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章末整合第2章2021內(nèi)容索引0102知識(shí)網(wǎng)整合構(gòu)建小專題章末講壇知識(shí)網(wǎng)整合構(gòu)建小專題章末講壇一、單體與多聚體1.核苷酸與氨基酸2.脫氧核糖、脫氧核糖核苷酸與脫氧核糖核酸
3.核糖、核糖核苷酸與核糖核酸
4.DNA、RNA、蛋白質(zhì)(人體)的初步水解產(chǎn)物和徹底水解產(chǎn)物
物質(zhì)基本單位初步水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物DNA脫氧核苷酸脫氧核苷酸(4種)磷酸、脫氧核糖、堿基(4種)RNA核糖核苷酸核糖核苷酸(4種)磷酸、核糖、堿基(4種)蛋白質(zhì)氨基酸多肽氨基酸(21種)例1以下是生物體內(nèi)三種有機(jī)物的組成與功能關(guān)系圖,請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。
(1)小麥種子細(xì)胞中,物質(zhì)A是
,物質(zhì)D是
。
(2)組成物質(zhì)B的共同化學(xué)元素是
。若a個(gè)B物質(zhì)組成b條鏈,組成某種物質(zhì)E,該物質(zhì)E至少有氧原子的個(gè)數(shù)是
。
(3)細(xì)胞中的染色體主要是由圖中的
(填字母代號(hào))構(gòu)成的。HIV體內(nèi)物質(zhì)F徹底水解后,產(chǎn)生的物質(zhì)是
。
解析
(1)據(jù)題意可知:A表示葡萄糖,D表示多糖,在小麥種子細(xì)胞中應(yīng)是淀粉。(2)B表示氨基酸,E表示蛋白質(zhì),都含有C、H、O、N四種元素,當(dāng)側(cè)鏈基團(tuán)無氧原子時(shí),蛋白質(zhì)中氧原子的個(gè)數(shù)最少,即2a-(a-b)=a+b(個(gè))。(3)細(xì)胞中的染色體主要是由蛋白質(zhì)和DNA構(gòu)成的。HIV的遺傳物質(zhì)是RNA,徹底水解后的產(chǎn)物是核糖、磷酸、堿基。答案
(1)葡萄糖淀粉(2)C、H、O、N
a+b
(3)E和F核糖、磷酸、堿基答題技巧
據(jù)圖解答物質(zhì)推斷題的一般過程根據(jù)題圖的整體關(guān)系及提示信息判斷物質(zhì)的具體類別。如果是根據(jù)綜合圖解題,則要根據(jù)提示信息判斷具體有機(jī)物的名稱。首先,觀察圖形中的元素差別,確定有機(jī)物類別;其次,抓住圖中關(guān)鍵詞,如由“折疊”聯(lián)想到多肽,由“儲(chǔ)能物質(zhì)”聯(lián)想到脂肪,由“結(jié)構(gòu)物質(zhì)”聯(lián)想到蛋白質(zhì),由“遺傳物質(zhì)”聯(lián)想到核酸,由“能源物質(zhì)”聯(lián)想到糖類,由“主要存在于細(xì)胞核”聯(lián)想到DNA等。二、有機(jī)物的檢測(cè)
待檢測(cè)的有機(jī)物常用的實(shí)驗(yàn)材料所用試劑條件產(chǎn)生的顏色注意事項(xiàng)還原糖蘋果勻漿、梨勻漿等斐林試劑50~65℃水浴加熱磚紅色沉淀①斐林試劑現(xiàn)配現(xiàn)用;②選用白色或近于白色的材料脂肪花生種子切片或花生種子勻漿蘇丹Ⅲ染液常溫橘黃色若制作臨時(shí)切片,需用顯微鏡觀察;若直接滴加到組織樣液中,則不需要顯微鏡觀察待檢測(cè)的有機(jī)物常用的實(shí)驗(yàn)材料所用試劑條件產(chǎn)生的顏色注意事項(xiàng)蛋白質(zhì)蛋清稀釋液或豆?jié){雙縮脲試劑常溫紫色先加入A液1mL,搖勻后再加入B液4滴,搖勻淀粉小麥、馬鈴薯塊莖等碘液常溫藍(lán)色①避免實(shí)驗(yàn)材料的顏色干擾,如用綠葉,需先用酒精脫色后再進(jìn)行鑒定;②堿性條件下不宜用碘液檢測(cè)淀粉,因?yàn)閴A能使碘液褪色例2現(xiàn)有無標(biāo)簽的四種樣品各一瓶:稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液,某學(xué)生用雙縮脲試劑和斐林試劑將它們正確鑒定出來了,其實(shí)驗(yàn)和結(jié)果見下表:實(shí)驗(yàn)處理樣品號(hào)1234實(shí)驗(yàn)一加入雙縮脲試劑藍(lán)色紫色藍(lán)色紫色實(shí)驗(yàn)二對(duì)1、3組溶液加入斐林試劑水浴加熱藍(lán)色—磚紅色—實(shí)驗(yàn)三取1號(hào)樣品與2號(hào)樣品混合,37℃保溫10min,加入斐林試劑水浴出現(xiàn)磚紅色;取1號(hào)樣品與4號(hào)樣品混合,37℃保溫10min,加入斐林試劑水浴不出現(xiàn)磚紅色根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果,下列判斷中正確的是(
)葡萄糖、2淀粉酶、3淀粉、4稀蛋清葡萄糖、2稀蛋清、3淀粉、4淀粉酶淀粉、2淀粉酶、3葡萄糖、4稀蛋清淀粉、2稀蛋清、3淀粉酶、4葡萄糖解析
能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)的是蛋白質(zhì),所以2號(hào)和4號(hào)樣品是蛋白質(zhì),即稀蛋清或淀粉酶;能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是還原糖,所以3號(hào)樣品是葡萄糖,則1號(hào)樣品是淀粉;淀粉可被淀粉酶水解成還原糖,還原糖可與
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