2024年家政服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考試題庫及答案

2024年家政服務(wù)員職業(yè)技能鑒定考試題庫及答案—、單選題（在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)最符合題目要求的選項(xiàng)）1、家政服務(wù)員無論在何種情況下，都要牢牢記住

是公民的責(zé)任與義務(wù)。A·不涉隱私

B．守時(shí)守信

C·勤儉節(jié)約

D．遵紀(jì)守法2、

是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。A．服務(wù)意識(shí)B．家庭美德

C·服務(wù)指南

Ｄ．服務(wù)內(nèi)容3．給偏癱病人喂飯時(shí)，可采?。撸撸撸逜．平躺B．患側(cè)側(cè)臥位

C．健側(cè)側(cè)臥位

D．趴著4．

是社會(huì)物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的創(chuàng)造者，是社會(huì)歷史變革的決定力量。第1

頁共19頁A．農(nóng)民B．工人

C．人民群眾

D．國家領(lǐng)導(dǎo)人5、患有＿＿＿的老年人，睡前要將痰盂放在床邊，備用。A．心臟病

B．慢性支氣管

C．冠心病

D．高血壓6、家政服務(wù)員擇業(yè)基本方法中不包括

。A．通過勞務(wù)市場(chǎng)擇業(yè)B．通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)

C．通過勞務(wù)信息擇業(yè)

D．非法的勞務(wù)輸出渠道７、家政服務(wù)員面試之前可以

。A．飲酒

B．洗澡

C．吃大蒜

D．吃韭菜８、動(dòng)物纖維尤其是羊毛、兔毛制品燃燒后

。A．灰燼凝結(jié)在一起，用手一捏即碎

B．灰燼成粉末狀，無異味第2

頁共19頁C．散發(fā)出淡淡的臭味，灰燼凝結(jié)發(fā)硬，不易碎D．無色無味９、受雇于某一個(gè)家庭，完成某種家務(wù)工作是

雙方事先的約定。A．見面B．交談C．買賣

D．雇傭1０、家政服務(wù)員與雇主建立良好人際關(guān)系的前提是

。A．看人下菜碟B．做好本職工作

C．阿諛奉承

D．做自己認(rèn)為對(duì)的事１１、發(fā)生火情后要掌握

的原則。A．先救人、再報(bào)警、后救物

B．先報(bào)警、再救人、后救物

C．先救物、再救人、后報(bào)警D．先報(bào)警、再救物、后救人１２、服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打

_急救

A．120B．888C．119第3

頁共19頁D．110１３、服裝存放一定要考慮方便使用，過季不穿的衣物應(yīng)該放在衣櫥的

。A．抽屜里B．高處C．地處D．外面1４、

，是安全出行的保障。A．自覺遵守交通規(guī)則，維護(hù)交通秩序B．遵守社會(huì)公德C．遵紀(jì)守法D．保證孩子和老人的安全1５、家政服務(wù)員為了保證自身安全，下面做法中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是

。A．不貪圖金錢B．過分相信老鄉(xiāng)C．戀愛要慎重D．有事外出要向雇主請(qǐng)假１６、清洗運(yùn)動(dòng)鞋、布鞋的時(shí)候，應(yīng)該

。A．用軟毛刷子刷洗鞋

B．用肥皂刷洗橡膠底運(yùn)動(dòng)鞋

C．在陽光下暴曬第4

頁共19頁D．在火爐邊烘烤１７、家政服務(wù)員要保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生就要抵抗

的行為。A．不亂晾曬衣被

B．維護(hù)治安秩序

C．踐踏草坪????

D．不亂停放車輛１８、家庭中常用的消毒藥物不包括

。A．漂白粉

?

B．過氧乙酸C．84消毒液Ｄ．?dāng)硵澄罚保?、下面的消毒方法中，屬于高溫消毒法的?/p>

。A．沖洗

B．洗刷

C．擦拭??

D．蒸煮２０、高溫消毒法就是用高溫蒸煮要消毒的用品

一分鐘。A．2～3B．10～15C．20～30D．30～60２１、針織衫適宜

晾曬。第5

頁共19頁A．平攤在桌面上B．掛放在陰涼處晾干

C．在陽光下暴曬

D．清洗干凈２２、用抹布清掃地面的方法，不適于清潔

。A．磚類地面

B．實(shí)木地板

C．水泥地面

D．復(fù)合地板２３、在污物水分足夠的條件下，l份污物加0．2份漂白粉，攪拌后加蓋放置

小時(shí)可殺滅細(xì)菌。A．1B·2C．3D·4２４、不宜用洗衣機(jī)清洗的衣物

。A．羊毛氈之類的織物B．纖維織物C．純棉織物D．秋衣２５、26給嬰幼兒盛飯時(shí)，要堅(jiān)持＿＿＿，保持嬰幼兒吃飯的積極性。第6

頁共19頁A．少盛勤添B．勤添多盛

C．多盛少添

D．一次足量管夠２６、下面幾項(xiàng)中，屬于問候語的是

。A．歡送您?????

B．再見

C．晚安??????

D．請(qǐng)問２７、家政服務(wù)員站著的時(shí)候應(yīng)該

。A·雙腿并攏或分開且不過肩寬B．探頭斜肩，縮脖縱肩C·東倒西歪，駝背凸肚

D．雙手抱在胸前或叉腰２８、家政服務(wù)員坐著的時(shí)候應(yīng)該

。A·蹺二?腿

B．雙膝大開C·上身挺直，兩肩自然垂下

Ｄ．東倒西歪、前傾后仰２９、治安管理處罰法規(guī)定，以下哪種情況，行為人應(yīng)當(dāng)從重處罰＿＿。A．70周歲以上的第7

頁共19頁B．有較嚴(yán)重后果的C．已滿14周歲不滿16周歲的D．懷孕或者哺乳自己不滿I周歲嬰兒的３０、下面幾項(xiàng)在公共場(chǎng)所的行為中，錯(cuò)誤的做法是

。A·不亂扔果皮紙屑B．不堵塞公共通道

C·不追逐打鬧

Ｄ．高談闊論３１、家政服務(wù)員的著裝應(yīng)該

A·繁雜噦唆B．亮麗新穎C·簡(jiǎn)單舒適

Ｄ．時(shí)髦超前３２、

不是家庭必備的清潔用品。A．洗衣服

B．空氣清新劑C．農(nóng)藥D．水３３、致意時(shí)，正確的致意順序是

。A·年輕的應(yīng)先向年長的打招呼

B．年長的應(yīng)先向年輕的打招呼

C·上級(jí)應(yīng)先向下級(jí)打招呼????第8

頁共19頁D．女士應(yīng)先向男士打招呼３４、一個(gè)人與多人握手時(shí)應(yīng)遵守——的原則。A·先低后高、先躍后幼、先主后賓、先女后男B·先高后低、先幼后長、先主后賓、先女后男C·先高后低、先長后幼、先賓后主、先女后男D．先高后低、先長后幼、先主后賓、先女后男３５、拌制菜肴時(shí)，錯(cuò)誤的做法是

.。A．涼拌菜要嚴(yán)格的進(jìn)行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分開。

B．涼拌菜調(diào)味要一次成型，調(diào)味要準(zhǔn)確，纖維調(diào)料不可投放過多C．涼拌菜食用多少，拌多少D．涼拌菜可以二次復(fù)熱加工３６、使用酵母粉發(fā)酵的時(shí)候，和面的水溫以

℃為宜。A．45B．35C．25D．15３７、蒙古族世代生活在大草原上，大多從事畜牧業(yè)，最隆重的節(jié)日是

。A．“那達(dá)慕”大會(huì)B．潑水節(jié)

C．火把節(jié)D．風(fēng)箏節(jié)第9

頁共19頁３８、

的民族食品獨(dú)具風(fēng)味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓飯來招待貴賓。A．漢族B．蒙古族

C．回族D．維吾爾族３９、搓條時(shí)雙手用力要均勻，要自面柱

延伸。A．內(nèi)側(cè)向外側(cè)B．中間向兩端

C．兩端向中間D．外側(cè)向內(nèi)側(cè)４０、下面關(guān)于擦玻璃的說法錯(cuò)誤的選項(xiàng)是

。A．用布蘸溫?zé)岬拇谆虬彼潦貌ＡЭ捎行ノ?/p>

B．玻璃上的污漬可用布蘸白酒或溫鹽水擦拭掉

C．用洋蔥片擦玻璃效果特別好D．冬天應(yīng)該使用熱水擦玻璃。４１、餃子煮熟的標(biāo)準(zhǔn)是

。A．成熟的餃子會(huì)落在鍋底

B．成熟的餃子會(huì)全部上浮

C．如要破餃子皮，面皮有白茬D．餃子皮呈透亮的綠色４２．家政服務(wù)員與他人相處的時(shí)候應(yīng)該

。第10

頁共19頁A．熱情、真誠B．冷淡、孤僻

C．自卑

D．虛情假意４３、家政服務(wù)員在與愛嘮叨、較挑剔的人相處的時(shí)候，應(yīng)該

。

A．具有高度的忍耐力

B．生硬地打斷他說話

C．轉(zhuǎn)身就走????

D．不予理睬４４、家政服務(wù)員與異性成年人相處的時(shí)候應(yīng)該

。A．調(diào)笑打鬧B．越出常情去回報(bào)異性成年人對(duì)家政服務(wù)員的關(guān)心照顧C(jī)．保持一定距離感D．單獨(dú)與其共處一室４５、下面關(guān)于配菜的基本原則描述不正確的選項(xiàng)是

。A．色的配合，主輔料顏色上的搭配主要突出主料。B．營養(yǎng)成分的配合。各種菜肴都有不同的營養(yǎng)成分，配菜時(shí)要注意原料的互補(bǔ)性。C．量的配合。一盤菜的量要按一定比例配置。主輔料搭配主要突出主料。D．質(zhì)的配合。輔料必須服從主料，即片配片，絲配絲，丁配丁。第11

頁共19頁４６、中期妊娠為＿＿＿＿。A第1周至第12周B第13周至第27周C第13周至第17周D第15周至第37周４７、

是調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的其他社會(huì)關(guān)系的法律標(biāo)準(zhǔn)的總和。A．刑法

B．憲法C．婚姻法

D．勞動(dòng)法４８、合法原則要求勞動(dòng)合同的當(dāng)事人必須具有合法的資格，勞動(dòng)者應(yīng)是年滿

周歲。A．12B．14C．16D．18４９．吸塵器可以吸

。A．液體

B．黏性物體

C．毛發(fā)

D．金屬粉末第12

頁共19頁二、填空題〔每空１分，共２０分〕１、家政服務(wù)員騎自行車車時(shí)，要按照規(guī)定在非機(jī)動(dòng)車道內(nèi)騎行。２、擦拭電視屏幕的順序正確的選項(xiàng)是

。３、家政服務(wù)員應(yīng)具備合法身份，年滿16周歲，且在＿55＿＿周歲以下。４、嬰幼兒衣物最好選用＿純棉織物制作＿＿＿。

５、去除冰箱異味可將＿活性炭＿＿＿放入平盤內(nèi)，放置在冰箱內(nèi)的上層閣架上消除各種異味。６、古代人們?cè)谇迕鞴?jié)有禁火寒食、踏青掃墓、祭拜祖先的習(xí)俗。7、血脂偏高的人，應(yīng)適當(dāng)多吃＿植物蛋白＿＿食品。8、嬰幼兒體溫可比成人體溫高＿＿0.5＿＿℃。9、空調(diào)出風(fēng)口最少＿＿每周＿〔時(shí)間〕徹底查使一次。

１０、治安管理處罰法規(guī)定，已滿＿14＿歲不滿＿18＿＿歲的人違反治安管理的，從輕或者減輕處罰。１１、孕婦最好穿＿平跟鞋＿＿鞋。１２、使用高壓鍋時(shí)要保證食物不超過鍋容量的＿4/5＿＿。

１３、棉纖維衣物的特點(diǎn)是

色澤柔和，厚實(shí)，柔軟，彈性差

。１４、根據(jù)需要可以給嬰幼兒臀部涂些＿5%鞣酸軟膏＿＿或爽身粉。１５、家政服務(wù)員首次給客人沏茶人杯不要倒得太滿，通常＿七＿＿分滿即可。第13

頁共19頁１６、病人在發(fā)燒期間要多喝白開水。１７、

搓洗

是指雙手抓住衣物，距離適當(dāng)，上下來回摩擦。１８、第一次見面握手的時(shí)間最好是＿3-4＿＿秒。１９、社會(huì)主義職業(yè)道德的核心是＿為人民服務(wù)＿＿＿＿。第14

頁共19頁三．判斷題(以下判斷正確的請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)中打“√”，錯(cuò)誤的請(qǐng)?jiān)诶ㄌ?hào)內(nèi)打“×”，每題0.5分，共30分)1、從某種意義上說，是否是一個(gè)合格的家政服務(wù)員，首先要看其有沒有基本的道德修養(yǎng)和職業(yè)道德。

(√

)2、雇主是對(duì)家政服務(wù)員職業(yè)道德、勞動(dòng)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量好與不好的直接評(píng)判者。

(

√

)3、家政服務(wù)員的職責(zé)是根據(jù)雇主家庭的需要為雇主家庭服務(wù)，要努力提高雇主家庭生活質(zhì)量。

(√

)4、做好家務(wù)活是家政服務(wù)員職業(yè)守則的第一項(xiàng)。

(√

)5、加強(qiáng)個(gè)人道德修養(yǎng)，關(guān)心雇主家庭成員是家政服務(wù)員履行職業(yè)道德的前提。(√)6、家政服務(wù)員外出購物時(shí)盡量使用竹籃、布袋等容器，盡量少用塑料袋。

(

√

)7、家政服務(wù)員和雇主家庭的關(guān)系是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，屬于奴役關(guān)系。

(

×

)8、家中電器過多或長期超負(fù)荷使用易造成用電負(fù)荷過大，可能引發(fā)電線過熱造成的線路火災(zāi)。

(

√

)9、家政服務(wù)員可以隨意使用沒有見過和沒有使用過的家用電器。

(

×

)10、對(duì)電器滅火時(shí)要用水澆。

(

×

)11、洗帶有拉鏈的衣物時(shí)，洗滌前須將拉鏈拉開，以免在洗滌過程中損壞拉鏈。(×)12、過季不穿的西服應(yīng)疊好，放到柜子下面?！病痢?3、加酶洗衣粉特別適用于洗滌血漬、奶漬、汗?jié)n、果汁漬、茶漬等污漬?！病獭?4、如果遇到盜竊和搶劫事件，報(bào)案后要趕緊到現(xiàn)場(chǎng)翻翻自己的東西有沒有丟。(

×

)15、家政服務(wù)員為了美觀可以留長指甲，可以涂抹指甲油。

(×)16、沖洗、洗刷、擦拭、清掃、鏟除、通風(fēng)等都屬于藥物消毒法。(×

)17、為了節(jié)約用水，洗衣機(jī)里應(yīng)該盡量多塞些衣服?！病痢?8、家政服務(wù)員的指甲要經(jīng)常修剪，不留長指甲，但可以涂有色的指甲油。

(

×

)19、當(dāng)雇主到來時(shí)，家政服務(wù)員可以坐在椅子上面與站著的雇主交談。

(

×

)20、薄質(zhì)細(xì)軟的衣服，最好先裝入尼龍洗衣袋中再放入洗衣機(jī)洗滌。〔√〕21、漂白高檔棉織品時(shí)一般用含氯的氧化劑?！病痢车?5

頁共19頁22、家政服務(wù)員站著的時(shí)候，可以雙手抱在胸前或叉腰。〔×??〕23、臟衣服在洗滌前最好先泡一下，時(shí)間越長越好?！病痢?4、當(dāng)雇主不在家時(shí)，不要輕易接待訪客，應(yīng)請(qǐng)示雇主后再定?！病獭?5、朝鮮族人喜愛的食物有冷面、打糕、泡菜、明太魚和狗肉?！?√?〕26、家用吸塵器可以連續(xù)使用1小時(shí)以上?！病?〕27、傳統(tǒng)意義上的過年，一般從陰歷臘月二十三開始至次年二月初二。

(×

)28、人際關(guān)系好，相互涼解、體貼，工作上相互配合、協(xié)調(diào)，有利于發(fā)揮積極性，提高工作效率。〔?√?〕29、家政服務(wù)員要想出色地完成工作，只要掌握自己的優(yōu)缺點(diǎn)就可以了。

(

×)30、家政服務(wù)員與同性成年人相處時(shí)，對(duì)其著裝、化裝美容、發(fā)型設(shè)計(jì)、容貌、持家技能等，不要輕易說不好。

(√

)31、要經(jīng)常給皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。

(

×)32、家政服務(wù)員可以向雇主的親友談及雇主的工作、生活、交往和私事。

(

×

)33、含氯的消毒劑用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。〔√〕34、受教育權(quán)中的規(guī)定不包括學(xué)齡前兒童。〔×??〕35、漂白粉可以灑在干燥處消毒?！病?〕第16

頁共19頁36、用人單位解除勞動(dòng)合同，工會(huì)認(rèn)為不適當(dāng)?shù)?，有?quán)提出意見。

(

√

)37、婦女權(quán)益保護(hù)法規(guī)定，國家保障婦女享有與男子平等的婚姻家庭權(quán)利。

(

√

)38、地毯上如有玻璃可以用寬膠帶處理。如碎玻璃呈粉末狀，可用是棉花處理。〔√

〕39、被處500元以下罰款，被處罰人對(duì)罰款無異議的，人民警察可以當(dāng)場(chǎng)收繳罰款。(×)40、人民警察辦理治安案件時(shí)，刑訊逼供、體罰、虐待、侮辱他人的，應(yīng)依法給予行政處分。(√)41、要是電鍍物光亮，用醋和鹽的混合物清洗電鍍物?！病獭?2、衣物存放應(yīng)便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起?！病獭?3、剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦16小時(shí)內(nèi)不能進(jìn)食。〔×

〕44、