花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告花卉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告〔一〕花卉業(yè)作為全球性的高效產(chǎn)業(yè)、本世紀(jì)有了相當(dāng)大的發(fā)展、世界各國(guó)對(duì)花卉生產(chǎn)都給予了充分的重視。我國(guó)在本世紀(jì)70年代以來(lái)、花卉有了可喜的發(fā)展、特別是沿海地區(qū)異軍突起、鮮花已打入國(guó)際市場(chǎng)、在我國(guó)花卉業(yè)大環(huán)境的影響下、內(nèi)蒙古近幾年來(lái)、花卉業(yè)也有很大發(fā)展、先后涌現(xiàn)出一批專門經(jīng)營(yíng)花卉的商店、且銷量逐年提升、品種不斷豐富、服務(wù)項(xiàng)目也在逐漸增加。本文主要對(duì)呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查分析、進(jìn)而展望我區(qū)花卉市場(chǎng)、以期為有關(guān)部門決策者、花卉的生產(chǎn)和銷售者、提供必要的科學(xué)依據(jù)。1調(diào)查方法1998年3～6月、我們對(duì)呼和浩特、包頭的花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查、采納了“地毯式〞和圓心輻射式〞種方法。在呼和浩特采納“地毯式〞方法、即從城市西端舊城開始向東端團(tuán)結(jié)小區(qū)滾動(dòng)、以南北向街調(diào)查為主、穿插以東西向較顯然的繁華街道調(diào)查。此法適于對(duì)某較陌生地區(qū)的調(diào)查。在包頭采納“圓心輻射式〞方法、即以包頭的3個(gè)區(qū)各選一繁華中心為“圓心〞、向各區(qū)四周輻射調(diào)查。此法適于對(duì)某較熟悉地區(qū)的調(diào)查。2呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)營(yíng)銷特點(diǎn)2、1呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀呼包2市自1992年出現(xiàn)幾家花店以來(lái)、至1998年6月、已發(fā)展到50多家花店、10余處流動(dòng)花攤。這些花店多集中在交通方便、文化氛圍較濃的繁華地段、流動(dòng)花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居區(qū)小區(qū)入口、小巷及主要交通路口處。在50多家花店中、營(yíng)業(yè)面積通常只有20～30m2、小的在10m2以下?；ǖ曛苣旯?yīng)鮮切花品種、如：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、還常年出售絹花、干花和盆花?；ǖ陱臉I(yè)人員一般每家2～3人、以女性作店主的居多。2、2呼和浩特、包頭花卉營(yíng)銷特點(diǎn)2、2、1花店所銷花卉、除干花外、都以外來(lái)花為主、極少為地產(chǎn)花。鮮切花、盆花、絹花多以空運(yùn)、鐵路運(yùn)輸及公路運(yùn)輸。2、2、2鮮切花、絹花的價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定、包頭略高于呼和浩特、見表1。在呼和浩特鮮切花、絹花銷售占花卉市場(chǎng)的30%左右。主要用于賓館、商場(chǎng)、機(jī)關(guān)單位大型活動(dòng)、婚嫁新娘捧花、婚車裝飾等。2、2、3盆花價(jià)格有很大隨意性、同一盆花、同種株型、不同花店售價(jià)相差十分懸殊見表2。一般盆花銷售在夏秋兩季、以生活型和室內(nèi)觀葉型為主、冬春兩季、特別是春節(jié)前后多以正在開花的為主。如君子蘭和水仙等。2、2、4干花價(jià)格起伏不定。干花是我區(qū)特有花卉、前幾年倍受冷落、隨著呼包2市居民對(duì)它的逐步熟悉、價(jià)格也產(chǎn)生波動(dòng)、1997年價(jià)格上揚(yáng)、每件作品售價(jià)在200～600元之間、1998年價(jià)格回落、同樣干花作品售價(jià)在40～200元。2、2、5呼和浩特的花店有向連鎖店發(fā)展的趨勢(shì)、如蘭君花卉總匯的直銷花店與分店即為連鎖花店、有些花店是自治區(qū)花協(xié)的會(huì)員店、連鎖店形式是今后花卉業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。2、2、6包頭的花店有些是禮儀公司兼營(yíng)的。如愛心禮儀公司、東嫗禮儀公司、永結(jié)禮儀公司等、這些花店充分利用現(xiàn)代通訊手段、展開訂花、免費(fèi)送花等業(yè)務(wù)、為花卉市場(chǎng)開拓更廣闊的市場(chǎng)。2、2、7呼和浩特花店大多展開盆花業(yè)務(wù)、周年供應(yīng)300余種、售價(jià)在70元以上的占15%、百元以下的約占85%。盆花銷售約占花卉銷售的50%左右、而包頭花店出售盆花的很少、據(jù)調(diào)查不完全統(tǒng)計(jì)、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包頭只有2～3家。3呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)消費(fèi)趨向3、1呼和浩特、包頭居民消費(fèi)狀況呼包2市職工平均工資及居民消費(fèi)水平、從1985年至1996年都有顯著增長(zhǎng)見表3。由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、消費(fèi)水平提升、用于花卉的消費(fèi)也在逐年提升、但占總消費(fèi)的支出比重是很小的。今后隨生活水平進(jìn)一步提升、新的消費(fèi)時(shí)尚的形成、花卉消費(fèi)必定會(huì)得到更大提升。3、2呼和浩特、包頭居民對(duì)花卉的必需求狀況3、2、1鮮切花主要用于賓館、商場(chǎng)、大型慶祝活動(dòng)等鮮花藍(lán)、鮮花束及婚嫁時(shí)新娘捧花、婚車布置等。個(gè)人消費(fèi)很小、銷路好的多為中、低檔花、如玫瑰、康乃馨等。鮮切花消費(fèi)有激烈地季節(jié)性、主要消費(fèi)在秋冬季、特別是九月之后、節(jié)日多、如教師節(jié)、老年節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)、三·八節(jié)、表現(xiàn)為節(jié)前價(jià)高售量多、節(jié)后價(jià)落售量少現(xiàn)象、且消費(fèi)層次小、多集中于20～30歲青年人。3、2、2盆花特別是大中型耐蔭觀葉植物、頗受集團(tuán)消費(fèi)青睞、這些盆花大多造型大、價(jià)格高、只有集團(tuán)消費(fèi)者才有此購(gòu)買力、用于布置辦公場(chǎng)所、大型會(huì)議室、慶典場(chǎng)面等。小型盆花是個(gè)人消費(fèi)的主流、一般中老年人多購(gòu)買生活型盆花、如月季、米蘭等、中青年人多購(gòu)買室內(nèi)觀葉盆花、如龜背竹、散尾癸等、隨著人們家庭裝飾的美化、舒適、大中盆花也在逐漸進(jìn)入客廳、發(fā)展前景看好。3、2、3絹花、干花仍是人們必需求的市場(chǎng)。無(wú)論人們用花在不斷向飽含生命和濃情的鮮切花轉(zhuǎn)變、但干花、絹花仍以自己獨(dú)特的魅力吸引著消費(fèi)者。一方面是由于經(jīng)濟(jì)及消費(fèi)水平?jīng)Q定、購(gòu)買干、絹花可一勞永逸、另一方面、干絹花通過(guò)染色技術(shù)裝點(diǎn)與自然花卉逼真或超乎自然的多姿多彩的氣質(zhì)、點(diǎn)綴、裝扮著優(yōu)美清新的環(huán)境、依舊是高雅文化生活不可缺少的部分、是家庭居室、會(huì)議室、辦公場(chǎng)所裝飾布置的主要飾物。此外、新的消費(fèi)時(shí)尚也為花卉市場(chǎng)開拓新途徑。如、探病人送花、生日禮品鮮花、鮮花禮儀電報(bào)等、都將為花卉市場(chǎng)提供廣闊消費(fèi)前景。4、2花卉生產(chǎn)專業(yè)化程度不高。我區(qū)花卉種植業(yè)開始起步、從事花卉生產(chǎn)人員缺乏技術(shù)和專業(yè)知識(shí)、多從種菜轉(zhuǎn)為種花、且設(shè)施不齊全、與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的技術(shù)環(huán)節(jié)水平不高、生產(chǎn)的花卉產(chǎn)品質(zhì)量差異很大。4、3花卉銷售環(huán)節(jié)存在嚴(yán)重問(wèn)題。花卉在銷售過(guò)程中、存在漫天要價(jià)、看人要價(jià)、缺乏稅務(wù)、物價(jià)部門統(tǒng)一管理與定價(jià)。4、4花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。未形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、各產(chǎn)品所占比例不協(xié)調(diào)、特別是品種單調(diào)、傳統(tǒng)、且存在嚴(yán)重的保鮮期短等技術(shù)問(wèn)題。在花卉生產(chǎn)上有些不適地區(qū)盲目發(fā)展、造成人力、物力浪費(fèi)、全區(qū)沒(méi)有形成合理布局、缺乏一個(gè)強(qiáng)有力的統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全區(qū)花卉生產(chǎn)的組織機(jī)構(gòu)或部門。4、5資金不夠、交通、信息網(wǎng)絡(luò)不暢、人們的消費(fèi)習(xí)慣及傳統(tǒng)觀念滯后、嚴(yán)重地制約著花卉業(yè)的發(fā)展。5幾點(diǎn)建議5、1全區(qū)有關(guān)部門應(yīng)把花卉作為種植業(yè)的一個(gè)重要內(nèi)容、引起重視、并強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)、合理發(fā)展、宏觀調(diào)控、健全流通體系、減少流通環(huán)節(jié)。在呼和浩特或包頭建立一個(gè)花卉一、二級(jí)大型批發(fā)市場(chǎng)勢(shì)在必行、以克服日前花卉生產(chǎn)、銷售的無(wú)序狀態(tài)。5、2堅(jiān)持“適地適花〞的原則、發(fā)展優(yōu)勢(shì)花卉。依據(jù)我區(qū)的氣候特點(diǎn)、選擇最適宜的地點(diǎn)進(jìn)行地產(chǎn)花的生產(chǎn)。建議建立一個(gè)以城市綠化、美化為主的1～2年生草花良種及繁育基地；由于我區(qū)晝夜溫差大、夏秋季相對(duì)冷爽、適宜絕大多數(shù)球根花卉生產(chǎn)、建議建立一個(gè)花卉種球繁育基地；干花是我區(qū)的特有花卉資源、已引起國(guó)內(nèi)外的重視、建議建立一個(gè)干花生產(chǎn)、加工制作一體化的干花生產(chǎn)基地。5、3建立花卉從業(yè)人員專業(yè)證書許可制度、提升花卉生產(chǎn)專業(yè)化水平。鑒于日前我區(qū)花卉生產(chǎn)剛剛起步、專業(yè)化程度不高、基礎(chǔ)差的問(wèn)題。必必需強(qiáng)化管理和領(lǐng)導(dǎo)、要求花卉生產(chǎn)從業(yè)人員必必需有花卉栽培知識(shí)、能生產(chǎn)合格的產(chǎn)品者、發(fā)給生產(chǎn)許可證、假設(shè)在經(jīng)營(yíng)中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題、則取消其專業(yè)許可證、禁止其產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)、保證花卉產(chǎn)品的質(zhì)量。5、4形成合理的專業(yè)結(jié)構(gòu)。應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)厝罕姷男蕾p水平、喜好要求、經(jīng)濟(jì)實(shí)力及市場(chǎng)的必需求、加大宣揚(yáng)力度、充分發(fā)揮模仿消費(fèi)的作用、合理調(diào)配各種花卉產(chǎn)品的比例、使之形成合適本地區(qū)特點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)〔合理產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)包括切花、盆花、盆景、露地花卉、種子、種球、種苗等〕。不能盲目追求與發(fā)展、逐步引導(dǎo)各花店向連鎖店轉(zhuǎn)化。5、5強(qiáng)化野生花卉資源的開發(fā)利用研究及花卉無(wú)土栽培、反季節(jié)栽培、園藝設(shè)施結(jié)構(gòu)與性能的研究、努力發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)、使地產(chǎn)花別具特色、與外來(lái)花平分秋色?；ɑ苁袌?chǎng)調(diào)查報(bào)告〔二〕我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)隨著人民生活水平的提升和居住環(huán)境質(zhì)量的不斷改善、在逐步地發(fā)展和壯大、已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分、對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。一、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開始、經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展、取得了很大的成績(jī)、據(jù)中國(guó)花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)、1984年全國(guó)花卉種植面積有1、4萬(wàn)hm2、1997年增為8、6萬(wàn)hm2、2000年達(dá)到14、8萬(wàn)hm2;花卉產(chǎn)值由1984年的6億元、增加到1997年的96億元、我國(guó)的花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模、目前、國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主、據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部公布的于2000年全國(guó)花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料、綠化專用花木的生產(chǎn)面積占全國(guó)花卉生產(chǎn)面積的50%以上、只有10%左右的面積用于切花、切葉和種球的生產(chǎn)、但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長(zhǎng)、鮮切花、盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大、花卉生產(chǎn)種類仍以傳統(tǒng)名花、綠化苗木為主。經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展、我國(guó)花卉進(jìn)出口貿(mào)易有了較大的變化、花卉出口額逐年增加、但增長(zhǎng)緩慢、據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表、1998年出口額為3500萬(wàn)美元、1999年為2865、9萬(wàn)美元、2000年為2800萬(wàn)美元、20**年為8003、38萬(wàn)美元、花卉出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為：鮮切花以菊花、月季、百合、花燭等為主、主要出口日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)、僅云南省20**年出口額達(dá)1540萬(wàn)美元、2002年前10個(gè)月就超過(guò)2000萬(wàn)美元；切葉主要有楊桐、欞木、富貴竹、出口日本、美國(guó)等地；(fwsir)觀賞苗木出口以紅楓、雞爪槭、竹類、白玉蘭等為主、資料說(shuō)明、20**年全國(guó)鮮切花和切葉出口額占花卉總出口額的13%、觀賞苗木占10%、盆栽植物占70%、總體來(lái)說(shuō)、出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)花卉較少、在國(guó)際市場(chǎng)上以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。在花卉進(jìn)口貿(mào)易方面則表現(xiàn)出：進(jìn)口種類多、數(shù)量大、增長(zhǎng)快速、進(jìn)口時(shí)間由季節(jié)性變成近2年的周年進(jìn)口、這主要是由于我國(guó)花卉商品化生產(chǎn)起步晚、花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國(guó)家、加之國(guó)際花卉生產(chǎn)格局的基本形成、為滿足近幾年來(lái)城市環(huán)境建設(shè)的龐大必需求、花卉生產(chǎn)所必需的大部分優(yōu)質(zhì)種苗、種球、種子及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口、20**年全國(guó)花卉進(jìn)口額約30億元?？偟膩?lái)看、我國(guó)花卉種植面積大、但生產(chǎn)效益差、出口花卉種類單調(diào)且數(shù)量少、出口增長(zhǎng)慢、花卉進(jìn)出口貿(mào)易逆差很大、花卉生產(chǎn)缺乏特色。隨著國(guó)內(nèi)外花卉必需求的不斷增加、我國(guó)花卉生產(chǎn)和消費(fèi)具有龐大潛力、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著合格的前景、由于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)起步晚、目前在花卉生產(chǎn)、銷售、流通管理方面還存在著許多不完善的地方、如政策法規(guī)不健全、科技較滯后、限制了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展、特別是我國(guó)入世后、隨著花卉貿(mào)易國(guó)際全球化和自由化的加速、更加迫切地必需要熟悉當(dāng)前面臨的問(wèn)題、解決這些問(wèn)題、以促進(jìn)民族花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二、我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問(wèn)題1、生產(chǎn)規(guī)模小、專業(yè)化程序低20**年國(guó)內(nèi)花卉消費(fèi)量較上年增長(zhǎng)21、2%、據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)推測(cè)、我國(guó)花卉消費(fèi)必需求量每年將以20%的速度遞增、較世界花卉消費(fèi)量平均水平高10%、無(wú)論國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大、2000年為14、8萬(wàn)hm2、有花卉生產(chǎn)企業(yè)21975個(gè)、但大中型企業(yè)僅占11、2%、總體上來(lái)說(shuō)、生產(chǎn)規(guī)模普遍較小、專業(yè)化水平較低、我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)每公頃平均產(chǎn)值僅是荷蘭的1、7%、以色列的5、9%、哥倫比亞的7、7%、正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品、從而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)必需求的優(yōu)質(zhì)草花種子、草坪種子、花卉種苗和種球、成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口、進(jìn)口金額逐年上升、在1999年北京地區(qū)進(jìn)口花卉有1000萬(wàn)美元、20**年北京進(jìn)口盆花達(dá)400萬(wàn)盆、近2000萬(wàn)美元、20**年國(guó)內(nèi)進(jìn)口花肥、花藥、園藝工具及園林機(jī)械的金額近1000萬(wàn)美元、占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的70%以上；進(jìn)口種子達(dá)5000萬(wàn)人民幣、特別是入世后、關(guān)稅下調(diào)、進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、這將給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)龐大的沖擊。2、專業(yè)技術(shù)人員較缺乏花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提升、必需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參加、從當(dāng)前調(diào)查狀況看、全國(guó)共有2萬(wàn)多個(gè)花卉企業(yè)、42萬(wàn)戶花農(nóng)、從業(yè)人員146萬(wàn)人、但從業(yè)人員中只有4、6萬(wàn)名技術(shù)員、占從業(yè)人員的3%、平均每戶有從業(yè)人員3～4人、這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過(guò)程中、展開技術(shù)革新和科技推廣較難、產(chǎn)品質(zhì)量不高、產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；蛯I(yè)化、迫切地必需要提升從業(yè)人員的素養(yǎng)。3、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理?yè)?jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計(jì)、1998年全球花卉貿(mào)易出口額超過(guò)74億美元、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為：鮮切花占60%、小盆花占30%、觀葉植物占10%、其中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體、世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國(guó)、鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上、近10年來(lái)、國(guó)內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視、但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠、據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)國(guó)家農(nóng)業(yè)部公布的2000年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例資料說(shuō)明：草坪、種子、種球、觀賞苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的56%、切花切葉僅占7%、盆栽植物占13%;綠化苗木、草皮、觀葉植物占國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)值的80%以上、國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的1/3、而切花生產(chǎn)總量?jī)H為國(guó)際市場(chǎng)的3%、這與當(dāng)前國(guó)際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差、沒(méi)有充分發(fā)揮我國(guó)勞力資源優(yōu)勢(shì)、還必需要大力發(fā)展切花和盆花產(chǎn)業(yè)。4、產(chǎn)品流通體系不健全我國(guó)花卉生產(chǎn)和必需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn)、花卉消費(fèi)常處于"南花北調(diào)"狀態(tài)、目前、花卉流通體系尚不健全、花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為：生產(chǎn)者批發(fā)商零售商、花卉產(chǎn)銷結(jié)合、花卉流通量較小、流通環(huán)節(jié)多、流通費(fèi)用高、加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)、保鮮技術(shù)及花卉流通過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督、產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn)、影響花卉的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易、現(xiàn)在全國(guó)有近800個(gè)花卉批發(fā)市場(chǎng)、南方建成有2個(gè)花卉拍賣中心、最大的昆明國(guó)際花卉拍賣中心估計(jì)天天可成交300萬(wàn)-400萬(wàn)枝鮮切花、可解決南花的國(guó)內(nèi)流通問(wèn)題、但要與國(guó)際花卉貿(mào)易接軌、擴(kuò)大我國(guó)花卉的出口、還要不斷地完善流通體系。5、缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化目前、我國(guó)尚未制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī)、國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)、生產(chǎn)技術(shù)、如栽培方式、病蟲害防治方法、花卉保鮮、貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后、加之對(duì)國(guó)際花卉貿(mào)已要求的技術(shù)信息缺乏了解、造成我國(guó)花卉出口貿(mào)易遭遇"綠色壁壘"、如美國(guó)規(guī)定進(jìn)口的盆景生產(chǎn)只準(zhǔn)用泥炭、火山巖等介質(zhì)、使我國(guó)用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響、20**年湛江出口的富貴竹也遭遇包裝、保鮮要求的技術(shù)壁壘、花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國(guó)花卉國(guó)際貿(mào)易面臨的重要問(wèn)題。三、花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略和措施入世后、國(guó)內(nèi)關(guān)稅下調(diào)、國(guó)外花卉優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力、估計(jì)花卉進(jìn)口還將增加、花卉產(chǎn)業(yè)面臨挑戰(zhàn)、從世界花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)來(lái)看、花卉生產(chǎn)具有由高成本的發(fā)達(dá)國(guó)家向低成本的不發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)移、由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉發(fā)展的趨勢(shì)、而我國(guó)具有植物資源、氣候資源和勞力資源三大優(yōu)勢(shì)、氣候類型豐富、可生產(chǎn)的花卉種類多樣；花卉種質(zhì)資源非常豐富、擁有許多珍稀的觀賞價(jià)值較高的野生花卉、如蘭屬、杓蘭屬、獨(dú)蒜蘭屬、百合屬、飛燕草屬、烏頭屬等、有著發(fā)展特色花卉的種質(zhì)基礎(chǔ)、具有龐大的花卉開發(fā)利用潛力；我國(guó)勞力充足而廉價(jià)、土地價(jià)格較低、有發(fā)展成品花卉的優(yōu)越條件、現(xiàn)國(guó)內(nèi)每單位花卉生產(chǎn)成本是日本的1/5、臺(tái)灣省的1/3、顯然低于東南亞及拉美國(guó)家、我們只有充分挖掘資源潛力、正確定位花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向、解決當(dāng)前發(fā)展中面臨的瓶頸問(wèn)題、提升從業(yè)人員素養(yǎng)、重視花卉市場(chǎng)信息管理、強(qiáng)化宏觀調(diào)控、健全流通體系、培育規(guī)范化的市場(chǎng)、建立競(jìng)爭(zhēng)有序的良性環(huán)境、正確引導(dǎo)消費(fèi)、解決供必需矛盾、抓住發(fā)展契機(jī)、擴(kuò)大花卉出口創(chuàng)匯、才能促使民族花卉產(chǎn)業(yè)走向特色化、可持續(xù)發(fā)展的道路、具體地說(shuō)、當(dāng)前我們應(yīng)做好以下工作：〔1〕利用勞力資源、氣候資源及土地資源、優(yōu)化投資環(huán)境、吸引國(guó)外擁有先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)的花卉企業(yè)進(jìn)行投資、帶動(dòng)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?〕花卉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整應(yīng)將重心轉(zhuǎn)移到鮮切花和盆花發(fā)展上來(lái)、特別特色產(chǎn)品、創(chuàng)立品牌、在大力扶持鮮切花產(chǎn)業(yè)的同時(shí)、還要不斷地提升產(chǎn)品的質(zhì)量、鞏固和擴(kuò)大國(guó)際市場(chǎng)?！?〕對(duì)季節(jié)性生產(chǎn)出口的花卉、應(yīng)強(qiáng)化花卉產(chǎn)業(yè)的信息管理、科學(xué)地進(jìn)行市場(chǎng)推測(cè)、合理安排生產(chǎn)、了解國(guó)外貿(mào)易的'技術(shù)要求和慣例、把握時(shí)機(jī)、擴(kuò)大產(chǎn)品的出口創(chuàng)匯、走綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路?！?〕進(jìn)一步探究具有中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)特色的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織模式、如荷蘭的專業(yè)農(nóng)業(yè)合作社管理制度、日本的農(nóng)協(xié)組織管理體制都發(fā)揮出較高的經(jīng)濟(jì)效益、花卉產(chǎn)銷分工協(xié)作專業(yè)化程度較高、目前我國(guó)推行的公司+企業(yè)+農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)組織形式還必需進(jìn)一步探究。〔5〕強(qiáng)化對(duì)科研技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用、結(jié)合野生花卉資源的開發(fā)和利用、培育花卉新品種、走花卉產(chǎn)品特色化的道路?！?〕健全花卉產(chǎn)品的流通體系、擴(kuò)大花卉的市場(chǎng)流通量、進(jìn)一步完善國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局公布的于20**年4月實(shí)施的《主要花卉產(chǎn)品等級(jí)》條例、強(qiáng)化對(duì)花卉產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督管理、實(shí)現(xiàn)花卉市場(chǎng)的公平競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。〔7〕建立花卉信息網(wǎng)絡(luò)、對(duì)花卉生產(chǎn)進(jìn)行指導(dǎo)、規(guī)范市場(chǎng)體制、正確引導(dǎo)消費(fèi)、充分了解國(guó)內(nèi)外花卉產(chǎn)業(yè)信息動(dòng)態(tài)、把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)?！?〕強(qiáng)化對(duì)花卉品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理、在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保護(hù)自己的合法權(quán)益。〔9〕制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)統(tǒng)一管理制度、規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程、結(jié)合國(guó)際貿(mào)易的產(chǎn)品質(zhì)量要求、對(duì)花卉生產(chǎn)方式、采后處理技術(shù)、包裝標(biāo)準(zhǔn)及病蟲害防治等方面提出標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求、與國(guó)際貿(mào)易接軌?；ɑ苁袌?chǎng)調(diào)查報(bào)告〔三〕我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)隨著人民生活水平的提升和居住環(huán)境質(zhì)量的不斷改善，在逐步地發(fā)展和壯大，已經(jīng)成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮著越來(lái)越大的作用。一、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代開始，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，取得了很大的成績(jī)。據(jù)中國(guó)花卉協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，1984年全國(guó)花卉種植面積有1、4萬(wàn)hm2,1997年增為8、6萬(wàn)hm2,2000年達(dá)到14、8萬(wàn)hm2;花卉產(chǎn)值由1984年的6億元，增加到1997年的96億元，我國(guó)的花卉生產(chǎn)已經(jīng)形成了一定的規(guī)模。目前，國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)仍以城市綠化為主，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)農(nóng)業(yè)部公布的于2000年全國(guó)花卉生產(chǎn)的有關(guān)資料，綠化專用花木的生產(chǎn)面積占全國(guó)花卉生產(chǎn)面積的50%以上，只有10%左右的面積用于切花，切葉和種球的生產(chǎn)。但隨著近年居民花卉消費(fèi)的迅速增長(zhǎng)，鮮切花，盆花生產(chǎn)占地面積也在迅速擴(kuò)大?；ɑ苌a(chǎn)種類仍以傳統(tǒng)名花，綠化苗木為主。經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展，我國(guó)花卉進(jìn)出口貿(mào)易有了較大的變化，花卉出口額逐年增加，但增長(zhǎng)緩慢。據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，1998年出口額為3500萬(wàn)美元，1999年為2865、9萬(wàn)美元，2000年為2800萬(wàn)美元，20**年為8003、38萬(wàn)美元?；ɑ艹隹诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)為：鮮切花以菊花，月季，百合，花燭等為主，主要出口日本，韓國(guó)，東南亞等國(guó)，僅云南省20**年出口額達(dá)1540萬(wàn)美元，2002年前10個(gè)月就超過(guò)2000萬(wàn)美元；切葉主要有楊桐，欞木，富貴竹，出口日本，美國(guó)等地；觀賞苗木出口以紅楓，雞爪槭，竹類，白玉蘭等為主。資料說(shuō)明，2000年全國(guó)鮮切花和切葉出口額占花卉總出口額的13%,觀賞苗木占10%,盆栽植物占70%、總體來(lái)說(shuō)，出口花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)花卉較少，在國(guó)際市場(chǎng)上以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)為主。一枝筆寫作事務(wù)所在花卉進(jìn)口貿(mào)易方面則表現(xiàn)出：進(jìn)口種類多，數(shù)量大，增長(zhǎng)快速，進(jìn)口時(shí)間由季節(jié)性變成近2年的周年進(jìn)口。這主要是由于我國(guó)花卉商品化生產(chǎn)起步晚，花卉生產(chǎn)技術(shù)和新品種選育水平落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，加之國(guó)際花卉生產(chǎn)格局的基本形成，為滿足近幾年來(lái)城市環(huán)境建設(shè)的龐大必需求，花卉生產(chǎn)所必需的大部分優(yōu)質(zhì)種苗，種球，種子及園林園藝機(jī)械都依賴進(jìn)口。20**年全國(guó)花卉進(jìn)口額約30億元?？偟膩?lái)看，我國(guó)花卉種植面積大，但生產(chǎn)效益差，出口花卉種類單調(diào)且數(shù)量少，出口增長(zhǎng)慢，花卉進(jìn)出口貿(mào)易逆差很大，花卉生產(chǎn)缺乏特色。隨著國(guó)內(nèi)外花卉必需求的不斷增加，我國(guó)花卉生產(chǎn)和消費(fèi)具有龐大潛力，花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著合格的前景。由于我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)起步晚，目前在花卉生產(chǎn)，銷售，流通管理方面還存在著許多不完善的地方，如政策法規(guī)不健全，科技較滯后，限制了我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。特別是我國(guó)入世后，隨著花卉貿(mào)易國(guó)際全球化和自由化的加速，更加迫切地必需要熟悉當(dāng)前面臨的問(wèn)題，解決這些問(wèn)題，以促進(jìn)民族花卉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。二、我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸問(wèn)題1、生產(chǎn)規(guī)模小，專業(yè)化程序低20**年國(guó)內(nèi)花卉消費(fèi)量較上年增長(zhǎng)21、2%、據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)推測(cè)，我國(guó)花卉消費(fèi)必需求量每年將以20%的速度遞增，較世界花卉消費(fèi)量平均水平高10%、無(wú)論國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)逐年擴(kuò)大，2000年為14、8萬(wàn)hm2,有花卉生產(chǎn)企業(yè)21975個(gè)，但大中型企業(yè)僅占11、2%、總體上來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)規(guī)模普遍較小，專業(yè)化水平較低。我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)每公頃平均產(chǎn)值僅是荷蘭的1、7%,以色列的5、9%,哥倫比亞的7、7%、正是目前花卉生產(chǎn)的狀況造成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上較缺乏優(yōu)質(zhì)花卉產(chǎn)品，從而導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)必需求的優(yōu)質(zhì)草花種子，草坪種子，花卉種苗和種球，成品花卉及園林機(jī)械和園藝工具主要依賴進(jìn)口。進(jìn)口金額逐年上升，在1999年北京地區(qū)進(jìn)口花卉有1000萬(wàn)美元，20**年北京進(jìn)口盆花達(dá)400萬(wàn)盆，近2000萬(wàn)美元。20**年國(guó)內(nèi)進(jìn)口花肥，花藥，園藝工具及園林機(jī)械的金額近1000萬(wàn)美元，占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額的70%以上；進(jìn)口種子達(dá)5000萬(wàn)人民幣。特別是入世后，關(guān)稅下調(diào)，進(jìn)口花卉的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這將給民族花卉產(chǎn)業(yè)帶來(lái)龐大的沖擊。2、專業(yè)技術(shù)人員較缺乏花卉產(chǎn)業(yè)上規(guī)模和專業(yè)化水平的提升，必需要大量的專業(yè)技術(shù)人員的參加。從當(dāng)前調(diào)查狀況看，全國(guó)共有2萬(wàn)多個(gè)花卉企業(yè)，42萬(wàn)戶花農(nóng)，從業(yè)人員146萬(wàn)人，但從業(yè)人員中只有4、6萬(wàn)名技術(shù)員，占從業(yè)人員的3%,平均每戶有從業(yè)人員3～4人。這在一定程度上造成了花卉生產(chǎn)過(guò)程中，展開技術(shù)革新和科技推廣較難，產(chǎn)品質(zhì)量不高，產(chǎn)品缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)前要實(shí)現(xiàn)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；蛯I(yè)化，迫切地必需要提升從業(yè)人員的素養(yǎng)。3、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理?yè)?jù)世貿(mào)組織統(tǒng)計(jì)，1998年全球花卉貿(mào)易出口額超過(guò)74億美元。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)為：鮮切花占60%,小盆花占30%,觀葉植物占10%,其中鮮切花是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體。世界上許多花卉產(chǎn)業(yè)大國(guó)，鮮切花生產(chǎn)占產(chǎn)業(yè)的60%以上。近10年來(lái)，國(guó)內(nèi)鮮切花和盆花生產(chǎn)雖然受到重視，但產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度還不夠。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局授權(quán)國(guó)家農(nóng)業(yè)部公布的2000年花卉產(chǎn)業(yè)種植比例資料說(shuō)明：草坪，種子，種球，觀賞苗木生產(chǎn)占花卉總生產(chǎn)面積的56%,切花切葉僅占7%,盆栽植物占13%;綠化苗木，草皮，觀葉植物占國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)值的80%以上。國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)面積是世界總生產(chǎn)面積的1/3,而切花生產(chǎn)總量?jī)H為國(guó)際市場(chǎng)的3%、這與當(dāng)前國(guó)際花卉貿(mào)易的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形成很大反差，沒(méi)有充分發(fā)揮我國(guó)勞力資源優(yōu)勢(shì)，還必需要大力發(fā)展切花和盆花產(chǎn)業(yè)。4、產(chǎn)品流通體系不健全我國(guó)花卉生產(chǎn)和必需求存在著地區(qū)不平衡的特點(diǎn)，花卉消費(fèi)常處于"南花北調(diào)"狀態(tài)。目前，花卉流通體系尚不健全，花卉產(chǎn)品的主要流通渠道為：生產(chǎn)者批發(fā)商零售商，花卉產(chǎn)銷結(jié)合，花卉流通量較小，流通環(huán)節(jié)多，流通費(fèi)用高，加之缺乏先進(jìn)的花卉采后貯運(yùn)，保鮮技術(shù)及花卉流通過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督，產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)估難，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難實(shí)現(xiàn)，影響花卉的國(guó)內(nèi)外貿(mào)易?，F(xiàn)在全國(guó)有近800個(gè)花卉批發(fā)市場(chǎng)，南方建成有2個(gè)花卉拍賣中心，最大的昆明國(guó)際花卉拍賣中心估計(jì)天天可成交300萬(wàn)-400萬(wàn)枝鮮切花，可解決南花的國(guó)內(nèi)流通問(wèn)題。但要與國(guó)際花卉貿(mào)易接軌，擴(kuò)大我國(guó)花卉的出口，還要不斷地完善流通體系。5、缺乏生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化目前，我國(guó)尚未制定國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的有關(guān)法規(guī)，國(guó)內(nèi)花卉生產(chǎn)方式較傳統(tǒng)，生產(chǎn)技術(shù)，如栽培方式，病蟲害防治方法，花卉保鮮，貯運(yùn)及包裝等技術(shù)落后，加之對(duì)國(guó)際花卉貿(mào)已要求的技術(shù)信息缺乏了解，造成我國(guó)花卉出口貿(mào)易遭遇"綠色壁壘",如美國(guó)規(guī)定進(jìn)口的盆景生產(chǎn)只準(zhǔn)用泥炭，火山巖等介質(zhì)，使我國(guó)用天然泥土栽培的盆景出口受到很大的影響。20**年湛江出口的富貴竹也遭遇包裝，保鮮要求的技術(shù)壁壘?；ɑ苌a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化成為入世后我國(guó)花卉國(guó)際貿(mào)易面臨的重要問(wèn)題?；ɑ苁袌?chǎng)調(diào)查報(bào)告花卉業(yè)作為全球性的高效產(chǎn)業(yè)、本世紀(jì)有了相當(dāng)大的發(fā)展、世界各國(guó)對(duì)花卉生產(chǎn)都給予了充分的重視。我國(guó)在本世紀(jì)70年代以來(lái)、花卉有了可喜的發(fā)展、特別是沿海地區(qū)異軍突起、鮮花已打入國(guó)際市場(chǎng)、在我國(guó)花卉業(yè)大環(huán)境的影響下、內(nèi)蒙古近幾年來(lái)、花卉業(yè)也有很大發(fā)展、先后涌現(xiàn)出一批專門經(jīng)營(yíng)花卉的商店、且銷量逐年提升、品種不斷豐富、服務(wù)項(xiàng)目也在逐漸增加。本文主要對(duì)呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查分析、進(jìn)而展望我區(qū)花卉市場(chǎng)、以期為有關(guān)部門決策者、花卉的生產(chǎn)和銷售者、提供必要的科學(xué)依據(jù)。1調(diào)查方法1998年3～6月、我們對(duì)呼和浩特、包頭的花卉市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查、采納了“地毯式〞和圓心輻射式〞種方法。在呼和浩特采納“地毯式〞方法、即從城市西端舊城開始向東端團(tuán)結(jié)小區(qū)滾動(dòng)、以南北向街調(diào)查為主、穿插以東西向較顯然的繁華街道調(diào)查。此法適于對(duì)某較陌生地區(qū)的調(diào)查。在包頭采納“圓心輻射式〞方法、即以包頭的3個(gè)區(qū)各選一繁華中心為“圓心〞、向各區(qū)四周輻射調(diào)查。此法適于對(duì)某較熟悉地區(qū)的調(diào)查。2呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)營(yíng)銷特點(diǎn)2、1呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)現(xiàn)狀呼包2市自1992年出現(xiàn)幾家花店以來(lái)、至1998年6月、已發(fā)展到50多家花店、10余處流動(dòng)花攤。這些花店多集中在交通方便、文化氛圍較濃的繁華地段、流動(dòng)花攤多集中在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、居區(qū)小區(qū)入口、小巷及主要交通路口處。在50多家花店中、營(yíng)業(yè)面積通常只有20～30m2、小的在10m2以下?；ǖ曛苣旯?yīng)鮮切花品種、如：月季、香石竹、菊花、唐菖蒲、百合等、還常年出售絹花、干花和盆花?；ǖ陱臉I(yè)人員一般每家2～3人、以女性作店主的居多。2、2呼和浩特、包頭花卉營(yíng)銷特點(diǎn)2、2、1花店所銷花卉、除干花外、都以外來(lái)花為主、極少為地產(chǎn)花。鮮切花、盆花、絹花多以空運(yùn)、鐵路運(yùn)輸及公路運(yùn)輸。2、2、2鮮切花、絹花的價(jià)格相對(duì)比較穩(wěn)定、包頭略高于呼和浩特、見表1。在呼和浩特鮮切花、絹花銷售占花卉市場(chǎng)的30%左右。主要用于賓館、商場(chǎng)、機(jī)關(guān)單位大型活動(dòng)、婚嫁新娘捧花、婚車裝飾等。2、2、3盆花價(jià)格有很大隨意性、同一盆花、同種株型、不同花店售價(jià)相差十分懸殊見表2。一般盆花銷售在夏秋兩季、以生活型和室內(nèi)觀葉型為主、冬春兩季、特別是春節(jié)前后多以正在開花的為主。如君子蘭和水仙等。2、2、4干花價(jià)格起伏不定。干花是我區(qū)特有花卉、前幾年倍受冷落、隨著呼包2市居民對(duì)它的逐步熟悉、價(jià)格也產(chǎn)生波動(dòng)、1997年價(jià)格上揚(yáng)、每件作品售價(jià)在200～600元之間、1998年價(jià)格回落、同樣干花作品售價(jià)在40～200元。2、2、5呼和浩特的花店有向連鎖店發(fā)展的趨勢(shì)、如蘭君花卉總匯的直銷花店與分店即為連鎖花店、有些花店是自治區(qū)花協(xié)的會(huì)員店、連鎖店形式是今后花卉業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。2、2、6包頭的花店有些是禮儀公司兼營(yíng)的。如愛心禮儀公司、東嫗禮儀公司、永結(jié)禮儀公司等、這些花店充分利用現(xiàn)代通訊手段、展開訂花、免費(fèi)送花等業(yè)務(wù)、為花卉市場(chǎng)開拓更廣闊的市場(chǎng)。2、2、7呼和浩特花店大多展開盆花業(yè)務(wù)、周年供應(yīng)300余種、售價(jià)在70元以上的占15%、百元以下的'約占85%。盆花銷售約占花卉銷售的50%左右、而包頭花店出售盆花的很少、據(jù)調(diào)查不完全統(tǒng)計(jì)、呼和浩特出售盆花的花店有13家、包頭只有2～3家。3呼和浩特、包頭花卉市場(chǎng)消費(fèi)趨向3、1呼和浩特、包頭居民消費(fèi)狀況呼包2市職工平均工資及居民消費(fèi)水平、從1985年至1996年都有顯著增長(zhǎng)見表3。由于經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、消費(fèi)水平提升、用于花卉的消費(fèi)也在逐年提升、但占總消費(fèi)的支出比重是很小的。今后隨生活水平進(jìn)一步提升、新的消費(fèi)時(shí)尚的形成、花卉消費(fèi)必定會(huì)得到更大提升。3、2呼和浩特、包頭居民對(duì)花卉的必需求狀況3、2、1鮮切花主要用于賓館、商場(chǎng)、大型慶?；顒?dòng)等鮮花藍(lán)、鮮花束及婚嫁時(shí)新娘捧花、婚車布置等。個(gè)人消費(fèi)很小、銷路好的多為中、低檔花、如玫瑰、康乃馨等。鮮切花消費(fèi)有激烈地季節(jié)性、主要消費(fèi)在秋冬季、特別是九月之后、節(jié)日多、如教師節(jié)、老年節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)、三·八節(jié)、表現(xiàn)為節(jié)前價(jià)高售量多、節(jié)后價(jià)落售量少現(xiàn)象、且消費(fèi)層次小、多集中于20～30歲青年人。3、2、2盆花特別是大中型耐蔭觀葉植物、頗受集團(tuán)消費(fèi)青睞、這些盆花大多造型大、價(jià)格高、只有集團(tuán)消費(fèi)者才有此購(gòu)買力、用于布置辦公場(chǎng)所、大型會(huì)議室、慶典場(chǎng)面等。小型盆花是個(gè)人消費(fèi)的主流、一般中老年人多購(gòu)買生活型盆花、如月季、米蘭等、中青年人多購(gòu)買室內(nèi)觀葉盆花、如龜背竹、散尾癸等、隨著人們家庭裝