2024年醫(yī)院食堂承包合同（2篇）

第5頁(yè)共5頁(yè)2024年醫(yī)院食堂承包合同甲方：_____乙方：為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料，乙方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ鳎瑸槊鞔_雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。一、合同期限：本合同的有效時(shí)間為年，自____年____月____日起至____年____月____日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí)，均需提前30天提出通知對(duì)方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。二、費(fèi)用及付款方式：承包金額為：_____元/月（人民幣），于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金，合同期滿如果沒(méi)有違約責(zé)任，如數(shù)返還保證金。三、甲方義務(wù)與權(quán)利：1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?、每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。4、可根據(jù)實(shí)際工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合。5、向乙方員工免費(fèi)提供食宿，其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。6、監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7、搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。8、對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。四、乙方義務(wù)與權(quán)利：1、對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部，要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見(jiàn)，樹(shù)立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到：服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。3、所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院（或防疫站）的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲(chóng)的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律戴上口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。5、負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工（早、午、晚、夜宵），須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為：早餐：07：00_____08：30午餐：11：30_____12：30晚餐：17：00_____18：00夜宵：23：00_____24：006、按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購(gòu)。7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。8、每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式（中餐、晚餐為兩葷一素一湯）。9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回，若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費(fèi)使用。11、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。12、乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開(kāi)餐結(jié)束后，及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。13、廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開(kāi)存放。14、要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。15、廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。13、食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。14、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。15、工作失誤或其它原因，不能正常為甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。五、其它事項(xiàng)：1、乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到50%時(shí)，甲方應(yīng)立即整改及改善，被本公司員工投訴率達(dá)到60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。2、如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對(duì)乙方罰款50元/次。3、乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對(duì)乙方罰款200元/次。4、夏季期間，當(dāng)氣溫在35度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料（如涼茶、粥品等），材料由甲方提供，乙方應(yīng)予積極配合。5、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。6、乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責(zé)任事故，將追究乙方責(zé)任。六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方（公章）：_____乙方（公章）：_____法定代表人（簽字）：_____法定代表人（簽字）：_________年____月____日____年____月____日2024年醫(yī)院食堂承包合同（二）醫(yī)院食堂承包合同合同編號(hào)：______________甲方（醫(yī)院名稱）：____________________乙方（承包商名稱）：____________________經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包甲方食堂經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成以下合同：第一條合同目的甲方同意將其食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán)及相關(guān)權(quán)益承包給乙方，乙方承諾按照合同規(guī)定經(jīng)營(yíng)，保證食堂的正常運(yùn)營(yíng)，并按時(shí)按量履行經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及相關(guān)費(fèi)用的支付義務(wù)。第二條合同期限本合同的有效期為_(kāi)___年，自簽訂之日起生效，到期后經(jīng)雙方協(xié)商可以延長(zhǎng)或終止。第三條合同底價(jià)1.甲方要求乙方在醫(yī)院食堂的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，遵守相關(guān)法律法規(guī)，按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保食品的質(zhì)量安全。2.乙方須每天確保提供食品數(shù)量足夠且質(zhì)量合格。3.乙方承諾在前述條件下，每年向甲方支付的承包費(fèi)底價(jià)為_(kāi)______元整。第四條經(jīng)營(yíng)費(fèi)用1.乙方須按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定的價(jià)格向甲方支付每月的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，費(fèi)用由甲方提供發(fā)票后向乙方開(kāi)具。2.除經(jīng)營(yíng)費(fèi)用外，乙方還需要承擔(dān)相關(guān)稅費(fèi)和雜費(fèi)，如甲方因乙方原因需要處理的罰款等其他費(fèi)用。第五條承包權(quán)1.乙方享有合同期內(nèi)食堂的承包權(quán)，包括但不限于經(jīng)營(yíng)權(quán)、收益權(quán)和使用權(quán)。2.乙方承諾合法合規(guī)地使用其獲得的承包權(quán)，并保證不侵犯甲方及其他第三方的合法權(quán)益。3.在任何情況下，乙方不得將其獲得的承包權(quán)轉(zhuǎn)讓給任何其他個(gè)人或單位，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第六條保修責(zé)任1.乙方在承包期間應(yīng)保持食堂的設(shè)備設(shè)施完好，并定期進(jìn)行檢修和保養(yǎng)。2.如食堂設(shè)備設(shè)施有損壞或需要更換，由乙方按照甲方的要求及時(shí)維修或更換。3.若乙方未按時(shí)維修或更換，導(dǎo)致甲方損失的，乙方應(yīng)相應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。第七條違約責(zé)任1.如甲、乙方任何一方違反本合同的約定，給對(duì)方造成損失的，違約方應(yīng)向?qū)Ψ匠袚?dān)違約金，具體數(shù)額雙方協(xié)商確定。2.如乙方嚴(yán)重違反法律法規(guī)或嚴(yán)重?fù)p害甲方利益，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。3.如甲方嚴(yán)重違反本合同的約定，給乙方造成損失的，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第八條合同終止1.合同期滿后，經(jīng)雙方一致同意，可以續(xù)簽或終止合同。2.在合同期限屆滿前，任何一方如不愿再繼續(xù)履行合同，應(yīng)提前____個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方，否則應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第九條其他約定1.本合同未盡事宜，由雙方另行補(bǔ)充協(xié)商確定。2.本合