《食品安全標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)》課件-JJF1070-2005

JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則培訓(xùn)中心《食品安全標(biāo)準(zhǔn)》食品質(zhì)量與安全專業(yè)教學(xué)資源庫TeachingResourceLibraryofFoodQualityandSafety34請輸入您的文字對實(shí)際情況進(jìn)行說明JJF1070-2005定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

范圍引用文獻(xiàn)

術(shù)語和符號結(jié)果評定與報(bào)告計(jì)量檢驗(yàn)JJF1070-2005計(jì)量要求1.范圍規(guī)定了定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)過程的抽樣、檢驗(yàn)和評價(jià)等活動的要求和程序。適用于對定量包裝商品凈含量的計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)和仲裁檢驗(yàn)，委托檢驗(yàn)可參考本規(guī)則進(jìn)行。生產(chǎn)和銷售定量包裝商品的單位亦可參照本規(guī)則進(jìn)行檢驗(yàn)接受檢驗(yàn)的定量包裝商品應(yīng)是生產(chǎn)者自檢合格的產(chǎn)品，或者是銷售者進(jìn)口、經(jīng)銷的商品。2.規(guī)范性引用文件3.術(shù)語和定義3.術(shù)語和定義3.術(shù)語和定義4.計(jì)量要求

4.1總則生產(chǎn)、銷售的定量包裝商品的凈含量及其標(biāo)注應(yīng)符合4.2凈含量標(biāo)注的計(jì)量要求和4.3凈含量的計(jì)量要求4.計(jì)量要求

4.2凈含量標(biāo)注的計(jì)量要求凈含量標(biāo)注由"凈含量"（中文）、數(shù)字和法定計(jì)量單位（或者用中文表示的計(jì)數(shù)單位）三部分組成4.計(jì)量要求下表1為法定計(jì)量單位的選擇和檢查方法4.計(jì)量要求凈含量標(biāo)注字符高度的要求和檢查方法，表24.3凈含量的計(jì)量要求

4.3.1單件商品凈含量的計(jì)量要求單件定量包裝商品的實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確反映其標(biāo)注凈含量。標(biāo)注凈含量與實(shí)際含量之差不得大于表3規(guī)定的允許短缺量。4.3凈含量的計(jì)量要求4.3凈含量的計(jì)量要求

4.3.2批量商品凈含量的計(jì)量要求批量定量包裝商品的平均實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)大于或等于其標(biāo)注凈含量。4.3凈含量的計(jì)量要求用抽樣的方法評定一個(gè)檢驗(yàn)批的定量包裝商品，應(yīng)當(dāng)按表4規(guī)定進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)和計(jì)算。樣本中單件定量包裝商品的標(biāo)注凈含量與其實(shí)際含量之差大于允許短缺量的件數(shù)以及樣本的平均實(shí)際含量應(yīng)當(dāng)符合表4的規(guī)定。4.3凈含量的計(jì)量要求5.計(jì)量檢驗(yàn)對定量包裝商品凈含量實(shí)施計(jì)量監(jiān)督檢驗(yàn)應(yīng)按照本規(guī)則的要求和程序進(jìn)行。本規(guī)則的附錄規(guī)定了以不同方式標(biāo)注凈含量的定量包裝商品應(yīng)采用的檢驗(yàn)方法。本規(guī)則沒有規(guī)定檢驗(yàn)方法的定量包裝商品按國際標(biāo)準(zhǔn)、同家標(biāo)準(zhǔn)或者由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局規(guī)定的方法執(zhí)行。5.15.計(jì)量檢驗(yàn)在檢驗(yàn)定量包裝商品凈含量時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮水分變化等因素對定量包裝商品凈含量產(chǎn)生的影響。對因水分變化等因素導(dǎo)致凈含量變化較大的定量包裝商品，如面粉、肥皂等商品，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)采取措施保證在規(guī)定條件下商品凈含量的準(zhǔn)確性。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對此類定量包裝商品的計(jì)量監(jiān)督檢查原則上應(yīng)在生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行。5.26.結(jié)果評定6.1.1定量包裝商品凈含量標(biāo)注出現(xiàn)下列情況之一的，評定為標(biāo)注不合格沒有在商品包裝的顯著位置用正確、清晰的方法標(biāo)注商品凈含量的a沒有按規(guī)定要求正確使用法定計(jì)量單位的b標(biāo)注凈含量字符的高度小于規(guī)定要求商品的總凈含量c同一預(yù)包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)，并且沒有標(biāo)注定量包裝商品的總凈含量d同一預(yù)包裝商品內(nèi)，含有多件不同種定量包裝商品的，如果沒有標(biāo)注各不同種定量包裝商品的單件凈含量和件數(shù)，并且沒有標(biāo)注各種不同種定量包裝商品的總凈含量e6.結(jié)果評定

6.1.2凈含量評定準(zhǔn)則評定依據(jù)如果定量包裝商品的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)或強(qiáng)制性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中對定量包裝商品凈含量的允許短缺量有規(guī)定的，按其規(guī)定做出評定；如沒有規(guī)定，則按6.1.2.2評定準(zhǔn)則執(zhí)行6.結(jié)果評定應(yīng)準(zhǔn)確、客觀和規(guī)范地報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果，出具檢驗(yàn)報(bào)告。6.2檢驗(yàn)報(bào)告6.結(jié)果評定檢驗(yàn)報(bào)告中的總體結(jié)論應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果、按下列情況給出a）如檢驗(yàn)批的標(biāo)注和凈含量均合格的，總體結(jié)論為∶該檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注和凈含量均合格;?b）如檢驗(yàn)批的標(biāo)注合格、凈含量不合格，總體結(jié)論為∶該檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注合格、凈含量不合格;c）如檢驗(yàn)批的標(biāo)注不合格、凈含量合格、總體結(jié)論為∶該檢驗(yàn)批的凈含量合格，凈含量標(biāo)注不合格;?d）如檢驗(yàn)批的標(biāo)注和凈含量均不合格的，總體結(jié)論為∶該檢驗(yàn)批的凈含量標(biāo)注和凈含量均不合格;

檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)由檢驗(yàn)執(zhí)行人員、報(bào)告審核人員和報(bào)告批準(zhǔn)人員簽名，并保留檢驗(yàn)報(bào)告的副本

以上我們把國標(biāo)