藥用植物生長與發(fā)育課件講解

藥用植物的生長與發(fā)育一、藥用植物生長和發(fā)育的概念生長指藥用植物的體積和重量的量變過程。發(fā)育指藥用植物一生中形態(tài)、結(jié)構(gòu)、機能的質(zhì)變過程。藥用植物的生長與發(fā)育是相互依存、密切聯(lián)系的。

藥用植物的個體發(fā)育通常經(jīng)歷胚胎發(fā)生、營養(yǎng)器官發(fā)生、生殖器官發(fā)生等三個階段：胚胎的發(fā)生階段：種子形成過程在母體里胚子發(fā)育的時期。營養(yǎng)器官發(fā)生階段：種子萌發(fā)后，根、莖、葉等營養(yǎng)器官生長為主的時期。生殖器官發(fā)生階段：以生殖器官的分化占優(yōu)勢的生長時期。

藥用植物各器官的生長發(fā)育1.根的生長發(fā)育根是植物的營養(yǎng)器官，通常位于地表下面，負(fù)責(zé)吸收土壤里面的水分及溶解其中的無機鹽，并且具有支持、繁殖、貯存合成有機物質(zhì)的作用。

根據(jù)根系的形態(tài)分為直根系和須根系：直根系：主根發(fā)達、較粗大，垂直向下生長。須根系：主根不發(fā)達或早期死亡，從莖的基部節(jié)上生出許多大小，長短相仿的不定根，簇生呈胡須狀，沒有主次之分。1.1根的分類按根的發(fā)生分為定根、不定根：

定根是直接或間接起源于胚根的根。

不定根是由胚軸、莖、葉或老根上發(fā)生的根。

植物在長期的生長過程中適應(yīng)環(huán)境變化，根的形態(tài)、構(gòu)造和生理功能產(chǎn)生的異常變化，叫做根的變態(tài)。常見的變態(tài)根有：貯藏根、氣生根、支持根、寄生根、攀緣根、水生根等。1.2根的變態(tài)

植物莖有地上地下之分。

◎地上莖的變態(tài)很多，如葉狀莖或葉狀枝、刺狀莖、莖卷須，以及大蒜、卷丹等的珠芽等。

◎地下莖功能貯藏、繁殖的功能。藥用植物地下莖常見的變態(tài)形式有根莖、塊莖、球莖、鱗莖等。2.莖的生長與發(fā)育

1．葉片的主要生理功能及其形態(tài)變化葉片是植物的重要的營養(yǎng)器官，一般為綠色的扁平體，具有向光性。主要生理功能：①光合作用和呼吸作用中氣體交換的主要信道，②植物蒸騰作用的重要器官，③貯藏作用，④繁殖作用，⑤部分藥材的藥用部位。形態(tài)：植物的葉是由葉片、葉柄和托葉三部分組成。三部分具有全者稱為完全葉。3.葉的生長和發(fā)育

植物的葉分單葉和復(fù)葉。

復(fù)葉中又分單身復(fù)葉（佛手）；三出復(fù)葉（半夏）；掌狀復(fù)葉（人參等）；羽狀復(fù)葉（有奇數(shù)羽狀復(fù)葉―苦參、刺槐、鹽膚木等；偶數(shù)羽狀復(fù)葉―皂角、決明等；二回羽狀復(fù)葉―合歡、云實等；三回羽狀復(fù)葉―南天竹、苦楝等）。葉在枝上的排列順序叫葉序，植物的葉序一般分為互生、對生、輪生、簇生幾種。

2.3．與葉片有關(guān)的幾個生理指標(biāo)（1）葉面積指數(shù)葉面積指數(shù)是指群體的總綠色葉面積與該群體所占的土地面積的比值。藥用植物群體的葉面積指數(shù)隨生長時間而變化。（2）凈同化率凈同化率是指單位葉面積在單位時間內(nèi)所積累的干物質(zhì)的數(shù)量。

4生殖器官的分化發(fā)育4.1花的分化發(fā)育

花是由花芽發(fā)育而成，是植物適應(yīng)繁殖的、節(jié)間極度縮短的、沒有頂芽和腋芽的枝條。典型被子植物的花一般由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等部分組成，其中雄蕊和雌蕊是花中最重要的生殖部分?；ㄔ诨ㄖ蚧ㄝS上排列的方式或開放的次序為花序?；ㄐ蚍譄o限花序、有限花序。

2．開花和傳粉植物長出花朵或花蕾開放的過程稱為開花。植物種類不同，開花的齡期、開花的季節(jié)、花期的長短都不完全相同。同一花序上的小花開放的順序也因植物而異。

成熟花粉從雄蕊花藥或小孢子囊中散出后，傳送到雌蕊柱頭或胚珠上的過程稱為傳粉。植物的花開放后，花粉粒成熟，通過自花傳粉和異花傳粉方式，將花粉傳到雌蕊柱關(guān)上。未授粉或未受精的花朵，由于花器本身的特性，開花過程中栽培管理不好，肥料和水分不足，或刮風(fēng)下雨等自然災(zāi)害，從植株上脫落，叫落花。

4.3果實和種子的生長發(fā)育果實是由受精后的子房或連同花的其它部分發(fā)育而成，內(nèi)含種子。種子是由胚珠受精后發(fā)育而成。果實是由果皮和種子組成的。

藥用植物栽培上沒成熟的果實或種子，由于栽培管理不好，肥料和水分不足，授粉不良或刮風(fēng)下雨等自然災(zāi)害，從植株上掉下來，稱為落果。落花落果是藥用植物栽培上大、小年出現(xiàn)的一個主要原因之一。

（三）藥用植物的生育期和生育時期

生育期是指出苗到成熟之間的總天數(shù)，亦稱全生育期.

生育時期是指藥用植物一生中，其外部形態(tài)上呈現(xiàn)顯著變化的若干階段。藥用植物生育時期的劃分要因植物而異。生育時期的劃分要符合藥用植物生長發(fā)育特點。栽培上藥用植物生育時期應(yīng)主要考慮藥用部位生長發(fā)育情況，尤其是制訂栽培措施的生育期劃分。

（四）藥用植物生長的相關(guān)性

藥用植物的細(xì)胞、組織、器官的生長，有密切的協(xié)調(diào)，又有明確的分工；有相互促進的方面，又有彼此抑制的一面，這種現(xiàn)象稱為藥用植物生長相關(guān)性。營養(yǎng)生長是指根、莖、葉等營養(yǎng)器官的生長。生殖生長是指花、果實、種子等生殖器官的生長。有的藥用植物有以花、果實及種子為產(chǎn)品，有有以營養(yǎng)貯藏器官為產(chǎn)品，栽培上根據(jù)入藥部位不同采取不同的栽培管理措施。

1.藥用植物器官生長的相關(guān)性藥用植物器官間的生長有相互促進，又有彼此抑制的現(xiàn)象。根生長與莖、葉生長之間存在相關(guān)性；主根生長與側(cè)根生長存在相關(guān)性，頂芽生長與側(cè)芽生長之間存在相關(guān)性等。藥用植物栽培上利用肥水管理、植株調(diào)整等措施協(xié)調(diào)藥用植物生長關(guān)系，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.藥用植物地上部分與地上部分的相關(guān)性

藥用植物地上部分生長與地下部分生長的生長有相互促進、相互制約的相關(guān)性。藥用植物地上部分生長與地下部分生長的相關(guān)性通過養(yǎng)分、生長調(diào)節(jié)物質(zhì)與干物質(zhì)等的分配實現(xiàn)。藥用植物栽培上常利用藥用植物地上部分生長與地下部分生長的相關(guān)性，采取不同栽培管理措施促進優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

藥用植物營養(yǎng)生長是生殖生長的