禮儀概述和原則

禮儀概述王堅定1王堅定1966年出生，中學(xué)高級教師，副教授，高級禮儀培訓(xùn)師，酒店服務(wù)技師。

擅長服務(wù)禮儀、政務(wù)禮儀、社交禮儀等專業(yè)禮儀培訓(xùn)。

2禮儀小測試1、爸爸開車送你上學(xué)時，你一般坐在（）位置？

A副駕駛位

B后排左邊

C后排右邊

D后排中間32、在歐美很多國家，都忌諱（）這個數(shù)字。

A4B7C8D1343、在出席重要活動時，可以吃的食品是（

）

A蔥

B西紅柿

C蒜

D韭菜54、檢查一下自己的著裝（包括鞋子），你今天身上的主要顏色有：A、三種或三種以內(nèi)B、四種C、五種D、五種以上65、(

)花最適合贈送給母親

A玫瑰

B月季

C牡丹

D康乃馨76、探視病人的贈禮應(yīng)以（

）為主，這本身即有祝福病人早日康復(fù)之情。A藥品

B水果

C現(xiàn)金

D鮮花87、“一米線”服務(wù)是（

）中提出的。

A、商店禮儀

B、銀行禮儀

C、賓館禮儀

D、電信禮儀98、不分年齡輩份的差異而結(jié)成的好朋友稱（

）

A世交

B莫逆交

C忘年交D刎頸交109、按照國際慣例，歡迎國家元首鳴禮炮是（）A23響B(tài)21響C19響D18響11

10、為客人斟茶時，下面哪項是錯誤的：A、七分滿B、按先客后主、先尊后卑的順序C、客人很多且差別不大，先近后遠(yuǎn)；D、用右手上茶E、勤續(xù)水，不讓茶葉見底12禮一、禮的來源13禮者，敬人也14

儀？15對自然的恐懼、崇拜、虔誠的感情規(guī)范的儀式1617禮儀是為人處世的行為規(guī)范或行為準(zhǔn)則。禮儀是一個人內(nèi)在修養(yǎng)與素質(zhì)的外在表現(xiàn)。禮儀是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友善的習(xí)慣性做法。18

“曾子養(yǎng)曾皙，必有酒肉；將徹，必請所與；問有余，必曰：‘有’。曾皙死，曾元養(yǎng)曾子，必有酒肉；將徹，不請所與；問有余，曰：‘亡矣，將以復(fù)進(jìn)也?！?/p>

——孟子1920212223“不學(xué)禮，無以立。”孔子二、名人與禮儀24

荀子“人無禮則不生；事無禮則不成；國無禮則不寧。”25

世界上最廉價，而且能得到最大收益的一項物質(zhì)，就是

。拿破侖·希爾26三、分類1政務(wù)禮儀商務(wù)禮儀服務(wù)禮儀社交禮儀涉外禮儀職業(yè)禮儀交往禮儀｝｝27

第一類，叫做政務(wù)禮儀。它是國家機(jī)關(guān)工作人員、國家公務(wù)員在執(zhí)行國家公務(wù)、為政府服務(wù)時所講究的禮儀。

第二類，叫做商務(wù)禮儀。它是公司企業(yè)從業(yè)人員在商務(wù)交往中所講究的禮儀。

第三類，叫做服務(wù)禮儀。它是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員——

酒店、餐廳、旅行社、銀行、保險公司、醫(yī)院，工作中所講的禮儀。

第四類，叫做社交禮儀。就是人們在工作之余的公眾場合，迎來送往、私人交往中所講的禮儀。

第五類，叫做涉外禮儀。它是我們中國人和外國人打交道時所講的禮儀。

分類28政務(wù)禮儀商務(wù)禮儀服務(wù)禮儀社交禮儀涉外禮儀迎送禮儀餐飲禮儀婚喪禮儀饋贈禮儀位次禮儀著裝禮儀政務(wù)人員著裝禮儀商務(wù)饋贈禮儀涉外餐飲禮儀禮儀的分類與形式：（圖表）29

分類2

1、個人禮儀儀容儀表儀態(tài)

2、交往禮儀→待人→前后、左右、上下/先后/快慢/順逆尊卑貴賤/親疏遠(yuǎn)近/深淺厚薄/

輕重多少/長幼/主客/上下/男女/緩急

30四、特征1、規(guī)范性2、限定性

4、傳承性3、操作性5、時效性31四、特征1、普遍性2、繼承性

4、時代性3、差異性5、發(fā)展性32遵守自律敬人寬容平等五、原則從俗