第5課件：項(xiàng)目四：旅游活動(dòng)的客體02

旅游學(xué)概論廣西師范大學(xué)出版社行業(yè)新聞播報(bào)2人，5-6分鐘項(xiàng)目四旅游活動(dòng)的客體——旅游資源任務(wù)一：了解旅游資源的概念與特征任務(wù)二：旅游資源的分類任務(wù)三：旅游資源的評(píng)價(jià)任務(wù)四：旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù)

項(xiàng)目四旅游活動(dòng)的客體知識(shí)目標(biāo)：1、熟悉國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)旅游資源的定義。2、了解旅游資源的特征。3、熟悉旅游資源的成因分類。4、了解旅游資源評(píng)價(jià)體系。5、掌握旅游資源開(kāi)發(fā)的原則。6、了解旅游資源保護(hù)的方法。

項(xiàng)目四旅游活動(dòng)的客體能力目標(biāo)：1.能在全面理解旅游資源內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，自己定義旅游資源。2.能判斷旅游資源的類型。3.能對(duì)旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)。4.能分析旅游資源破壞的原因并提出保護(hù)措施。

項(xiàng)目四旅游活動(dòng)的客體思政目標(biāo)：

近年來(lái)，我國(guó)旅游資源遭破壞、旅游區(qū)環(huán)境質(zhì)量下降等問(wèn)題日益突出。這不僅給景區(qū)帶來(lái)負(fù)效應(yīng)，還阻礙了旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展。2017年8月，一組名為“八達(dá)嶺長(zhǎng)城遭刻字”的照片在微博流傳。2018年8月，一個(gè)游客破壞丹霞地貌的炫耀視頻引起關(guān)注。2019年5月3日，山東警方發(fā)布消息稱，山東臨沂一處景區(qū)一塊上百萬(wàn)年才形成的“比翼鳥(niǎo)”鐘乳石，遭3名游客暴力破壞。我們應(yīng)當(dāng)尊重自然，保護(hù)自然，愛(ài)護(hù)環(huán)境，保護(hù)環(huán)境，做文明旅游的踐行者。張家界亂建吃“黃牌”1992年12月，武陵源被聯(lián)合國(guó)教科文組織遺產(chǎn)委員會(huì)列入“世界自然遺產(chǎn)名錄”。武陵源每年帶來(lái)上百萬(wàn)的游客，使得這個(gè)在20年前還地處偏遠(yuǎn)、交通閉塞的湘西山區(qū)成為國(guó)際知名的旅游勝地。然而到了1998年，作為我國(guó)首批列入“世界自然遺產(chǎn)名錄”的風(fēng)景名勝區(qū)，張家界武陵源風(fēng)景名勝區(qū)卻因存在大量粗制濫造的人工建筑，有著嚴(yán)重的城市化傾向，被聯(lián)合國(guó)遺產(chǎn)委員會(huì)官員出示了“黃牌”，并限令于當(dāng)年國(guó)慶后全部拆除。思考：武陵源能吸引大量游客的原因是什么？為什么又被亮“黃牌”？引入案例：任務(wù)三旅游資源的評(píng)價(jià)任務(wù)導(dǎo)入：

對(duì)旅游資源的評(píng)價(jià)是開(kāi)發(fā)利用資源的前提，該評(píng)價(jià)直接影響其開(kāi)發(fā)利用的方向和規(guī)模，因此，旅游資源評(píng)價(jià)是開(kāi)發(fā)不可缺少的重要環(huán)節(jié)。那么，如何對(duì)旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)呢？知識(shí)卡片旅游資源的等級(jí)世界級(jí)、國(guó)家級(jí)省級(jí)、地方級(jí)旅游資源調(diào)查組織調(diào)查班子調(diào)查方法實(shí)地勘查，包括：觀察、踏勘、測(cè)量、繪圖、填圖、素描、攝影、攝像、錄音、提取標(biāo)本、儀器測(cè)量等文獻(xiàn)查閱，包括：?。ㄊ锌h）志、水利地質(zhì)資料、氣象資料等座談訪問(wèn)采用新技術(shù)手段，如：衛(wèi)星遙感、航空測(cè)量等旅游資源評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)方法定性評(píng)價(jià)與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合大眾評(píng)價(jià)與專家評(píng)價(jià)相結(jié)合知識(shí)卡片一、旅游資源評(píng)價(jià)的目的1、通過(guò)對(duì)旅游資源類型、規(guī)模、等級(jí)、功能、價(jià)值等多方面的評(píng)估，為旅游業(yè)發(fā)展確定導(dǎo)向、主題形象及發(fā)展規(guī)模提供參考依據(jù)。2、通過(guò)對(duì)旅游資源規(guī)模品位的鑒定，為國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行旅游資源的分級(jí)規(guī)劃和管理，提供系統(tǒng)資料和判斷對(duì)比的標(biāo)準(zhǔn)。3、通過(guò)對(duì)區(qū)域旅游資源的綜合評(píng)估，為合理利用資源、保護(hù)環(huán)境、發(fā)揮整體效應(yīng)提供經(jīng)驗(yàn)，也為旅游資源開(kāi)發(fā)定位準(zhǔn)備條件。知識(shí)卡片二、旅游資源評(píng)價(jià)內(nèi)容

旅游資源評(píng)價(jià)體系資源品質(zhì)理論評(píng)價(jià)使用范圍資源所處環(huán)境評(píng)價(jià)要素價(jià)值資源開(kāi)發(fā)條件評(píng)價(jià)環(huán)境背景狀況資源要素市場(chǎng)影響力試用期開(kāi)發(fā)難度與價(jià)值知識(shí)卡片二、旅游資源評(píng)價(jià)內(nèi)容數(shù)量：旅游區(qū)內(nèi)可供觀賞的景觀的數(shù)量多少密度：景觀資源的集中度（單位面積內(nèi)的景觀數(shù)量）布局：景觀資源的分布和組合特征數(shù)量密度布局知識(shí)卡片三、旅游資源評(píng)價(jià)方法１、大眾評(píng)價(jià)方法用抽樣調(diào)查的方法，從外地游客和本地居民中抽出一部分人，對(duì)旅游資源的印象打分，然后綜合其結(jié)果。２、專家評(píng)價(jià)方法（“德?tīng)柗品ā保?/p>

專家評(píng)價(jià)組織者

知識(shí)卡片三、旅游資源評(píng)價(jià)方法（1）、“三三六評(píng)價(jià)方法”“三大價(jià)值”：歷史文化價(jià)值、藝術(shù)欣賞價(jià)值、科學(xué)研究?jī)r(jià)值?！叭笮б妗保航?jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益。“六大條件”：地理位置和交通條件、景物或景類的地域組合條件、景區(qū)旅游資源容量條件、旅游客源市場(chǎng)條件、旅游資源開(kāi)發(fā)投資條件、施工難易條件。知識(shí)卡片（2）六字七標(biāo)準(zhǔn)法

奇：旅游資源是否是能給人以新奇之感的事物特：旅游資源是否是具有其所特有的、別處沒(méi)有或少見(jiàn)的事物

古：旅游資源是否具有悠久的歷史；名：旅游資源是否是具有名聲的事物或與名人有關(guān)；美：旅游資源是否能給人以美感

用：旅游資源是否是能給人以使用價(jià)值的資源（如：醫(yī)療用溫泉）標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)卡片定量評(píng)價(jià)方法――“層次分析法”旅游資源定量評(píng)價(jià)資源價(jià)值景點(diǎn)規(guī)模旅游條件觀賞價(jià)值科學(xué)價(jià)值文化價(jià)值景點(diǎn)組合環(huán)境容量交通通訊飲食旅游商品導(dǎo)游服務(wù)人員素質(zhì)歡娛度奇特度完整度科學(xué)考察科普教育歷史文化宗教朝拜休養(yǎng)娛樂(lè)便捷費(fèi)用評(píng)價(jià)因子層項(xiàng)目層安全可靠綜合層評(píng)價(jià)綜合層權(quán)重評(píng)價(jià)項(xiàng)目層權(quán)重評(píng)價(jià)因子層權(quán)重資源價(jià)值０．７２觀賞特征０．４４娛悅度０．２０奇特度０．１２完整度０．１２科學(xué)價(jià)值０．０８科學(xué)考察０．０３科學(xué)普及０．０５文化價(jià)值０．２０歷史文化０．０９宗教朝拜０．０４休養(yǎng)娛樂(lè)０．０７景點(diǎn)規(guī)模０．１６景點(diǎn)地域組合０．０９

旅游環(huán)境容量０．０７旅游條件０．１２交通通訊０．０６便捷０．０３安全可靠０．０２費(fèi)用０．０１飲食０．０３

旅游商品０．０１導(dǎo)游服務(wù)０．０１人員素質(zhì)０．０１合計(jì)１．００１．００

知識(shí)卡片等級(jí)劃分旅游資源評(píng)價(jià)等級(jí)分為五級(jí)，從高級(jí)到低級(jí)為：五級(jí)旅游資源，得分值域≥90分；四級(jí)旅游資源，得分值域≥75－89分；三級(jí)旅游資源，得分值域≥60－74分；二級(jí)旅游資源，得分值域≥45－59分；一級(jí)旅游資源，得分值域≥30－44分。此外還有：未獲等級(jí)旅游資源，得分≤29分。其中：五級(jí)旅游資源稱為"特品級(jí)旅游資源"；五級(jí)、四級(jí)、三級(jí)旅游資源被通稱為"優(yōu)良級(jí)旅游資源"；二級(jí)、一級(jí)旅游資源被通稱為"普通級(jí)旅游資源"。相關(guān)鏈接四、旅游資源評(píng)價(jià)的成果形式

《旅游資源區(qū)實(shí)際資料表》《旅游資源調(diào)查報(bào)告》《旅游資源圖》1.試說(shuō)明旅游資源評(píng)價(jià)所涉及的內(nèi)容有哪些？2.舉例分析說(shuō)明旅游資源定性評(píng)價(jià)和定量評(píng)價(jià)的優(yōu)缺點(diǎn)。3.請(qǐng)?jiān)囍鵀槟炒温糜我?guī)劃項(xiàng)目設(shè)計(jì)一份旅游資源調(diào)查表。4、分組，每次課前，進(jìn)行《旅游新聞播報(bào)》。要求：新、準(zhǔn)。時(shí)間：每人每次3分鐘，每次2人播報(bào)，依順序。課后作業(yè)行業(yè)新聞播報(bào)2人，5-6分鐘任務(wù)四旅游資源的開(kāi)發(fā)與保護(hù)任務(wù)導(dǎo)入：

旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的根本點(diǎn)。因此，旅游資源的開(kāi)發(fā)具有重要意義。那么，旅游資源開(kāi)發(fā)應(yīng)該遵循哪些原則？旅游資源開(kāi)發(fā)的內(nèi)容又有哪些呢？知識(shí)卡片觀光旅游加快向度假休閑旅游過(guò)渡

都市旅游和會(huì)展旅游方興未艾

工業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游和教育科技旅游不斷推陳出新探險(xiǎn)旅游漸成時(shí)尚、太空旅游變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)節(jié)慶旅游層出不窮生態(tài)旅游魅力常在主題公園建設(shè)趨向理性和規(guī)范前沿：中國(guó)旅游資源開(kāi)發(fā)的七大趨勢(shì)知識(shí)卡片一、旅游資源開(kāi)發(fā)的意義1、發(fā)揮旅游資源的經(jīng)濟(jì)作用2、改善條件，增強(qiáng)吸引力3、保護(hù)旅游資源4、更新和延長(zhǎng)旅游地壽命知識(shí)卡片二、旅游資源開(kāi)發(fā)的原則1、突出獨(dú)特性的原則2、保護(hù)性的原則3、市場(chǎng)導(dǎo)向原則4、綜合開(kāi)發(fā)原則知識(shí)卡片三、旅游資源開(kāi)發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)1、美學(xué)2、社會(huì)歷史標(biāo)準(zhǔn)3、市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)卡片三、旅游資源開(kāi)發(fā)內(nèi)容景點(diǎn)和風(fēng)景區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)提高旅游資源所在地的可進(jìn)入性建設(shè)和完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施旅游基礎(chǔ)設(shè)施旅游上層設(shè)施完善旅游服務(wù)知識(shí)卡片深圳華僑城

華僑城面積為4.8平方公里，是1985年批準(zhǔn)成立的一個(gè)大型國(guó)有企業(yè)的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。從興建中國(guó)第一個(gè)主題公園——錦繡中華微縮景區(qū)起步，相繼成功開(kāi)發(fā)建設(shè)了錦繡中華、中國(guó)民俗文化村、世界之窗、歡樂(lè)谷等四大主題以及深圳灣大酒店、海景酒店、威尼斯水景主題酒店等一批旅游為主的主題社區(qū)。案例一深圳錦繡中華發(fā)展有限公司創(chuàng)建于1988年，是香港中旅集團(tuán)和華僑城集團(tuán)合資興辦的大型文化旅游企業(yè)，是國(guó)內(nèi)目前最具實(shí)力和典范性的文化主題園。

錦繡中華微縮景區(qū)占地30萬(wàn)平方米，是目前世界上面積最大的實(shí)景微縮景區(qū)，82個(gè)景點(diǎn)均按中國(guó)版圖位置分布，比例大部分按1:15復(fù)制，錦繡中華微縮景區(qū)以“一步邁進(jìn)歷史，一日暢游中國(guó)”的恢宏氣勢(shì)被譽(yù)為“開(kāi)中國(guó)人造景觀之先河”的杰作。強(qiáng)調(diào)參與互動(dòng)性知識(shí)卡片案例二

杭州宋城杭州宋城旅游景區(qū)位于西湖風(fēng)景區(qū)西南，北依五云山、南瀕錢塘江，是中國(guó)最大的宋文化主題公園，由杭州世界城宋城置業(yè)有限公司投資興建。宋城旅游景區(qū)的建設(shè)運(yùn)用了現(xiàn)實(shí)主義、浪漫主義、功能主義相結(jié)合的造園手法，源于歷史、高于歷史，依據(jù)宋代杰出畫(huà)家張擇端的（清明上河圖）畫(huà)卷，嚴(yán)格按照宋代營(yíng)造法工再現(xiàn)了宋代都市的繁華景象。分析：你對(duì)主題公園開(kāi)發(fā)的感受第一，主題公園的產(chǎn)品和選址要迎合當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)狀況和消費(fèi)水平。第二，注重文化的內(nèi)涵和包裝。盡可能給它賦予文化的內(nèi)涵，進(jìn)行文化的包裝，盡可能地在主題公園里做到中國(guó)文化同世界文化的融合。第三，主題公園建設(shè)要和時(shí)代發(fā)展、科技進(jìn)步、年輕人的需求結(jié)合起來(lái)，不斷創(chuàng)新。第四，非常注重發(fā)展主題公園的商業(yè)模式。大型主題公園和主題地產(chǎn)的融合，結(jié)合成片開(kāi)發(fā)建設(shè)一個(gè)旅游城。知識(shí)卡片烏鎮(zhèn)案例三

2012年，烏鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)單個(gè)景區(qū)年600萬(wàn)人次游客。至此，烏鎮(zhèn)用了不到13年的時(shí)間，成為中國(guó)古鎮(zhèn)游的翹楚，并一舉超越黃山，成為全國(guó)單個(gè)景區(qū)冠軍。究其原因，烏鎮(zhèn)有二個(gè)最惹人注目的項(xiàng)目，一是“雅達(dá)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)園”，這是全國(guó)最大的綜合型休閑健康養(yǎng)老主題園，二是“平安養(yǎng)生養(yǎng)老綜合項(xiàng)目”，集“養(yǎng)、游、住、吃、購(gòu)、娛”于一體的健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)，涉及了旅游文化、醫(yī)療保健、時(shí)尚美食、休閑娛樂(lè)、地產(chǎn)環(huán)保等眾多方面。四、旅游資源的損害和破壞知識(shí)卡片

山西云岡石窟由于長(zhǎng)期的風(fēng)雨剝蝕和后山石壁的滲水浸泡，導(dǎo)致大部分洞窟外檐裂榻，很多雕像斷頭失臂、面目模糊。成都數(shù)處文物古跡遭白蟻嚴(yán)重侵蝕知識(shí)卡片

木質(zhì)古建筑相對(duì)集中的文殊院，墻壁、樓梯、地板和梁、柱等均遭到白蟻的侵蝕，一些珍貴的經(jīng)書(shū)損壞嚴(yán)重。五、旅游資源保護(hù)1、法律措施《文物保護(hù)法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《森林法》、《風(fēng)景名勝區(qū)管理?xiàng)l例》、《自然保護(hù)區(qū)管理辦法》、《水法》、《野生動(dòng)物保護(hù)法》等。2、行政措施（1）制定完善的管理制度，明確管理人員和專業(yè)技術(shù)人員的職責(zé)。（2）培訓(xùn)管理、專業(yè)技術(shù)和接待人員，不斷提高他們對(duì)所管轄的旅游資源的專業(yè)知識(shí)和“防”、“治”的技術(shù)水平。（3）向游客提倡和宣傳環(huán)境友好型的旅游消費(fèi)