財富及房主品味的重要局部；民居四合院中比較有代表性的大門包括廣亮大門、金柱大門、蠻子們、如意門及窄大門、小門樓等。大門的裝飾：抱鼓石：由須彌座和鼓身組成。門頭上的磚雕、木雕：門釘：鋪首：四、古民居建筑〔一〕規(guī)那么的四合院四合院是我國古代建筑群體的最根本形式，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因，一方面是四合院在使用功能上有它的優(yōu)點，另一方面，它與我國古代等級思想和等級制度有關(guān)。如，北京四合院垂花門：是四合院中一道非常講究的門，是外院與內(nèi)宅的分界。設(shè)在四合院的主軸線上，垂花門有內(nèi)外兩個門，靠近外院的大門是兩扇木板門，這層大門平常是開啟的，門上可以設(shè)匾額，門下也有石雕門墩或抱鼓石，靠近內(nèi)院的門多由幾扇薄木板門組成，這個門平日是關(guān)閉的，只是作為內(nèi)院的影壁使用，只有貴客貴客光臨或家中有大事時才翻開。垂花門有兩種功能：一是防衛(wèi)功能，這道門本身比較厚重，白天開啟，供家人通行，夜晚關(guān)閉；二是屏障作用，這也是它的主要功能，保證內(nèi)宅的隱蔽性。從形態(tài)上看，之所以叫垂花門，是指門上檐柱不落地，而是懸在空中，柱上刻有華美的木雕，垂花門整座建筑占天不占地，這是垂花門的特色之一。因為建筑華美，成為全宅最為醒目的地方，也表現(xiàn)出宅主的財力，文化素養(yǎng)?！捕掣G洞式民居：窯洞按建造方式不同可分為三大類：即靠崖式窯洞、獨立式窯洞和下沉式窯洞。(三〕南方吊腳樓(四〕干欄房四、古代小品建筑介紹小品即小建筑，牌樓、影壁、華表、石獅子、香爐、龜?shù)榷紝傩∑贰，F(xiàn)代建筑中，公園里的花臺、花架、休息椅、路邊汽車站牌、廣告牌、布告欄、路燈以及建筑前的標(biāo)志都屬小品。〔一〕牌樓：牌樓既是標(biāo)志性建筑，又具有表彰功名的紀(jì)念性作用。它不但能起到劃分和控制環(huán)境空間的作用，而且也增添了建筑群體的藝術(shù)表現(xiàn)力。牌樓是怎樣產(chǎn)生的？陶淵明：寢跡衡門下，邈與世相絕。白居易：吾跡忘青云，衡茅足容膝。按建筑材料分：木牌樓、石牌樓、琉璃牌樓。按功能分：標(biāo)志性牌樓、紀(jì)念性牌樓、裝飾性牌樓?！捕秤氨凇舱毡凇常杭戳⒃诖箝T內(nèi)外的一堵墻壁。影壁的種類：大門外的影壁；大門內(nèi)的影壁；大門兩側(cè)的影壁；院內(nèi)某個位置影壁?！踩唱{子獅子的由來：獅子形象的變化：〔四〕華表：華表起源于謗木。華表是怎樣產(chǎn)生的？華表的構(gòu)成：基座、柱身、柱頭。第二節(jié)園林建筑文化園林是指在一定地域運用工程技術(shù)和藝術(shù)手段通過改變地形〔筑山、疊石、理水〕、種植花草、營造建筑和鋪設(shè)道路等措施創(chuàng)作而成的休閑與游憩境域。古人云：山是園林的骨骼，水是園林的血液，建筑是園林的眉目、花草樹木是園林的毛發(fā)。園林的根本要素：地表要素---山、石、土、樹、花草等；建筑要素---亭、臺、樓、閣、榭等；水景要素---池、泉、溪、潭、魚等。