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文檔簡介

項目2酒店目標(biāo)市場選擇

和市場定位(STP戰(zhàn)略)授課內(nèi)容第一節(jié)S:Segmenting酒店市場細分

第二節(jié)T:Targeting酒店目標(biāo)市場的選擇

第三節(jié)P:Positioning酒店市場定位策略

第一節(jié)

S:Segmenting酒店市場細分案例導(dǎo)入新課:兒童理發(fā)店、兒童冰箱第一節(jié)

S:Segmenting酒店市場細分一、酒店市場細分的概念酒店根據(jù)酒店消費者需求的不同,將酒店市場分為若干個不同類別的子市場的過程。依據(jù)市場消費需求偏好的程度,可以將市場劃分為:分散偏好型市場同質(zhì)偏好型市場集體偏好型市場

分散偏好型市場

N個個體=N個市場每一個個體之間均有不同的消費偏好同質(zhì)偏好型市場

N個個體=1個市場每一個個體之間均有相同的消費偏好集體偏好型市場

N個個體依據(jù)某一標(biāo)準可以劃分為可數(shù)項的市場集體偏好型市場

例如按照年齡:可以將市場劃分為1、兒童市場2、青少年市場3、中年市場4、老年市場1234同一市場內(nèi)部之間有消費需求的相似偏好不同市場之間有消費需求偏好的差異二、酒店市場細分的要求

1.有利于目標(biāo)的實現(xiàn)

2.細分結(jié)果能夠表現(xiàn)出消費需求的的差異性

3.酒店能夠根據(jù)這些差別整合資源,采取相應(yīng)的戰(zhàn)略市場細分的要求(張利教授的觀點)

1.子市場有沒有共同的需求

2.子市場有沒有相同的行為模式

3.子市場的量夠不夠

4.子市場好不好接近三、酒店市場細分的作用

1.有助于酒店發(fā)現(xiàn)營銷機會

2.有助于酒店制定和調(diào)整營銷策略組合

3.有助于酒店取得有利的競爭地位

4.有助于酒店集中利用現(xiàn)有資源四、酒店市場細分的原則

1.可衡量性

2.可進入性

3.實效性

4.差異性

5.穩(wěn)定性案例細分酒店市場,提供多樣化產(chǎn)品希爾頓的7類酒店特色服務(wù)案例萬豪酒店系列品牌Fairfield(公平)——經(jīng)濟型Courtyard(庭院)——三星Marriott(萬豪)——五星Marriotmarquis(萬豪伯爵)

——超五星、超豪華五、酒店市場細分的標(biāo)準(一)地理細分因素國家、地區(qū)、城市、鄉(xiāng)村、氣候、地形、地貌五、酒店市場細分的標(biāo)準(二)人文細分因素

1.年齡老年、中年、青年、兒童五、酒店市場細分的標(biāo)準(二)人文細分因素

2.性別男性、女性女性:無煙、美觀、整潔、干凈照明充分、足夠的梳妝設(shè)備、講究的洗浴用品、充足數(shù)量的衣架女性客房設(shè)施設(shè)備五、酒店市場細分的標(biāo)準(二)人文細分因素

3.家庭結(jié)構(gòu)家庭生命周期的不同階段五、酒店市場細分的標(biāo)準(二)人文細分因素

4.職業(yè)、社會階層和文化程度

案例評析:職達旅社全國連鎖http:///五、酒店市場細分的標(biāo)準(二)人文細分因素

5.經(jīng)濟收入和支付能力五、酒店市場細分的標(biāo)準(三)心理細分因素

1.生活方式

傳統(tǒng)、穩(wěn)定、新潮、冒險獨立、結(jié)伴五、酒店市場細分的標(biāo)準(三)心理細分因素

2.個性

自信、自主、支配、順從、保守五、酒店市場細分的標(biāo)準(四)行為細分因素1.消費目的2.消費狀況3.消費數(shù)量4.購買方式5.偏好程度6.追求的利益六、酒店市場細分的方法(一)單一標(biāo)準

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