水處理生物學考試答題要點

水處理生物學考試答題要點水處理生物學試題答題要點(四)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

溶源菌復愈：有時溶源性細胞中的原噬菌體消失，變成為非溶源細胞，稱之為溶源性細菌的復愈。

革蘭氏染色：是1884年由丹麥的Gram發(fā)明的，細菌鑒別的重要染色方法。通過革蘭氏染色法可將細菌區(qū)分為G+和G-兩大類。

節(jié)孢子：是由菌絲斷裂而成的。

次生菌絲體：擔子菌中由兩個性別不同的初生菌絲結合而成的菌絲體。

鑒別培養(yǎng)基：是用來鑒別微生物的培養(yǎng)基。

培養(yǎng)基碳氮比：一般是指培養(yǎng)基中元素C與元素N之比值。

純培養(yǎng)：是指在實驗室條件下，從一個微生物細胞繁殖得到的后代。

對數(shù)生長期：細胞代謝活性最強，新細胞物質組成最快，分裂形成的新細胞生命力旺盛，每次分裂的間隔時間(即世代時)最短而穩(wěn)定，單位時間內細胞數(shù)量呈倍比增加。

間歇滅菌法：是利用常壓蒸氣反復滅菌的方法。

生物圈：是地球表面進行生命活動的有機圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體。

生態(tài)系統(tǒng)：是生物群落與其生存環(huán)境組成的整體系統(tǒng)。

生物固氮：通常是指分子態(tài)N在微生物體內由固N酶催化還原為NH3的過程。

亞硝酸菌：將氨轉化為亞硝酸的化能自氧微生物。

活性污泥掛膜法：用活性污泥作為菌種附著在濾料上，以廢水中的有機物為營養(yǎng)生長繁殖，使之形成生物膜的方法。

放線菌:介于細菌與絲狀真菌之間而又接近于細菌的一類多核單細胞的絲狀原核微生物。

單純擴散：微生物吸收營養(yǎng)物質的一種方式。以營養(yǎng)物質在細胞外胞內的濃度梯度為動力進行營養(yǎng)物質的吸收。三、選擇題（每題1分，計15分）

1.路易·巴斯德對微生物學的貢獻在于他___d____。

(a)發(fā)現(xiàn)了病毒(b)提出了自然發(fā)生說理論

(c)抨擊了進化論(d)號召人們關注微生物在日常生活中的重要性

2.溶源菌遇到同一種噬菌體或與之密切相關的噬菌體時表現(xiàn)為___b___。

(a)抗性(b)免疫性(c)再次溶源性(d)裂解

3.原核細胞細胞壁上特有的成分是__b____

(a)肽聚糖(b)幾丁質(c)脂多糖(d)磷壁酸

4.構成酵母菌營養(yǎng)體的基本單位是___c___。

(a)菌絲(b)菌絲體(c)單個細胞(d)有隔菌絲

5.胞飲（作用）和吞噬（作用）兩者都是原生動物所采用的___a__的過程。

(a）帶物質進人細胞質（b)執(zhí)行滲透（作用）(c）用日光能量合成糖類(d）從氨基酸合成蛋白質

6.真菌和原生動物生活主要溫度為___c___。

(a）接近100℃(b)大約50-60℃（c）接近室溫(d)5一10℃之間

7.二分裂過程大多數(shù)經(jīng)常在___c__中進行。

(a)病毒（b)原生動物（c)細菌(d)真菌

8.下列抗生素作用機制中，阻礙核酸合成的是__a____

(a)利福霉素(b)四環(huán)素(c)兩性霉素(d)青霉素

9.一個單個的氨基酸是由一組___b__編碼的。

(a)三個酶（b）三個核苷酸（c）三個反密碼子(d）三個ATP分子

10.預計在___b___的土壤中能發(fā)現(xiàn)真菌。

(a）富含氮化合物（b）酸性（c）中性（d)還有細菌和原生動物

11.氯氣用于維持__a____。

(a）水中較低的微生物數(shù)（b)在初級污水處理中形成顆粒物質

(c）在土壤中形成腐殖質（d)凈化慢速濾器

12.適合細菌生長的C/N比為___b__

(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1

13.細菌分批培養(yǎng)時，在對數(shù)生長期___b___

(a)微生物的代謝機能非常不活躍(b)菌體體積增大(c)菌體體積不變(d)細胞數(shù)量呈倍比增加

14.實驗室常用的培養(yǎng)霉菌的培養(yǎng)基是__b____

(a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬丁氏培養(yǎng)基(c)高氏一號培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基

15.細菌中能產(chǎn)生物芽孢的主要是___b___。

(a)球菌(b)桿菌(c)螺旋菌(d)弧菌四、填空題（每題0.5分，計10分）

1．噬菌體基本形態(tài)為___蝌蚪形_____、___微球形____和___線狀____三種；。

2、細菌的染色方法有__簡單染色法____、__復染色法_____。革蘭氏染色的步驟分為__初染____、_媒染_____、___脫色____和___復染_____，其中關鍵步驟為___脫色_____；而染色結果G-為___紅___色、G+為____紫____色，

3．微生物的生長量測定常用的方法有__稱重法__、___含N量測定法__、__DNA含量測定法____和__代謝活性法_。而測定微生物數(shù)量變化常用的方法有_直接計數(shù)法_、_稀釋平板計數(shù)法_、_最大概率法_和_比濁法_。五、問答題（共計35分）

1．試述植物病毒的主要特點?

1、嚴格寄生生物，但專一性不強。

2、植物病毒感染植物后，植株常產(chǎn)生花葉、畸形或植株的枯死。

3、植物病毒感染植株后，可在植株細胞內形成細胞包含體。

4、入侵方式：昆蟲吸食或植株擦傷處

2.什么叫能源？試以能源為主，碳源為輔對微生物的營養(yǎng)類型進行分類。

能源是為微生物的生長繁殖提供能量的物質，包括光能和化學能。

以能源分可以分為光能型和化能型。以碳源分可以分為自養(yǎng)型和異養(yǎng)型。因此，據(jù)能源和和碳源的利用情況可以將微生物的營養(yǎng)型分為四種：化能自養(yǎng)、化能異養(yǎng)、光能自養(yǎng)、光能異養(yǎng)。(具體分述)

3.什么叫鑒別性培養(yǎng)基？以伊紅美藍乳糖瓊脂培養(yǎng)基為例，分析鑒別性培養(yǎng)基的作用原理。

通過指示劑的呈色反應，用于區(qū)別不同微生物種類的培養(yǎng)基。

伊紅美藍兩種苯胺染料可抑制革蘭氏陽性細菌生長。伊紅為酸性染料，美藍為堿性染料。試樣中的多種腸道細菌在伊紅美藍培養(yǎng)基上形成能相互區(qū)分的菌落，其中大腸桿菌能強烈發(fā)酵乳糖產(chǎn)生大量混合酸，菌體帶H+，可與酸性染料伊紅結合，美藍再與伊紅結合形成紫黑色化合物，使菌落在透射光下呈紫色，反射光下呈綠色金屬光澤。產(chǎn)酸力弱的沙雷氏等屬細菌菌落為棕色；不發(fā)酵乳糖不產(chǎn)酸的沙門氏等屬細菌呈無色透明菌落。

4.測定微生物生長有何意義，常用微生物生長測定方法有哪些?

通過測定微生物生長量,了解微生物的群體生長規(guī)律,了解營養(yǎng)及理化環(huán)境對微生物生長的影響。

常用的方法：

（1）數(shù)量的測定

（a）直接計數(shù)法(b)稀釋平板計數(shù)法

(2)重量的測定

（a）稱重法(b)含氮量測定法

5.討論廢水厭氧處理的主要影響因素。

(1)溫度、(2)營養(yǎng)、（3）C/N比（4）廢水的pH值、堿度和有毒物質。水處理生物學試題答題要點(五)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

病毒粒子：成熟的或結構完整的，有感染性的病毒個體。

異染粒：是細菌特有的磷素貯藏養(yǎng)料。因用藍色染料（如亞甲藍或甲苯胺藍）染成紫紅色而得名。主要成分是聚偏磷酸鹽。

細胞壁：細胞壁是包在細菌細胞表面、內側緊貼細胞質膜的較為堅韌并略具彈性的結構。

半知菌：對其有性繁殖階段不了解的一類真菌。

鎖狀聯(lián)合：是擔子菌的次生菌絲為確保子細胞都含有來源于父母親本的核而進行的特殊的分裂方式。

無氧呼吸：以無機物作為最終電子受體，進行有機物的生物氧化的過程。

主動運輸：是微生物中的主要運輸方式，在代謝能和載體的參與下可進行逆濃度梯度的運輸。

表面活性劑：具有降低表面張力效應的物質叫做表面活性劑。它改變細胞的穩(wěn)定性和透性，使細胞內的物質逸出細胞外，從而引起微生物的死亡。

互生：兩個群體相互協(xié)作，達到在某一生境中共同生存的目的。

堿基配對：核酸分子中嘌呤堿基和嘧啶堿基配對互補。

DNA聚合酶：以反向平行的DNA鏈為模板催化合成新鏈DNA。

生物圈：是地球表面進行生命活動的有機圈層，包括了生活于大氣圈下層、水圈、巖石圈以及三圈界面的所有生命體。

活性污泥：具有活性的微生物絮凝體，可對廢水中有機質進行有效降解。

氨化作用：是指有機態(tài)N被微生物降解形成NH3的過程。

細胞膜：是圍繞在細胞質外面的由雙層磷脂分子構成的雙層膜。

連續(xù)培養(yǎng)：在培養(yǎng)進入對數(shù)生長期，一方面以一定流速輸入新鮮培養(yǎng)液并流出培養(yǎng)物，確保流出的老菌數(shù)等于新增殖數(shù)，使培養(yǎng)長時間穩(wěn)定在對數(shù)生長期。

三、選擇題（每題1分，計15分）

1.微生物學初創(chuàng)時期的代表人物是___c___。

(a)·巴斯德(b）科赫（c）列文·虎克（d)維諾格拉德斯基

2.昆蟲病毒主要靠___b___感染

(a)接觸(b)口器(c)傷口(d)a、b、c

3.放線菌具吸收營養(yǎng)和排泄代謝產(chǎn)物功能的菌絲是__a____

(a)基內菌絲(b)氣生菌絲(c)孢子絲(d)孢子

4.絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有___d___。

(a)菌絲片斷(b)芽殖(c)裂殖(d)無性孢子

5.原生動物的伸縮泡是用于___b___。

(a）儲存磷酸鹽顆粒(b）維持最適的液體水平（調節(jié)滲透壓）(c）產(chǎn)生致病毒素(d）運動

6.培養(yǎng)料進入細胞的方式中運送前后物質結構發(fā)生變化的是___d___

(a)主動運輸(b)被動運輸(c)促進擴散(d)基團移位

7.代謝過程為了產(chǎn)生ATP分子，所有下面的物質都是需要的，除了___d___之外。

(a)二磷酸腺苷分子（b)能量（c)磷酸基（d)DNA和RNA

8.細菌中參加光合作用的是___a___。

(a)紫細菌和綠硫細菌(b）腸的細菌如大腸桿菌

（c）土壤細菌如放線菌（d）立克次氏體和衣原體

9.人體病原菌生長的溫度在__b___。

(a)100℃以上（b)體溫(c)像病毒一樣的溫度(d)嗜熱的溫度

10.下列抗生素作用機制中，干擾蛋白質合成的是___a___

(a)鏈霉素(b)青霉素(c)利福平(d)兩性霉素

11.實驗室常規(guī)高壓蒸汽滅菌的條件是___c___

(a)135℃—140℃，5—15秒(b)72℃，15秒(c)121℃，30分鐘(d)100℃，5小時

12.再生性資源是___a___的資源。

(a）能夠循環(huán)利用（b)用于提高生物量（c）參與生命的硫循環(huán)（d）在天然河道中運輸

13.在廢水分析中，大腸埃希氏菌作為___a___。

(a)水中糞便污染的指示（b)進行平板計數(shù)的常規(guī)生物（c）水中固氮菌數(shù)量指示（d)水中氨基酸含量的尺度

14.純培養(yǎng)是其中___a___的培養(yǎng)物。

(a)只有一種微生物(b）只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物

（c)除主要微生物外只有一種微生物（d)沒有代謝廢物

15.下列物質屬于生長因子的是____d____

(a)葡萄糖(b)蛋白胨(c)NaCl(d)核苷四、填空題（每題0.5分，計10分）

1．微生物學發(fā)展史可分為5期，其分別為__史前時期__、__初創(chuàng)時期__、_奠基時期___、__發(fā)展時期__和___成熟時期__。

2．溫和噬菌體能以_核酸物質______整合在寄主細胞的染色體上，形成_溶源______細胞。

3．細菌的基本構造有__細胞壁__、_質膜__、__細胞質區(qū)__和_核區(qū)__等。

4．根據(jù)物質成分不同，微生物的培養(yǎng)基可以分為__合成培養(yǎng)基_____、__天然培養(yǎng)基____、___半合成培養(yǎng)基___等。

5．異養(yǎng)微生物的___碳源__和__能源__均來自__有機物_，而化能自養(yǎng)微生物則通過_無機物的氧化_產(chǎn)生ATP。

6．兼性需氧微生物具有兩套呼吸酶系，在有氧時進行有氧呼吸，在無氧時進行厭氧呼吸。五、問答題（共計35分）

1．病毒繁殖分為幾個階段，各個階段的主要過程如何?

（1）吸附、（2）脫殼侵入、（3）復制合成、（4）裝配、（5）釋放。

2.試述天然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基的概念、特點，并各舉一例。

合成培養(yǎng)基：用化學試劑配制的營養(yǎng)基質稱為合成培養(yǎng)基。

特點：化學成分和含量完全清楚且固定不變，適于微生物生長繁殖。

優(yōu)點：是成分清楚、精確、固定，重現(xiàn)性強，適用于進行營養(yǎng)、代謝、生理生化、遺傳育種及菌種鑒定等精細研究。

缺點：是一般微生物在合成培養(yǎng)基上生長緩慢，許多營養(yǎng)要求復雜的異養(yǎng)型微生物在合成培養(yǎng)基上不能生長。

實例：高氏一號培養(yǎng)基等。

天然培養(yǎng)基：用各種動物、植物和微生物等天然成分制作培養(yǎng)基。

優(yōu)點：取材廣泛，營養(yǎng)豐富，經(jīng)濟簡便，微生物生長迅速，適合各種異養(yǎng)微生物生長。

缺點：成分不完全清楚，成分和含量不確定，用于精細實驗時重復性差。僅適用于實驗室的一般粗放性實驗和工業(yè)生產(chǎn)中制作種子和發(fā)酵培養(yǎng)基。

實例：培養(yǎng)細菌的牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基

半合成培養(yǎng)基--用天然有機物提供碳、氮源和生長素，用化學試劑補充無機鹽配制的培養(yǎng)基，將天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基的優(yōu)點結合起來。

優(yōu)點：充分滿足微生物的營養(yǎng)要求，大多數(shù)微生物都能在此類培養(yǎng)基上良好生長。

3．活性污泥凈化反應過程中的影響因素？

溶解氧（OD）、營養(yǎng)物質、pH值、水溫、有毒物質。

4．簡述微生物在自然環(huán)境氮素循環(huán)中的作用。

氨化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用

5．敘述好氧堆肥的機理。參與堆肥發(fā)酵的微生物都有哪些？

在通氣條件下，好氧微生物分解大分子有機固體廢棄物為小分子有機物，部分有機物被礦化成無機物。

初期有中溫好氧的細菌、真菌；50℃有好熱性的細菌、放線菌和真菌；60℃，好熱性的細菌、放線菌；70℃一般的微生物停止活動。水處理生物學試答題要點(六)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

自發(fā)裂解：溶源細胞中的原噬菌體大量復制形成成熟的噬菌體粒子，并導致寄主細菌崩潰死亡的現(xiàn)象。

簡單染色：使用一種染液對細菌進行染色的方法。

異形胞：藍細菌的絲狀體中少數(shù)細胞壁明顯加厚的能進行固氮作用的細胞。

初生菌絲：由擔子菌的孢子萌發(fā)形成的菌絲。

異宗配合：真菌兩種不同性別的菌絲結合的有性繁殖方式。

次級代謝：微生物為了避免初級代謝過程中某種中間產(chǎn)物積累造成的毒害而產(chǎn)生的一類有利于生存的代謝類型。

促進擴散：以細胞內外的濃度梯度為動力，在載體物質參與下，物質從濃度高的胞外向濃度低的胞內擴散。

專性厭氧菌：只能生存于絕對厭氧環(huán)境中的微生物。

致死時間：某一溫度下殺死細胞所需的最短時間。

根土比：根際土壤微生物與非根際土壤微生物的數(shù)量之比。

生物圈：地球表面進行生命活動的有機圈層。

COD：化學需氧量，是在一定條件下，用一定的強氧化劑處理水樣時所消耗

的氧化劑的量，以氧的毫克／升表示。

氨化作用：在微生物的作用下，有機氮化合物的脫氨基產(chǎn)氨的過程。

污泥濃度：1升曝氣池污泥混合液所含干污泥的重量稱為污泥濃度。用重量法測定，以g/L或mg/L表示。

酵母菌芽殖：指部分酵母菌以出芽的方式進行無性繁殖。三、選擇題（每題1分，計15分）

1.德國鄉(xiāng)村醫(yī)生科赫對微生物最大的貢獻在于___d____。

(a)駁斥自然發(fā)生說(b)微生物學實驗方法

(c)提出科赫法則(d)b和c都是

2.真核細胞細胞壁上特有的成分是___b___

(a)肽聚糖(b)幾丁質(c)脂多糖(d)磷壁酸

3.___d___在原生動物細胞中不可能被發(fā)現(xiàn)。

(a）線粒體(b）高爾基體（c）溶酶體(d)細胞壁

4.E．coli屬于___d___型的微生物。

(a)光能自養(yǎng)(b)光能異養(yǎng)(c)化能自養(yǎng)(d)化能異養(yǎng)

5.嗜冷菌是指最適生長___c___的細菌。

（a）在無氧環(huán)境（b）在pH8或8以上（c）在低溫條件（d)只有病毒存在時

6.純培養(yǎng)是其中___a___的培養(yǎng)物

(a)只有一種微生物(b）只有細菌生長所需的一種營養(yǎng)物

（c)除主要微生物外只有一種微生物（d)沒有代謝廢物

7.發(fā)酵工業(yè)為提高設備利用率，經(jīng)常在___c___放罐以提取菌體或代謝產(chǎn)物。

(a)延滯期(b)對數(shù)期(c)穩(wěn)定期末期(d)衰亡期

8.使用高壓鍋滅菌時，打開排氣閥的目的是___d___。

(a)防止高壓鍋內壓力過高而培養(yǎng)基成分受到破壞在于

(b)排盡鍋內有害氣體

(c)防止鍋內壓力過高，造成滅菌鍋爆炸

(d)排盡鍋內冷空氣

9.細菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是___c___。

(a)螺旋狀(b)桿狀(c)球狀(d)弧形

10.光合綠色植物和光合微生物如藍細菌負責向大氣中返回大量的__b____。

(a)氮(b)氧(c）鉀（d）鋅

11.膜濾器可以用于檢測水中的細菌，因為___c___。

(a）它殺死不需要的細菌（b)它為細菌發(fā)育提供氮

（c）在它上面進行細菌過濾（d)可以用它除去水中的氯

12.細菌主要繁殖方式為___c_____

(a)增殖(b)芽殖(c)裂殖(d)孢子生殖

13.細菌的生長曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是__b___

(a)適應期(b)對數(shù)期(c)穩(wěn)定期(d)衰亡期

14.下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是____a______

(a)分生孢子(b)子囊孢子(c)卵孢子(d)接合孢子

15.決定病毒感染專一性的物質基礎是______b_____

(a)核酸(b)蛋白質(c)脂類(d)糖類四、填空題（每題0.5分，計10分）

1．微生物學發(fā)展的奠基者是__巴斯德__和___科赫___。

2．溶源性細胞在正常情況下可能發(fā)生裂解現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細胞中的_溫和噬菌體__變成了____毒性噬菌體____的緣故。能使病毒變性失活的物理因素有__x射線、γ射線、紫外線等。

3．根據(jù)分裂方式及排列情況，球菌分有_單球菌___、_雙球菌__、_鏈球菌_、四聯(lián)球菌_、_八疊球菌等。

4．研究表明：當兩個菌株DNA的非配對堿基超過3%時，DNA-DNA雜交往往不能形成雙鏈。

5．根據(jù)利用能源不同，微生物可以分為__光能型___、__化能型__等類群。

6．通常，放線菌最適pH值的范圍為7.5-8.0_，酵母菌的最適pH范圍為5.0-6.0_，霉菌的最適pH范圍是5.0-6.0_。

7．進行濕熱滅菌的方法有__常壓蒸汽滅菌_、_高壓蒸汽滅菌_等。五、問答題（共計35分）

1.簡述科赫原則。(如何判定某種微生物是病原菌？)

（1）在患病動物中存在可疑病原有機體，而健康動物中沒有；

（2）可疑有機體在純培養(yǎng)中生長；

（3）純培養(yǎng)中的可疑有機體細胞，能引起健康動物發(fā)病；

（4）可疑有機體被再次分離，并且和最初分離的有機體一樣；

2．試述活性污泥法處理廢（污）水的原理、活性污泥運行的影響因素及其控制。

原理：活性污泥中的細菌利廢（污）水中的有機物作為營養(yǎng)物質生長，從而把有機物降解，使廢（污）水得以凈化。

活性污泥運行的影響因素：溶解氧、水溫、營養(yǎng)物質

3.試列表比較單純擴散、促進擴散、主動運輸和基團轉位四種不同的營養(yǎng)物質運送方式。

類型動力載體運輸過程有無化學變化擴散方向

單純擴散濃度梯度無無高到低

促進擴散濃度梯度有無高到低

主動運輸代謝能有無可逆濃度梯度

基團轉位代謝能有關有可逆濃度梯度什么是生物固氮作用？舉例說明微生物固氮作用的類型。大氣中的分子態(tài)氮在生物體內由固氮酶催化還原為NH3的過程。

共生固氮微生物：豆科植物與根瘤菌；內生固氮微生物：禾本科植物內的固弧菌屬；聯(lián)合固氮微生物：植物根表根際的固氮螺菌屬；自生固氮微生物：土壤中的圓褐固氮菌。

5.造成活性污泥膨脹的主要原因是什么？

（1）對溶解氧的競爭對可溶性有機物的競爭

（3）對氮、磷的競爭（4）有機物沖擊負荷影響。水處理生物學試題答題要點(七)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

烈性噬菌體：侵入寄主細胞后，病毒粒子復制、裝配、釋放，從而導致寄主細胞崩潰的噬菌體。

莢膜：存在于細菌胞壁外且具有較好結構、不易被洗掉的被外多糖。

菌毛：附著于細菌表面短而僵直的絲。

同宗結合：來自同一個初生菌絲體的菌絲結合形成次生菌絲。

菌絲體：真菌的管狀菌體經(jīng)過伸長分枝，交織而成的絲狀體。

呼吸作用：微生物以分子氧作為最終電子受體的，使底物徹底氧化的一種產(chǎn)能方式。

氧化磷酸化：通過呼吸鏈產(chǎn)生ATP的過程。

寄生：微生物侵入或附著于另一微生物或其它生物細胞，依賴后者提供營養(yǎng)物質進行生長。

菌種退化：作為菌種的微生物群體由于變異或自然衰老從而引起的群體菌種性能下降。

根圈效應：植物根圈土壤的微生物在數(shù)量、種類和活性上都明顯優(yōu)于非根圈土壤微生物的現(xiàn)象。

根土比：根際土壤微生物與非根際土壤微生物的數(shù)量之比。

BOD：在特定條件下，水中的有機物和無機物進行生物氧化時所消耗溶解氧的質量濃度。

生物固氮：大氣中的N2在生物體內由固氮酶催化還原為NH3的過程。

生物膜反應器：在污水生物處理的各種工藝中引入微生物附著生長載體的反應器。

污泥濃度：1升曝氣池污泥混合液所含干污泥的重量稱為污泥濃度。用重量法測定，以g/L或mg/L表示。

有效氯：以氯氣作為參照物，評價水體消毒用氯化物氧化能力的指標。

三、選擇題（每題1分，計15分）

1.在微生物學中提出采用化學治療劑治療傳染病是由于___b____。

(a)Hooke的工作(b)發(fā)現(xiàn)了抗生素(c)闡明了DNA的結構(d)發(fā)展了遺傳工程

2.細菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。自然界中最常見的是___c___。

(a)螺旋菌(b)桿菌(c)球菌(d)弧菌

3.藍細菌的固氮部位是___c___。

(a)靜息孢子(b)類囊體(c)異形胞(d)鏈絲段

4.酵母菌的細胞壁主要含__d____。

(a)肽聚糖和甘露聚糖(b)葡萄糖和脂多糖(c)幾丁質和纖維素(d)葡聚糖和甘露聚糖

5.當進行糖酵解化學反應時，___d___。

(a)糖類轉變?yōu)榈鞍踪|(b)酶不起作用

（c)從二氧化碳分子產(chǎn)生糖類分子

（d)從一個單個葡萄糖分子產(chǎn)生兩個丙酮酸分子

6.微生物在干旱環(huán)境中存活可能是因為___a___。

(a)形成芽孢(b)只代謝葡萄糖分子(c）沒有細胞膜(d）沒有染色體

7.平板劃線分離法需要下面所有的物品，除了___d___之外。

(a）接種環(huán)（b)瓊脂培養(yǎng)基平板（c)細菌的培養(yǎng)物(d）電泳儀

8.革蘭氏染色的關鍵步驟是_____c____

（a）結晶紫(初染)(b)碘液(媒染)(c)酒精(脫色)(d)蕃紅(復染)

9.微生物中蛋白質合成是___c___的一個方面。

(a)分解代謝(b)光合作用(c)合成代謝(d)化學滲透

10.以下都是地球上的氮循環(huán)的必要成分，除了___a___之外。

(a)磷酸鈣（b）氨(c）硝酸鹽離子（d）氨基酸

11.在水處理生物學方法中，基因探針可用于查找___d___。

(a）水中的多氯聯(lián)苯PCB(b)水中的硝酸鹽離子

（c）水中的腐敗樹木（d)水中微生物的DNA片段

12.為了完成基因工程實驗，所有下面的條件都是需要的，除了___d___之外。

(a）新鮮的細菌細胞（b)DNA連接酶(c）細菌的質粒(d)淀粉和糖原分子

13．某一種微生物的世代時間受___d___影響。

(a)菌種特性（b)培養(yǎng)條件（c)菌體生理狀態(tài)（d)abc都是

14.與寄主細胞同步復制的噬菌體稱為______a______

(a)烈性噬菌體(b)溫和噬菌體(c)病毒(d)類病毒

15.微生物吸收營養(yǎng)的主要方式為______b______

(a)被動擴散(b)主動運輸(c)促進擴散(d)基團轉位運轉四、填空題（每題0.5分，計10分）

1．世界上第一個看見并描述微生物的人是__荷蘭___商人__列文虎克___，他的最大貢獻不在商界，而是利用自制的__簡單顯微鏡___發(fā)現(xiàn)了_微生物__。

2．病毒是侵害各種生物的分子病原體，現(xiàn)分為真病毒和亞病毒兩大類，而亞病毒包括_類病毒__、_擬病毒和_朊病毒_。

3．微生物包括的主要類群有原核生物、真核微生物和病毒。細菌的基本形態(tài)有__桿狀__、_球狀_和_螺旋狀_。

4．1978年，Woese等提出新的生物分類概念，根據(jù)16SrRNA的堿基序列將生物清晰地劃分為三原界，即細菌、古細菌和真核生物。

5．根據(jù)利用碳源不同，微生物可以分為___自養(yǎng)型____、___異養(yǎng)型___等類群。

6．乳酸菌進行同型乳酸發(fā)酵時通過EM途徑，產(chǎn)物為乳酸。五、問答題（共計35分）

1．圖示擔子菌鎖狀聯(lián)合的生物學意義是什么？

答：通過鎖狀聯(lián)合保證擔子菌次生菌絲的每個細胞中都含有兩個核，分別來自父母親本，次生菌絲又稱雙核菌絲。

2．什么是營養(yǎng)？什么是營養(yǎng)物？營養(yǎng)物有那些生理功能？

答：營養(yǎng)：微生物吸收必要的物質以獲得能量合成細胞物質的過程。

營養(yǎng)物質：那些能夠滿足微生物機體生長、繁殖和完成各種生理活動所需的物質；

功能：合成本身的細胞物質，提供機體進行各種生理活動所需要的能量，保證機體進行正常的生長與繁殖。

3．何為分解代謝?何為合成代謝?

答：分解代謝：分解代謝是指細胞將大分子物質降解成小分子物質，并在這個過程中產(chǎn)生能量。

合成代謝：合成代謝是指細胞利用簡單的小分子物質合成復雜大分子的過程，在這個過程中要消耗能量。

4．從對分子氧的要求來看，微生物可分為哪幾類？它們各有何特點？

答：好氧微生物：必須有氧才能生活，如放線菌、假單胞菌等；

厭氧微生物：氧有毒害或有抑制作用，如甲烷細菌、硫細菌等；

兼性微生物：有氧或無氧條件下都能生長，如乳酸菌等。5．飲用水的質量時，為什么把大腸桿菌數(shù)作為重要測量指標？我國衛(wèi)生部門對自來水的微生物總菌量和大腸桿菌量有何規(guī)定？

答：A.大腸桿菌是主要的腸道桿菌；B.在自然界中大腸桿菌于腸道病原菌的存活時間大致相同；

C.微生物總量100個/mL；大腸桿菌總量3個/L。水處理生物學試題答題要點(八)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

一步生長曲線：定量描述毒性噬菌體生長規(guī)律的實驗曲線。

鞭毛：細菌由細胞膜穿過細胞壁伸出胞外的細長的絲狀物。是細胞的運動器官。

伴孢晶體：伴隨芽孢形成的同時，蘇云金桿菌細胞的另一端形成的對鱗翅目昆蟲有毒性的蛋白質晶體物質。

分生孢子梗：真菌中一種產(chǎn)生分生孢子的菌絲結構。

同宗結合：來自同一個菌絲體的初生菌絲結合成次生菌絲的過程。

基團轉位：以微生物的代謝能為動力，通過一個復雜的運輸系統(tǒng)，將營養(yǎng)物質從胞外轉運到胞內，并發(fā)生化學變化。

被動擴散：營養(yǎng)物質依賴其在胞外及胞內的濃度梯度，由濃度高的胞外向胞內擴散的過程。

間歇滅菌法：將滅菌對象加熱到100℃30—60分鐘，冷卻后置37℃培養(yǎng)24小，重復三次。

同步培養(yǎng)：嚴格控制培養(yǎng)條件使培養(yǎng)體系中所有個體細胞的都處于同一的生長階段。

霉菌：在營養(yǎng)基質上形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌。

生物膜：由多種微生物黏附在生物濾料上或黏附在生物轉盤盤片上的一層帶粘性、薄膜狀的微生物混合群體。

根際微生物：根系表面至幾毫米的土壤區(qū)域內的微生物群體。

富營養(yǎng)化：由于水體中污染物的積累特別是氮、磷的營養(yǎng)過剩，促使水體中藻類的過量生長。

反硝化作用：微生物還原NO3-產(chǎn)生氣態(tài)氮的過程稱為反硝化作用。

產(chǎn)甲烷菌：嚴格厭氧條件下，利用H2還原CO2生成甲烷的細菌。三、選擇題（每題1分，計15分）

1.最先發(fā)現(xiàn)病毒的是___c____。

(a)巴斯德(b)柯赫(c)伊萬諾夫斯基(d)呂文虎克

2.產(chǎn)甲烷菌屬于___a___

(a)古細菌(b)真細菌(c)放線菌(d)藍細菌

3.在革蘭氏染色中一般使用的染料是___c___。

(a)美藍和剛果紅(b)苯胺黑和碳酸品紅(c)結晶紫和番紅(d)剛果紅和番紅

4.下列霉菌屬于半知菌亞門的是___b___。

(a)毛霉和根霉(b)青霉和曲霉(c)赤霉和脈孢霉(d)木霉和腐霉

5.微生物從糖酵解途徑中可獲得___a___個ATP分子。

(a)2個(b)4個(c)36個(d)38個

6.實驗室常用分離土壤自生固氮的培養(yǎng)基是___c___

(a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基(c)無氮培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基

7.固氮菌可能定居在___a___。

(a）豆科植物的根中（b）空間的外緣（c）在人的腸中(d）與多數(shù)牛肉和魚產(chǎn)品有關

8.在廢水分析中，大腸埃希氏菌作為___a___。

(a)水中糞便污染的指示（b)進行平板計數(shù)的常規(guī)生物

（c）水中固氮菌數(shù)量指示（d)水中氨基酸含量的尺度

9．廢水處理的第一個步驟是___c___。

(a)加氧(b)加硫化氫(c）除去顆粒物質（d）向水中加入磷

10．研究不同微生物群落及其環(huán)境之間的關系的是___c___。

(a）微生物進化（b)微生物生理學（c）微生物生態(tài)學（d)微生物生物化學微生物學

11．發(fā)生在土壤中的氨化過程的主要產(chǎn)物是___d___。

(a)尿素（b)氨基酸（c）蛋白質（d）氨

12．關于擔子菌鎖狀聯(lián)合描述正確的是___d___。

A．確保子細胞中有分別來自于父母本的遺傳物質

B．是擔子菌次生菌絲繁殖的方式C．一般發(fā)生在次生菌絲的頂端細胞

D．ABC都正確

13．出芽繁殖的過程___d___發(fā)生。

A．主要在病毒中B．在形成分支的細菌中C．只在原生動物中D．在酵母菌中

14．水體中的病原菌包括：___d___

A．傷寒桿菌B．痢疾桿菌C．霍亂弧菌D.ABC都是15．活性污泥中的微生物有___d___。

A．好氧微生物B．專性厭氧微生物C．兼性厭氧微生物D．ABC都是四、填空題（每題0.5分，計10分）

1、微生物學與_生物化學_、_遺傳學_、_分子生物學_等學科進一步交叉、滲透和融合，至今已分化出一系列基礎性學科和應用性學科，如__普通微生物學___、_土壤微生物學__等。

2．病毒粒子的基本化學組成是_蛋白質_和__核酸__。

3、放線菌是一類呈菌絲生長和以孢子繁殖的原核生物，其菌絲有_氣生菌絲_、_基內菌絲_和__孢子絲__三種類型。

4．酵母菌細胞形態(tài)有__球型____、__橢圓型_等多種，其繁殖方式有(1)_無性繁殖_和(2)有性繁殖__，其中(1)又有芽殖_和__裂殖_等。

5．微生物吸收營養(yǎng)物質的方式有_單純擴散_、_促進擴散___、_主動運輸__和_基團轉位_等。五、問答題（共計35分）1．比較根霉與毛霉菌體形態(tài)的異同?

答：根霉和毛霉均菌絲發(fā)達，生長迅速，以無性繁殖方式形成孢囊孢子，以有性繁殖方式形成接合孢子。主要區(qū)別根霉有假根和匍匐菌絲。

2．什么叫水活度？它對微生物生命活動有何影響？對人類的生產(chǎn)實踐和日常生活有何意義？

答：水活度：微生物生長的環(huán)境中水的有效性，即aw＝Pw／P0w式中Pw代表溶液蒸氣壓力，P0w代表純水蒸氣壓力。aw過低時，微生物生長的遲緩期延長，比生長速率和總生長量減少。微生物不同，其生長的最適aw不同。一般而言，細菌生長最適aw較酵母菌和霉菌高，而嗜鹽微生物生長最適aw則較低。利用其原理可腌漬食品或干燥包藏。3．利用磷酸鹽緩沖液或磷酸鈣，為何能保持培養(yǎng)基pH值的穩(wěn)定性？

答：在一定的pH范圍內磷酸鹽緩沖液或磷酸鈣對培養(yǎng)基中的酸和堿具有中和的作用。4.什么叫冷凍干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？試簡述其要點和主要優(yōu)點。

答：冷凍真空干燥保藏是將加有保護劑的細胞樣品預先冷凍，使其凍結，然后在真空下通過冰的升華作用除去水分。達到干燥的樣品可在真空或惰性氣體的密閉環(huán)境中置低溫保存，從而使微生物處于干燥、缺氧及低溫的狀態(tài)，生命活動處于休眠，可以達到長期保藏的目的。一般來說，保藏溫度越低，保藏效果越好，液氮保藏可達到-196℃。因此，從適用的微生物范圍、存活期限、性狀的穩(wěn)定性等方面來看，該方法在迄今使用的各種微生物保藏方法中是較理想的一種。5.試述厭氧生物處理的主要的影響因素。

答：溫度35度左右；pH值6.7~7.2；碳氮比20：1~30：1；生物抑制物質如重金屬離子和陰離子。水處理生物學試題答題要點(九)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

溫和噬菌體：和寄主細胞同步復制，不引起寄主細胞裂解的噬菌體。

放線菌：介于細菌與絲狀真菌之間而又接近于細菌的一類多核單細胞的絲狀原核生物。

異形胞：藍細菌的絲狀體中少數(shù)細胞壁明顯加厚的能進行固氮作用的細胞。

霉菌：在營養(yǎng)基質上形成絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀或絮狀菌絲體的真菌。

子實體：由擔子菌的次生菌絲分化密集而的三次菌絲體。

光能無機營養(yǎng)型：以CO2作為唯一碳源或主要碳源并利用光能進行生長的微生物。

發(fā)酵：微生物或細胞在不需要氧的條件下轉化物質的形態(tài)并將底物中的化學能轉移產(chǎn)生ATP的一種方式。

世代時：細菌在對數(shù)期每分裂一次所需時間。

微生物生長：在適宜的環(huán)境條件下，微生物細胞體積、內含物和細胞數(shù)目的增加。

微生物生態(tài)學：研究微生物與其周圍生物和非生物環(huán)境之間相互關系的科學。

活性污泥：由細菌、微型動物為主的微生物與懸浮物質、膠體物質混雜在一起形成的具有很強吸附分解有機物的能力和良好的沉降性能的絮狀體顆粒。

反硝化作用：微生物還原NO3-產(chǎn)生氣態(tài)氮的過程稱為反硝化作用。

產(chǎn)甲烷菌：嚴格厭氧條件下，利用H2還原CO2生成甲烷的細菌。

好氧生物膜：是由多種好氧或兼性厭氧微生物黏附在生物濾池濾料上或黏附在生物轉盤盤片上的一層帶粘性、薄膜狀的微生物混合群體。

絕對厭氧菌：只能生存于絕對厭氧環(huán)境中的微生物。三、選擇題（每題1分，計15分）

1.噬菌體是一種感染__c__的病毒。

（a）酵母菌（b）霉菌（c）放線菌和細菌（d）原生動物

2.G＋菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細胞是_c__。

（a）支原體(b)L型細菌(c)原生質體(d)原生質球

3.下列微生物中，__a____屬于革蘭氏陰性菌。

（a）大腸桿菌(b)金黃葡萄球菌(c)巨大芽孢桿菌(d).肺炎雙球菌

4.硝酸細菌依靠__b__方式產(chǎn)能。

（a）發(fā)酵作用(b)有氧呼吸(c)無氧呼吸(d)光合磷酸化

5.酵母菌適宜的生長pH值為__a__

(a)5.0-6.0(b)3.0-4.0(c)8.0-9.0(d)7.0-7.5

6.稱為微好氧菌的那些細菌能_b__生長。

(a）在高濃度鹽中(b)在低濃度氧中（c）沒有ATP或葡萄糖（d）只在有病毒時

7.深層穿刺接種細菌到試管固體培養(yǎng)基中__a__。

(a)提供厭氧菌生長條件（b）除去代謝廢物的一個機會(c)增加氧氣(d)增加鉀和鈉離子的數(shù)目

8.微生物分批培養(yǎng)時，在延遲期__b___

(a)微生物的代謝機能非常不活躍(b)菌體體積增大(c)菌體體積不變(d)菌體體積減小

9.研究不同微生物群落及其環(huán)境之間的關系的是__c__。

(a)微生物進化（b）微生物生理學（c）微生物生態(tài)學（d）微生物生物化學微生物學

10.發(fā)生在土壤中的氨化過程的主要產(chǎn)物是__d__。

(a)尿素（b）氨基酸（c）蛋白質（d）氨

11.在正進行代謝的細胞中合成蛋白質，下面的因子是需要的，除了__d__之外。

(a)ATP分子(b)酶(c)信使RNA分子(d)脂肪酸分子

12.適合細菌生長的C/N比為__b__

(a)5：1(b)25：1(c)40：1(d)80：1

13.自然發(fā)生說的理論認為__a___。

（a）微生物來自無生命的物質（b）大動物中發(fā)現(xiàn)有系統(tǒng)發(fā)育（c）人類是從類人猿進化的（d）病毒是從細菌退化的

14.實驗室常用的培養(yǎng)細菌的培養(yǎng)基是__a__。

(a)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基(b)馬鈴薯培養(yǎng)基(c)高氏一號培養(yǎng)基(d)麥芽汁培養(yǎng)基

15.放線菌具吸收營養(yǎng)和排泄代謝產(chǎn)物功能的菌絲是___a_.

(a)基內菌絲(b)氣生菌絲(c)孢子絲(d)孢子四、填空題（每題0.5分，計10分）

1．微生物的五大共性是指體積小比表面積大、生長繁殖快、吸收多轉化快、適應性強易變異、種類多分布廣。

2．病毒粒子的形狀大致可分為__桿狀_、_球型_和_蝌蚪狀_等幾類，病毒殼體的結構類型有_螺旋體對稱___、_二十面體對稱_和__復合對稱__。

3、芽孢具有很強的__抗熱_和_抗旱__等特性。

4．放線菌菌絲按其空間分布，可分為_氣生菌絲_、_基內菌絲_、__孢子絲_。

5．微生物吸收營養(yǎng)物質的方式有_單純擴散_、_促進擴散___、_主動運輸__和_基團轉位_等。五、問答題（共計35分）

1．簡述藍細菌組成結構及其與生理特點的關系。

答：是具有原核特征的光合營養(yǎng)菌；進行產(chǎn)氧其光合色素有葉綠素a、胡蘿卜素和藻膽蛋白，所以藍細菌并非全是蘭色；部分藍細菌的胞是固氮場所。2．分批培養(yǎng)中，延滯期的特點是什么？如何縮短延滯期？

答：細胞體積增大，代謝活性旺盛，DNA含量提高，產(chǎn)生各種酶；

利用生長旺盛的對數(shù)期的菌種，接種到相同的培養(yǎng)條件，篩選生長繁殖快的菌中。3.在微生物的培養(yǎng)過程中，引起pH值改變的原因有哪些？在實踐中如何能保證微生物能處于穩(wěn)定和合適的PH環(huán)境中？

答：產(chǎn)生酸性或堿性代謝產(chǎn)物，如各種有機酸或氨；添加緩沖劑或可直接調節(jié)酸堿度。4.什么是極端條件下的微生物？

答：動植物不能生長的極端環(huán)境條件下生長的微生物，如嗜熱微生物、嗜酸微生物、嗜堿微生物、嗜冷微生物、嗜鹽微生物等。5.比較根霉與毛霉的異同?

答：相同點：絲十分發(fā)達，一般白色，單細胞無隔，以孢囊孢子進行無性繁殖，以接合孢子進行有性繁殖。

區(qū)別：毛霉無假根，而根霉有假根和匍匐菌絲，匍匐菌絲在培養(yǎng)基表面水平生長。在匍匐菌絲著生孢子囊梗的部位，菌絲呈分枝狀伸入培養(yǎng)基中，猶如樹根一樣，所以稱為假根。水處理生物學試題答題要點(十)一、名詞解釋（每題2分，計30分）

病毒粒子：成熟的具有侵襲力的病毒顆粒。

菌落：單個的微生物細胞在培養(yǎng)基生長，形成肉眼可見的，具有一定形態(tài)特征的群體。

芽孢：一些細菌在生活過程中形成的一種具有抗逆作用的特殊結構。

蕈菌：能形成大型子實體的擔子菌。

假根：根霉的匍匐枝與基質接觸處分化形成的根狀菌絲。

輔酶：全酶的一部分，起傳遞電子、原子、化學基團的作用。

巴氏消毒法：采用60-70℃的溫度處理15-30min的消毒方法。

分批培養(yǎng)：將少量的細菌接種到一定體積的液體培養(yǎng)基中，在適宜的條件下培養(yǎng)，最后一次性收獲的過程。

滯留適應期：接種到培養(yǎng)基上的細菌細胞需要一段時間進行調整以適應新環(huán)境，這個時期稱為滯留適應期。

自發(fā)突變：指微生物在自然條件下，沒有人工參與而發(fā)生的基因突變。

水體自凈：水體接納一定量的有機污染物后，在物理的、化學的及生物的因素的綜合作用下得到凈化。

硝化作用：氨轉化為硝酸鹽的微生物學過程。

自生固氮：微生物獨立生活時進行固氮作用。

表面酶：分布于細胞表面，不能在其細胞培養(yǎng)液中起作用的酶。

偏利共棲：在微生物群落中，一群微生物得益，而另一群體不受影響的現(xiàn)象。二、選擇題（每題1分，計15分）

1.適合所有微生物的特殊特征是__c__。

(a)它們是多細胞的（b)細胞有明顯的核(c)只有用顯微鏡才能觀察到（d）可進行光合作用

2.病毒缺乏__b___。

(a)增值能力(b)獨立代謝的酶體系(c)核酸(d)蛋白質

3.G－菌由溶菌酶處理后所得到的缺壁細胞是___d__。

(a)支原體(b)L型細菌(c)原生質體(d)球形體

4.酵母菌的細胞壁主要含___d__。

(a)肽聚糖和甘露聚糖(b)葡聚糖和脂多糖(c)幾丁質和纖維素(d)葡聚糖