山東省青島4中2024屆中考聯(lián)考化學(xué)試卷含解析

山東省青島4中2024屆中考聯(lián)考化學(xué)試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題（本題包括12個(gè)小題，每小題3分，共36分．每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1．如圖是A、B兩種固體物質(zhì)的溶解度曲線,下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是A．t1℃時(shí)A、B的溶解度相等B．t2℃時(shí),A的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為C．A、B的溶解度都隨溫度升高而增大D．將t2℃時(shí)B的飽和溶液降溫到t1℃時(shí),溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小了2．分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法，下列推理正確的是（）A．氧化物都含氧元素，含氧元素的化合物都是氧化物B．含碳元素的物質(zhì)充分燃燒會(huì)生成CO2，所以燃燒能生成CO2的物質(zhì)一定是碳元素C．置換反應(yīng)必須有單質(zhì)參與，有單質(zhì)參與的反應(yīng)都是置換反應(yīng)D．原子和分子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒，因此物質(zhì)不是由分子構(gòu)成，就一定是由原子構(gòu)成3．由Mg(OH)2和MgO組成的混合物，測(cè)得其中含鎂元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為48％。取該混合物10g，將其投入110g的稀硫酸中恰好完全反應(yīng)，所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為()A．12％ B．24％ C．20％ D．30％4．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是（）A．檢查裝置氣密性 B．稱量藥品C．稀釋濃硫酸 D．量取液體5．正確的實(shí)驗(yàn)操作是科學(xué)探究的關(guān)鍵．下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是A．過(guò)濾渾濁液體 B．取用大理石C．排水法收集氧氣 D．滴管的使用6．關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說(shuō)法不科學(xué)的是A．為了身體健康，必須均衡膳食B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶C．為延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，在食品中添加大量的防腐劑D．為使饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口，制作時(shí)可添加適量碳酸氫鈉7．下表列出了除去物質(zhì)中所含少量雜質(zhì)的方法，其中正確的是()選項(xiàng)物質(zhì)雜質(zhì)除去雜質(zhì)的方法ACuSO4溶液H2SO4加過(guò)量的CuO,過(guò)濾BKNO3K2SO4加適量BaCl2溶液、過(guò)濾、蒸發(fā)CNaCl泥沙加水溶解、過(guò)濾、洗滌、干燥DNH3H2O通過(guò)濃硫酸A．A B．B C．C D．D8．下列實(shí)驗(yàn)操作不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖沁x項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)操作A區(qū)分KCl、NH4Cl取樣，加入熟石灰研磨，聞氣味B鑒別NaOH、NH4NO3取樣，加水溶解，測(cè)量溶解前后溫度C除去粗鹽樣品中的雜質(zhì)硫酸鈉和氯化鈣取樣，溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)D用6%的NaCl溶液配制50g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的氯化鈉溶液計(jì)算、量取、混勻、裝瓶貼標(biāo)簽A．A B．B C．C D．D9．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是A．糖類、油脂兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能為人體提供能量，蛋白質(zhì)則不能B．用肥皂水可以區(qū)別硬水和軟水，蒸餾可以將硬水轉(zhuǎn)化為軟水C．葡萄糖酸鋅和葡糖糖酸鈣都可為人體補(bǔ)充微量元素D．任何地區(qū)的任何人都必須食用加碘食鹽10．下列有關(guān)碳和碳的氧化物的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是A．CO和CO2組成元素相同，所以它們的化學(xué)性質(zhì)也相同B．碳在空氣中充分燃燒時(shí)生成CO2，不充分燃燒時(shí)生成COC．CO用于冶煉金屬、做氣體燃料；CO2用于人工降雨、滅火D．清明上河圖至今圖案清晰可見(jiàn)，是因?yàn)樵诔叵绿紗钨|(zhì)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定11．生活中包含著許多化學(xué)知識(shí)，對(duì)下列做法的解釋不合理的是（）A．食品袋內(nèi)充入氮?dú)狻乐故称纷冑|(zhì)B．進(jìn)入深井之前做燈火實(shí)驗(yàn)——防止CO2中毒C．用碳素水筆書(shū)寫(xiě)檔案——常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑D．森林著火，砍掉部分樹(shù)木設(shè)置隔離帶——隔離可燃物12．如圖是五種粒子的結(jié)構(gòu)示意圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．圖中粒子共能表示四種元素B．圖中表示陰離子的是c、eC．圖中b粒子的化學(xué)符號(hào)為Mg2+D．圖中d粒子在化學(xué)反應(yīng)中易失去電子二、填空題（本題包括4個(gè)小題，每小題7分，共28分）13．一定條件下，一定質(zhì)量的乙醇與O2恰好完全反應(yīng)，生成2.7gH2O、2.2gCO2和一定質(zhì)量的CO，則參加反應(yīng)的氧氣和生成的CO的質(zhì)量分別為_(kāi)__、___，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__。14．化學(xué)就在我們的身邊，化學(xué)與生活密切相關(guān)。采用生物發(fā)酵制得，可做醫(yī)療上的消毒劑和燃料的是_____（寫(xiě)化學(xué)式）。皮蛋是大家喜歡的食品，但皮蛋往往帶點(diǎn)苦澀的味道，這是因?yàn)樗谥谱鬟^(guò)程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)），因而吃皮蛋時(shí)，要加點(diǎn)_____（選填“米酒”“食鹽”或“食醋”）以減少苦澀味，這是應(yīng)用了_____原理。若要測(cè)定清水江江水的酸堿度，最適宜的是_____（填序號(hào)）A紫色石蕊溶液BpH試紙C無(wú)色酚酞溶液當(dāng)森林或草場(chǎng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，救火的措施之一是鏟除火場(chǎng)周圍一定寬度的樹(shù)木和雜草，形成一道“防火墻”，其原理是_____。15．化學(xué)就在我們身邊，與我們生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答以下問(wèn)題:（1）中考臨近，小明媽媽為他補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，午餐是米飯、紅燒牛肉、雞蛋湯，其中米飯富含的營(yíng)養(yǎng)素是_____，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，建議增加的食物是_____（寫(xiě)一種即可）。（2）家中使用的燃?xì)馐翘烊粴?，天然氣燃燒的化學(xué)方程式為_(kāi)____。16．生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。寫(xiě)出天然氣完全燃燒的化學(xué)方程式________________________________________。森林發(fā)生火災(zāi)時(shí)，?？撤コ鲆粭l隔離帶的目的是____________________________。我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂衉___________________功能。三、實(shí)驗(yàn)題（本題包括2個(gè)小題，每小題7分，共14分）17．下圖是幾項(xiàng)基本實(shí)驗(yàn)操作的示意圖(1)儀器X的名稱是____________;加熱液體時(shí),液體體積不能超過(guò)試管容積的_______；(2)蒸發(fā)結(jié)晶時(shí),用玻璃棒攪拌,當(dāng)_______________________，停止加熱；(3)測(cè)定溶液pH時(shí),用玻璃棒蘸取待測(cè)液滴到pH試紙上，______________，讀出pH。18．某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖A—F氣體制取與性質(zhì)的組合裝置。打開(kāi)活塞K，很快看到F裝置中蠟燭由下至上依次熄滅。請(qǐng)根據(jù)下圖回答問(wèn)題（1）儀器①的名稱為：_____（2）利用A裝置制取氣體的優(yōu)點(diǎn)_____；A裝置中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為：_____。（3）E裝置中觀察到石蕊試液變紅，用化學(xué)反應(yīng)方程式解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因：_____。四、計(jì)算題（本題包括1個(gè)小題，共12分）19．（6分）早在西漢時(shí)期的《淮南萬(wàn)畢術(shù)》中就記載“曾青得鐵則化為銅”，成為現(xiàn)代濕法冶金的先驅(qū)。現(xiàn)有含32Kg硫酸銅的工業(yè)廢液，加入鐵粉回收銅。請(qǐng)計(jì)算：硫酸銅中銅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)___。理論上與硫酸銅反應(yīng)消耗鐵粉的質(zhì)量____。

參考答案一、選擇題（本題包括12個(gè)小題，每小題3分，共36分．每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1、B【解析】

A、由圖可知，t1℃時(shí)，A、B的溶解度曲線相交，故t1℃時(shí)A、B的溶解度相等，不符合題意；B、t2℃時(shí)，A的飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：，符合題意；C、由圖可知，A、B的溶解度都隨溫度升高而增大，不符合題意；D、由圖可知，B的溶解度隨溫度的升高而增加，故將t2℃時(shí)B的飽和溶液降溫到t1℃時(shí)，有固體析出，B中溶質(zhì)質(zhì)量變小，故溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小，不符合題意。故選B?！军c(diǎn)睛】固體的溶解度表示在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量；本題考查固體的溶解度曲線，通過(guò)溶解度曲線我們可以得出：①查出某物質(zhì)在一定溫度下的溶解度，從而確定物質(zhì)的溶解性；②比較不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度大小，從而判斷飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的大??；③判斷物質(zhì)的溶解度隨溫度變化情況，從而判斷通過(guò)降溫結(jié)晶還是蒸發(fā)結(jié)晶的方法達(dá)到提純物質(zhì)的目的。2、B【解析】A.由兩種元素組成，且其中一種是氧元素的化合物叫氧化物；B.據(jù)質(zhì)量守恒定律可知反應(yīng)前后元素種類不變，含碳元素的物質(zhì)充分燃燒會(huì)生成CO2，所以燃燒能生成CO2的物質(zhì)一定是碳元素；C.置換反應(yīng)必須有單質(zhì)參與，有單質(zhì)參與的反應(yīng)不一定是置換反應(yīng)，如水分解生成單質(zhì)，但是分解反應(yīng)；D.原子和分子、離子都是構(gòu)成物質(zhì)的微粒，因此物質(zhì)可能由分子構(gòu)成，或由原子構(gòu)成，或由離子構(gòu)成。選B3、C【解析】試題分析：根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，在反應(yīng)中，鎂原子的總質(zhì)量不變，即反應(yīng)前鎂的量=反應(yīng)后硫酸鎂中鎂的量；由鎂元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和混合物的質(zhì)量，可計(jì)算鎂元素的質(zhì)量，再利用硫酸鎂中鎂的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，求出硫酸鎂的質(zhì)量，而混合物與酸的質(zhì)量之和為反應(yīng)后溶液質(zhì)量，最后可計(jì)算溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。解，混合物中鎂元素的質(zhì)量為10g×48%=4.8g，則恰好完全反應(yīng)后溶液中硫酸鎂的質(zhì)量為4.8g÷×100%=24g，而反應(yīng)后溶液質(zhì)量=10g+110g=120g，則溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=20%。故選C考點(diǎn)：有關(guān)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡(jiǎn)單計(jì)算，質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用點(diǎn)評(píng)：能利用元素守恒的方法來(lái)計(jì)算溶質(zhì)的質(zhì)量是解答本題的關(guān)鍵，不可盲目利用化學(xué)方程式來(lái)計(jì)算溶質(zhì)質(zhì)量。4、C【解析】

A、檢查裝置氣密性的方法：使容器密閉，把導(dǎo)管的一端浸沒(méi)在水里，雙手緊貼容器外壁，若導(dǎo)管口有氣泡冒出，裝置不漏氣，圖中所示左側(cè)有長(zhǎng)頸漏斗與大氣相通無(wú)法形成封閉空間，無(wú)法檢查裝置的氣密性，所以操作不正確，選項(xiàng)A不正確；B、使用托盤(pán)天平稱物時(shí)：左托盤(pán)放稱量物，右托盤(pán)放砝碼，圖中所示操作錯(cuò)誤，選項(xiàng)B不正確；C、稀釋濃硫酸時(shí)，要把濃硫酸緩緩地沿器壁注入水中，同時(shí)用玻璃棒不斷攪拌，以使熱量及時(shí)地?cái)U(kuò)散，圖中所示操作正確，選項(xiàng)C正確；D、量筒讀數(shù)時(shí)視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最低處保持水平，圖中所示操作錯(cuò)誤，選項(xiàng)D不正確；故選C?！军c(diǎn)睛】熟悉常見(jiàn)儀器的使用方法與注意事項(xiàng)，掌握化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作是解答此類題目的關(guān)鍵。5、D【解析】試題分析：過(guò)濾渾濁液體時(shí)不能直接將液體倒入漏斗內(nèi)，應(yīng)該用玻璃棒引流；取用塊狀固體時(shí)要將試管橫放；用這套裝置收集氣體時(shí)，氣體要從短管進(jìn)；滴管的使用要注意懸空滴加，不能接觸試管內(nèi)壁。故選D.考點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)操作6、C【解析】

A、均衡膳食有利于人體健康，正確；B、海帶中含有人體所需的碘元素，因此食用適量海帶可以預(yù)防缺碘性疾病，正確；C、防腐劑對(duì)人體健康有害，不能在食品中大量添加，錯(cuò)誤；D、碳酸氫鈉受熱易分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，同時(shí)它也可與酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，故添加適量碳酸氫鈉可使發(fā)面食品松軟可口，正確。選C。7、A【解析】

A、除去CuSO4溶液中的H2SO4，加入過(guò)量的CuO,CuO與硫酸反應(yīng)，除去了硫酸，過(guò)量的CuO用過(guò)濾除去，符合題意；B、除去KNO3中的K2SO4，加適量BaCl2溶液，BaCl2溶液與硫酸鉀反應(yīng)，生成氯化鉀和硫酸鋇，雖然除去了硫酸鉀，但又引進(jìn)了氯化鉀雜質(zhì)，不符合題意；C、除去NaCl中泥沙，先把鹽和泥沙加水溶解，過(guò)濾掉泥沙，再把濾液進(jìn)行蒸發(fā)并烘干，不符合題意；D、除去NH3中的水蒸氣，把氣體通入濃硫酸中，NH3是堿性氣體，水和氨氣都會(huì)被濃硫酸吸收，不符合題意。故選A?！军c(diǎn)睛】在解決混合物除雜的問(wèn)題時(shí)，要注意的是既要除去雜質(zhì)，又不能引進(jìn)新的物質(zhì)。8、C【解析】

A、NH4Cl屬于銨態(tài)氮肥，和熟石灰混合研磨，放出有刺激性氣味的氣體。而氯化鉀不與熟石灰反應(yīng)?？梢澡b別。A正確，不符合題意；B、NaOH溶于水放熱，使溶液溫度升高。NH4NO3溶于水吸熱，使溶液溫度降低?？梢澡b別。B正確，不符合題意；C、硫酸鈉、氯化鈣、氯化鈉均易溶于水，硫酸鈣是微溶物，少量的硫酸鈉和氯化鈣不發(fā)生反應(yīng)，不能用溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的方法除去雜質(zhì)。C錯(cuò)誤，符合題意；D、用6%的NaCl溶液配制50g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的氯化鈉溶液，實(shí)驗(yàn)步驟是計(jì)算、量取6%的氯化鈉溶液和水，再進(jìn)行混勻、裝瓶貼標(biāo)簽。D正確，不符合題意。故選C。9、B【解析】

A、糖類、油脂、蛋白質(zhì)三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供能量，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；B、用肥皂水可以區(qū)別硬水和軟水，加入肥皂水?dāng)嚢?，產(chǎn)生泡沫多的是軟水，產(chǎn)生泡沫少的是硬水；蒸餾可以將硬水轉(zhuǎn)化為軟水，故選項(xiàng)正確；C、鋅元素是微量元素，鈣是常量元素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤；D、有些地區(qū)不缺碘，就不用補(bǔ)碘，故選項(xiàng)錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】用肥皂水可以區(qū)別硬水和軟水，加入肥皂水?dāng)嚢?，產(chǎn)生泡沫多的是軟水，產(chǎn)生泡沫少的是硬水；蒸餾可以將硬水轉(zhuǎn)化為軟水。10、A【解析】A、CO和CO2組成元素相同，所以它們的化學(xué)性質(zhì)不相同，雖然組成元素相同，但結(jié)構(gòu)不同，性質(zhì)也不同，故A錯(cuò)誤；B、碳在空氣中充分燃燒時(shí)生成CO2，不充分燃燒時(shí)生成CO，故B正確；C、CO具有還原性，用于冶煉金屬，具有可燃性，做氣體燃料；CO2固體俗稱干冰用于人工降雨，二氧化碳本身不燃燒不支持燃燒，密度比空氣大，用于滅火，故C正確；D、清明上河圖至今圖案清晰可見(jiàn)，是因?yàn)樵诔叵绿紗钨|(zhì)的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，故D正確。點(diǎn)睛∶物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)。一氧化碳具有還原性和可燃性。二氧化碳常用于人工降雨和滅火。11、B【解析】

A、氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定，不易與食品發(fā)生反應(yīng)，有防腐功能，故正確；

B、二氧化碳是無(wú)毒氣體，但不供給呼吸，進(jìn)入深井之前應(yīng)做燈火試驗(yàn)是防止窒息死亡，故錯(cuò)誤；

C、用碳素墨水寫(xiě)檔案是因?yàn)槌叵绿嫉幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，故正確；

D、森林著火，砍掉部分樹(shù)木設(shè)置隔離帶，采用的是隔離可燃物的方法，故正確。

故選：B。12、B【解析】

A、不同種元素最本質(zhì)的區(qū)別是質(zhì)子數(shù)不同，a和e核內(nèi)質(zhì)子數(shù)相同，屬于同一種元素，圖中共表示4種元素，故選項(xiàng)說(shuō)法正確，不符合題意。B、c質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)=18，為原子；e質(zhì)子數(shù)=17，核外電子數(shù)=18，質(zhì)子數(shù)＜核外電子數(shù)，為陰離子，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤，符合題意。C、b質(zhì)子數(shù)=12，核外電子數(shù)=10，質(zhì)子數(shù)＞核外電子數(shù)，為鎂離子；化學(xué)符號(hào)為Mg2+，故選項(xiàng)說(shuō)法正確，不符合題意。D、圖中d粒子最外層電子數(shù)為1，小于4個(gè)，在化學(xué)反應(yīng)中易失去電子，故選項(xiàng)說(shuō)法正確，不符合題意。故選B。二、填空題（本題包括4個(gè)小題，每小題7分，共28分）13、4g1.4g【解析】

一定質(zhì)量的乙醇與O2恰好完全反應(yīng)，生成2.7gH2O、2.2gCO2和一定質(zhì)量的CO。氫元素的質(zhì)量為：＝0.3g；乙醇中碳元素、氫元素質(zhì)量比：24∶6＝4∶1所以碳元素的質(zhì)量為1.2g；二氧化碳中碳元素的質(zhì)量為：＝0.6g；因此反應(yīng)生成的一氧化碳的質(zhì)量為：＝1.4g；乙醇的質(zhì)量為：＝2.3g根據(jù)質(zhì)量守恒定律，參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量為2.7g+2.2g+1.4g﹣2.3g＝4g∶∶∶∶＝0.05∶0.125∶0.05∶0.15∶0.05＝2∶5∶2∶6∶2。所以該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2C2H5OH+5O22CO2+6H2O+2CO14、C2H5OH食醋中和反應(yīng)B移走可燃物【解析】

（1）采用生物發(fā)酵制得，可做醫(yī)療上的消毒劑和燃料的是酒精，可以表示為C2H5OH。故填：C2H5OH。（2）因?yàn)槠さ霸谥谱鬟^(guò)程中加入了“堿水”（呈堿性的物質(zhì)），故吃皮蛋時(shí)，要加點(diǎn)食醋以減少苦澀味，這是應(yīng)用了中和反應(yīng)原理，即酸能和堿反應(yīng)生成鹽和水。故填：食醋；中和反應(yīng)。（3）若要測(cè)定清水江江水的酸堿度，最適宜的是pH試紙，這是因?yàn)閜H試紙能夠測(cè)定出溶液的pH，即酸堿度的大小，而石蕊試液和酚酞試液只能夠測(cè)定溶液的酸堿性，不能測(cè)定溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度。故填：B。（4）當(dāng)森林或草場(chǎng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，救火的措施之一是鏟除火場(chǎng)周圍一定寬度的樹(shù)木和雜草，形成一道“防火墻”，其原理是移走可燃物。故填：移走可燃物。15、糖類蔬菜（水果等答案合理即可得分）（填“維生素”不得分）CH4+2O2CO2+2H2O【解析】

（1）人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素為：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽和維生素；米飯富含的營(yíng)養(yǎng)素是糖類，燉牛肉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，雞蛋湯的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，建議增加的食物應(yīng)該富含維生素，故該食物可以是蔬菜、水果；（2）天然氣的主要成分是甲烷，燃燒的化學(xué)方程式為：CH4+2O2CO2+2H2O；（3）測(cè)定廚房清潔劑的酸堿度可用pH試紙。16、CH4＋2O2CO2＋2H2O清除可燃物乳化【解析】

（1）天然氣完全燃燒生成二氧化碳和水，其化學(xué)方程式為：CH4＋2O2CO2＋2H2O；故填：CH4＋2O2CO2＋2H2O（2）森林發(fā)生火災(zāi)時(shí)，為了防止火勢(shì)繼續(xù)蔓延，?？撤コ鲆粭l隔離帶，其目的是：清除可燃物。故填：清除可燃物（3）因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛墓δ埽虼宋覀兂?/p>