賓館策劃方案

賓館籌劃方案【篇一：酒店企劃方案】2024年**餐飲營(yíng)銷企劃方案方案一、目標(biāo)企劃2024年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造**市餐飲第一效勞品牌〞為中心，建立、完善、標(biāo)準(zhǔn)企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式開展。1、在2024年，通過(guò)多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，逐漸占領(lǐng)**餐飲第一品牌，推進(jìn)**餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固**餐飲十年知名度的**餐飲品牌。2、2024年企劃力爭(zhēng)用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場(chǎng)宣傳；3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場(chǎng)宣傳途徑、市場(chǎng)宣傳形象具有很強(qiáng)的**餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，協(xié)助各店店總逐步完成2024年年度銷售任務(wù)；4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，提供一整套針對(duì)從年初到年底的促銷方案，并按照**市市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“2024年節(jié)假日總結(jié)〞及“各個(gè)節(jié)假日的籌劃案〞；一、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介1、國(guó)內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽(yáng)節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等?！矊?shí)際建議根據(jù)**餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng)〕。2、11周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣傳須到位，如運(yùn)用led電子屏、條幅、短信、dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。3、例行性促銷：可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)〞、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)〞“每季度積分兌換活動(dòng)〞等。4、競(jìng)爭(zhēng)性促銷，主要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)效勞、特價(jià)、買贈(zèng)為主。5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，具體方案提前一個(gè)月做出。6、結(jié)合“**餐飲vip會(huì)員〞及“積分會(huì)員〞與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。二、宣傳、公益活動(dòng)方案1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)〔如春節(jié)拜年、3〃15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等〕和例行性宣傳〔不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告〕。2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)〔如重陽(yáng)節(jié)、植樹等〕和例行性公益活動(dòng)〔如助學(xué)、扶貧、幫困等〕，一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬(wàn)元左右。3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。三、廣告位招租及dm內(nèi)刊招商；1、2、針對(duì)**餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租?！仓饕槍?duì)商家聯(lián)盟〕每季度內(nèi)部dm報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。四、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染1、標(biāo)準(zhǔn)各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。4、每期dm內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。〔如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等〕五、創(chuàng)立vi系統(tǒng)并且加強(qiáng)對(duì)vi的管理。此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。六、**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷籌劃方案〔見附件〕**餐飲餐飲節(jié)日營(yíng)銷籌劃案1、“三八婦女節(jié)〞一、活動(dòng)時(shí)間：3月8日二、活動(dòng)內(nèi)容：(1)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。〔核桃花生汁、玉米汁〕(2)3月8日，當(dāng)天生日的女性顧客，憑有效身份證，在**餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。〔精美小禮品〕(3)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體，消費(fèi)滿500元以上，可享受8折優(yōu)惠。(4)3月8日，當(dāng)天在**餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客，可吃多少送多少哦！(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折，并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。(7)3月8日出生的女性，可憑證件享受全單8折的驚爆特價(jià)。**餐飲餐飲有限公司為慶祝三月八日“國(guó)際婦女節(jié)〞的到來(lái)，為女性消費(fèi)者推出特大驚喜——自2024年3月3日起至2024年3月8日，凡來(lái)**餐飲總店消費(fèi)的女性顧客，皆贈(zèng)送特制——xxxx一份。〔“木瓜湯〞“蘆薈養(yǎng)顏粥〞等養(yǎng)顏方面的菜肴〕注：每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng)，所贈(zèng)送的xxxxx是以每桌為單位，而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦！聯(lián)盟合作商家贊助：做女人真好---進(jìn)店有時(shí)機(jī)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)效勞哦！波波美容.女子會(huì)所-送微樂(lè)能量養(yǎng)生房---健康美麗新主張！艾美舍spa女子會(huì)所-送spa體驗(yàn)--相信專業(yè)、決心美麗！菲力斯特健身俱樂(lè)部---送健身全免次卡--第一家綜合性健身俱樂(lè)部！彪哥ktv---送298元的晚場(chǎng)大包廂一間---讓我們?nèi)ワj歌吧！法國(guó)紅酒---免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一----品紅酒就是品味生活！短信宣傳：**餐飲總店慶“三八婦女節(jié)〞推出“品健康美食、做魅力女人〞主題活動(dòng)，特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。電話：**2、消費(fèi)者權(quán)益日3月15日目的：提升**餐飲餐飲品牌良好口碑。在**本地的3.15正面報(bào)道新聞。宣傳方式：請(qǐng)職能部門與媒體聚餐，軟文報(bào)道，聯(lián)絡(luò)感情，正面宣傳宣傳內(nèi)容:餐具消毒工序,效勞操作衛(wèi)生網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行軟文報(bào)道、以及**晚報(bào)報(bào)道及口碑提升。3、清明節(jié)四月五日主題：“素行天下〞素食全宴〔豆腐系列〕、長(zhǎng)壽面系列宣傳方式：短信群發(fā)提升**餐飲餐飲的品牌以【篇二：酒店籌備籌劃書】射洪綠然蜀府國(guó)際酒店部門籌備細(xì)那么〔暫訂名〕一、酒店管理公司前期籌備管理a，前期規(guī)劃1，酒店前期運(yùn)作方案書2，酒店前期運(yùn)營(yíng)管理3，前期工作備忘錄b，物品籌備1，各部門、區(qū)域的物品籌備2，采購(gòu)物品規(guī)格價(jià)格明細(xì)單3，各物品的供應(yīng)商的敲定酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料4，采購(gòu)概況明細(xì)上報(bào)5，部門硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品c，開業(yè)籌備1，試營(yíng)業(yè)時(shí)各項(xiàng)籌備2，開張時(shí)各項(xiàng)籌備3，各部門開業(yè)籌備4，酒店產(chǎn)品價(jià)格的前期議定d，設(shè)備設(shè)施1，設(shè)備設(shè)施的安裝管理2，設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試3，設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位e，裝飾裝修1，酒店外圍裝修裝潢工程2，酒店內(nèi)部裝修裝潢工程3，各區(qū)域的效果圖f，部門配備1，前期酒店大部門的配制2，人力資源部、公關(guān)部、財(cái)務(wù)部、工程部、采購(gòu)部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部3，部門前期協(xié)調(diào)工作方案4，前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行二，人力資源培訓(xùn)部的工作范圍a，員工手冊(cè)1，酒店的員工手冊(cè)2，各部門規(guī)章制度3，員工的崗位職責(zé)4，崗位工作流程制定b，員工培訓(xùn)1，部門經(jīng)理前期培訓(xùn)方案2，餐飲部培訓(xùn)3，房務(wù)部培訓(xùn)4，后勤部門培訓(xùn)c，員工招聘1，按部門要求招聘2，后勤員工招聘d，績(jī)效考核1，初級(jí)員工的考核2，培訓(xùn)后的員工考核3，酒店試營(yíng)業(yè)時(shí)的考核4，階段員工品行考核5，前期人工本錢預(yù)算與控制6，員工崗位工資的擬定7，酒店各部門獎(jiǎng)懲制度三，工程維修部管理范圍a，弱電管理1，各區(qū)域的弱電管理2，部門電源開關(guān)節(jié)能管理3，消防區(qū)域管理4，水、電、氣的相關(guān)管理b，工程改造1，前期、二期的改造工程2，具體工程的落實(shí)、跟蹤c，設(shè)備管理1，酒店各部門大型設(shè)備管理2，設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)四，餐飲部管理范圍a，餐廳管理1，部門配制2，部門協(xié)調(diào)配合工作3，餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定4，崗位時(shí)間表的制定5，接待方面管理，電話預(yù)定、上門散客、宴會(huì)、婚宴、生日宴、喬遷宴6，效勞質(zhì)量的控制與提升7，效勞技巧的實(shí)施與推廣8，與其他部門協(xié)調(diào)合作9，物耗的本錢控制10，人力資源本錢控制11，其他效勞的制定12，反響系統(tǒng)的建立b，廚房管理1，菜單的制定2，產(chǎn)品的定價(jià)3，廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式4，菜品培訓(xùn)、資源共享5，廚房部門制度、崗位工作流程6，物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)本錢控制c，部門協(xié)調(diào)1，與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作2，部門協(xié)調(diào)備忘錄3，部門協(xié)調(diào)原那么d，員工崗位培訓(xùn)1，餐廳部員工培訓(xùn)工作包括：領(lǐng)班、迎賓員、效勞員、傳菜員、收銀員、酒水員、營(yíng)業(yè)員2，針對(duì)崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn)，熟悉本崗位的工作流程，酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)3，先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn)，再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)4，培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核5，建立考核制度五，房務(wù)部管理范圍a，接待b，客房c，洗衣房d，商務(wù)中心e，總機(jī)f，大堂g、pat、園林六，財(cái)務(wù)部管理范圍a，收銀1，收銀員的崗位職責(zé)和工作流程2，收銀員與財(cái)務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原那么b，招投標(biāo)b，物品采購(gòu)1，各部門的物品采購(gòu)明細(xì)清單2，價(jià)格的審核與相關(guān)控制c，本錢管理1，酒店前期運(yùn)作本錢預(yù)算、控制、管理d，倉(cāng)庫(kù)管理1，庫(kù)房的物品日常管理2，進(jìn)、出庫(kù)的相關(guān)管理3，領(lǐng)料相關(guān)操作程序4，倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位職責(zé)5，月存、日進(jìn)、檢驗(yàn)的相關(guān)管理七，總經(jīng)理辦公室日常管理a，總經(jīng)理b，部門經(jīng)理c，后勤經(jīng)理八，酒店品牌研究部a，開展趨勢(shì)b，知名度c，酒店文化塑造與提升九，酒店?duì)I銷管理a，市場(chǎng)調(diào)研1，產(chǎn)業(yè)環(huán)境：a,商業(yè)繁盛情況b,商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力【篇三：酒店工程籌劃方案】酒店工程籌劃方案第一局部戰(zhàn)略規(guī)劃一、戰(zhàn)略概述：抓住中國(guó)參加wto、上海成功申辦2024年世博會(huì)的時(shí)機(jī)，利用臺(tái)灣惠安育樂(lè)股份有限公司長(zhǎng)達(dá)近20年的俱樂(lè)部專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)成功資歷的條件，在上海家化、香港華茂、臺(tái)灣惠安三方在不同領(lǐng)域各具所長(zhǎng)、共同攜手的前提下，以特色經(jīng)營(yíng)為手段，采取理念灌輸、信息傳遞、硬件滿意、軟件貼心、跟蹤效勞等步驟，進(jìn)行家庭式俱樂(lè)部、商務(wù)型俱樂(lè)部、鄉(xiāng)村型俱樂(lè)部等各種類型的俱樂(lè)部建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，通過(guò)近5年時(shí)間的努力，實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)的模式，把企業(yè)建成具專業(yè)品牌、貼心效勞、齊全設(shè)施、滿意價(jià)格及全面經(jīng)營(yíng)范圍的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)。二、實(shí)施策略：在最短時(shí)間內(nèi)，形成企業(yè)自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力〔即獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)手段及良性循環(huán)機(jī)制〕，以便于將來(lái)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行和復(fù)制經(jīng)營(yíng)。三、注意問(wèn)題：要抱著首戰(zhàn)必勝的信念〔即第一個(gè)俱樂(lè)部的成功〕。第二局部生態(tài)布置一、經(jīng)營(yíng)幅度定位：建議幅度盡量小1、行業(yè)幅度－－因企業(yè)本身具備專業(yè)化的經(jīng)營(yíng)人才、經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，故所涉及行業(yè)應(yīng)為自己所長(zhǎng)。鑒于初期企業(yè)的人力、物力、財(cái)力、精力有限，故建議盡量所跨行業(yè)幅度小為標(biāo)準(zhǔn)，逐步向擴(kuò)大幅度的方式層層遞進(jìn)。2、管理幅度－－因前期企業(yè)的工作具繁瑣性，建議采取自營(yíng)〔企業(yè)有較強(qiáng)的可*作性和經(jīng)驗(yàn)〕、招商〔被招商對(duì)象具較高的知名度〕、合作〔合作對(duì)象具高成功率與經(jīng)驗(yàn)，且資金充?！橙N方式結(jié)合來(lái)進(jìn)行各工程設(shè)施的具體經(jīng)營(yíng)。3、市場(chǎng)幅度－－近年來(lái)，上海已快速成為國(guó)際化大都市、國(guó)際中心貿(mào)易城市，開展速率勢(shì)如破竹，人均gdp飛漲，消費(fèi)趨勢(shì)轉(zhuǎn)向生活質(zhì)量開展，也帶動(dòng)了周邊地區(qū)的相應(yīng)開展。因此建議，以上海為原點(diǎn)，輻射周邊地區(qū)，再延伸至大陸沿海一帶城市。這樣，一來(lái)，有品牌為先；二來(lái)，有上海為根據(jù)點(diǎn)；三來(lái)，復(fù)制化經(jīng)營(yíng)可帶動(dòng)來(lái)上海工作、消費(fèi)、觀光的外地客戶。如以上海為原點(diǎn)，江蘇、浙江為軸線，進(jìn)行中國(guó)大陸沿海城市的開發(fā)。二、經(jīng)營(yíng)活潑度定位：建議活潑度適中〔因太過(guò)活潑，管理幅度大；太過(guò)沉悶，經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定〕1、年遇收入－－會(huì)員卡大局部采用此類型2、月遇收入－－設(shè)施使用大局部采用此類型3、日遇收入－－消費(fèi)大局部采用此類型三、資本與管理分布關(guān)系定位：建議關(guān)系匹配度盡量高〔即投資范圍與管理范圍盡量一致〕四、實(shí)施策略：在實(shí)施過(guò)程中，采用沉淀式實(shí)施，需要全體人員在實(shí)施中不斷體會(huì)，說(shuō)與做反復(fù)結(jié)合。在創(chuàng)業(yè)初期，要保持經(jīng)營(yíng)幅度小、經(jīng)營(yíng)活潑度適中、投資與管理范圍一致的做法，以保證企業(yè)有夠的能力、精力、財(cái)力、時(shí)間、人力等投入可靠工程中，到達(dá)最正確配置，有利于企業(yè)長(zhǎng)期開展。五、注意問(wèn)題：在實(shí)施過(guò)程中，要以戰(zhàn)略規(guī)劃為首要，一切以戰(zhàn)略為重心，如在具體實(shí)施中發(fā)現(xiàn)有悖于戰(zhàn)略的，應(yīng)立即加以修正。第三局部融資籌劃一、融資種類定義：1、資金－－鑒于對(duì)決策層和股東會(huì)的情況不甚了解，不加建議。2、品牌－－先期已融入上海家化、萬(wàn)里城、麗致等品牌，建議在后期建設(shè)完成時(shí)，可進(jìn)一步融入具較高知名度或歷史悠久的品牌，從而達(dá)成雙蠃的局面。3、人才－－在具體經(jīng)營(yíng)開始時(shí)，需要融入適量專業(yè)型人才，也即智力融資。二、確定融資對(duì)象情況：1、資金－－不加建議。2、品牌－－吸收各工程的知名品牌，如spa吸收佰草集、golf練習(xí)場(chǎng)吸收xxx國(guó)際職業(yè)教練、酒店吸收xxx國(guó)際著名酒店經(jīng)營(yíng)集團(tuán)、健身房吸收xxx新型國(guó)際設(shè)施、才藝教室吸收xxx等。3、人才－－因各細(xì)分工程的涉及范圍不同，故應(yīng)吸收不同種類的專業(yè)人才任股干，再由其招募及培訓(xùn)一線經(jīng)營(yíng)人員。三、獲取融資對(duì)象的途徑：1、資金－－不加建議。2、品牌－－考察上海及周邊地區(qū)的同類企業(yè)，通過(guò)上網(wǎng)、現(xiàn)場(chǎng)考察等方式，尋找各工程領(lǐng)域的知名品牌。3、人才－－通過(guò)社會(huì)招募的方式獲取。四、支付獲取融資對(duì)象的代價(jià)：1、資金－－不加建議。2、品牌－－a.付出股份；b.付出管理權(quán)。3、人才－－a.付出高薪；b.付出股份。五、注意問(wèn)題：不要為融資而融資，當(dāng)不需要融資時(shí)，或者融資需求不是很迫切時(shí)，不要融資。第四局部管理籌劃〔企劃部〕一、部門設(shè)置：企劃部是企業(yè)決策創(chuàng)新和創(chuàng)新決策的職能部門、歸口部門、參謀部門。俗稱企業(yè)決策的師爺，即智囊團(tuán)。二、崗位設(shè)置：1、企劃部經(jīng)理1人；2、企劃部文案1人；3、企劃部美工1人；4、企劃部秘書兼市調(diào)2人。三、崗位職能：1、企劃部經(jīng)理－－以國(guó)家人事局認(rèn)可的專業(yè)職稱人才為主，有實(shí)際*作經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)合作精神，領(lǐng)導(dǎo)能力到達(dá)職業(yè)經(jīng)理人標(biāo)準(zhǔn)，有創(chuàng)新能力和主持整體籌劃的能力。對(duì)各類媒體的發(fā)行及受眾情況非常熟悉，在新聞界擁有良好的關(guān)系網(wǎng)。由董事長(zhǎng)或派出總經(jīng)理進(jìn)行招募。2、企劃部文案－－以大學(xué)中文系專業(yè)者為主，擅長(zhǎng)撰寫各類廣告、報(bào)道、等，對(duì)受眾的定位有極強(qiáng)能力。有一定時(shí)期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗(yàn)。有判斷能力和創(chuàng)造性參與籌劃的能力。對(duì)由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。3、企劃部美工－－以大學(xué)美術(shù)設(shè)計(jì)系專業(yè)者為主，擅長(zhǎng)報(bào)紙廣告、dm、pop、及各類平面的設(shè)計(jì)。有一定時(shí)期的專業(yè)崗位*作經(jīng)驗(yàn)。熟悉了解各種類型產(chǎn)品的印刷情況，對(duì)印刷質(zhì)量有專業(yè)的鑒定眼光。有判斷能力和創(chuàng)造性參與籌劃的能力。由總經(jīng)理及企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。4、企劃部秘書兼市調(diào)－－以大學(xué)行政管理類畢業(yè)生為主，能完成部門內(nèi)部及與其它部門之間的協(xié)調(diào)事宜，精準(zhǔn)了解同行動(dòng)態(tài)，并具有整理能力和技術(shù)性參與籌劃的能力。由企劃部經(jīng)理進(jìn)行招募。四、企劃部職責(zé)與權(quán)限：1、編制企業(yè)籌劃工作的年度方案并實(shí)施；2、進(jìn)行籌劃并編制各類籌劃案〔泛指集團(tuán)的各個(gè)經(jīng)營(yíng)工程的各種類型籌劃案〕；3、編制可行性研究報(bào)告；4、編制工程具體實(shí)施方案〔包括責(zé)任分配表、時(shí)間分配表、反響分配表等〕；5、發(fā)現(xiàn)潛在和現(xiàn)實(shí)的危機(jī)并向決策層及時(shí)提出預(yù)防和消除的意見；6、培育和開展企業(yè)的創(chuàng)新機(jī)制；7、負(fù)責(zé)企業(yè)專家系統(tǒng)的建立、維護(hù)和使用〔包括專業(yè)咨詢公司、廣告公司的協(xié)作關(guān)系〕。五、企劃部業(yè)務(wù)流程：遵循整理、判斷、創(chuàng)新、籌劃、決策、實(shí)施十二字展開1、籌劃課題提出〔可由集團(tuán)總裁、總經(jīng)理、企劃部提出〕；2、創(chuàng)意與籌劃案編制；3、第一輪決策〔由董事長(zhǎng)或總經(jīng)理審批〕；4、可行性研究報(bào)告編制；5、第二輪決策〔會(huì)議制或董事長(zhǎng)/總經(jīng)理審批制〕；6、具體實(shí)施方案編制；7、動(dòng)態(tài)控制〔包括隨時(shí)修正方案〕。六、企劃部管理制度：1、業(yè)務(wù)制度－－a.檔案管理制度建立〔各類form、fax、letter、file等〕；b.文案報(bào)審制度建立〔請(qǐng)印單、工作聯(lián)系單、工程發(fā)包單、工程驗(yàn)收單、簽呈等〕。2、管理制度－－a.保密制度建立〔在某些情況下，需簽定保密協(xié)議〕；b.作息制度建立〔按工時(shí)或計(jì)件制區(qū)分，靈巧管理〕；c.電腦管理制度建立〔需設(shè)置密碼權(quán)限〕；d.建立〔服從集團(tuán)相關(guān)制度〕。3、部門的建設(shè)－－a.部門的文化建設(shè)；b.學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的條件創(chuàng)造。七、實(shí)施策略：在前期，采用企劃部經(jīng)理＋企劃部美工〔2人〕的工作模式；在中期，采用企劃部經(jīng)理＋企劃部美工＋企劃部秘書〔3人〕的工作模式；在后期，當(dāng)企劃工作較頻繁、工作量較大的情況下，建議采用企劃部經(jīng)理＋企劃部文案＋企劃部美工＋企劃部秘書＋企劃部市調(diào)〔5人〕的工作模式。八、注意問(wèn)題：鑒于企劃部的工作特殊性，在管理籌劃時(shí)，需要注意與其它部門間協(xié)調(diào)流程、向上級(jí)匯報(bào)的流程等均需特別安排，以保證企劃部的工作能順利開展，能第一時(shí)間反響至最高決策層。第五局部營(yíng)銷籌劃一、營(yíng)銷主目標(biāo)定位：1、提高市場(chǎng)占有率－－建議在開展中期，確定此目標(biāo)；2、追求利潤(rùn)最大化－－建議在開展初期，確定此目標(biāo)；3、打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手－－建議在開展后期，確定此目標(biāo)。二、營(yíng)銷標(biāo)的物定位：建議在前期，以產(chǎn)品及效勞營(yíng)銷為主，以整體形象推廣營(yíng)銷為輔；在中、后期，漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)橹鳡I(yíng)企業(yè)整體形象，以利于企業(yè)開展。1、企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品或效勞－－即麗致顯達(dá)俱樂(lè)部的各類設(shè)施使用權(quán)及提供的效勞；2、企業(yè)的整體形象－－即麗致顯達(dá)俱樂(lè)部的對(duì)外整體形象。三、市場(chǎng)定位：建議把市場(chǎng)定位于市場(chǎng)需求充分、企業(yè)能力允許、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手虛弱三點(diǎn)的交叉點(diǎn)上，在具體實(shí)施時(shí)，采用馬斯洛的五層次消費(fèi)論來(lái)進(jìn)行分層占領(lǐng)市場(chǎng)。1、地理－－潛在客戶均為身在上海的本地人、港、澳、臺(tái)、及國(guó)外駐滬人仕；2、人口－－潛在客戶的數(shù)量；3、心理－－潛在客戶的內(nèi)在心理特點(diǎn)；4、行為－－潛在客戶的外在行為表現(xiàn)形式。四、產(chǎn)品定位：1、核心局部－－即俱樂(lè)部各項(xiàng)設(shè)施的能提供的效勞內(nèi)容；2、形式局部－－即俱樂(lè)部各項(xiàng)設(shè)施的組成方式、裝潢、外觀等，以及會(huì)員卡的設(shè)計(jì)定位、各種宣傳手段及資料的風(fēng)格等；3、附加局部－－即俱樂(lè)部各種配套效勞、售后效勞、跟蹤效勞等。4、產(chǎn)品的組合－－即會(huì)員卡能提供的各類設(shè)施使用權(quán)限及效勞的組合方式。五、價(jià)格定位：1、導(dǎo)向法－－建議在初期采用此法，根據(jù)本錢來(lái)確定初步的定價(jià)；2、需求導(dǎo)向法－－建議在中期采用此法，根據(jù)市場(chǎng)的需求情況來(lái)確定定價(jià)；3、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向法－－建議在后期采用此法，因同行競(jìng)爭(zhēng)劇烈，可針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)同行的價(jià)格策略來(lái)進(jìn)行定價(jià)。4、價(jià)格策略??建議針對(duì)不同的效勞設(shè)施進(jìn)行不同的定價(jià)策略，如泳池、健身房可定中等價(jià)格，spa可定稍高價(jià)位，高爾夫定高價(jià)位、中餐定中等價(jià)位、西餐定高等價(jià)位、酒吧定低價(jià)位等進(jìn)行各種不同形式的定價(jià)方式，以便于客戶選擇組合消費(fèi)，從而帶動(dòng)整體消費(fèi)水平上升。建議針對(duì)不同的俱樂(lè)部類型采用不同的價(jià)格策略，如對(duì)交通路家庭俱樂(lè)部，采用整體價(jià)位低、高促銷投入的策略，因?yàn)橄M(fèi)受眾面廣、潛在客戶數(shù)量大，且同類型俱樂(lè)部少，故可先期占據(jù)優(yōu)勢(shì)，便于后期壟斷成功；對(duì)和平飯店商業(yè)俱樂(lè)部，采用整體價(jià)位高、低促銷投入策略，因?yàn)橄M(fèi)受眾面小，潛在客戶數(shù)量少，針對(duì)的目的性消費(fèi)群體必然會(huì)自動(dòng)尋找相應(yīng)的消費(fèi)場(chǎng)所，故采用此策略，可緩慢地占領(lǐng)市場(chǎng)，擁有一批忠誠(chéng)的消費(fèi)群。5、定價(jià)方式－－建議采用搭配定價(jià)的方式，將多種產(chǎn)品效勞組合成一套定價(jià)；或采用主導(dǎo)產(chǎn)品帶動(dòng)的定價(jià)方式，把主導(dǎo)產(chǎn)品價(jià)格限定住，變化其它相輔的效勞產(chǎn)品。六、渠道定位：1、直接渠道－－建議采用，即設(shè)立麗致顯達(dá)自己的會(huì)員卡銷售〔市場(chǎng)〕部門；2、間接渠道－－建議與有一定知名度，且行業(yè)不沖突的企業(yè)合作，運(yùn)用他們的間接渠道進(jìn)行分銷。七、促銷定位：鑒于俱樂(lè)部的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)方式，建議要將營(yíng)銷籌劃的重點(diǎn)放在本局部上。1、顯化潛在客戶－－完善各種效勞設(shè)施及配套工程，培訓(xùn)效勞生及樹立，創(chuàng)造市場(chǎng)需求，使?jié)撛诳蛻魧?duì)俱樂(lè)部消費(fèi)產(chǎn)生需求；2、尋找潛在客戶－－即目的性消費(fèi)客戶的定位；3、接近潛在客戶－－采用各種方式、方法〔如各類公關(guān)等〕來(lái)與潛在客戶接觸；4、影響潛在客戶－－推銷效勞、理念、產(chǎn)品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)來(lái)感化客戶，或通過(guò)第一次免費(fèi)試用來(lái)征服客戶，從而引發(fā)后來(lái)的第二次、第三次流水；5、推銷至順利交易－－在潛在客戶開始接受的時(shí)候，推銷并交易成功；6、跟蹤效勞－－對(duì)交易成功的客戶長(zhǎng)期跟蹤效勞，從而增加客