學(xué)習(xí)情境七采購價格與成本管理(修改版)

采購管理與庫存控制YourSiteHere教材安排采購管理與庫存控制.魯楠主編.大連理工大學(xué)出版社鞠頌東，徐杰.采購管理.機械工業(yè)出版社.王槐林.采購管理與庫存控制.中國物資出版社.馬駿，王彬.庫存實務(wù).中國物資出版社.主講教材參考教材學(xué)習(xí)情境七采購價格與成本管理YourSiteHere內(nèi)容簡介本部分包括三項內(nèi)容，采購價格分析、采購成本分析及采購成本控制。重點講解了供應(yīng)商定價的方法，分析了企業(yè)應(yīng)如何確定采購的價格；以及采購成本的概念、采購成本的構(gòu)成，講述了采購成本的影響因素。介紹了采購成本的控制途徑。YourSiteHere知識目標(biāo)1.了解采購價格的含義和采購價格的種類；2.掌握供應(yīng)商定價的方法；3.重點掌握采購成本的構(gòu)成；4.重點掌握采購成本的控制方法。YourSiteHere技能目標(biāo)1.能夠掌握供應(yīng)商的定價方法；2.能夠通過商品成本分析來降低采購成本；3.能夠正確地進行詢價、議價。YourSiteHere任務(wù)描述內(nèi)容：略YourSiteHere任務(wù)導(dǎo)讀企業(yè)要進行生產(chǎn)經(jīng)營活動，就不可避免地要采購原材料，發(fā)生采購成本。從長安汽車的案例中，我們看到其控制采購成本的決心。

分析YourSiteHere任務(wù)導(dǎo)讀成本分析和控制是企業(yè)采購管理的重點工作之一。掌握采購成本結(jié)構(gòu)分析并依此判斷供應(yīng)價格的合理性有助于提高管理水平并降低總體成本。

業(yè)務(wù)員任務(wù)1：做好采購價格分析任務(wù)2：掌握采購成本的構(gòu)成任務(wù)3：進行采購成本的控制內(nèi)容YourSiteHere

成本就是價格、越低越好。

成本管理就是談判、壓價。供應(yīng)商的成本我們永遠(yuǎn)不清楚，我們只能貨比三家。

Price?=Cost采購成本的認(rèn)識誤區(qū)YourSiteHere雙贏的采購成本管理

利潤成本利潤成本壓榨型之采購ProfitDown利潤成本利潤成本雙贏游戲CostDown全新采購成本管理理念任務(wù)1采購價格分析YourSiteHere任務(wù)1采購價格分析一、采購價格概述二、供應(yīng)商定價的辦法三、如何確定采購價格YourSiteHere一、采購價格概述企業(yè)進行采購作業(yè)時，通過某種方式與供應(yīng)商之間確定的所需物品和服務(wù)的價格。

采購價格的概念YourSiteHere（一）采購價格的種類

送達(dá)價供應(yīng)商的報價中包含負(fù)責(zé)將商品送達(dá)企業(yè)的倉庫或指定地點時，期間所發(fā)生的各項費用均有供應(yīng)商承擔(dān)。出廠價供應(yīng)商的報價不包含運送責(zé)任，即由企業(yè)雇用運輸工具，前往供應(yīng)商的倉庫提貨?，F(xiàn)金價以現(xiàn)金或相等的方式支付貨款，即一手交錢，一手交貨。期票價企業(yè)以期票或延期付款的方式來采購商品YourSiteHere凈價供應(yīng)商實際收到的貨款，不再支付交易過程中的任何費用。毛價供應(yīng)商的報價可以因為某些原因加以折讓?，F(xiàn)貨價每次交易時，由供需雙方重新議定價格，即使簽訂買賣合同，亦以完成交易后即告終止。合約價供需雙方按照事先議定的價格進行交易，合約價格涵蓋的期間依契約而定。實價企業(yè)實際上所支付的價格。（一）采購價格的種類YourSiteHere一、影響采購價格的因素1、采購商品的供需關(guān)系2、采購商品的品質(zhì)。

3、采購商品的數(shù)量4、交貨條件5、供應(yīng)商成本的高低在具體的采購作業(yè)階段，應(yīng)當(dāng)注意要使所采購的商品在適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)、數(shù)量、交貨條件及其它有關(guān)條件下，做到采購價格最低。YourSiteHere二、供應(yīng)商定價的方法（一）成本導(dǎo)向定價法基本特點：關(guān)心對成本的充分補償與盈利的可能性；以成本作為價格的最低界限，要求價格只能在成本之上；把外界對價格的影響通過成本類型和盈利率的選擇反映出來。成本加成定價法以單位產(chǎn)品完成成本為基礎(chǔ)，再加上一定的盈利額來計算價格的?；居嬎愎剑簝r格＝平均單位成本＋平均利潤價格＝（總成本＋目標(biāo)利潤額）／總產(chǎn)量YourSiteHere定價方法及其計算（一）成本導(dǎo)向定價法目標(biāo)利潤或平均利潤相對于成本，可以是固定的，也可以是變動的。把目標(biāo)利潤作為與成本同比例增長，或作為銷售額中一個固定比率部分時，價格計算公式有所修改。目標(biāo)利潤與成本同比例增長

價格＝平均成本×(l十成本加成率)

目標(biāo)利潤作為銷售額中固定比率的部分價格×（1－銷售利潤率）＝平均成本價格＝平均成本／（1－銷售利潤率）YourSiteHere成本加成定價法單位成本10元成本加成率為10%，賣價該訂是多少呢？11元如果想要20%呢？12元如果想50%呢？15元P=C*（1+R）定價方法及其計算（一）成本導(dǎo)向定價法YourSiteHere（一）成本導(dǎo)向定價法例如：某企業(yè)全年生產(chǎn)某種產(chǎn)品10萬件，產(chǎn)品的單位變動成本10元，總固定成本50萬元，該企業(yè)要求的成本加成率20％，則：

總成本＝(10×10十50)＝（150萬）平均成本＝150／10＝15價格＝15×(l十20％)＝18(元)

假如企業(yè)按銷售利潤40％來計算價格。那么價格＝15／（1－40％）＝25（元）YourSiteHere（一）成本導(dǎo)向定價法

2、收支平衡定價法又稱保本定價法，放棄了對利潤的追求，只要求保本，主要適用于市場銷售狀況欠佳，謀求市場份額和保證一定銷售量的目標(biāo)占主要地位的場合。計算公式：

保本價格=固定成本/保本銷售量+單位產(chǎn)品變動成本＋稅金

在保本價格基礎(chǔ)上加上預(yù)期利潤，即為產(chǎn)品售價：產(chǎn)品售價=（固定成本+預(yù)期利潤總額）/銷售數(shù)量+單位變動成本收支平衡時的銷售量=固定成本/（單位產(chǎn)品價格–單位變動成本）YourSiteHere盈虧平衡點方法

YourSiteHere保本收入S0=Q0*P

YourSiteHere例題：某企業(yè)生產(chǎn)電冰箱，預(yù)計生產(chǎn)時的固定成本1000萬元，單位變動成本0.2萬元，單位售價0.3萬元。請計算：①保本銷售量是多少？保本銷售額是多少？②若企業(yè)希望實現(xiàn)目標(biāo)利潤1000萬元，保利銷售量和保利銷售額？③據(jù)預(yù)計今年銷售量可望達(dá)到32000臺，（目標(biāo)利潤仍為1000萬元）變動成本保持原來水平，售價應(yīng)該定為多少？YourSiteHereYourSiteHereYourSiteHereYourSiteHere（二）競爭導(dǎo)向定價法隨行就市定價法投標(biāo)定價法采購商理解定價法

在完全競爭的環(huán)境里，供應(yīng)商通過對市場的無數(shù)次試探，相互之間取得一種默契而將價格保持在一定的水準(zhǔn)上；在壟斷競爭的市場條件下，行業(yè)內(nèi)少數(shù)幾家大的供應(yīng)商首先定價，其他供應(yīng)商參考定價或追隨定價。由采購商公開招標(biāo)，參與投標(biāo)的企業(yè)事先根據(jù)招標(biāo)公告的內(nèi)容密封報價、參與競爭。以市場的承受力以及采購商對產(chǎn)品價值的理解程度作為定價的基本依據(jù)

YourSiteHere隨行就市定價策略老板，A公司的定價是20元B公司是25元我們就訂23元吧(三)競爭導(dǎo)向定價法YourSiteHere競爭投標(biāo)定價法是一種依據(jù)競爭定價的方法，是招標(biāo)人通過引導(dǎo)賣方競爭的方法來尋找最佳合作者的一種有效途徑。適用于建筑包工、產(chǎn)品設(shè)計和政府采購等方面。(三)競爭導(dǎo)向定價法YourSiteHere密封投標(biāo)定價法10萬元10.5萬元9.9萬元11萬元工程投標(biāo)(三)競爭導(dǎo)向定價法YourSiteHere密封投標(biāo)定價法對期望利潤判斷方法:公司的遞價公司的利潤遞價的中標(biāo)率（假定的）期望利潤9,500100美元0．8181美元10,0006000．3621610,5001,1000．099911,0001,6000．0116YourSiteHere三、如何確定采購價格（一）采購價格調(diào)查1.主要原材料，其價值占全部總值的70%-80%。2.常用材料、器材屬于大量采購項目的。3.性能比較特殊的材料、器材（包括主要零配件），一旦供應(yīng)脫節(jié)，可能導(dǎo)致生產(chǎn)中斷的。4.突發(fā)事變緊急采購的。5.波動性物資、器材。6.計劃外資本支出、設(shè)備器材的采購，數(shù)量巨大，影響經(jīng)濟效益深遠(yuǎn)的。YourSiteHere（二）供應(yīng)商的折扣策略現(xiàn)金折扣數(shù)量折扣推廣折扣季節(jié)折扣提供部分退款YourSiteHere（二）供應(yīng)商的折扣策略

現(xiàn)金折扣又稱付款期限折扣，是鼓勵買主在規(guī)定期限內(nèi)早日付款，而按原價格給予一定折扣的價格削減方式。同時，交易條件應(yīng)包括：折扣期限、折扣率、付清全部貨款時間等規(guī)定。例如，“2/10，30天”，意思是支付期限是30天，但如果對方在10天內(nèi)付款，就可以獲得2%的折扣。否則，在30天內(nèi)支付發(fā)票的全部金額。它可以被理解注明或理解為30天的信用期限后利息費用會增加。

這種做法，主要是為了鼓勵顧客按期或提前支付款項，提高企業(yè)的收款率，加快企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)，減少公司的收款成本，預(yù)防壞賬。當(dāng)然，這類折扣必須向所有符合條件的顧客提供，以體現(xiàn)其中的公平性。

YourSiteHere（三）商業(yè)折扣和折讓

數(shù)量折扣

數(shù)量折扣是用來鼓勵顧客大量購買的讓價行為，銷售商根據(jù)顧客購買數(shù)量和金額總數(shù)的差異而給予其不同的價格折扣。季節(jié)折扣

又稱季節(jié)差價，是公司對在淡季購買產(chǎn)品或服務(wù)的顧客的一種讓利行為。主要適用于具有明顯淡旺季的商品。

例如，航空公司在淡季打折，夏季服裝在秋冬交季常會打折，而羽絨服在夏季就會便宜得多YourSiteHere（三）商業(yè)折扣和折讓

折讓折讓是另一種類型的價目表價格的減價。折讓有兩種常用形式：推廣折讓和運費折讓。

1、推廣折讓當(dāng)中間商采取積極措施推廣產(chǎn)品，促進產(chǎn)品的銷售時，生產(chǎn)商也會對其提供一定的價格折讓，鼓勵其行為，這就是推廣折讓。例如，“50/99%，100/95%，150/90%”，即中間商推廣出去50件商品產(chǎn)品時，則生產(chǎn)商就為其返回1%的折扣，原有產(chǎn)品就以99%的進價銷售給中間商；同樣地，當(dāng)中間商推廣出去100件商品產(chǎn)品時，則生產(chǎn)商就為其返回5%的折扣，原有產(chǎn)品就以95%的進價銷售給中間商；中間商推廣出去150件商品產(chǎn)品時，則生產(chǎn)商就為其返回10%的折扣，原有產(chǎn)品就以90%的進價銷售給中間商。YourSiteHere

2、運費折讓

一個企業(yè)的產(chǎn)品，不僅銷售給當(dāng)?shù)仡櫩停彝瑫r也有外部的消費市場。而銷售給外地時，就需要把產(chǎn)品從產(chǎn)地運到顧客所在地，此時就需要一定的運輸費用。

運費折讓是當(dāng)購買者承擔(dān)產(chǎn)品部分或全部的運輸費用時，生產(chǎn)商在價位上給予其的一種讓利行為。當(dāng)產(chǎn)品需要銷往較遠(yuǎn)地區(qū)或國際市場時，產(chǎn)品的運輸成本很高，此時如果購買者有自己的采購部門與運輸設(shè)備，愿意自行解決運輸問題時，那么銷售商就可以在價格上進行折讓，來彌補對方的運輸費用。

當(dāng)然，銷售商的折讓幅度要適當(dāng)，不能低于產(chǎn)品最低的運輸成本，也不能高于公司減少產(chǎn)品的運輸環(huán)節(jié)所節(jié)省的成本。YourSiteHere（三）充分利用價值分析的作用所謂價值分析，指的都是通過集體智慧和有組織的活動對產(chǎn)品或服務(wù)進行功能分析，使目標(biāo)以最低的總成本（壽命周期成本），可靠地實現(xiàn)產(chǎn)品或服務(wù)的必要功能，從而提高產(chǎn)品或服務(wù)的價值。價值=功能／成本YourSiteHere（四）確定采購價格的方法1.詢價采購法2.招標(biāo)決定法3.協(xié)商合理利潤法YourSiteHere討論根據(jù)價值分析問該經(jīng)理會購買哪家產(chǎn)品。

任務(wù)2分析采購成本YourSiteHere任務(wù)2分析采購成本采購成本的構(gòu)成學(xué)習(xí)曲線分析質(zhì)量成本的分析影響采購成本的主要因素YourSiteHere分析長安汽車確定零部件的目標(biāo)采購價的流程市場調(diào)研

確定單車采購價格修正目標(biāo)初估價

確定單車采購修正價

YourSiteHere二、采購成本的構(gòu)成（一）購入成本（二）訂貨成本（三）存儲成本（四）缺貨成本以進入倉庫時的成本來計算。對于外購物品來說，單位外購成本應(yīng)包括購價加上運費。請購手續(xù)成本；采購成本；進貨驗收成本；進庫成本；其他成本

資金成本；保險費用；陳舊成本；儲存成本；稅金。延期交貨成本；失銷成本

YourSiteHere二、學(xué)習(xí)曲線分析學(xué)習(xí)曲線又稱為經(jīng)驗曲線，是指在大量生產(chǎn)周期中，隨著生產(chǎn)產(chǎn)量的增加，單件產(chǎn)品的制造工時逐漸減少的一種變化曲線1936年美國康乃爾(Cornell)大學(xué)的萊特博士首先在航空科學(xué)期刊上發(fā)表了有關(guān)學(xué)習(xí)曲線的文章YourSiteHere學(xué)習(xí)曲線0.30–0.25–0.20–0.15–0.10–0.05–0– | | | | | | 50 100 150 200 250 300累積產(chǎn)量單件產(chǎn)品的加工時間(hr)學(xué)習(xí)曲線學(xué)習(xí)周期標(biāo)準(zhǔn)時間YourSiteHere學(xué)習(xí)曲線的含義學(xué)習(xí)曲線是將學(xué)習(xí)的效果定量地面在坐標(biāo)圖上，橫軸表示學(xué)習(xí)次數(shù)，縱軸表示學(xué)習(xí)效果。在工業(yè)使用中，學(xué)習(xí)次數(shù)通常用累計平均工時來表示。因此，學(xué)習(xí)曲線表示了產(chǎn)品制造工時與累計產(chǎn)量之間的變化規(guī)律。YourSiteHere影響學(xué)習(xí)曲線的因素操作者的技能工具產(chǎn)品設(shè)計材料學(xué)習(xí)曲線工作方法管理工藝YourSiteHere學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用1．學(xué)習(xí)曲線只適用于大批量生產(chǎn)企業(yè)的長期戰(zhàn)略決策，而對短期戰(zhàn)略決策不明顯。2．學(xué)習(xí)曲線要求企業(yè)經(jīng)營者充分了解企業(yè)內(nèi)外的情況，敢于堅持降低成本的各項有效措施。3．學(xué)習(xí)曲線和產(chǎn)品更新方面既有聯(lián)系又有矛盾，應(yīng)處理好二者的關(guān)系。5．學(xué)習(xí)曲線適用于企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟階段，當(dāng)企業(yè)規(guī)模過大或出現(xiàn)規(guī)模不經(jīng)濟的現(xiàn)象，學(xué)習(xí)缺陷的規(guī)律不再存在。4．勞動力保持穩(wěn)定，不斷革新生產(chǎn)技術(shù)和改革設(shè)備。YourSiteHere三、質(zhì)量成本的分析YourSiteHere質(zhì)量成本退貨成本返工成本停機成本維修服務(wù)成本延誤成本倉儲報廢成本YourSiteHere影響采購成本的主要因素（一）采購批量和采購批次（二）采購價格及談判能力采購的數(shù)量越大，采購的價格越低。因此，采購批量和采購批次是影響采購成本的主要因素。

企業(yè)在實施采購談判時，必須要分析所處市場的現(xiàn)行態(tài)勢，有針對性的選取有效的談判議價手法，以達(dá)到降低采購價格的目的。YourSiteHere討論根據(jù)所學(xué)知識，對三家供應(yīng)商的優(yōu)劣勢進行