【營銷策劃報告：S學院新零售超市營銷策劃案（含問卷）4700字】

《營銷策劃》報告：S學院新零售超市營銷策劃案目錄TOC\o"1-3"\h\u25171前言 前言為了讓學校師生能夠方便購買生活必需品，校園超市由此誕生，它以零售形式在校內建立。其既實行了壟斷，同時也有很強的競爭壓力，因為各大高校內通常只有一兩家超市，所以師生們的選擇性比較受限制。例如我校，當前只有一家超市在運行，通常是由商學院來進行負責管理，這種壟斷形式既提高了學校的收益利潤，同時還豐富了學生的實踐能力。但這種形式目前無法滿足全體師生的消費需求，為了減輕消費壓力，有必要再重新開設一個新的校園超市。如果新超市想要同樣獲取一定的壟斷地位來提高自身經濟利益，已經是一件比較難得事情了，本次論文以校園超市為主要研究對象，分析其實際運行情況，并提供具體的解決措施與方案。第一部分當前校園超市經營現(xiàn)狀（一）校園超市商品比較單一因為校園超市的面積具有一定局限性，以致其貨物種類與設備都比較簡單。比如，一般零售類的商品會偏多，絕大部分貨架上都擺放著各式各樣的零食、小吃；與之相比，日常生活類用品則較少，并且其價格要高于市面價。從這種現(xiàn)象來看，校園超市更像是一個小賣部，因為商品種類較為單一，所以在學生心里通常也只是有購買零食需要時才會去選擇校園超市，如果想要購買其他物品，還是會選擇其他途徑，如此，校園超市就失去了一部分的經濟效益。（二）工作人員服務意識薄弱由于高校內的校園超市通常都是商科學院的實踐基地，因此超市里絕大多數(shù)員工都是校內大學生。盡管校園超市里也設置了很多符合學生專業(yè)的實習崗位，例如收銀員、信息員、店長以及理貨員等，但因為缺少一定的工作經驗，以致學生整體的服務水平較差，當有顧客進來時，不會自動詢問引導，同時也不具備熟練的導購技巧，無法為超市提供相應的客源。（三）營銷活動缺乏要想讓校園超市在學校建立一定的品牌形象，就應該不斷的進行優(yōu)化升級，提供豐富商品以便滿足師生各方面需求。在建設品牌的過程中，最需要注重的就是營銷手段與宣傳方法，校園超市以往采取的策略都比較單一簡潔，通常只針對某一部分商品進行促銷，然而這種做法并不能吸引學生的注意力。應提前調查學生群體的消費特點，根據(jù)其特征制定出相對應的促銷方案。因此，為了全面提高校園超市的營業(yè)收入，應當利用大學生的感性消費特征開展相關的營銷活動。（三）市場分析校園超市的消費群體除了全校師生外，還有學校周圍的家屬以及附近居民，他們想要的服務是便捷、全面，可以滿足其生活上的需求。因為超市開設在學校內部，所以師生們更想要的是物美價低的物品。因此，超市需要具備便捷、貼心、高質量等優(yōu)勢，才能擁有固定的消費群體。第二部分SWOT分析（一）優(yōu)勢距離學校較近，具有一定的地理優(yōu)勢。學校人數(shù)通常都在幾千至幾萬人左右，客源量豐富，同時，其內部開設的超市一般只有一兩家，大部分學生為了方便都會選擇就近購買，由此可知，校園超市的實際收入遠遠要高于校外便利店。發(fā)展前景較好。校園超市的主要客源基本都來自學生或老師，絕大多數(shù)都是為了方便，學生不會因為要買毛巾，而跑到較遠的市區(qū)超市，另外大部分學生都喜歡吃零食，包括一些老師也是如此，對生活用品沒有很大的需求量，所以其未來發(fā)展趨勢還是非常好的。大部分員工為學生兼職，成本較低。因為有很多學生來應聘做兼職，所以其工資要低于社會平均水平，另外，學生青春有活力，做事也比較靠譜，整體素質水平較高，不會損害超市利益。（二）劣勢服務意識較差，管理人員少。校園超市的高峰期主要集中在中午吃飯時間或晚上下課后，但因超市員工有限，遇到人流量多的時候經常會手忙腳亂，如果有顧客進行咨詢，員工的態(tài)度也比較差。沒有足夠的現(xiàn)金流，以致商品種類較為單一。比如，超市目前的活動資金只有45萬，去掉租金15萬，能自由支配的就只剩30萬，可以購置的商品就非常有限，特別是一些成本較高的商品更是進不了，如此就無法滿足一部分的學生需求。缺少創(chuàng)新意識。因為學校超市較少，沒有很大的競爭壓力，促使超市沒有與時俱進開拓創(chuàng)新，忽視自身存在的問題，抱著得過且過的態(tài)度，如果有其他超市加入，必然會面臨著倒閉。（三）威脅學校師生是其主要客源。由于校園超市的附近環(huán)境較為偏僻，以致客源量有限，如果有其他超市加入，將會給原超市帶來很大的經濟損失，不僅流失了部分客源，還減少了超市收益，而學校的租金又比較高，長此以往，超市可能會面臨著關閉。缺乏一定的服務意識，不利于超市長期發(fā)展。如果超市不能及時解決管理方面存在的問題，那將會大大降低其工作效率，嚴重影響其形象，學生體驗感不好，就不會二次關顧，如此下去，超市的經濟收益必然有所下降。（四）機遇

學校人數(shù)較多，有利于招聘員工，同時21小時營業(yè)非常受學生歡迎，如果能妥善經營，其發(fā)展前景較好。把握每年新生入學的機會，趁機大力宣傳促銷優(yōu)惠，開拓客源量。

提高服務質量，以誠懇態(tài)度待人，抓住機遇，為未來的更好發(fā)展奠定基礎。第三部分新的營銷模式（一）商品品種的多元化實行商品多樣化，以日常用品、零食類以及休閑品為主，在總商品中占到80%左右，另外20%可以設置一些新穎有趣的工藝產品，吸引學生的注意力。同時不斷的推陳出新，滿足學生各方面需求，降低成本價格，推動學生二次購買。（二）增強服務意識事實上校園超市也屬于服務行業(yè)，與其他大型超市相比，其產品類型與結構都比較單一，因此要更加注重服務質量。尤其是現(xiàn)代商品的競爭日益激烈，只有不斷提高其服務水平，才能真正留住顧客，同時消費者也將服務質量作為主要的參考因素。（三）拓寬服務范圍在銷售日常用品的基礎上，校園超市還可以適當?shù)脑鲈O其他活動，例如，在遇到法定節(jié)假日時，可以提供團購優(yōu)惠，或在學生即將放假時，提供相關車票代溝服務。適當?shù)拈_拓服務范圍，可以全方面的滿足學生所有需求，強化校園超市的重要性。（四）利用營銷活動打造超市品牌為了在學生心目中建設良好的品牌形象，校園超市應進行一系列的營銷推廣活動。所以，我們要多開展一些以學生需求為主的促銷活動，吸引學生的關注度，提高其反復購買率，提高學生對其品牌的信賴。第四部分營銷策略（一）事件營銷 1、在開業(yè)前夕加大力度宣傳，通過問卷調查了解消費者的實際需求，不斷完善超市的商品種類以及服務質量，提高學生整體滿意度。2、校園超市在成立初期需要格外重視社會效益，根據(jù)學生自身特征，開展相應的讀書活動或進行酒水飲料贊助，提高其知名度。并與其他高校的學生會相互合作，舉辦一些有意義的集體活動，例如英語角、讀書會、觀影區(qū)等等，并且還可以針對“日常消費”舉行相應的征文活動。如此不僅可以有效打開超市知名度，還能吸引更多的客源量。（二）宣傳和促銷策略1、與學校打印店的合作在打印完成后進行分發(fā)，開展“特定商品促銷”活動。與打印店達到一致合作，當消費達到一定數(shù)額后可免費領取一張會員卡，根據(jù)消費水平進行升級，參與打折減免。這樣不僅宣傳了校園超市，同時還推廣了打印店，一舉兩得。2、由食堂部分店鋪送本店的代金券在正式開店前夕，可以與學校食堂進行合作，贈送大量消費劵，當師生在食堂進餐時免費贈送，恰巧用戶需要購買相關用品，剛好可以使用手中的消費券。這樣一來，就好比是食堂提供的一個免費贈品，同時又宣傳了超市，實現(xiàn)互惠互利。3、法定節(jié)日開展搖錢樹活動遇到法定節(jié)假日時，可以開展相應的促銷活動，例如滿38元即有機會參與“搖樹”，根據(jù)掉下的號碼牌贈送相應的禮物。吸引客戶注意力，提高滿意度，才能讓其再次光顧，給超市帶來豐厚的利潤收益。同時不斷的推陳出新，讓客戶流連忘返。4、品牌方促銷商品開展自主定價活動價格在10元以內的商品讓客戶自主定價，雙方同意即可成交，該方案需要注意的一點就是考慮好商品的價格浮動。讓消費者自主定價主要是為了擴大客源量，同時也是相互的。用戶只能在特定范圍內進行定價，這也是為了保障超市的不會虧本。第五部分財務預算（一）開店前的資金預算1、人員與制度如果超市面積在100平方米左右，則需要招聘8個工作人員。 (1)經理及店長1人 主要負責各部分之間的管理工作，制定規(guī)范有效的營銷方案以及項目流程，完善考核培訓體系，增強員工的工作積極性與熱情度，允許員工提出相應的看法與建議，提高整體工作效率。根據(jù)股東們提出的意見和要求，對相關決策進行調整，并向員工傳達本店的規(guī)定任務。(2)兩名收銀人員，較忙時進行收銀，不忙時整理商品。(3)四名售貨人員。(4)一名清潔工。2、成本分析(1)支出:依照半年計算房租:該樓每月租金是3000元，每半年付一次，共計1800元整體裝修費用：共計25000元員工薪酬:廚師每個月的工資是2000元，服務員每個月是1500元，共計21000元。水電費用：每個月600元，共計3600元。稅費及其他：每個月2500，共計15000元。廣告費:3200元計算上述所有開支，大概有85800元其他支出費用:例如員工培訓，服裝，宣傳橫幅，電話以及電腦等日常用品，另外還有咖啡、杯具等(2)收入:以奶茶店為主要對象進行分析調查，每天客流量大概在500人左右，平均消費6元，大概推算每天的收入在3000元左右。半年的營業(yè)收入則是540000元預計一個月內可以回本。(二)開店后的財務管理1、嚴格管理財務信息：以“日報表”與“月報表"進行賬目審核。2、及時清查當天營業(yè)收入，商品的銷售情況與收付款憑證必須一式兩份，方便對賬。3、每天、每月、每季度以及每年的賬目必須清晰記錄在冊，這樣在年終總結時，就能一清二楚，減輕管理工作的難度。4、資金管理。公司只設置一個收銀臺就是“現(xiàn)金”，依照收支兩條線的要求，財務工作者要確保現(xiàn)金每日結清，在月末時，對銀行放款調整表進行編制，確保每筆賬都能對得上。貨款現(xiàn)金一定要送到銀行存儲，不能透支。將庫存現(xiàn)金量規(guī)定在10000元以內，如果有剩余現(xiàn)金應當立刻送存銀行，保障現(xiàn)金的安全。會計應當不定時對現(xiàn)金情況進行盤點，每月清算次數(shù)要保持在三次以上，并制定“現(xiàn)金盤點表”；同時對"銀行余額調整表"進行審核，落實每一筆資金去向。5、實時分析數(shù)據(jù)信息。想要對數(shù)據(jù)進行合理分析，就需要構建相應的分析模塊，采用科學先進的辦法不斷完善超市日常工作，并制定系統(tǒng)的管理體系。在分析過程中，不僅要有大量數(shù)據(jù)做支撐，還要十分重視單品質量，根據(jù)管理要求制定相應的分析指標，通常包括：商品周轉率、保本點及毛利率，指標的選擇會影響整體分析質量。根據(jù)最終結果，不斷完善庫存組織，增強貨物周轉率，讓超市可以獲取更多的經濟利潤。附錄：新零售超市在S學院的市場調查1.您當前年齡是[單選題]*○在讀高中生○在校大學生○30歲以下○超過30歲2.您的性別是[單選題]*○男○女3.您每天會購物幾次[單選題]*○3次以下○3-6次之間○超過6次4.您平時購物的價格一般在[單選題]*○不超過5塊○5-10塊之間○10-15之間○15元以上5.什么樣的情況下您會主動消費[多選題]*□日常用品不足□臨時起意□與同伴隨便看看□裝修風格新穎好看6.你會讓其他同學幫你代買物品嗎？[單選題