教科版科學(xué)三年級(jí)上冊(cè)《1.6加快溶解》課件

加快溶解教科版科學(xué)三年級(jí)上新知導(dǎo)入平時(shí)父母煲湯的時(shí)候，你注意到了沒(méi)有，他們什么時(shí)候往湯里加鹽或味精？為什么要這要做呢？聚焦問(wèn)題加快溶解我的看法新知講解探索1：加快溶解的猜測(cè)我們有什么方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解呢？◆用熱水◆攪拌◆將物體研碎新知講解采用什么實(shí)驗(yàn)方法驗(yàn)證？對(duì)比實(shí)驗(yàn)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中通過(guò)人為控制所產(chǎn)生的兩個(gè)類似現(xiàn)象之間差異進(jìn)行對(duì)比分析的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)。探索2：實(shí)驗(yàn)方法新知講解控制變量實(shí)驗(yàn)法注意事項(xiàng)要求有且只有一個(gè)變量不同，也就是兩組實(shí)驗(yàn)只有一個(gè)條件不同，其他條件都要相同，這才能夠判斷這個(gè)不同的條件是不是影響因素。新知講解探索3：溫度與溶解快慢的關(guān)系工具與材料：食鹽、杯子2個(gè)、冷水、熱水新知講解實(shí)驗(yàn)步驟①準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的食鹽②分別加到同樣多的熱水和

冷水中③靜置不動(dòng)，觀察并比較食

鹽溶解的快慢④將結(jié)果記錄下來(lái)新知講解①相同條件食鹽質(zhì)量和水量②不同條件一杯熱水、一杯冷水注意事項(xiàng)新知講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康母淖儣l件相同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論觀察記錄檢驗(yàn)溫度能否加快溶解一杯熱水、一杯冷水水量相同；食鹽質(zhì)量相同熱水能加快溶解新知講解探索4：攪拌與溶解快慢的關(guān)系工具與材料：食鹽、杯子2個(gè)、水、攪拌棒新知講解實(shí)驗(yàn)步驟①準(zhǔn)備兩份相同質(zhì)量的食鹽②同時(shí)倒入兩個(gè)盛有同樣溫度、同

樣多水的燒杯中③攪拌其中一個(gè)燒杯，另一個(gè)燒杯

始終不攪拌④觀察哪個(gè)燒杯中的食鹽溶解得快⑤將結(jié)果記錄下來(lái)。新知講解①相同條件食鹽質(zhì)量、水量和水溫②不同條件一杯攪拌、一杯不攪拌注意事項(xiàng)新知講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康母淖儣l件相同條件實(shí)驗(yàn)結(jié)論觀察記錄檢驗(yàn)攪拌能否加快溶解一杯攪拌、一杯不攪拌水量相同；水溫相同；食鹽質(zhì)量相同攪拌能加快溶解新知講解探索5：顆粒大小與溶解快慢的關(guān)系比比看，誰(shuí)能讓糖塊溶解得更快些？注意：每組同學(xué)要按規(guī)則吃糖新知講解糖溶解時(shí)間記錄溶解糖塊方法溶解所用時(shí)間（平均值）第一組含在嘴里不動(dòng)第二組用舌頭翻動(dòng)攪拌第三組把糖塊嚼碎第四組既嚼碎又?jǐn)嚢?531為了節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間，可以把整塊糖分成幾份新知講解研碎可以加快物質(zhì)溶解研碎顆粒越小，溶解越快新知講解研討1：影響食鹽溶解快慢因素有哪些？影響食鹽溶解快慢因素溫度是否攪拌顆粒大小新知講解研討2：生活中哪些地方用到快速溶解？沖咖啡含服金嗓子喉寶沖服小兒感冒顆粒課堂練習(xí)判斷下列說(shuō)法正誤1、控制變量實(shí)驗(yàn)法的前提是必須有變量和不變量。（）2、用熱水、攪拌、研碎是加快溶解的三種基本方法。（）3、鍋熱的時(shí)候給菜加味精是為了加快味精溶解速度。（）4、用熱水、攪拌和研碎三種方法不能混合應(yīng)用。（）5、研缽是供研碎物質(zhì)使用的。（）6、粉末比顆粒溶解速度快。（）√√√√√?拓展提高嚴(yán)格地說(shuō)，世界上一切物質(zhì)在水中，只有溶解多少之別，而沒(méi)有不溶于水的物質(zhì)。對(duì)于大部分固體物質(zhì)來(lái)說(shuō)，溫度越高，溶解的越多，但石膏例外。氣體相反，溫度越高，溶解的越少。在達(dá)到100℃時(shí)，大部分氣體的溶解度幾乎都為零。小資料：物質(zhì)在熱水中總比在冷水中溶解得多嗎?課堂總結(jié)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了加快物質(zhì)溶解的三種基本方法以及快速溶解在生活中的應(yīng)用。在科學(xué)探究中，通過(guò)問(wèn)題、猜想、實(shí)驗(yàn)和證實(shí)等幾個(gè)環(huán)節(jié)，探索溫度、攪拌和研碎等分別于溶解快慢的關(guān)系，養(yǎng)成細(xì)致觀察、互相合作的良好習(xí)慣，認(rèn)識(shí)到科學(xué)改善人們的生活。板書(shū)設(shè)計(jì)加快溶解用熱水?dāng)嚢柩兴樽鳂I(yè)布置請(qǐng)?jiān)谏钪欣^續(xù)尋找加快溶解的方法?！兜?課時(shí)加快溶解》課后練習(xí)教科版三年級(jí)科學(xué)加快溶解教學(xué)目標(biāo)

導(dǎo)入新課今天老師想泡一杯糖水喝，現(xiàn)在把這包白糖倒進(jìn)涼開(kāi)水中。糖還沒(méi)有完全溶解。那你們能不能幫老師想想辦法，怎樣才能很快喝到糖水呢？教學(xué)目標(biāo)

導(dǎo)入新課學(xué)生1：攪拌這只是你們的猜測(cè)，我們還要想辦法來(lái)驗(yàn)證你們的猜測(cè)，你覺(jué)得我們應(yīng)該怎么來(lái)研究呢？我們一起走進(jìn)今天的課程《溶解的快與慢》。學(xué)生2：加熱教學(xué)目標(biāo)

新課講解一、哪一個(gè)溶解得快實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z驗(yàn)攪拌能否加快溶解。實(shí)驗(yàn)材料：燒杯2個(gè)、食鹽20克、攪拌棒1根。1.探究攪拌能否加快食鹽溶解教學(xué)目標(biāo)

新課講解實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克，同時(shí)放入同樣多的水中（30毫克），一個(gè)杯子靜止不動(dòng)，另一個(gè)杯子用攪拌棒攪拌。教學(xué)目標(biāo)

新課講解溶解快與慢的比較記錄表一溶解過(guò)程攪拌不攪拌溶解的快慢快慢快慢（2）整理觀察信息，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄表實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么呢？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。溫度能否加快溶解呢？√√教學(xué)目標(biāo)

新課講解2.探究溫度能否加快食鹽溶解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z驗(yàn)溫度能否加快溶解。實(shí)驗(yàn)材料：燒杯2個(gè)、食鹽、冷水、熱水等。教學(xué)目標(biāo)

新課講解實(shí)驗(yàn)步驟：（1）取大約30毫克熱水（60℃）和冷水各一杯。（2）取兩份同樣多的食鹽、每份大約10克，同時(shí)放入兩個(gè)杯子中，都不攪拌。60℃冷水教學(xué)目標(biāo)

新課講解溶解快與慢的比較記錄表二溶解過(guò)程冷水熱水溶解的快慢快慢快慢（3）整理觀察信息，填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄表√√教學(xué)目標(biāo)

新課講解實(shí)驗(yàn)結(jié)論是什么呢？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與水的溫度有關(guān)。想一想：什么是對(duì)比實(shí)驗(yàn)?zāi)?？?jī)山M實(shí)驗(yàn)中，除了一個(gè)需要研究的條件不同外，其余條件都相同。食鹽可以通過(guò)上述兩個(gè)方法加快溶解，那么怎樣能加快水果糖的溶解呢？上面探究攪拌和溫度能否加快食鹽溶解的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)都是對(duì)比實(shí)驗(yàn)。教學(xué)目標(biāo)

新課講解二、加快水果糖溶解的研究水果糖溶解受哪些因素的影響？有哪些方法可以加快溶解？怎樣選擇實(shí)驗(yàn)材料？用多少水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)？（1）確定實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目利用“活動(dòng)一”中的結(jié)論進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，探究水果糖的溶解受哪些因素的影響及如何加快水果糖的溶解。教學(xué)目標(biāo)

新課講解序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目改變的條件不變的條件1攪拌對(duì)水果糖溶解快慢的影響一組進(jìn)行攪拌、另一組不攪拌水溫、水果糖數(shù)量、水量教學(xué)目標(biāo)

新課講解序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目改變的條件不變的條件2水溫對(duì)水果糖溶解快慢的影響一組用冷水實(shí)驗(yàn)、另一組用熱水實(shí)驗(yàn)不攪拌、水果糖數(shù)量、水量60℃冷水教學(xué)目標(biāo)

新課講解序號(hào)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目改變的條件不變的條件3水果糖碾碎對(duì)水果糖溶解快慢的影響一組讓水果糖保持原狀、另一組將水果糖碾碎不攪拌、水溫、水果糖數(shù)量、水量交流下實(shí)驗(yàn)結(jié)果是什么呢？加快水果糖溶解的方法有攪拌、加熱、和將水果糖碾碎等。1攪拌不攪拌溶解速度2熱水冷水溶解速度3碾碎保持原狀溶解速度快快快慢慢慢教學(xué)目標(biāo)

鞏固提升一、判斷題1.溫度對(duì)物質(zhì)溶解的快慢有一定的影響。（）2.溶解的速度只與物質(zhì)本身有關(guān)，與其他條件無(wú)關(guān)。（）3.三種加快溶解的方法在生活中多數(shù)情況下是分開(kāi)使用的。（）4.可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與攪拌有關(guān)。()√××√教學(xué)目標(biāo)

鞏固提升二、選擇題1.使水果糖溶解速度最快的方法是（）A用舌頭攪拌B含在嘴里不動(dòng)C咬碎并用舌頭攪拌2.哪種水會(huì)使水果糖溶解得更快。（）A常溫B冷水C熱水3.在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中說(shuō)法正確的是（）A一個(gè)條件不同B兩個(gè)條件不同C三個(gè)條件不同ACC教學(xué)目標(biāo)

鞏固提升三、簡(jiǎn)答題1.仔細(xì)想想生活中哪些地方用到了溶解，是怎樣加快溶解的，請(qǐng)至少舉2例說(shuō)明。2.探究攪拌能否加快食鹽溶解實(shí)驗(yàn)，填寫(xiě)溶解快與慢的比較記錄表，并寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。（1）吃冰糖，加快溶解的方法：咬碎，用舌頭攪拌。（2）沖咖啡，加快溶解的方法：用熱水沖泡、用勺子攪拌。教學(xué)目標(biāo)

鞏固提升溶解快與慢的比較記錄表溶解過(guò)程攪拌不攪拌溶解的快慢快慢快慢√√實(shí)驗(yàn)結(jié)論：可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌有關(guān)。教學(xué)目標(biāo)

課堂小結(jié)3.碾碎、加熱、攪拌等方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解。1.可溶性的固體物質(zhì)（如食鹽）在水中的溶解快慢與液體是否被攪拌、水的溫度有關(guān)。2.對(duì)比實(shí)驗(yàn)是兩組實(shí)驗(yàn)中，除了一個(gè)需要研究的條件不同外，其余條件都相同。加快溶解影響溶解快慢的因素：溫度攪拌活動(dòng)一：探索溫度與溶解快慢的關(guān)系改變的條件：不變的條件：水的溫度同樣多的水同樣多的食鹽都不攪拌/都攪拌同時(shí)加入食鹽5g食鹽5g50mL熱水50mL冷水材料1.同時(shí)加入。