五年級下冊研究性學(xué)習(xí)教案

五年級下冊研究性學(xué)習(xí)教案

第一章、動(dòng)畫對小學(xué)生的影響

一、課題的提出

背景：當(dāng)今動(dòng)畫片制作飛速發(fā)展，制作精美、情節(jié)精彩、語言有魅力、音樂

有感召力、動(dòng)感效果強(qiáng)的動(dòng)畫片特別吸引小學(xué)生，小學(xué)生都很喜歡看動(dòng)畫片，很多

學(xué)生對很多動(dòng)畫片耳熟能詳，對很多動(dòng)畫角色崇拜至極，為什么小學(xué)生特別喜歡看

動(dòng)畫片？因?yàn)檫@是一個(gè)接近學(xué)生生活的話題，學(xué)生非常感興趣的話題，也正是一個(gè)

很好的綜合實(shí)踐課題。

我們準(zhǔn)備這樣來引導(dǎo)學(xué)生開展這個(gè)課題的研究，在綜合實(shí)踐課上，我們先播

放很多學(xué)生喜歡的動(dòng)畫片片段給學(xué)生看,然后問學(xué)生你們喜歡嗎？你們還喜歡那些

動(dòng)畫片？為什么？激發(fā)學(xué)生對這個(gè)問題的討論、思考。然后建議：我們以《小學(xué)生

與動(dòng)畫片？》為題開展一次綜合實(shí)踐活動(dòng)好嗎？探究動(dòng)畫片為什么這樣吸引我們,

它對我們又有什么樣的影響？

二、設(shè)計(jì)理念：

1.體現(xiàn)學(xué)生個(gè)性化的特點(diǎn)。這次主題的選擇，完全是學(xué)生喜歡的，在活動(dòng)中,

讓學(xué)生們自己去收集，自己去表演，自己去展現(xiàn)。由于每個(gè)孩子的特點(diǎn)不同，喜好

不同，性別不同，在這個(gè)主題活動(dòng)中，讓他們根據(jù)自己的興趣特點(diǎn)，多方位的展現(xiàn)

自己的風(fēng)采。

2.突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在這次活動(dòng)中，我們本著以學(xué)生為研究主體的原

則展開，如一開始我們和學(xué)生一起制定活動(dòng)目標(biāo)和討論確定探究的方向和方法等,

既提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又拉進(jìn)了學(xué)生與探究主題的距離。

3.培養(yǎng)了學(xué)生各方面的能力，如：辨別是非的能力，合作進(jìn)取的能力，社會(huì)交

際和言語表達(dá)的能力，自我展示的能力等等；又培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作

精神；同時(shí)還體驗(yàn)了學(xué)習(xí)的快樂和成功的喜悅。

三、活動(dòng)的目標(biāo)

活動(dòng)始終堅(jiān)持以學(xué)生為主體，教師為指導(dǎo)，我們和學(xué)生一起制定本次活動(dòng)的目標(biāo):

情感目標(biāo)

1.通過合作課題小組的集體探究，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

2.體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂和成功感，享受探究、合作、成功的喜悅，增強(qiáng)自信心，

提高學(xué)習(xí)興趣。

能力目標(biāo)

1.通過上網(wǎng)、去圖書館搜集信息，培養(yǎng)查找、搜集并簡單處理資料的能力。

2.通過與社會(huì)接觸、增強(qiáng)社會(huì)交際能力，語言表達(dá)能力。

3.能以不同的方式展示研究成果，在活動(dòng)交流中互相學(xué)習(xí)、發(fā)現(xiàn)、反思、改

進(jìn)，促進(jìn)實(shí)踐能力的不斷發(fā)展。

知識(shí)目標(biāo)

1.知道小學(xué)生喜歡什么樣的動(dòng)畫片。

2.從多個(gè)角度認(rèn)識(shí)、分析為什么動(dòng)畫片吸引小學(xué)生。

3.從客觀的角度認(rèn)識(shí)動(dòng)畫片對小學(xué)生的影響。

三、活動(dòng)的對象及課時(shí)

活動(dòng)對象：小學(xué)五年級學(xué)生

課時(shí)：3周左右

課時(shí)采取彈性課時(shí)制，課內(nèi)與課外相結(jié)合，每周2課時(shí)的綜合實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間,

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集中使用與分散使用相結(jié)合，根據(jù)實(shí)際需要還可以與其他學(xué)科（如口語交際課、品

德課等）打通使用。

四.注意事項(xiàng)

1.開展考察或其他活動(dòng)時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生事先寫好行動(dòng)計(jì)劃書，設(shè)計(jì)好調(diào)查問

卷，準(zhǔn)備收集資料的相應(yīng)工具，如筆記本、照相機(jī)等。

2.教師事先要了解學(xué)生外出活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、活動(dòng)內(nèi)容，并爭取家長的支持。

3鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用多種方法搜集、處理信息，培養(yǎng)學(xué)生搜集處理信息的能力。

4.在活動(dòng)進(jìn)行中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)造性，不要過多地干涉學(xué)生的活動(dòng),

更不能用自己的觀點(diǎn)去影響學(xué)生。教師應(yīng)將自己定位于學(xué)生的合作伙伴。

5.在進(jìn)行總結(jié)評價(jià)時(shí)，不要過分關(guān)注結(jié)果，而應(yīng)注重學(xué)生的體驗(yàn)與感受。

五、活動(dòng)形式：以小組為單位進(jìn)行調(diào)查研究活動(dòng)。

六、活動(dòng)流程：

第一階段：準(zhǔn)備階段：主題生成制定計(jì)劃（1課時(shí)）

第二階段：實(shí)施階段：分組活動(dòng)看動(dòng)畫片對學(xué)生成長的影響調(diào)查（4

課時(shí)）

第三階段：總結(jié)階段：小組匯報(bào)分享成果（4課時(shí)）

第四階段：匯報(bào)展示階段（1課時(shí)）

第五階段：評價(jià)階段（1課時(shí)）

八、活動(dòng)實(shí)施具體過程：

第一階段：準(zhǔn)備階段：自由組合制定計(jì)劃

具體目標(biāo)：確定子課題，建立研究小組；撰寫研究方案，準(zhǔn)備實(shí)施。

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活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)2課時(shí)

1、討論定探究方向和方法

組織學(xué)生討論為什么喜歡看動(dòng)畫片？喜歡看動(dòng)畫片好不好？看動(dòng)畫片對我們

有什么樣的影響？讓學(xué)生在討論中找到自己最感興趣的問題。在這里要引導(dǎo)學(xué)

生思考在遇到問題時(shí)除了問老師、家長外怎樣自己找答案，用什么方法（讓學(xué)生說）,

然后老師總結(jié)學(xué)生說的方法。

2、圍繞主題，展開討論，生成子課題研究內(nèi)容，歸納如下：

1）小學(xué)生喜歡看什么樣的動(dòng)畫片

2）看動(dòng)畫片對我們好的方面

3）看動(dòng)畫片對我們不好的方面

4）為什么小學(xué)生喜歡動(dòng)畫片

3、建立子課題小組，設(shè)計(jì)小課題研究方案。

（1）、在老師指導(dǎo)下，根據(jù)自己的興趣愛好、特長等自由組合成研究小組。（根

據(jù)途徑的不同，分成三大組：采訪組、考察組、網(wǎng)絡(luò)組。）

（2）、以小組為單位，討論設(shè)計(jì)子課題研究方案。（教師參與其中進(jìn)行指導(dǎo)，但

以學(xué)生意愿為主，不必過細(xì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、掌握。）

4、交流課題方案，指導(dǎo)完善。

各小組代表介紹自己的課題研究方案。師生共同評議，完善方案。

注意事項(xiàng)：

一般收集資料的方法有上網(wǎng)、圖書館或書店看書、采訪（同學(xué)、家長、路人、專家

等）可能學(xué)生還會(huì)想到其它的方法，這時(shí)老師要對這些方法的可行性進(jìn)行分析。老

師預(yù)期審視學(xué)生探究過程中可能出現(xiàn)的問題,給學(xué)生提出來,讓學(xué)生在活動(dòng)中注意。

學(xué)生在收集資料中可能遇到的問題有上網(wǎng)搜索的技巧問題、采訪時(shí)有要注意的事項(xiàng)

（如采訪前準(zhǔn)備好本次采訪的問題，衣著整潔，有禮貌）、采訪專家要在老師的帶

領(lǐng)下等。

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各小組在組長的組織下，研究探究方法和具體措施。這里由學(xué)生自己活動(dòng)，老

師已經(jīng)對學(xué)生可能出現(xiàn)的問題事前給學(xué)生提出。但是在學(xué)生活動(dòng)過程中老師還是要

審視學(xué)生的方法是否可行。

1）通過上網(wǎng)、去圖書館搜集信息等方式收集信息

2）采訪同學(xué)、家長、行人（老師）、專家

第二階段：實(shí)施階段：分組活動(dòng)看動(dòng)畫片對學(xué)生成長的影響調(diào)查

一.具體目標(biāo)

1、通過活動(dòng)，讓學(xué)生明白看動(dòng)畫片對他們成長的影響，培養(yǎng)學(xué)生采集信息、數(shù)據(jù)

并分析的能力。

2、通過活動(dòng)，提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、人際交往、語言表達(dá)、綜合運(yùn)用等能力，引導(dǎo)

學(xué)生作好記錄等工作。

二.研究形式1、調(diào)查、訪談2、統(tǒng)計(jì)、資料匯編

活動(dòng)時(shí)間：課外1周

三.活動(dòng)過程：

1、分組搜集，確定搜集的內(nèi)容。各“研究小組”分頭行動(dòng)，通過上網(wǎng)、查閱書籍、

調(diào)查、訪問他人、明白看動(dòng)畫片對他們成長的影響，遇到解決不了的問題，可

以請家長、老師一起探討、研究。

采訪組：小學(xué)生喜歡看什么樣的動(dòng)畫片

考察組：看動(dòng)畫片對我們好的方面不好的方面

網(wǎng)絡(luò)組：為什么小學(xué)生喜歡動(dòng)畫片

2、作好活動(dòng)記錄和研究工作。設(shè)計(jì)表格如下，發(fā)給小組長，負(fù)責(zé)記錄填寫。

活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)方式

活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)

參加人員

活動(dòng)經(jīng)過

備注

整理。各“研究小組”對自己收集到的資料及過程進(jìn)行整理，并填寫“走訪記錄”、

各小組分工協(xié)作在收集信息之后各組將收集到的信息匯總，整理

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四、活動(dòng)指導(dǎo):

(1)、開展考察或其他活動(dòng)時(shí)，要事先寫好行動(dòng)計(jì)劃書，設(shè)計(jì)好調(diào)查問卷，準(zhǔn)備

收集資料的相應(yīng)工具，如筆記本、照相機(jī)等。

(2)、指導(dǎo)學(xué)生有目的地收集資料，鼓勵(lì)學(xué)生在活動(dòng)中要運(yùn)用上網(wǎng)、訪問、調(diào)查、

觀察等多種方法搜集、處理信息，培養(yǎng)學(xué)生搜集處理信息的能力。

(3)、指導(dǎo)學(xué)生調(diào)查研究要客觀真實(shí)，不能弄虛作假，提高研究的真實(shí)性。

(4)、指導(dǎo)學(xué)生注意活動(dòng)安全問題。課外外出活動(dòng)，必須先征得教師和家長的同

意，告知具體的活動(dòng)地點(diǎn)。

(5)、引導(dǎo)學(xué)生克服實(shí)踐活動(dòng)中的心理和技能障礙，提高學(xué)生交際、口語等能力。

(6)、引導(dǎo)學(xué)生分析研究過程的碰到的困難，鼓勵(lì)學(xué)生開動(dòng)腦筋靈活應(yīng)對

第三階段：總結(jié)階段：小組匯報(bào)分享成果

具體目標(biāo)：(1)、整理資料，提煉認(rèn)識(shí)，撰寫結(jié)題報(bào)告。

(2)、交流活動(dòng)，反思汲取經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)成功。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)，課外一■周

活動(dòng)過程：

(1)＞各小組對研究資料進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?、歸類、匯總、篩選、整理、分析研究，形成

結(jié)論。教師作相關(guān)指導(dǎo)(如資料有效性分析，剔除無關(guān)材料，表述語言的斟酌，還

需要補(bǔ)充調(diào)查的材料收集等)。

(2)、指導(dǎo)學(xué)生對實(shí)踐活動(dòng)過程進(jìn)行交流、反思。

(3)、撰寫結(jié)題報(bào)告和體會(huì)文章，教師重點(diǎn)指導(dǎo)課題報(bào)告的撰寫，主要內(nèi)容框架:

《動(dòng)畫片對學(xué)生成長的影響》活動(dòng)結(jié)題報(bào)告

(4)討論課題展示內(nèi)容、形式。

以一起討論各種表現(xiàn)的手段和形式，如展示小報(bào)、表演小品、朗誦、圖片課件展

示等，鼓勵(lì)創(chuàng)新展示。

①、預(yù)期成果形式：研究報(bào)告、體會(huì)文章、成果課件等。

②、展示交流：

(5)、學(xué)生自行設(shè)計(jì)《動(dòng)畫對學(xué)生成長的影響》辯論會(huì)方案。各研究小組分工準(zhǔn)

備主題會(huì)展示節(jié)目。

第四階段：展示階段：

1、全班交流

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各小組將自己收集整理好的信息，在全班展示，交流。

全班交流后可能有個(gè)生成性問題，有的學(xué)生聽到、看到別人收集的資料之后可能會(huì)

改變自己觀點(diǎn)、立場、感興趣的問題，這時(shí)讓學(xué)生再次分組有利于解決這個(gè)問題,

讓學(xué)生在自己最感興趣的組里活動(dòng)，是活動(dòng)能夠繼續(xù)開展的前提。

2、分組

學(xué)生展示了自己收集的信息，看了別人的展示之后，對看動(dòng)畫片這個(gè)可能會(huì)有新的

認(rèn)識(shí)，學(xué)生按自愿的原則分成

正方：動(dòng)畫片對我們有好處，可以看多看動(dòng)畫片

反方：我們應(yīng)該少看動(dòng)畫片

3、準(zhǔn)備辯論會(huì)

學(xué)生按照自己的觀念，組成新的小組，各組選出組長，組織組員，制定本組任務(wù),

準(zhǔn)備辯論會(huì)。

學(xué)生準(zhǔn)備文字資料、圖片、影視資料等來證明自己的觀點(diǎn)。

根據(jù)學(xué)生的情況，如果學(xué)生沒有搞過辯論，可以給學(xué)生看其他學(xué)生的辯論錄象，給

學(xué)生提出辯論注意的地方，以便學(xué)生下一步活動(dòng)順利開展

4.戰(zhàn)辯論會(huì)

布置會(huì)場，讓學(xué)生分成正、反兩方開展辯論會(huì)，辯論會(huì)又是這次綜合實(shí)踐活動(dòng)的展

示會(huì)。

請家長和領(lǐng)導(dǎo)參加，提出寶貴意見。動(dòng)畫片對孩子不利的影響。⑴動(dòng)畫片的

情節(jié)、動(dòng)作和現(xiàn)實(shí)生活差距太大。有些是人不可能達(dá)到的境界，比如在天上飛等。

孩子看多了去模仿，造成嚴(yán)重的后果。⑵很多動(dòng)畫片里面都充斥著暴力行為，孩

子看完了，光記住打打殺殺，老是模仿動(dòng)根據(jù)辯論話題（動(dòng)畫片對我們的影響），

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分成正方、反方兩組，自行準(zhǔn)備。要求從言行、思想、心理等多方面進(jìn)行考慮。

1.小小辯論臺(tái)：

1）辯論話題：動(dòng)畫片對我們的影響正方：看電視有好處反方：看電視

有壞

2）辯論規(guī)則：A理由要充分B要認(rèn)真傾聽對方的發(fā)言，反駁對方時(shí)要注意

文明，要有禮貌。

3）學(xué)生準(zhǔn)備一分鐘后展開辯論。

2.采訪成人眼中的動(dòng)畫片：（分組進(jìn)行采訪，父母組、老師組、專家組）

1）父母：擔(dān)心自己的孩子從中受到不良影響，不同意孩子總看動(dòng)畫片，應(yīng)好

好讀書，節(jié)假日休息是再看。

2）老師：建議孩子看看新聞、時(shí)事，平時(shí)多多看課外書，適時(shí)看動(dòng)畫片。

3）專家：看動(dòng)畫片是孩子們一個(gè)業(yè)余的途徑，也是一個(gè)成長的途徑，更是一

個(gè)收藏快樂的途徑。動(dòng)畫片與孩子天生就沒有距離，也可以說動(dòng)畫片在某種程度上

伴隨著孩子的成長。一、孩子在看動(dòng)畫片有利的方面：⑴有利于孩子的語言發(fā)展。

（2）動(dòng)畫片能擴(kuò)展孩子的知識(shí)面。動(dòng)畫片所涉及的內(nèi)容也是十分豐富，就如《藍(lán)貓》

這個(gè)節(jié)目涉及到宇宙、地球、土地、河流到科技、軍事，再到人倫、藝術(shù)，無不干

涉，各領(lǐng)域的一些基本知識(shí)、都以一種生動(dòng)活潑的形式走入幼兒的心里。（3）動(dòng)畫

片能擴(kuò)展孩子的思維。在孩子觀看動(dòng)畫片時(shí)可以孩子的發(fā)揮想象，孩子看完動(dòng)畫片

之后，可以讓孩子對故事情節(jié)的改編畫片中的打斗動(dòng)作，經(jīng)常會(huì)與同學(xué)發(fā)生沖突。

如：《奧特曼》，多數(shù)孩子看了這部動(dòng)畫片都學(xué)會(huì)了打人，男男女女都在學(xué)奧特曼打

怪獸，孩子在與同伴玩耍時(shí)都會(huì)把同伴當(dāng)作怪獸。⑶孩子很喜歡看動(dòng)畫片，經(jīng)常

會(huì)一動(dòng)不動(dòng)地坐在電視機(jī)前看一兩個(gè)小時(shí)，作業(yè)、預(yù)習(xí)等等全部拋在腦后。（4）對

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孩子來說，比看電視更重要的是培養(yǎng)他的閱讀習(xí)慣，孩子如果習(xí)慣于看輕松愉快的

動(dòng)畫畫面，就可能對需要費(fèi)點(diǎn)力氣的閱讀不感興趣。（5）除了經(jīng)常提到的兇殺暴力

的渲染，另外一個(gè)因素也不能忽視，那就是沉溺于動(dòng)畫片的世界。即使再優(yōu)秀的動(dòng)

畫片，青少年一旦成癮，就會(huì)在其成長過程中留下傷害，比如產(chǎn)生孤僻癥，出現(xiàn)人

際障礙。三、父母要篩選動(dòng)畫片，給孩子提供健康、積極的動(dòng)畫片，勿讓孩子停留

于消極被動(dòng)的欣賞瀏覽者的角色，應(yīng)隨機(jī)引導(dǎo)孩子談?wù)?、比較、評價(jià)動(dòng)畫片中的人

物、情節(jié)，讓孩子講述其中優(yōu)美的文學(xué)語言，真正體驗(yàn)其精神實(shí)質(zhì)。

5.小結(jié)

老師對本次辯論會(huì)進(jìn)行小結(jié)，辯論不要求有結(jié)果，只要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到看待任何事要

全面，不能片面的認(rèn)為它好或是不好。

第五階段：評價(jià)階段

具體目標(biāo):對學(xué)生在活動(dòng)中的參與態(tài)度、情感體驗(yàn)及獲得的知識(shí)、技能等進(jìn)行評價(jià),

以正面激勵(lì)為主，培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)一步進(jìn)行小課題研究的興趣。

活動(dòng)時(shí)間：1課時(shí)

1.說我的心里話

學(xué)生通過填寫“說說我的心里話”一表,對整個(gè)活動(dòng)過程進(jìn)行一次自我反思,

并在交流中相互促進(jìn)，在反思中不斷改進(jìn)。

“說說我的心里話”評價(jià)表

評價(jià)項(xiàng)目學(xué)生的話

你對本次的研究活動(dòng)是否感興趣，如

果不感興趣，請說出理由

你想對指導(dǎo)老師說什么？

你認(rèn)為自己做的結(jié)果如何？

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在做的過程中，你遇到的最大的困難

是什么？

通過這次活動(dòng)，你最大的收獲是什

么？

你的小組合作是否愉快

這樣的活動(dòng)，你愿意繼續(xù)參加嗎？如

果不愿意，談?wù)勀愕目捶?/p>

2.心得體會(huì)

學(xué)生對這次綜合實(shí)踐活動(dòng)寫寫心得體會(huì)，分析自己的得與失，有什么收獲,

有什么體會(huì)，你對看動(dòng)畫片有什么新的看法。

3.評價(jià)、表彰各先進(jìn)

綜合實(shí)踐活動(dòng)對學(xué)生評價(jià)是過程性評價(jià)，根據(jù)學(xué)生在本次活動(dòng)過程中的表現(xiàn),

對學(xué)生進(jìn)行評價(jià)，表彰在過程中表現(xiàn)突出的學(xué)生，評出最佳小組、最佳表演獎(jiǎng)、最

佳辯論手獎(jiǎng)等，獎(jiǎng)項(xiàng)涉及面廣一些，關(guān)注全體學(xué)生，激發(fā)學(xué)生興趣。

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第二章、我們身邊的垃圾

一.主題活動(dòng)提出的背景

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村、城市衛(wèi)生公共設(shè)施建設(shè)有了一定程度的發(fā)展。小區(qū)附

近、道路兩旁、主要公共場所都安放了垃圾桶，還專門有環(huán)衛(wèi)人員管理、打掃。按

理說，城市、農(nóng)村的環(huán)境會(huì)煥然一新。但是，現(xiàn)實(shí)卻不容我們樂觀。在我們周圍,

還能看到許多各種各樣的垃圾。就拿我們所處的白泉來說，我們學(xué)校附近隨時(shí)能看

到廢紙、塑料袋滿天飛，學(xué)校圍墻外僅管設(shè)有垃圾桶，但人們不是把垃圾倒入垃圾

桶，而是都倒在垃圾桶外。在鄉(xiāng)村的小溪、水井內(nèi)隨處可看見廢氣的瓶子、油紙袋、

廢紙等，小河內(nèi)有時(shí)甚至還有死豬、死貓、死狗，不少小區(qū)內(nèi)還能見到垃圾堆積現(xiàn)

象，不少家庭還有許多廢棄的電腦、電視機(jī)、手機(jī)、電池尚未處理現(xiàn)象。造成這些

現(xiàn)狀的主要原因是人們的環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)。人們還沒有認(rèn)識(shí)到環(huán)境污染的危害性。小

學(xué)生是未來建設(shè)祖國，建設(shè)家鄉(xiāng)的生力軍，從小讓他們調(diào)查、了解目前周圍的環(huán)境

現(xiàn)狀，有利于培養(yǎng)他們保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，從小做好環(huán)保宣傳員，為建設(shè)文明、整潔

的新舟山作出貢獻(xiàn)。

二設(shè)計(jì)理念

1、突出學(xué)生主體地位，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)展

這次實(shí)踐活動(dòng)以學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)或體驗(yàn)為基礎(chǔ)，將學(xué)生的需要、動(dòng)機(jī)和興趣置

于核心地位，活動(dòng)充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，鼓勵(lì)學(xué)生自主選擇活動(dòng)主題,

積極開展活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)發(fā)展。

2、面向?qū)W生完整的生活世界，為學(xué)生提供開放的個(gè)性發(fā)展空間

11

這次實(shí)踐活動(dòng)要克服當(dāng)前基礎(chǔ)教育課程脫離學(xué)生自身生活和社會(huì)生活的傾向,

面向?qū)W生完整的生活世界,引領(lǐng)學(xué)生走向現(xiàn)實(shí)的社會(huì)生活，促進(jìn)學(xué)生與生活的聯(lián)系,

為學(xué)生的個(gè)性發(fā)展提供開放的空間。

3、注重學(xué)生的親身體驗(yàn)和積極實(shí)踐，發(fā)展創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力

注重實(shí)踐，強(qiáng)調(diào)學(xué)生樂于探究、勤于動(dòng)手和勇于實(shí)踐，注重學(xué)生在實(shí)踐性學(xué)習(xí)

活動(dòng)過程中的感受和體驗(yàn)，要求學(xué)生超越單一的接受學(xué)習(xí)，親身經(jīng)歷實(shí)踐過程，體

驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的多元化，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

三.活動(dòng)預(yù)期目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)

(1)認(rèn)識(shí)垃圾的種類，了解一些常見的可回收材料的回收方法及其好處。

(2)引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)環(huán)保世界，體驗(yàn)現(xiàn)實(shí)世界生活，提高學(xué)生對自然、社會(huì)和自我

之間的聯(lián)系的整體認(rèn)識(shí)，初步形成自覺保護(hù)周圍自然環(huán)境、節(jié)約資源的意識(shí)

和能力，并身體力行。

(3)通過活動(dòng)，使學(xué)生了解垃圾的危害，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

2、能力目標(biāo)：

(1)鼓勵(lì)學(xué)生從社會(huì)、自然和科學(xué)等不同角度考察并理解環(huán)境問題，并激發(fā)

學(xué)生對環(huán)境問題的關(guān)注及好奇心，鼓勵(lì)他們積極參與解決環(huán)境問題的活

動(dòng)。

(2)通過學(xué)生的親身參與，獲得豐富多彩的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和個(gè)性化的創(chuàng)造表現(xiàn)，

發(fā)揮學(xué)生的自主性,培養(yǎng)學(xué)生樂于探究、勤于動(dòng)手，敢于實(shí)踐的精神。

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(3)培養(yǎng)收集、處理信息的能力，能將自己的研究成果通過不同的形式展示,

具有創(chuàng)新能力。

(4)培養(yǎng)學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)問題、處理問題的能力，促進(jìn)學(xué)生綜合實(shí)踐能力

的發(fā)展。

3、情感目標(biāo)：

(1)通過合作小組的集體研究，對自己的成果有喜悅感、成就感，感受與他

人協(xié)作交流的樂趣。

(2)通過寫處理垃圾的方案，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和想象能力。

(3)通過活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐的能力和參與社會(huì)生活的意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)

生正確的價(jià)值觀，培養(yǎng)資源意識(shí)。

四、活動(dòng)適用的對象：五年級學(xué)生。

五、活動(dòng)形式

以小組為單位進(jìn)行調(diào)查研究活動(dòng)。

六、活動(dòng)實(shí)施的具體過程

第一階段準(zhǔn)備階段

具體目標(biāo)：確定子課題，建立研究小組，撰寫方案，準(zhǔn)備實(shí)施。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)

淵調(diào)

1、看圖片揭題

同學(xué)們，創(chuàng)造一個(gè)整潔、優(yōu)美的環(huán)境是我們每個(gè)人的心愿。隨著政府部門對環(huán)境保

護(hù)的重視，我們周圍的環(huán)境狀況日趨在改變。但是，由于種種原因，我們身邊還存

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在著有許多垃圾，影響著市容市貌，危害著人們的身體健康。請你說說我們身邊還

有哪些垃圾？看周圍的垃圾圖片，為了整治這些垃圾，我們決定開展一次

《我們身邊的垃圾》綜合實(shí)踐活動(dòng)。

2、圍繞主題，展開討論，我們將研究哪些子課題？

3、集體交流，確定要研究的子課題。

以調(diào)查的地點(diǎn)不同(家庭、工廠、學(xué)校、社區(qū))分為四個(gè)小組進(jìn)行研究。

參考子課題

(1)每個(gè)地方有哪些垃圾？

(2)垃圾的種類

(3)垃圾的來源

(4)垃圾的危害

(5)治理垃圾的好舉措

4、建立課題小組，各小組設(shè)計(jì)研究方案。

(1)學(xué)生根據(jù)自己的愛好、興趣自由組合課題小組。

(2)以小組為單位，討論設(shè)計(jì)研究方案。

5、交流課題方案，指導(dǎo)完善。

第二階段實(shí)施階段

具體目標(biāo)：

a)通過社會(huì)調(diào)查，了解垃圾產(chǎn)生原因以及治理措施。

b)在調(diào)查中，增強(qiáng)小組成員的合作、口語交際和其他綜合能力。

14

活動(dòng)時(shí)間：課外1周

活動(dòng)過程：

準(zhǔn)備工作：

1.學(xué)生以調(diào)查的地點(diǎn)不同（家庭、工廠、學(xué)校、社區(qū)）分為四個(gè)小組進(jìn)行

研究。

2、各小組作好分工（攝影，記錄、聯(lián)絡(luò)等）

3.聯(lián)系工廠，組織參觀廠區(qū)環(huán)境。

4.對學(xué)生進(jìn)行安全教育，并作適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。

5.按組設(shè)計(jì)好調(diào)查表格，并分發(fā)到每位學(xué)生手中。

調(diào)查過程：

我們的身邊，每天都能看到許許多多的垃圾。垃圾破壞了我們原本整潔、美

好的環(huán)境。家里，媽媽每天都能拎出一大袋的垃圾，學(xué)校里，值日生每天都能掃出

一畚箕一畚箕的垃圾；社區(qū)里，保潔工人每天也能掃滿一車的垃圾；城市里，每天

有數(shù)以噸計(jì)的垃圾……這么多的垃圾是怎么來的呢？今天,我們就來查查我們身邊

都有哪些垃圾？它們是怎么來的？

一、家庭組

1.以個(gè)人為單位，收集家里一天中產(chǎn)生的垃圾，把每個(gè)人扔入垃圾堆中的物品

名稱和重量記錄下來。不容易稱重的請大人幫助估計(jì)一下。

2.調(diào)查

家中人口：（）居住地（）日期

（）

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名稱

重量

種類

3.統(tǒng)計(jì)全組所有記錄表中家庭垃圾的總重量，計(jì)算每一類垃圾所占的百分比,

以及每人每天產(chǎn)生垃圾的大致重量。

4.統(tǒng)計(jì)

家庭總數(shù)：__

家庭總?cè)丝冢篲_________________

■-天垃圾總量：________________

平均每人每天產(chǎn)生垃圾的大致重量________________

5、這些垃圾如何處理？

二、調(diào)查工廠組

1.在事先聯(lián)系的工廠中，讓學(xué)生分組在規(guī)定的廠區(qū)內(nèi)調(diào)查。表格如下:

名稱數(shù)量功能危害

2.垃圾分類：

__________類垃圾：

()

16

__________類垃圾：

()

__________類垃圾：

()

3.設(shè)計(jì)回收利用垃圾設(shè)想。

三、調(diào)查學(xué)校組

1.調(diào)查班級中產(chǎn)生垃圾的數(shù)量，表格如下:

名稱數(shù)量危害有無回收價(jià)建議

值

2.討論出有價(jià)值的建議，提交給學(xué)校。

四.調(diào)查社區(qū)組

1.調(diào)查所在小區(qū)中的垃圾問題，表格如下:

垃圾名稱數(shù)量去向危害

2.提出改善小區(qū)環(huán)境的建議，如設(shè)立垃圾箱、垃圾分袋分類堆放等合理化建

議。

17

3.聯(lián)系自身，你為小區(qū)應(yīng)做些什么？

五.匯總

1.針對調(diào)查結(jié)果，商討匯總意見。

2.查找

上網(wǎng)或查找其它有關(guān)垃圾的資料，進(jìn)一步了解垃圾的來源、處理技術(shù)等?？梢?/p>

一個(gè)人開展，也可以幾個(gè)同學(xué)合作完成。

3、提出垃圾回收、利用設(shè)想。

第三階段總結(jié)階段

具體目標(biāo)：

(1)整理資料，提煉認(rèn)識(shí)，撰寫結(jié)題報(bào)告。

(2)互相交流經(jīng)驗(yàn)。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)，課外1周

活動(dòng)過程：

1、各小組對調(diào)查資料進(jìn)行整理、分析、研究。

2、撰寫調(diào)查報(bào)告：主要內(nèi)容框架(課題的選擇、調(diào)查目的、調(diào)查過程、我們的發(fā)

現(xiàn)、我們的建議、調(diào)查小組成員、調(diào)查時(shí)間等)

3、討論課題展示內(nèi)容及形式。

鼓勵(lì)學(xué)生采用多種形式展示，如：出手抄報(bào)、小品、繪畫、課件等

第四階段展示階段

具體目標(biāo)：

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(1)通過成果交流,進(jìn)一步提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，體驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)帶來的成功喜悅。

(2)培養(yǎng)學(xué)生的合作能力，充分展示學(xué)生的綜合能力。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)2課時(shí)

淑調(diào)

一、談話揭題

同學(xué)們，我們經(jīng)過為期幾周的調(diào)查，上網(wǎng)搜集資料，對我們身邊的垃圾有了充分地

了解。這節(jié)課請各組成員把自己調(diào)查、研究的資料用自己喜歡的形式展示出來，讓

我們更清楚目前的環(huán)境污染現(xiàn)狀，了解垃圾對環(huán)境的危害性，從小做一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)

士。

2、各組展示研究成果，其他學(xué)生作適當(dāng)評價(jià)。評出優(yōu)秀小組、優(yōu)秀參與個(gè)人。

3、活動(dòng)小結(jié)

通過本次實(shí)踐活動(dòng)，你有何收獲和體會(huì)？

4、教師小結(jié)。

同學(xué)們，通過這次實(shí)踐活動(dòng)，我們更進(jìn)一步明確了環(huán)境保護(hù)的重要性。為了我們的

生活更加美好，為了我們的環(huán)境更加美麗，請保護(hù)我們賴以生存的環(huán)境吧！我們應(yīng)

該，發(fā)揮我們的集體力量，共創(chuàng)我們的美好家園！

5、服務(wù)社會(huì)(課外活動(dòng))選一選，做一做。

(1)分組制作垃圾分類箱

(2)設(shè)計(jì)環(huán)保宣傳單、標(biāo)語進(jìn)行宣傳活動(dòng)

(3)寫保護(hù)環(huán)境倡議書。

19

第三章、小學(xué)生的飲食與營養(yǎng)情況調(diào)查

一、活動(dòng)主題的提出

隨著社會(huì)的進(jìn)步和改革開放的不斷深入，人民的生活水平不斷提高，大多數(shù)孩

子的飲食以副食品為主。這就造成相當(dāng)一部分學(xué)生亂挑食、愛吃零食的不良現(xiàn)象。

常以零食為主，三餐不按時(shí)吃，這樣既不符合飲食衛(wèi)生，又嚴(yán)重地危害了小學(xué)生的

身體健康；既助長了小學(xué)生追求名牌.、追求奢華、追慕虛榮的風(fēng)氣，又毒害了小學(xué)

生的心靈。所以培養(yǎng)小學(xué)生正常飲食的良好習(xí)慣，確保小學(xué)生健康成長，是我們亟

待探究解決的實(shí)際問題。我們力求通過以“小學(xué)生的飲食與營養(yǎng)情況調(diào)查”的綜合

實(shí)踐活動(dòng)，規(guī)范小學(xué)生的飲食習(xí)慣，正確引導(dǎo)營養(yǎng)方向，更好地為學(xué)生的健康成長

服務(wù)。

二、活動(dòng)總目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)：

1、引導(dǎo)學(xué)生對食物的關(guān)注，幫助學(xué)生更深入地了解食物的功用，讓食物更好

地為我們健康成長服務(wù)。

2、使學(xué)生了解合理飲食的重要性和健康飲食的小常識(shí)，提高對健康的認(rèn)識(shí)，

培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。

能力目標(biāo)：

1、讓學(xué)生在活動(dòng)參與中，提高發(fā)現(xiàn)問題和解決問題能力，發(fā)展自己的觀察能

力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新思維能力以及與人交往、合作的能力。

2、通過訪問、調(diào)查、上網(wǎng)、查閱資料等方法培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理資料的能力,

掌握基本的研究方法。

3、引導(dǎo)學(xué)生通過辦手抄報(bào)，寫標(biāo)語、建議書等形式對學(xué)生進(jìn)行“飲食與營養(yǎng)”

20

的宣傳活動(dòng)。

情感與態(tài)度目標(biāo)：知道糧食來之不易，養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣，杜絕浪

費(fèi)現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的科學(xué)態(tài)度。

三、活動(dòng)方式

調(diào)查訪問宣傳資料收集參與體驗(yàn)

四、活動(dòng)適用對象：五年級學(xué)生

五、活動(dòng)實(shí)施的具體過程

第一階段準(zhǔn)備階段

具體目標(biāo)：明確研究主題，建立研究小組，準(zhǔn)備實(shí)施

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)

喇調(diào)

1、談話引入研究主題

民以食為天”，飲食似乎是人類與生俱來的一種條件反射在還沒有解決溫飽

問題的時(shí)代，吃飯只是為了填飽肚皮。當(dāng)人們再也不必為了“一日三餐”的著落而

犯愁時(shí)，吃飯成了享受，成了一門藝術(shù)。吃什么最好，怎么才能吃得科學(xué)合理，吃

出健康，更成了當(dāng)今社會(huì)人們最關(guān)心的話題。那么關(guān)于吃的方面你肯定想了解很多

東西。此次我們要以“飲食與營養(yǎng)”為主題開展一次綜合實(shí)踐探究活動(dòng)。

2、圍繞主題，展開討論

(1)、食物可分為哪幾類？舉例說明。(谷類食物——如米飯、饅頭、面條、

窩窩頭、燒餅、玉米、紅薯等等；新鮮蔬菜；水果；大豆及其制品——煮黃豆、

豆腐、豆腐腦、豆干、豆?jié){等等。動(dòng)物性食物——雞、鴨、魚蝦、肉、蛋和奶)

21

(2)、每一種食物分別有哪些營養(yǎng)價(jià)值?

3、小組擬訂活動(dòng)方案

(1)、教師宣布組織形式。

(2)、班內(nèi)分組，注意男女的平衡及不同能力，不同性格傾向?qū)W生的平衡,

明確組內(nèi)分工，選出小組負(fù)責(zé)人。

(3)、活動(dòng)方案的設(shè)計(jì)表格如下:

研究主題：飲食與營養(yǎng)

課題組成員：組長：

研究方法：

研究的食物營養(yǎng)價(jià)值負(fù)責(zé)的成

員

4、交流指導(dǎo)完善

第二階段實(shí)施階段

活動(dòng)一：調(diào)查交流食物的營養(yǎng)價(jià)值。

具體目標(biāo)：

1、通過調(diào)查活動(dòng)，了解每一種食物的營養(yǎng)價(jià)值

22

2、培養(yǎng)學(xué)生搜集、整理資料的能力，

活動(dòng)時(shí)間：課外1周，課內(nèi)1課時(shí)

淑調(diào)

1、各研究小組分頭行動(dòng)，通過觀察、調(diào)查、上網(wǎng)、查閱書籍、咨詢他人等方

法了解食物所具備的營養(yǎng)物質(zhì)。

2、做好活動(dòng)時(shí)的研究記錄

姓名：

食物營養(yǎng)價(jià)值研究方法

3組長做好整理

4、班內(nèi)進(jìn)行交流

5、教師總結(jié)歸納

谷類食物：這類食物主要為人體提供碳水化合物、蛋白質(zhì)和B族維生素。新鮮蔬

菜和水果：此類食物主要提供維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維和礦物質(zhì)。

動(dòng)物性食物：此類食物主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族

維生素。

大豆及其制品：此類食物主要為人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維和B

族維生素。

活動(dòng)二：自我飲食習(xí)慣調(diào)查。

具體目標(biāo)：

1、了解自我飲食情況，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。

2、培養(yǎng)學(xué)生自我觀察和自我分析的能力。

23

活動(dòng)時(shí)間：課外1周，課內(nèi)1課時(shí)

活動(dòng)過程：

1、出示自我飲食情況調(diào)查表

早餐

種牛糕雞其

占

類奶/、、、蛋它

份

量

中、晚餐

種糧蔬其

類食菜它

大面豬家魚

米食肉禽

喜

好

程

度

份

量

注：喜好程度分為非常喜歡、一般、不喜歡三種。份量分為很多、適量、較少

三種。

24

加餐（包括零食）

種

類

數(shù)

量

2、做好為期一周的觀察和記錄

3、交流展示

4、針對自我飲食習(xí)慣，進(jìn)行評價(jià)，提出合理性的意見和建議

活動(dòng)三：如何做到飲食均衡、適量

具體目標(biāo)：

1、明白飲食必須做到均衡、適量，才能使我們有一個(gè)健康的身體。

2、培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。

活動(dòng)時(shí)間：課外1周，課內(nèi)1課時(shí)

活動(dòng)過程：

1、調(diào)查研究不良飲食習(xí)慣造成的危害

小組組員

不良的飲食習(xí)慣造成的生活中常見的癥狀

危害查找原因

得出的結(jié)論

2、交流匯報(bào)調(diào)查情況

3討論

25

(1)人們飲食為什么要注意營養(yǎng)的搭配?

(2)怎樣合理安排飲食，才會(huì)使?fàn)I養(yǎng)均衡

(參考資料：平衡膳食的營養(yǎng)特點(diǎn)：

1.保證三大營養(yǎng)素的合理比例，即碳水化合物占總能量的60%?70%、蛋白

質(zhì)占10%~15%、脂肪占20%?25%。

2.碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉食品構(gòu)成，控制食糖及其制品。

3.脂肪要以植物油為主，減少動(dòng)物脂肪。脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和

多不飽和脂肪酸之間的比例一般為1：1：1。

4.蛋白質(zhì)中應(yīng)有三分之一以上的優(yōu)質(zhì)蛋白(動(dòng)物蛋白和大豆蛋白)，若以氨基酸

為基礎(chǔ)計(jì)算，成年人每日供給的蛋白質(zhì)中，20%需要由必需氨基酸來供給，以維

持氮平衡，10?12歲兒童需要有33%,嬰兒需要有39%,以保證生長發(fā)育

的需要。

5.維生素要按供給量標(biāo)準(zhǔn)配膳，有特殊需要者另外增加，一般維生素B1、維生

素B2、煙酸三者之間的比例為1：1：10較為合理。

6.膳食中鈣磷比例也要適當(dāng)，膳食中鈣磷比例在2：1?1：2之間基本符合

機(jī)體的吸收及發(fā)育，若維生素D營養(yǎng)狀況正常時(shí)，不必嚴(yán)格控制鈣磷比例。

平衡膳食的基本要求

要滿足身體的各種營養(yǎng)需求，有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng)；有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)

供生長發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新，維持正常的生理功能；有充分的無機(jī)鹽參與構(gòu)

成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能；有豐富的維生素以保證身體的健康，維持身體的正常

26

生長發(fā)育，并增強(qiáng)身體的抵抗力；有適量的膳食纖維，用以維持正常的排泄及預(yù)防

某些腸道疾??；有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。

平衡膳食應(yīng)符合以下條件：

1.膳食食物要多樣化

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，合理膳食的食物構(gòu)成，在每天膳食中應(yīng)含有五類基本食物。

(1)谷薯類：谷類包括米、面雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供

碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維及B族維生素，是熱能的主要來源。每天

的進(jìn)食量與熱能需求、生活、勞動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)，也受副食供給量的影響，一般從事中

等勞動(dòng)的成年人，每天需要糧食500克?600克。

(2)動(dòng)物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、

維生素A和B族維生素。

(3)豆類及其制品：包括大豆及其他干豆類，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、

礦物質(zhì)和B族維生素。

(4)蔬菜水果類：包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供蛋白質(zhì)、膳食纖維、

礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。在一個(gè)平衡膳食里，蔬菜是必不可少的，否則就不

能滿足身體對某些維生素和無機(jī)鹽的需要，膳食纖維也將不足。成人每天最好能吃

到400克?500克蔬菜。

(5)純熱能食物：包括動(dòng)植物油、淀粉、食用糖和酒類，主要提供能量。植物油

不但能增加食物的香味，還可提供維生素E和必需脂肪酸，并促進(jìn)脂溶性維生素的

吸收。

關(guān)于各類所占比例，有人調(diào)查研究了營養(yǎng)與慢性病之間的關(guān)系，認(rèn)為不僅營養(yǎng)不足

會(huì)影響人體健康，而營養(yǎng)過剩也可以成為某些疾病的誘因，從而提出平衡膳食以谷

27

類60%、肉魚乳蛋類17%、油脂8%、其它15%的構(gòu)成較為適宜。

2o要有合理的膳食制度

要合理按排一日的餐次，兩餐之間的間隔和每餐的數(shù)量、質(zhì)量，使進(jìn)餐與日常生活

制度和生理狀況相適應(yīng),并使進(jìn)餐與消化吸收過程協(xié)調(diào)一致。膳食制度安排的適當(dāng),

可以協(xié)助提高勞動(dòng)和工作效率。按照我國人民的生活習(xí)慣，正常情況下，一般每日

三餐比較合理，兩餐的間隔以4?6小時(shí)合適。各餐數(shù)量的分配要適合勞動(dòng)需要和

生理狀況，較適宜的分配為：

早餐占全天總熱能的25%?30%,午餐占全天總熱能的40%,晚餐占全天總

熱能的30%?35%。

另外用膳時(shí)間應(yīng)和生活工作制度相配合。合適的膳食安排，科學(xué)的烹飪方法，能

促進(jìn)消化，引起食欲。同時(shí)要保證清潔衛(wèi)生，防止食物被污染，并減少營養(yǎng)素的損

失。）

4、教師總結(jié)：唐代醫(yī)生孫思邈最早認(rèn)識(shí)到：不吃驚雜食，單吃白米，得腳氣

病。人們通過長期實(shí)踐認(rèn)識(shí)到，沒有任何一種天然食物能包含人體所需要的各類營

養(yǎng)素。即使像乳、蛋這類公認(rèn)的營養(yǎng)佳品，也難免"美中不足如嬰賴以生長的

乳類就缺乏鐵質(zhì)。半歲嬰兒如不適時(shí)增補(bǔ)鐵質(zhì)的輔食，就會(huì)發(fā)生營養(yǎng)性貧血。又比

如雞蛋，營養(yǎng)可謂“豐富”，但缺乏人體所需要的維生素C。所以單靠一種食物，不

管數(shù)量多大，都不可能維護(hù)人體健康。這就是說，吃飽了肚子并不意味著就有了足

夠的營養(yǎng)，除非所吃進(jìn)的食物還含有人體所需要的各種營養(yǎng)成分。反過來也一樣,

質(zhì)雖精但量不足，同樣不可能維護(hù)健康、促進(jìn)生長。因此，要保證合理營養(yǎng)，食物

的品種應(yīng)盡可能多樣化，使熱量和各種營養(yǎng)素?cái)?shù)量充足、比例恰當(dāng)，過度和不足都

將造成不良后果。營養(yǎng)過度，其后果比肥胖本身還嚴(yán)重。營養(yǎng)缺乏會(huì)造成營養(yǎng)性水

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腫，以及貧血、夜盲、腳氣病、糙皮病、壞血病、佝僂病等一系列疾病?？傊?，營

養(yǎng)不良（過度和缺乏）所造成的后果是嚴(yán)重的。因此，飲食必須有節(jié)，講究營養(yǎng)科學(xué)。

活動(dòng)四：我是小小營養(yǎng)師

具體目標(biāo)：

1、懂得飲食要適時(shí)、適量，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣。

2、學(xué)會(huì)對日常食物的合理搭配

活動(dòng)時(shí)間：課外1周，課內(nèi)2課時(shí)

活動(dòng)過程：

1、調(diào)查身邊的小伙伴們或爸爸、媽媽、爺爺奶奶的營養(yǎng)習(xí)慣，給他們提提建議

調(diào)查表

調(diào)查者姓名年齡

身高體重

營養(yǎng)癥狀飲食習(xí)慣

建議

2、出示一名小學(xué)生的一周午餐食譜（供參考）

期一午餐：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉

午點(diǎn)：豆沙粢毛團(tuán)

星期二午餐：玉米飯、五香板魚除素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片

午點(diǎn)：醬黃豆粥

星期三午餐：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包

午點(diǎn)：花生血糯赤豆羹

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星期四午餐：鴛鴦蛋、胡蘿卜卷心菜、蝦皮紫菜湯、蘋果

午點(diǎn)：花卷

星期五午餐：米飯、咖喔雞翅、小白菜炒香干、番茄土豆絲湯

午點(diǎn)：餅干、橙汁魚肝油

3、出份營養(yǎng)套餐小小報(bào)

下面我們就要來做小小的營養(yǎng)師，親自動(dòng)手設(shè)計(jì)既有營養(yǎng)又合理的健康食譜。

4、營養(yǎng)師大碰撞

讓孩子們交流自己設(shè)計(jì)的營養(yǎng)食譜，營養(yǎng)師們互相發(fā)問、解疑。建議營養(yǎng)師們

將營養(yǎng)食譜介紹給你認(rèn)為適用的人。(同學(xué)、家長、老師等)

第三階段總結(jié)階段

具體目標(biāo)：

1、以各種方式來總結(jié)此次活動(dòng)的收獲與體會(huì)

2、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造與寫作能力

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)

潮避

1談話導(dǎo)入：

通過前階段的一系列調(diào)查活動(dòng)，大家已經(jīng)深深的知道了飲食均衡的重要性。大

家以后要改掉偏食、挑食的不良習(xí)慣，而且要做到不能多吃“垃圾食物”，這樣我

們才能健康地成長。

2各小組以各種方式來宣傳飲食與營養(yǎng)的密切關(guān)系

(1)排練小品《飲食小醫(yī)生》

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(2)撰寫飲食兒歌

(3)出一份健康飲食手抄報(bào)

(4)編寫健康飲食宣傳標(biāo)語

(5)寫一篇飲食與健康活動(dòng)的體會(huì)

第四階段展示階段

具體目標(biāo)：

1、以各種方式來展示此次活動(dòng)的收獲與體會(huì)

2、宣傳飲食與營養(yǎng)的密切關(guān)系

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)

活動(dòng)過程：

1、展示各小組準(zhǔn)備的活動(dòng)

2、師生評價(jià)

3、教師總結(jié)

第四章、小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查

一、主題活動(dòng)提出的背景

在當(dāng)今社會(huì)的消費(fèi)潮流中，兒童的消費(fèi)占有相當(dāng)?shù)谋壤?是個(gè)重要的消費(fèi)環(huán)節(jié).

現(xiàn)在的小學(xué)生在物質(zhì),精神方面的需求以及他們在消費(fèi)的決策和行為上比起我們來

講都有了很大的不同。那么，小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀如何？應(yīng)怎樣對小學(xué)生進(jìn)行消費(fèi)知識(shí)

的啟蒙教育，使他們初步樹立正確的消費(fèi)觀念，學(xué)會(huì)適度、合理、科學(xué)消費(fèi)？這是

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學(xué)校德育工作者面臨的新問題。為此，我們把小學(xué)生的消費(fèi)行為為此次活動(dòng)和研究

的對象，確定了“小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查”這一綜合實(shí)踐活動(dòng)主題。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

一、知識(shí)與技能目標(biāo)

1.知道問卷調(diào)查的基本過程：做好調(diào)查前的準(zhǔn)備工作、制訂調(diào)查計(jì)劃、進(jìn)行

試探性調(diào)查、實(shí)際調(diào)查及搜集資料、整理調(diào)查資料、擬定調(diào)查報(bào)告；

2.知道調(diào)查問卷由序言、問題與答案、結(jié)束語等組成；

二、情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

1、通過調(diào)查、問卷，分析白泉小學(xué)學(xué)生的消費(fèi)觀念，了解小學(xué)生消費(fèi)的趨勢,

以引導(dǎo)當(dāng)代學(xué)生樹立正確的消費(fèi)觀與健康的心理觀；

2.通過調(diào)查活動(dòng)，培養(yǎng)孩子合作和探究意識(shí)，以及實(shí)事求是的科學(xué)精神；

3.應(yīng)用調(diào)查資料進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，分析原因，得出結(jié)論；；

4.通過調(diào)查活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)學(xué)會(huì)信息交流和分享，大膽想他人匯報(bào)自己的

研究成果，形成良好的學(xué)習(xí)態(tài)度；

三、過程與方法目標(biāo)

1.孩子們能全程參與“小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀調(diào)查”的活動(dòng)；

2.初步學(xué)會(huì)利用報(bào)刊、上網(wǎng)、問卷以及調(diào)查訪問的方式來收集獲取所需信息;

3.初步學(xué)會(huì)統(tǒng)計(jì)問卷調(diào)查的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方法和繪制統(tǒng)計(jì)圖；

4.初步學(xué)會(huì)制訂調(diào)查活動(dòng)方案。

三、活動(dòng)適用對象：學(xué)校五年級學(xué)生。

四、活動(dòng)形式：

以小組為單位進(jìn)行調(diào)查研究活動(dòng)

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五、活動(dòng)設(shè)計(jì)：

第一階段準(zhǔn)備階段

具體目標(biāo)：確定研究內(nèi)容，組建研究小組；指導(dǎo)撰寫研究方案，準(zhǔn)備實(shí)施。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1課時(shí)

活動(dòng)過程：

1、談話引入主題

師：剛過完春節(jié)，在過年時(shí)，什么你最吸引你？（學(xué)生：放鞭炮、拿壓歲錢、走親

戚……）你能告訴老師，你們今年春節(jié)都拿了多少壓歲錢嗎？（學(xué)生交流）那你的

壓歲錢是怎么使用的呢？（生交流）從剛才的發(fā)言中，老師發(fā)現(xiàn)多數(shù)學(xué)生都很會(huì)理

財(cái)，選擇了把壓歲錢存入銀行，或交給父母處理，是一個(gè)懂得節(jié)約的孩子。那平時(shí),

爸媽又給你多少零花錢，你又是如何使用的呢？這一階段，我們就以《小學(xué)生消費(fèi)

現(xiàn)狀調(diào)查》為主題，開展綜合實(shí)踐活動(dòng)，好嗎？

2、組建研究小組，每一組大約6-8人，選好正副組長。

3、圍繞主題，展開討論，確定課題研究的內(nèi)容并歸納指導(dǎo)。

師：如何調(diào)查小學(xué)生的消費(fèi)現(xiàn)狀，調(diào)查的準(zhǔn)備和方法有哪些？

師：調(diào)查活動(dòng)有三個(gè)要素，分別是調(diào)查者、調(diào)查對象和調(diào)查的問題?！罢{(diào)查者”

指的是“誰來做調(diào)查？”，“調(diào)查小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀的情況”這一活動(dòng)的調(diào)查者是誰？

生：我們四（2）班的學(xué)生。

師：“被調(diào)查者”指的是“向誰做調(diào)查？”，“調(diào)查小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀情況”這

一活動(dòng)的被調(diào)查者是誰？

生：被調(diào)查者是小學(xué)生。

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師：”調(diào)查的問題”指的是“調(diào)查消費(fèi)的情況”這一主題下的一系列問題。這

一主題下可以提哪些方面的問題?

(1)小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀如何？

(2)小學(xué)生的消費(fèi)資金，即消費(fèi)者所持的貨幣量有多少?

(3)小學(xué)生的消費(fèi)內(nèi)容，即怎樣消費(fèi)?

(4)小學(xué)生的消費(fèi)方式，即用貨幣交換消費(fèi)品的方式怎樣?

(5)小學(xué)生的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，即消費(fèi)的心理原因?

師：調(diào)查活動(dòng)的形式有多種多樣，如座談會(huì)、訪問、調(diào)查表、問卷、實(shí)地考察。

“調(diào)查小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀情況”可以采用什么形式？

生：我們可以采用問卷的形式。

師：說說你的理由。

生：我們的調(diào)查活動(dòng)需要調(diào)查很多人，用其他形式進(jìn)行調(diào)查做不到。

師：問卷調(diào)查的步驟包括編制問卷、發(fā)放問卷、回收問卷、統(tǒng)計(jì)與分析結(jié)果、

撰寫統(tǒng)計(jì)報(bào)告。

4、學(xué)生分組編制調(diào)查問卷表。

(學(xué)生活動(dòng))

第二階段實(shí)施階段

調(diào)查活動(dòng)方案是孩子開展調(diào)查活動(dòng)前的必要準(zhǔn)備，體現(xiàn)出活動(dòng)的預(yù)設(shè)性，保障

了活動(dòng)有序地進(jìn)行。但這并不意味活動(dòng)方案是一成不變的，它需要隨著活動(dòng)的進(jìn)展,

不斷地生成和調(diào)整。

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具體目標(biāo)：編制問卷、發(fā)放問卷、回收問卷、統(tǒng)計(jì)與分析結(jié)果；進(jìn)行個(gè)人一周消費(fèi)

記錄；小組分頭進(jìn)行個(gè)人訪談。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1節(jié)課、課外1周

潮調(diào)

一、學(xué)生試探性調(diào)查。

1、學(xué)生分組進(jìn)行試探性調(diào)查。

（課外學(xué)生分組根據(jù)自己制定的調(diào)查表進(jìn)行試探性調(diào)查。）

二、設(shè)計(jì)問卷調(diào)查表。

1、根據(jù)調(diào)查情況進(jìn)行反饋：

學(xué)生通過“小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀情況”的試探性調(diào)查，發(fā)現(xiàn)了在調(diào)查活動(dòng)策劃過程

存在的問題，最主要的是編制調(diào)查問卷。編制問卷對小學(xué)四年級的孩子來說比較困

難，一個(gè)學(xué)生或一個(gè)小組不可能完成，需要借助班級的集體智慧，在教師的指導(dǎo)下

完成。問卷通常由卷首語、指導(dǎo)語和主體（即問題）等組成。設(shè)計(jì)調(diào)查問卷的問題

可以分為四步：

第一步：根據(jù)調(diào)查活動(dòng)主題分解調(diào)查內(nèi)容，如“小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀情況”的調(diào)查

內(nèi)容:小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀如何？小學(xué)生的消費(fèi)資金的來源及數(shù)量多少？小學(xué)生的消費(fèi)

內(nèi)容，即怎樣消費(fèi)？小學(xué)生的消費(fèi)方式，即用貨幣交換消費(fèi)品的方式怎樣？小學(xué)生

的消費(fèi)動(dòng)機(jī)，即消費(fèi)的心理原因？

第二步：根據(jù)每一部分調(diào)查內(nèi)容確定調(diào)查問題，如“小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀情況”的

調(diào)查問題分為客觀題與主觀題，客觀題在這里表現(xiàn)為選擇題，主觀題為問答題。

如在消費(fèi)金額上我們可以提以下問題:您的月消費(fèi)額大概為多少？您每月飲食

方面支出（包括零食飲料）大概為多少？您每學(xué)期學(xué)習(xí)方面的花費(fèi)（包括文具、書

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籍、復(fù)印、培訓(xùn)I班）？您是否有定期出去聚餐的習(xí)慣或請朋友吃飯的行為？如果有,

平均每月用于這方面有幾元支出？

第三步：根據(jù)調(diào)查問題和調(diào)查對象，設(shè)計(jì)備選答案，如：您的零用錢一般用于

消費(fèi)最多的是（）A娛樂性玩具B.零食C同學(xué)之間生日、節(jié)日互贈(zèng)禮物D

學(xué)習(xí)用品E其它；您花費(fèi)的資金主要來自（）A.壓歲錢B.父母長輩給

的零用錢C學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)D.做家務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)E.其它。

第四步：調(diào)整調(diào)查問題的次序。

2、討論制定問卷調(diào)查表。

（附問卷調(diào)查表1）

同學(xué)：您好！

我們?yōu)榱烁玫卣莆招W(xué)生的消費(fèi)心理，旨在加強(qiáng)對小學(xué)生消費(fèi)心理的引導(dǎo)。

因此您的回答對我們的工作至關(guān)重要，請您如實(shí)回答，謝謝?。ㄔ谀x擇答案前

的口打“J”）

一）、選擇

1、您今年幾歲?

2、您的性別是：

A、男B.女

3、您的月零花錢有：

A.50元以下B.50-100元C.100元以上

4、您每月飲食方面支出（包括零食飲料）大概為多少

A.50以下B.50-100C.100-150D.150-200E.200

以上

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5、您每學(xué)期學(xué)習(xí)方面的花費(fèi)（包括文具、書籍、復(fù)印、培訓(xùn)班）

A.100以下B.100-200C.200-300D.300-400E.400

以上

6、您的零用錢一般用于消費(fèi)最多的是

A娛樂性玩具B.零食C同學(xué)之間生日、節(jié)日互贈(zèng)禮物D學(xué)習(xí)用品

E其它

7、您花費(fèi)的資金主要來自

A.壓歲錢B.父母長輩給的零用錢C學(xué)習(xí)進(jìn)步獎(jiǎng)勵(lì)D.做家務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)

E.其它

8、您對一個(gè)小學(xué)生經(jīng)常購買商品如何評價(jià)：

A.正常消費(fèi)B.無可非議C.不夠節(jié)儉D.奢侈浪費(fèi)

9、您的零花錢主要用在：（可多選）

A.食品B.書籍C.報(bào)刊雜志D.音樂磁帶、影視光盤

E.文具F.娛樂G.體育用品

10、您有自行車嗎？

A.有B.沒有

11、如果有，一般由誰購買：

A.由家人說了算B.與家人協(xié)商買C.指定品牌讓家人買D.自

己決定

12、您平時(shí)的衣物由誰購買：

A.由家人說了算B.與家人協(xié)商買C.指定品牌讓家人買D.自

己決定

37

13、您購買某種商品的原因是：

A.自己喜歡B.受同學(xué)影響C.受父母影響D.其他

14、您購買商品注重的是：

A.質(zhì)量與功能B.品牌C.美觀別致D.價(jià)格E.新潮時(shí)興

15、品牌的程度是：

A.十分關(guān)注B.一般關(guān)注C.不太關(guān)注D.不關(guān)注

16、您能識(shí)別服裝嗎？

A.完全可以B.基本可以C.能識(shí)別著名品牌D.不能識(shí)別

17、您穿品牌的感受是：

A.能保持和改善自我形象B.能帶來心理滿足C.沒什么意見D.是

浮華的表現(xiàn)

18、您追求的品牌一般有：（可多選）

A.月滕B.自行車C.手表D.文具E,隨身聽F.體育用品G.食

品

19、您常去的消費(fèi)場所是：

A.電子游戲廳或網(wǎng)吧B,餐廳或小賣部C.音像商店或電影院D.超

市大賣場E.書店其他

二）.問答

您有沒有在不知不絕中花去很多錢的體驗(yàn)？如果有,您覺得這部分花費(fèi)是否必

要？

如果您認(rèn)為不必要或者很大一部分不必要，您能想出什么辦法避免這部分花

費(fèi)呢？

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3、分組發(fā)放問卷調(diào)查并回收。

4、對問卷調(diào)查表進(jìn)行分析。

三、記錄一周消費(fèi)情況。

1、小組成員記錄自己一周消費(fèi)情況，設(shè)計(jì)記錄表格。

日期明細(xì)收入支出結(jié)余

2、對一周消費(fèi)記錄進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

四、個(gè)別訪談。

1、分組進(jìn)行個(gè)別采訪。

(1)設(shè)計(jì)訪談問題。

(2)確定訪談人員及記錄人員。

附記錄表：

訪談對訪談地

占

象八、、

39

訪談時(shí)

間

參加人

員

談話問對方回

題答

談話效

果

2、對訪談結(jié)果進(jìn)行整理、分析。

第三階段總結(jié)階段

具體目標(biāo)：

⑴整理資料，提煉認(rèn)識(shí)，撰寫結(jié)題報(bào)告。

(2)交流活動(dòng)，反思汲取教訓(xùn)，體驗(yàn)成功。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1節(jié)課，課外1周

活動(dòng)過程：

1、各組對問卷調(diào)查的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，并用圖表顯示每班調(diào)查數(shù)據(jù)，用餅

形統(tǒng)計(jì)圖、條形統(tǒng)計(jì)圖等顯現(xiàn)每個(gè)調(diào)查問題的調(diào)查情況。

2、交流反思。

師：通過小學(xué)生消費(fèi)情況的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)了什么？

學(xué)生根據(jù)調(diào)查情況進(jìn)行交流。

40

3、撰寫結(jié)題報(bào)告、體會(huì)文章。

(1)教師進(jìn)行指導(dǎo)，如何撰寫結(jié)題報(bào)告。

(2)小組討論，并推選一生執(zhí)筆，要求每一位學(xué)生寫一篇活動(dòng)體會(huì)和心得。

要求總結(jié)可以以表格、圖片、書畫、兒歌、故事、小品、網(wǎng)頁、小報(bào)、宣傳

欄、專刊等多種形式在全班進(jìn)行展示和交流。

第四階段成果展示階段。

具體目標(biāo)：

1、通過展示活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力，建立學(xué)生的自信心，拓寬學(xué)生

的知識(shí)面、表達(dá)自己的思想和情感、收集和處理信息的能力。

2、通過交流和展示，培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約意識(shí)和理財(cái)意識(shí)，懂得不能盲目崇拜明

白和理性的消費(fèi)意識(shí)。

活動(dòng)時(shí)間：課內(nèi)1節(jié)課

的調(diào)

辯論賽《我的消費(fèi)觀》

1、師:這段時(shí)間我們進(jìn)行了小學(xué)生消費(fèi)現(xiàn)狀情況調(diào)查，今天這節(jié)課，我們在一

起以辯論賽的形式把我們的調(diào)查結(jié)果進(jìn)行回報(bào)、展示?，F(xiàn)在每組選擇2名學(xué)生，組

成正方和反方，正反兩方個(gè)6個(gè)同學(xué)，正方的觀點(diǎn)要：節(jié)約用錢，學(xué)會(huì)合理花錢;

反方的觀點(diǎn)是：錢是靠賺的，只要會(huì)賺錢，在我的經(jīng)濟(jì)能力下，怎么花都可以。下

面給你們15分鐘時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備，每組選出主辯和副辯。

2、學(xué)生進(jìn)行準(zhǔn)備。