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中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化第一節(jié)食文化第二節(jié)酒文化目錄第三節(jié)茶文化第三節(jié)茶文化一、中國名茶（五）青茶青茶又名“烏龍茶”，主要產于福建、廣東及臺灣等地。其色澤青褐，屬于半發(fā)酵茶。青茶制作精細，綜合了紅、綠茶初制的工藝特點，成品茶具有特殊的香氣和韻味。青茶的代表品種主要有：安溪鐵觀音，大紅袍，東方美人，凍頂烏龍。圖10-24大紅袍

圖10-25東方美人

圖10-26凍頂烏龍謝謝大家

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